超有名ホテルのカレーもらったんで食ったら、レトルトの食えなくなってしまった・・・
イナバのタイカレーいつの間にか値上がりして小さくなって買わなくなった
0619名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/09/09(日) 23:18:13.11ID:dhOptQxA0
ヒデキも逝っちゃったしな(´・ω・`)
0621名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2018/09/09(日) 23:28:41.97ID:EO4n/Bqc0
チェーンで安くて旨いとこがない
一番うまいのは、かつやのカツカレー
前は松屋のカレーが一番だったけど
0624名無しさん@涙目です。(徳島県) [FI]2018/09/09(日) 23:37:37.12ID:wqNBV7ZI0
すき家のカレーが美味いので週10ですき家
カレー作ると9時間かかるけど、レトルトにはない最高の味わいのが出来るぞ。
以前にも似たスレに何回か書き込んでいるけどw
自炊している人 = 食費を節約したい人
みたいに思い込んでいる人もいるよな。
俺は自炊しているが、料理好きなので、月に28万〜50万くらい食費にかけてる。
個人でドイツから豚の腸を輸入したり、スイスの岩塩やフランス産のブドウを輸入したりしている。
ちなみに冷蔵庫は70万で買ったホシザキの業務用使ってる。
ガスコンロは特注で80万円かけたハイカロリーレンジで、大バーナー9,000kcal/hを3基備えている。
カレーは大鍋で作るのが一番美味いぞ。
クミンの切り方、下処理の仕方ひとつとっても、仕上がりの味が全然違うから慎重に扱う。
スパイスの一例として、インドから個人輸入した桂皮、クミン、香菜、韓国から個人輸入した唐辛子、マレーシアから個人輸入したウコンを使っている。
もちろんハーブもある。
オールドデリーの市場から輸入している桂皮とクミン、香菜は最高の品質だ。
過去に食材探しでインドのデリーの市場に行ったとき、色々な業者のスパイスをその場で食べて、一番品質の良かった店の主人に
頼み込んで頼み込んで頼み込んで個人的に輸出してもらっている。
大鍋には国産の牛肉を3キロほど入れる。やっぱカレーは肉がゴロゴロしていないと駄目だよな、うん。
たくさん作って、たくさん食べるのが美味いんだ。余りそうな時は、近所の人にあげてるw
先日は牛肉15キロ手に入ったんで、庭に近所の人達たくさん呼んでバーベキューしたw
0627名無しさん@涙目です。(禿) [US]2018/09/09(日) 23:41:51.67ID:mMQ40U250
松屋やすき家のカレーはカレーではない別のものだろ
辛さで誤魔化してるだけで旨いとは思えないし
松屋のカレーは290円だった時に食べてた
コスパは日本一の食べ物だったよ
0631名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2018/09/10(月) 00:09:30.85ID:o20F6SM10
大坂はよほどカレーが好きなのか。。一夜明けてもカツカレーって言ってんぞw
明日の昼飯はカツカレーだな。
0632名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2018/09/10(月) 01:28:04.90ID:n7YRyu8t0
皆んなが好きだと思うなよ!調子こいてんじゃねえぞカレー!!!
0633名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2018/09/10(月) 07:57:42.22ID:itu0ZY1D0
>>630
昔の味が好きだった。
社長がスパイス好きで
味が変わってからあまり食ってない。 コーヒー
味噌
チョコ
ほんとに隠し味で入れるところあるんかよう
0635名無しさん@涙目です。(禿) [DE]2018/09/10(月) 08:06:44.14ID:TzVxf22w0
自分の好み
・ZEPPIN
・ジャワカレー
0636♨名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/09/10(月) 08:08:57.33ID:jY+nR/Qc0
>>612
おじいちゃん
さっきもカレーを食べたでしょ?
