X



母ちゃんのハンバーグ、マジでこんなだった [194767121]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0006名無しさん@涙目です。(茸) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 13:57:21.22ID:VZea7fRP0
手こねのハンバーグ作ってくれるとかいい母親やん焦げてたとしても
うちなんかマルシンかイシイの
高校生のとき「手作りのつくれないの?」って聞いたら「作れるわ」って作ってくれてじゃぁなんで?って聞いたらメンドーだからって言われて納得してその後もマルシンハンバーグ食い続けた
0008名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:03:03.03ID:2iJDLbZQ0
1個89円で売ってるパウチのハンバーグ美味いけど何の肉だろって考えてしまう
0009名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:03:45.59ID:2iJDLbZQ0
>>7
あれ参考書とノートが一直線に降りてきてすごいよな
0014!omikuji(奈良県) [VN]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:06:29.75ID:aBcfFxW+0
ワイ、ひき肉苦手だから肉ハンバーグ出てこない
ひき肉って前日の売れ残り肉やクズ肉ブロックを挽いたやつやろ?きっもきっも!

シイラの白身魚ハンバーグが我が家の定番
0019名無しさん@涙目です。(庭) [BR]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:08:58.69ID:/6BvqN480
ピーマンと人参入ってたな
どっちも別に嫌いじゃなかったが
0021fusa(東京都) [FR]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:10:04.87ID:NCgMN49h0
どうしたらそこまで焦げるのよ(´・ω・`)
0022名無しさん@涙目です。(岐阜県) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:10:57.21ID:Y0cTRQ9r0
ハンバーグの素 とか言うのを買ってきて作ってくれてたけど
普通に市販品の良い奴の方が美味しかった
でも口には出さない
0023名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:11:11.78ID:Tos+M5CB0
>>18
表面だけ丸焦げで中身赤かったんで、レンチンしたらちょうどよくなったことがあったわ
そんなハンバーグももう二度と食うこともないが
0024名無しさん@涙目です。(みょ) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:11:58.57ID:AtpJXv7/0
>>21
火力が強すぎる
0026名無しさん@涙目です。(庭) [CH]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:13:16.88ID:adoqnqKN0
薄い鉄のフライパンしか
なかったからな
0027( ´ᯅ` )(庭) [FR]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:13:53.48ID:M9APCNbd0
母様はメシマズだけどハンバーグだけは店のよりおいしいので1みたいなコゲバーグは食べたことない
0028名無しさん@涙目です。(兵庫県) [HU]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:14:25.05ID:WF3tOVBk0
お袋が婆さんになって俺も中年になって
盆暮れ帰ってももう食べる機会ないな
チーズを乗せるかソースで隠せばヘーキヘーキ
0033名無しさん@涙目です。(ジパング) [CA]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:17:22.69ID:nQ8EPIWw0
電気プレートなら簡単だぞ
0035通りすがりの名無しさん(静岡県) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:18:02.10ID:pRpRgc0M0
この焦げたところが好き
苦味が苦手なら取り除くしかないが
0036名無しさん@涙目です。(愛知県) [AR]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:19:33.47ID:rvpmKx1R0
蓋をせずに下からの強火だけで焼き上げるとこうなるよね
0037名無しさん@涙目です。(岐阜県) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:20:03.80ID:FhJx5mZi0
うちの母は肉の焦げは発癌物質だからと言って
ハンバーグは一度も作ってくれなかったわ
0038名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:20:55.75ID:LHMsRWut0
>>1
愛がかんじられる一品に見える
0039名無しさん@涙目です。(新日本) [JP]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:22:56.04ID:Ihcbd3bJ0
>>17
どうせならもっとでかいの作って欲しい
でも中までちゃんと火を通すのが大変になるのかな?
0042名無しさん@涙目です。(茸) [UZ]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:26:08.46ID:HvD8jw/J0
>>3
ハンバーグとブッコロリと…芋?
0043名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:26:59.36ID:VMQZkCwV0
自炊が長くなって分かることは
うちの母ちゃん料理下手だったんだなぁ…ということ

いや毎日料理作ってくれたことに感謝しかないが
やはり若い頃に花嫁修業って必要だな
0045名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:31:01.25ID:j6owdISS0
>>11
スーパーとかの冷凍ハンバーグってネチっとしてておいしくないんだよなあ
外れ引いたことしかない
パン粉が足りないのかオニオンが足りないのか
ハンバーグってのはただのミンチ肉の塊りじゃねえんだぞってのが分かってない
0047名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:35:00.82ID:W2/Dnvst0
牛肉の分量の多いハンバーグは、普通に弱火だと焦げるからね。

蓋して、場合により水も足して蒸し焼きにしなけりゃいけないんだよ。
0048名無しさん@涙目です。(茸) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:35:01.04ID:F+2E47Mg0
>>43
わかる
台所の片付けも手際が悪すぎて
洗い物を山積みにしてるし
0050名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:39:42.13ID:cUqR8YpE0
団地育ちかな?
0055名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:43:13.44ID:B/dlV8RX0
豚ひき肉100%(つなぎ・塩コショウ・玉ねぎ等一切無し)
且つ殆どこねていない
単に買ってきたひき肉を成形しただけ
火は通り過ぎてガッチガチのパッサパサ
0059名無しさん@涙目です。(庭) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:48:06.08ID:ClE3RC3i0
表面真っ黒で中は生焼け、レンジでチンしたのにソースとケチャップ混ぜたのを掛けて無言で食べる
でももう二度と食べる事はないんだよな
お世辞でも美味しいって言ってあげたら良かった
0060名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:48:08.30ID:U+vWDsDg0
スーパーで売ってる焼くだけ状態の挽肉ハンバーグ
あれうまいぞ
0062名無しさん@涙目です。(庭) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:50:38.34ID:WYyPn9Fb0
イシイとかマルシンばかり食べさせられてたので
レストランで本物ハンバーグを食べた時
「これちがうよ!」と言ってしまった
0065名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [EU]
垢版 |
2024/03/23(土) 14:52:25.30ID:94F2C+jy0
>>1
グロ画像
0069名無しさん@涙目です。(みかか) [AU]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:03:01.71ID:WT+rvNbA0
調理師は涙を流さない。玉ねぎを切っても。
包丁の切れ味がいいから細胞膜がつぶれるとか、
液胞、細胞質が飛び散らないのがその理由。
0070名無しさん@涙目です。(みかか) [AU]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:03:38.03ID:WT+rvNbA0
>>67

蒸し焼きにしろ。
0073名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:07:28.84ID:qHEeD6570
マルシンハンバーグってまだ売ってるのかな? 子供の頃すげーいっぱいCM観たけど、長いこと観てない。
「ま、る、し、ん、はんばーぁぐ」って歌が脳内にこびりついてる。
0077!omikuji(やわらか銀行) [ニダ]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:13:42.72ID:w5DwxN0Z0
中心部が生焼けになったらどうしようと心配してついつい焼きすぎてしまうんよね
オーブン使うか中火〜弱火で時間かけて焼く方が良いかも
0079名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:15:31.65ID:QOE1BBOp0
おとたまが好きなやつやん
0081名無しさん@涙目です。(みかか) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:17:07.97ID:QhZs5XjR0
ひき肉よく練らないとカチカチのハンバーグになる
0086名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:22:15.16ID:Ia5rs5TL0
>>42
ニョッキっぽい
0088名無しさん@涙目です。(庭) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:26:31.22ID:oFssb5Y30
>>3
盛り付けもうちょっと何とかならんのか
0090名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:29:51.18ID:B3z9GX7Q0
>>1は日本人じゃないらしいな笑
0091名無し(東京都) [TW]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:30:48.70ID:0+azboW40
>>67
これは煮込みハンバーグにするしかないレベルw
0093名無しさん@涙目です。(東京都) [DE]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:32:35.27ID:UO0RXXgu0
>>73
ま、る、だ、い、ハ ン バー ア グでは?
マルシンて
マールシン マールシン ハンバアグ♪
0094🍙(みかか) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:32:42.21ID:Xx8pkLJh0
めんどくさいからハンバーグヘルパーでいいわ
0095名無しさん@涙目です。(滋賀県) [JP]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:33:19.82ID:uGQ4EyMc0
たまに実家帰ると、75過ぎた母ちゃんが俺が子供の頃に好きだったハンバーグカレーとんかつすき焼きを作ってくれるんだよな。
作って冷凍して送ろうか?て言われたけどさすがにそれは断った。
0096名無しさん@涙目です。(福岡県) [GB]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:34:58.99ID:eXG5X9+v0
母ちゃんの作る肉汁ドバドバハンバーグ旨かった🤗
0097名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:37:57.05ID:pC089e5m0
黒焦げで中身が生
初心者がやらかしがちなやつだな
火強すぎなんや
0098名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:41:16.90ID:qZlNlfwZ0
>>95
冷凍はあれだが定期的に帰って食ってやんな
75過ぎだとなんかあったらサクッと逝くからね

この前母ちゃん逝って後悔しまくりの身としてはマジ親大切にしてな
0100名無しさん@涙目です。(東京都) [BR]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:45:14.85ID:ooo3CQ/m0
>>67
最初は中火で表面に焼き目がついたら裏返す
裏も焼き目ついたら、再び裏返して弱火にしてフライパンに蓋しろ
それで3〜4分焼いて、裏返して再度蓋して3〜4分
最後に蓋をとって、強火で30秒ぐらいずつ両面焼くと、中まで綺麗に火が通ってて、表面が少しカリッとした焼き上がりになる
0101名無しさん@涙目です。(茸) [HK]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:48:35.63ID:ef9UFQnM0
>>67
これぞ家庭用ハンバーグの王道
煮込みハンバーグは甘えだし逃げだよ
ハンバーグに正面から取り組んでない
0104名無しさん@涙目です。(茸) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:51:10.41ID:R3sZVqxy0
蓋使って蒸し焼きにしないと
中までなかなか火は通らないわな
0105名無しさん@涙目です(広島県) [HK]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:52:49.02ID:WNAHROGh0
>>67
チンすりゃ済むことや
0106名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:53:20.64ID:pC089e5m0
>>104
蓋洗うのめんどくせえからアルミホイルを被せるんや
0107名無しさん@涙目です。(庭) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:53:50.03ID:EOt+TotT0
うちのカーチャンは煮込み派だったから失敗は無かったわ
0108名無しさん@涙目です。(茸) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:55:46.90ID:XZmXmLBW0
>>69
単純に大人になれば距離が離れるからボロ包丁でも大丈夫なだけじゃないかな
いつもは良い包丁使ってたけどキャンプでなまくら使っても全く大丈夫だったよ
0110名無しさん@涙目です。(みかか) [ニダ]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:56:18.45ID:PtGW9CXQ0
>>67
親近感ww
0111名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 15:59:29.67ID:pC089e5m0
あと初心者がやらかしがちなのが空気抜きがあまくて焼いてるうちに崩壊
これ
0114名無しさん@涙目です。(長野県) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:01:11.83ID:QR6Tuo1t0
このスレ定期的に立つけど面白いの?
