カレーってかあちゃんのカレーが1番美味しいよな?なんで? [194767121]
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いや一番旨いのは嫁の母親
義理母のが今までで美味しいやw
嫁のよりも 自分で作るのが一番だな
しいたけとか変なもん入れないし、すぐ腐らないように配慮する かあちゃんの料理がおいしいなんて幸せな奴だな
うらやましい セブンイレブンの金のカレーは美味い
さぼてん🌵で買ってきたトンカツに掛けて
カツカレーにし食べてる 余程料理下手じゃなけりゃ
子供の頃から慣らされた味だからな
うちの母親はカレーも良かったが肉うどんが美味かったな
姪もばぁばの肉うどんが食べたい(母親は料理上手いが違うらしい)言ってる
俺も料理は得意な方だがあの味は再現出来ん
そんな変わった事してるとか隠し味がどうとか無いんだけどな カレーて鍋料理系やから自己流が一番やな
辛さや具も自分好みに出来るし 専門店のカレーが1番に決まってるだろ
外食したことない貧乏人かよ 普通にカレールウに書いてる通りに作るだけで
十分うまい
変な隠し味など入れちゃダメ 子供のころは婆ちゃんが作ってくれた
母の料理は食えたもんじゃなかった 舌が味を覚えちゃってる食い物は、そこから外れたものに違和感を感じちゃうからな 不味くても食ってればそれがクセになるんだよ
うちの嫁の唐揚げとケーキは美味い 嫁はジャワとバーモンドのハーフ
実家はバーモンドとメタルインドカレーのハーフ
嫁の方が上手い 基本ができないきせにくせ玉ばっか投げるから美味くない >>22
冗談抜きに、米を洗剤使って洗っちゃったいいとこのお嬢さんの話を昔身近で聞いたことがある(姑の嫁いびりではなくメシマズで苦しむ旦那からの話)
家のお手伝いも家庭科の授業もキャンプでの炊事も未経験という、ヒキニート顔負けの経験不足ってある意味すごいと思う… 例えばバーモントカレーを箱の裏に書いてある通りに作っても、母ちゃんによって味変わるん? うちの母の作る料理は不味かったから手料理また食べたいとは一切思わない その家で使ってるルーの味だろ
うちの母ちゃんは隠し味とか一切使わずルーの味だけで勝負してた 1+1は2じゃないぞ。オレたちは1+1で200だ!10倍だ!! >>35
切った具材の大きさとか十分火が通るまでとかとろみが出るまでみたいな数字で表される以外の部分は個人の感覚によるから
そこで違いが生まれて各家庭の母ちゃんの味になるんだよ ちょいちょい母親の作ったカレーが不味いって書いてる奴いるけどカレーを不味く作るって意図的に不味くしようとしないと無理だと思うぞ おいらのお母ちゃんはカレーもそうだけどけんちん汁や煮物が絶品だったわ
肉じゃがに昆布が入ってたりするんやけど美味しいんよ 彼女にどこのカレーが好きと聞かれた友達が、死んだカーチャンの作ってくれてたカレーが一番好きと言ったらフラれた。
マザコンは嫌だって。
俺は良い事だよなーって思って周りの女子に聞いたら、みんなそれはマザコンで気持ち悪いから分かれて良かったよって言ってた。
そんなもんかな? カレーじゃないんだけど、ハンバーグが・・・。肉汁が全部流出してサラダ油の味しかしなかった。ゴメン。 お母ちゃんは一生懸命スポンジケーキを焼いてケーキを作ってくれたらしいんやけどおいらが「美味しくない」と言ったらしくてその後は作らなかったらしいんよ覚えてないんやけどごめんなさい バーモントの甘口は別の食べ物として上手い
カレーは辛口が好き 店とか弁当などは辺に香辛料入ってたりするから好き嫌いでるな
自分好みのカレーなら美味いけど うちのカレーはグリンピースが大量に入ってたな
おかげでカレーは大嫌いだった ウスターソース入れるんだよね
鍋に
個別にかける分には構わんが >>64
俺のカーチャンは味足りないとソースをかけていて
親父にブツブツ言われてた。 ガキの頃はハウスの印度カレーと言うルー使ってたな
でもって一緒についてたスパイス袋を取っておいて
それ使って母ちゃんが作ってくれるチャーハンが好きだった マザコンのこどおじだからじゃね🤣
お前らの糞ババアが作ったカレーよりココイチの方が普通に美味いよ >>70
ああ うまかったな ((´∀`*))
当時 東京板橋区だったけど また食いてぇぇぇぇ >>71
あっはっは
ばーーーーーかww ((´∀`*)) 低能すぎw >>75
どう低脳なのか説明してみろマザコンこどおじ🤣 >>77はいはい
お前は頭がいいねw
ばーーーーーーーーーーーーーかww ((´∀`*)) 低能すぎw 箱に書いてある通り作れば同じだと思ってたけど
野菜の切り方(大きさ)だけで結構違いが出ると最近気付いた >>79
箱にも野菜の大きさって書いてなかったっけ? >>77
自分で 頭が良いと思ってるだけーーーーww
馬鹿の特徴 =自分が馬鹿と思ってない
誰か 他の人に「頭良い」と言われなきゃな
自分じゃ 何でも言える
こんな事も分からない チョン頭ってことですな
腹痛ぇw
∧_∧ ミ
o/⌒(;´∀`)つ じゃーねーーww バイビー
と_)_つノ ☆
マジ受けるwバンバン!!!! >>80
書いてあっても一口大とか曖昧な書き方だと思う うちはメシマズカーチャンだったから、カレーの思い出は婆ちゃんのチョコレートとコーン入りの甘々カレーだわ
でも家を出て一人暮らし中に料理を覚えて、婆ちゃんの甘々カレーは再現できたのに
カーチャンのなんか焦げ臭い上に薄いカレーは再現できない そういや他界した田舎の婆ちゃんの作った白菜と挽肉のカレーがむっちゃ恋しくなる時がある、ご飯3杯はいけた カレーはそこまででも
それよりかーちゃんの唐揚げよりうまい唐揚げに出会わない
なんでどれも味の濃い固いのしかないんだ
柔らかくてジューシィなのがいいんだけど ルーから作るおかんいたら教えてくれ 話はそれからだ 最近リュウジの本気カレー食べてみたけど不味くはないけどカレーとしてはイマサンくらいだったなぁ
個人の感想です、あ、レトルトなら銀座カリーが好き >>86
唐揚げも美味しかったなあ
チューリップの唐揚げって今作らないけど昔は流行っていたんかな うちの母ちゃんが作ってくれたカレー美味かったなあ
夏休みの昼ご飯、暑い中フーフーしながら食ったっけ
全部思い出になっちまったけど
今日も母ちゃん横で朝ドラ見てるわ たまにカレー粉でカレー作ることあるけど
S&BよりGABANの方が好き 夏場でも普通に鍋おきっぱだったのも今考えるとやべー >>2
それは義父のペニスからのエキスがカレーを熟成させるんやで
高級寿司も同じ うちの母ちゃんは残り物のおでんを具にしてカレー作ってたからそんなに美味くなかったよ。ちくわとか大根にこんにゃくに昆布までいれてやがったわ 一番美味いのは自分が作ったカレーだろ。
と言うか料理全般自分が作ったのが一番うまい。
だって好み通りに作れるのって自分だけだろ? >>86
それは作って時間が経ってるからってのもあるんじゃない
スーパーの唐揚げでも作りたてだとかなり別物だぞ
カーチャンのカレーなり唐揚げが美味い理由の1つに作りたてってのもあると思う。 >>102
うちもだw
自分で作った方が美味い
まあ良く見たらレシピ見ないで作ってたのでレシピ通りにさせたら美味くなったからレシピてっ偉大だわ 懲り始めると自分で作るのが美味いな
エリンギの入ってないカレーはもはやカレーじゃない 神田のカレー屋で食ったやつが一番美味かった
スパイス効いててちょっとサラサラなルーのカレー
また食いに行きたい 関係ないが初日のカレーは水多目だからな二日目朝くらいのが良い カレー専門店のカレールー
殆どスパイスで味ごまかしてるやん
辛いだけでおいしくない店多いよね 母のカレーは親父の好みに合わせてルーが妙にサラサラで
肉やジャガイモがデカい塊でゴロゴロしてた。
子供には食いにくくて正直あんまり好きじゃなかった。
まあ腹は減ってるんでおかわりして食ってはいたけど。
給食でカレーが出た時、美味くてびっくりした。
色も味も全然違うしトロッとしてるし具は柔らかくて食べ易いし。 >>113
大阪のスパイスカレーって人気!っていうから食ってみたけど薬膳スープみたいで旨くなかったわ。ご飯に合わなかったよ かーちゃんの味というかバーモントカレー自体がおいしい 給食のカレーの方が美味かったし
外食で他所のカレー食べたりするから
家のカレーは普通くらいの味だった 俺にとって自分の作るカレーが世界一美味いと悟ったわ ハウスやSBのカレールーが美味しいってだけだな
そりゃ下手な業務用カレーより一流企業の方が美味いに決まってるだろ
うちはジャワカレー カレーうどんは100円くらいのレトルトカレーを麺に直接ぶっ掛けたヤツが好き 外で食べるシャバシャバのカレーより
カレールーで作る家庭のカレーのほうが好き 自分でカレー作るようになったら母ちゃんのカレー不味っ!ってなったわ 普通にコンビニとかスーパーのPBの高いやつが一番うまいぞ ちゃんとジャガイモ・にんじん・玉ねぎの入ってるカレーがおいしい >>3
なんかの料理でしいたけ美味しいって言った次のカレーはしいたけ入ってたよ
うちは母がほんとの味覚障害だったのか安定したおふくろの味というのはなかったな かあちゃんの料理は味じゃ無くて安心感があるんだよ慣れ親しんだ味だ >>115
スパイスカレーって一時ブームにしようとしてたけどコケたね 母ちゃんのカレーは好きじゃなかった
コーンを大量に入れるんだよな 高いカレーは辛くて胃が辛いから最終的にボンカレー中辛が最強になる うちのは不味いよ
ジャガイモにんじん玉ねぎ等を適当に切って形状が残ってる程度にグツグツ茹でて市販ルーで味付けした物をカレーと言っている
味噌汁も同じ作り方でグツグツ煮て味噌の風味なにそれ 経験者だけど粉から簡単に作ってるからだよ
こだわりなんてない
変にこだわると味がおかしくなる
スパイスが効いてる
っていうのはスパイスで誤魔化してるだけ
採算もあるし簡単に作るのが一番
採算考えずに自分で作るように好きな材料入れれば美味しくなるのは当たり前だよ
意外と知られてないけどスパイスって漢方薬と同じだぞ
呼び方と調理が違うだけ どんなカレーも福神漬け・ラッキョ・ソースで完成する カレー自体があんま好きじゃない。胃が持たれる。
ホワイトシチューとかビーフシチューの高い粉状のルーを成城石井とかで手に入れて作ってもらう。
安物のルーはだめだマズイ
肉うどんが家だと最強かなあ。いつ食べても懐かしくてうまい。 うちの母ちゃんのカレーは不味い
具材の炒め方が足りなくて肉は生臭くて野菜はシャクシャクしてる
ルーを目分量で多めに入れるんでドロッドロでやたら塩辛い お前らの事だから「ご飯に塩、これが至高のカレー」とか言ってるのかと思ってた 近所のインドネパールのカレー屋が潰れて残念
ランチ700円でナン食べ放題という良心的な価格だったのに 料理下手だし弁当茶色かったけどおにぎりと卵焼きとカレーだけは謎に美味かったな ラーメン屋とちがってココイチからのれん分けみたいな感じにはならないからなあ 普通に外食した時に食べるカレーが一番旨いわ
ウチの親のカレー何故か玉ねぎ入れるしめちゃくちゃ辛いしジャガイモ崩れて喉詰まる位ドロドロだし最悪 母ちゃんのカレーを再現しようと何度作ってもいまいち。久々帰った時聞くとジャワとゴールデンのハーフだと言う。果たしてそれだけなのか うちのカレーは不味かったわ
高校くらいのときに初めて友人と外でカレー食ったら家のカレーはカレー風味の何かだった
玉ねぎとか炒めただけでカレールーと米と玉ねぎ比率が均等なくらいに残ってた バーモントカレーってCMでリンゴ丸ごと1個にたっぷりとハチミツかけていたが
1箱に実際どれだけ入っていたんだ?
