中国紙「世界的に人気の日本の抹茶。なぜ中国は捨ててしまったのか…」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
中国は捨ててしまった・・・今や世界に知られる「日本の味」＝中国
外国人に喜ばれる日本のお土産と言えば、「抹茶」味のお菓子が定番中の定番となっている。抹茶の源流をたどれば、お茶の発祥地・中国に行きつくが、抹茶は今ではすっかり日本を代表するフレーバーになっている。中国メディアの快資訊は２４日、「中国人が抹茶を捨ててしまった経緯」を紹介する記事を掲載した。
記事はまず、抹茶のもととなる茶葉は「中国の偉大なる発明だ」としながらも、世界では抹茶は日本の文化として知られていることを認めた。なぜ発祥地の中国から抹茶が消えてしまったのだろうか。
記事の中国人筆者は、中国ではかつてお茶は嗜好品だったと紹介している。唐の時代には、茶葉を抹茶のように粉々にしてから、小さく固めて乾燥させた餅茶（へいちゃ）が主流となった。飲むときは、この小さな塊に湯を注いで練る必要があり、手間がかかったようだ。
高貴な人々の間にはしばらく残っていた抹茶を固めたような餅茶だが、のちに明の初代皇帝・朱元璋（しゅげんしょう）が、「時間とお金の無駄だ」と禁止令を出したため、なくなってしまったそうだ。役人の間で茶のやり取りも禁じられたというので、餅茶は高級品としてわいろに使われていたのかもしれない。
こうして中国社会では抹茶がなくなってしまったというが、中国は今もお茶の生産大国であり、消費大国だ。ただ国土が広いため、地域によりお茶の種類や飲み方はかなり違う。北方では「コップに茶葉を直接入れて飲む」ことがあり、南方には中国茶器を使い本格的にお茶をいれる「功夫茶」と呼ばれる文化が残っている。中国各地を旅行する機会があれば、各地のお茶を試してみるのも良さそうだ。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
http://news.searchina.net/id/1700322?page=1 .
.
.
.
そんなことより大変なんだ！
ぼくのおちんちんから白い液が！！！！！！
.
.
. ＞外国人に喜ばれる日本のお土産と言えば、「抹茶」味のお菓子が定番中の定番となっている
これ中国人に人気なだけじゃねーか
初っ端から笑った 中国にあった頃の抹茶は文字通りの茶色だぞ
安土桃山時代に玉露の製法取り入れて今の抹茶が生まれた なんでも起源がえらいんなら、南アフリカの一人勝ちだわ と言うものの日本人も抹茶を日頃から飲んでる人は少ない
抹茶はもう完全にお菓子のイメージ 北京はジャスミン茶だったな
みんな瓶に入れて飲んでる
テーブル拭くのもジャスミン茶だった >>7
昔は起源主張してたけど明らかに嘘がバレバレなので煎茶に変えた
異常に長い茶筅とか使ってたよなｗ 中国がクソ面倒だからやめたお茶っ葉の製法を日本が後生大事に受け継いで現在もあるんだよなあ あんな美味いもんよく捨てたな 中国人と味覚が違うのか >>20
殺菌作用でもあるの？
日本のお茶もカテキンが入ってるから殺菌作用はあると思うけど
テーブルを拭くのには使わないな 起源云々言ってdisらないのが中国の余裕。
余裕のないみみっちい国は無理矢理の起源を主張する。 茶の木はインドや中国が原産と言われてる
だから中国だけが茶文化の起源主張することは不可
有力なのはインド起源説 お茶好きな外国人って砂糖ぶち込んで飲んでるイメージしか無いが >>10
フランスやイタリアでも抹茶は人気だよ
抹茶のケーキなんか特に人気 >>32
え、主張してる記事じゃないの
そのうえで捨ててしまったと後悔してる記事じゃないのか >>33
ジャスミン茶って香り付けにジャスミン使うけど、茶葉とのブレンドだぞw
玄米茶が玄米のみでないのと同じw ピンクレディーのおかげで日本に烏龍茶が広まったんだっけ >>38
あの鮮やかな緑色は
虫の色だって知ってんのかな 中国は古代から定期的にリセットするのがお国柄だからな
それがいいこともある 逆になんで中国式の緑茶は日本で受けないんだろ？
焙じ茶とか玄米茶は受け入れられているのに >>10
物を知らないってレベルじゃねぇな韓国人さん >>30
欧州の人はカフェインを気にして緑茶系を避ける人も結構いる
定番とは言いづらい >>40
中国人は日本文化の根幹は中国起源だというのを常識として理解してるから
むしろ古代や中世の中国のさまざまな文化が日本という形で残存していると思ってる ソースがサーチナ村山
快資訊で検索してもサーチナ関係ばっかり出るが
これ本当にメディア、ニュース？ 朱元璋はDQNというよりド庶民からの成り上がりだからね
こういう文化的なものの価値がわからんのは仕方がないが、
本当に消えてしまうのもなんか凄いな
>>30
よっぽど日本の文化好きな外人じゃなきゃだいたい抹茶の評判は悪いぞ
納豆とかと同じようなカテゴリ 共産党はともかく、中国の文化自体は多くの日本人がリスペクトしてる 中国やイギリスは発酵させるのよな
紅茶やら烏龍茶やら
日本は蒸すのよ
ちなみに粉茶は日光バキバキの状態で育てた茶葉を乾かした物を粉砕したもの
抹茶は日差しを避けて過保護に育てた茶葉を蒸して乾かした物を粉砕したもの
栄養価としては粉茶の方が圧倒的に高いが味としては抹茶の方が深い >>35
植物としてはそうだが、
葉を飲み物に利用する文化はインドにはなかった。紅茶もイギリス経由で栽培。 元を辿れば大体中国由来のものなんだよね日本のものって 原料の茶葉は全部同じだから別に捨ててしまったわけでは無いのでは？ 抹茶フレーバーは、甘さでごまかしてるだけで、本物の抹茶が日本で流行ってるわけではないけど 抹茶と茶の湯文化は密教の修行の一環だったから
中国で仏教が衰退すると共に廃れただけなんだが 烏龍茶のホットが何故コンビニから消えたか
ちょっと調べれば日本企業の金の儲け方がいかに汚いか分かるぞ >>49
嬉野茶が代表的な玉緑茶ていう中国由来の製法あるよ >>58
日本も奢侈禁止令で庶民は木綿で刺繍禁止、色柄も藍色のみで規制されたが
お洒落文化として浴衣を生んでるからな 中国は花茶があるじゃん
インスタ映え煽れば流行るだろ(´･ω･｀) 時間と金の無駄と禁止したのは中国らしいっちゃ中国らしいな
あっちの茶は本当に無駄のない所作・作法で入れるもんだものな 中国の茶は茶で別に不味くないし構わんだろ
てか抹茶飲むイメージないわ大陸で でも朱元璋がいなかったら今頃モンゴル系の名前のやつで埋め尽くされてたろ
漢文明大好きおじさんだったからこそ歴史上最大の背乗りが成功したんだから
今の大陸人が漢民族ヅラしてられるのも朱元璋のおかげだぞ >>65
中国緑茶は蒸す代わりに炒って醗酵止めるので、香ばしい香りが出るんだよね
昔サントリーがペットボトルで出してたけどすぐ無くなった
日本人も好きな味だと思ったんだけど
>>81
ぐり茶は知ってたけどこっちは知らんかったわ
今度試してみるか TVで見たけど中国にはむちゃくちゃ高いウーロン茶があるんだよな 韓国伝統の茶道ってあったよな？魔法瓶でお湯注ぐやつ >>100
コピペするんだけどなぜか余分なものをひとつ加えるんだよな >>62
中国には緑茶も発酵茶もあるぞ。
元々緑茶で飲んでたが船での輸送中に発酵したのが紅茶の起源という説がある >>10
×初っ端から笑った
○初っ端から笑われた 茶って言葉不思議だよね
茶の色はといわれて真っ先に思いつくのは緑茶みたいな色だし
茶色いものと言われて真っ先に思いつくのはウ○チだし
茶碗は何を入れるものと言えば茶というよりご飯だし
茶を入れて飲む食器はと言えば茶碗というより湯飲みだし 中国にはウーロン茶もプーアル茶もヤムチャも孫悟空もあるだろ？
抹茶くらい日本のものでいいだろ >>52
コーヒーも紅茶も嗜む地域の話では何の説明になってないな 昔フィンランド行ったときに
キットカットのフレーバーいくつ 三方ヶ原台地こと買い占めもあり得るそ。
すぐそばに空自の中枢浜松基地がある。 油が強すぎる多すぎるんだよ
中華は抹茶と合わなさ過ぎ >>52
白人はカフェイン耐性が低い遺伝要素あるみたいね
だから玉露とか飲ませると飛ぶやつがいるそうだw 昔フィンランド行ったときにキットカットのフレーバーいくつか持って行ったら
スオミのオネーチャンにもてたわマジで 伝統や積み重ねた経験を軽視するのは中国人の国民病だな
すぐに廃棄したり打ち壊そうとする 三國志の冒頭でせっかく買ってきたお茶を母ちゃんに捨てられたから。 西側文化圏だと緑茶は青臭いって表現よく聞くイメージ 中国は発酵？させる赤い茶なイメージ
烏龍茶や紅茶と言い
そういう意味では緑茶は中国人には合わないんかな？ ＞>>30
＞よっぽど日本の文化好きな外人じゃなきゃだいたい抹茶の評判は悪いぞ
＞納豆とかと同じようなカテゴリ
いったいどこの世界の話してるの？中国やアジアだけじゃなく、欧米人も抹茶めちゃくちゃ大好きだぞ。行ったこと無いの？ 抹茶にチョットでも旨味があると外国人は昆布と勘違いして嫌がるからメッチャ渋いやつを選んでる
と青木定治が言ってた >>64 「中島らも」って人のエッセイに意味が書いてある 別に日本でもフレーバーが人気なだけだからな
抹茶単体は全く人気ない >>127
あ、なるほど
だからか
確かに油っぽいものには烏龍茶等のサッパリ系のが合いそう
緑茶みたいな濃いめの奴は味薄めな日本食には合うが中華料理にはくどすぎるな 抹茶文化ってそもそも日本で独自に発展したものじゃん。
粉末状のお茶ってだけしか共通点のないもん出されてもな。 抹茶味なんて物珍しさ・怖いもの見たさで買われてるだけじゃないの？
好き好んで買って帰る外国人がいるかなぁ 輸出先のイギリスで発酵茶の方が喜ばれたから仕方ないね 確かにお茶は中国発症だけど中国に抹茶のイメージは無いな
ほぼ烏龍茶のイメージだわ >>145
わいは好きだぞ
羊羹などの甘味に抹茶とか落ち着く
シャカシャカ点てる抹茶も好きだが、おーいお茶的なさっぱりした奴も好きや >>145
そう？作法がだるいってだけで気軽に飲めるなら買うでしょ >>153
烏龍茶は中国ではメジャーなお茶じゃ無いよ
伊藤園の宣伝の賜物 >>155
作法なんて極論いらんで
わいの親が裏千家を趣味でやっとったがガキの頃から適当にカチャカチャやって飲んでたがなんも言われんかった
常識の範囲内なら好きにしていいで言われたわ >>154
ある程度年を取ってこの美味さに気付いた
昔はケーキとコーヒーだったんだけど 中国って抹茶の文化まで棄ててしまっていたのか... 安い練習用抹茶買っておくと良いよ
砂糖入れればグリーンティーにもなるからな 茶葉を挽いて粉状にするて日本で発展したんじゃないの？
上海に行った時には必ず天山茶城に寄るけど挽いた茶なんて見たことない
つうか白茶うめー >>153
紅茶も中国起源だけど
インド産出イギリス消費のイメージだなあ 腐った茶葉はイギリスに売ってしまえ。
→紅茶文化ありがてえ。 >>159
わいは親の影響でガキの頃から飲んどったわ
逆に洋菓子の甘さに慣れたのが年取ってからやな
昔はベイクドチーズケーキくらいしか食えなかった
今でもチョコレートケーキは苦手や 捨てた？
何ぬるい事ぬかしてやがる
粛清したの間違いだろ
文革が無い事になってて草も生えないわ >>168
ショートケーキみたいなのが辛いわ
チョコケーキはすき 中国の緑茶はうまくねーしな
ウーロン茶でも飲んでろ 支那朝鮮て日本の物で世界的に認知されてない頃は見向きもしない処か貶すくせに
評価されて来たら起源主張したりうちが日本に伝えたんだとか言い出すよな恥を知れ俗物 鉄観音茶の清香とか美味しい時思うけど
あまり人気ないのかな 抹茶もそうだが欧州での柚子フレーバー人気にはびっくり
生の柚子はほぼ見かけないけど >>152 >>167
船の上で発酵が終わるまで進んじゃっただけだぞ >>171
茶葉を粉にする文化は棄てたアルが、人を粉微塵にする文化は継承してるアル
最近はバッテリー爆弾が流行りアル 香りが良くてほろ苦いスイーツは万人に受ける
チョコレートもそうだ まあ中国は茶の起源は主張してるし実際にそうだけど
その後の分析は子分国と違って冷静だと思うわ >>45
ダイエットのために烏龍茶を飲んでいますってピンクレディがテレビで言ったら
大騒ぎでみんなが烏龍茶を手に入れたがって、そこから烏龍茶が認知されていったのよね 中国や北朝鮮のようなマジもんの独裁国家では、そもそも野党が存在しない。 まるで捨てなければ良質な抹茶を作れるみたいな言い方だなぁ そもそも抹茶作れるほど繊細な植え方してないんじゃないの
日除けとか大変だろ 中国行ったときに中国茶入れてもらって飲んだけど
すごくおいしかったよ
中国にはウーロン茶やジャスミン茶もあってライバル多いからかな 日本が凄いのは粉茶を残していたことではなく、旨味の強いテン茶を生み出したこと。
普通の茶なら粉より葉っぱのままの方がまろやかで絶対うまいし、何煎も茶を出せる。粉茶が淘汰されてしまうのは自然なこと。
世界で飲まれてる茶はインド紅茶含めて中国のコピーだけど、日本だけは全く新しいものを作り出した。 中国は他国を殲滅して
文化を一切残さないからだろうな
ウイグルとかチベットとか全部中国化する
中華街とか見てればわかる
中国人だけだろ自分らの町を作ってるの 言うほど普段抹茶飲むか？
抹茶味のアイスや和菓子は食べるけど ロシア幼女が作ったマッチャが飲みたい！(´・ω・`) 発祥を主張しつつも今や日本のものと
潔いところは流石中華5000年の歴史 抹茶味のハーゲンダッツやスタバの飲み物は有るがウーロン茶やジャスミン茶味は無い
つまりはそういう事 >>47
虫の色じゃないよ。
色自体はクロロフィル（葉緑素）。
抹茶に着色料を混入させる場合に
その着色料の素材としてクロロフィルが使われている。
昔は蚕の糞の中からそのクロロフィルを抽出していたが
今は殆どが藻類や植物から抽出してる。
いずれにせよ虫自体の色じゃない。
そもそもコチニールとかあるんだし
そんなに気にする人もいないんじゃね？ しかし京都のお茶はさすがにびっくりするほどおいしいな といっても最高級茶葉は今でも中国じゃなかったっけ
高いのは本当にエグいお値段 中国は白茶とか器あっためて出す奴のイメージ
あれどんどん宣伝すればいいやん 烏龍茶とか独自のもの色々あるのに
なんで他人のばかり羨ましがり欲しがるんだよ
病気だよ >>181
中国茶は旨いと思うが種類が多すぎて素人には敷居が高い印象
分類だけで緑茶、青茶、白茶、黒茶、黄茶、花茶、紅茶とか多い
茶の等級分けもあって同じ茶でも等級別に値段分けて売るのが当たり前
日本人には中国茶を理解するのは厳しい感じすらしたわ >>180
玉露がダントツ多いだけでコーヒーより少ないぞ >>43
日本も江戸時代とかはそれで済ませてたよ。
中国は日本の江戸時代で止まってる。
中東は砂で洗うし。 餅茶の中でも最高級品は白色葉だけを使ってる
小麦粉や米粉によるかさ増し、白くするための
金属まで加える輩も出てくる
朱元璋による禁止の背景にはそれもあると言われ
てんだよね そもそも中国人てそのままの緑茶ももうほとんど飲まないんじゃないの >>220
「日本の抹茶」が欲しいだけでしょ
ただの無い物ねだりだよ >>218
ウーロン茶もいい茶葉で丁寧に入れればすげーうまいけどな >>1
中国にもまだ抹茶はあるけど日本のものとは全然違う。中国の香を嗜好するのであって日本の苦味は好まない。お茶の楽しみかたが日本には流派として継承されて変化していくが中国は消費が優先されてしまうから嗜好品の存続が厳しい。
でも中国の高級茶葉はまじで美味い >>191
中国土産で烏龍茶の葉っぱ買ってくるのが一時期流行った記憶があるなぁ >>216
本物の烏龍茶飲んだことあるけど次元が違うぞ
中華料理もそうだけど本物は想像の遥か上の美味さを軽く越してくる
悔しいけど日本料理や日本茶では太刀打ち出来ない でも外人(中国人含む)は緑茶に砂糖入れて飲むから一生わかり合えない
お前だって紅茶には入れるだろとか言われても納得できない >>231
でもハラダのグリーンティーは出されたら飲むだろう >>230
実際そーなんだろうな。
日本食がマズい訳じゃなくて そもそも抹茶は現代のチョコや牛乳と合わせる使い方は想定されていなかった。
茶菓子とセットが前提なので、明の皇帝が無駄と考えたのも無理はない。
日本で抹茶が生き残ったのはカフェインの作用に着目して茶の湯を精神世界にまで高めた千利休のおかげだろうな。 茶葉蒸して 揉んで乾燥させて 粉にするんだから手間がかかるから衰退したんじゃねぇ?
茶葉蒸してほったらかしたら発酵して自然と乾燥した方が製法が楽 実家に中国の人がたまに来てるけど面白い茶の淹れ方してる時あるな 囲碁も中国起源だが廃れてた時代があった
昭和時代は中国棋士が日本へ来て活動してた イギリスだって最初は中国の葉っぱからだったが
合わないからインド生産に切り替えたんだろ
名残あるのはプリンス・オブ・ウェールズくらいか 緑茶の抹茶だとお菓子とかに安全に緑色漬けられるから
ウーロン茶では茶色くなってしまう 中国だって茶はいくらでもあるだろ(´･ω･`)
しかも各地域ごと特色もある
ある意味日本茶もそのローカライズの一つなのに羨ましがるなんて、中華思想も共産主義で壊されちゃったのか？ イギリスだって発酵させた紅茶が主流だし
よく分かんね >>58
見てきたような嘘をつくな
アメリカのスタバでも抹茶ラテあるぞ >>248
喜望峰回りで船でチンタラ運んでいたら
国付く頃に変化していて
そっちの味が普及し品種改良もすすんだとか >>145
茶道の嗜みなどまったくないけどうちに茶碗と茶筅があったから適当にたてて飲んでたよ
今度実家帰ったら道具取ってこようかな… モノがあれば良いってわけじゃなくて文化にまで昇華してるから評価されてんだろ
ホント中華は浅はかだわ 今でもお茶といえば、最高級ブランドは中国なんだからいいんでね？ お茶の起源はインド
まーた大朝鮮が捏造してんのかよ でも中国が祖である事は間違いないよ
今は途絶えてしまっていても誇っていいんじゃね？ 捨てたんじゃなく
モンゴルに支配されてた時に消えたんじゃないの？ 本当においしいものであれば、皇帝が禁止したところで、廃れることはない
民族が変わって嗜好も変わったというのが本当のところだろ？ せやけどアメリカなんかで売ってる抹茶ほとんど中国産やん 中国は皇帝特権が行き過ぎて茶道が廃れたんだわな
戦後交流で日本からまた中国に茶道が戻った >>269
超時空太閤をも越えた
世界一の下克上を遂げた男 >>277
中国で餅は穀物を錬ったもの全般を指す
月餅が分かりやすい
あくまでその中の一つ 文化大革命とかさ、国が大きいからかやることが極端なのよ
アジアの文明の源のひとつなんだから今後は大事にしてよね (´･ω･`) 今支那に住んでる奴には関係ない話だろ
起源主張とか韓国人かよ >>278
皇帝でも、庶民の生活の細部まで規制することなんてできない
抹茶をおいしいと思う人たちが民族レベルでいなくなったんだよ >>230
烏龍茶ってさなんかマズイの入ってたから販売停止になって下火になったらしいなあww
本場の烏龍茶みてみたいわww >>285
歴史的にも研究的にも答え出てるのに謎の異説唱えてどーしたいのよwww >>277
もーちがおるんよ(´・ω・｀)
こわいんよ(´；ω；`) 日本人の感染者数が少ないのは抹茶パフェ抹茶ソフト抹茶フラペチーノが原因でしょう いうて中国の抹茶残ってても日本と製法違って茶色で甘みが引き立つもんちゃうしなあ
醤油と同じで中国製方のは人気でなかったんとちゃう？ まあ、資本主義化のせいやろなあくどい儲け方する為に
あらゆる方法を考案してるから、苦味とか極端な味の方が
改良すると美味しいものに変化してしまう、ウォッカも塩も砂糖も
甘みを出すには敢えて塩を入れる、こういうのは単純に売るだけでは思いつかない
抹茶の苦味に砂糖と塩を加えたり、健康度外しにすれば却って美味しいものになる >>2
抹茶ミルクという言葉が浮かんだ俺はもうダメかもしれない… 中国茶美味しいから抹茶とか引き合いに出さずに全面的に押し出せばいいのに >>303
台湾の凍頂烏龍茶は絶品だな
中国産は怖いからやめとく >>201
中国茶は烏龍茶くらいしか知らんが
なんか高いところから塩ふるニイチャンみたいな高いところから容れるお茶とかブラジルコーヒーみたいに少量で匂いまで嗜むとか色々あるような気がするがなー
イギリス経由で紅茶が広まってんだしああいうの広めりゃいいのに
欧米にもあっちの色のが馴染み深いんじゃない？
なんつうか技術もそうだが基礎をやりたがらないよね 捨てたとかじゃなく
お前らは漢民族と入れ替わった
北方蛮族の末裔だからでしょ 中国はちゃんとこういう経緯を理解できるのに半島はなぜああなのか >>308
あれ、清滅ぼしたから今は漢民族メインじゃないの？
まあその交互に滅ぼす中で抹消してきたんだが >>312
茶藝ってのがある
台湾には茶藝館ってのがたくさんあるが
日本の茶道と違って喫茶店みたいなもんだな 中国人の同僚がいつもクリアボトルに工芸茶みたいなの浮かべて飲んでて素敵だ >>312
精神性のあるのは日本だけ。
中国にもあるけど
ただの、味や香りを楽しむ為や美味しく頂くための順序立て。 洪武帝が禁止したってのは知らんかった
って一発変換できるのも知らんかった 夏場に飲む濃茶は喉によくからむ
薄茶でいいや、ということになる 中国が捨てたものが日本にはあるんだよなぁ…下手したらトルコやエジプト、イランやインドなんかの文明発祥過去の先端都市の文化文物書籍が日本にある
日本人はあたまおかしい(褒め言葉 抹茶スイーツでとりあえずまぶしときましたみたいなやつは不味い >>323
あたまがおかしいんじゃなくて、劇的な変化がない安定した地域だってだけよ >>121
茶をなめてるよな
葉っぱに合わせた温度管理と時間で旨味のあるお茶を作り出すのに作法うんぬんの前にその概念すらない 中国はマジで起源なことあるからまあいいんじゃないのって思う。
ただしあの国はダメだ。マジで文化盗用だろ。 自分たちが捨てた文化を残してくれてありがとうだろうが
日本は韓国みたいに抹茶が日本発祥なんて思ってないわ 持ってても日本のように昇華させることが出来ないんだから同じでしょ > 世界的に人気の日本の抹茶
そなの？なんか「インスタント・グリーンティー」とか言われてるぞあれ >>330
あんな広大な国土があるのにグチャグチャにしちゃったしな 意外と中国も緑茶飲むって聞くが
日本人は中国茶と聞くと熱いウーロン茶！ってイメージするけど
地方で差があるし日本と蒸す炒るあたりで製法の違いや飲み方の好みが違いがあるとも聞くが >>325
それだけじゃない
知的好奇心と教育や民度の高さと
ある程度の国の規模と
諸外国からの注目がないと難しい。 >>335
ほぼ緑茶の烏龍茶もある
烏龍茶の茶葉はほとんど緑茶タイプ >>334
あれは粉茶
茶葉を加工する過程でできた切れ端を粉末にしたもの
価格が安い >>336
だから、そういったことも、地政学的な安定性があってこそのものだろ >>240
千利休は韓国人
朝鮮人じゃないところが肝心らしい >>334
抹茶は抹茶用に手間暇かけて栽培収穫する
味的には玉露クラスになる
一方、寿司屋の粉は煎茶が原料なので、元になる茶葉が違う、と >>1
今は潰れたけど、一時期中国の本格的なお茶が味わえる店が流行ってな
行ってみたが何度も入れて渋み苦味を楽しむみたいな文化だったことが分かった
一番茶とか一番大好きな大和民族とまったく違うと感じたわ >>341
「だけだよ」って書いてたじゃん。
安定してる「だけ」では
そう言った状況になるとは限らない。 自分の手元にないのに、普通は起源とか言わないもんだ >>344
同じ茶でも気候で風味が変わるで
静岡茶葉の紅茶と烏龍茶飲んだけど美味しくなかった
日本のお茶は緑茶が一番おいしい >>346
中国にはそういうの結構ありそうだけどな
中国では廃れてしまったものが日本に保存
中国ではごく一部の地方のものが日本では大人気になって文化的発展とか
こんにゃくとかもそうなんだろ？
だいたい両国に文献は残ってたりするから
中国と日本はそういうのでは普通に話できるけど
どこぞの妄想とこじつけで起源起源の半島とは話にならないな 文化大革命であらゆるものを破壊。
何故とか言われても。 中国人「中国は抹茶を捨ててしまい、今は日本の文化になった。」
韓国人「抹茶は韓国が起源。」 >>346
中国のはそれでもきちんと原形らしきものの内容とか伝来の記録とかの史料があるものが多い
朝鮮のは完全に妄想 そういえば中国って茶葉を粉末にして飲む習慣あるんだっけ？ まずは下朝鮮が起源主張するので
その後大朝鮮が起源主張できるからもうしばらく待ってください そもそも
お茶を半発酵させたのが紅茶で
お茶を全発酵させたのが烏龍茶
伝わった順番が
日本(緑茶)⇒欧州(紅茶)⇒志那(烏龍)と考えるのが自然
日本が全世界に伝えてやっただけ >>346
中国は起源は主張するけど
その一方で自分達はそれを伝承する事が出来なかった事は認めるだろ
起源はおろかまるで自分達が正式伝承者みたいに言い出すあのゴミ国家と違って >>350
TEだろ？
世界中で同じ語源の言葉が広まってるのすごいな >>10
おまえが嘲笑われてるんだけどなｗ5ちゃん以外にも目を向けた方がいいぞ 中国の美味い高級茶を飲んでみたいものだけど
現地に行かないと無理？ >>364
どこで飲めるか飲めないかは知らないけど
ばっちいの平気じゃないと飲めないかも？ >>369
無関係でも資料がなくても、無理やりに結びつけるのが大朝鮮人。 >>1
劉備玄徳がママンへのお土産にしたのはどんなお茶だったんや？
漫画で読んだだけやが >>331
