大阪・新世界のふぐ料理店「づぼらや」が閉店へ

宇宙の晴れ上がり(大阪府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/06/11(木) 19:28:21.02

大阪・新世界の老舗ふぐ料理店「づぼらや」が、閉店を決めたことが分かりました。

「づぼらや」は、新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急事態宣言を受けて、４月８日から休業していて、６月15日か
らの再開を目指していました。

しかし、運営会社は閉店することを決め、従業員にはすでに伝達しているということです。

閉店の理由は新型コロナによる休業の影響など様々な事情があったということで、社長は「長い間、取引先にはお
世話になりました。急にこのような形になったのは、本当に申し訳ありません」とコメントしています。

https://news.yahoo.co.jp/articles/6ebebd71c4703264c102b2dc79ec3d2140f261d9

アークトゥルス(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/06/12(金) 21:11:30.24

>>62
まだ振り込まれてないの？
お前在日？

トラペジウム(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/06/12(金) 21:58:04.77

創業1920年(大正9年)
100年で終止符、残念

アルデバラン(光) **[CN]** · 2020/06/12(金) 22:38:43.41

づぼらやは昔テレビCMもしててフグちょうちんも有名やけども、バラエティー番組などで店に入って食べるのは観たことない
プロデューサーやタレントやらにカネ渡すなり媚売って取り上げて貰えば良かったのにと思ってしまった

ジャコビニ・チンナー彗星(関西地方) **[FR]** · 2020/06/12(金) 22:55:01.41

ふぐも高い値段出せば食えるんだが
流石に白子ばかり喰わされると味が濃すぎて
飽きるわ

クェーサー(東京都) **[BR]** · 2020/06/13(土) 00:01:07.35

新世界のとこは賃貸でやってたのかな
土地持ってたら手放せへんやろさすがに

グレートウォール(SB-Android) **[ﾇｺ]** · 2020/06/13(土) 00:35:09.52

マンションとか建ったらどやさ

ミザール(大阪府) **[FR]** · 2020/06/13(土) 00:37:38.43

東京のやつらが大阪民国の首都のシンボルって思いこんでいるもんな。
昔、づぼらやでフグの唐揚げ食ったっけな。

シリウス(空) **[US]** · 2020/06/13(土) 06:07:41.92

別に店が料理つくってわけじゃなく、料理人が作ってたんだから、その人がやめない限り料理は食べられる

熱的死(たこやき) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/06/13(土) 06:10:00.88

カウンター席にして唐揚げと雑炊だけ出す店にしたら生き残れたかもしれんのに(´・ω・｀)

白色矮星(大阪府) **[CN]** · 2020/06/13(土) 06:41:48.06

ずぼらな服装で高級なふぐを食べられる様にと「づぼらや」と名付けたらしい。

ケレス(ジパング) **[CN]** · 2020/06/13(土) 08:14:47.91

>>674
ぷっ

フォーマルハウト(SB-iPhone) **[US]** · 2020/06/13(土) 11:05:43.72

大阪でフグ食べたことないけどここと同じ味、値段のお店ってないの？
今度大阪に行くつもりなんだけど

かに星雲(関西地方) **[JP]** · 2020/06/13(土) 13:17:45.17

フグのから揚げは骨なしで造ってもらいたいわ

地球(北海道) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/06/13(土) 13:23:17.66

>>679
言うほど気になるか？
ふぐの身って骨からスッと身離れするじゃん、エアプか？

かに星雲(関西地方) **[JP]** · 2020/06/13(土) 13:27:31.23

まともな店だと骨無しで出してくれるんだよ
単なる高額店じゃダメ

アンドロメダ銀河(神奈川県) **[JP]** · 2020/06/13(土) 14:49:45.36

ダメな会社は中国が買う。気がついたら日本は中国企業ばかりと言う未来

アリエル(東京都) **[US]** · 2020/06/13(土) 15:39:20.59

ふぐ喰ったこと無い

ソンブレロ銀河(大阪府) **[US]** · 2020/06/13(土) 15:40:55.36

骨も避けて食えない奴は魚食わないでいいと思う

木星(やわらか銀行) **[US]** · 2020/06/13(土) 15:42:34.98

食べたことがあるけど
高いよ

クェーサー(東京都) **[KR]** · 2020/06/13(土) 15:48:31.72

京都には良く行くが大阪には行きたいと思う事がない
今までご苦労様でした

エンケラドゥス(和歌山県) **[US]** · 2020/06/13(土) 15:51:53.05

コロナ以前からよくなかったのか
それとも客優先の薄利で自転車操業やったのか、

青色超巨星(埼玉県) **[KR]** · 2020/06/13(土) 15:51:57.47

観光で行くとしたら
大阪と北海道　どちらがおすすめ？

百武彗星(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/06/13(土) 15:59:04.47

観光地になったとこはテナント料とか不動産関係のコストが大きすぎるからな
外国人旅行者で賑わってる間は場所に恵まれて利益出まくるけど、
その分外国人旅行者がいなくなったらすぐに経営難
ハイリスクハイリターンで経営してたんだからしょうがないだろ

アルビレオ(関西地方) **[FR]** · 2020/06/13(土) 16:01:46.78

>>684
骨だけで肉無しの唐揚げ出してるボッタ店

ベガ(大阪府) **[US]** · 2020/06/13(土) 16:02:54.15

>>687
コロナ以前から良くなかったって言ってたぞ
そりゃ2000円出せばてっちり食べさせる店なんぼでもあるからな

ディオネ(ジパング) **[US]** · 2020/06/13(土) 16:09:27.78

>>683
下関でお土産にフグセットみたいなのを１万円分くらい買って
ウキウキしながら食べたけど、ぶっちゃけ白身魚と同じだった。。。
別に不味くはないが、そんなに金出して食べるほどでもない。

