金なくて小麦粉とゴマ油と長ネギしかない…
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中華街で食べたサクサクの葱油餅を再現しようと思ってもなかなか上手くいかない >>5
味付け以外使い道ないよな
揚げ物には量が足りないし 小麦粉は備蓄いっぱいあるしスーパーにもあったぞ
ホットケーキ作る奴は確かになかった 金がないくせに、小麦粉とかゴマ油なんて贅沢品買わないですよ嘘つき〜♪
安いうどん玉と安いサラダ油で、焼きうどん一択 >>12
中国人とイタリア人はみんな料理が上手いみたいなイメージがあるけど
中国屋台外食文化だから、家で料理する機会減るし、実は料理下手な人結構多いんだろうか >>12
普通同じ材料あったら素うどん作らなねえ? ネギ汁に小麦粉を水とゴマ油で練ったものを千切りながら入れてすいとん作ればいいじゃん チヂミは大阪焼きや広島焼きの本家本元だから世界中で食べられてるよ
お好み焼きはチヂミを劣化改悪した犬の餌だし >>25
「よし、素うどんが作れるぞ!」
「素うどん?」
「なにそれ?」
漫画的にいかがなものか >>1
いくら材料があっても 電気ガス水道が全部止められてるんじゃどうしようもないよな 10万円はどうしたの?もうパチンコで使い切っちゃったの? ただしフライパンとボウルと延べ棒とまな板と水と火種はない 小麦粉をごま油で焼いて主食に
別に長ネギをごま油で焼いておかずにする >>12
アニメ見て作ったわ〜
フライパンの蓋して蒸して、蓋取って水分飛ばす
味はまあまあ 美味しんぼ読者は未だに化学調味料ガーとか言ってんのかね >>39
俺の好きな料理家?のTwitterで材料に味の素と書いてあるだけで発狂するやつが毎度いるな
何がそこまで気にくわないか知らんが アナルにごま油塗ってネギで突っ込んで配信すればお金になるのにな >>40
味の素を批判する俺カッケーになってるんだろう >>45
10代の頃に理科のお勉強をサボってきた人達が味の素非難してるような気がする >>12
ご家庭に麺棒があると思うなよ士郎よ(´・ω・`) 小麦粉と水と塩少々で、耳たぶくらいの柔らかさの生地を作る
ネギを粗みじん切りにしごま油で色づくまで炒め、塩やしょう油や胡椒で味付け(甘い系以外何でもOK、カレー系でも)
先程の生地を伸ばした上にネギ炒めを拡げたら、端からくるくる巻いて、生地が落ち着くまで暫く放置
巻いたものを端から切ったものを、揚げる、焼く、蒸す、煮る、のどれかで調理
「煮る」だけは、他に出汁が要る >>53
さもなくば、本物の恐怖というものを味わわせてあげますよ 昨日西友行ったらスパゲティは沢山あってお好み焼き粉が何にもなかったよ 俺だけかと思ったら普通にローピン覚えてる奴多くてワロタ とりあえず乳首に小麦粉振って
ケツマンコに長ネギ挿して
ゴマ油で亀頭責めだな 風邪ひいたらケツに禰宜つっこんで、胡麻油に小麦粉入れて飲むのが良いぞ >>40味の素はプラッチックみたいな噂信じてる層かな? ローピン、モソモソした食感でイマイチだった
四郎みたいにサクサクに焼くのが難しい >>25
昆布無いんだぞ。山岡がろくに出汁も取ってないうどんなんて食うわけないだろ 今なら、その小麦粉を売りにだして物々交換すれば色んなものが手に入るのでは? 出稼ぎ中国人は毎週日曜日にこれと卵10個入り買ってたな お題を出して調理法を教えて貰ったり考えるの楽しいな。
それだけで一つのネットサービス業になりそう。 >>12
一時間寝かすをたったの一コマで変遷させるなよ >>1
紅しょうがと
粉末和風ダシがあれば
ネギ紅しょうが焼きが出来る ホットケーキミックスは業務スーパーにたくさんあったけど葱油餅が売り切れてたわ みんな真似して1回は作るけど二度と作ることはない、ローピン >>25
うどんて薄力粉でも作れないことはないがコシを出すなら中力粉だろ? 普通にお好み焼きにすればいいんじゃ?長ネギがあれば美味しいよ。 >>22
広東人曰く、
料理は女に任せてられない。
料理は仕事より難しい。
接待のメニューチョイスは料理より難しい。
白人黒人に食い物の味など分かるわけがない。 >>1
ネギ焼きでもしとけ
(朝鮮式の貧相な粉汁焼きスレはもう終わったんやで) 美味しんぼ見て作ったけど、まあお腹減ってればおいしいのかな?って程度のもんだっら。 >>12
「大人の拳二つ分くらい」ってのは何だよ?明らかにデカいぞ。 品不足の種類ふえてきな。
スーパーの空き棚目立つようになってきたな。
やっぱ給付金きいてるのかね。
インフレも真実味がでてきた >>29
「…やっぱりダシも醤油もない塩湯だと味気ないわね」
「麺だって全然コシがないわ。元々薄力粉じゃ無理なのよ」
「そもそもうどんって一日寝かせるものでしょう?粉っぽくてぜんぜんうどんになってないわね」
「この素うどんは出来損ないだ。食べられないよ」 >>12
今だと手洗ったのかなとかちょっと考えちゃうね >>12
これ、雪山のなかのロッジで遭難したときの話だよな 美味しんぼの三大再現メニュー
ローピン、目玉焼き丼、牛肉丼 >>44
さっきググって出てきたマズそうなのとは別物に旨そう
これなら食べたい このスレタイから美味しんぼ連想して集うあたりやはりすごい漫画や 一週間くらいで作る手間と片付ける手間がおっくうになって、冷凍チャハーンや冷凍食品をチンしたりカップ麺をすする生活に。 >>131
このスレ的にはチャーハンは鮭チャーハンだよな
高飛車で生意気な女性に作ってやったチャーハン 長ネギの小麦粉焼き
1.ねぎを2cmに切ります。
2.水で小麦粉をときます。
3.ねぎに水溶き小麦粉をつけます。
4.プライパンにごま油を入れ火をつけます。
5.ねぎを入れ残った水溶き小麦粉を入れます。
6.火が入ったら裏返します。
7.仕上げにごま油をふりかけます。 >>12
麺棒って一般家庭で常備してるものなのか?
お前らみんな持ってんの? >>10
俺はよく作っていたわ。
金がない時にね。 >>137
持ってるよ。
クッキーを作る時にも使うしな。
料理を作る奴なら必ず持ってる。
なければ、すりこ木で代用せよ。 >>137
サランラップの芯とか代用効くもんいくらでもあんだろうが。ホント自粛でノーミソ萎縮したやつ増えたわ。どうせ家ん中でスマホ弄りしかしなかったんだろ?ちょっとは知恵を出せ知恵を!オマエみたいなやつは半年くらいスマホ無しで生活しろよ。リハビリが必要だわ。 >>141
そうなのかすまん
>>144
そこまで言うか?バーカバーカ!死ねウンコマン!ブリブリーー!! 業務スーパーで売ってるの、名前何だっけ?サクサクして美味しいよね 業務スーパーにあんの?
中華は台湾産のピータンしか買わないのだが。 [ ::━◎]ノ 出汁ガラ昆布のお茶漬けとかあった気がする. いまだに小麦粉とイースト菌とパスタ類の多くの種類とパスタソースも
スーパーの棚から消えたままだな
バナナとか納豆なんて買い占め出来るようなもんじゃないし
5月には既にブームも去ったのか大量に余ってるしな お好み焼きでいい
昔のお好み焼きはほとんど具が入ってなかった
あれでいい なんでサラダ油じゃなくて
ゴマ油なんて高級なものがあるんだよ
やり直し >>166
ごま油が高級かどうかはわからんが、金持ちのロッジだから特に問題はない
しかも
http://nekosoku.xyz/img/0039/0003836/ORXqUKV.jpg
これが
http://nekosoku.xyz/img/0039/0003836/YQ31grn.jpg
こうなってカツ丼で偏食を直した経緯がある
その時のカツ丼のカツはごま油で揚げられたので、この金持ちが偏食直すきっかけになったごま油を用意させていることに違和感はない 美味しんぼでローピンやった直後に、
クッキングパパでいなかパイって似た料理でてきて、
パクりやがったって思ったわ >>162
粉は近所の業務用食料品店で買えるようになったけど、イーストがマジで無い >>162
バナナブームだったのか
道理で最近手に入れにくいわ値段も上がりすぎと思ってたわ >>176
バナナは単に海外から届きにくくなっている(産地がコロナで運搬の人手が足りない)から品薄、とスーパーで聞いた >>177
だとしたら当分値段下がりそうにないな…
トイレットペーパー並に値段上がって品薄だからほんと困る >>173
いい加減モーニングもクッキングパパなんて切ればいいのに
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