居酒屋メニューで地域の物なら真鯛(天然も養殖も)、地鶏(阿波尾鶏、すだち鶏)、すだちで育てた魚(真鯛やハマチ・ブリやカンパチ)、それと焼き魚頼むとすだちついてくると思う