0537ラダームーンサルト(埼玉県) [US]垢版 | 大砲2020/11/22(日) 11:17:01.25ID:B5Pobazq0 >>530 唐辛子じゃなく塩、朝鮮は塩の流通を中国に制限されてたんだよ。 塩がないから代わりに唐辛子を大量に入れたんじゃないかな。 防腐効果や殺菌作用は唐辛子より塩のほうが高いからね。 世界中に塩漬けの保存食は数多く存在するけど唐辛子付けの 保存食って少ないだろ。