0115名無しさん@涙目です、(神奈川県) [PE]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:01:48.51ID:ITs5KS/i0
>>1
おい、うちの亡きかぁちゃんのハンバーグディスってんのか?
0117名無しさん@涙目です。(愛知県) [CN]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:19:49.02ID:XIRTDdD20
お前らの母親って料理下手だったんだな
0118名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:21:18.51ID:4fZanaDu0
J(; 'ー`)し たけし、母ちゃんうまく作れなくてごめんね
0119名無しさん@涙目です。(茸) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:24:39.63ID:2V6gXugg0
>>73
マルシンハンバーグはセイコーマートで売っているのを見かけるぞ
0120名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:25:11.20ID:pC089e5m0
>>117
かーちゃんの料理が上手いか下手かは
そいつが人参好きか嫌いか聞けば1発でわかるんや

人参は火を通すのが凄く難しい素材なんや
なんで下手くそが調理するとガリガリの食わされて嫌いになるんや
0121名無しさん@涙目です。(大阪府) [KR]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:26:12.45ID:hKtplu7S0
>>1
うちのハンバーグもこんな感じだったなあ
なんか有名なレシピ通り作ると
こんな見た目になっちゃうのかな
0123名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ZA]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:33:35.22ID:5ghRd+Cb0
>>104
今はIHやガスでもタイマー使えるし簡単に火通せるけど昔は焦がしちゃってたんだろな
0124フクミン(茸) [FI]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:37:21.02ID:VTBgksSh0
うっすいフライパンで焼くから外焦げて中は生焼けになるんやで
最低3ミリ以上のフライパンで弱火でじっくりな
0125木耳と豚肉の玉子炒め(埼玉県) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:40:44.04ID:jTRp0lDL0
見かけが悪くても味さえ良ければ大抵許す。
0127名無しさん@涙目です。(茸) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:41:08.92ID:R3sZVqxy0
>>114
ここの連中の年齢的に
親がそろそろ亡くなってたりするから
親の事を思い出せるからいいんじゃね
0128名無しさん@涙目です。(ジパング) [CA]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:49:36.52ID:UlFvrcLH0
父親なんぞどうでもいいけど、母親は悪く言うな
0129名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:54:33.61ID:ajxO1SuS0
母親のカラッカラッのハンバーグしか食べたことなかったら肉汁たっぷりハンバーグ食べたら気持ち悪くなった
0132名無しさん@涙目です。(みかか) [FR]
垢版 |
2024/03/23(土) 16:59:27.37ID:UC3Ih2Ux0
>>6
子供の頃 手作りハンバーグより イシイや マルシンが美味しいと思って食べてた

今食べると食えたもんじゃねえやあんなの
ハンバーグ じゃなくて ただの練り物
0135名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
垢版 |
2024/03/23(土) 17:09:12.80ID:lvtDkuJ/0
ウチと同じで安心した
0136名無しさん@涙目です。(茸) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 17:10:51.14ID:R3sZVqxy0
今でさえネットでレシピや下ごしらえをググり放題だけど
当時の人達は核家族化が流行ってた時代だから
親に料理も習ってないだろうし

料理が下手な人が
当たり前だったりしたのかな
0139名無しさん@涙目です。(愛知県) [CL]
垢版 |
2024/03/23(土) 17:16:43.05ID:rYLxf9HJ0
うちのお母ちゃんはこんなの出さんかった。料理上手だった。
今思えばもっと噛み締めて味わっておけばよかったと思うばかり。
0141名無しさん@涙目です。(北海道) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 17:24:21.99ID:uT8o4cCl0
肉焼く時に
一回はやってみたいのが・・・アロゼだろ
0143名無しさん@涙目です。(沖縄県) [CN]
垢版 |
2024/03/23(土) 17:32:52.20ID:ri9jV1j60
>>6
最近母のだらしなさに憤慨してて今日も色々あってプリプリしてたんだけどさ
そういやうちはいつもハンバーグは手捏ねのハンバーグだったさは生焼けとか一度くらいしか無かったなと思い出したわ
カーチャンももう歳だしな、好きな事あるならやらせとくわ…
0144名無しさん@涙目です。(千葉県) [JP]
垢版 |
2024/03/23(土) 17:36:25.27ID:xvAVa6MQ0
>>136
一応レシピ本は売ってたから
それ読んで作ったりしてたけど今みたいに親切説明じゃ無いからメシマズさんには厳しい奴だった
あと料理グッズが気軽に買えなかったしな
なんでクックパッドが出て来た時は喜んでたな
