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324時間残業させた洋菓子店幹部を書類送検 😫 [788192358]
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0001シャム(光) [ニダ]
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2022/01/22(土) 21:10:05.97ID:PFh8IIVt0●?2BP(10000)

2022/1/21 18:53神戸新聞NEXT
月に残業342時間の従業員も 労基法違反疑い 三田の人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」幹部ら書類送検

 「小山ロール」で知られる兵庫県三田市の人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」について、社員11人に月最長342時間に及ぶ違法な時間外労働をさせたとして、伊丹労働基準監督署は21日、労働基準法違反の疑いで、運営会社と製造・経営部門の幹部2人を書類送検した。

 書類送検容疑は2021年1月16日〜2月15日、ロールケーキなどの製造を担う「製造一課」の社員11人に対し、労使協定(三六協定)で定めた上限を超えて、違法な時間外労働をさせた疑い。製造部長(36)と管理本部長(40)の男性幹部2人で、当時、従業員の労務や勤務時間を管理する立場にあった。同労基署は2人の認否を明らかにしていない。

 同労基署によると、最長で月に341時間58分の時間外労働と休日労働をさせられた従業員もおり、発症前の直近1カ月の「過労死ライン」とされる月100時間を大幅に超えていた。自己研さんの時間は含まれていないという。

 同社の発表では、18年1月と21年1月の2回、同労基署から是正勧告を受けたとされる。同労基署の平野逸郎署長は「法違反を繰り返した上、上限をはるかに超えており、重大で悪質な事案と判断した」としている。

 「パティシエ エス コヤマ」は、京都市出身の小山氏が2003年に三田市で創業。フランスのチョコレート品評会で数々の受賞歴があり、19年には「世界最高峰のチョコ職人100人」に選出されるなど世界的に活躍している。

洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」=三田市ゆりのき台5
https://i.kobe-np.co.jp/news/jiken/202201/img/b_15001199.jpg

https://www.kobe-np.co.jp/news/jiken/202201/0015001198.shtml
0002マレーヤマネコ(東京都) [FR]
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2022/01/22(土) 21:11:22.95ID:ndXYovIf0
洋菓子店「ようがす!」
0004ピューマ(大阪府) [US]
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2022/01/22(土) 21:11:37.37ID:9ArXUUcq0
>自己研さんの時間は含まれていない
自己研さんって誰だよ
0006トラ(京都府) [US]
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2022/01/22(土) 21:12:26.31ID:/NeLxeR30
月平均労働時間は320時間だが
まさか残業だけで342時間とは恐れ入った
俺の負けだ
0008ラグドール(埼玉県) [KR]
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2022/01/22(土) 21:14:42.98ID:s2qF95W10
そこまでして従業員増やしたくないってもうなんかの病気なんじゃないのか?
0010茶トラ(東京都) [NL]
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2022/01/22(土) 21:15:04.91ID:6q0rYMx80
ロールミー
0011ギコ(茸) [ニダ]
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2022/01/22(土) 21:15:09.99ID:vbFOdlTT0
>>5
残業代なんてつかんだろ
0012イリオモテヤマネコ(東京都) [US]
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2022/01/22(土) 21:15:11.72ID:EA9dMDU70
修業だからって残業させたんだろうな
0013ヒョウ(茸) [RU]
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2022/01/22(土) 21:15:12.42ID:jhJ9YKFu0
300時間オーバーってバブル時代山ほどあった仕事みたいな状態だなw
0014キジトラ(茸) [GB]
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2022/01/22(土) 21:15:12.83ID:PiVODsvM0
かっぱ並みにこき使われてて草
0018セルカークレックス(大阪府) [AT]
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2022/01/22(土) 21:17:39.66ID:FntF5LxB0
実家が三田で近所なんだけどいつも渋滞と路駐でウザいからさっさと潰れてほしい
0019バリニーズ(京都府) [US]
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2022/01/22(土) 21:17:48.42ID:mVZoyrj70
洋菓子でそこまで何やんの?
0022デボンレックス(東京都) [US]
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2022/01/22(土) 21:18:09.91ID:7BomL83N0
産業革命時代の労働者かな?
0024アフリカゴールデンキャット(ジパング) [US]
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2022/01/22(土) 21:19:26.86ID:vdUo1CB20
残業代の支払いをさせた上で営業取消し、経営者と関係者を刑務所にぶち込め
0028ピューマ(大阪府) [US]
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2022/01/22(土) 21:20:49.39ID:t9lhPQTK0
>>17
休みなしで30日働いて毎日17時間。
睡眠時間6時間でトイレ食事で1時間
休憩なしだよ(笑)
0029トラ(茸) [US]
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2022/01/22(土) 21:21:09.59ID:1F7hC9X30
まさかのゆずソフト大逆転勝利かよ
0030マンチカン(大阪府) [US]
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2022/01/22(土) 21:22:06.83ID:AsE9QBsj0
やりがい搾取だな
洋菓子店で辞める人が多いのはこれがある
ひいては業界を停滞させると思うんだが
0031トラ(SB-Android) [DE]
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2022/01/22(土) 21:22:13.61ID:o/5wWJm60
1か月って720時間しかないのに残業だけで324とは??????
0032アフリカゴールデンキャット(兵庫県) [US]
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2022/01/22(土) 21:22:23.65ID:viFc6+Jy0
>>28
従業員家に帰る暇なくね?
店で泊まり込むとしても風呂とかどうするんだろう
0038ロシアンブルー(埼玉県) [NL]
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2022/01/22(土) 21:24:57.56ID:Lt/eM6WG0
民間なら時間外手当が全て支払われるとは思えないが公務員なら出るんだろうな
0039イエネコ(SB-Android) [US]
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2022/01/22(土) 21:25:16.43ID:2xc9jPvW0
土屋太鳳が小日向文世にこき使われるドラマがあったんよ
0041三毛(奈良県) [CN]
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2022/01/22(土) 21:25:30.74ID:DWZ3smD/0
ざっと調べたらこの会社の基本給が20万くらいだから所定労働時間が200としても300も残業したなら総支給額50万くらいになってないとと思うがまあそれはないか
総額でいくらもらってたんだろ
0044ラ・パーマ(京都府) [RU]
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2022/01/22(土) 21:26:29.68ID:IKqJ/IyF0
こうして人件費を大幅に抑えることで、
パティシエ エス コヤマは
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。
0045ヒマラヤン(大阪府) [CN]
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2022/01/22(土) 21:26:43.47ID:5LKNryPS0
>>28
洋食屋でコックしてた時がそんな感じだったな毎日17時間くらい厨房で睡眠五時間とれたら良い方体壊してやめたけどアレはきつかった
0048ジャパニーズボブテイル(東京都) [US]
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2022/01/22(土) 21:27:18.82ID:GiZ94AFw0
修行と称して残業代なんて払って無かったならエグい金額の未払い残業代の請求来そうね
0049サーバル(ジパング) [SE]
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2022/01/22(土) 21:27:37.66ID:U8u1rt4P0
悪質だから間違いなく6ヶ月の懲役刑で残業代と慰謝料払わされて店潰れる
0050シャム(東京都) [ニダ]
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2022/01/22(土) 21:27:45.43ID:xnmNsjQo0
>>32
キッチンで洗う
0052ジャガー(北海道) [ニダ]
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2022/01/22(土) 21:28:33.25ID:RwyZzz+o0
24時間労働だけど
仮眠とか休憩もあっただろうに
24時間分の賃金出してれば優良企業なんじゃね
0056オリエンタル(埼玉県) [JP]
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2022/01/22(土) 21:29:49.74ID:S5C3OP6r0
休みなしで毎日16時間労働
0058ペルシャ(大阪府) [US]
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2022/01/22(土) 21:30:01.34ID:xXmP+YAV0
三田の山奥で
0061ボブキャット(東京都) [US]
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2022/01/22(土) 21:30:52.53ID:sO9X6dFa0
高知県の会社で似たようなのがあったな
例によって残業代もないとか
0062アフリカゴールデンキャット(兵庫県) [US]
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2022/01/22(土) 21:30:58.92ID:viFc6+Jy0
>>50
風呂なしアパートの貧乏生活じゃないんだから…
0063マンチカン(大阪府) [US]
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2022/01/22(土) 21:31:19.32ID:AsE9QBsj0
1か月は720時間だよなおおよそ

なら1日8時間なら160〜180

だがその倍ほど乗っかてるので平均勤務時間18!?
だって月500時間達するで?
0065シャルトリュー(神奈川県) [CN]
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2022/01/22(土) 21:31:54.08ID:WQQXNYE20
辛過ぎる洋菓子店
0066サビイロネコ(東京都) [NL]
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2022/01/22(土) 21:31:58.70ID:iJEYh8Y20
>>1
もっと残業させろや!月に45時間じゃ少ねーよ!

と思う俺でも月に300時間は多すぎて死ぬレベルだわ
8〜90時間ぐらいが体力的にも収入的にもベストだわ
0069アメリカンカール(北海道) [CA]
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2022/01/22(土) 21:34:47.39ID:wA5Hv3KJ0
電磁波犯罪被害者の症状

体が異常に熱い
ノドが異常に乾く
異常に疲れる

スマホを所持していないときは被害が軽減する
0070アフリカゴールデンキャット(兵庫県) [US]
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2022/01/22(土) 21:35:11.48ID:viFc6+Jy0
こういう店にわざわざ遠くから買いに行くのをやめて
自分の近所にある洋菓子店を探してお気に入りを見つけるべきだわ
有名だからとか賞を取ったからって有り難がる意味が分からん
0073スミロドン(兵庫県) [US]
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2022/01/22(土) 21:37:03.55ID:Tab5ApvI0
店は山奥のニュータウンにあって、
ミーハーな客が車で集まるから近所迷惑だったのか交通整理員増えてたな
0080トラ(新潟県) [AR]
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2022/01/22(土) 21:47:11.17ID:4GNzaysc0
計算が合わないんだが……
月に20日勤務で342÷20=17.1時間残業/日
月にフル30日勤務したとしても342÷30=11.4時間残業/日

プライベートに使える時間が0〜5時間くらいしか残らないんだが…
0081三毛(大阪府) [US]
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2022/01/22(土) 21:48:31.12ID:kaRGBpi20
コロナでいまのリーマン医師もこれくらい普通ちゃうの?
なんか医師会が悲鳴あげてたけど
ローテーション回ってないの?
0082バリニーズ(埼玉県) [US]
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2022/01/22(土) 21:48:33.28ID:GOC1CbRD0
>>6
これ通勤してたら通勤時間含む拘束時間どんくらいなんだろう
むしろ自分で自由に出来た時間が存在してたのか?
0084ラグドール(神奈川県) [RU]
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2022/01/22(土) 21:50:20.30ID:Cs9D6gtY0
どんだけブラックなんだよw
0085バリニーズ(埼玉県) [US]
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2022/01/22(土) 21:50:20.46ID:GOC1CbRD0
>>80
20日勤務だと1日の労働時間が25時間になるな
ジャック・ハンマーかよ
0086トラ(新潟県) [AR]
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2022/01/22(土) 21:51:31.84ID:4GNzaysc0
そんな店を有名店にしたら駄目だよ
従業員の命を削って作られたケーキなんて買っちゃ駄目!
0087エキゾチックショートヘア(茸) [NL]
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2022/01/22(土) 21:51:40.24ID:tCslS/910
現役社労士だけどもっと違法残業は厳罰にしてほしいし労基署に税務署並の行動力ほしいわ
例えば先三年間は残業代二倍付けとか、先三年労働保険料三倍とか


こんなん残業代払って罰金払ってもその後、従業員やめれば年間の人件費が当初やめなかったときとトントンになるから大して会社は痛手ではないのよ

大手の店だから求人出せばまたバカな養分が普通にノコノコ来るしな
0089シャルトリュー(神奈川県) [US]
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2022/01/22(土) 21:52:36.76ID:xVEAxpAC0
やりがい搾取やん

パティシエは修業が大事とか上手い事言って
長時間労働させてたんだろうねw
残業付くならまだわかるけど
一銭も払ってなかったのか?Σ(゚д゚lll)ガーン

若い頃働いた会社は時々残業あったけど
ちゃんと残業代付いたけどな
0090アンデスネコ(静岡県) [RU]
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2022/01/22(土) 21:52:56.60ID:CiF7XzYB0
時間外労働と休日労働だから毎週休出だとすれば残業はもうちょい少なくなるな
0094マンクス(東京都) [ニダ]
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2022/01/22(土) 21:56:03.11ID:aEEIpL820
残業62時間でも多いと思ってた俺は甘々だった
0096イエネコ(神奈川県) [US]
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2022/01/22(土) 21:57:53.00ID:rFTdZ6lv0
こんなクソブラック企業使ってる客もカス
って風潮どんどん広めて行かないとブラックなくならんぞ
0097ライオン(大阪府) [ニダ]
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2022/01/22(土) 21:59:08.71ID:ciOo9jZn0
( ゚Д゚)「おいらおもうんですよね。こういう悪いことをしたら3000万円くらい懲罰的にお金払わせるべきなんですよ」
(´・ω・)「罰がないから、一緒に働く社員を痛めつけることができるんだ。勧告とか公表とかほぼ意味ないですね」
0099シャム(東京都) [ニダ]
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2022/01/22(土) 22:00:29.20ID:xnmNsjQo0
やりがい搾取はなんとかせんとなぁ
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