台湾のラーメン屋が、奇怪な深海生物のせラーメンの提供を開始 [415121558]
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台湾·台北市のラーメン屋に最近登場した新メニューが、注目を集めている。ワラジムシの一種を蒸してトッピングしたラーメンだ。14本足の巨大な具材は、映画「エイリアン」の怪物のように見える。
台北市のラーメン屋「拉麺公子」は、先月下旬、巨大ワラジムシ(正確にはダイオウグソクムシ)をメインの具材にしたラーメンの、提供開始をFacebookで告知した。
海生甲殻類であるダイオウグソクムシは、体長20〜40cmほどになる最大種。深海200 – 1000メートルほどの深さの海底砂泥地に生息する(Wikipedia)。
「拉麺公子」の店主はこの巨大ワラジムシを、「夢のような具材だ」と言っている。なぜなら、「白身の肉の部分はまるでロブスターや蟹のような味」で、「黄色い分泌腺は驚くほどの甘みがある」からだそう。
https://switch-news.com/gourmet/post-92459/ ダイオウグソクムシは不味いって探偵ナイトスクープかなんかで言ってたけどこれホントか? 流石に食べたいと思わないな本気で
巨大化したワラジムシやムカデみたいなのを
丼に乗せた食い物って食欲湧かないよ これ重金属あぶないから止めとけって言われてるやつだろ >>6
オオグソクムシはマリンワールドで出してて美味しかったらしい
期間限定メニューで今はない
https://i.imgur.com/uwW2R35.png 自民党「日本人にはそのへんのコオロギでも食わせておけ!」 こんな汚いもの乗せられても
身がほとんどないんだから無意味だろ
手は汚れるし よく見ると蟹や海老も相当グロい生き物だが人はそれに慣れてる
食い物は結局は慣れでしかないこれもずっと出し続ければ変わる >>15
塩茹でしただけやと生臭そう
深海で死体とか食ってる虫やし
(´・_・`) いや海ん中いると言うだけで虫だぞ虫
こんなもん食えるヤツはコオロギも余裕だろう エビと同じ虫の仲間だし不味くはないだろ?
見た目はアレだけど >>15
本体千切ったら中からラーメン出てきそう… 中身だけなら旨いかもしれん
シャコとかと同じ感じやろ https://kaken.nii.ac.jp/file/KAKENHI-PROJECT-16K07869/16K07869seika.pdf
水っぽいが蒲鉾にならできなくもない模様
重金属は若干おおいが許容範囲内
これからの食糧難の時代にあって有用な食料資源になりうる
ということらしい もしかしてあの「2つで十分ですよぉ!」の魚ですか? シャコのような味の気がするけど
丸乗せは無理だわw あんな活性の低い生物って旨いんか?
まあ貝類とかは旨いが食うの若いやつだし
このサイズのグソクムシとか相当長く生きてるだろうから臭そう >巨大ワラジムシ(正確にはダイオウグソクムシ)をメインの具材にしたラーメンの、提供開始をFacebookで告知した。
たとえ美味かったとしても食べる勇気がない… まぁ頭イカれた腐れYouTuber用だろうな
アイツら再生数の為なら糞でも食うだろうし >水族館で巨大ワラジムシを見た店主は、最初は「とても可愛い」と思うだけだったが、後になって、ラーメンの具にするという考えに至ったと話す。
うーんサイコパス! シャコですら無理な自分はこれ食えないわ味がどうあれ無理
食糧問題への対応を含め優秀な案にも見えるが個人的には受けいられない 切って出すとか出汁を取るとか考えないの?
既に煎餅にはなってるよね >>71
二つで十分ですよ!
わかってくださいよ! 見た目がキモすぎる
なぜこれを具にしようと思ったのか 俺が海底で死んだらコイツらがワラワラと食いに集まって来るんだろうな >>15
これは…エイリアン寄生ごっこができてしまうやん >>15
あかんで!これはあかんで!
って思ったけどシャコと思えば…
食える訳ねー!!! >>43
エビみたいに普通に剥いて食うとエビみたいで美味い >>15
かっこいい
甲殻類アレルギーで俺は食えんけどエビカニ好きな奴は喜んで食うだろ 日本人的な美的感覚では美味そうには見えないが
個人的にはぜひチャレンジしたい一品ですね 味が染みてなさそうだけど、どうせエビみたいな味なんでしょ 食おうとするとこいつが跳ねて顔にへばりついてきそうでヤバいなw 養殖してればいいだろうけど、漁で獲ってきたやつだと臭くて食えないんじゃないか うまそううまそううまそう
食べたい食べたい食べたい 台湾ではダイオウグソクムシの入荷が少ないから、1杯6000円くらいすると記事に書いてあった。 甲殻類だしな
旨みの塊だろう
グロテスクすぎるけど >>107
ダイオウグソクムシが美味いのなら、ダンゴムシも美味いのかな?
うちの庭にいくらでもいる 味はどうか知らんが、写真を見る限り、ラーメン文化に対する暴力としか言えない。 >>1
殻を剥けばエビとかわらんだろうな。
何故姿煮にしようと思ったのか。 >>111
殻は口の中に残って舌触りが悪いだろう。
素揚げならパリパリしてそうだけど。
ただ寄生虫とか菌が怖いな。 >>70
記事の画像よく見たけど、なんか一度中身をくりぬいてから、味付けしてまた詰めてあるみたいよ。 ↑ 記事の写真じゃなくて、店のフェイスブックだった。 なんとか濃縮で重金属を摂ってしまうリスクが指摘されてなかった? 大きすぎる、せめて10cmぐらいものに出来ないのかな アノマロカリスも似たような味なんかな(´・ω・`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています