>>11
麻婆豆腐はシナでもわずか100年前にできた料理であり、日本の麻婆豆腐は陳建一の父陳建民が最初に作った。
だからシナの麻婆豆腐はシナの味だし、日本の麻婆豆腐は日本の味なのは当たり前。
http://www.tofu-as.com/tofu/history/02.html