和洋中どんな料理にも使える万能の食材・タマゴ。中華料理にも多くのタマゴ料理があるが、日本には中国人もびっくりのタマゴ料理があるという。中国メディアの快資訊は7日、
「日本人の好きなタマゴかけごはん」に関する記事を掲載した。中国ではタマゴを生で食べる習慣がないため、日本の習慣は理解できないという。そもそも、食中毒の心配はいらないのかと疑問を呈している。
記事はまず、日本人がいかに生タマゴを好きか紹介した。日本料理に生タマゴは絶対に欠かせないと言っても過言ではなく、いろいろな料理に生タマゴが使われるとした。実際、
すき焼きはもちろん、納豆やカレーにかけて食べるなどさまざまな食べ方がある。しかし、いろいろな調理法があるタマゴを、なぜ生で食べなければならないのか、という中国人からするともっともな疑問を提起した。
その答えについて記事は、「生で食べる専用のタマゴを作っているからだ」と分析。中国人なら誰でもまず「食中毒は怖くないのか」と考えるが、日本では、タマゴを消毒したうえで、
生食を前提にした賞味期限をタマゴ1つ1つに印字して販売していると、中国との違いを紹介した。
http://news.searchina.net/id/1660965?page=1 >>285
習慣の有無はべつとして生で食えるものを作ってる国は他にあるんかね 0356名無しさん@涙目です。(北海道) [US]2018/06/09(土) 07:07:43.49ID:0zErMIe00
個人的には卵料理は火通した方が好みだな
どろっとした白身が鼻水みたいで不快感覚える
0357名無しさん@涙目です。(あら) [US]2018/06/09(土) 07:10:53.88ID:MwqnI5Tw0
>>355
韓国は生で食うんじゃね?それを俺たちが食って無事かは謎だが 0358名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2018/06/09(土) 07:17:34.48ID:/fpLIxSd0
火通した方が栄養取れるんだよな
卵とチーズと納豆は、好きな人なら何にぶっかけても美味しいと言う
0360名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN]2018/06/09(土) 07:32:50.48ID:7+uVrZnI0
0361名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]2018/06/09(土) 07:37:08.80ID:Cbn5TZPV0
0362名無しさん@涙目です。(愛知県) [NO]2018/06/09(土) 07:41:23.34ID:0o8Qt9E20
食えるから生でも食うんだよ
食えない世に生きてる中国人には関係無い
中国の卵なんか消費期限も賞味期限も記載無いし洗われてもないから日本とは比較対象にもならんわ
0363名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]2018/06/09(土) 07:41:52.09ID:Cbn5TZPV0
0364名無しさん@涙目です。(京都府) [FI]2018/06/09(土) 07:59:13.69ID:gGaPWmXl0
シナ人は何でも油で炒めないと食えないのかよ
胆石になって苦しめ
0365名無しさん@涙目です。(庭) [IT]2018/06/09(土) 08:33:38.02ID:24MIe7In0
0366名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2018/06/09(土) 08:41:49.03ID:uR+XK4VD0
生で食えるから
>>91
歴史系の月刊誌読んでたら、幕末、江戸から逃げる幕府側の侍に、食事に生卵と醤油を出したら喜ばれたなんて記述があったな。いつから食べてるんだろ? 0368名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/06/09(土) 12:45:49.93ID:c8tyi3HL0
羽化寸前のやつ食うのって中国だっけ
0369名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2018/06/09(土) 12:47:59.96ID:hY+3BeeK0
ロッキーの あれは・・・ (´・ω・`) ウゥ
0370名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]2018/06/09(土) 13:14:30.51ID:VvhPZJL90
椅子も食べる中国人に言われるとか名誉じゃね?
0371名無しさん@涙目です。(宮崎県) [RO]2018/06/09(土) 13:17:34.98ID:PcedcEOZ0
夏バテにいい。おいしい
0372名無しさん@涙目です。(庭) [GB]2018/06/09(土) 14:00:06.30ID:EzE4IG1V0
>>369
既出だが、あれは「強くなるために、こんな事までやるんだぜ」っていう過酷さを表現したシーン
ちなみにそのシーンを発案したのはスタローン自身で、
それを理由に(こんな過酷なシーンの撮影までやってやるぜという意味で)
ギャラアップを要求したそうだ 0373名無しさん@涙目です。(大阪府) [FR]2018/06/09(土) 14:24:16.64ID:BCtF1yOt0
初期の大岡越前では呑舟先生が卵かけご飯を食べていたが
0374名無しさん@涙目です。(茸) [ES]2018/06/09(土) 14:27:25.45ID:L6NDgJ4l0
0376名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/06/09(土) 15:59:45.10ID:tP3YOPKs0
あんな美味い物を食えないなんて可哀想に
0377名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2018/06/09(土) 17:09:37.19ID:1CO7Yul+0
0378名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2018/06/09(土) 17:19:47.61ID:HULAu3j30
>>290
生産、流通の段階でサンプル取得して精密検査
汚染されてたら鶏舎消毒の積み重ね
生産から流通まで偽装なく管理されてること前提だから中国じゃ無理 0379名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/06/09(土) 20:12:34.51ID:H/+q+qPj0
なんで中国料理はあんかけが多いの?
