3大オリーブオイルで絶対にしてはいけない事 日光に当てる、高温で調理、長期保存、あと1つは?
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“黄金の液体“ といっても過言ではないオリーブオイル。キッチンに常備されていて、毎日のように使っている人も多いオイルだけど、はたして正しく使えてる？
オリーブオイルはワインのようにいろいろな種類があって、味は人によって好みが別れるところ。
家庭でよく使われる基本のオリーブオイルは、主に精製オリーブオイルとエクストラ・ヴァージンオリーブオイルの2種類。
精製オリーブオイルは大抵の場合、香りも色もほとんどない。一方、エクストラ・ヴァージンオリーブオイルは、深い緑色をしていて、濃厚な草のような香りがする。
本当はそれぞれ使い方が違うのだけど、使い分けされてないことがほとんど。この機会にぜひ本来の正しい使い方を学ぼう！
1. 正しく保存していない
オリーブオイルは直射日光を避けて保存しないと傷んでしまうって知ってた？
高品質のエクストラ・ヴァージンオリーブオイルが大抵ダークグリーンのボトルに入っているのも、長時間日光に晒されるのを避けるため。
精製オリーブオイルは、エクストラ・ヴァージンオリーブオイルより日光の影響を受けづらいと言われるけど、とはいえオリーブオイルはどんな種類でも戸棚にしまっておくのが大原則！
>>1のつづき
2. 高温で調理している
特にエクストラ・ヴァージンオリーブオイルに言えることだが、オリーブオイルは他のオイルと比べて発煙点が低い。つまり、オリーブオイルを高温で熱しすぎると料理が焦げる恐れが。
サラダドレッシングを作るのに必ずしも一番高いオリーブオイルを使う必要はないけど、高価なオイルはパンにつけたり、ドレッシング用や料理の仕上げにかける用に使った方が良さそう。
どうしても加熱したい場合は、弱火から中火くらいで調理すれば問題なし。高温にならないようにさえ気をつけていれば、料理がおいしくできあがる！
3. 長期間保存している
オリーブオイルは長期間保存しないように。一度開封したら、1カ月以内に使い切るようにして。未開封のボトルは、直射日光を避けて戸棚にしまっておけば2年くらいは保管可能。
もう1つやりがちなのが、オリーブオイルをコンロの側に置いておくこと。オリーブオイルがコンロの熱であっという間に傷んでしまうので、要注意。
original text : Emilie Wade translation : Mutsumi Matsunobu
※この記事は、海外のサイト『delish』で掲載されたものの翻訳版です。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200307-00010005-elleonline-life 深夜0時過ぎにエサを与えない
日光に当てない
水に濡らさない 低なんとかかんとかの高いの買ってるけど使い切るのに2年くらいかかっちまう >>7
加熱調理にはヴァージンオイルを使う
エクストラヴァージンは生食用 うちの台所冬場寒すぎて固まるからオリーブオイルなんて使えん 出前一丁のCMで、もこみちにごま油垂らさせた奴はCM作る才能あると思ったわw 色々exv試したけど
イオンPBのアンダルシア産オリーブオイルが
安いのに香りと味が突出して良かった オリーブオイルって酸化しにくいから日持ちするもんだと思ってた >>21
|ﾟДﾟ)ノ 某量販店で店員にじい様が「なたね油欲しいんだけどどれ？」って聞いてて
|ﾟДﾟ)ノ 聞かれた方も棚探しまくって「ちょっと置いてないみたいですね。すいません」とか言っちゃってんの
|ﾟДﾟ)ノ 大量のキャノーラ油の前で オリーブオイルを細切れキャベツとツナと一緒にダシの素と酢醤油で和えるのはやっちゃいけない ローションネタが多いけどマジレスすると食品を体に塗ると
アレルギーを発症する恐れがあるからマジでやってはいけない 乾しておかないとすぐ崩れる
ってそれはオリーブオイル石鹸 サラダ脂が悪いって聞いてから天ぷらに使ってたけどダメなの 一度開封したら、1カ月以内に使い切るようにして。
そんなに使う機会がないが >>44
爺さんも店員も遺伝子組み換えじゃないなたね油を探してたんだよ > オリーブオイルは直射日光を避けて保存しないと傷んでしまうって知ってた？
むしろ直射日光避けなくてもいい油脂ってあるのか
食品全体で見ても干物ぐらいしか思い浮かばんけど 健康診断して
コレステロール善玉80のわい
高みの見物 >>51
オリーブオイルは体に塗る用の用途でもギリシャ神話の頃から使われてたはずだから当てはまらないかと
日本だと椿油かな サラダ油の代わりに使ってるから有毒成分でも出るのかと読んでみたら
焦げやすいってだけかいな 問題ないしいつもどおり使うわ >>7
料理もしたことない馬鹿はレスするなよ
天麩羅と勘違いしてるのか知らないが
弱火で調理するんだから問題ないだろ 直射日光下で放置して傷まない油があるなら教えてほしいわｗ オリーブオイルは吸収性が悪いそうで
デブ対策には必需品 これでてんぷら油は無いが