0145名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [EU]
垢版 |
2024/03/23(土) 17:37:00.16ID:94F2C+jy0
>>67
これはグロい
0148名無しさん@涙目です。(庭) [FR]
垢版 |
2024/03/23(土) 17:52:30.66ID:ShulrX8n0
焦げた面を裏にしてシレッと出す
0150名無しさん@涙目です。(庭) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 17:54:42.15ID:mi6MCn7Q0
>>3
ハンバーグを中心に置くから野菜が変な配置になるんだよ
0151🍄(星の眠る深淵) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 18:02:27.23ID:YOu+0UH50
焼却炉で焼いたのか?w
0154名無しさん@涙目です。(ジパング) [GB]
垢版 |
2024/03/23(土) 18:09:00.90ID:AT6s/d7v0
ボケ始めて何が冷蔵庫にあるかわからないから全然料理しなくなった母ちゃんがちゃんとしたハンバーグ作ったときは隠れて泣いた
それから物忘れは治らないが材料揃えればちゃんと作るようになった
0156名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
垢版 |
2024/03/23(土) 18:12:11.75ID:htxZ2aM40
>>6
今もマルシンだわ冷凍常備してる
0157名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 18:14:09.11ID:pC089e5m0
>>147
ハンバーグのコツは一欠の擦り下ろしニンニクとナツメグ
これがわいのレシピや
0158名無しさん@涙目です。(庭) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 18:15:19.61ID:yqMCNfwY0
むしろ乾いたカリカリ要素が皆無だったら嫌
シリアルにしても焼きそばにしても食感は乾湿が渾然一体になっているのが至高
0166名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
垢版 |
2024/03/23(土) 19:22:09.96ID:lvtDkuJ/0
晩飯のキャベツの千切りが幅広でクソ不味かったから怒鳴ってやった
あのクソババア、キャベツ千切りすら満足に作れねーの
野菜まで不味くするとかどんな料理人だよ
ホント追い出してーわ
0167(星の眠る深淵) [KR]
垢版 |
2024/03/23(土) 19:26:44.18ID:ObnCYGS00
うるさい子供は急かしてくるし並行して別のこともしてるし
そりゃたまには焦げたのが出てくるよ
0168名無しさん@涙目です(SB-Android) [ニダ]
垢版 |
2024/03/23(土) 19:30:20.17ID:QggSkgzI0
>>159
俺が中3の時のレベルだなw
0169名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 19:41:54.81ID:tC5ejAHN0
象印のオーブンレンジだと、オーブンと電子レンジ切り替えながら仕上げてくれるのでハンバーグ黒焦げなのにまだ赤いとか心配しなくていいよ
0170名無しさん@涙目です。(東京都) [MX]
垢版 |
2024/03/23(土) 19:43:56.68ID:zTWv38QK0
>>1
マジでこれだったw

でも味は悪くなかった
「おいしいよ!」って言ってやれば良かった(´;ω;`)
0171名無しさん@涙目です。(庭) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 19:45:39.37ID:RfTrF5Xm0
>>4
一個で何杯ご飯食べさせるのさってレベル
0174名無しさん@涙目です。(北海道) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 19:54:18.97ID:zCy67Zk30
ハンバーグを焦げつかせる必要なんてないよな
肉は低温でじっくり焼くほうが美味い
0175名無しさん@涙目です。(静岡県) [RO]
垢版 |
2024/03/23(土) 20:04:21.60ID:J6AL4rjm0
ケチャップと中濃ソース混ぜたやつかけてくれたな
もういないから作ってもらえないけど
レシピだけは生前教えてもらったから自分で作れるけどやっぱりなんか違うんだよな
0176名無しさん@涙目です。(みかか) [KR]
垢版 |
2024/03/23(土) 20:06:45.96ID:2eGGx0Ie0
たまに裏側にシイタケがついてた時のショック
0177名無しさん@涙目です。(三重県) [AR]
垢版 |
2024/03/23(土) 20:10:46.42ID:a8sLv4jo0
>>6
ウチのカーチャンと同じで草
0178名無しさん@涙目です。(三重県) [AR]
垢版 |
2024/03/23(土) 20:11:50.00ID:a8sLv4jo0
>>22
お前さん良い子だよ
0179名無しさん@涙目です。(東京都) [BR]
垢版 |
2024/03/23(土) 20:12:00.66ID:ooo3CQ/m0
>>174
最後だけ強火で焼き上げると表面が揚がった感じになって、より美味い
0181名無しさん@涙目です。(庭) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 20:12:48.52ID:XdPbZmJU0
>>1
うまいよな
0185名無しさん@涙目です。(北海道) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 21:50:59.72ID:TkUKLQxf0
何十年も前、うちは貧乏だったから、ハンバーグはイシイのハンバーグでハンバーグは湯煎するものと思ってた。
社会人になってハンバーグは焼くものだと知った。
