アサヒの透明ビール 新入社員の野望、8年越しで実現
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180712-84639079-trendy-bus_all
アサヒビールは、透明な発泡酒「クリアクラフト」の2回目のテスト販売を7月下旬に行う。
場所は、都内と大阪のグループ直営店4店舗で初回同様3000杯を限定販売し、売り切れ次第終了する。6月25日にスタートした初回では、1週間以内で全店舗で売り切れたという。
初回販売後に実施したアンケートでは、「夏にぴったりな爽快感」といった声がある一方、「甘みがありビールとして飲むと違和感がある」「もっとビール感が欲しい」などの課題が挙がった。
「7月の販売では甘みは控えめに、よりすっきりとブラッシュアップしてお出しする」（アサヒビール種類開発研究所の大橋巧弥氏）という。
今回は初回販売時のものを飲んでみた。グラスに注がれたクリアクラフトは、ソーダと見まがうほど完全な無色透明だが、白い細かい泡がビール感を演出している。
ほんのりとかんきつ系のフルーティーな香りで、実際に飲んでみてもロゼワインのような甘さが感じられる。ワインよりもすっきりと飲みやすく、つい飲み過ぎてしまいそうだ。
肝心のビールらしさは、最後に若干の苦みが感じられる程度。ビールとは別の飲み物と割り切ったほうがおいしさを楽しめそうだ。
アミノ酸を減らして匂いも色も取り除く
飲料市場全体で透明化がブームになっており、透明のビールと言えば、サントリービールのノンアルコールビール「オールフリー オールタイム」が6月に発売されたばかり。
ところが、「クリアクラフトの開発は8年前にスタートした」（アサヒビール開発プロジェクト部の西山雅子氏）という。当時、新入社員として新ジャンル飲料の開発に携わることになった西山氏は、「究極にすっきりとしたおいしいビール」を目指し透明のビールに思い至ったという。
https://www.unicef.or.jp/sp/special/17sum/img/main_title.png >>57
無色透明って言わないと駄目だな
ほんと言葉に適当になりすぎ 0087名無しさん＠涙目です。(四国地方) [US]2018/07/12(木) 13:23:10.84ID:U0vcpUei0
無色透明な飲み物ブームはしょうがない。
公務員が色のついたジュースで水分補給してたらクレーム入るからな。
0089名無しさん＠涙目です。(庭) [US]2018/07/12(木) 13:27:36.61ID:jGFbkBxn0
だからなに？
生まれた環境が違うと相手に合わせないとあかんの？
0090名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ]2018/07/12(木) 13:28:32.07ID:LAYIKz1M0
ビールは色がついてた方が旨そう
着色したわけじゃなく自然な色で旨そうに見えるんだから透明にする意味はあまり無さそう
0093名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]2018/07/12(木) 13:41:51.37ID:ydThHVhU0
> ビールとは別の飲み物と割り切ったほうがおいしさを楽しめそうだ。
完全否定な記事だなー
0094名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [AU]2018/07/12(木) 13:42:20.45ID:dFRoIy5f0
支援で水場を作っても、あの人らは維持することに労力を割かない
マジもんのグータラ
真面目な話、植民地支配して土人全員その土地からいなくなるようにするとなくなると思うよ
0097名無しさん＠涙目です。(庭) [KR]2018/07/12(木) 14:06:39.76ID:5wREAZ1p0
8年って長くね？ｗ新入社員の意見ってそんな通らないもんか
若い人の意見を取り入れるってなんだったんだ
アフリカはもっと濾過ペットボトル使えばええのに
0098名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [CA]2018/07/12(木) 14:07:45.34ID:ijNkhOGz0
よっしゃ麦茶飲むわ
0099名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]2018/07/12(木) 14:09:01.69ID:b96y26I70
サイダー飲んどけ
アフリカ人だって井戸の掘り方くらい知ってるよ
豊かになると別部族に襲われるから掘ろうとしないだけ
今日作って明日潰される、オープンワールドのサバイバルゲーみたいな環境で
インフラに長期投資する奴はおらん。逆に抗争相手のインフラなんか一番の標的だぜ
0101名無しさん＠涙目です。(長野県) [ﾆﾀﾞ]2018/07/12(木) 14:14:50.87ID:PTYkdErA0
0102名無しさん＠涙目です。(長野県) [ﾆﾀﾞ]2018/07/12(木) 14:16:06.55ID:PTYkdErA0
0105名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]2018/07/12(木) 14:27:02.74ID:kDtNjrty0
簡易濾過装置なんてそこらにあるもので簡単に作れるだろ
0106名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [NL]2018/07/12(木) 14:28:07.81ID:fh5SvqAE0
透明にする意味が分からん
0108名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]2018/07/12(木) 14:29:09.26ID:wHYxRmD30
