[すき家」のゼンショー傘下ココス、ヤバかった 人手不足なのに残業すれば給料下がる評価システム [844481327]
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《店長が告発》「すき家」のゼンショー傘下ファミレスチェーンでサービス残業前提のあまりに“理不尽”な評価制度「残業を申告すると年収が50万円下がることも…」
「ココスでは残業をすればするほど給料が下がる評価システムになっています。本人の能力不足で残業が増えるなら仕方ないにしても、理由は明らかに人手不足。早朝から深夜まで働いても給料が下がってしまうので残業時間を少なく申請せざるを得ません。睡眠不足でボロボロになって働いているのに、報われない。会社は社員を人として扱っていない、単なるコマとしか見ていないんです」
【写真】社内のリストには100時間以上残業した人も…
こう語るのはココスのとある店舗で店長として働いているAさんだ。
飲食店業界では今年4月にくら寿司の店長が自殺、すき家ではパート従業員が過労死する事件が起き、労働環境が注目されている。Aさんが勤務しているファミリーレストランのココスも同様に劣悪な労働環境にあるという。Aさんは絶対匿名を条件にココスで行われているブラックな勤務実態を語った。
ココスは1980年に茨城県に第1号店を開店。茨城県を中心にチェーン展開をしていた。2000年に運営会社の「カスミグループ」がココスを含む外食部門を売却し、現在のゼンショーホールディングスの傘下に入った。これをきっかけに急速に店舗を拡大。現在は全国に500店舗以上を展開する大型ファミリーレストランである
https://news.yahoo.co.jp/articles/fd9e04ffe7bba78b87cb48dd3153e5d8a547c8fd
ココスの採用HPに掲載されている「ストアマネジャーの一日」には午前11時に店舗に出勤し、夜9時には遅番のクルーに店舗を任せて帰宅する姿が掲載されている。しかし、こういった働き方ができるのはごく一部の恵まれた店舗だとAさんは語る。
「ココスは月の勤務時間を168時間と定めて、休みは10日取れることになっています。でも、休みなんてほとんど取得できませんし、100時間近い残業は日常的に行われています。毎月、残業時間が多い社員のリストが社内で公開されるのですが、80時間を超える残業をしている人は毎月います。休みも4〜5日は取らないといけないのですが、1日か2日しか休めないこともあります」
残業時間が増えると給料が下がる評価システム
さらにAさんはこういった残業時間には含まれていない「サービス残業」が何十時間とあるという。それにはココスの評価制度が関係しているようだ。
「ココスでは36協定に違反する45時間以上残業が4か月以上、もしくは単月で75時間以上の残業をすると給料が下がってしまいます。残業代は付くのですが、基本給や賞与が下がってしまいます。年収計算で少なくとも25万円、50万円以上年収が下がることもあります。そのため、違反になってしまう人は残業時間を少なく申請したり、出勤したのに公休日として申請したりしているんです」
Aさんが見せてくれた給与評価のサンプルの左下には減点対象の項目がある。その中に「時間外労働75時間超え1回、又は36協定違反4か月以上」とあり、残業が増えると給与評価が下がってしまうことが分かる。
36協定とは労働基準法に定められた法定労働時間（一日8時間、週40時間の労働時間）以上の労働を従業員にさせる時に雇用者と従業員が締結する労使協定である。本来であれば、雇用者が不当に長時間労働を従業員に強いないために存在するものであるが、ココスでは従業員がサービス残業しなければならない評価制度に利用されているというのだ。
Aさんの月間勤怠表を確認すると、勤務時間が13時間を超えた日は一日もない。しかし、1日の勤務スケジュールを記載したデータからは14時間以上の勤務をした日が何日も存在し、残業時間を少なく申請していることが分かる。こういったことを日常的にしなければ、給料が下がってしまうことにAさんは複雑な心境を抱いている。
「店舗に滞在する時間は変更できないので、休憩時間を多くとったというようにして実務時間を短くしています。本当は休む暇なんてほとんどないんですけどね…。一度実態に近い残業時間を申請して会社に『こんなに頑張ってるんだ。なんとかしてくれ!』とアピールしましたが、ただ給料が下がっただけでした」
2015年、当時電通の新入社員が過労死ラインを超える残業時間で働き続けた末に自殺した。この事件をきっかけに、働き方改革に乗り出した企業は多い。ココスの親会社であるゼンショーホールディングスも自社のHPで時間管理委員会という長時間労働を監視する組織を設け、労働環境の改善に努めていると公表している。しかし、そういった取り組みは形式上のものに過ぎない、とAさんは批判する。 >>2
おれはお前が嫌いなタイプのDQNだよ
現実だったらお前は俺と目を合わせられないよ マジかよいつか朝食バイキング行こうと10年経ったけど二度と行かない すき家外人バイト頼り
日本人店員イライラしながら指導
当然サービス力落ちる 必要人時に満たってるかどうかで見て貰わんと飲食小売はやってられんよな >>15
そうそう、ありがとうだけ食ってりゃ生きられる >>6
これ
キチンとサビ残記録付けて
辞める時今までの金取り戻してな これ飲食業っていう職場なんだろうけど
こんなチェーンで働いている人たちって
料理できるの？
コンビニと大して変わらない仕事だよねｗｗｗ ガストより少し高いからDQNが少なくて居心地良いファミレスなのに実態はこうなのが残念 狙いどおりだろ残業せざる得ない状況を作る→給料下げる→ボロ儲け >>12
ここまで厳しいのは前に社内で生活残業が横行したかわざと残業するとんでもない奴が居たかでマニュアル化されたんじゃねえかね 残業せずに帰れ
で、回らなくなったら店閉めろ
サービス業だっての分かってないバカ本部に切り込めないならマスゴミの力借りろ
全部曝け出せ。
食品の扱い、内部事情、上司のハゲ度まで全て動画として出せ
なんならライブしろ ワタミは宗教的洗脳的ブラックだけど、ゼンショーは正統派ブラックだもんな
直球ど真ん中なブラック手法だな 残業するな！人手不足でも営業止めるな！"工夫"で"なんとか"しろ！ >>6
退職金もろくに出ないのに、しがみつく理由はないよな。辞めない理由が分からない。 >>31
いやそれは違うよ
デフレ不景気で労働者から搾取するのが企業が取り分増やす一番いい手段なのが悪い
だから全体としての景気を一斉に政府の制作で上げないといけないし
それやれば企業としても売り上げが上がるから得！って納得してもらえばいい ココスって確かお値打ちファミレスだよな、さもありなん
おまえらが「安いだけが正義！」言い続けた結果だよ
給料まで安くなっちゃったｗ
「デフレは絶対悪！」 これ徹底！ デフレ不景気は全体としての問題だから
この会社一社改善しても意味無いのよ
パイの大きさが一生変わらん不景気の経済で、お前の所だけ損しろや！！って言ってるのと同じだから
社会全体が不景気止めるために動かないといけない