今なら公取委から是正命令が出るんじゃあないのか >>17
大抵そういうのはその人の当時の手に入りやすい調味料を多めに使うと良い >>165
バファリンほ半分は優しさでできてます、みたいなキャッチコピーに苦情言って無くさせたヤツらと同じ考えはやめておけ かあちゃんカレー美味しかったけど豚のもものブロックだったのか肉が固かった思い出
最近のレトルトは魯珈のやつばっか食ってるわ
並ぶの嫌いだから有難い かーちゃんの料理は砂糖たっぷりでカレーも甘すぎで好きじゃなかった
特に卵焼きは嫌いだった 甘すぎな上に卵の殻が必ず入ってたからな 母ちゃんのカレー好きすぎて母親自殺させた馬鹿息子事件思い出した よほどのことがないと最初のカレーは母ちゃんのカレーだからね
そこで脳に深く刻まれてちゃうから母ちゃんのカレーが
デフォルトになっちゃうんでしょ 母親がキッチンドランカーだったから料理クソ不味くて肉もいつも生焼けだったけどカレーとかシチューみたいな煮込み系は放置しててもそれなりに美味いから好きだった 意外に母ちゃんのカレーがイマイチだった率高過ぎ可哀想
だから食べ物に好き嫌い多くなったりするのかもなあ 嫁のがうまいなぁ
おれの母親は出来合いの安いカレールーをぶっこむ以外、作った事が無かった
嫁はいろいろスパイス入れて作ってる テレビ番組で
母ちゃんのカレーとレトルトカレーを
子供にダマで食べさせてどちらが美味いか選ぶ企画やってたが
ほぼほぼレトルトの勝ち >>174
ちくわとかタケノコ入ってるカレー食わされた事がない幸せを噛み締めろ 食の経験が著しく貧しいととんこつラーメンしか認めない福岡みたいな貧しい大人に育つ かーちゃんなら17年前に死んだよ
もう二度とカーちゃんのカレーや
チャーハンやラーメンは食えないだよ俺は
例え、1億円出すから、あの味を作ってくれと
言っても無理なんだよ 他の普段の料理が父親忖度で子供が喜ぶメニューと言えばカレーくらいしかなかった うちのカレーはジャガイモやニンジンがレトルトと比べて半端ない大きさだった
今でもどんなカレーを食べても物足りなさを感じてしまうわ うちは大きめのにんじんじゃがいもと薄切りの牛肉だったな
糸こんにゃくいれたらそのまま肉じゃがになる感じ
今思えば良い肉使ってたんだと思うわ 昔、相鉄線の海老名駅のホームにあった立ち食い蕎麦屋のカレーが美味しかった
いまは食べられなくて本当に残念 や、実家のカーチャンは水の分量計らないでテキトーやったから
偶然上手く行って美味しいときと、シャブシャブで食えた揉んじゃね〜ときとかあったで かあちゃんのカレーが一番まずい。
いい加減すぎて泣けてくる。 長瀬がDASHで最後に作ったカレー食べてみたかった 自分の母ちゃんて料理があんま上手くないと知ったときは
ちょっとショックだったなw 美味い不味いで言ったら俺が作った方が美味い
しかし食事というのはそれだけじゃないんだなあ 肉野菜とか炒める
水を加えて煮る ← ここでルーを1かけら投入して下味を付ける
素人がやりそうな事はこれだと思うんだよな
大根は水から茹でるのと同じでルーを投入しちゃうと逆に味が染み込みにくいのよ 泊まりに来た友人に言っちゃ悪いけどお前の家のカレー微妙だなと言われたことがある
その通りなんだけど言われるとショックだった それなりの店のカレーは食べると違うだろって思う
スパイスが独特すぎて口に合わない >>192
そういやDASHのカレー企画あやふやに終わってないか?期待してたのになんだかモヤモヤする 人間には寿命がある
歴史上、死ななかった人間は一人もいない
いつまでもお母さんはいないんだよ
なのにいつまでもその思い出にしがみついてたら
お母さん成仏できないじゃん、な? 来世は親子逆転して母(父)だった子供に愛情たっぷりのカレーを食べてもらうんや いつも食べなれてる味ってだけだろ
