0001ネギうどん ★2023/04/27(木) 11:15:49.23ID:fdzVSJMe9
元「雨上がり決死隊」の宮迫博之が25日配信のユーチューブ版ワイドショー番組「宮迫博之のサコるニュース」に出演し、一部報道を否定した。
同番組で週刊誌が報じた「(宮迫がオーナーを務めるたこ焼き居酒屋)みやたこ閉店で不安視される牛宮城の今後」について取り上げた。
記事によると開店当初は1か月先まで予約でいっぱいだった牛宮城だが現状は翌日も予約可能だという。さらに「完全に(牛宮城の)バブル終焉の様相を呈している。話題性は失われつつある牛宮城だが果たして宮迫は2周年を迎えることができるのだろうか」との記事を読み上げられると宮迫は手を叩いて大笑い。すぐに「絶好調です!」と報道を否定。
続けて「どこをどう見られたのか知らないですけど。常に予約も埋まっていく状態なので。まだ『予約が取れない』というご報告もあるぐらいなので現状安泰です」と説明した。
経営はうまく行ってるする一方で「焼き肉がどんどん嫌いになってる(笑い)」と衝撃発言。「変わっていく焼き肉店」を提唱しているため新メニューが次々に考案され、さらに現状のメニューチェックのため試食する機会が激増。
宮迫は「ずっと食べてみ。53歳ですから、すぐに胃が終わっちゃう。それでも味を確認しなきゃダメですから」と苦悩を語る。
ただ「(指示は)細かく言いますよ。30何年芸能界にいましたので、うまいもんいっぱい食べてきましたから。そこに関しては自信があります。味には自信がございますので牛宮城にぜひ!」と呼びかけた。
https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/261285 0145名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 16:58:39.83ID:CEEqSaM60
>>6
焼肉ネタで炎上して
稼いでいるから
アンチがいなくなったら終わり 0146名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 17:03:32.15ID:6WYeG8Ty0
>>142
飽きられるから定期的に新メニュー出すから考案メニューを毎日の様に食べてるって話だろ
分かりにくいけど 0148名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 17:27:53.73ID:fdIm52ec0
いつの間にかコースが王道コース15,000円のみになってるような
以前はもっと安くて、コースも多かった記憶
>>30
同和だから嫁がきてくれない
朝鮮人女が嫁にくる
それで同和自体に在日が食い込んだ形 あの立地で1人一万五千円は高くもないやろと思ったけど…
ここってタン塩3切れで1600円とか赤身3切れで2100円とかとるんやな
客単価いくらなんやろ
>>148
4月の頭辺りにはまだ1万のコースあったんだけどね。それも無くしたのね
すき焼きなんかとっくに無いし厳しいんじゃなかろうか 0156名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 20:12:24.79ID:Lp7PPeBd0
そんなん知らんがな
0157名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 20:44:50.13ID:GM06gLI30
>>148
それは肉を交雑から和牛に変更したかららしいよ
コースだけではなく
交雑牛を辞めて和牛に変更したみたい 0158名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 20:47:29.95ID:GM06gLI30
>>151
1万くらいだったはず
オープン3ヶ月後くらいにそこの運営委託受けてる社長が言ってた
ただ、そこから値段上がってるし
しかも4月から大規模改定で
交雑廃止、和牛に転換して価格も上がってるみたいだから
客単価は上がってるでしょう
しかも高級コースも開発中みたいよ
3万円コースとか 0159名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 20:49:01.91ID:GM06gLI30
>>154
すき焼きは空席目立ってた
のを理由にオープン前の予定だった
焼肉テーブル席に改装工事を実施した 0160名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 21:11:14.21ID:4EeK78o10
多分上手くいってはないんだと思うよ
いってなくても否定はしとかないと潰れちゃうし
無理だろうな
0162名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 21:15:10.07ID:GM06gLI30
>>160
交雑の廃止に関しては
ちらっとサブちゃんで触れられてたみたい 0163名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 21:16:17.01ID:UtGmxRRu0
>>6
それ以前に焼肉屋やってる宮迫のこの発言の方が
問題だろうがw
こんなこと言ったら客も冷めるだろうに 0164名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 21:24:33.75ID:GM06gLI30
牛宮城の最近の動きは以下の通りで攻めてる感じ
すき焼き席空席目立つことから、焼肉席に改装工事
最大12名のテーブル席に
月商1億に目標設定以下はそれに向けての施策
高級コースを開発、公開試食を募集(3万円コース)
メニューの交雑を和牛に変更
合わせてコースも変更それにより価格も変更
深夜営業、ランチ営業検討中
牛宮城キッチンカー完成、
宮迫が出る富山のフェスに初出展
0165名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 21:26:13.02ID:UtGmxRRu0
>>161
この宮迫のコメント聞くとやっぱりそう思ってしまうよなぁ
上手く言ってたらこんな発言しないと思うのだが >>155
そもそも吉本の劇場のすぐ近くだからそれが最初から目的だろ
打ち上げで来てねって芸人に呼びかけてたし 0167名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 21:30:06.02ID:GM06gLI30
>>165
まあ、試食しすぎて嫌いになった発言はオープン前くらいからしてた記憶あるけどね >>143
テレビだと吉本芸人とは当然共演NGだろうから他で需要あるかな? 0169名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 21:35:26.59ID:i7LE0J6P0
>>167
1年中ずっと言ってるよ
本人の感覚的にウケてると勘違いしてんだろ
一般人からしたら は??だけど 経営者は自家消費しなくとも良いのだがね。
客になって補填してるのかね
0172名無しさん@恐縮です2023/04/27(木) 21:51:11.98ID:KR3MXBhH0
>>10
綾鷹6年ほぼ毎日飲んでるけど全く飽きんわ
酒は色々変えんと飽きる 0173名無しさん@恐縮です2023/04/28(金) 00:10:06.69ID:i6RjGNaY0
イメージだけどリピーター少なさそう
0174名無しさん@恐縮です2023/04/28(金) 02:22:47.04ID:D2i32niW0
>>164
深夜やランチ開始=売り上げ下がってる証拠だからな 0176名無しさん@恐縮です2023/04/28(金) 03:08:42.62ID:uwumiXlU0
>>173
話題性だけではじめは盛況だが数ヶ月も経てば
人気が落ちて客足が遠のくのは、芸能人飲食経営あるあるだな
そもそもリピーターが来るほど上手くも無いのならしょうがないが 肉屋で稼げないとますますテレビ復帰に貪欲になりそうだし好調であってほしいな
店どこにあるか知らんけどみんな行ってやってほしいわ
>>170
ただ、別の記事で「以前は一か月二か月先まで予約で埋まっていたのが
今は翌日とかでも問題なく予約取れることが多くなった」とか書かれてたよ
実際見てきたけど今日の分の予約もまだ空いてた 0179名無しさん@恐縮です2023/04/28(金) 03:27:27.28ID:A0w/LTJ80
外食産業はヤバいよヤバいよ
0180名無しさん@恐縮です2023/04/28(金) 03:36:21.20ID:uwumiXlU0
>>178
やっぱり世間は飽きるのがはえーなw
そういう意味でもやっぱりテレビに出続け無いと
副業は上手くいか無いってことか >>164
これを攻めてるとか物は言いようだな
手詰まりによくある路線変更にしか見えないわ(そして大抵無駄な抵抗) >>126
最後のオチというか締めくくりだと勘違いしてそう 0183名無しさん@恐縮です2023/04/28(金) 09:16:36.28ID:oTSBTueq0
>>178
それ、嘘だね、だってここオープン当初から1ヶ月ごとの予約しか受け付けて無いから2ヶ月先とかないからね この人胃がんで胃を摘出したんじゃなかったっけ?
そもそもそんな焼肉食べられることが不思議なんだけど
0185名無しさん@恐縮です2023/04/28(金) 10:49:34.02ID:ACoKv/E50
>>34
今の利益出し続けていても最低5年営業しないと元が取れないと何かで見た。
もし2,3年後に今の7割程度に減ると更に5年くらい必要になる。
そこまでリピーターを確保出来るかが鍵。 0186名無しさん@恐縮です2023/04/28(金) 11:43:12.74ID:oTSBTueq0
>>185
初期投資回収に関しては
このままのペースなら年内に行けるかもと言ってたね
去年は、オープン延期による空家賃等の追加投資回収が終わり、通常の初期投資の回収中らしい 芸能人として才能あるけど自己愛強すぎて身を滅ぼしたよな
>>187
昔住み込みバイトで入ったところは普段は普通の定食みたいなまかないで
週に一回だけ焼肉食べ放題の夕飯があった
ただしお客さんに出すのは和牛だけど従業員用は輸入肉 0191名無しさん@恐縮です2023/04/29(土) 00:42:11.56ID:gn0b2ail0
>>10
十六茶なら毎日16種類飲めるから飽きないんじゃない 0193名無しさん@恐縮です2023/04/29(土) 03:40:37.05ID:GaBbfW4b0
>>189>>184
それよく目にするがやっぱりそうだよなぁ
ホントに病気に侵されて胃を切除してたらそもそもこんな食べれるわけないし
結局切らなくてもいい胃を切除したから普通に
食欲も湧くし肉もたらふく食えるってのが皆んなの見当だな 0194名無しさん@恐縮です2023/04/29(土) 05:04:25.36ID:9k07lvO50
>>1
味で客呼んでるわけじゃなくて話題性で呼んでるわけだからメディアで騒がれなくなると客足が落ちるのは仕方ない
YouTubeも全然話題にならなくなったけど再生数はそれなりに保ってるのか、り >>12
会見の受け答えがドラマを演じてるみたいな感じだったからじゃない?