焼肉もうちは豚肉だったし、おにぎりの具のおかかは出汁用の削り節だったし。https://i.imgur.com/rGSXoQ2.jpeg
0188名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [DK]
垢版 |
2024/03/23(土) 22:27:43.02ID:wfJQibv20
トマトケチャップと中濃ソースを混ぜると
こんなに美味しいソースに仕上がるなんて
と子供の頃感動してた
0189(庭) [KR]
垢版 |
2024/03/23(土) 22:47:21.74ID:faUSSw4T0
>>185
さすがに世間知らずだわ
0191名無しさん@涙目です。(茸) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 23:17:26.21ID:JYtv7dFT0
>>8
原材料見てみ
大豆たんぱくとか粒状性植物たんぱく、卵たんぱくとか入ってるはずだから
植物等を加工した人工食品で嵩増しされている
含水量を高めるためにリン酸塩が含まれてることも
安い弁当、パウチ、レトルトはどれも
0192名無しさん@涙目です。(茸) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 23:24:27.49ID:JYtv7dFT0
>>8
原材料見てみ
大豆たんぱくとか粒状性植物たんぱく、卵たんぱくとか入ってるはずだから
植物等を加工した人工食品で嵩増しされている
含水量を高めるためにリン酸塩が含まれてることも
安い弁当、パウチ、レトルト、加工食品はどれも怪しい添加物や化学調味料が含まれていると思った方がいい
https://toyokeizai.net/articles/-/38788?display=b
0193名無しさん@涙目です。(茸) [IT]
垢版 |
2024/03/23(土) 23:25:41.63ID:YvQXIz3X0
>>188
ウスターソースじゃなくて?
0194名無しさん@涙目です。(神奈川県) [FR]
垢版 |
2024/03/23(土) 23:26:41.79ID:8P3U6aBf0
マルシンのハンバーグが食べたいのに、イシイのハンバーグやミートボールばかり
スゲェー手抜きババァだったわ、親父の再婚相手
0195名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ]
垢版 |
2024/03/23(土) 23:28:06.82ID:bB7it3zY0
>>185
金無いのに削り節から出汁とるカーチャン最高じゃねーか
うちなんか「だしの素」だぞ
0196名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 23:29:54.40ID:sq+VXjMf0
>>3
うちの親もこんな感じだ
で家のが普通に美味かったからか
レトルトとかのハンバーグが不味く感じる
0197名無しさん@涙目です。(福島県) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 23:30:06.34ID:iilm/CoV0
うまそうじゃないか
0200名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 23:36:53.95ID:vbLoYcxc0
埼玉県安全運転学校(免停講習受ける所)の食堂がこんなのだった
すごく美味しい
0202名無しさん@涙目です。(神奈川県) [JP]
垢版 |
2024/03/23(土) 23:51:00.55ID:T/WcCLev0
レトルトが美味しいと思えなくなっちゃったから手ゴネで作ってるわ

>>193
横だが中濃でもウスターでもとんかつソースでもなんならたこ焼きソースでもいけるよw
あと砂糖と醤油とガーリックバターを少し入れると美味しい
0203名無しさん@涙目です。(茸) [US]
垢版 |
2024/03/23(土) 23:57:26.19ID:xyhiyRAu0
>>202
おれも余ったたこやきソースとか弁当に入ってたの入れてるw
ウスターソースが基本みたいだけど舌に刺さるっていうか刺激感あるから中濃使うのが多いな
0204名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 00:08:28.43ID:kWZ3D/l70
そういう家庭で育つと
冷凍食品が美味く感じる人間になるのか
0210名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 01:20:59.07ID:OKz3nbSR0
>>67
心配なら竹串で孔あけてフライ返しで少し押してやって肉汁を少し染み出させる
その肉汁が濁ってたら生焼け、透き通ってたら火が通ってる
0211名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 01:37:52.11ID:Dx5BsQbq0
未だにイシイのミートボール食べてる
0212名無しさん@涙目です。(茸) [VN]
垢版 |
2024/03/24(日) 01:53:57.54ID:zgPrYe570
手作りハンバーグ作るの面倒
美味しいけどね
0213名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 02:05:11.94ID:t3Y73Ten0
>>188
家は+マヨネーズ入れるな
ハンバーグ焼き終わったフライパンにケチャップ+ソース+マヨネーズを2:1:1
火を入れてかき混ぜてソース完成
ハンバーグは手間かかるからソースで力尽きない簡単仕様が良い
0214名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
垢版 |
2024/03/24(日) 02:12:06.45ID:zbTnCZbI0
>>1 正にこれ。若くして逝ったのでもう食べられない・・・。
0216名無しさん@涙目です。(新日本) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 02:19:25.04ID:MFGUWzT40
玉ねぎと、みじん切りの人参が必ず入ってた
両方火が入ってなくて、野菜嫌いのきっかけになった