俺も未だにバーモントカレー一番食ってるし 真夏の珊瑚礁で水着にパレオのおねーちゃんが持ってくるカレーが最高 母ちゃんは肉じゃがを翌日カレーにするから味が複雑で美味いんよ >>1
母ちゃんが作ってくれたからだろ
お前だって答をわかってるだろ
食えるうちにたくさん食っとけ 結局、ガキの頃から親しんだ味に勝るものは無いってことだ 弱者男性「母ちゃんが作ったカレーが最高なんだあああ」
こんなの草生えるわ >>152
最後はお湯を足してカレーに注ぐ、緩くなるけど。またはカレーうどん・そばにすると鍋はきれい。 子供がカレー作れる年になると子供がカレー係になって
しばらくすると箱に書いてあるとおりに作るから劇的に美味しくなる ゴールデン辛口
肉は牛と豚半々でワインとネギ入れて圧力鍋
飴色玉ねぎとニンジン、ジャガイモ合わせたのたまに作ると家族喜ぶわ 金持ちの家でカレーが出た時ライスに干し葡萄が入っていて衝撃だった 今となっては母ちゃんの作るカレーより俺のカレーの方が美味くなってしまった 固形のカレーの素は保存料が入ってるから粉タイプがいいよ 結婚した当初は嫁の不味い料理を文句言わずに食っていたよ。
20年経った今は、嫁のが一番うまい。 うちの母親は料理下手だったからな。俺が作ったほうがうまいよ。 バーモント/印度/ジャワカレーで余計なことをせずに作ったカレーは頻繫に食べても飽きなくていい 子供の頃から母親の味ベースのものを食べていて
それが安心安全につながる
だから基本母親の料理が美味しく思える
ただそれだけじゃね?
彼女や嫁が作った物も美味しいだろう
でも安心安全はダンチに違うから
お袋の味とかよく言われんだろう 母ちゃんのカレーつったってそれはハウスのルー使ってんだろ かなり後になってタマネギアレルギーだと分かったんだが
いつも母に生煮えのタマネギが大量に入ったカレーを食わされて気分悪くなってたわ >>232
市販ルーなら誰が作っても同じ美味しさだと思ってるのか?
ボンカレーとは違うぞ 一人暮らしし始めて分かったのは、俺の母は料理というか味付けが下手だってこと 母の日に贈る花束ってのを初めてフラワーレンジメントみたいなので頼んでみたわ。
注文の仕方が難しいね。予算を伝えてこの花をメインで派手にならないように。とか苦労したわ。
とりあえず菊の花をメインでアレンジしてもらうことにしたがそこはプロだし上手くやってくれるでしょう。 以前は母ちゃんが一番だったが今は自分で作ったカレーが一番美味しいわ 自分でカレー作ってる人多いね
嫁か娘のカレーで間に合ってます >>245
あれ、コロッとしたの干してから酒に入れるんだろ?
おまえの故郷 >>241
カレー粉からの方が高額になる日本の病。 自分のが一番美味い
みんなカレールー使うからあの小麦粉のモタってした感じが嫌い 母親は料理上手だったけどカレーはいまいち
食品処分とか手を抜きたいときがカレーだったから
ずいぶん適当に作ってたもんだ
くったくたに煮込まれてカレー汁に迷惑をかけるピーマンとか うちのはゲロマズ
カレーの日にレトルト温めだしたらさすがに怒られた カレーは翌日に必ず残るからそれで焼きそばカレーまじ旨いから試してみ
3食焼きそばの麺を炒めて、カレーを加えて混ぜてもいいし
麺を多めの油で炒めて最後にカレーを掛けてもいい
麺を炒める時に付属の焼きそばソースを少し加えても良い うちの母ちゃんは買い物に行ったときに一番安いルゥ選んでたから別に美味くもなかったしその都度変わるから味に統一感もなかったぞ
我が家のカレーって各家庭がカレー粉からカレー作ってた昭和とかの時代のもんじゃねぇのか? >>238
>>248
CMのハヤシもあるでヨが関東では一時はやった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています