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「乃が美」も「嵜本bakery」も 高級食パンが陥る「ブーム→大量閉店」の流れ [512899213]
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0001サン太(宮崎県) [CL]2023/04/28(金) 07:37:49.45ID:2PcZHyaT0●?PLT(27000)

 ブームが過ぎて過当競争が進んでいる、と専門家らが指摘していた「高級食パン」の過当競争がなかなか終わらない。
 先日、ブームの火付け役「乃が美」で多くの店が経営難に陥ってフランチャイズ本部とオーナーが泥沼訴訟をしている、ということが報じられたが、大手の「SAKImoto bakery」でも大量閉店が起きているというのだ。
 J-CASTニュースの『「高級食パン」大手も縮小 「SAKImoto bakery」は5か月で16店を閉店』によれば、SAKImoto bakeryでは2022年12月~23年4月末までに16店舗を閉店。理由を質問しても、回答を差し控えたいということなので、「言えないような苦しい台所事情があるのでは」などと憶測を呼んでいる。
 ただ、ちょっと冷静になって周囲を眺めると、このような「ブーム→大量閉店」という道をたどっているのは、なにも高級食パンだけに限った話ではない。
 大衆が流行りものにワッと飛びついて、商売人は「稼ぎどきだ」と似たような店を次々と出して大行列、時代の寵児のようにもてはやされるが、大衆が飽きると閑古鳥が鳴いて閉店ラッシュ……。そんな「平家物語」の「驕れる者久しからず、ただ春の夜の夢の如し」を体現するビジネスは、資本主義社会では後を断たないのだ。
 ただ、日本の場合、その栄枯盛衰スパンが最近やたらと早いような気がする。ちょっと前までブームだと大騒ぎして行列ができていると思ったら、次に見たときはもう店が潰れて居抜き物件になっている。「寿命」が短いのだ。

いかそ
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2304/24/news163.html
0002スカーラ(茸) [US]2023/04/28(金) 07:38:14.28ID:IrhKmBF10
 
これ半分アベのせいだろ?

 
0003かえ☆たい(ジパング) [ニダ]2023/04/28(金) 07:39:39.04ID:nYF+quUU0
そして山パンが片親パン値上げ(爆笑)
0004御堂筋ちゃん(東京都) [ES]2023/04/28(金) 07:41:17.79ID:sMjlXb5r0
ここは最初からフランチャイズ収益しかアテにしてないでしょ?
共存共栄というよりフランチャイザーが儲かればいいという、おたからやなんかと同じ理屈
0005ポンきち(やわらか銀行) [US]2023/04/28(金) 07:41:21.14ID:qKaTFamt0
一度試しに食って「あーこんな感じか」で終わりだったわ高級食パン
0006御堂筋ちゃん(東京都) [ES]2023/04/28(金) 07:41:27.27ID:sMjlXb5r0
>>3
0007光速エスパー(SB-iPhone) [JP]2023/04/28(金) 07:42:07.80ID:Y1Do+pVr0
タピオカも忘れ去られた
0008だるまる(茸) [US]2023/04/28(金) 07:42:12.05ID:t6UjX9Wa0
食ったけど食パンじゃなくてクリームパンだった
1斤250円がいいとこ
0010ソニー坊や(埼玉県) [BR]2023/04/28(金) 07:42:58.02ID:LXGtMwxT0
居抜き前提で簡単に看板を掛け替えられるようになってるぞ
0012星犬ハピとラキ(茸) [US]2023/04/28(金) 07:44:24.65ID:S6CF3cCn0
食パンではなく菓子パンの間違いではと思う程甘いよねこの手のものって
0014ぴょんちゃん(東京都) [GB]2023/04/28(金) 07:45:27.23ID:XDmci4eg0
流行商品のライフサイクルが短くなっているのか?
種類によるとは思うけどな。
0015ぶんた(ジパング) [US]2023/04/28(金) 07:46:27.95ID:0lQrZklS0
なんで恒久的に流行ると勘違いしたん?一過性にきまっとるやん
0016Mr.メントス(東京都) [PT]2023/04/28(金) 07:46:49.23ID:ZUEeXO/w0
ぼ、ぼくは、おにぎりのほうが、好きなんだな
0017ウルトラ出光人(愛知県) [US]2023/04/28(金) 07:46:52.41ID:2EDx1vCM0
一時的なブームだとわかってやっているんじゃないの?
一般人は珍しい食品でも飽きるのは早いよ

数ヶ月だけでも利益が出るだけマシ
0018サン太(宮崎県) [CL]2023/04/28(金) 07:47:23.21ID:2PcZHyaT0
・〇〇〇がブームだぞ!今流行ってるぞ!とはしゃぐテレビメディア
・「これ、やれば儲かるんじゃね?」的なノリで起業しちゃう浅はかな人間が意外に少なくない
・煽られる衆愚は最初だけは行列まで作るが、すぐに飽きる
・ブームはあっさり去って店は閑古鳥 → 起業した人は借金だけが残される

もう散々見てきたろ
0020ぼうや(新日本) [US]2023/04/28(金) 07:47:54.69ID:h88WWlMc0
に志かわとか変な漢字使わないけないルールとかあるの?
胡散臭い外食産業がフランチャイズしてるってイメージだわ
0021だるまる(茸) [US]2023/04/28(金) 07:48:08.63ID:t6UjX9Wa0
日本で絶対に失敗するもの
・高級OOというネーミングの高級ではない商品
・コンピュータ開発、OS開発
・航空機産業
・宇宙開発事業
・若者優先の政策
0022テッピー(茸) [ニダ]2023/04/28(金) 07:48:16.61ID:/jtrlI+Q0
所さん大変ですよ!
0023はやはや君(茸) [ニダ]2023/04/28(金) 07:49:03.07ID:NDLmJs/u0
複数年契約だから解除したら違約金だろ
こんな商売メロンパンやたい焼きとか数年に1回あるのにニワトリなみに忘れるよな
0025ミルバード(東京都) [HU]2023/04/28(金) 07:50:22.74ID:Am1fetL70
>>18
一番最初に「広告費をマスコミに払う仕掛け人(フランチャイザーおよび商材屋)」を入れておくべき
0030はち(北海道) [IT]2023/04/28(金) 07:52:10.57ID:sH2tFEgC0
バターとクリームと砂糖じゃなくて、小麦の味を引き出した本当の意味での高級食パンが欲しいよ
0031マウンちゃん(大阪府) [DE]2023/04/28(金) 07:52:28.50ID:vpgR15/z0
五万ぐらいのホームベーカリーで同じくらいの美味さの食パンできるもんな
0032ぴょんちゃん(東京都) [GB]2023/04/28(金) 07:52:28.66ID:XDmci4eg0
儲けて終わるのは流行らせた店で、後追いは損して店仕舞いか。
よくあるパターンではある。
0033だるまる(茸) [US]2023/04/28(金) 07:53:39.08ID:t6UjX9Wa0
>>30
ババア騙すには砂糖と脂が必要なんだよ
アイツら砂糖と脂さえあれば「おいしー!」ってんだから
0035だっこちゃん(茸) [GB]2023/04/28(金) 07:54:01.44ID:GzPRlfnt0
大杉だんだわな
淘汰は残当な流れ
0036スピーディー(山梨県) [ZA]2023/04/28(金) 07:54:07.23ID:cJ3Nrl6i0
今10円パンだっけ?煽ってるよねーw.
0037女の子(大阪府) [EU]2023/04/28(金) 07:54:37.09ID:w+mlfVTx0
864円の時はよく買ってたけど
1000円に値上げしてから買うのやめたわ

今思えば値上げラッシュの最初の方だった
0038ヱビス様(ジパング) [GB]2023/04/28(金) 07:54:57.25ID:VG6gczte0
>>30
それはもうそこらのパン屋にあるからなー
0040(東京都) [GB]2023/04/28(金) 07:55:10.29
毎日食べたい類ではないからな
こんなの毎日食べたら糖尿病になるわ、糖分多すぎ
0042はち(北海道) [IT]2023/04/28(金) 07:55:20.84ID:sH2tFEgC0
>>34
パンドミな
最高の小麦と塩を使ったパンドミを売り出して欲しい
0044御堂筋ちゃん(東京都) [ES]2023/04/28(金) 07:55:47.77ID:sMjlXb5r0
>>33
パンの材料知らないのか?
0045だるまる(茸) [US]2023/04/28(金) 07:56:10.53ID:t6UjX9Wa0
>>44
正しくは知らない
ぜひ教えて下さい
0046戸越銀次郎(埼玉県) [US]2023/04/28(金) 07:56:33.61ID:qWkkiPFK0
ノーマネーでフィニッシュです
0047環状くん(大阪府) [US]2023/04/28(金) 07:56:34.60ID:J+gw/h980
小麦の奴隷とかリピーターいないでしょ?
0048ミミちゃん(東京都) [ニダ]2023/04/28(金) 07:56:40.99ID:AHk/OzQH0
日本は低級になりました
0049セントレアフレンズ(栃木県) [TW]2023/04/28(金) 07:57:46.32ID:gwh4uHkq0
大量に出店しすぎなのでは
0050だるまる(茸) [US]2023/04/28(金) 07:57:58.76ID:t6UjX9Wa0
>>47
ホリエの奴隷になりたくないからなあ
0051ラビリー(茸) [VN]2023/04/28(金) 07:58:04.73ID:5kD+R1C60
構造は簡単。テレビに出てくる系列店がでてくりゃそこに群がるのが現代人だろ。
特にお前らチェーン店やテレビの話題の店の話しかしないだろ。お前らみたいなのがメディア御用達の系列店増やして地元の安くて美味い店無くしてくのがいまの当たり前ってわけだ。
0052マストくん(大阪府) [CN]2023/04/28(金) 07:58:25.27ID:SDSbRA1Z0
サンリツパンを見習え 低価格 日持ち 食感 どこにも売っていないレアさ
0054お買い物クマ(大阪府) [US]2023/04/28(金) 07:59:52.77ID:pcrJOty70
食パンだけならそりゃ廃れるだろ
パン自体は需要があるんだから菓子パンや惣菜パンを作れよ
0055カナロコ星人(茸) [NL]2023/04/28(金) 08:00:00.75ID:whwc8e3h0
そもそもそのブームとやらがめでと電通が創り上げた幻想だから。
まんまと乗せられた輩も流石に何度もリピートはしないだろ
0056ラビリー(茸) [VN]2023/04/28(金) 08:00:43.44ID:5kD+R1C60
>>31
得点制なら基準次第だけど、家庭用のホームベーカリーの加熱方法とオーブンの加熱は明らかにモノが違う。
偉そうに十把するくらいなら、家のベーカリーとオーブンレンジのオーブン機能でそれぞれ真っ当に作って比較してみろ。焼き上がりは全く違うぞ。
0058ナショナル坊や(東京都) [CN]2023/04/28(金) 08:01:00.85ID:5ec1J3dQ0
たまに通る商店街に変な食パン屋とから揚げ屋があったけど
予想通り両方ともあっという間に別の店になったな
0059コン太くん(茸) [ニダ]2023/04/28(金) 08:01:03.91ID:SpBD1LqQ0
だいたい食パンに1000円も2000円もかけられるかよ
物価高で苦しいのに見通し甘いね
0060だるまる(茸) [US]2023/04/28(金) 08:01:04.16ID:t6UjX9Wa0
1 もっと使わせろ
 2 捨てさせろ
 3 無駄使いさせろ
 4 季節を忘れさせろ
  5 贈り物をさせろ
 6 組み合わせで買わせろ
 7 きっかけを投じろ
 8 流行遅れにさせろ
 9 気安く買わせろ
10 混乱をつくり出せ
0061ザ・セサミブラザーズ(群馬県) [US]2023/04/28(金) 08:01:19.66ID:5sHCIxdz0
専門店=それしかできない素人さんのお店
という理解でよろしいですか
0062だるまる(茸) [US]2023/04/28(金) 08:01:58.18ID:t6UjX9Wa0
>>61
違くね?
0063ラビリー(茸) [VN]2023/04/28(金) 08:02:41.36ID:5kD+R1C60
>>60
ニュー速見てると常に時流を気にしてメディアに出てくる店に詳しく、当たり前の家庭が行く店とか決めつけたりまあそう言うの大好きなの多いよな。
0064アストモくん(ジパング) [KR]2023/04/28(金) 08:05:43.76ID:SRoPmhHj0
フランチャイズしてた店は軒並みぶれたけど本店は変わらず好評らしいじゃん
0065湘南新宿くん(大阪府) [CN]2023/04/28(金) 08:08:14.89ID:z2C6jczm0
そもそもブームになるのがおかしい 日本人踊らされすぎだろ
0066ヤン坊(茸) [US]2023/04/28(金) 08:08:21.41ID:vr8bySX00
甘すぎて一回食べたらあきる野市
0067ラビリー(茸) [VN]2023/04/28(金) 08:09:57.67ID:5kD+R1C60
>>65
ニュー速見たらプロモに乗っかってその上の価値観で生きてるのばかりだよ
0068モッくん(千葉県) [DE]2023/04/28(金) 08:10:07.62ID:NnItemvZ0
アホらし
FC商法500店の壁なんて定説が昔からある
そのくらいの規模までは自転車と詐欺プランニングでどんどん加盟店を増やしていけるが
そこで資金繰りや本部と加盟店の利益バランスなどの色々な嘘や問題が噴出して
一気にマイナス反転がおきてグループが崩壊することが大半

