恵方巻きの大量廃棄問題は利益率の高さに起因する。売れればすごく儲かるから、売れ残って捨ててもいい。それよりも品切れで売ることができない方が痛い。つまり恵方巻きなんてぼったくりなんだから買わない方がいい。そもそも日本の伝統でも何でもない