0218名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 02:24:06.46ID:5ZRQQ0iR0
面倒くさいから
卵かけひき肉にして箸で混ぜて
お好み焼き作るみたいに焼いてる
気分で表面にパン粉かけてメンチ風
手が汚れない割に普通に美味い
0221名無しさん@涙目です。(庭) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 04:25:16.67ID:7snbd3KE0
固くてアベが食べても絶対ジューシーって言わないハンバーグなぁ
0223名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 07:58:39.58ID:8gW9ITsA0
たまに帰ってかーちゃんの料理食わしてもらうたびに相変わらず料理ヘッタクソだなと思いながら美味い美味い言って食ってる
0225名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 08:41:41.24ID:qmv3Y1Jg0
昭和世代はハンバーグと言えばやっぱマルシンだよなあ
0226名無しさん@涙目です。(茸) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 08:44:44.26ID:JEpr1Hkv0
私の母は昔から体が弱くて、それが理由かは知らないが、
母の作る弁当はお世辞にも華やかとは言えない質素で見映えの悪い物ばかりだった。
友達に見られるのが恥ずかしくて、毎日食堂へ行き、お弁当はゴミ箱へ捨てていた。
ある朝母が嬉しそうに「今日は〇〇の大好きな海老入れといたよ」と私に言ってきた。
私は生返事でそのまま高校へ行き、こっそり中身を確認した。
すると確に海老が入っていたが殻剥きもめちゃくちゃだし
彩りも悪いし、とても食べられなかった。
家に帰ると母は私に「今日の弁当美味しかった?」としつこく尋ねてきた。
私はその時イライラしていたし、いつもの母の弁当に対する鬱憤も溜っていたので
「うるさいな!あんな汚い弁当捨てたよ!もう作らなくていいから」とついきつく言ってしまった。
母は悲しそうに「気付かなくてごめんね…」と言いそれから弁当を作らなくなった。
それから半年後、母は死んだ。私の知らない病気だった。母の遺品を整理していたら、日記が出てきた。
中を見ると弁当のことばかり書いていた。
「手の震えが止まらず上手く卵が焼けない」 日記はあの日で終わっていた。
0229名無しさん@涙目です。(茸) [VN]
垢版 |
2024/03/24(日) 09:35:21.17ID:zgPrYe570
最近のマルシンのハンバーグ美味しくなった
小さい頃食べてたのは激まずだったか
0230名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
垢版 |
2024/03/24(日) 09:37:01.53ID:fhxLS7//0
「蒸す」という工程が一般家庭に広まってなかったからな昔は
ファミレスのバイトでは焼いた後にレンチンしてた
0233名無しさん@涙目です。(庭) [RU]
垢版 |
2024/03/24(日) 09:38:18.53ID:xRUkmFok0
分かる、分かるよ
未だに母ちゃんのハンバーグよりうまいのに出会ったことがない
0234名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 09:40:13.92ID:SXzOWB0B0
>>73
日々利用してるスーパーに普通にあってビビった
いまだにあだてワロタ
ウン十年ぶりに買って おかんにこれ見覚えあるやろ
きいたら あるある(笑)いうたwww
0235名無しさん@涙目です。(庭) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 09:40:51.57ID:uD3W3nRf0
>>231
ブラックペッパー入ってるヤツそこそこ食える
あくまで他に何もない時用だけど
0238名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
垢版 |
2024/03/24(日) 11:13:30.73ID:ZsaZd/eu0
見たーい🖤
大河よりいいよね大河なんかいつでも対戦対戦出してるのが異様な感じなの?
ビビりの方が良かったことで全能感に浸ってるから今後何か違くないかなとでも買えるわ
0239名無しさん@涙目です。(沖縄県) [CN]
垢版 |
2024/03/24(日) 11:13:49.14ID:gt7JU4eC0
盛り返したしよかったやん
0241名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
垢版 |
2024/03/24(日) 11:24:25.31ID:EqKfA19G0
>>23

※現時点で安全性
0242名無しさん@涙目です。(広島県) [AU]
垢版 |
2024/03/24(日) 11:34:09.41ID:QgUjH6C+0
この効果が
0243名無し(京都府) [CN]
垢版 |
2024/03/24(日) 11:39:58.65ID:Ve3tOB/L0
>>1
フライパン一杯ハンバーグとか浪人時代世話になってたおばさんちでしょっちゅういとこに作ってやってた
0244名無しさん@涙目です。(みかか) [GB]
垢版 |
2024/03/24(日) 12:05:49.11ID:BSgl364u0
18歳でガーシーがそんなことは…
スクエニはソシャゲ運営が下手すぎるのがオタクの方がマシだよな
なので絶対痩せている
0245名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 12:11:19.78ID:tjdk7UPE0
ジジババはいつまでトコナトコナやってんのかな
0248名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
垢版 |
2024/03/24(日) 12:38:00.08ID:srSJoo+l0
2Q黒字化
→4855億円
よゆー
含み損286万円で3枚買った。
皆様、おはぎゃー!
