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家系ラーメンも秋田県では秋田県的に魔改造しないとすぐ店が潰れてしまう [194767121]
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0002とこちゃん(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]垢版2022/10/05(水) 14:15:27.44ID:M4y2JZMg0
　　
　　
タバコを同じコンビニで買ってたらタバコの在庫14カートンくらい置かれて恥ずかしい [194767121]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1664945426/

2 コロちゃん(東京都) [DE] sage ▼ 2022/10/05(水) 13:51:25.76 ID:Rp7Vxmen0 [1回目]
すまん、何が言いたいのか全然わからん(´・ω・`)

4 虎々ちゃん(光) [JP] sage ▼ 2022/10/05(水) 13:52:53.02 ID:sVksyyZz0 [1回目]
秋田の言葉が俺らに通じるわけないだろ

7 サンペくん(ジパング) [US] sage ▼ 2022/10/05(水) 13:54:00.53 ID:ykvif1i90 [1回目]
>1
日本語でおk

23 V V-OYA-G(埼玉県) [JP] sage ▼ New! 2022/10/05(水) 14:10:46.39 ID:GPKDbqMA0 [1回目]
>4
人より熊ちゃんが多いんだよね
　　
0004犬(神奈川県) [US]垢版2022/10/05(水) 14:16:58.88ID:EKzycob/0
きりたんぽラーメンってあるの？
0007ゆりも(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ]垢版2022/10/05(水) 14:19:56.27ID:IPSiTfME0
あんかけラーメンをちゃんぽんという名前で売る田舎。
0008ねるね(東京都) [ﾆﾀﾞ]垢版2022/10/05(水) 14:20:00.16ID:i0+244sl0
港の近くの自販機で売らないとな。
0010サンコちゃん(大阪府) [MY]垢版2022/10/05(水) 14:24:45.76ID:pdjF/4C00
昔、秋田いた時に西武に入ってた稲庭うどん食ったら塩気どころか出汁も薄くてクソ不味かった
稲庭うどん自体は好きだったのに最悪だったわ
0016でパンダ(東京都) [US]垢版2022/10/05(水) 14:48:19.73ID:pxhfCjOA0
>>7
サンマーメン「ごめんなさい」
0018ガリ子ちゃん(静岡県) [US]垢版2022/10/05(水) 14:58:53.10ID:xmUFM04a0
不思議だよな
醤油ドバドバ文化の東北なのに
ラーメンは薄口醤油で出汁を重要視なんだよな
背油なんかもってのほかなんだよな
0019くーちゃん(光) [ﾇｺ]垢版2022/10/05(水) 15:00:44.35ID:/QcKL3JO0
>>12
どこの方言？
0020マーキュリー(東京都) [US]垢版2022/10/05(水) 15:09:25.74ID:2Od9p/j10
>>5
東北の人は米のおいしさ知ってるからね
家系のクソみたいな臭い古米は出せないだろうな
0021マーキュリー(東京都) [US]垢版2022/10/05(水) 15:12:00.67ID:2Od9p/j10
秋田は仕事でよく行ってたけどうまいラーメンは少なかったな
由利本荘の松韻って青森煮干しラーメンがぶっちぎりですきだった
0022そなえちゃん(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]垢版2022/10/05(水) 15:12:46.49ID:tmi1QLvl0
>>6
手前右の黒の子は光源が悪いだけでちゃんと当てればそれなりに可愛い
0025ナカヤマくん(茨城県) [BG]垢版2022/10/05(水) 15:15:55.80ID:DRGqOx4J0
>>6
平均年齢30歳
0028コン太くん(東京都) [AT]垢版2022/10/05(水) 15:26:27.31ID:oZHc/a480
>>6
佐々木希も加藤夏希もおらん、、、
0029どんぎつね(茸) [ﾇｺ]垢版2022/10/05(水) 15:26:37.83ID:qRPPg8a60
>>6
これ全部BBAだろ。俺は一番後ろの黄色。
0030サンコちゃん(大阪府) [MY]垢版2022/10/05(水) 15:27:12.77ID:pdjF/4C00
>>23
言わねぇよ
もともと関西だけど秋田、神奈川移り住んでるから割と何でもいける
あれは薄かった。駅裏にあったチェーン店は美味かった。無くなっちゃったけど
0034いろはカッピー(神奈川県) [CZ]垢版2022/10/05(水) 15:43:04.71ID:QTKYp+880
>>31
美味そう。
鶏ガラスープのラーメンも良いもんだからね。
鍋スープで比内地鶏のがあるからアレンジして作ってみるかな。
0035ミミちゃん(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]垢版2022/10/05(水) 15:53:19.27ID:vUEOjgD30
秋田は他国扱いでいいよ北朝鮮扱いで
0036ポテト坊や(東京都) [AE]垢版2022/10/05(水) 15:57:51.11ID:/z0sFu3W0
店員がナマハゲ
麺は稲庭
トッピングのきりたんぽ
薬味にとんぶり
0037和歌ちゃん(東京都) [US]垢版2022/10/05(水) 16:01:32.19ID:WRQcdEQy0
>>18
ラーメンに関しては味の濃さに東西関係ないと思う
京都系のラーメン屋とかもこってりだったりするし
0038ゆりも(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ]垢版2022/10/05(水) 16:06:12.70ID:IPSiTfME0
秋田市山王って県庁や市役所に毎日それなりに人が集まるのにどうして周辺に飲食店がまったく無いんだ？
0040ホスピー(茸) [ﾆﾀﾞ]垢版2022/10/05(水) 16:08:23.00ID:63wVyXIH0
堀江の3000円家系そろそろ潰れた？
0042さくらパンダ(SB-Android) [CN]垢版2022/10/05(水) 16:13:40.63ID:vg48Luj60
〈体臭を引き起こす食べ物〉
・動物性のタンパク質と脂質
・にんにく
・アルコール　

〈体臭を抑える食べ物〉
・抗酸化食品（ビタミンE，ビタミンC，その他緑黄色野菜など）
・アルカリ性食品（海藻類、大豆、きのこ類など）
・腸内環境を整える食品

体臭改善は食べ物から！体臭きつい人に共通する食事とニオイを防ぐ食品とは？｜グリーンハウス公式
https://www.greenhouse.ne.jp/times/body_cause_food
0043メロン熊(光) [ﾆﾀﾞ]垢版2022/10/05(水) 16:19:31.93ID:M5hI+7br0
秋田県でラーメンと言うと
角館の「伊藤」が有名なんじゃね？
弟さんが赤羽と銀座でも店をだしてるらしい
0045はち(島根県) [ﾆﾀﾞ]垢版2022/10/05(水) 16:27:23.21ID:13PkPhpa0
>>18
秋田は醤油使わないで何にでも味どうらくの里だろ
0048ポテト坊や(東京都) [AE]垢版2022/10/05(水) 17:19:46.90ID:/z0sFu3W0
>>43
伊藤って秋田なんか
神田によく行くわ
0049モバにゃぁ?(東京都) [US]垢版2022/10/05(水) 17:21:25.59ID:PCZvixUG0
医者追い出しラーメン？
0051もー子(茸) [KR]垢版2022/10/05(水) 17:27:12.11ID:CHqNPxwX0
>>1
濾して雑味を除くんじゃなくて、ガラを頻繁に取り替えるんだよ。
0052ポテト坊や(東京都) [AE]垢版2022/10/05(水) 17:29:13.96ID:/z0sFu3W0
>>50
十年くらい前に都内で流行った煮干系角切りぱっつん麺の起爆剤が赤羽伊藤だった記憶
2010年頃だったかな?
今でも鮮魚系とかでぱっつん麺の新店舗出来たり未だ文脈は続いてる
0054メーテル(ベトナム) [US]垢版2022/10/05(水) 17:32:24.57ID:JKKEFjPD0
>>6
何の企画もの?　半端ないな!
0055サトちゃん(愛知県) [ﾆﾀﾞ]垢版2022/10/05(水) 17:34:20.49ID:DrPUw22I0
>>6
とりあえず一通り試してみたい
0059ハムリンズ(茸) [US]垢版2022/10/05(水) 19:06:57.56ID:dZxicydd0
いやホント、山岡家ですら薄味だったからな。
@他県からの出張民
0060ハーディア(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]垢版2022/10/05(水) 19:23:30.45ID:q62lVsg70
同じ事を繰り返すのは飽きるがバカは同じ事を繰り返す。
美人な顔も3日まで。飽きた美人と飽きた味。
0064宮ちゃん(岐阜県) [US]垢版2022/10/05(水) 23:41:22.84ID:ohbyJA4y0
家系は飽きる
マジで飽きる
0066シャブおじさん(長野県) [GB]垢版2022/10/06(木) 00:39:56.92ID:DzOJ/FuL0
>>2
他の人が滅多に買わない種類のタバコを毎回買っていたら
自分専用在庫が14カートン、168箱分在庫されたって話だろ

普通の場所だと一人の客げ定期的に買ってる商品でも切る時は切るけど、過疎地域では特定の客向けの在庫が確保されるって話じゃね
0070とびっこ(東京都) [US]垢版2022/10/08(土) 09:41:52.10ID:KG58YgiA0
家系ってのは要するに濃い口醤油好きの関東人に合わせた九州ラーメンの改造版だよな
白飯と一緒に食らうのが完成形ってところがいかにも東土人らしいアレンジで笑えるところ
0071アメリちゃん(東京都) [CA]垢版2022/10/08(土) 10:52:45.80ID:Bpj8a6Wi0
家系そこそこあるけど
アレで秋田人に合わせて薄くしてるとか魔改造とか
もとはどんだけ濃くてしょっぱいんだよw
つか秋田はしょっぺー味付けや砂糖ぶっ込みな濃い味好む傾向で
薄味文化圏でもなんでもねーんだけどなぁ…
0072セーフティー(長野県) [GB]垢版2022/10/08(土) 11:07:57.65ID:dut9Pbvw0
>>70
魚介豚骨醤油は家系だけじゃなくて
会津喜多方ラーメンを始め東日本のあちこちにあるから
九州直系ではないと思う
0074ハミュー(神奈川県) [JP]垢版2022/10/08(土) 11:16:01.63ID:XVCjK1oe0
ラーメンがみんなこんなのになってしまったな
東北でもこうなのか
0076かほピョン(神奈川県) [NL]垢版2022/10/08(土) 12:00:03.46ID:Knxu55cD0
>>1　AKITA931
てめぇ調子に乗るなよ
ケツの穴掘り返してやるからな
0078アメリちゃん(東京都) [CA]垢版2022/10/08(土) 12:03:43.54ID:Bpj8a6Wi0
>>74
東北は地方独自のラーメン文化強いから
わりとそうでもない感じ
家系も山岡家とかチェーン店は出店してくるけど
地元勢の牙城は崩せないから
時間帯や客層で棲み分けてる感じ
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