札幌味噌ラーメンといえば 彩未 (さいみ) だろうよ。
あそこは別格だ。キングオブ味噌ラーメン。
道産子でもあそこのは初めて食べたときは頭にガツンときたよ。

https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1000018/


すみれはこの間久しぶりに食べたけど、あれぇーorzという感じだった。