FC商法に参戦したいのならこの壁を大幅に突破した後の「熟れたFC」に後乗りすればいいだけ
成功するかわからん新規500店未満のFC商法に飛びつくのは馬鹿
0069ブラッド君(京都府) [ニダ]2023/04/28(金) 08:10:11.52ID:95+07+wE0
不味いから
食ってた奴はチョン並みに味覚障害
0070ぴょんちゃん(東京都) [GB]2023/04/28(金) 08:11:08.90ID:XDmci4eg0
>>65
たしかにブームとは言えないのに、マスコミがブームのように報道することが多いからな。
自分たちが仕掛けたと誇りたいのか知らんが。
スポンサーになって欲しい欲もあるだろうし。
0071ドコモン(東京都) [KR]2023/04/28(金) 08:12:31.58ID:3M+eKorF0
胴元だけが儲かるのは常識じゃん
てか、食パンだけの店になんで
人生賭ける気になるのか謎だわw
0072モッくん(千葉県) [DE]2023/04/28(金) 08:13:03.92ID:NnItemvZ0
自転車急拡大ではない勝利に勝利を重ねていく着実なFC展開の場合は
基本的に自己資本が中心であり出店ペースも遅めになる
ぽっと出なのに不自然に急拡大していたら内情は当然火の車と疑ってかからなきゃいけない
0073ラビリー(茸) [VN]2023/04/28(金) 08:13:45.67ID:5kD+R1C60
>>71
人のふんどしで店主になりたいのは結構いる。
コンビニ然り飲食店然り。
0074イヨクマン(千葉県) [CN]2023/04/28(金) 08:14:10.57ID:XZ1E1abm0
食パンっていってもケーキみたいな感覚
日常的に食べられるようなパンではないよね
0075ヱビス様(ジパング) [GB]2023/04/28(金) 08:16:25.18ID:VG6gczte0
>>69
京都は美味しいパン屋たくさんあるからな
どこが好きよ
0076ヱビス様(ジパング) [GB]2023/04/28(金) 08:17:39.40ID:VG6gczte0
高級食パン、量を考えたらパン屋で菓子パン惣菜パン買うより安いんだよな
0077テッピー(千葉県) [ニダ]2023/04/28(金) 08:17:44.15ID:RmxTPWLH0
>>30
そうそう、何が高級だ?パンの味しねーよ
と食べた時思ったわ
0078みのりちゃん(静岡県) [ZA]2023/04/28(金) 08:18:21.89ID:9hrOg/Rn0
甘すぎるんだよあれ
毎日食べたいと思わせる旨さじゃないとダメだよ食パンなんてもんは
0079ピカちゃん(茸) [TR]2023/04/28(金) 08:18:35.59ID:E/0lg43y0
高級食パン()
0081mi−na(東京都) [US]2023/04/28(金) 08:19:55.14ID:tajCsLEG0
>>73
大型店が直営店を出す時は出店先の街の人口、ターゲットにする年齢層の数、店の位置、競合店とか綿密に調査するけど、ブームに乗りうちもやりたいという人は大して調査しないで勘頼りだったりするからな。
0082湘南新宿くん(埼玉県) [US]2023/04/28(金) 08:20:02.79ID:rhJ1pA9X0
話題性で流行ってなければ売れないってだけの話
パンの品質なんて殆どの人間は全く分かってない
具材が変わらなきゃラーメンの違いも分からない連中と一緒
0083ぴちょんくん(埼玉県) [US]2023/04/28(金) 08:20:14.04ID:rsJHJBlG0
>>14
何度も買うようなもんじゃないから
0084パレオくん(兵庫県) [US]2023/04/28(金) 08:20:52.36ID:gtMdviYI0
>>76
今パン高いよな ちょっと洒落たパン屋で菓子パン買うと田舎ですら平気で400円超えてくる 東京とかどうなってるんだろ
0087BEAR DO(茸) [ニダ]2023/04/28(金) 08:22:45.32ID:WXEWqNCV0
次はわらび餅か
0088ラビリー(茸) [VN]2023/04/28(金) 08:23:13.95ID:5kD+R1C60
>>81
やる側の思惑なんて知らんよ。
あんたも、知らんで勝手な想像で書いてるだろ。
0089ヱビス様(ジパング) [GB]2023/04/28(金) 08:23:28.12ID:VG6gczte0
>>84
そんな菓子パン1個で足りるわけないし
2個3個、家族分とか買ってたらあっという間に千円超え
高級食パンのほうが安いし満足感も結構ある

ただ高級食パンは菓子パン惣菜パンと違って出先で買って食べるってのに向いてないし、一人じゃ冷凍しないと食べきれないからやっぱり買う頻度は劣るよなぁ
0090ニッパー(埼玉県) [ニダ]2023/04/28(金) 08:24:23.09ID:WQGCeiGt0
まぁ一瞬でもブームを起こせりゃ良いじゃん
飲食物の新商品なんて殆どが定番にもブームにもならずに消えていくんだから
0091ニックン(東京都) [ニダ]2023/04/28(金) 08:24:28.97ID:khfLEE/I0
ダブルソフトが一番飽きない

正直から揚げ屋より先に潰れまくると思ってたから予想よりしぶとい印象
0092おにぎり一家(大阪府) [ES]2023/04/28(金) 08:25:30.89ID:yxTkfkfG0
食パンなんか毎日食うんだから100円の売った方が得だよ。
高級だかなんだか知らんけど
そうやって日本のパン文化を支えてんのはヤマザキなんだよ。
身の程をわきまえろ。
0093ベストくん(茸) [US]2023/04/28(金) 08:25:58.86ID:0GFZboj+0
ヤマザキので十分だし
0094エネオ(兵庫県) [US]2023/04/28(金) 08:26:06.33ID:BjPooFGE0
難しいところだよな
店舗数増やすとこうなってしまうし
だからといって店舗数増やさずにいると
パクられて高級食パン屋が乱立されて埋もれていくだけだし
0095鷲尾君(福井県) [ニダ]2023/04/28(金) 08:26:59.68ID:racV/BDA0
オレぁノガミのドサ健だぜ!やる以上は命張ってんだろうな。
0096ヱビス様(ジパング) [GB]2023/04/28(金) 08:27:11.81ID:VG6gczte0
業務スーパーの数十円の食パンで十分だよな
どうせなんかつけるし
0097mi−na(東京都) [US]2023/04/28(金) 08:27:35.83ID:tajCsLEG0
>>88
大型店の実態は知っている。
思いつき出店の実態はたしかに知らんw
0098モッくん(千葉県) [DE]2023/04/28(金) 08:28:04.76ID:NnItemvZ0
そもそもパン屋は個人規模の小さな店でも、定番商品+流行品+なんとかオリジナリティを目指した新商品
これらを並べて飽きられないように頑張ってるわけよ
今の時代にまだ「あそこのパン屋さんは美味しいのよ」と微妙な地元ファン心理で支えられる余地のある商売
けど実際にはヤマパンの圧倒的物量に押されてどこも経営が苦しい…

そんな中で甘い食パン売るだけで商売続くわけねーだろが
0099ラビリー(茸) [VN]2023/04/28(金) 08:28:20.34ID:5kD+R1C60
>>96
同じチェーンのスーパーならOKの店内で焼く160円の食パンのが好きだよ
0100ラビリー(茸) [VN]2023/04/28(金) 08:30:09.55ID:5kD+R1C60
>>97
一言で知ってるというあなたの知識に興味はないよ
0101でパンダ(東京都) [FR]2023/04/28(金) 08:30:38.70ID:EO+Yvl/Z0
こんなの生クリームとバターと砂糖をいっぱい入れて誤魔化してるだけだからな
そりゃ潰れるよ

先代のペリカンに勝る食パンはそうそうない
今の代はきめは粗いし焼き加減はバラバラだしもうめちゃくちゃ
0102あまっこ(埼玉県) [US]2023/04/28(金) 08:30:44.28ID:MYNRw85N0
美味いけど一回食べれば良いかな
0105リーモ(東京都) [US]2023/04/28(金) 08:31:53.12ID:XjQz94Ub0
高給パンなんて専門店要らないだろ
元からあるパン屋で出てるから、そこで買えばいい
0106御堂筋ちゃん(大阪府) [CN]2023/04/28(金) 08:32:28.68ID:OHJRgdH90
フランチャイズとサブリースは地獄のスキーム
大金持ちのはずの地主がコンビニに手をだして寝不足になってるのはざまぁだけど
0107ニッパー(静岡県) [ES]2023/04/28(金) 08:32:37.16ID:DJUN0Tf80
あれタキモトって奴だったのか
高級食パン買う時は絶対に避ける店
0108らじっと(茸) [US]2023/04/28(金) 08:33:19.46ID:eeElEIwV0
>>24
食欲失せるわ
0109陣太鼓くん(茸) [MT]2023/04/28(金) 08:33:46.37ID:E/v8P6OJ0
タピオカ屋、初期ブームの時代からまだ生き残っているわ (@熊本市住み