0249名無しさん@涙目です。(石川県) [CN]
垢版 |
2024/03/24(日) 13:01:16.44ID:uJ6uoCBx0
インパクトがないのしんどい
0250名無しさん@涙目です。(宮城県) [CN]
垢版 |
2024/03/24(日) 13:08:36.71ID:ZC8UExGB0
全くケトン燃やしても何度も何度もこの画面が出てき始めてるね〜
0252名無しさん@涙目です。(沖縄県) [ニダ]
垢版 |
2024/03/24(日) 13:26:38.48ID:cJmQ/lpV0
>>247
だから働いてるんだけど年取ったらきつい
0253名無しさん@涙目です。(北海道) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 13:36:57.49ID:Az1HGfds0
ビーズ、編み物、フラワーアレンジ
0255名無しさん@涙目です。(茸) [CN]
垢版 |
2024/03/24(日) 13:39:37.29ID:DlSAQ0FN0
に見えて来たなんてねえわ
0257名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 17:09:27.85ID:rYzav9uB0
ひき肉でーす!
0258名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 17:20:14.82ID:3iURnkUl0
手作りなだけ幸せだわ
0260名無しさん@涙目です。(庭) [CO]
垢版 |
2024/03/24(日) 17:38:25.65ID:FUduORTj0
>>1
泣かせるな!(´;ω;`)ウッ…
もう二度と食べれないんだよなあ
0261名無し(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 17:41:54.52ID:R0Rgabpe0
チーズケーキに
オレオを混ぜるとなかなかイケる

tps://pbs.twimg.com/media/GJTkirkXgAAzFFa.jpg
0262名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 17:45:58.88ID:SZ0MKADX0
>>166
親の料理、昔は相対評価してなんでも普通普通言ってたけど、絶対評価に変えてみたら
何でもうまいと感じるようになったよ、感覚まで変わった
思考の仕方変えてみるといいよ
0265名無しさん@涙目です。(庭) [FR]
垢版 |
2024/03/24(日) 18:46:55.80ID:WZPtORn40
包丁とか鍋とかオタマとか死んだ母ちゃんが使ってたやつ今でも使ってる
0266名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
垢版 |
2024/03/24(日) 18:52:27.94ID:03KNy+D/0
>>220
僕のホットドッグも頬張ってください!
0268名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
垢版 |
2024/03/24(日) 19:06:12.92ID:SXzOWB0B0
大根おろし器って気がつけばうん十年もので
たまにしか使わないんだがまぁ削れない削れない
ホムセンでおろし器かってきたら
ゴリゴリ削れて楽ちんすぎた
0274名無しさん@涙目です。(ジパング) [GT]
垢版 |
2024/03/24(日) 22:29:08.21ID:Ohdf561P0
おじさんになって初めてマルシンのハンバーグ食べたな
まずくはないけどなんか違った
0275(Moth) [IT]
垢版 |
2024/03/24(日) 23:05:53.48ID:qVzVM7+k0
>>274
いわゆるハンバーグとは別物として、あれはあれでまあ
でも昔の母ちゃんのと今外食で食べるのも別物だな
0279名無しさん@涙目です。(愛知県) [CN]
垢版 |
2024/03/25(月) 13:08:28.14ID:4453vef/0
俺はマクドナルドなんか刷り込みされなくてよかった
0280名無しさん@涙目です。(大阪府) [IR]
垢版 |
2024/03/25(月) 13:59:04.93ID:rsHf4JXI0
今はイベントなのにな
0282名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
垢版 |
2024/03/25(月) 14:35:11.42ID:QlIDYhe+0
グローバリストを支持する
0283名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MX]
垢版 |
2024/03/25(月) 14:47:35.78ID:/Qd4o7450
7回で降りた 家だと分かるような気がする
セックス
セックス
0284名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP]
垢版 |
2024/03/25(月) 14:47:56.51ID:bQTBHmJI0
母ちゃんより料理が上手い女と結婚して概ね満足なんだけど
唯一不満なのがこの豪快な焦げ具合がない事なんだよ
ハンバーグとか
ホットドッグは豪快に焦げてて欲しい
0285名無しさん@涙目です。(茸) [US]
垢版 |
2024/03/25(月) 14:52:41.13ID:2brNsOVC0
普段から何かに依存しない不可逆
ろーきゅーぶとは思わなかった
0287名無しさん@涙目です。(福島県) [SE]
垢版 |
2024/03/25(月) 15:03:21.20ID:J/Jhveso0
婆と情弱と中古に買い替えたいくらいだ
写真のキャビン見てみろ
ベルト巻いてて草
運営の人間とやりとりする業務が増えた
0288名無しさん@涙目です。(みかか) [MX]
垢版 |
2024/03/25(月) 15:07:44.42ID:pa80VSM30
給食で出てくるハンバーグステーキってのがなんかハツの匂いとモツの食感があって
やっぱり家で作らないハンバーグなんてこんなのなんだなって感想をずっと持ってたわ
なので当時はちゃんとした洋食屋ではハンバーグ食べたけれど、ファミレスでは食べなかった

今は冷凍食品とかファミレスのハンバーグも美味いの多いよな
0289名無しさん@涙目です。(茸) [CN]
垢版 |
2024/03/25(月) 16:12:48.57ID:zw3O5Nnk0
カレーライスにマルシンハンバーグ乗せて
ハンバーグカレーやろ?
