レシピ開発も四騎士がやったしテラス席も四騎士発案で店長は店のために何か考えついたりしてないし
スタッフが離反した時もスタッフが勝手に改心して戻ってきただけで店長の求心力とかそういうのが成長したわけでもないし
結局店長は無能なままだからまた何かきっかけがあれば店は凋落するよね