その為には政府が通貨発行して国民全員にお金配ればいいだけなんだわ >>30
いちからか? いちからせつめいしないとだめか? >>10
ブラック企業は残業するなと言いつつ、残業しないと終わらない仕事量を与えるのがデフォ ココスだけの話なのかゼンショーの全ブランドなのか調査してから記事書けや >>24
ろうきが数字だけ合わせればokって言ってるからな
週休２日なんて取ったこと無い 今どき残業なんかしてたら評点下がるのは当然だろ
上司も下がる 飲食で残業ってどういうこと？
次のシフトがいるかいないかだけやろ？ >>27
生活残業してる社員の勤務実態を把握管理できてない管理職が無能定期 飲食に限った話じゃないけど、クソブラックでいつまでも働く奴が居るからブラックが蔓延るんじゃん
生活ｶﾞｰとか家族ｶﾞｰとか言い訳してないでさっさと辞めろよとしか言えない ブラック企業なんだね
まぁ大卒で飲食とかf欄しか行かんわな ゼンショーグループには行かない
従業員を酷使してサービス低下を招くのはひいては客に迷惑かけることになるけどそれを何とも思ってない >>58
社員の話だろ
バイトで残業とか普通にねぇわ アホくさいシステムだな
普通は切り上げてさっさと帰るか辞めるわ >>55
ろうきってそんなに適当か？
うちに来るのは、かなり念入りに調べていくぞ。
社員全員に面談とか。その日会社にいなければ別日に来るし。
社有車の運転記録と照合したり。 >>60
その管理してる奴も上から無理難題押し付けられてんだよ
昔いた会社の上司はそれで上と下の板挟みになって首吊っちまったな、、、 >>58
小売もそうだけど回るギッリギリちょい以下位の人員しかあてがわれないからそれこそコロナの濃厚接触が出ただけでも残業だらけになった
バイトは扶養と社保の関係でやたら延ばせないし結局店に一人か二人の社員で穴埋めするとかなりの残業になった
何事も無く365日従業員とその家族が健康で事故なし前提で人員プールしてないのが根本問題なんだよなぁ 社会の為にもそんな仕事辞めちまってくれ
そんな条件で働くのは社会悪その一翼になるなよ >>71
それおまえんとこ既に問題ありって事で調査されてる
誰かがタレコミでもしたんだろ ココスはきのこハンバーグプレート無くしたのがクソすぎる 外食とか小売とか
労働集約型産業は未だにこういうのが多いんだよね
人手頼みで人件費の割合が高いからコストを下げるにはまず人件費ありき みたいになってる
まだ工場生産とか
資本集約型産業ならメインは設備機械だから
人件費の占める割合も低いし、労働環境もわりとまとも
バイト・パートならまだしも
なんで給料も安くて休みもろくにとれない職をわざわざ選ぶかねえ うちの会社もこの基準入れ出したな
管理者の作業工数見積もりミスが作業者に被せられる >>2
そうだ！
36協定に何ら関係ない派遣とか個人事業主を雇え！
ならゼンショーもニッコリだわ！ >>75
そんなもんが通用するなら誰でもとっくに辞めている
社会全体が不景気なの
不景気が30年続いていて雇いての方が圧倒的に神のような強さなわけ
嫌ならやめたるわ！どこか雇ってくれるから！が通用するなら誰だってやってる
辞めたら条件の悪い仕事になるだけ、それも見つかるか分からん
現実を知ろう
自殺と同じだ 近所の国道、はま寿司、ココス、オリーブの丘、全てゼンショーで固められてる こんなあくどい企業がまだ存在するとは
社員引き抜きたいわ 業績目標
超勤を月○○時間未満にします
実際は人手不足により超勤時間が
オーバーする見込み
目標未達で低評価
結果としてボーナス査定が低くなる >>81
それだって不景気だから職自体が不足してるし新しく生まれないから起こる
日本は30年ずっと不景気なんだよ
労働者から搾取するのが一番の安全牌なの
おまえさんが企業の立場でもやるよ、絶対勝てる勝負でお金が入ってくるんだから・・・
スライム一生殺してるようなもんだよ ドラえもん巻き込まれずにすんでよかったな
逃げ切ったし >>87
ろくな企業がないのでそれならもう自分でやるわって
独立起業したけど 人手不足なら企業は人材確保の為に待遇をあげる
結果、ブラック企業は淘汰され健全な社会になるはずだったが安い外人奴隷が輸入できるので待遇は変わらず コロナ前、外食店員は外国人だらけだったな
ただ円安で今後来てくれるか・・ >>13
ゼンショーだとかパソナだとか勤めてる人も多いだろうに良くもまぁなぁ... >>87
辞めて個人事業主にでもなる覚悟は普通の人には無いからな
だが、敢えて言わせてもらう。
「できないヤツは永遠にその口を閉じろ」
覚悟あるヤツだけが会社に抗う抵抗者だ。
みんなで声を上げてストライキすれば好転するわ 熊谷警察の十字路のステーキハンバーグレストランで真っ先に潰れてたな >>87
かといってブラックのとこに勤める必要はないだろう
ブラックを助長してるのはお前らじゃないか 36協定がサビ残の温床になるってのはどこもそうなんやろうな。日本人は真面目だからな これを止めさせようと思ったら簡単なんだよ
日本政府が通貨発行権を使って国民一人当たり10万円を全国民に毎月配ればいい
それだけでまず10万入るから社会全体で使われるお金が増えて
その分商売や職場も増える
しかも10万の余裕ができるから「ブラック企業ふざけんなや！！やめたるわ！！」が簡単にできる
企業も人間の道から外れた吸血鬼みたいな真似はできなくなる
辞められて困るようになる Uberやってるがここは長時間待たされるから行かない >>87
通用するぞ
ブラック企業は精神的に追い詰めるから正常な判断できなくなるだけ 底辺職とか言っている馬鹿が多いが
日本にこんな給料体系の
会社があること自体が恥ずかしい
こんな底辺職の会社は潰れても
いいんじゃないのか >>100
現実知れよって言ってんだろ
社会に仕事は限られているし、不景気で増えることも無い
それが不景気の怖い所なの
それを30年続けている ココスやばいってるけど
みなし残業導入してるところは残業すれば実質的に給料も評価も下げられてるのと変わらんからね
自分らもやばい企業に勤めてるのに他企業はもっとやばいで溜飲下げてる場合じゃないぞー 辞めたら無職ニート
現代のエタヒニン
そうなったら終わり
働け >>102
BIやな
ブラック企業は生活を人質にとって労働を強要してるも同じ
人質にとられてる従業員はしょうがないとしても、消費者はそんな会社利用しちゃダメ >>98
不景気で企業と労働者がバチバチやっても全員が不幸になるだけ
戦いが手段じゃなくて目的になるのは頭が悪すぎる
共産党にカビが生えて腐ったような脳味噌やめろや いつも思うが普通に辞めろよ
とっととましな環境の仕事に変えりゃいいじゃん
何でアホみたいに残業しながら働くことを続けたがるのかがわからん ギリギリの原価率で商売してるから
自然と従業員にしわ寄せがいく。 COCOSゼンショーだったかｗ
もう行くことはないな どっちみちこの先
同じ様なデフレ商売は成り立たなくなるのは間違いないんだから。
不採算店舗を閉店減少させて店舗集約
人手足らないのは変らないから、自動化促進と徹底合理化。
もうこうなり始めてるよね
回転寿司チェーンでもほとんど接客されることもないし。
料理はロボで運べば良いし、注文もレジも自動化
外国人に頼ら無くても良いシステムへシフト ワンオペで散々叩かれたのに、全く懲りていないな(・∀・) >>115
まあトリクルダウン理論と一緒で
消費者のマインドが改善しても
ブラック企業は利幅が大きくなったわと搾取を強めるだけで糞のままだろうけど >>94
企業の成功率は好景気でもかなり低い
どうして環境がずっと悪い不景気でそれをやるんだ？？
君は独立できたかもしれんが、死体は周りに山ほど転がってんの！！
企業はいいけどそれなら好景気にしなきゃ死ななくていい人がたくさん死ぬだけやで
自分のことを世の中全体に当てはめる奴はだな、
つまり自分だけが世界で完結してる小学生ぐらいの精神なんだｗ >>118
懲りるような人間ならこんな糞ブラック企業やってないｗ 時間できっちり全人員が帰ったら面白そうだな
お客さんからの苦情でやり方を変えさせるしかないね 店長が残業でカリカリ、イライラしてると
店のバックヤードの雰囲気も悪くなってバイト他どんどん人が辞めていく
そして人手不足でより店長、社員の残業が増えると言うマイナススパイラルに
店長なら自分の半分は代わりになる人材が２人くらいは欲しい
それは給料の面もあるだろうが、どのみち飲食業の給料では釣れない
職場環境とか雰囲気とかとても重要 >>90
いくらでもあるよ
裁量もないのに裁量労働制で使い放題とか >>32
ワタミの渡邊社長が「俺のやり方を皆がすれば皆が幸せになれる」的な
神がかり的宗教的なブラックだとしたら、ゼンショーの小川社長は
最初から労働者を使い捨て部品だと思ってる確信犯的ブラックだな。 >>114
それが世の中の8割ぐらいの人間が何も考えなくてもいい結果が出るなら
誰だってやってるわい
不景気でその逆だからできないんだろうが！！
自分の世界だけが世界全て！！ってやつは小学生と同じだ >>106
結局は底辺職でお前も馬鹿なんじゃねーか >>120
10年生存率は1割だけだとかってやつでしょ
独立は難しい、そう思い込まされてるだけだと思うよ
じゃあブラック企業に勤めて10年勤め続けられる5年勤め続けられる割合はどれだけなんだと
ブラック企業で勤めることだって継続不可能性という点では死屍累々だよ >>108
30年伸びてないことが問題なんであって不景気ではないから >>120
そういう思い込みや恐怖を捨てられないからブラック企業なんかに搾取されんだよ >>71
実際にはすべての事案に動くわけじゃないよ
人員が足りない
同情しつつ受理せず追い返す事も多い
警察と一緒 まだ飲食に就職する人いるからね
足元見られてんだよ 本来は国が取り締まるべきだがな
労基に逮捕権を与えるべきだと思う “人手不足”で“時短営業”のセブンイレブン元オーナー敗訴 「契約解除は有効」店舗明け渡し命じる
https://youtu.be/dIUOlMPBKIo
https://youtu.be/OrjKK1jAPd0
３年にわたる戦い すき家の外人バイト率は異常なほどよな
吉野家は日本人バイトが多いというかワンオペの逆をいってる気がする
なんか人数多い > 評価制度の弊害として、従業員が実際の勤務時間を申告できずサービス残業を強いられる状況については「認識しています」との回答だった。
正直で草
労基署仕事しろよ 社畜のくせに人を小学生呼ばわりとか偉そうに
一生ブラック企業でこきつかわれてろ >>27
ゼンショーって社名今まで聞いたこと無いの？ >>125
ワタミの社長は超絶タフなワーカーホリック超人なのは間違いない
なのに俺が出来るんだからお前らもやれるでしょ？やっちまうから常人はスケルトンと化す 昔のワタミと同じシステムじゃん
残業すると時給が下がって総支給は変わらないってやつ >>143
本人は経営者でやった分はやった分だけ返ってくるからいいんだけど
それを下で働かせてる労働者に強要したらいかんな >>104
そうなんだよな
実際なんとかなる
追い詰められたら
一旦辞めて深呼吸したほうがいい 仕事は楽だし、楽しいよ
刺身の上にタンポポのせてるような感じ >>43
景気に関係なく搾取すれば利益増えるよね
景気がよければ搾取される側に他を選ぶ選択肢が増える→簡単には搾取できないって意味では関係あるけど
搾取する企業しかなくて逃げ道無いなら搾取するのが手っ取り早いよね 昔の役人みたいに仕事残ってても5時で帰れるシステム素晴らしい >>87
どっちの言うことも間違っていないが、辞められないなら、会社に恨み言を言うのはお門違いではある
間違っているのは多分、規制が多い日本の法律と行政 カスミ時代は良い意味で普通のファミレスだったんだけどなあ･･･
ほんと残念 地元のココス40年くらい営業してるけど、気軽に食べるところ少ないのかな 自分で勝手に犠牲になってるだけやろ
残業しないで破綻させりゃええのに ローテーション勤務だったらケツ持ちが一番被害被るのは何処でもだろ
ゼンショーが残業代払えばいいだけ
どの会社も本社の人間は現場を知らんから、本社社員を一ヶ月研修させればいい 外食で利益出してる企業こんなのばっかだな
くらもそうだったし
かつやとか物語コーポ、すかいらーくはどうなのかな？ 死ぬこと以外かすり傷
その事が分かってればブラック企業で働き続けることを辞めるなんて造作もない すき家はうなぎがなかなか安くて旨い
フワフワな身でコスパいいよあれは。 サンデーサンの頃は美味しかった
ココスはなんかチープに感じる
ファミレスだから実際チープなんだが ココスはココイチのファミレス版だと思ってカレーを頼んだら全然違うのが出てきて「！？」ってなった >>120
底辺労働者が国や企業、周りのこと心配してる余裕なんて無いしする必要ないね
戦って自分だけは何としても生き延びるそれでいい
自分1人を守れれば上出来だよ
何もせず経営者を少しばかり延命させるより遥かに上等 こんなのみんなで仕事ほっぽり出してボイコットしろよ つーかゼンショーってそういう企業だろ
すき家がワンオペで強盗多発してた頃に警察庁からワンオペやめて防犯対策とれって言われたら、人件費増やすよりも強盗被害の方が安上がりだからワンオペ続行するわみたいなスタンスとってたじゃん
社員の事を何とも思っちゃいない企業体質なんだよ サビ残したほうがオトクやんとか、みなし出勤とか、真っ黒だな～、 >>174
すき家の事件はショックだった
店員さんがかわいそうになった >>134
選ばなければ幾らでもあるだろ
と言われる地獄のループ あそこ好きじゃないんだよなあ
しっかり焼いて持ってきてって言ってるのに、半生で持ってこられるのが嫌
自分で焼けって、調理の手抜きだろ 昨日(５日)のココスアプリの来店ポイントでほぼ景品が食事券から無料クーポンに変更されてアプリアップデートしたら無料クーポンなのに10/31まで利用回数無制限だったのでびっくり❕
どうせ間違いだと思ってたら正午頃のアップデート後利用１回限りに修正されてた。
クーポン利用無制限だったら毎日ココスへ行かなくちゃならなくて困るところだった。
でも最近タブレット注文になったからクーポン番号メモしとけば何回も使えるかな？
利用１回と書いてあるレシートアンケート回答お礼のドリンクバー99円クーポンは何回でも使える。
無料クーポンは店員呼ぶのかもしれないけど。 クリレスとかトリドールとかどうなの？外食なんて人件費減らして利益出すしかないんでしょ？ ゼンショーって本当に人を不幸にするマシンですな。
いっそみんなで利用拒否キャンペーンを1年間やってみたらいいと思う。
決算で売上高前年対比70%減とかね。
パートアルバイトの人はいい職場見つけて欲しい。 イライラしている人が作った料理を食べると運気が落ちるんだよ 法的に会社側が問題無いスレスレをいってるな
会社が知らぬ存ぜぬ許可せぬの残業を従業員が勝手にやったという事にしたいらしい
減俸やボーナスカットも法の範囲で屁理屈的な説明がつくようにしてるんだろう
まぁ安いチェーン店の裏側なんてどこも似たり寄ったりだろうが・・・ 結局こういうのも自民党とやっとること同じなんだよね
末端をシャブリ尽くして上前跳ねてヘラヘラしてんだよ
ボケ岸田殴りたい >>130
起業して失敗すると借金が残るが
ブラック企業勤めて辞めても借金は残らない >>188
ゼンショーしか進出して来ないド田舎もあるんだよ
他所は一時間でどれだけ車が通るかとか事前調査をして決めるが
ここは適当に出店してくれるからな
おかげですき家もはま寿司も夕メシ前には渋滞が出来てるわ >>198
自己資金で小さくはじめてこつこつ大きくしていけば借金なんか残んねえよ ゼンショーはクソだと知ってたけど、流石にこれは酷い
労基にブチ食らわせられれば良いと思う みんなで辞めたらいいじゃん
人手不足なら深刻なダメージ与えれるだろう
外食産業ならドコモ人手不足なんだから、少しでもマシな会社に移れば良い
でもそんなことしないのがジャップ
知能が後退しすぎて正常な判断は不可能
経営者もそれを見抜いてる 某大手配送業で働いている者だけど
高卒・中途・40で入社したけどブラックと言われても
年間110日休み半日勤務は20日 有給完全消化
希望休99％可能 残業代確実に出る・ボーナスもしっかり出る
大した職歴いらない外食なんか辞めてこっちこいよ
体力に自信ないとかよく言われるけど50や60近いじいさんも
やってるんだから体力は大していらない。
自分はデブだけど腹の肉揺らしながら階段登って配達してるけど
全然平気だぞ
寧ろ外食の方が体力は勿論、バカ糞長い労働時間にメンタルキツすぎだろ。
たーだ。この業界の一番きついこと
それは事故。このリスクこそ真のブラック
まぁだからこその人手不足なのかな。 お昼にすき家に行ったらワンオペしてた
手慣れたアルバイトで接客から調理やお会計を全部こなしてて良くパニくらないな！ この仕組み考えて提案するやつは誰なんだよ
社長の意向な訳？
基地外だろ >>208
訴える気力もなくさせるのがブラック企業 >>165
中国産うなぎなんか喰って喜んでるから
おまえは余計に貧乏になったんだよ！ あれからすき家では食ってません。
吉野家と松屋だけです。 >>205
あなたはきっと健康で体力がある人なんだな
そう言った仕事を安定して続けられるのも能力だよね
尊敬に値するわ 行った事がある店舗が閉店になってた時のショックは大きい
まぁココスといえば俺は、タコサラダが好きだ
器状に揚げてあるフラワートルティーヤが好き！ ゼンショーから送られてきた株主優待券でココスのピザ食べてみた
結構おいしかった
ガストのピザよりもいけるかもしれん
すき家もおいしいしブラック憎んでもメシを憎まず ココスは注文して30分間放置されて結局厨房にオーダー届いてないことがあって二度といかないことにした 飲食ってマジで糞の固まりだよなぁ
のくせ偉そーにしてるし、糞が飯だしてんだから世話ねーわ 無駄に残業してるなら評価が落ちるのは当り前だ
もしそれじゃやってけないというならなんで会社に改善を申し入れるなり組合作るなり方法あるだろう
評価評価って社畜丸出しじゃん、肉屋と豚かよ
死ぬまで働け、豚！ 飲食業界なんて給料安いし、求人はｲﾊﾟｰｲあるんだから嫌なら転職汁！
仲間が！職場に迷惑が！なんて考える事ねーぞ 流石はゼンショー、ぽっと出のくらになんか負けないブラック体質 ココスって、昼のランチでも席が埋まる事無いぐらい空いてるのに残業するとか無能を思われてもしょうがないような気がするｗ >>228
その後にワタミ
そして20年間働いて貯めた金でいきなりステーキのフランチャイズで独立 >>216
大手の運送会社はすったもんだの挙句かなり働きやすくなっているぞ
体を動かすのがいやでなければお勧めだ、何時も中途募集しているし ココスは安くないのにうまくもない、ガラガラなのになぜか潰れないって印象 そんなもの残業せずに帰っちまえばいいし
休みもとっていいんだからとればいいんだよ。
そんな残業しても評価が下がる、残業しなくても評価が下がるなら残業しない方を、休む方を選べよ
困るのは会社が困るだけで従業員はなんもこまりゃあせんよ。
店長？
どうせ雇われ店長だろ
店が汚くなろうが味が落ちようが不評かかれようが
それが会社の方針だから仕方ねーべよ >>164
フランスなんか失業保険がしっかりしてるから気に入らないとすぐに
やめるんだよね。
だから失業率が高い。１０％くらいの失業率は普通。若年層に至っては
２０％が恒常的な失業率。
だからブラック企業は成立しない。
日本人は無理にでも働く。失業保険制度が未熟で、やめたら次は
生活保護になってしまうからハードルが高い。 >>47
でもインフレなっても給与上がんないし、
それに不満を言えば｢自己責任｣なんだろ？w
だったらデフレでいいや >>231
意識の問題なんだよな
結局、現業を見下す風潮があるからな
この前も「底辺職」で炎上してただろ？
ホワイトカラー、ブルーカラーと言う区分とかそれ以前からある事だから仕方ねえけど ファミレス業界にとってガストは無くなると困るが、ココスは無くなっても誰も困らない会社だろ 凄く偏見なんだけど
ドラえもんがイメージキャラクターやってるとこは
ブラック企業なイメージあるわ >>238
ガストも不味いくせに高いからいらねーかな ＞すき家ではパート従業員が過労死する
あれ過労死なのか？ ただの病死じゃねぇの 勝手な思い込みだから、否定する材料が欲しくて書き込むんだけど
ドラえもんと組むと業績悪化すんじゃねぇの？
小僧寿しとか、ツクダオリジナルとか、こことか 最近多い配膳ロボをみると怖いよな
その分人が減ってたら、ちょっとした客からのクレームとか床濡れの掃除とかロボの故障とかそんなの立て続けに発生したら店員が死ぬわ >>4
ブラックと知れ渡ってる筈なのに求職者が絶えない
だから過酷を強いる、悪循環 こんな記事が出るまでもなく何十年も前からブラック企業なのは知れ渡ってるだろ
社員はなんでここに就職したの？ 時間が来たら帰れば良いんだろ。
仕事が残ってようと関係無し 地元のココス長年営業してるけど、地主に対する賃料は絶対引き下げられてるよ
そりゃ地方の地価が下がるのは仕方ないよ
競合が増えて売上減ってコスト削減する必要があるわけで賃料引き下げが一番やりやすい
田舎の地主が泣いてくれるおかげで、日本独自のデフレが成功した じゃあもう定時に帰れば？
残業したらダメなんだろ？ >>1-2
なんかよくわからんけど
ゼンショーホールディングス関係の店舗では今後一切飲食するなって事でいいのか？
これぜんぶグループなんだけど全部同じような給与体系と労働環境なんだろうな・・・
すき家
なか卯
ココス
ビッグボーイ
はま寿司
華屋与兵衛
とくになか卯はオキニ店があったし残念でならないな 資格も技術もいらない業界だからな。マニュアル化して更に誰でもいつからでもできる仕事
単に自分の暇な時間を企業に買い取って「もらっている」程度の仕事だからな >>251
川口春奈のCM観てはま寿司行きそうになったわ
銚子丸行ってくる >>251
どれも利用しない店だったわ
潰れてどうぞ やらかしがバレても体力あるから名前変えて仕切り直すだけの繰り返し ゼンショーてこんなのばかりだな
まあ体質はそうそう変わらんよ
というか飲食業、サービス業は底辺職だし >>251
はま寿司もそうなのか。
ビックリ。
沖縄の北谷のはま寿司毎日行ってたｗ
米兵にも大人気。
そりゃあ、一皿1ドルで寿司食えるんだから
彼らからしたらビックリだろうｗ
家族ずれでいつもいっぱい。 >>155
やっぱゼンショー傘下はだめだろ
もうココスをなのらんで欲しいな >>251
調べてみたら他にも結構あるな
こんなんだから美しい国日本て比喩されんだよ まだゼンショーかよ
もう現場全員で定時退社して現実見せたほうがいいんじゃないか >>251
ゼンショーは外食の勝ち組で銀行も喜んで融資するらしいから拡大大成功なんだよな 人手が足りないなら沢山いる役員の中から派遣したら？ ココスも今ゼンショーなのか
昔のクセの強いファミレス時代はよかったのに >>251
他にもいっぱいあるよ
でもなか卯だけはまともなんだと聞いた事がある 管理職なんだからアルバイトをうまく使えない社員は評価が下がっても仕方がない 店長レベルなら確かに残業する奴が無能って気がするけど違うの？
仕事を簡素化して部下に落としていけばいいじゃん
店長っていう立場の人がやらなきゃいけない実務が8時間もあるとは思えないんだけど >>276
プレイングマネージャーだからいくらでもある >>279
プレイヤーとして動いてる時間の比率を下げればいいだけじゃん
そんな権限もないの店長って？ >>280
こういうのを自信満々で書いてるから無職は怖い >>287
首突っ込んできてそれはカッコ悪いな
最初から黙っとけ >>29
くら寿司店長の焼身自殺を完全に黙殺したカスゴミに何を期待しろと… >>289
お前が無知で身の程知らずがゆえに馬鹿な意見出してるのはたいていの人間はわかるのよ
プレイングマネージャーというヒントまで出されてるんだからなｗ
わざわざ論理的な言葉を使って相手しなくてもお前以外にはわかるからお前にはこんなもんでいいよｗ あの謎の角バーガーみたいなハンバーグステーキが名物なの？
ドリンクバーの品質はココス良いね。紅茶が沢山あって。 >>251
なか卯もゼンショーだったのか危ない不買しよ 嫌なら辞めろ
みんな辞めれば経営が成り立たなくなるんだから 会社側が支払う給料を先に決めてるんだよ。従業員に帳尻合わせを押しつけて。 ブラック企業通報システム作れや労基さんよ
ITどうこう言うならこんな簡単なことぐらいやったらどうだ？もし仕事したくないなら辞めろ ブラック企業として通報入った数を各会社ごとに公表したらどうだろうか
ならば通報されまいと給料あげるかもな >>300
そうすると世の中基準も分からないお前みたいなバカだらけなんだから通報が無駄に増えるだけだろ？ そんな中でもゼンショーの株価は絶好調
株主優待もあるしオマエラも買って応援しろよ >>280
言ってることはまあその通りなんだがね
このニュース見ての感想は
どこも似たようなもんなんだなｗ
って笑うしかない感じですわ 理解出来へんのはここまでブラックが常識となっとるような会社に就職するの人間ごおる事。 飲食業界の中でもこのグループはいつも人間として最低のことやってんな とりあえず証拠持って労基に行けよ(^。^)y-.。o○ 転職はリスク！こわい！
だったら大人しくブラック労働しとけ
メンタル奴隷なんだから 人いないなら
自分の勤務時間終わったら
店舗無人のまま帰ればええやん >>305
ブラック企業の評価で業績が大きく変わるならそうだが実際のところは大したことなさそう
海外の戦争にあんなに熱くなるのに不思議 残業をさせないための労使協定（違反者は評価下げ）だろ
人手不足とは別問題じゃん そらしゃーないわ。
給料下げようが理不尽な扱いしようが辞めないもん…
経営陣も「マジか！？ラッキー！」でこうなるわ。 取引先が上場企業に吸収されたけどみんなから笑顔消えた
残業時間も決められてるから会話する余裕もないらしい 何か経営者が血祭りにならないって言うのが日本って平和なんだなって思う。 >>324
職業選択の自由があって好きで働いてるのに 昔あったハンバーグのジャポネギソース？っての好きだった 経営者は間違えなく糞だけど
働きたいって言って働いてるんだから仕方ない ロクでもない会社勤めたら
ホント人生の無駄。
余計な労力使って何もいい事は無い。 バイトとして働いてる時は楽しかったけど社員としては絶対嫌だと思ったなあ すき家で働いたことあるけど初日から毎日2時間サービス残業だったよ
しかも面接の時にめっちゃ愛想良かった人が入った途端にめっちゃマウントとろうとする奴で入る前に噂には聞いてたけど働くところではないと辞めたよ >>329
でも、激安店に行って悪態ついてんだろ？ >>314
なんで簡単に転職できない職種に就いたの？って話 悪い事は言わんから黙ってドリンクバーのグラスの内側を
おしぼりで擦ってみろ。 >>55
庶民は所詮奴隷としか見られてないからね
でも働かないと食う事もできぬ。
辛いとこだね
それでいて背広組は片手うちわだからなぁ
>>249
田舎ならそれでも遊ばせておくより良い金になる 飲食チェーンなんてどこもそんなもんよ
某回転寿司でバイトしたことあるがさすがに地下で電気ショックは無いが2時間くらい毎回サービス残業だったわ
それが当たり前みんなやってるから精神 >>325
「職業選択の自由」とは、例えばインドのカースト制のように
生まれや出自によって職業を限定されたりしない。という意味です。
決して労働者に自己責任を押し付ける事ではありません。 >>249
つーかその土地はただ先祖から相続しただけだろ
泣くなんておこがましい
泣く資格があるのは努力して得たものを失ったときだけ ウェイトレスを呼んでも来ない
料理が出てくるまで45分待たされる
レジに行くと厨房で店員が喧嘩してる >>52
それでも残業しないのが正義ですよ
ブラック企業の言いなりになって
仕事しちゃうから舐められるんですよ >>49
飲食に就職する奴なんて頭悪いんだよ。
内定貰ってウハウハなんだろうな >>4
そういうの普段から言ってるの？自分の家族や恋人、友達が飲食業界にいても同じこと言うの？ 昔はもっと美味かったと思ったが
運営変わってたのね ゼンショーは、外食最王手だよ？
名前くらい知ってても罰は当たらん
飲食業界・外食チェーン 売上高ランキング
1 ゼンショーホールディングス 5,950億円 すき家 なか卯 他
2 すかいらーくホールディングス 2,884億円 ガスト 他
3 日本マクドナルドホールディングス 2,833億円
4 FOOD & LIFE COMPANIES 2,049億円 スシロー 他
5 スターバックスコーヒージャパン 1,738億円
6 吉野家ホールディングス 1,703億円
7 コロワイド 1,681億円 かっぱ寿司 他
8 プレナス 1,405億円 ほっともっと やよい軒
9 くら寿司 1,358億円
10 トリドールホールディングス 1,347億円 丸亀製麺 他
株を売買するようになると色んな経済絡みも学べるよ
知ってる会社から始めてみよ？ こんなん弁護士に相談したらたらふく慰謝料請求出来るのに ココスやびっくりドンキーのハンバーグってスライムみたいにプルプルしてるのあるけど何あれ？
普通の肉であんなスライム状になるのか？ 人手不足で各社優秀な人材を確保しようと必死になってるのに、ここまで人手不足に拍車かけるような制度を堂々と掲げて運用するのって凄いな… >>1
あの自殺隠蔽+遺族恫喝の回転寿司って
どこの系列だっけ？ >>362
外食なんぞに優秀な人材なんて来ないんだよ
うっかり罠にかかったアホを雁字搦めにして使い潰すシステムってことだろう >>357
こうして見るとやっぱマックは圧倒的だな
マクド単体でこの規模って ブラックなのは店みてわかるわ
屋根もサビだらけで外観が汚い サビ残も残業も許されないぞ。
仕事量は増えていく。
こなせない奴は辞めていく。
どうしてもこなせないのは外に押し付ける。
とってもホワイトな会社だ。 茨城のスーパー、カスミグループだったのに
ゼンショーに身売りされこの惨状
カスミ許さない 全員辞めてしまえばいい。仕事は社長と役員がやってくれるだろ 本当にそんな実態ならそれに文句も言わず働いてる社員もどうなのよ？
アタマおかしいんじゃ無いの？ ココス地元で子供の頃から利用してたのに･･･
世知辛いわー 労働関係は何か新しい規制を増やす必要なんて全くない。
単に今ある労働関連法規を厳格に運用すればほぼ問題は解決する。
問題は企業の存続など無駄な忖度をしてる点。 >>370
コンビニなんて
高校生でも日本語たどたどしい外国人でもできる仕事だろ 全共闘で赤旗降って「労働者ガ〜資本家の搾取ガ〜」ってやってたやつの会社が
力いっぱい労働者を搾取してるのがほんとに笑える。 すき家も従業員すくなくて遅いけどココスも酷そうだなこれは ゼンショーはすき家のワンオペでもやらかしたよね、従業員を搾取する事で利益を創出してるのかな？ >>67
すき家の請け負いバイトのタダ働きを知らんのか？
ゼンショーグループは各々のチェーンでミラクルなブラックをやっとる 定時で帰って仕事は放置してけば良いだろ
無理にやるから変な制度になる >>382
Twitterでよくみる赤の労働ユニオンとかは、こういうのは見て見ぬふりするの？ 大手飲食チェーンに就職するのは止めておけという話だな。
あんなのは学生や主婦がバイトで働くところ。
飲食業界に就職するなら昔ながらのレストランやら料亭やらで修行して調理技術を磨いた方が良い。
最初は厳しくとも30歳、40歳になると違ってくる。
なのに大手飲食チェーンの方が安心だと思ってしまうやつが多いんだな。
Fラン大卒あたりは。 こういう慢性的に人手不足な業界って社員もだけどバイトもサビ残したりすんのよね… 消費者も安い飲食店を避けるようにすればいいんじゃね >>6
飲食は大きい会社の方がまだホワイトな気がする。
ココスより良い条件だとマクドナルドとかすかいらーくかな？
中途だと入社しずらそう。 飲食は悲惨だと思うけど、一方で問題が露呈しやすい、わかりやすいとも思う。
残業規制やら有休消化規制やらは守れと言いつつ、ノルマは前年比＋何パー必達だとか言われる営業職の方がよっぽど悲惨じゃないかな。
有休中に自宅から顧客に追及掛けなんてザラ。
なんならスーツ着て訪問してるわ。休日とは。
お国が言うのでしかたなく勤務時間は減らす。
法律だから守らないとコロス。
が、それで売上落ちたら、もっとコロスと言われる方がキツいよ。
そんでもって健康優良企業なんちゃらに認定！みたいにグループウェアで回覧来てて皆んな気絶。
もうなんでも良いけどね。
脳死状態でホントに死ぬまで働くだけ。 ふーーん
でもこれはすき家内で話をするべき内容で世間は関係ないな >>370
何と比べて簡単な仕事だと考えてるのか分からない？
何の仕事をしている人？ そもそも残業って概念がおかしい
社員なら会社に人命を賭して尽くすべき 残業しなければいいんじゃね？
営業時間減らせばいい >>391
定時で帰れ、でも営業に支障は出すな、人員の増員はしない、責任を持って努力でなんとかしろ。
これが企業。 労時って言って1日あたりの売り上げ−バイト人件費を出して、いくら以上にならないといけないみたいなノルマがあったな。
雨の日や暇で売り上げが低い日は、バイトに行ってもバイトからしたら必要の無い休憩時間を与えられる。
その時間帯は社員やマネジャーのワンオペ。
急に混みだしたら「ちょっと入ってー」と言われ落ち着いたらまた休憩。
小遣い稼ぎに来てる学生や社会人は思うように稼げないし、社員は労時ノルマに追われて大変。
ホールのバイトは単価の高いものをオススメしなきゃならんし、地区によってはその商品をいくつ売ったかを評価給の対象にしているところもあった。 ゼンショーグループは糞って事だな
何遍繰り返しても身に染みない >>400
定時で帰れ。サービス残業なんて認めない処罰対象。仕事の効率化を上げろ。
時間内に仕事を片付けられるように改善しろ。
→自社において時間がかかっているところは、納入業者≒下請けにさせろ。ただしコスト増は認めない。
むしろコスト低減しろ。これが達成できた奴は評価対象。できない奴は無能。
ホワイト企業だろ？ まぁ時間になってもやりきれないなら放置して帰れば良いんだよ。
開き直るのは大事。全員でそれに取り組む >>4
人気はないけど製造業はそれなりに時間管理されてる
汚れるけど安いのはどちらもいっしょだと思うのだが人気がない なんで辞めないんだろ、と思うけど若い時ほど頑張らなきゃとか思うんだよな
辞めろ、辞めろ 若さは正義だ
おっさん、おばさんは自己責任だ 諦めて奉公しろ 仕事あるだけマシと言ってやべえ会社から逃げない性質が
この国の労働環境を悪化させてると思う こんな不満抱えた奴隷が作った料理怖くて食えないは(´･ω･`)ｳｨｰﾋｯｸ なんでブラック確定なゼンショーに態々入るの？
それが不思議
ゼンショーの常識は法律違反だろうに 働いた時間を少なく見積もらせるのだから、生産性を上げる手っ取り早いやり方だよな 飲食業で働いてるけどサ残なんて気にする人ほとんどいないわ
知ってて入ってくるしその分賄いとかあるから全然OKって人もいる
そうじゃない人は飲食業向かないしそもそも入ってこないか辞めてく 生まれてきて大人になったときに
どうして牛丼屋に就職しようと思ったんだろう 労働人口減ってて変わりはいくらでもいない、特に安価な若者バイトなんて少なくなってきてるんだから企業も変わらんといけんよね
その結果として価格に転嫁されるのも仕方ないけど、我慢できなくて先に値上げしたほうからつぶれていくチキンレースｗ 必要な値上げを敢行して潰れるなら、チキンレースじゃ無くて淘汰だろうね 飲食のブラックと言えばワタミばかり槍玉に挙げられてたのが不自然だったな。
どう見てもゼンショーの方がヤバい。 >>156
誰も刺さないで、よく今まで生き残れたな…
餃子の王将の社長が不憫でならない すき家の卵www殻薄過ぎだろwww栄養失調のニワトリに卵産ませてるのかよ(´･ω･`)ｳｨｰﾋｯｸ 客からぼったくる時代は終わりましたこれからは社員からぼったくります >>414
事前にこういう情報が周知されればね
あの手この手でいい話しかしないから
もっとデメリットみんなで広めるべき >>6
ほんこれ
本来今の日本は欧米の転職してキャリアアップという価値観にならないといけないのに
いまだに一度入社したら定年まで勤めるのが偉い価値観だからこうなるんだろう
転職への抵抗があり過ぎるんだよ。 運送業だってこのシステムだぞ
どこ行ったって一緒だ >>8
そいつ檻の外には出れないぞ
確定してるから
ぶら下がるのまち >>43
稼いで、支払い踏み倒せばもっと儲かるんだわ ペレットいらないから四角いハンバーグよく焼いて出してほしい >>407
製造業は従業員で間に合わなかったら下請け孫請けにしわ寄せすりゃいいからな…… >>36
モチベーション・アップ株式会社さんお疲れさまです( ･`ω･´)！ そんな仕事やめればいいのに
文句言いながら続けるのはアホ すまんが夏のかき氷は楽しみやから5回は食べに行くと思うわ >>66
同意
ココスも人件費削りまくってるからかオペレーションがタイトになり過ぎてオーバーフローになってるのがちょっと見ただけでわかる
食事してても楽しくない 牛丼屋ワンオペで独断で店閉めたヤツいたろ
あーゆーのでいいんじゃないですかね せやな
嫌なら辞めたらええわな
だいたい労働を舐め杉なんだよな
時間が経てば賃金が発生すると思ってるでしょう
有り得ないからね
まずきっちり与えられた職務をノルマを達成してくださいよ
賃金や手当の話はそれからですよ
まだ残ってますよ仕事、ノルマも達成してないし、人手不足じゃなかったらクビにしてる所だよ
こっちが金欲しいくらいだよ、ゴミ雇用の補助金とか出ないのかねｹﾞﾗｹﾞﾗ(´・ω・｀) >>412
それはある
あと海外と違って給料以上に働きすぎる
これは美徳でもあるが、労働環境の悪化を招いている。
たとえば通常残業ナシで１消化できる。
タスクが２の仕事がある。
普通なら2人でやって終わらせるところ、1人に残業させて2やらせる
確かに固定給部分でいえばこれが理想なんだろうがただのクソだよｗ じゃあ自分ができるのは、すき家に行かないって事だよね
だって搾取されてるんだもん、労働者が
自分にも降りかかる不利益労働になりかねんもんな 定時に帰っても働く人いねンだわ。
人がいない中帰っても店長が店を見捨てるとモラルが下がってバイトが辞めンだわ。
成績が下がるから数値は合わせるけど、後々自分の首を絞めている事に皆気づいていない。 朝食バイキングのときって見た感じワンオペっぽいけど、実際はどうなの? >>149
ありがとうを集めれば
生きていけるから >>20
おめーよ
コンビニ店員とか馬鹿にしているだろう
お前は社会の何の役にたっているんだ? こんな会社でしか働けない人達っとなんなの？
フリーランスとして働こうとか思わないの？それとも能力がないの？ >>375
お前、自分が海外のコンビニ店員出来ると思ってるの？
無能。 >>448
生活できる稼ぎなら低賃金でもいいって人は普通にいるよ
物を買った時に幸せと感じてる時に出る物質は劣化しやすいけど感謝されたことに対して感じる幸せは劣化しにくいらしい ココスがゼンショーに買収された翌年、6億円の営業利益が20億になったんだよね
売上総利益は変わらんのに
どんだけ搾取してんのよ ゼンショー総合格闘部とかなぜかリングスにがっつり関係してたな
なんだったんだろ？、 >>434
俺はよく焼いてもらってペレット無しにしてる。そしてソースも無しで醤油胡椒で食べると別物の様に旨い。 すき家で残業代未払いの訴訟起こしたらカウンターで賄い食べたのを窃盗で訴えるような所だから訴える気にもならんのやろ、ゼンショーは 華屋与兵衛がいつの間にか ゼンショー傘下になってた
３３年前かな？当時自分はライフストア（現ライフコーポレーション）の２年目でリクルーターに着任
ライフストアのリクルートと同時に、子会社エルフーズ（株）も手伝った
エルフーズというのが、華屋与兵衛
瑞江の時は、直ぐ側にあったから、よく昼飯行った もとゼンショー社員だけど
ここの社員なったらタイムカードきちんと押そうとしたら
エリマネに激怒されるんだぜ
これが上場企業とかおかしいだろ カトウデンキとココスはずっと、
茨城の会社とばかり思っていた
ゼンショーから取り換えして、茨城の財閥内に戻れないものか デスクワーク連中ならともかく
客相手の現場でこれはないな
どこもかしこもブラックばかりだな 給料下げるのはやり過ぎだけど残業多い人の評価を下げるのは当然だろ >>446
人揃えられない店長って無意味にイキってオラついて
昔ながらの体育会のノリを未だに引きずってる感じなんだよね
んで新人に早々にバックレられて近頃のガキは根性無えなあｗ
とか言ってヘルプ借り捲りのサビ残し捲り
そんな奴何人も見てるわ >>463
バイトにそれやったら問答無用でアウトだけど
人揃えられない無能店長のせいでサブロク違反やらで仕事増やされるのは誰でも嫌だろうｗ こういう「代わりならいくらでもいる」仕事だと雇用者のほうが立場が強くなるんだよなぁ。
雇用者に対して強くあたるには自分が「代わりのいない貴重な人材」にならなければならない。
子供の頃から自分の価値をあげる努力を怠るべきではなかった。 無駄に深夜まで営業してるけどさ、ファミリー向けレストランならせいぜい21時までじゃなきゃ健全じゃないよね 何を思ってこんなクソ制度の下働いてんだか
辞めればいいだけ >>454
やりがい搾取だね
本人がそれで満足してるなら他人がどうこう言うことじゃないかもしれないが これうちの会社も同じだわー。
ジジイ幹部なんかはなぜか残業代つけてるけど若手は給与減る仕組み。パワハラジジイのオンパレード、これでも会社規模はそれなりに大きいんだけどな。労基対策で人事は優秀だわ。 あの手この手で残業手当ケチろうとするとこなんかろくなとこじゃねーわな 薄汚くなったよな。
ゼンショーに買われたら清掃しなくなる。 ワンオペで話題になって以降
一度もすき家行って無くて正解だった
クソ企業は潰さないと改善されない
社会がな >>455
ゼンショーのある店舗でパートしてるけど
オーダーミスや調理ミスをすると自分で買い取り＝食材ロスをなくす だわ >>455
あと休憩中に新メニューのパフェの試作をしようとしてくる＝タダ働き >>468
これはうちの店長も同じ
ここ数年、数々の主婦パート、アルバイトが辞めていくの見たわ
学生バイトなんか卒業まで働くのが一般的だろうに
ほんで店長と残された従業員のシフトがきつくなるんだよね デニーズとかは黙ってると煩い客の隣に案内さちゃうけど
ココスは「お好きな席へどうぞ」なのが良い 誰でもできる飲食店員なんか代わりはいくらでもいるからな
人権なんて存在しない
スキルつけないとほんとこの国はロクな仕事が無いぞ 従業員なら十分な証拠を収集、転職、告発、民事でサビ残代以上をゲットのフルコンボを考えるだろ、普通
お馬鹿な経営者だわ >>1
こないだ晩飯を頼んだばかりだわ
申し訳ない
もう使わないわ 残業多い社員の評価を下げるシステムはわかるけどそれを飲食でやったらダメだろ そもそも現場作業してる人はもっと給料もらうべきだし、もらえるべき
更にそういった声を上げるべき
何なら現場作業は誰でもできる仕事じゃないし、椅子に座ってふんぞり返る方が誰でもできる仕事 >>346
全く同意だが、世間には無意識にダブルバインドを使いこなす上長や組織で溢れ返ってるんだよ。
入る前か入ってすぐに見抜いて速攻で辞めなければアウト。 バブル期24のファミレスでバイトしてたけど社員は結果的に24時間ぶっ通し働くこともあったな。ただ金はそれなりに貰ってたらしいが。 45時間制限が無能過ぎるわ
残業代を上限なしで払うなら別にいくら残業させたって良いと思うが
変な制限のせいでサービス残業が増えるだけ >>490
当時は『２４時間戦えますか』が社会的なキャッチだったからね
やればやっただけ収入が得られて、『やった感』も有った
今はベースが低すぎて疲れが溜まるだけ 外食業界は何処もブラックだから
絶対に就職してはならぬ >>474
本人が満足してるならいいんじゃないか
俺は無理 学生がバイトするならまだしも飲食に就職なんてよっぽどの無能だから搾取されて当然 >>492
飲食業じゃないけどいまだと残業代まともに出ないし資格手当も理由つけて支給された無いからな… >>496
そういう事やってる会社の先は長くないからさっさと転職しとけ 政府はいつまで労働搾取して成り立たせているブラック企業野放しにしてんだwwwwwwww
仕事しろ 全員定時で帰って売り上げ落とせばいいだろ
どっちみち給料下がるんだから >>499
欧米みたいに労働者を粗末に扱ったら経営者逮捕の上賠償金も覚悟しろ
みたいなシステムにしないといけないとは思うけど、日本は政治家が経営者側になってるから変わりはしない 最近大手企業は労組とか労基頼るより週刊誌にタレこんだ方が確実やな >>503
まだギリギリ人のほうが安い
もう少し最低賃金上がったら使えない無能共はロボットに取って代わられてクビになる
仕事もろくにできないすぐサボろうとするくせに給料は上げろと言うような無能はそのうち無職になるかロボットすらしないような過酷で劣悪な環境下で最低賃金で長時間かつサビ残で働かされるようになる ココスって朝のバイキングで出る海苔が一袋三枚しか入ってないとこだっけ？ 日本は外食産業が異常に安過ぎるんだから
ちゃんと時給も上げて価格も上げたほうがみんな幸せになれるって
お金のない人が外食 それが間違ってるの！
おにぎり持って仕事へ行きなさい！ >>32
バイトから業務委託にしたりとかかなり悪質だったな >>511
それな。
若手で金が無かった時は貧乏レシピでしのいでたし、今も基本自炊派。
どうせ外食するなら美味いものを食いたいので安いチェーン店は避ける。
チェーン店で入るのは、休憩のために入るカフェくらいだな。
個人で店を開いてもやっていけるくらいの世の中が良い。
今は大手飲食チェーンに負けるので、よほど条件が良くないと数年で夜逃げコースだからな。 ココスってすきやだったのか。
一件だけあるな。県下で県庁所在地の市に一件だけしかないんじゃないかな？
幻の店
アトムボーイ寿司？アトム寿司
都人寿司
小僧寿し >>469
何でバイト揃えられない前提なんだ？
そもそも上から使っていい人件費通りにシフト組むと店回らねーんだわ
結局数字合わせるためにサービス残業せざる得ないんだよ ドリンクバーだが、
汚れ隠しの茶色いグラスはやめてほしい。
綺麗なグラスがひとつもない。
自分で洗うからマジカとスポンジ置いといてほしい。 >>417
すずちゃんにはちょっと聞きたいことあるよ？ 断言するけどデフレ脱却から乗り遅れた企業はあっという間に潰れるだろな。
特に外食産業は助成金ジャブジャブな挙げ句に労働者からの搾取癖が抜けんとこの先生きのこれん。 政府がデフレ脱却させるどころか外国人労働者ガンガン入れてんだからな。 >>520
気が弱い人は払われなくても泣き寝入りす
俺見たくな！ >>511
今日の昼間ジョイフル行ったら満員御礼順番待ちだった。
(一応)肉料理の日替わりランチがドリンクバー付けて614円。ライス大盛り無料だし弁当店やコンビニ弁当にペットボトル飲料買うより安くて助かる。
個人的にはもっと安い(504円)のエッグスラット＆カスピ海ヨーグルトのセットや一口チキンにんにく醤油(ランチタイムライス無料だけどドリンクバー別)が好き。
アプリスタンプ５個貯まってドリンクバー無料クーポン貰うと一口チキンを頼んでる。 バイトしてるけど
うちの店長まさにこれだわ。
朝５時～閉店時間までいる。
まともに休みとってないし
いつか死ぬと思う。 こういうの労働者不足の売り手市場になったら
あっという間に人がいなくなって黒字倒産するパターンじゃね？
なんでこういう企業てなくならないんだろうな？ >>528
それは違うよ。逆だ。
経営陣の頭がオカシイからブラックなんだ。 ワンオペ強盗すら改善しなかった会社が、まともなワケないでしょ ゼンショー系列を利用した経験がないものだけがゼンショーを批判しなさい そういやなか卯がゼンショーグループなってから行かなくなったな 時間で決まってる仕事なのに能力で前後するわけないだろ
あってもキッチンくらいだ むしろ飲食ほど能力で成果が変わる現場仕事も珍しいだろ そこまでしてここで働く理由がわからん
さっさと裁判起こして別のとこで働いたほうが良くね? 酷い会社だ 辞めちまえよ っていうても辞めないんだろ？ｗ とりあえずストライキでしょ
欧米だと、本当にかき入れ時にまじでやるからなｗ
経営者も飲まざるを得ない
一番忙しい時期にみんなで２週間ほど休みましょうｗ >>540
この先、外国人労働者が更に増えれば職場の焼き討ちやロックアウトもやられるだろうからそうなりゃもうちょっと考えるだろ 残業多いのはその人の能力不足
人手が足りないのは採用力不足
そんなふうに本部は思ってそう
やりたがる人が多い職業ならこうはならない 人手不足で残業しなきゃならないが残業すると給与下がる
それなら店を残業しない様に営業時間前に閉める一手
文句言われたら残業になるから本社の人間が来てやれやと言えばいい >>540
SASっいう航空会社がコロナもあったけど、ストが響いて最近倒産したな >>538
飲食だと転職先もブラックなところしか行けない気がする >>548
今日ランチメニューの釜揚げしらすと大葉の濃厚明太子パスタを初めて食べたけど美味しかった。
ドリンクバーもファミレス関係で１番気に入ってる。
バースデーデザート無料で食べたけどドリンクバーでアイスミルク選べて良い。 >>549
その環境も従業員の過重労働でもたらされてるんやで >>550
それは自己責任だろ、本人が応募して採用されてるのだから 小さいゴキが数匹テーブル歩いてた
そりゃ茶に入るわなと
もう行かね >>251
なか卯はゼンショーになってから味落ちたから行かなくなったは ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