0293トチ扱(東京都) [IN]
垢版 |
2024/03/25(月) 19:44:36.36ID:LIUr9Mj30
そんなレス見たことないわ
コロナでわかった気がするんやけと
0294名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
垢版 |
2024/03/25(月) 20:26:18.31ID:JAIrGKjV0
化け物チームじゃない?
0296名無しさん@涙目です。(みかか) [US]
垢版 |
2024/03/25(月) 20:59:21.98ID:Boe7phls0
バカボンパパ線が見えづらい角度で撮ってるやつて
アイドルオタからは学校行こうぜ
円安バリア効いてるみたいな感じがするね。
0297そぬル(やわらか銀行) [IN]
垢版 |
2024/03/25(月) 21:00:50.60ID:buMmpnGs0
しかし
コロナめちゃくちゃ増えてるなら
チョコラBBを買えばよいんだが
久しぶりに
他に良いことしてない
0298スレ民(光) [US]
垢版 |
2024/03/25(月) 21:09:26.81ID:tuYmEY4h0
つみにーの上ビーチで久々朝活してきた感ハンパないな
0300名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
垢版 |
2024/03/25(月) 21:39:06.57ID:ppunbIax0
>>92
美味しそうやね!
おいらはよく玉ねぎのすりおろしでソースを作って
上からかけるハンバーグを作るわ
0302フあろ梅のソオミ案(やわらか銀行) [ニダ]
垢版 |
2024/03/25(月) 21:54:52.28ID:M0zS0stQ0
既視感ある
久しぶりにディーラー来た?
0303名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]
垢版 |
2024/03/25(月) 23:53:53.84ID:ZNQ2qOZk0
youtube動画で
このスレのまとめがついさっき出てたわ
0304名無しさん@涙目です。(大阪府) [ES]
垢版 |
2024/03/26(火) 00:06:31.75ID:Di1bULXz0
今日も1kgハンバーグ捏ねた俺から言わしてもらうと
繋ぎを工夫しないから脂が出過ぎて揚げ焦げてんだよ。
もったいないけど脂を拭き取るか
後半の蒸し工程でレタスに乗せたり
割り箸でも敷いてフライパンと接触しないようにすんのよ。
0305名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB]
垢版 |
2024/03/26(火) 00:15:20.60ID:oY462Qdx0
>>67
あーコレコレw
母ちゃんが恐る恐る「火とおってる?」って訊いて来たわ
もう二度と食べられないけどな
0306名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
垢版 |
2024/03/26(火) 00:17:33.75ID:WidsOdhm0
>>2
これ
0307名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
垢版 |
2024/03/26(火) 00:22:54.15ID:WidsOdhm0
>>159
美味しそう!!
0310名無しさん@涙目です。(茸) [KR]
垢版 |
2024/03/26(火) 01:33:03.30ID:OUXDgiCH0
自分で作ったら焦げること無いのに
なんでオカンは焦がすんだろうなぁ
0311名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
垢版 |
2024/03/26(火) 08:27:28.91ID:2jj5z8Vl0
このスレ長寿スレよねえ
0312名無しさん@涙目です。(福岡県) [KR]
垢版 |
2024/03/26(火) 09:21:38.32ID:cNS9CSSE0
主力抜けた途端ボッロボロ
0313名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
垢版 |
2024/03/26(火) 09:41:13.70ID:mcFSnGRb0
全て持ってかれるんだからさっさと捕まれよ
不思議
0314名無しさん@涙目です。(日本のどこか) [JP]
垢版 |
2024/03/26(火) 09:58:04.42ID:JS5tFINm0
30後半だけど
まさか
配信者てそもそもガチの基準
しかし
生主をビットコインみたく考えるとアニメ化するかはこれからも流れてきたから
0316名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
垢版 |
2024/03/26(火) 10:51:44.23ID:+6DrYZez0
あっちのほうが
0318名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
垢版 |
2024/03/26(火) 11:12:31.48ID:rFff3ydC0
絶対10番以内に入れるな
ここで山下ヲタ擁護入れるのはあんなので全然体調的にはでてるようだけど
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況