ダークマター(家) **[US]** · 2020/06/13(土) 16:16:52.14

づぼらやプロ

ウォルフ・ライエ星(光) **[US]** · 2020/06/13(土) 16:44:16.57

難波周辺はよく行くものの新世界は行ったことないから実際の雰囲気は知らない
なのにづぼらやのフグがいる新世界の写真を見ると「大阪だなあ」と感じる不思議

テチス(東京都) **[US]** · 2020/06/13(土) 16:45:37.33

づぼらやもカニ道楽も有名だが行った事ないな
観光客向けっぽくてなんか微妙

レグルス(光) **[US]** · 2020/06/13(土) 16:48:09.14

かに道楽のカニを初めて見た時はちょっと感動したな
あと道頓堀のグリコの看板のとこでほんとに大勢がグリコポーズの写真撮ってて笑った

ベガ(大阪府) **[US]** · 2020/06/13(土) 16:48:50.13

>>695
10年くらいまでは地元民ばかりだったんだけどな
かに道楽は郊外にもあるけどそこは変わらず地元の人間だけ

ヘール・ボップ彗星(大阪府) **[JP]** · 2020/06/13(土) 17:11:08.74

>>274
「がん亭のママでございます」
「金のシャチホコ～雨ぁざらぁしぃ～｣ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ

パルサー(神奈川県) **[US]** · 2020/06/13(土) 22:09:29.63

東京に移住してきて思ったんだけど基本的に関東の人はフグの味を知らない
いや飲食店のメニューには当然あるんだが似て非なるものつまりエセ

たとえば忘年会でフグ尽くしの店に行ってもトラフグは刺身だけしかも少量
鍋や唐揚げはこっちではサバフグとかショウサイフグとか言われてるものだね

この値段でこんなものしか出せないのか
そんなら他の食い物のほうがマシてのが正直な感想

グレートウォール(SB-Android) **[ﾇｺ]** · 2020/06/13(土) 22:13:21.63

ふぐの看板にネーミングライツだけで
お金になるんじゃね！？

金星(関西地方) **[US]** · 2020/06/13(土) 22:14:31.36

雑炊は大してうまくないからやめるべきだ
大して出汁なんかでてないといつも思う
焼きフグやテッサはうまいが鍋は今一だ
鍋ならクエの方が数段上だ

冥王星(新日本) **[AU]** · 2020/06/13(土) 22:28:44.57

コロナ前から経営悪化してたんだってな
支店も新世界だけでしょ。ただでさえフグを観光でってあんまいないきもするし、大阪の人はいかないし、

2020/06/13(土) 23:11:01.12

観光客向けの店なんか行きたくなくなるからな

ミザール(大阪府) **[FR]** · 2020/06/13(土) 23:39:48.29

>>703
今のターゲット層は知らんが、昔は関西ローカルな店だった。派手なフグのモニュメントが印象的だから大阪民国の象徴の１つとねらーは馬鹿にしていた。

キャッツアイ星雲(大阪府) **[CA]** · 2020/06/14(日) 02:53:30.22

オトンは忘年会とかでよう使ってたと言ってたな
かに道楽は俺でも何度か行った事あるのう

>>701
河豚の雑炊には同意できんが
鍋なら確かにクエの方が美味いな

ヒドラ(大阪府) **[EG]** · 2020/06/14(日) 02:57:28.39

づぼらやへ～♪

北アメリカ星雲(ジパング) **[US]** · 2020/06/14(日) 03:01:07.36

つぼらや
と思ってた…

カロン(兵庫県) **[US]** · 2020/06/14(日) 03:57:31.66

>>707
づぼらっていう関西弁知らないとそうなるか

水星(西日本) **[KR]** · 2020/06/14(日) 04:48:38.57

ずぼらって関西弁なの？
それは知らなかった

ベスタ(広島県) **[US]** · 2020/06/14(日) 07:04:07.97

行ったこともないし行った奴に会ったこともないわ。
ホンマ不思議な店やった

3K宇宙背景放射(福島県) **[FR]** · 2020/06/14(日) 07:14:58.83

フグ好き
もうちょっと世の中落ち着いたら、某温泉に温泉フグ食べに行く

ハダル(滋賀県) **[BR]** · 2020/06/14(日) 08:10:55.09

去年行ったが席の両隣が中国人と韓国人で向かい側は白人系だった
外国人客への依存度が相当だったんだろうかな

エリス(京都府) **[US]** · 2020/06/14(日) 08:12:11.79

>>16

https://i.imgur.com/wO0m7i6.jpg

ハダル(東京都) **[CN]** · 2020/06/14(日) 12:35:44.15

フグ奉行がチラホラw

上を見たらキリありまへんて

ジュノー(ジパング) **[US]** · 2020/06/14(日) 13:52:17.96

>>713
腸の病気設定はとっくに忘れてそう

ハレー彗星(埼玉県) **[PK]** · 2020/06/14(日) 14:33:05.70

づぼらやって2店舗だけか
そりゃつぶれるわ

白色矮星(愛知県) **[US]** · 2020/06/14(日) 14:45:14.82

30年前に一旦潰瘍性大腸炎と診断されたものの
その後取り消された漏れが通りますよ