ブームに乗っかっただけの業態でも、地方の田舎だと取り残されたまましぶとく生き残れるんじゃね?
タピオカも鯛焼きも石焼き芋も高額食パンも
0110モモちゃん(SB-iPhone) [ヌコ]2023/04/28(金) 08:34:44.02ID:dFElp0ih0
田園調布のが潰れたのは納得だった
やっぱり木村屋
0111モッくん(千葉県) [DE]2023/04/28(金) 08:35:31.55ID:NnItemvZ0
>>105
本質はこれな
パン屋の一商品として高級食パンというジャンルがあっても許されるが
それだけを売ろうというのが大間違い
0112V V-PANDA(京都府) [DE]2023/04/28(金) 08:35:45.94ID:FgIw3qm+0
FCなんていいとこは地元の名士のとこに話いくだろし
情弱だつリーマンがババ引くんだろう
0113V V-PANDA(京都府) [DE]2023/04/28(金) 08:36:59.69ID:FgIw3qm+0
>>111
イオンにエルメスとかあっても何とも思わない人?
0114たまごっち(兵庫県) [US]2023/04/28(金) 08:37:15.61ID:VfJE/D9Y0
>>39
冷凍餃子も忘れるな
0115お買い物クマ(東京都) [FI]2023/04/28(金) 08:37:20.37ID:RGqkzwLL0
>>24
ノガミってこの人の会社?
0116ヱビス様(ジパング) [GB]2023/04/28(金) 08:39:38.77ID:VG6gczte0
>>109
都市でもブランドを得た一部は残ってるし絶滅するわけではない
白いたい焼きはここ数年コンビニ以外で見た覚えないけど
0117モッくん(千葉県) [DE]2023/04/28(金) 08:41:07.88ID:NnItemvZ0
>>113
看板ブランドのありがたみを拝みたい奴がポッと出mpFC店をありがたがるってマジ?えええ?本気で頭ダイジョブデスカー?
ブランドだというのならそれこそ昔からの有名パン店が売る個数限定高級食パンに限られるだろ
馬鹿過ぎ笑った
0119キャティ(東京都) [US]2023/04/28(金) 08:41:57.21ID:cSOqdQtu0
>>106
フランチャイズは大元が儲かり、フランチャイズ契約者がどうなろうとかまわない。
潰れたら店と土地を貰えばいい。
0120こんせん(茸) [FR]2023/04/28(金) 08:42:41.70ID:X6GZMWQY0
開店コンサルだけが儲けてあとは荒野
なんか無責任中出しみたい
0121きょろたん(茸) [CN]2023/04/28(金) 08:42:49.58ID:3+UzqL4G0
そもそもブームの間に稼げるだけ稼ぐって言うビジネスだろ
定着させようなんて思ってない
0122ヱビス様(ジパング) [GB]2023/04/28(金) 08:43:29.23ID:VG6gczte0
>>113
高級食パンはエルメスじゃないよ
0123モモちゃん(茸) [CA]2023/04/28(金) 08:43:34.00ID:3qnhCmtG0
んなもん創業者が一儲け出来ればパンじゃなくてもなんでも良いんだからな別に餃子だって良いんだぜ?
店子の利益なんてどーでも良いのよ創業者が儲かるまでのビジネスなんだから
0124よむよむくん(島根県) [US]2023/04/28(金) 08:44:08.91ID:qMEo++Bx0
本部はそろそろ逃げモードなのはいいとして
加盟店側って、高級食パンのブームがブームでしかないと気づけなかったのかな?
普通に考えれば、観光地でもない立地で土産物みたいな商品でリピーター続出なんてありえないのに
0125いくえちゃん(愛知県) [ニダ]2023/04/28(金) 08:45:03.37ID:CzGQT1DH0
今、180円で高級パン並みに美味しいパンが売ってて、
そればかり食ってる。添加物も入れてないし、
どうやって利益出してるのか不思議。
0128ガリ子ちゃん(神奈川県) [BR]2023/04/28(金) 08:48:43.53ID:PrwLisx+0
>資本主義社会では後を断たないのだ

メディアが他人事みたいにいうなや
飲食コンサルあたりと共謀して一時の浅はかな流行と
訴訟沙汰を産み出してる共同正犯がメディアだろが
0131ハギー(SB-iPhone) [RU]2023/04/28(金) 08:54:05.41ID:hs85YPEa0
>>18
ステマはネットの方がやりやすいぞ
ある商品への興味がわかったら、Google他ネット広告でこれでもかとばかりにバナーが貼られる
0132ヱビス様(ジパング) [GB]2023/04/28(金) 08:54:42.10ID:VG6gczte0
>>131
それステルスじゃないよ
0133ポケモン(ジパング) [ニダ]2023/04/28(金) 08:55:54.04ID:FjcpBBB90
日本のパンはフワフワしすぎ
クロワッサンなんて中も外もガリサク食感の方が美味いんだよ
0134でんこちゃん(熊本県) [TH]2023/04/28(金) 08:56:06.09ID:H5KgUoGa0
岸本プロデュースの変な名前の店たちも
だいぶ見なくなってるしなあ
0135パム、パル(京都府) [ニダ]2023/04/28(金) 08:57:09.17ID:ePgWwCIJ0
やっと食パンは焼いてマーガリン付けないと意味のない食べ物と気づいたか
0136シャべる君(ジパング) [US]2023/04/28(金) 08:57:11.16ID:2wZyCS2I0
フランチャイズとかする人て考える事とか出来ない人だろうな
トラブルになるだけフランチャイズは。
0137じゃがたくん(福岡県) [US]2023/04/28(金) 08:57:31.33ID:srShASES0
地元で昔からやってるパン屋なら、半額でもっとまともなパン買えるし
0138ラジ男(光) [US]2023/04/28(金) 08:57:38.95ID:UHSg/Rf00
パン屋の食パン1斤の倍の値段だしな
0139パム、パル(京都府) [ニダ]2023/04/28(金) 08:57:56.96ID:ePgWwCIJ0
ダブルソフトか超熟で十分だからな
0140ミドリちゃん(東京都) [US]2023/04/28(金) 09:00:45.98ID:3p8YEOE60
>>134
看板の色彩、絵のタッチ、狙ったんだろうけどクソダサい名前
すべてが本能レベルで嫌悪感凄かった
0141キビチー(大阪府) [US]2023/04/28(金) 09:01:46.26ID:CBLlFexh0
一国一城の主って言葉に憧れちゃう人が多いんだろね
他人の看板で商売しても一国一城の主とは言えんがね
0142大吉(埼玉県) [US]2023/04/28(金) 09:01:58.52ID:LIiNnCgd0
>>1
今年地元と都内の自分の行動範囲にあるテリー伊藤のから揚げ屋が全部閉店してて高級食パン以上の勢いを感じる
0144ラビピョンズ(東京都) [FR]2023/04/28(金) 09:07:53.97ID:rHPkh/1m0
うちの近所にもあるけど
もうすぐ潰れると思う
0145黒あめマン(ジパング) [US]2023/04/28(金) 09:08:36.35ID:W4VdOFu80
フランス・ドイツ・イタリアハードパン「真、愚かな事よ、奴は老人の歯に付け込んだ最弱の異端オホホホ」
0146ほっしー(大阪府) [US]2023/04/28(金) 09:09:24.22ID:Jd7a1jqz0
わざわざ行列
しかも車で買いに来てるの見て、アホだなと思ってた
0147ラビピョンズ(東京都) [FR]2023/04/28(金) 09:12:25.71ID:rHPkh/1m0
甘ったるいパンが嫌いだから買ったことないし
もらったのは半分捨てたわ
0148大吉(埼玉県) [US]2023/04/28(金) 09:14:37.01ID:LIiNnCgd0
でも高級食パンが旨いのは事実だからな

原材料を見れば蜂蜜等の大量の糖分や生クリーム。ロールケーキが作れる材料でパン作ってるようなもんだし

麻薬的な甘さだよ
0151ばら子ちゃん(大阪府) [US]2023/04/28(金) 09:18:43.95ID:8H6+kuWf0
だいたいブームに陰りが見えだしてから
FCに移行するからな
FCなんぞハメられるだけ
0152デンちゃん(東京都) [US]2023/04/28(金) 09:19:30.33ID:W5hWGm+50
せっかく日本のパンが塩っぱく、固くといい方向に向かってるのにと思ったが
甘くふわふわのガラパコスパンしか知らない高齢者対象のビジネスモデルなのかな
0153ラビピョンズ(東京都) [FR]2023/04/28(金) 09:20:32.97ID:rHPkh/1m0
>>151
高級パン屋って
カモは客じゃなくてFC店主だよな
0154801ちゃん(ジパング) [CN]2023/04/28(金) 09:20:54.01ID:ffYJumLT0
モーニングセットでよくあるぶ厚いトーストがイヤだ
薄い方が美味い
0156御堂筋ちゃん(大阪府) [CN]2023/04/28(金) 09:24:18.38ID:OHJRgdH90
何十年か前に京都発で高級食パンブームあったよね?
時代は繰り返すなのか
0157さかサイくん(東京都) [JP]2023/04/28(金) 09:27:47.45ID:2u3y+Bhm0
ダブルソフトにマーガリンたっぷり塗った方が美味いからな
0158ねるね(兵庫県) [DE]2023/04/28(金) 09:28:46.32ID:5yk38g9G0
パブロー
0159ヒーおばあちゃん(埼玉県) [CN]2023/04/28(金) 09:28:51.73ID:YN+kXOL60
>>98
地方の小さいパン工場に資本入れてるのも山パンやで
資本なかったらとっくに潰れてるてパン工場多いんだよ
とにかく粉もんは儲からないからな
0160ヒーヒーおばあちゃん(奈良県) [US]2023/04/28(金) 09:29:13.05ID:dNP0t+L/0
8〜10枚切りをカリッと焼いてバターとジャムもしくははちみつかけて食べたいねん
食パンは小麦の味がするだけでエエねん
0161リーモ(大阪府) [US]2023/04/28(金) 09:29:17.53ID:2E52rRCf0
結局聖庵の食パンの方が美味いからな
0162チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 09:30:15.71ID:jok4CLw+0
何この記事
読む価値なさすぎるだろ
人口が減ってるから模倣してもだめなんだ
ってじゃあ高級食パンが始まってから今までで人口どれだけ減ったん?
仮に人口増えてる時代で考えれば数年の人口増がブームを支えたん?
0163MOWくん(千葉県) [SE]2023/04/28(金) 09:30:41.49ID:0ZNQrNoY0
もらって食べたが、こんなもんかという印象
結局一度も自分では買わなかった
0164スイスイ(大阪府) [US]2023/04/28(金) 09:32:37.54ID:rBPKDfpS0
乃が美のパンは作り置きしてる気がする
午後に購入してその日の夕方食べるとすでに3日前ぐらいの固さと風味
トーストしてバター付けないと食べれない
街のパン屋さんの焼き立てパンの方が美味しい
0165じゃがたくん(福岡県) [US]2023/04/28(金) 09:32:56.67ID:srShASES0
トップバリュグリーンアイの全く甘くない食パンが攻守最強だからな
0166チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 09:33:06.14ID:jok4CLw+0
無駄に長い上に偉そうなくせに中身スカスカ
高級食パンみたいな記事だな
0167モッくん(千葉県) [DE]2023/04/28(金) 09:34:07.69ID:NnItemvZ0
>>159
ああ、すまん、べつに俺はヤマパンアンチではないよ
パンコーナーでは普通にヤマザキ商品買ってる、シールは集めてないけどな
0168チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 09:34:48.67ID:jok4CLw+0
うまい食パンが食いたければパン屋かホテルで買えばいいだろう
パン屋やホテルのパンが不味いという話は基本的に聞くことがない
よほどでなければハズレを引くことはない
0169みらい君(高知県) [JP]2023/04/28(金) 09:35:28.31ID:+aKseRVt0
結局スーパー行って
日持ちしやすい
湯捏ね(湯種)系の食パン買う方がいい結論
1斤120円位で売ってるしな

高級食パンも日持ちは悪くないけど甘すぎワロタなんよ
0170ミニミニマン(茸) [US]2023/04/28(金) 09:40:47.29ID:5oIjPVzx0
>>117
バカはお前
お前は瞬間風速でも
全国的に知られる
パン屋作れるの?
0171ラビピョンズ(東京都) [FR]2023/04/28(金) 09:41:00.03ID:rHPkh/1m0
>>166
人口減るから媒体なくなるなw
0172モッくん(千葉県) [DE]2023/04/28(金) 09:41:56.83ID:NnItemvZ0
>>170
茸から発狂してんなよ低知能www
反論にしかなってないズレまくりの馬鹿
0173モッくん(千葉県) [DE]2023/04/28(金) 09:43:07.77ID:NnItemvZ0
編集で送信したったわ
「反論したいだけの空論にしかなってない」
0174モモちゃん(愛知県) [US]2023/04/28(金) 09:46:13.09ID:scvlsqZC0
変な名前のパン屋が一時期増えたよね
0175ニック(SB-iPhone) [US]2023/04/28(金) 09:47:14.18ID:xKKXc1Zo0
あれだけ出店してたら大体想像つくだろ!
フランチャイズは自己責任でしょ!
0176みらい君(高知県) [JP]2023/04/28(金) 09:48:28.96ID:+aKseRVt0
生クリーム入れると食パン生地の目が詰まるから
重くなるんだよね
トーストせずに食べるならふんわり感になるけど
トーストするならあんまりメリットない
0177シャブおじさん(東京都) [US]2023/04/28(金) 09:48:57.17ID:77aEp4Uc0
流行に乗って借金で事業を起こして流行が去って借金だけ残るってのは事業失敗の黄金パターンだから絶対やったらアカンぞ
起業して飯食いたいならまったく流行してない、誰からも注目されてないけど飯食えるだけの金が稼げるモデルでやれ
0179キューピー(ジパング) [US]2023/04/28(金) 09:51:03.70ID:BSQOFf//0
>>131
それステルスじゃなくてダイレクトやん
0180アンクル窓(埼玉県) [NL]2023/04/28(金) 09:54:23.83ID:gTaGl2DC0
タピオカドリンク屋もどっか行っちゃったし、こういうブームって本当に寿命が短いね
0181コアラのワルツちゃん(神奈川県) [BR]2023/04/28(金) 09:54:54.98ID:6CJeIwF30
フランチャイズ契約は事業がうまくいってる状態を想定してるから縛りがきつい
0182京急くん(ジパング) [DE]2023/04/28(金) 09:57:04.37ID:6o18dzo10
たばこ屋サイズの店の胡散臭さは異常
今はフルーツ大福が多いね
0183チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 09:58:07.62ID:jok4CLw+0
>>131
それって若干タイムラグがあって
大体もう購入した後にそれ系の広告出てくるよねw
0184みのりちゃん(静岡県) [ZA]2023/04/28(金) 09:58:51.09ID:9hrOg/Rn0
>>180
タピオカはフランチャイズに頼らず設備投資いらずでタダみたいな元手で出店できたからまだいい
稼ぐだけ稼いでブーム終わったら撤退は出店前から織り込み済みだし、タピオカのが遥かに賢い
0185損保ジャパンダ(東京都) [ニダ]2023/04/28(金) 09:58:56.25ID:yf1cBFzy0
高級食パン?
ぼったくり菓子パンだろ
0186mi−na(東京都) [EU]2023/04/28(金) 09:59:04.11ID:9NwblG4R0
パンにこだわって高級食パンなんか買うならホームベーカリー買って自分で作った焼き立てパンの方が数十倍美味しいのに
0187たねまる(ジパング) [RU]2023/04/28(金) 09:59:33.01ID:qeD5qrRe0
ポン・デ・リングのもちもちは衝撃だった。
最近買ってないけど。
0188チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 10:01:02.58ID:jok4CLw+0
テレビで紹介してるものほど胡散臭い物はない
こないだなんか「意外と知られてませんが実はこの町の○○は有名な特産品なんです」とか言ってた
有名じゃねーんじゃん
0190ラビディー(佐賀県) [US]2023/04/28(金) 10:02:17.67ID:kXvN5wsp0
>>24,> >129, >>143
「最高な普通」にも同じこと言えるかぁ?
ググってみてん
0191ミドリちゃん(茸) [US]2023/04/28(金) 10:02:49.17ID:b0bmW2wn0
もっちりよりサクサクタイプが好きだから初めから選択肢にない
0193チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 10:04:38.09ID:jok4CLw+0
高級食パンに2回以上並んだ人はコロワク4回以上打ってそうw
0195かわさきノルフィン(茸) [US]2023/04/28(金) 10:05:35.45ID:Vzzw7hgQ0
>>114
近所の無人冷凍餃子販売所が半年くらいで潰れてたわ。

そんなに頻繁に食わないし、結局自分で焼くのめんどいもんなぁ
0196マルちゃん(茸) [US]2023/04/28(金) 10:09:48.08ID:hHzYpGpi0
味が濃いそのまま食べるしかないの辛い
0197かわさきノルフィン(茸) [US]2023/04/28(金) 10:10:05.04ID:Vzzw7hgQ0
高級食パンは、未経験でも作れるほど参入障壁が低すぎたから、ビジネスモデルを模倣されて乱立しまくった結果だと思う。

たい焼きブームも同じ道辿ったよな。

高級食パンフランチャイズ先駆けの乃が美が、訴訟で揉めまくってる。
0198でんちゃん(茸) [CN]2023/04/28(金) 10:11:36.83ID:Ded+O8u40
何つうか本当にこういう詐欺紛いのモノしか出て来ない国に成り果てたね
0199宮ちゃん(新潟県) [IL]2023/04/28(金) 10:12:10.21ID:8BvEkN3D0
食パンはこれで持った方でしょ。次点でタピオカ。
バナナジュース、冷凍餃子、唐揚げ屋は一年も持たない
0200チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 10:12:49.09ID:jok4CLw+0
>>195
無人販売ももうキャンペーン終わったんかね
たかが数千円の万引きでいちいち全国ニュースにしてたのって明らかにマーケティングだからね
特別に対策したのでなければ万引き自体が減ったと思えないがニュースは聞かなくなったねw
あるいは店自体が減ったなら万引きも減るけどw

んで最近は冷凍自販機のごり押しやってるよね
あれが普及していくとは思えないけどw
0201でんちゃん(茸) [CN]2023/04/28(金) 10:13:44.19ID:Ded+O8u40
デリバリーを頻繁に利用してるけど
唐揚げはもはやNGワードだわ
0202中央くん(茸) [EU]2023/04/28(金) 10:14:58.03ID:FLWgnXWt0
流行り始めた時に予約なしで買いに行ったら店員からバカにされた
予約もなしで買えると思います?って偉そうに言ってた
潰れて当然だわ
0203ラビピョンズ(東京都) [FR]2023/04/28(金) 10:15:12.08ID:rHPkh/1m0
>>199
冷凍餃子の無人店舗乱立してるけど
逆入ってるの見たことないわ
0204みらい君(高知県) [JP]2023/04/28(金) 10:15:32.43ID:+aKseRVt0
トーストしなくても食べれるってメディアでステマしまってたが
トーストすると固くなりやすいパンでもある事には触れないのがなぁ
0205チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 10:16:10.71ID:jok4CLw+0
>>199
要するに大層なものでもないのに「専門店」掲げてる店はクソだってことだな
その分野だったら色々揃ってますってのが専門店だろうに
0206らじっと(東京都) [US]2023/04/28(金) 10:17:23.87ID:/GM7QIXQ0
結局プロデュースするという名目のマルチ詐欺みたいなもん
一瞬だけブームを作ってフランチャイズから金巻き上げて後は知らんみたいな
0207ミニミニマン(茸) [US]2023/04/28(金) 10:18:31.99ID:5oIjPVzx0
>>172
反論になってるのに
その返しが茸とか低知能とか意味不明
0210チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 10:21:28.63ID:jok4CLw+0
2~3年待ってみてなお人気なら本当に良いものかもしれない
野生動物は待つことができずに衝動的に今すぐほしがるけど
0213マカプゥ(東京都) [US]2023/04/28(金) 10:34:06.41ID:72DrPLbM0
砂糖、生クリーム、バター加えて値段釣り上げただけだったというオチ
0216やいちゃん(兵庫県) [FR]2023/04/28(金) 10:36:21.79ID:V42bC0jN0
>日本の場合、その栄枯盛衰スパンが最近やたらと早いような気がする。

マリトッツォとか10円パンとかみるとここまで酷くなったかといった感じだね
0217アイスちゃん(東京都) [US]2023/04/28(金) 10:37:23.39ID:FOPqba300
じょうつよはリョーユパソの超
tps://www.ryoyupan.co.jp/products/archives/tag/%E8%B6%85
0218パッソちゃん(大阪府) [ニダ]2023/04/28(金) 10:37:36.28ID:iXcz+3gs0
>>1
高級食パン大量閉店って、間違いなく原因は変な店名のパン屋乱立させたプロデューサーのせいだろ
0219チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 10:38:41.64ID:jok4CLw+0
>>214
じゃあラーメンもだめじゃん
うどん県死亡www
0220ハムリンズ(茸) [AT]2023/04/28(金) 10:38:57.42ID:vULLDrVt0
あちこちにあって高級感ないもんな
0221和歌ちゃん(やわらか銀行) [KR]2023/04/28(金) 10:40:12.26ID:R5VD3sIl0
>>214
塩と加水で練る→これ発酵なんよ。
この過程の無い小麦は色々指摘されてるね。

だからお好み焼きもよろしくないかもな。
0222TONちゃん(東京都) [IT]2023/04/28(金) 10:40:12.41ID:MmUNaDWd0
パン屋に限らずブームが去るということはそういうこと
0223チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 10:41:08.44ID:jok4CLw+0
人口が減ってブームが長続きしないというのなら
日本より急激に少子化してる韓国のチキン店って彗星の如く去っていったの?
どれくらいもったの?
0225しまクリーズ(東京都) [DE]2023/04/28(金) 10:42:26.77ID:Kb2u+uyr0
>>208
そんなことはない。
米食が中心ならパンは食べた方がよい。
米ばかりだと脚気=江戸患いになりやすい。
明治の海軍と陸軍の脚気論争は有名。森鴎外が絡んでいる。
0227シャブおじさん(大阪府) [US]2023/04/28(金) 10:43:31.26ID:5Zbj1pg00
こういう商売してる人は、潰して次を繰り返してるからノーダメでしょ
0228シジミくん(東京都) [US]2023/04/28(金) 10:46:16.04ID:QtgsBSkk0
すぐ栄養とか成分の話始めるやついるけど、そんなに虚弱なんか?
0229チィちゃん(宮城県) [US]2023/04/28(金) 10:46:16.58ID:9vVknQVG0
高級食パンは貰って食ったことあるな
まあ美味いけど値段が高いから自分で買ってまで食おうとは思わない
100円の食パンで十分だな
0231やいちゃん(兵庫県) [FR]2023/04/28(金) 10:46:42.44ID:V42bC0jN0
>「乃が美」で多くの店が経営難に陥ってフランチャイズ本部とオーナーが泥沼訴訟をしている
0232MOWくん(岡山県) [US]2023/04/28(金) 10:49:08.15ID:Ys0qRZ9z0
トミーズのあんこ練り込んだ食パンはずーっと売れてるよな
0233ミルバード(東京都) [CN]2023/04/28(金) 10:55:00.67ID:1HmOIVk70
主な購買層だったジジババが飽きたらこうなるわな
最近食料品の値上げが酷いから高級食パンなんて買ってる場合じゃないし
0234でんこちゃん(茸) [GB]2023/04/28(金) 10:58:58.12ID:nU7mDKX20
結局ヤクザのフロント企業
0235パレオくん(茨城県) [FR]2023/04/28(金) 11:00:14.54ID:w4fksu7q0
貰ったらたべるけど、買ってまで食べようと思わない
超熟でいい
0237フジ丸(東京都) [US]2023/04/28(金) 11:02:14.92ID:MMwUQyPN0
名前気持ち悪いし

フジパン最高
0238ポテト坊や(神奈川県) [US]2023/04/28(金) 11:04:39.67ID:9GrCxuSn0
取りあえず白たいやきよりは保った方だな
あれなんか話題になり始めた時点で衰退してたから
0239鷲尾君(東京都) [IT]2023/04/28(金) 11:07:33.19ID:2KlRrmeV0
>>225
あなたはおかず食べないの?
ちゃんとおかず取ってれば脚気にはなら無いよ
0240MILMOくん(茸) [GB]2023/04/28(金) 11:09:27.03ID:u8AjnN8R0
猛きものもついには滅びぬ、ひとえに風の前の塵に同じ。
0241じゃがたくん(福岡県) [US]2023/04/28(金) 11:10:46.03ID:srShASES0
金掘りに来た奴につるはしと作業着売ってた奴が圧倒的勝ち組的な。
0242エキベ?(東京都) [CA]2023/04/28(金) 11:12:59.12ID:Kopog+7V0
>>45
砂糖は使わない
0243みらいくん(北海道) [ニダ]2023/04/28(金) 11:14:58.41ID:KMUorGWy0
>>1
基本高級食パンはブランド名販売のフランチャイズ商法なのと経営側はブームに応じて商品を変えて同じようにブランド名を販売していくだけだからそれに乗る方に先見の明がなけりゃ無理
つまりビジネスを自分でできない場合名前貸しに持ってかれて借金が残るってのはこういう仕組みでは当たり前
0244パッソちゃん(大阪府) [ニダ]2023/04/28(金) 11:19:43.01ID:iXcz+3gs0
>>227
儲けてるのはあの変な店名パン屋のプロデューサーだけね
実際に金用意して変名パン屋開店させた人達は軒並み路頭迷いコース
0245ちくまる(東京都) [ニダ]2023/04/28(金) 11:19:47.98ID:CUNEXZNP0
>>239
食った方がよい話だよ。
パンは身体に悪いの?の問に答えただけだろ。
一々変なイチャモンばかりつけんなよな。に
0246ヒーおばあちゃん(大阪府) [CA]2023/04/28(金) 11:20:47.30ID:SUMNRrTe0
フランチャイズってのはバカなオーナーから金だまし取る詐欺だからな
最初から相手にしてねぇはこんなの
0247バザールでござーる(東京都) [ニダ]2023/04/28(金) 11:20:54.23ID:zogW43iV0
業務スーパーの天然酵母食パン2斤258円で高級感を味わえる
0248みらいちゃん(茸) [HU]2023/04/28(金) 11:21:38.70ID:cD2CaCSY0
>>231
公式の店舗一覧から外されている店舗が看板そのままで営業している
フランチャイズなら看板が命なんだから店舗一覧に無い店舗なんか即看板外さんといかんやろ
0249ラジ男(東京都) [US]2023/04/28(金) 11:25:30.34ID:R0yJYmky0
もう、唐揚げ専門店も無いし・・・・これからは高卒カレーパン屋の時代だな
0250マルちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 11:27:16.66ID:sgd6Tn5q0
田園調布駅前でも潰れてるのか
0251エネモ(ジパング) [US]2023/04/28(金) 11:28:56.64ID:XBh8dxz/0
>>56
ノガミ監修ってのを売りにしてるホームベーカリーが五万ぐらいで売ってるからその話をしてんじゃないかな?
0252ラジ男(東京都) [US]2023/04/28(金) 11:30:46.02ID:R0yJYmky0
コインランドリービジネスも捨てがたい
0253ぼっさん(群馬県) [US]2023/04/28(金) 11:30:47.32ID:0WbTzZDN0
流行って読んで字の如く流れて行くモノだからな
留まっていられるものはホントにごく一部だろ
0254こんせんくん(栃木県) [ZA]2023/04/28(金) 11:32:20.92ID:Vh3WHScN0
大量に出来た唐揚げやの中には当たりがあって
よく買っていたが、コロナ禍で潰れてしまって残念
0255MOWくん(岡山県) [US]2023/04/28(金) 11:32:22.43ID:Ys0qRZ9z0
>>252
近所のテナントはコインランドリー→高級パン屋→からあげ屋
と順調に流行りに飛びついては失敗してるわ
0257アマリン(静岡県) [CN]2023/04/28(金) 11:33:47.25ID:LSxKfGAJ0
言うほどうまくもないからな
無駄に値が張るから贈答品なんかにちょうどいいくらいの需要があっただけで
値段相応の満足感がないならリピーターはつかないよ
0258ピースくん(大阪府) [US]2023/04/28(金) 11:34:22.78ID:hreKcUoT0
この手のFCって小回り一切効かないから飽きられてもそれだけで勝負するしかないのよね
そうこうしてるウチに回転寿司とかファミレスとかスーパー内店舗とかの全国展開チェーンとかが普通に真似しだすし
さまざまなバリエーション商品出してくるけどかたやFCは教えられた事しか出来なく新たな商品産み出せないFCは死ぬしかない
0259鷲尾君(東京都) [IT]2023/04/28(金) 11:36:16.28ID:2KlRrmeV0
>>245
食パンの話から米ばかり食ってるという話の跳躍するから
突っ込まれてるんでしょうが自分の文章力のなさを棚に上げるな
0260チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 11:36:35.02ID:jok4CLw+0
>>252
そうかコインランドリーもフランチャイズのマーケティングだったのか
あんなん見て手を出す奴いるんかね
これは場所が良ければ儲かるんだろうけども
基本的にはコインランドリーなんか至る所に出店されてるから
自分が参入してもやっていけるのか不安になると思うけども
他店との競争でも値下げ以外に何したら有利になれるのかわかりづらいし
数年前はそうでもなかったのかな
0261チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 11:37:07.31ID:jok4CLw+0
>>257
もらう側も困るよ😫
0262ちくまる(東京都) [ニダ]2023/04/28(金) 11:37:32.26ID:CUNEXZNP0
流行り廃りがないモノは存在するか、高級パンは廃りが早かっただけだろうけどな。
0263パー子ちゃん(茸) [NL]2023/04/28(金) 11:38:32.71ID:Cg2HVPUK0
>>25
これ
0264チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 11:41:37.45ID:jok4CLw+0
>>18
儲かるんじゃね?ってノリで脱サラして借金して開店する奴ってどのみち詰んでるよね
金が有り余っててノリで開店ってならまだわかるが
0265ラジ男(東京都) [US]2023/04/28(金) 11:44:05.63ID:R0yJYmky0
じゃあ今度は、フルーツ大福でも作ればいいじゃん
0268チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 11:47:37.22ID:jok4CLw+0
フルーツ大福ってのもまた流行らなそうなあほくさ案件だな
イチゴ大福はロングセラーだが基本的にはあんこと果物一緒にしちゃだめだろ
0269ハーティ(和歌山県) [US]2023/04/28(金) 11:48:55.00ID:gkYXmn6S0
>>29
ガチャで稼げるだけ稼いだらさっさとサ終して社名変えて次のゲームでまた同じ事をする
まるで韓国企業みたいじゃないか
0270ラジ男(東京都) [US]2023/04/28(金) 11:49:13.83ID:R0yJYmky0
じゃあもう、建物壊してコインパーキングとカーシェアリングだな
0271ケズリス(茸) [ES]2023/04/28(金) 11:49:13.96ID:kGZnKzb00
砂糖いっぱい使って柔らかくしてるのかなぁ
0272とびっこ(茸) [GB]2023/04/28(金) 11:54:18.29ID:D1htMag00
変な名前の高級食パン→仕切って無人餃子→高級パン閉店
餃子もいつまでやるのやら
0273エネゴリくん(茸) [US]2023/04/28(金) 11:55:12.89ID:v3z9NU4M0
そりゃ乱立したらそうなるでしょ
市内に3〜4店くらいあるけど増え過ぎ
0274ちーぴっと(東京都) [CO]2023/04/28(金) 11:56:20.16ID:G0RFfRCJ0
ホブソンだって一瞬で飽きられただろ
40年間日本は変わったないよ
0276でパンダ(茸) [CZ]2023/04/28(金) 12:00:48.22ID:TH6oMOJQ0
>>260
マンションのすぐ近くにコインランドリーできて助かってるわ。単身者なので
2週間に1回、1000円で洗濯乾燥一発のに
突っ込むだけ。ほかほかに乾燥して終わるからテレビ見ながら畳んで収納してするだけ。楽だ
0278チィちゃん(愛知県) [VN]2023/04/28(金) 12:02:27.27ID:hkG8ynXZ0
>>268
丸ごとフルーツ大福は切り口の見た目がSNS映えするから流行ったけど続かないわな やたら高いし
養老軒のフルーツ大福は栗苺バナナとクリームでど定番のうまさで定番商品になったけど
0279スーパーはくとくん(東京都) [ZA]2023/04/28(金) 12:04:04.03ID:VIcB7DM80
高値で売れる時ガンガン売り捌いて頃合い見計らって潰すて元からの計画なんだろ
0280むっぴー(兵庫県) [US]2023/04/28(金) 12:04:09.82ID:whDD+rJB0
FCありきの過剰出店
これだけで高級じゃないし
ずっと続くわけねえよ
0282ぶんちゃん(茸) [CN]2023/04/28(金) 12:16:08.23ID:tAhCPgx60
先見の明がないやつが流行りにのっかろうとしたが
即効廃れただけの話だろ?
本部が契約にないことやってるなら問題だが
そういう契約になってるんだとしたら自己責任でしかないな
0283のんちゃん(SB-iPhone) [FI]2023/04/28(金) 12:27:56.73ID:rQlUZXOT0
乗り遅れて食べ損なったわ
0285ぶんちゃん(茸) [CN]2023/04/28(金) 12:31:09.18ID:tAhCPgx60
>>272
餃子は高級食パンよりかは需要あるだろうが
さすがに供給過多状態だよな
0286チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 12:33:02.04ID:jok4CLw+0
>>285
無人であることだけアピールしていて
肝心の餃子がうまいという話を聞いたことがない
0287大吉(埼玉県) [US]2023/04/28(金) 12:34:26.74ID:LIiNnCgd0
>>282
フランチャイズは狂うんだよ
説明会とかやたら熱あったりしてな

確実に損しないことを考えるほど狂うという悪循環

じつはマイナーなフランチャイズほど安定してる罠
0288チィちゃん(宮城県) [US]2023/04/28(金) 12:35:04.50ID:9vVknQVG0
10年前くらい軽ワゴンでメロンパン売ってるのをよく見かけたけど
最近全く見ないな
0289アフラックダック(東京都) [US]2023/04/28(金) 12:38:21.82ID:zI/qOvzP0
ブランド化した看板による集客力、レシピと製法を教わる以外は自助努力しかないだろ。
地域性なども影響する。
売れないのは本部の責任ばかりではないだろ。
0290ホスピー(東京都) [CA]2023/04/28(金) 12:38:27.76ID:wLF/79T40
チョコレットパンとアンパンと
何でもあります
0291ピーちゃん(愛知県) [ニダ]2023/04/28(金) 12:39:22.64ID:zeIMMAlK0
>>264
個人の居酒屋とかもコロナで自粛や時短、酒の提供禁止やらでキツいところに、この手の話に乗って店畳んでるらしい
0292トラッピー(ジパング) [JP]2023/04/28(金) 12:41:48.65ID:IQm3Wb6c0
>>214
ヨーロッパと違って小麦主食にしてこなかったからな
そんなヨーロッパ人ですらグルテンうまく消化できない奴がいて慢性的な倦怠感やら鬱になるという。
0293わくわく太郎(神奈川県) [US]2023/04/28(金) 12:41:49.62ID:ML2cJBpQ0
こういうのって、ある種の特別感が売りでしょ?
いくら食パンとは言っても毎朝のトーストとして食う様なものじゃないよね?
であれば多数出店するのは特別感を失わせるだけで、たとえ近所に出来ても一度買えばそれまでじゃん
それが県に一店ぐらいの数であれば、「あそこに出かけたら、ついでに乃がみの食パン買おう」ってな感じで、
月に一度二度の頻度でのリピートを期待できるだろう
いつでも買える状態にあったら二度は買わないよ
0295サリーちゃん(鳥取県) [ニダ]2023/04/28(金) 12:43:15.23ID:vPKzwb+K0
高級って食パン1斤でいくらくらいなの?
0296ティーラ(東京都) [US]2023/04/28(金) 12:44:31.11ID:Nr3UFH770
たまに低糖質食パン買うから一本堂は残ってくれ
0298わくわく太郎(神奈川県) [US]2023/04/28(金) 12:46:35.62ID:ML2cJBpQ0
>>295
1斤で500円ぐらい
普通のパン屋の食パンの倍ぐらいか
スーパーの市販品と比べると3倍だな
0299ミルパパ(東京都) [DE]2023/04/28(金) 12:50:31.12ID:JyR/AHEO0
>>254
俺も気に入ってた唐揚げ屋潰れてがっかりだわ
でもそんな食わんよなひと月一回ベースでも無いかな
0301モッくん(千葉県) [DE]2023/04/28(金) 12:54:54.59ID:NnItemvZ0
>>295
高級といったところで一斤あたり300~500円が相場
通販だと数千円の馬鹿らしい商品も売ってるけどね(焼いてから大幅に時間の経った自称高級を買う間抜け向け)

これで原価が高くなるから売る側もたいして美味しくないし
買う側も「ちょっと高い菓子パン」程度の認識しかせず高級といってもありがたいなんて気分にはならない
そして箔をつけるために専門店なんて構え方をしてしまうと商品ラインナップが著しく狭くなるから自殺に等しい
0303むっぴー(兵庫県) [US]2023/04/28(金) 12:56:32.75ID:whDD+rJB0
>>289
努力って何を努力するんだ?

同じ看板で同じ商品を同じような形の店舗で売る
店舗ごとに自主性の高い商品出すわけでもない
それでいてちょっと儲かったら駅近くに同じ系列が出店するんだが

このうえでFC店長はどう努力するの?
一度大行列ができたあとだからビヤや呼び込みもないな
0304ラジ男(東京都) [EU]2023/04/28(金) 12:59:24.04ID:5jeBW1eF0
たまには良いけど食い続けたら体に悪そうだし
0305アンクル窓(広島県) [US]2023/04/28(金) 12:59:52.41ID:s1MT3r640
食パンなんてどこでも買えるのに
フランチャイズ化して唯一の価値のありがたみがなくなったら買う訳ないじゃん
0306モッくん(千葉県) [DE]2023/04/28(金) 13:02:19.24ID:NnItemvZ0
普通に「美味しいパン屋」で成功できねーのに高級食パン一本勝負で成功できるわけねーじゃん
0307チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 13:03:05.56ID:jok4CLw+0
>>291
商売の経験者のくせして経営センスゼロじゃんw
0308ポテト坊や(茸) [US]2023/04/28(金) 13:03:11.26ID:IWx0FIwe0
なんで食パン如きで並ばないといけないんだよ
ほかに食えるものあるだろが
0309アフラックダック(東京都) [US]2023/04/28(金) 13:06:10.74ID:zI/qOvzP0
>>303
考えなよ。
地域性とかあるんだから、店開いていれば客が来るとは限らないだろ。
営業努力まで管理されてんのか?
0310チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 13:07:03.79ID:jok4CLw+0
>>299
いうて不味いからあげも珍しいよね?
しかも鶏肉も安いわけだし
市販の簡単に作れる唐揚げ粉とかモミモミするやつとかで作ったほうがいいんじゃね?
0311チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 13:08:37.96ID:jok4CLw+0
>>303
別にパン以外を売ってもかまわんのだろう?
0312モッくん(千葉県) [DE]2023/04/28(金) 13:09:07.40ID:NnItemvZ0
>>310
そりゃ味覚の発達具合だろ
言っておくが安い唐揚げ屋=海外産の冷凍肉で解凍時に糞肉に成り下がってる
舌が肥えてれば不味いのはわかるぞ
0313ピーちゃん(愛知県) [ニダ]2023/04/28(金) 13:09:13.75ID:zeIMMAlK0
>>307
飲食ってそもそも個人の場合2年以内に半分潰れるって言われる分野だからな
居酒屋からパン屋なんて同じノウハウじゃ無理やろし、たまたまコロナまではうまく行ってた店もあるやろ
長い事やってたのに、コロナで潰れた店たくさんあるやろ?

いきステの元社長なんて同じ事の繰り返ししてたしw
0314むっぴー(兵庫県) [US]2023/04/28(金) 13:09:23.62ID:whDD+rJB0
>>309
だから営業努力ってなんなんだ
同じ店が別の場所にあるし
運営会社の名前隠して営業している以上は客からして同じ扱いだぞ

自分のやっている店舗のみに誘導するってのが現実的じゃないうえ
特典や割引こそ自殺コースだな
0317むっぴー(兵庫県) [US]2023/04/28(金) 13:11:40.64ID:whDD+rJB0
>>311
FCで店舗ごとに差がある、本社指定以外の商品ってほとんどの場合厳しくねえか?

またその本社商品でなく儲かる商品があるなら
FC切って独立一直線だな

乃が美こそ東京にある数店舗抱えていた法人がFC切って独立したわけだし
0319チィちゃん(東京都) [FR]2023/04/28(金) 13:14:41.98ID:jok4CLw+0
>>317
契約期間というものがあるからすぐに辞めれない可能性が高い
0320やまじちゃん(岐阜県) [AR]2023/04/28(金) 13:16:20.25ID:dpbMzwuz0
>>60
10以外は大事なことだと思うわ
ネットで下手に知恵付けて金使わないから金回らない景気悪いのは一理あると思う
皆で軽く騙されて踊ってるくらいでちょうど良かったのかもしれん
0321むっぴー(兵庫県) [US]2023/04/28(金) 13:16:39.86ID:whDD+rJB0
乃が美のFCマージンって10%か
ブランドだけで客入ってボロ儲けの状態ならいいけど
飽きられて客入り落ちるとばかばかしくなるよな

拡大主義の会社のFCは本当にダメだな
コンビニもいきステも悲惨
ちょっと流行れば目の前に同じ系列できるとか地獄絵図
0322ひょこたん(東京都) [US]2023/04/28(金) 13:18:22.60ID:DlLu5pzC0
流行る前のノガミは5円があるようにと5円入れてたんだぜ。
後、金持ちが配る用に滅茶苦茶買ってた。
0323MOWくん(ジパング) [ニダ]2023/04/28(金) 13:19:06.96ID:DUJHvEoM0
なんでも供給し過ぎるといつでも買えるとなって購入意欲が落ちて飽きられる
0324モノちゃん(兵庫県) [AU]2023/04/28(金) 13:19:22.92ID:300PnAkB0
でも経営が苦しくてもセブンやバードカフェみたいなことしないでちゃんとした商品を提供して閉店するのは偉いと思う
0326環状くん(鳥取県) [US]2023/04/28(金) 13:20:15.59ID:5HcP26G70
[ ::━◎]ノ パン屋なんて個人でやるもんやろ何でわざわざフランチャイズで上納金納めなアカンねん.
0330ぴよだまり(東京都) [GB]2023/04/28(金) 13:21:25.62ID:aS7MwDmY0
TVとかで放送しすぎてホームベーカリーで同じ事出来るの解ったからな・・・
0332ちーたん(大阪府) [US]2023/04/28(金) 13:24:18.10ID:ZJ4XEjrx0
タピオカは?
なんか地元の店まだ続いてるんだが
0334あまっこ(東京都) [US]2023/04/28(金) 13:25:09.14ID:8LqhfzYT0
明治時代の酒屋の顛末から学ぼうぜ
0335むっぴー(兵庫県) [US]2023/04/28(金) 13:26:01.16ID:whDD+rJB0
>>328
ノウハウの問題か?
大口に降ろすくらい必要なような

一般家庭は同じものずっと買わないし
贈答品こそまた?ってなるのは早いな
0336カーネル・サンダース(神奈川県) [ID]2023/04/28(金) 13:26:18.63ID:UCkLNLl60
チェーン店を開いてどこでも買えるを目指すより
限定された店舗で飢餓感を煽ったほうが生き残れるんじゃないかと
0337タウンくん(東京都) [GB]2023/04/28(金) 13:26:36.13ID:cLRToetD0
フランチャイズなんか80割詐欺まがいなのにバカだねえ
0338くーちゃん(東京都) [US]2023/04/28(金) 13:27:09.17ID:o0zJiovG0
マルチと同じ
初期に出店してさっさと閉店するつもりでやるならいいけどそれでも結構リスキー
スキームを作った詐欺師しか儲からない
0340とれたてトマトくん(大阪府) [BE]2023/04/28(金) 13:29:54.55ID:0zp9sOiK0
>>332
タピオカ入りココナッツミルクは昔からある中華料理の定番メニューの一つだぞ
ブームになる前は中華街に行くととりあえず買って飲んでたな
0341せんたくやくん(宮城県) [ニダ]2023/04/28(金) 13:33:33.90ID:RyWiM6Da0
>今の中国や高度経済成長期の日本を見れば分かりやすいが、人口が増えている社会では「パクリ」のビジネスはおいしい。

いや中国は2022年に人口減少に転じたけどな。
出生数が2016年に1,786万人だったのが、2022年は推定で1,000万人を下回りたった6年で45%減。

出生率は1.08と、韓国に次いで低い。
先進国になる前に少子高齢化が始まった。
0342DJサニー(東京都) [US]2023/04/28(金) 13:36:16.01ID:HNSqRGjl0
フランチャイズ店は本部からスーパーバイザーが派遣され色々チェックされるだろ。
FC店のオーナーは話し合わないのか?
0343バリンボリン(東京都) [EU]2023/04/28(金) 13:42:44.34ID:NtHeY7Gg0
>>8
バカが飽きるまで食ってくれればいいのよ
次はコオロギパンよろしくw
0344環状くん(ジパング) [BR]2023/04/28(金) 13:49:05.44ID:TNrg1IeE0
タピオカ モツ鍋 
韓国のすぐ熱くなってすぐ冷める鍋根性
自分は悪く無いで訴訟
日本に韓国文化が浸透してるね。
0347DJサニー(東京都) [US]2023/04/28(金) 14:06:38.80ID:HNSqRGjl0
高級食パン1本での勝負自体冒険だろ。
他のパン屋なら他のパンでも勝負できる。
0348大吉(大阪府) [US]2023/04/28(金) 14:11:54.31ID:JVNCdleK0
タピオカの流れと同じじゃん
つー事はチョンコロ系?
0349大崎一番太郎(ジパング) [BG]2023/04/28(金) 14:36:06.04ID:4P0bq4M+0
>>99
お前の好きなパンなんて興味ないから
0350とこちゃん(東京都) [US]2023/04/28(金) 14:37:54.88ID:bBf+g4va0
10円饅頭やタピオカと違って出店費用が掛かるからな・・・
潰れるのは時間の問題なのはわかるけど、居ぬき物件としても使い難いし困ったもんだよな
0351エコてつくん(東京都) [JP]2023/04/28(金) 14:45:41.98ID:eW0qbx/20
パイぱい乃が美
0352ラビリー(大阪府) [MX]2023/04/28(金) 14:53:50.96ID:YRTGMe1/0
ロイヤリティで潤ってる本部は高みの見物
こんなのに安易に飛びついたFC加盟店がアホ
0353(新潟県) [US]2023/04/28(金) 14:59:49.06ID:RgclZyE40
カレーパンで勝負したほうが勝算あるだろうに
なぜ食パンだったのか
0354なえポックル(光) [ニダ]2023/04/28(金) 15:01:48.49ID:pAXyRmfp0
>>3
日本語不自由な人?
0355湘南新宿くん(埼玉県) [US]2023/04/28(金) 15:04:26.10ID:AqgQ0Cs40
>>190
ググってみた
佐賀県の濃い顔のオッサンの看板のパン屋さんで良いのかな?
美味しんだろうけど、看板はやっぱりなぁ…当然高いし、駅から車で10分の立地でよくやってるなとは思うよ
0356回転むてん丸(東京都) [DE]2023/04/28(金) 15:04:43.67ID:kzg4sKkD0
ぶっちゃけお土産でもらっても近所で売ってるし
そんな頻繁に食べる味でもなかったんでそら廃れる
0357大崎一番太郎(茸) [US]2023/04/28(金) 15:04:55.07ID:B6RKNNtY0
テリー伊藤 のやつは?
0359ラビピョンズ(東京都) [FR]2023/04/28(金) 15:06:10.56ID:rHPkh/1m0
>>255
トレンディスポットやんw
0360バヤ坊(茸) [AO]2023/04/28(金) 15:08:23.35ID:QGkEgsgv0
ころちゃんコロッケもあっと言う間に消えたな。
0361ラビピョンズ(東京都) [FR]2023/04/28(金) 15:10:57.77ID:rHPkh/1m0
>>357
から揚げの天才は120店舗あまりから今60店舗余りと半分は閉店

