今パン屋本当厳しいからな
大手やコンビニのパンも値段の割には旨くなってるし
ルパやヴィドフランスみたいな美味しいチェーン店も増えてきてる
そんな中で個人のパン屋で戦うなら余程美味しく無きゃ無理だろ