食べ残すのがマナーなのはどうして?
勿体無いでしょ
0380名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [KR]2018/06/10(日) 11:26:56.00ID:ggoTwd5L0
腹壊したり最悪生命の危機に陥ることがないから
0382名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]2018/06/10(日) 11:42:55.68ID:PrHuh3EK0
ライスがメインだからだろ
おかずメインだと考えると生卵メインなの?ってなる
0383名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]2018/06/10(日) 11:53:20.14ID:Cl63xhiM0
>>1
日本以外では鶏卵はサルモネラ菌で汚染されているから
生では食べない、食べられない。
飼育環境が違うのだよ。 卵かけごはんって、ぶっちゃげ、鼻水ごはん
ズルッズルッ!、ヌルッヌルッ!
クチャクチャ
ズルッズルッ!、ヌルッヌルッ!
クチャクチャ
クチャラーとの相性は最強。もう二度と一緒にごはん食べたくない
0385名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [TR]2018/06/10(日) 12:29:19.37ID:1QYmgMKC0
余分な手間をかけないでてっとり早く食えるからでしょう
0386名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [KR]2018/06/10(日) 12:42:24.88ID:FpKRb+auO
中国人は何故ダンボールを食べるの
0387名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2018/06/10(日) 12:59:25.74ID:Gosaz9am0
日本人「なんで中国人はタマゴを孵化寸前(毛蛋)で食うんだ?」
0388名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2018/06/10(日) 13:01:33.93ID:Gosaz9am0
普通の玉子や鶏肉はバリバリ食べるくせに
ヒヨコちゃん(毛蛋)だとかわいそうに思っちゃう。
人間って身勝手だよなーって思う。
日本はとにかく高温多湿でモノが腐りやすいから、異様なほど新鮮なものを求める
だから魚だって採ったら調理もせずに生で食ったりするし、賞味期限とかもやりすぎなほど気を遣う
野菜や穀物はさすがに火を通すが、生でも食える卵は生で食ってしまうし、それを旨いと思う味覚すらある
それだけの話だよ
0390名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2018/06/11(月) 03:11:30.02ID:boy7WneL0
魚を生で食べると聞いた時も驚いただろ
同じことだよ
0391ボックス ◆6iJaDSI5YU (禿) [US]2018/06/11(月) 07:56:34.67ID:FuAtljTS0
>>1
なぜ中国人農民は出荷専用の農作物は絶対食べず
区別した自家用のしか食べないの? 0392名無しさん@涙目です。(北海道) [GB]2018/06/11(月) 08:22:22.15ID:ktC5Q4zQ0
>>1
なんで中国人は野蛮でマナーが悪いんだ?と同じ 0393名無しさん@涙目です。(北海道) [GB]2018/06/11(月) 08:23:10.27ID:ktC5Q4zQ0
0394名無しさん@涙目です。(禿) [EG]2018/06/11(月) 08:30:43.05ID:5SRqGIbX0
「生卵は体に悪い事」を大半の日本人は知らない。
嘘だと思うならキーワード検索してみ。
0396名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP]2018/06/11(月) 08:52:57.15ID:1iA1xisF0
卵かけご飯の卵が薬臭い....すき家、やよい軒
食べられる....吉野家
何度目のスレなのか知らんがw。見た目に直接判らない形なら生で食ってるだろ?加熱殺菌しない生利用でw。
0398名無しさん@涙目です。(アラビア) [ニダ]2018/06/11(月) 09:03:37.18ID:fh1EyUej0
日本は世界中で最も高温多湿な地域にあって、食品は他の国よりすぐに傷むはずなのに、
だからこそ、逆転の発想で、取れたて産みたてをすぐ食うという刺身や生卵なんかの生食文化が生まれた
0400名無しさん@涙目です。(大阪府) [SE]2018/06/11(月) 09:51:37.73ID:Q0KhRzyG0
リー・クアンユー
「日本は特別な国だ、それを覚えておく必要がある。
日本人は中国人がもっとも知らない民族であり、何千年の交流があるにもかかわらず、彼らに対する知識は少ない。
世界中の人びとは中国人以上に日本人のことを理解できずにいる。
彼らは、はにかみ屋で言葉表現が苦手な民族がなぜこれほど創造力と活力に富み、経済戦争で向かうところ敵なしなのかが分からないのだ。」
0401名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [JP]2018/06/11(月) 11:00:39.28ID:xfPYbNm30
>中国ではタマゴを生で食べる習慣がないため
逆説的に答えは出ているな。日本では生で卵を食べる習慣が有るから衛生的なのだ。