江崎グリコは「プッチンプリン」ブランドで動物由来の原料を使用しない「植物生まれのプッチンプリン」を発売した。
卵や乳の代わりに豆乳やアーモンドペーストを採用し、アレルギーがある人でも食べられるように工夫した。
グリコによると植物由来をアピールした商品を売り出すのは初めてという。
大豆やアーモンドを使用しているためアレルギーフリーではないが、卵や乳アレルギーの人にとっては吉報になりそうだ。
ぷるるんとした食感はそのままで、きび砂糖を使ってやさしい甘さに仕上げるなど、従来のプッチンプリンに引けを取らない味わいを実現した。
全国のコンビニや量販店で販売する。
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