からやまのがうまいし
0362KEN(大阪府) [SA]2023/04/28(金) 15:11:48.46ID:P8QpYqUb0
>>360
そもそも、どこでも食べれるコロッケをメインの商品にしてもね・・・
0363黒あめマン(東京都) [RU]2023/04/28(金) 15:13:34.62ID:evcoweYD0
近所の俺の系飲食店は俺が外れたわ
あれもチェーンなの?それ以降は自力でやってる模様
0365ちーぴっと(東京都) [CO]2023/04/28(金) 15:14:28.10ID:G0RFfRCJ0
>>24
うわあ
買いたくなくなるな
0368メガネ福助(埼玉県) [EU]2023/04/28(金) 15:30:44.05ID:2IA8Z8k10
内装屋、中古厨房機器屋が儲かるな
0370カーネル・サンダース(茸) [US]2023/04/28(金) 15:51:34.48ID:w5Y0rZRm0
コレが美味いパンなら大歓迎だが
先ず高級ではないし然程美味くもない
要は紛い物でその方がビジネスとしては儲かるというのがホント駄目だわ
0371みらいちゃん(愛知県) [US]2023/04/28(金) 15:57:15.88ID:PehMh6KW0
>>352
元々流行の間に売れるだけ売って、3日間売れ残りが発生したら一ヶ月のうちに店畳むという商売やから誰も損しとらんよ
0373みったん(SB-iPhone) [US]2023/04/28(金) 16:09:10.08ID:imWjfFMS0
タピオカと食パンは瞬殺だったな一瞬で消え失せた
逆に唐揚げ屋は瞬殺所か店舗数が激マシしてるな
この差は何だ
0374ソニー坊や(大阪府) [US]2023/04/28(金) 16:13:34.60ID:BD8Z5W0p0
ゼニ使えのマスゴミの喧伝
0375Dr.ブラッド(茸) [FI]2023/04/28(金) 16:14:14.80ID:n8RjnBW40
>>373
ヤクザのシノギだったからだろ。小麦粉の高騰で利益が上がらんから全店閉店。
0376御堂筋ちゃん(大阪府) [CN]2023/04/28(金) 16:14:46.77ID:OHJRgdH90
>>371
初期費用5000万がそんなに早く返せるわけないだろw
0377KEN(大阪府) [SA]2023/04/28(金) 16:16:09.80ID:P8QpYqUb0
>>370
紛い物ってわけじゃないが
昭和の頃にも、こんな味の食パンあったのよね
甘すぎて自分は食べなかったが
年寄り連中は食べてた
それに、こんなに高くなかった
菓子パン程度の値段
0378キョロちゃん(新日本) [US]2023/04/28(金) 16:16:30.76ID:s+6FhsKi0
小麦と卵の高騰が致命的
0379MILMOくん(空中都市アレイネ) [IT]2023/04/28(金) 16:17:50.71ID:E07sUdhT0
ただの開業屋だからな
0380星犬ハピとラキ(ジパング) [US]2023/04/28(金) 16:20:05.66ID:4+n7OJas0
食事用には甘すぎだし、菓子にしては中途半端だし
0381サンペくん(東京都) [JP]2023/04/28(金) 16:20:09.54ID:r5lRYF4W0
高級食パンってものがあるっていうのはテレビやら店舗やらみたことあるけど、店名までは覚えてない
0382MiMi-ON(神奈川県) [US]2023/04/28(金) 16:22:11.47ID:nxeTW3lQ0
なんだかんだ言っても長年コツコツやってる町内のパン屋さんはうまいよね
0383わくわく太郎(東京都) [ZA]2023/04/28(金) 16:38:45.93ID:urZQtJQs0
>>376
開業に5000万円以上か。
大変だな。
何年で儲けに転換するんだろ?
店員の給与、諸費用があるしな。
長くブームが続かないと無理。
0385ポッポ(茸) [SI]2023/04/28(金) 16:45:43.66ID:OahErsNv0
>>382
その通りだよ
0386だっちくん(神奈川県) [CN]2023/04/28(金) 16:55:25.99ID:ZPEjnG7a0
でも乃が美の買ったばかりの食パンに、コンソメ効かせた洋風玉子焼き挟んで食うと美味いんだよな。辛子マヨがお勧め。
0387よかぞう(東京都) [DE]2023/04/28(金) 16:55:49.26ID:xRT4g9SM0
開業コンサルみたいな奴らが暗躍したんだろうな。
キリッとした顔でノウハウのセミナーとかに呼びつけて
ホワイトボード叩いて偉そうに語ってるのが目に浮かぶわw
騙された奴ら乙w
0389ぶんちゃん(茸) [CN]2023/04/28(金) 17:35:26.21ID:tAhCPgx60
>>286
まぁ味はいたって普通だからな
俺もそれ系のあらゆる餃子食べたけど
結局ホワイト餃子とバーミヤンに落ち着いた
0391RODAN(東京都) [FR]2023/04/28(金) 17:38:28.96ID:tNjwvHAn0
タピオカも高級食パンも、一過性の流行でいつ終わるかのババ抜きビジネスってのは、
運営側もフランチャイズオーナーもわかってやってる事でしょ。
0392MiMi-ON(大阪府) [CN]2023/04/28(金) 17:46:08.70ID:ad6mVNpU0
>>24
ウシジマくんで埋められた奴だろ
0395リーモ(千葉県) [US]2023/04/28(金) 17:52:16.69ID:/4W2O5ZY0
せめて普通の食パンサイズで売れよ
あんなもん食いきれないわ
まあ売れなくてもどうでもいいんだろうけどさ
0396プリングルズおじさん(熊本県) [US]2023/04/28(金) 18:09:30.70ID:od0RmRBm0
普通のパン屋でも飽きるんだけど
時間たつとあのクリームパン買って帰るかとかなる
高級食パンは飽きたらそれっきり
0397ヨドくん(東京都) [US]2023/04/28(金) 18:23:19.97ID:I5mW2wu60
セレブが多数住む街ならよいが、普通の街ではキツいだろ。
パン自体が旨くても高ければ年何回か買ったり贈答用に買うぐらいだろ。
高級パン一斤買うなら他のバラエティ豊かなパンを買うよ。
ブームだから試しに買ってもリピーターが多数ではないだろ。
0398MOWくん(SB-Android) [JP]2023/04/28(金) 18:28:31.58ID:xZ/Guwug0
小麦粉でセレブ気取りとは面白い
行く末はうどんやクッキーでもセレブ気取りしそうだな
0399メトポン(茸) [CN]2023/04/28(金) 18:33:53.06ID:BdY8laQ/0
>>392
やっぱゴトくんにしか見えないよな
0400ザ・セサミブラザーズ(茸) [US]2023/04/28(金) 18:36:26.50ID:vhFBTeQi0
>>397
贈答品に選ばれるのは目新しい間だけだよ
食パンとしては高くても値段は千円くらいだしな
貧乏臭くて使えないよ
0401ホッピー(茸) [GB]2023/04/28(金) 18:43:02.08ID:6y8NOPf80
ブームなんて長続きしないのをいい加減に学べよ。
0402ピアッキー(SB-iPhone) [FR]2023/04/28(金) 18:46:07.66ID:Hv8a2sHa0
カヌレも色んなとこで売り出してるけどまずいのばっかやな
美味いのは流行る前からあった進々堂のだけ
最近出来た店のは形だけのカヌレだらけ
0404さんてつくん(茸) [US]2023/04/28(金) 18:56:57.65ID:dW/rYE6q0
ウチの近所にコンビニ4軒ある、少し足を運べは10件ぐらいあるんだが
近所にパン屋が出来そうだ、一年持たないに十万ペリカ
0405おたすけケン太(埼玉県) [NL]2023/04/28(金) 19:01:46.89ID:GHDcKE370
どうせコンサルがまたそそのかして新しいの始めるだけだろ
0406ユメニくん(茨城県) [GB]2023/04/28(金) 19:17:40.00ID:NFIQjK7m0
タピオカでも売り出せば?
0407シンシン(茸) [ニダ]2023/04/28(金) 19:32:14.51ID:eBO8KuLc0
>>1
ふたつとも関西か
京阪神はパンの消費量も多くてパン屋が飽和状態だから新しいことしなきゃ新規参入は難しい
0409和歌ちゃん(やわらか銀行) [BD]2023/04/28(金) 20:45:34.10ID:ToQFiqmI0
ただの食パンなんだもんな
ふわふわ食パン食いたいならコンビニの食パンをレンチンしてろ
0410スーパー駅長たま(埼玉県) [FR]2023/04/28(金) 20:52:14.75ID:+LRTqCdi0
結局マスコミの力で流行っただけでしょ
いくら払ったかはしらんが
0412ねるね(兵庫県) [DE]2023/04/28(金) 21:14:14.11ID:5yk38g9G0
食パンにスクランブルエッグとハム乗せとけよ80円くらいだろ(笑)
0413さいにち君(東京都) [PL]2023/04/28(金) 21:56:26.22ID:YVZ/IxQT0
高級食パンは砂糖入れて甘くして非日常感を出してるのだろうけど、顧客が本当に欲しかったものは日常美味しく食べられる食パンじゃないのかな?
0414ちくまる(光) [SI]2023/04/28(金) 22:21:05.62ID:M/hEY5Av0
ネトウヨ買ってやれよ
0415中央くん(茸) [EU]2023/04/28(金) 22:37:47.87ID:FLWgnXWt0
セレブ工場とかいう酷いセンスの食パン屋が不味くはないけど閉店したな
地元の老舗パン屋の方が安くてうまいからしょうがない
0417おばあちゃん(ジパング) [US]2023/04/28(金) 22:55:23.54ID:qywG9lk10
プロデューサーはブームでいくら稼いだのかな
0419ぽえみ(東京都) [NL]2023/04/28(金) 23:00:00.83ID:yTIFGiQl0
高級って言うけど普通のパン屋でも
二斤なら800円位するし甘くて美味しくないし
買ってちょっとってなったひと多いと思う
0420京成パンダ(東京都) [ニダ]2023/04/28(金) 23:05:32.69ID:NkCTNQLL0
やっすいアンパンの方が美味いよ。
甘いしな。
0422プイ(岡山県) [US]2023/04/28(金) 23:16:16.88ID:HqJEHq5V0
買ったことあるけど大したことなかった
0424柿兵衛(神奈川県) [RU]2023/04/28(金) 23:23:55.90ID:h31lIovb0
ダイエーの白金で充分
0425あどかちゃん(大阪府) [GB]2023/04/28(金) 23:25:19.40ID:5pizuLbk0
嵜本3、4回買ったことある美味しいと思ったけどブームの終わりには勝てないんだね
0427あどかちゃん(福岡県) [US]2023/04/28(金) 23:33:26.68ID:oj17oAVF0
白い鯛焼き屋を始めて売れたから調子こいてマセラティ買おうかとかしてたら売上が急落して破産したみたいな話を見たことがあるんだが、どの話か検索しようにも「白」「鯛」のワードが邪魔して違うのしか出てこない…
0428湘南新宿くん(埼玉県) [US]2023/04/28(金) 23:47:25.48ID:AqgQ0Cs40
>>376
以前に自家製パン屋さんの開業資金は1,000万円って聞いたけど…
5,000万円は無謀だわ…
0430エコピー(ジパング) [US]2023/04/29(土) 00:12:54.48ID:teCge+k00
みんな貧乏なったからコスパの悪いステマ商品をリピートしなくなった
0431狐娘ちゃん(兵庫県) [JP]2023/04/29(土) 00:17:35.14ID:LWY2POxH0
貧乏じゃなくても買わない
ほかにいくらでもあるから甘ったるいパンはいらん

贈答はまだフランスパンのがマシ
60cmのフランスパンはある程度の頻度で贈れるし食える
0432狐娘ちゃん(兵庫県) [JP]2023/04/29(土) 00:19:38.37ID:LWY2POxH0
乃が美は改札前の店が無茶苦茶人気だったときに2回ほど並んだけど
続かなかった
もういいやってなった

砂糖とマーガリンじゃ菓子パン
0433OPEN小將(東京都) [KR]2023/04/29(土) 00:22:33.41ID:n8v/VrAu0
本部だけは儲かってる仕組みなんでしょ?
0434ウェーブくん(光) [CN]2023/04/29(土) 00:24:04.06ID:r2C9KoQa0
こういうのは最初の2年ぐらいで稼ぎきることを前提にしてるから、計画的なもんだよ。
0435狐娘ちゃん(兵庫県) [JP]2023/04/29(土) 00:27:22.58ID:LWY2POxH0
>>434
しかし出店商法のほとんどが
後発店が終わってるような

変な名前のやつこそもう話題にないだろ
0438リボンちゃん(東京都) [RO]2023/04/29(土) 01:11:15.60ID:eutktONP0
必要異常に憎んでるやついるよな
ある程度ブームになるものが許せない価値観の人
0439ナカヤマくん(兵庫県) [FR]2023/04/29(土) 01:15:01.77ID:Bn+XXDLc0
>>401
お茶のペットボトルはめちゃめちゃ叩かれて馬鹿にされたけど野郎サラリーマンにドンピシャやったよ
0441ブラット君(兵庫県) [GB]2023/04/29(土) 02:40:08.82ID:vmdYJbic0
普通にスーパーに売ってる本仕込とかロイヤルブレッドとかの食パンをトーストしてバター多めに塗って食うのが一番うまいわ
0443リョーちゃん(東京都) [DE]2023/04/29(土) 05:26:58.18ID:mQYM/LiG0
やたら甘い食パンは毎日食べ続けられないからな
飽きる
ていうか砂糖とバターいっぱい入れときゃいいと思ってんだろ、みたいなのが最近多い
潰れて当然だ
0444宮ちゃん(茸) [US]2023/04/29(土) 05:31:42.95ID:iDJRBxE/0
乃が美って名前が気持ち悪くて受け付けない。
気を衒いすぎ。
野上で良いんだよ。
0445MOWくん(ジパング) [US]2023/04/29(土) 06:08:39.01ID:B6A5K3oG0
タンパク質の時代に炭水化物と糖の塊はちょっと・・・
0446晴男くん(東京都) [US]2023/04/29(土) 06:53:21.26ID:VSUU7yWW0
なんの修行も要らず参入障壁低い業界なんて共食いして数年で消える
唯一の奇蹟がラーメン業界
各店舗は数年で消えるがラーメン専門店というニッチなジャンル自体は脈々と数十年続いている
寿司屋などが長い修行期間を作り障壁高くしてるのは理由がある
0447セフ美(兵庫県) [CA]2023/04/29(土) 07:24:53.61ID:P9hkptLa0
高級ブランドを素人にフランチャイズさせるのって偽物ブランド売ってる中国人と変わらんからな
0451DJサニー(埼玉県) [US]2023/04/29(土) 09:15:39.39ID:wEYpHpDH0
生食パンというから焼いたり煮たりしないと食べられないのかと思った
0452肉巻きキング(東京都) [US]2023/04/29(土) 09:15:56.15ID:BKjT2Oh40
一つのテナントで
白鯛焼き屋
タピオカ屋
高級食パン
唐揚げ専門店
と、変化している物件があるけど、唐揚げ屋の次は何が来るのかなぁと期待してる。完全にはやりものしかやらんのな
まいばすけっとでも入ってくれたらよいんだけど
0453リョーちゃん(千葉県) [JP]2023/04/29(土) 09:43:22.81ID:0l1D7U2v0
今まで食ったパンで一番のお気に入りは
ドイツのREWEというスーパーで売ってた1個17セントのbrotchen
外側バリバリで中はみっしりしっとり、Meggleのバター乗っけて食うと至福

次の日にはガッチガチになってるがそれを剥がしながらカップスープと共に食すのもまたよし
クッソ安かったしマジで毎日食ってたわいね
0455ソーセージータ(神奈川県) [US]2023/04/29(土) 10:33:30.07ID:PDyZkoi/0
結局リトルマーメイドどヴィドフランス
0456バヤ坊(ジパング) [US]2023/04/29(土) 12:33:58.88ID:Zesi9aAK0
結局食べたことないわ美味しいの?
0457スピーフィ(茸) [IN]2023/04/29(土) 12:37:15.63ID:4pYCUjM60
>>456
超熟が如何にしてあの品質をあの価格で販売できるかの企業努力を痛感できる
0458京急くん(大阪府) [CN]2023/04/29(土) 12:41:23.31ID:HZYTVSkS0
俺も毎週のように高級パン買ってたけど
最近行かなくなった
値上げだよ値上げ
そっちは原料費高騰とか言い訳してるけど
こっちには関係ないからな
それならスーパーに130円ぐらいのパンで十分なんだわな
1/4以下の価格で買えるんだからな
0459カンクン(岡山県) [CN]2023/04/29(土) 12:53:22.40ID:RL4jV2vd0
>>456
お菓子感覚の食パンだから、美味しいといえば美味しい
フルーツと生クリーム乗せたり
フレンチトーストにしたりしても美味しい
厚焼き卵とかハムレタスとか、甘いベースに合う具材挟んでも美味しい
でも結局プライベートブランドとかのパサパサカリカリのパンに戻っちゃう不思議
0461わくわく太郎(大阪府) [US]2023/04/29(土) 13:19:05.06ID:+aKjaBch0
商売ってのは他人をいかに騙して物を売るかなのに楽なフランチャイズで儲けようとかカモネギオーナーが多すぎる
0462晴男くん(東京都) [US]2023/04/29(土) 13:26:41.78ID:VSUU7yWW0
>>461
それなー
商品売って商売しなきゃなんないのに最初から自分が客になってるの気付いてない
0463ヒーヒーおばあちゃん(大阪府) [CA]2023/04/29(土) 13:26:42.67ID:mKX6ZS+N0
しょせんはプロレス屋のプロレス
0464元気くん(東京都) [FR]2023/04/29(土) 13:28:39.79ID:gXb++3X50
甘いだけの食パン
0466こぶた(東京都) [CA]2023/04/29(土) 15:33:38.85ID:kow4n/Wc0
片方のパンは2回食べたが特に美味いとは思わなかったな。
硬くてポサポサしててそこらで売ってるパンの方が美味しい。
0467モアイ(茸) [ニダ]2023/04/29(土) 15:34:09.30ID:R9w+FAts0
山梨の「どんだけ自己中」て店名の高級食パン店はぶじか
0470セーフティー(愛知県) [US]2023/04/29(土) 20:45:43.99ID:5QeeO6/j0
とりあえず買ってみて、食う前に成分表示見てガックリ、食ってみてガッカリ
0471しんちゃん(長崎県) [GB]2023/04/29(土) 21:38:55.62ID:InZYcz6C0
>>24
これから第二の人生迎えそうな還暦越えの夫婦に普通に若もん向けのタメ語(カッケーすよみたいなの)で対応しててね
いくらプロデューサーていっても、、、て思った
0474ばっしーくん(東京都) [US]2023/04/29(土) 23:14:33.16ID:zsQt3s1O0
>>457
なるほど
0475しんちゃん(茨城県) [EU]2023/04/30(日) 01:16:46.07ID:PeTorn450
どんどん新しい流行に乗り換えていかなければならん
消費サイクルは短いし、何が当たるか見極めるのはもっと難しい
ファストフード系は大当たりはないけど無難で続きやすい
バインミー、プレッツェル、ハワイアンスコーン辺りが数年以内にブレイクする
0476Qoo(東京都) [FR]2023/04/30(日) 03:54:57.22ID:1Iitz/Fm0
だいたい高級だか何だか知らんが食パンて
ありがたがるもんじゃねえだろ
日本が落ちぶれたことを象徴している
0479アイちゃん(福岡県) [US]2023/04/30(日) 07:58:15.96ID:xPR6i7dR0
人気商売の宿命
結局パンの味なんかどうでもいいってこと
0480ラビピョンズ(東京都) [US]2023/04/30(日) 08:04:13.31ID:uNmgX/9o0
高級って言ってもそんないうほど高いモノでもなく
他では絶対に手に入らない特別な材料でもない訳で
あの手のパンが美味しいと思った人だけが買い続けているだけだし
現状飽和状態である限り閉店ラッシュとの闘いが続くんだろう・・・
がんばれ!!!
0481フレッシュモンキー(大阪府) [US]2023/04/30(日) 08:35:50.82ID:ofiykaPQ0
近所のにしかわも二年もってなかったな
0482キョロちゃん(東京都) [ZA]2023/04/30(日) 08:41:18.25ID:hbUJ/Ebn0
脱サラして一国一城の主を夢見て、借金して店開いたんやろな
大変だこりゃ
0484北海道米キャラクター(埼玉県) [GB]2023/04/30(日) 09:29:36.82ID:F5oUxWYK0
砂糖と油を多めに注いだだけのパン
0486アイちゃん(福岡県) [US]2023/04/30(日) 10:16:11.77ID:xPR6i7dR0
ところでタピオカの店は絶滅した?
0487ミミハナ(東京都) [US]2023/04/30(日) 10:18:03.50ID:muNL3rN40
最寄り駅のすぐそばにこういうパン屋できたけど半年もたず閉店してて草
まあ一度も入ったことなかったんだけど
跡地は居酒屋になってる
0489まりもっこり(新日本) [HU]2023/04/30(日) 11:52:18.76ID:aYcktcIz0
パン屋ってちゃんとやれば潰れない事で有名な脱サラの星だったのに変な名前のパン屋のせいでイメージが悪くなったな
0490元気くん(埼玉県) [US]2023/04/30(日) 12:00:35.19ID:bqAW6NB70
変な名前と外装の高級パン屋って近所では全く見なかったな
一時期ニュースではあちこち大量出店中とか言ってたのに
0491あんらくん(茸) [US]2023/04/30(日) 12:09:59.96ID:Ci9taBWf0
>>489
要はその利益部分を抜き取る輩が跋扈しているだけで昔からの街のパン屋は流行に乗らなくてもやって行けている
0492なまはげ君(東京都) [CN]2023/04/30(日) 12:25:30.34ID:emIKJzvd0
>>24
タッタタラリラ♪とか歌い出しそう
0494ハーディア(茸) [CN]2023/04/30(日) 20:50:28.08ID:IVGqkl7y0
マツキヨの菓子パンとクルミパンでいいわ
0495だるまる(東京都) [US]2023/04/30(日) 21:42:14.83ID:mrXXBrcY0
こんなの買うのはTVばっか観てるジジババだろ
すぐに飽きて他に行くから、そんな商売なんてやるべきじゃないな
0496ののちゃん(東京都) [US]2023/04/30(日) 22:47:04.36ID:luCgKoho0
やっぱり食パンといえば山崎のモーニングスターか1番コスパがいい。
0497ののちゃん(東京都) [US]2023/04/30(日) 22:48:41.74ID:luCgKoho0
>>495
ばーかw
ブームに乗って、採算が取れなさそうになったら次にマスコミと一緒にブーム作って売り出すんだぞ。
本当に馬鹿だなw
0498デラボン(大阪府) [BR]2023/04/30(日) 22:51:08.21ID:H3zbk2HZ0
食パンなんて小麦の香り以外の余計なものはいらんからな
0499ウルトラ出光人(東京都) [CA]2023/04/30(日) 22:57:38.33ID:indGAg2q0
不味くはないけど御使い物用かと
絶賛してた知り合いは偏食が半端無かった
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