易姓革命の度にトップの民族が入れ替わるんだし
混乱で大勢亡くなるしで
完全に同じなのは皇帝が従兄弟同士の隋→唐くらい
文化が途切れてもおかしくないよね >>374
ま、でもそうやって前の王朝・皇帝を全否定
することで新しい文化ができた側面もあるん
じゃないの？
ま、その新しい文化もすぐに次の王朝に潰さ
れて高度に洗練されることはないのだがｗ >>345
厳密に言えばもっと複合的な要因があるのかも知れない
しかし、８割９割は地政学的な安定性だろ
地政学的な安定性があったことで、日本人の善良さや勤勉さが育まれた、
生物学的に言えば、そういった性質を持つ者の遺伝子が残りやすかったってこと 起源主張とは、さすが韓国の兄さん
お前らの起源はアフリカ大陸だぞ 抹茶が広まったの京都のお陰じゃない？
宇治抹茶→抹茶といえば京都イメージ→女子旅にウケる観光地な影響でガンガン土産物に抹茶を混ぜ込む 抹茶の起源は韓国(´･ω･｀)
とかいいだすからやめて 中国に緑茶が生えてるわけないだろｗｗｗｗ
ウーロン茶でしょ。緑茶が起源 >>342
普通に嘘だし
朝鮮出兵に反対したというのもフィクションだけどな >>381
あるよね。
抹茶という物体やだけに価値があるのではなく、
文化・伝統という箔がついてイメージが高まっての人気だよね。 韓国人「韓国抹茶は濃い緑色で栄養素が多い、日本の抹茶は色が悪くて、栄養素が少なく渋くて不味い」 中国の茶文化の方がぜいたくなんだけど、ぜいたくゆえに数量が足らない(´・ω・｀)
抹茶なら世界に売って足りるから拡散した。
需要と供給、質と量の一致点の話なんだろう。 質に拘ると敗北するというよくある例でもある しかし、その日本人がお茶にしても麺にしても米にしても文字にしても、そのルーツは中国とみんな正しく理解しとるわけで、まぁいいじゃないか。
日本的なアレンジは加えられたが、ルーツの事実は正しく認識してる。
今の中国はクソだけど。 捨てたの？中国に抹茶って無いんだ
知らんかったよ（´・ω・`） 中国人に粉茶作れても抹茶や玉露まで研ぎ澄まされたものを作るという
感性がないからな手間をかけずに儲けを増やそうとしかしないから
未だに品質を悪化させて事故ばかり起こす >>47
日本人じゃないだろお前
ウンコ好きなお前の母国と一括にすんなよ >>375
シムシティで飽きて災害連発するようなもんだな タピオカで有名だけど春水堂はお茶そのものが美味しいからちょくちょく行くな
タピオカは飲んだことないから美味いかどうか知らないが
落ち着いたら台湾にお茶飲みに行きたいな >>388
抹茶自体の中で優劣がある。
抹茶は茶葉そのものだから。
ただあまり明記しないだけ。
興味のない人が高級な紅茶を飲んでもスーパーで売ってるクズ紅茶飲んでも紅茶としか思わないのと同じ。 中国には烏龍茶があるじゃないか！
焼き肉のお供は烏龍茶だよね >>240
真空保温ポットとトイレットペーパー茶道か
まあオリジナリティ溢れてる罠 >>378
言葉の枝葉末節にこだわるとか、愈々声闘じみてきたなｗ ちょっと調べたけど
宇治金時のかき氷は江戸時代、抹茶アイスは明治時代の宮中晩餐会に出てたらしい。抹茶ソフトブームは1960〜1970年 中国のはそれでもきちんと原形らしきものの内容とか伝来の記録とかの史料があるものが多い
朝鮮にあるのは少女像 そういや普洱茶も烏龍茶も発酵してるけど何が違うの？
元になる茶葉が違うとか？ 中国は一応オリジナルちゃんとあるうえでマウンティングもしてくるうざいパターン
一方半島は何もないくせに捏造する最悪パターン >>408
発酵の度合い
紅茶よりもっと発酵させるプーアル茶とかまでになると
ひどい業者だと糞尿かけて発酵進ませたりとかあったらしい >>1
いやまー、でもお前の国って今でも旨いお茶結構あるやん？ 発酵についての言及が皆無。
紅茶、烏龍茶、緑茶、茶の木はみな同じ。
紅茶と烏龍茶は茶葉を発酵させる。
紅茶の方がより長く発酵させてる。
緑茶は発酵させない。
まず、中国には緑茶あるの？ ∧∧∧∧∧∧∧∧∧
＜ 静岡！静岡！静岡！＞
∨∨∨∨∨∨∨∨∨
＿ ＿
`/っ) /っ)
/ / ∧_∧ / / ∧_∧
＼＼( )＼＼( )
＿ ＿
`/っ) /っ)
/ / ∧_∧ / / ∧_∧
＼＼( )＼＼( ) チョンは毎日、大谷選手を韓国人だと言い張ってるよ
名誉韓国人、言い続ければこっちのものだって
ほんとキチガイ
アメリカにステイしてた時、イタリア人にピザの起源は韓国だって言ったチョンが最後は皆んなからシカトされてたの思い出す 極端な思想が、伝統も含めて全てを無にした
その最たるものが中国共産党
第二次世界大戦ではナチスが悪の枢軸だったが、現代では中国が悪の枢軸 中国人「え？なんで烏龍茶が日本で1番メジャーな中国茶なの？」
↑
実際こうらしいな 抹茶を練り込んだ皮でこしあん包んで蒸した緑色の点心あるだろ？なかったか？ >>1
相変わらず未練がましく小さい国だな…
今と同じで無能をいつまでも崇めてたからだろうが
そんな事気にするならなぜ中共打倒できないのか考えてろよ…
まずは人に戻ってから考えろ 抹茶は白人にもそんなに受けてない気が…
食べてるやつ見ない 日本がなかったら昔そういうものがあったってことすら認識出来なくなってるものって滅茶苦茶多いんだろうな 西洋のやっこさん達、すげー抹茶味のキットカット好きだよな。 中国人はほんとこういうの好きだよな
抹茶が日本のものと認識されてたって世界で売られてる茶葉はほとんど中国製なんだからいいじゃん ぶっちゃけ抹茶は不味い
茶道文化で抹茶が残り、菓子に応用されたんだろうが
本来は茶の渋みが出やすい抹茶は邪道
渋みを活かせる菓子への応用がなければ世界的な抹茶の普及はなかった 世界で普通に人気のフェイスブックやツイッター。なぜ中国はこれらのSNSを恐れるのか >>434
なもんで、わざわざ被覆栽培でテアニン（旨味）を増やして、カテキン（渋味）を抑える
粉茶ならそこまで手をかけることもないけど >>230
烏龍茶へのこだわりって台湾文化なんだわ
中国本土で飲んでるやつはごく僅か >>10
うるせえ、キットカット抹茶味買ってこいや >>434
コーヒーだって砂糖なしじゃ不味いだろつか、苦いだろ
渋みや苦みを味わうもんだろ >>1
心配しなくてもちゃんと残ってる台湾に
オマエラは出自不明の流浪の民だ そもそも中国は文化大革命でほとんどの伝統文化や倫理観を捨ててしまった。
当時はまともな中国人がほとんど殺されたか海外に逃げた。 茶道は大韓文化だろ
支那を経由して大韓で発展して小倭がパクった 緑茶は好きだけど抹茶はあんま好きになれないわ
抹茶ラテとか最悪 >>66
インドがダメで中国経由でしか手に入らずにお茶のためにアヘン戦争起こしたのがイギリス 抹茶を抹消
というオヤジギャグだったのさー(AAry 賄賂は賄賂って書けよ
平仮名で書かれても馴染みがなさすぎて意味わからなかったわw アメリカ人は緑茶に砂糖を入れる
気持ち悪い飲み方しやがって >>456
紅茶にミルクや砂糖いれるという流れじゃね。 捨てるっていうかお前らは元の文化と関係ない余所者だろ 朱元璋が禁止したのか
同じ庶民出の秀吉が茶会大好きだったのと好対照だな 中国人の抹茶チョコ好きなのが理解できない
抹茶でチョコの風味は消し飛ぶ
チョコで抹茶の味は吹き飛ぶ >>1
抹茶とは別物の餅茶ってやつじゃん
茶葉から作られたものは全て中国起源にしたいんだｗ
米や小麦の発祥地がそれで出来てる食物全部の起源を主張するぐらい恥ずかしいことだがそれでいいの？ 抹茶カルピスのせいで抹茶嫌いになりました。
初めて市販の飲料水残したわ。 「お茶を挽く」って言葉が禁句な世界だと抹茶が滅ぶのはわかる
最近だとお茶を飲むのすらタブーなんだっけ？ >>121
茶道の起源を主張したら馬鹿にされたニダ
マホー瓶の起源を主張
ブルーシートの起源を主張
トイレットペーパーの起源を主張
畳の起源を主張
い草の起源を主張
紙漉きの起源を主張 ちょっと良い喫茶店で飲んだジャスミン茶は美味しかった
ペットボトルとかのはゲロ不味だけどね あー800年前の中国人は
現在の中国人と違う民族って事だからな
歴史的に見ても大陸の民族の入れ替えが
起きているから符号するねぇ >>413
ありがとう
なるほど発酵度合いで並べると
普洱茶>紅茶>烏龍茶>緑茶って感じなのか >>7
逆に起源を主張してないものってあるの？
悪い物事以外で 日本だから人気なのであって中国や韓国では抹茶の付加価値がなくなってしまうw >>121
なんで日本にしか存在しない畳使ってんだろ。 抹茶なんて決して美味くもなかろうに
外人が日本っぽい味でありがったがってるだけで美味いと思ってはいないだろ >>96
吉川三国志は読んだが漫画は知らないな
完全準拠なのか？ >>2
中国都市部のドローンの群れやライトアップされた夜景を見て日本に帰国すると、墓場のように暗くて愕然としませんか？
確かにあれは演出かもしれませんが、高揚感があって私は好きです。
国力というか、上昇エネルギーを感じるんですよ。
そして帰国すると、老人だらけの日本には、もうあんなパワーは無いと思い知らされて愕然とする。
実際、例え演出であっても、そんな余力は無いですからね。
国の発展のアピールの為なので必要のないものではあるのですが、実際インパクトは大きいし見に行きたいなと思わせる魅力はありますね。
日本の夜景は作られた物でなく残業で苦しむ社畜の命の灯火なので、見てる方まで気が滅入る。
武漢
https://v.douyin.com/eVuyWtA/
重慶
https://v.douyin.com/eVuj9QQ/
深圳
https://v.douyin.com/eVuhwK4/
済南
https://v.douyin.com/eVuPokq/
上海
https://v.douyin.com/eVufQ3m/
青島
https://v.douyin.com/eVu6NrV/
大連
https://v.douyin.com/eVu2EdC/ 烏龍茶スイーツもいけると思うけど
ほうじ茶スイーツとかあるし 他の国は知らんが、フランス人に抹茶アイスを食わせるとめっちゃハマる。 >>480
劉備の親孝行を印象づける為の横山オリジナル
二世紀末だと中国でも茶は広まっていない >>487
いや、吉川三国志も劉備が母親のために茶を買う場面から始まるのだが 毛沢東が文化大革命ですべての文化を捨てたし
中国文化とお前ら漢民族の文化は違うだろパクリ常習犯 中国茶は国民党の流れをくむ台湾の烏龍茶が主流だろ
中国本土は共産党の文化大革命で茶文化は破壊されつくしたな
ジャスミン茶も台湾の烏龍茶葉がブレンドされてる 宇治ミルク金時も抹茶ソフトも日本から買うのかｗｗｗ >>54
それで自分とこで消えたもんが日本にあって
それを唐とか宋とか言って俺たちのもんだ！ って云うのが
ここ数年の中国の伝統芸 >>479
抹茶を美味しく感じないのは舌がお子ちゃまだから 抹茶は違うだろ
お茶にしても薬として飲んでいたのと、茶器と一緒に茶道として
政治に組み込まれた日本とは別の文化で良いと思うけどなあ >>482
これ最近あちこちで貼ってあるなぁ
あーなるほどそういう仕事かぁ >>416
烏龍茶はあまり一般的ではない
ほとんどが緑茶
中国茶は種類が多い >>403
淹れ方からきっちりした作法でやるよ
味も香りも日本茶とは比べ物にならないし
値段も比べ物にならないよ >>482
電力などのエネルギー浪費が地球温暖化を加速し
かけがえのない地球にメガトン級の災害を起こし
支那国土も支那穢便器人も荒廃して滅亡して逝く 10年ほど前に、イギリスの地方都市で少し洒落たカフェに入ったとき、メニューに抹茶ラテがあるのに驚いた。そこまで世界的に市民権得ていたのかと。 >>121
縁の上に座るのはとか考えちゃかわいそうか 25年前北京行ったらジャスミン茶しかねーのワロタwww お高い中国料理屋で花茶がメニューにあるけどなかなか頼もうと思えない
見栄えの物で味はジャスミンティーなのかな？入れてる花による？ >>498
お前って陸羽とか知らなさそうだなwww シナチクの六色の茶全部美味しいんだから売り込めばええやん
あ、そこは台湾ががんばってるのか >>357
釣り針でか過ぎ
あと中国とイギリスの貿易で運搬中に発酵しきったのが紅茶の始まりだ
完全発酵茶だぞマヌケ 捨ててしまった？
昔は中国にもあったみたいな捏造をするな 元々中華文明に教えてもらった飲み方なのにな
砂糖入れて甘くしたのは日本人だけど
まぁ商才がなかったねとしか おいおい緑色の茶葉の文化は日本発祥だろ(´・ω・｀)
元々の茶はちうごく伝来だが、中韓は黙ってると他所の文化を盗みにくるから油断ならないなコリャ >>88
これだろ
ツアーで行ったら中国式の茶道みたいなやつで何回も淹れて飲んだぞ
ちっちゃい細長い茶碗で >>513
もともと中国でも緑色の茶葉だぞ。
熱処理してなくて、
たまたま輸送が長かったので発酵して紅茶になっただけ。
現在は中国でも茶葉を炒ることで熱処理して酵素失活させて飲む緑茶が主流。 >>513
茶葉栽培自体大陸に教えてもらったのに
向こうでは茶葉発酵させてから飲むやり方しか知らなかったって？
そんなわけねえだろ >>447
これ茶道は大韓から盗んだ文化で日本のわ劣化茶道として世界から軽蔑されているね
日本人は文化の盗用しか出来ないから本当に日本人として恥ずかしいよ 抹茶なんか美味くねえわ
何故海外ウケいいのか謎です >>486
今のインドの茶畑の大半は
イギリス人が作ったものでは
インドの自生のお茶の木は高木って聞いた事がある 抹茶は旨味成分多くて苦みが少ないから
粉末茶はほぼ煎茶だから苦みが際立つよな >>484
烏龍茶アイス見たことあるよ
甘いもの苦手だから食べなかったけど >>500
昔近所にあった中華料理店で龍井茶って緑茶出してたのが美味しかったな
あれで中国でも緑茶飲むんだって知った >>447
ブルーシートの上で魔法瓶ﾊﾟｯｺﾝしてすりこぎみたいな長さの茶筅ぽいやつでかき混ぜてトイレットペーパーで葺くのが500年以上前の文化とか文字通りへそで茶が沸く >>9
緑茶も烏龍茶も紅茶も普洱茶も茶葉は同じだぞ >>1
こんな青臭いもん飲むとか頭おかしいとかそんな感じの事言ってなかったっけか お茶の起源が中華だとしても結局は伊藤園みたいに大量生産して市場を確立した奴が勝つ
長いアジアの歴史で起源なんて主張してもどうせ中華かインドが起源なんだから
何の意味もない
文化で商売すんのが下手糞なんだよ そのうち起源を主張する書物を作って特許や商標を取りまくるんだろ？
日本は平和ボケしてるからまた負ける チャンコロも起源を主張する様になったか（笑）
もう終わりだよ、あの国 >>119
実際白人って遺伝的にカフェインに弱いんよ
コーヒーもデカフェしか飲まない人結構いる
コーラもデカフェ売ってるし、白人に日中に緑茶勧めたら｢寝られないから飲まないようにしている｣と断られたこともある
まあ緑茶葉も普通に売ってるんだけど、カフェインを気にしてる人は日本より圧倒的に多いよ >>516
例えば宋代のお茶は団茶という茶葉を固めた物であり、飲むときはこれを細かく砕く。
そして茶筅で泡立てて上澄みの白い泡の部分だけを飲む。 >>520
抹茶ってストレートに飲むものじゃないからな。
砂糖とか入れるのが普通だからな。 起源を主張しろよ
日本が盗んだと言えよ
卑しいやつはそう言うもんだ ここ5年ぐらいの抹茶味って不味くない？
本当に抹茶なのか？ 中国発祥と言っても欧州のイタリアスペインポルトガルくらいの
違いが国内にあるのが今の中国 >>404
枝葉末節じゃなくて
大事な部分だからだよ。 >>371
ナニコレ珍百景と中華一番で見たけど
どんだけ苦いのか興味ある 宇治の一流所の茶師がブレンドして挽いた抹茶を、使い込んだ鉄瓶の湯で点てると、甘くて香ばしくてめちゃくちゃ美味い茶になる。
こればっかりはチョンとはいえ流石に盗めないわ。
ポットの湯でシャカシャカしたクソ苦いのだけ飲んでればいい。 >>546
君が気持ち悪い外人からお茶奨められたら、なんて断るのお？ >>551
そういった所作、手順、作法
これが廃れた日本は、また負けるんだろうよ。
まともに煎れる娘に会ったことあるか？
もう、お終いだよこの国 >>37
紅茶にお砂糖入れて飲むやろ？それといっしょやで >>541
日本のお茶生産は
勝海舟の知恵
江戸の武家階級の再就労先として
お茶の生産を静岡
それが島津にも広まった。
茶箱のあのデッカイ木箱＝鎧甲冑の入れ物だった使い回しの名残り >>554
ぼく自分で飲む用にお抹茶のいれたりするよ
裾野広げずお手前強い過ぎるのも良くないと思うよ。
勿論長年の間に成立した、もてなす為に最も洗練された作法なのでそこが出発点だけれども、味わうことに関してはテーブルで気軽に入れればいいじゃねえかとも思うよ >>1
抹茶は吐き気がするほど不味い
苔の味がする
糞喰い猿の食文化からすればウンコ味も苔味も同じようなもんか 抹茶のもととなる茶葉は「中国の偉大なる発明だ」ってすごく乱暴な言い草だな
茶葉がショボくて煎茶じゃないと満足出来なかったから根付かなかったんだろうに 中華の食文化と合わんだろ
地味極まってる日本の食でこそ引き立つ 日本人は中国由来の茶と朝鮮人が作った小汚い茶碗で
新たな文化を作ったのさ >>62
中国茶のことはおいといて、粉砕し（というか臼で挽い）て作るのは粉末茶
粉茶は、煎茶の揉み工程で出た粉状の茶葉を集めたものだそうだ >>557
『娘』って書いたろ。
煎茶の急須を白湯温め工程とかさえ『へー、そうなんですかー』って女ばっかだぞ。
もう、日本終わりよ >>563
そ。
だから、他の生産品より
産地も商店もキチッと感
パリッと感
清楚感あるだろ 乞食上がりのコンプレックスとルサンチマンの塊だった明洪武帝
中国の最新の正しい歴史認識でも中華文明を停滞させたのは創建者の性格を反映して独裁的で専制的で閉鎖的で独善的だった明王朝だということになっている >>565
どんだけキミの周りはもの知らん娘ばかりなのよ
常識だろそんなの 初めて台湾で缶の烏龍茶飲んだら砂糖入りで激甘だった思い出 抹茶買おうとして探してたら、健康効果としては緑茶の粉末の方が良いらしくて、
緑茶の粉末買って飲んでる
もちろん味としては抹茶の方が美味しいと思うけどね ほうじ茶ラテと抹茶ラテは美味しい
けど抹茶単品が美味いかと言われたら疑問
茶菓子と一緒なら美味しいけどなぁ >>574
たしかにほうじ茶も美味しいよね
俺も好きだわ >>573
災害時の備蓄用にビタミンC補給のために粉茶置いてる
備蓄用の食糧ってビタミンCとかあんまり取れないしな
普通の茶葉と違って茶殻出ないし急須もいらないからそういう点でもいいわ >>576
おー！そう言われるとたしかに
その発想は無かった・・・
慧眼で勉強になりましたm(__;)m 二十歳位の時にお祖母ちゃんが真夏に玉露淹れてくれてむちゃくちゃ旨かった。
それ以上の飲み物は未だ飲んだことがない
舌の上を形がある感じでコロコロ転がっていき驚いた マジで本格的な学問なんかなと思う時があるな
って本格的学問て知らないが、常識をひっくり返された時の目が覚める思いは快感
過去何回か体験したわ
ネットを止められない原因 焚書ばっかりやってるからだろ
それは文化を捨てるってことだ >>115
王朝が変わる度に文化大革命やってるし
そう考えると今の中国は共産党王朝とでも言うべきかもな >>580
元寇の時代
貴族の世から武家時代になってなかったら？
戦国時代に武器弾薬&武力兵法の世界一の日本じゃなかったら。
ジョン万次郎が居なかったら
この強運は、何処からくるのか？
朝廷さえも縄文の祭祀を受け継いでるとこあるという視点
神国日本 アイスクリームの抹茶の緑は、蚕の糞てホント、都市伝説？ >>459
茶葉直のみのが味が出るって言ってインドとか中国じゃ普通 >>586
わからないことはわからないことです
人間はどうしても理屈で納得したい
合理的であろうとして至って不合理になる
雷を神鳴とした
わからないことをわからないとすることができないのが人間だそうです
我が国にそういう運があったことは確かですが 桜の起源とか抹茶の起源とかw
雑で移り気の激しいオマエらが、認知度やブランドイメージを上げて世界に愛される文化に昇格できる忍耐力があるとでも思ってんのか？
日本だから出来たんだよ
特に日本の食文化の印象の良さとブランド力はアジアでは圧倒的 >>589
日々、参拝して。
そして
大祓祝詞を唄えるようになれば解る >>591
中国式の建国歴言うなら
日本の神社で、万年前の祭祀跡が発掘される＝
日本は数万年の歴史な
その愛おしさ どこぞの国みたく人気でたら発祥、発祥言わんだけ特亜でマシだな
いやそれでもクソみたいな国だけど彼の国が別格すぎる まあ、抹茶も旨味のカタマリだから民族問わずウケる味だよな 世界的な認知度が高まったから
不平を言ってるだけで、
伝統を大事にするって感覚を記事からは感じないな
中国といえば桃の花って印象もあるけど
当の中国人に話しても、？？ってなるだけだし 中国茶いいじゃねーか
最近ほんと自信無くして朝鮮化が止まらないな 文化大革命でほぼ全ての歴史捨てたのに何言ってるの？ 実はつくばのイオンのルピシアで
抹茶とあのシャカシャカするやつと
耳かきみたいなヘラを
この前何となく買ってしまった
シブイ毎日を過ごしてみたい、、
ふとそう思ったｵﾚｶﾞｲﾀ 朱阮章のせいだけでない
モンゴル人に支配されてから中国は変容してしまった
中国だけでなくモンゴルの支配下に入った地域はその後に君主独裁専制国家が誕生している
明以前の天子は始皇帝なんをのぞけばそこまで独裁的な権力を持ってたわけでないが明以降は完全に独裁者になってしまった
皇帝がお茶は駄目つったところで文化が消えてなくなるほどの権力はなかった >>593
俺的には神国っていうより宝くじ当選国って理解がしっくりくる >>599
朝鮮化か
中国人は韓国人をすぐ見分けられるとか
知人が中華料理屋の中国人が半チョッパの同級生をすぐ指摘したって言ってた >>567
同じ出自コンプレックス持ちでも
秀吉は文化芸能マニアになったのにな 目先の利益しか見えてない中国は茶葉全部を粉砕して粉茶として大量に売る
日本では味を追求した新芽や若葉だけで玉露や抹茶を完成させた
料理全般にも言えることだが日本人は食いしん坊で金をかけずに手間暇で
よりおいしいものを追求する文化 抹茶って変な甘しょっぱさがあってあんまり好きじゃない
煎茶とかの緑茶は好きなんだがな >>155
お茶の作法なんて基本的にもてなす／もてなされる時に気にする話であって
自分や家族で飲むぶんにはインスタント緑茶やと思っとけばええで
自分で飲むお茶の作法は5000年の伝統があるらしいお隣の国に任せとけ >>7
そもそもビッグバンがアレ起源なんだから抹茶ごときの有象無象も当然のようにアレ起源だよ >>340
シリコンバレーでは「おーいお茶」の人気が高いとか聞いたな
オフィスの冷蔵庫には必ず入ってるとか 縁側に胡坐をかいて、裏千家くずれの略作法で茶を点てる
庭の紫陽花はもう終わった >>1 抹茶は韓国だぞ？今度食文化世界遺産に申請予定だし。
それに今や空前の韓国抹茶ブームでチョコレートから甘菓子からお茶や色んな抹茶製品を開発してアジア各国に輸出している抹茶大国だ。
日本は抹茶をお茶として飲むだけだから日本の物とゆうのはおこがましい。
どこまで図々しいのかと話題になっている。 稲作の起源も覆って来てるのに起源主張は根拠あるのかな どーせ日本人社長（中国人）が手掛けた日本製（中国製）だよって売るから関係ないやろ 又嘘記事を書いてやがる。抹茶は日本独自の梅雨のあったから出来たもの中国では生まれない。
そもそも、中国やイギリスは、緑茶は作れない。干しても発酵させるから紅茶やら烏龍茶にしかならない
日本は、水が多かった事で蒸して畝って干している。つまりここが違う。中国は残りを粉茶でも食べたい
為に餅を入れて砕いた。その方が容器の粉まで吸い取るからだ。ちなみに粉茶は日光バキバキの状態で
育てた茶葉を単に乾かした物を粉砕したもの。つまり漢方薬と同じに乾物を手早く干して乾燥させたもの
従って作る季節は冬から春。抹茶は日差しを避けて過保護に育てた茶葉を蒸して乾かした物を粉砕したもの
だから春から夏の梅雨明け後。栄養価としては粉茶の方が圧倒的に高いが味としては抹茶の方が深い 抹茶は韓国だぞ？今度食文化世界遺産に申請予定だし。
・・・おいおい又韓国が盗賊盗用かい。・・そして宮崎の朝鮮漬けを真似てキムチ作ったように
韓国発祥ってか。やってる事がおかしくないか。 >>628
ちょこちょこと嘘を混ぜるなｗｗｗ
真実味が増すだろーが もし中国で抹茶が出来ていたなら カンボジアやミャンマーあたりの筈で お茶よりアヘンが主流 起源だけど捨てたってのを認めるあたり
それっぽいもんでっち上げてこっちが元祖とか言い出す連中より大人だな 今共産党中国になって良く解らないが、もともと石臼で引く水車って 中国辺りは少なく
戦乱と他民族で 馬で石臼引いて精米していたのが欧米や中国だった。
ところが日本は水に恵まれて 悠久の大河はないが急峻の山や急流の川は多く水車の臼付きって
何でも使われていた。線香の粉 陶磁器の粘土 勿論麦や米の脱穀精米、その他に空いた時緑茶
が抹茶になったのだろう。中国の場合自家製用でなく商売用に茶葉は発達した、だから発酵乾燥させた
って考えられる。ってどっかの先生が書いていた。チャイナの名の元だろ。
で緑茶のもともとの呼び名はチッゴティって言われている。つまり筑後のお茶なんだよ
昔からの本当の緑茶の呼び名は。それが筑後図鑑に書いてある。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