0637名無しさん@涙目です。(禿) [DE]2018/09/10(月) 08:10:56.08ID:TzVxf22w0
ガラムマサラのチョイ足し
tshop.r10s.jp/tsutsu-uraura/cabinet/productpic_03/imgrc0070671544.jpg
0638名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/09/10(月) 08:11:54.37ID:hilFKio10
>>637
ソースになってるガラムマサラなんてあるんだ 0639名無しさん@涙目です。(禿) [DE]2018/09/10(月) 08:12:14.71ID:TzVxf22w0
>>1
仕事の日のランチでカレーを食べると、なぜか帰宅後もカレー 0640名無しさん@涙目です。(禿) [DE]2018/09/10(月) 08:13:04.20ID:TzVxf22w0
>>638
むしろコレしか使ったことがないよ
粉末もあるみたいだけど 0641名無しさん@涙目です。(catv?) [FI]2018/09/10(月) 08:14:19.63ID:TCw/olPk0
ルーで作るよりレトルトの方が美味いもんなあ
0642名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/09/10(月) 08:15:04.15ID:thAJinTs0
インド
玉ねぎ 1/4 みじん切り
ニンジン 1/3 みじん切り
合挽きミンチ 150g
ウスターソース 大さじ 1杯
ケチャップ 大さじ 1杯
チューブにんにく 少々
チューブしょうが 少々
カレールゥ 2片
これだけを耐熱ガラスボウルに入れてラップしてレンジで15分〜20分
お手軽でうまいキーマカレーのできあがり
かつやのカツカレーはまさに神味
>>622は分かってる奴だな。 0646名無しさん@涙目です。(空) [NL]2018/09/10(月) 10:23:39.34ID:GT3ezJpo0
市販のカレールーの量が減ってしまったうえに
牛肉も高くなってる
気安くたべれなくなった
この調子じゃ国民食なんて言われなくなるだろうな
アンケート取る時期が悪いわな
作りおきに適した気温になれば
0649名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2018/09/10(月) 10:56:55.31ID:StUjdAvl0
鉄腕ダッシュのカレー企画に期待
0651名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/09/10(月) 11:32:03.01ID:d6OD1tJA0
週1〜2の
ペースで食っているが何か?
0653名無しさん@涙目です。(秋田県) [ニダ]2018/09/10(月) 12:20:43.40ID:bOA+dcbN0
0654名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/09/10(月) 12:22:37.75ID:l9GCYdEM0
誰も聞いてないのに唐突に自慢話を始める>>625であった・・・。 [ ::━◎]ノ 生卵を落としてウスターソースをぶかっける.
0657名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2018/09/10(月) 12:33:07.74ID:I0e1M+jc0
>>625
西成で飲む、いつもの味
楽でいろんな味だしね 0658名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/09/10(月) 12:36:36.85ID:JZcTV+cJ0
ゴーゴーカレーって気付いたら米が豪州産になっててクソ不味かったぞ
その割に安いわけでもないし
あれ、早く石川産に戻さないとヤバいんじゃないの
0659名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/09/10(月) 12:40:17.09ID:4C0zArnj0
お土産で貰ったレトルトの但馬牛カレーはめちゃくちゃ美味かったな
三田屋のレトルトカレーも美味かった
500円以上するレトルトカレーに外れなし
築地場内の中栄のインドカレー700円もおいしいよ
詳しくはユーチューブ参照
9月末で無くなるけどね
0662名無しさん@涙目です。(秋田県) [ニダ]2018/09/10(月) 13:47:02.18ID:bOA+dcbN0
>>655
自慢じゃなきゃ値段を言う必要ないよねw
馬鹿は死んでねw 0663名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]2018/09/10(月) 14:23:25.91ID:pS8RCSrF0
売れてるのはレトルトが多いな
調理もめんどいやつ増えたんだろうな
ココイチも昔はもっとましだったんだよな
ビーフカレーとポークカレーしかないごく初期の頃だ
家庭のカレーとは違うインド風のシャビシャビカレーで
辛くても値段は同じで、量をふやすほどお得感の
ある値段だった
知らん間に様変わりして、トッピング詐欺で店員も
態度がでかくなった
昔は店員はこんな安いもの喰わせるのに控えめで
そつの無い対応だった
こんな店を流行らすのは日本人がおかしくなった証左
0665名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]2018/09/10(月) 14:26:23.58ID:pS8RCSrF0
>>660
カレーすぐ出てくるのがすげえよなあそこ お昼は缶詰のバターチキンカレー食べました(´^ω^`)
>>596
これからSBにするわ
ハウスでマトモなのはバーモントカレーだけになった