>>5
作れないしあっても売るくらいバカだぞあいつら。
お前こそアフリカの民度舐めてんじゃねぇのか？ アフリカ土人って「人類」じゃないだろ
姿形は似てるけど別種の生物と考えたほうがいいと思う
透明飲料はそのうち消えるだろうけど、この技術ってなんかに活かせるんか？
0112名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]2018/07/12(木) 15:05:28.92ID:r4wOJRdy0
アルコール入り麦芽糖飲料？
>>108
別にバカではない。民度は低いけどな
あいつらは略奪や抗争が当たり前の世界に順応してるだけ
そもそも民度っていうけど、あいつら余所の部族を味方だと思ってないし
敵部族を攻撃するのは、あいつらにとっては民度の高い正しい行為
お互いがそうだから、何時まで経っても潰し合いが終わらないわけで 0114名無しさん＠涙目です。(栃木県) [ﾆﾀﾞ]2018/07/12(木) 15:27:20.71ID:4UYZAfEd0
>>77
鍋で泥水沸騰させて
その水蒸気を集めて飲めばいいのに
もしかして泥水の方が栄養あるの？ アフリカ人って学習能力ないくせに繁殖力だけあるのはなぜ？
>>1
きたねーっていっとるよは
これかいとるやつだろ
ぼけが 0118名無しさん＠涙目です。(庭) [US]2018/07/12(木) 17:07:47.18ID:gKDhiTWU0
水汲みで毎日重いタンクを抱えて何十分も歩かされる労働から女性を解放するべく
浄水施設と水道を作ろうとしたことがあったんだが
「やめて！水汲みが夫から解放される唯一の時間なの！」
と言って阻止されたことがある
>>63
ﾊ,,ﾊ
､v ´／´＜ ( ﾟωﾟ ) おことわりします
ーﾍゞ､､,, ､ヽ､￣ーﾆ ｿ ／ ）
ｲ::／`不ヾ :.:.`＼ ＼､ ＿ =＝=､.___＿/／ .／
ハ:.:.rj:.:|:ﾄ`:.:.:.:.:.:.:. `ヾ `＜=-= .ノﾉ!!!＿＿／/
i:.:.:.:.`|Yヾ:.:.:.:.:.:.:. .:.:`ﾊ-ﾆく＿,／ ´＿_y /
'r=＝k=＝ｧ--―:=＝― ￣ ヾ＼（ _＿ノ
,ﾊ_'`,ｲ,／ ゞ:.:.:.:.:.:.〉:..:. /`T:ｫ ＼ ＼}ｰ--
/ ,／ .r⌒`ー--､:.-:.: .:. / |:::| i ／／ `ヽ
`ｰ´ .|: ﾊー:.＿.:_:. ):./. ゝ､./:/ ,. -ﾆ:/ }:.:.: ヾ ､ - ― - ＿
＿__|: {-ゞ:::::::::::.:.:.:.:.:.:. ／:/￣￣ .:.／ ﾄ､ー ''￣ 三
/:::;--}: i:::::::::::::::､:::::::::.:.:.rz:／:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:/ :.:.:. ! ヽ::＿:.:.:.:.＿ -― - 二ニ=
. ／／ ゝ､`ｰ､￣ `ー ＿＿::::::::::::::::::::Y: : / ￣
／／ v::ﾉ {:::::::::::／￣ﾍ:.: {
r´／ ゝ:::::::i `ｰ:.:._:. ゝ
i::ゝ .〉:::::> /:.:/
{／ /::／ i:.:/
/／ i:./
,ノ:/ i:.{
ﾉ::ｲ /:.:Y 水の汚染が原因の感染症で今だにバンバン死んでるアフリカってw
>>116
お前が、そういうくだらない質問をするのと同じ理由 0122名無しさん＠涙目です。(空) [ﾆﾀﾞ]2018/07/12(木) 17:45:07.61ID:VyuuqlQt0
透明な味噌汁も頼むぞ
0123名無しさん＠涙目です。(東京都) [AU]2018/07/12(木) 17:47:12.22ID:WoaxsDQY0
アフリカは好きでやってるからほっとくしかない
0124名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]2018/07/12(木) 17:53:56.58ID:mmpvDqkE0
下手にアフリカに援助なんかしたら余計にガキをポコポコこしらえて飢餓状態が爆発的に加速するんやで
根本的な解決方法も見つかってないままで下手に援助なんてしたらかえって残酷なことになるんや
アフリカを支援するのはアフリカ人に「苦しんで死ね！」と言ってるのと同じことなんや
そこくれぐれも気をつけろよ
0125名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]2018/07/12(木) 18:47:56.54ID:nwRj1MnU0
人工大爆発するから今が丁度いいんじゃね
>>77
カメラマンのバッグに普通にペットボトル入ってそうな一枚 ビールを透明にしたからって売れると思ってるところが凄いｗ
0128名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]2018/07/12(木) 18:55:39.53ID:RGUmqqa40
>>126
助けに行ってるわけじゃないからなあ
自然に手を付けて撮るのは邪道だし なんで俺らがアフリカ人のこと考えながら酒のまにゃならんわけ？
>>21
あちらの人々は親さえ無事ならまた子供産めば何人かは生き残るさっていうアニマルなメンタルなんじゃね？ おまえらの肌の色が写ってんじゃねーの実は透明ってオチ
本当アフリカって土人国家ばかり
啓蒙活動しようとしても、まず病気になったら祈祷や呪いより投薬治療を…
そんなレベルからの啓蒙活動…
ユニセフのプロパガンダでアフリカはいまだに土人国だと思ってるやつばっかで笑える
0135名無しさん＠涙目です。(庭) [US]2018/07/13(金) 09:04:37.94ID:c23n1t2J0
日本の若者も世界基準で見たら庶民以下の低所得層だしなあ
アフリカの上流より下の奴も多いんだろうな…