使い切り調理専門で使ってるな でね、先生思ったのね。これ、全身にやったらいいんじゃね？って。それで！
オイルでやったらいいだろうってぶっかけたの！！！サラダ油を！！全身に！！ラー油混ぜて！！
そしたらもうつるっつるのスベッスベで！？赤ちゃん肌っていうかむしろもう光り物！？先生生ネタにされちゃうのって感じで～！！
スマホで写真撮りまくりで！ポーズとって！大胆に！！激写！！激写！！
それでねっ！！それでっ！！
死にたくなったのね………。
よく考えたら、ただの油まみれだし、髪の毛とかも。
そんでカメラモードにしてみたら、ドヤ顔でM字開脚してる我輩…… CMでパンケーキにかけたりしてるから美味いのかと思ったら普通に油だった オリーブオイルをフライパンに塗ってチャーハン作ったら
フライパンが黒くなって落ちなくなった ドバドバ使うときサラダ油だと罪悪感あってオリーブ油だと罪悪感が無い
でもカロリーはほぼ同じ >>1
＞“黄金の液体“ といっても過言ではない
日本人はむしろ今は洋食過多で取りすぎだから取らない方がいいんだろ
毎日飲んででも必要なのはエゴマ油などのオメガ3系の油 またようつべのパクリ記事か
どんだけ手抜き取材なんだよ ナニも菊を得ない ナニもイかせてくれない
僕のカラダが昔より オカマになったからなのか
ベッドに置いていた初めて買った黒いDildo
いくつものオナニーが いくつもの痔蕾を作った
思春期に少年から オカマに変わる
衆道を探していた 穢れもないままに
限られた発展場もない 推しオッサンの一舐めに
本当のシアバター押し入れてよ 壊れかけのDildo
いつも菊を得てた いつもイかせてくれてた
裏筋の裏は淫ら かすかな臭気が生まれた
Dildoは知っていた 僕のアナルをノックした
故意に破れそうな穴 やさしい彼が腰を振った
鼻焼いた祭りの後 鎮まるマッチを手に
お尻を眺めていた 穢れもないままに
ホモ盛る故郷のソーラン 耐えれない一舐めに
本当のシアバター押し入れてよ 壊れかけのDildo
義太夫を弾いていた 次のコードも判らずに
サイコになりそうな責め 兄貴が僕を導いた
鼻焼いた祭りの後 鎮まるマッチを手に
お尻を眺めていた 穢れもないままに
ホモ盛る故郷のソーラン 耐えれない一舐めに
本当のシアバター押し入れてよ 壊れかけのDildo
ホモ盛る溢れたザーメン 耐えれない一舐めに
本当のシアバター押し入れてよ 壊れかけのDildo > エクストラバージンオリーブオイルを他の食用油と比較するとごま（210ºC）と同等でキャノーラ（204ºC）よりも高い。
> 加熱して使うにはオリーブオイルは一番安定した油であり、高温での炒めに耐えることを意味します。
むしろ高温調理に向いてるんだよなぁ・・ >>16
これで溺れるようなスレになってるかと思いきや ここの朝鮮料理教室の言う事なんて当てになんな～いwwwww 普通に高温調理してるよ。油だから水より高温になるの当たり前やん。 日光は論外だけど、照明も駄目だから
スーパーとか全部失格 クセとか匂いが気になるんだけどオリーブオイル苦手なのかもしれん
BOSCOがマシだった 日本のはほとんど
基準満たしてないから気にすんな
海外だと訴えられるレベルだ しゃーないな。馬鹿ばっかりで。オリーブオイルは
高い位置からかけ落とす事。これが命。
低い所からかけてはダメなの。
ここテスト出っから覚えとけ。 日野原重明先生は、朝はトマトジュースにオリーブオイルを1杯入れたのを飲んでたらしいな。
まぁ、高齢で代謝も落ちてるからそんなもんだったんだろうけど、
オリーブオイルは愛用してたみたいだ。
お前ら役立たずも健康なら社会に貢献できるかもしれん。
身体には気をつけなされ。 いいか
日本まで船便で送ってる時点で
終ってるから。 喉が焼けるような濃厚さと絡みつくしつこさが好きだね
モッツアレラチ－ズとトマトとブロッコリ－のサラダいいよ～ オリーブオイルぶっかけりゃ、料理仕上げた感が異常。 高温ダメなん？もこみちは当然のようにオリーブオイルでコロッケ揚げてたけど。 イタリアでは近年オリーブが疫病で記録的不作のため
古い油を混ぜて水増ししたり、新しく見えるよう着色したりして誤魔化すフェイクが出回っているとの事
イタリア産オリーブオイルに気を付けろ！ 納豆にかけてはいけない
便秘が改善されてお肌が綺麗になってしまう >>136
風味が飛びやすいだけで熱による酸化にはむしろ強い方 >>2
>特にエクストラ・ヴァージンオリーブオイルに言えることだが、オリーブオイルは他のオイルと比べて発煙点が低い。つまり、オリーブオイルを高温で熱しすぎると料理が焦げる恐れが。
品質に影響出るのかと驚いたけどそんな理由かよ 
4つ目あんじゃねーかよシネ 一人暮らしで消費量少ないから
和食含め全ての料理は
オリーブオイルでこなしてる
うちにサラダ油とかほかの油は無い >>116
オリーブオイルってそういうものだからな
あの匂いが合わない人は使う必要ない、健康にいいみたいな風潮あるけどそうでもないしな プラスチックの安いのは酸化しやすいから買わない
セブンか味の素かボスコのガラス瓶のやつを買う 大きめの瓶買ったら半年くらい無くならないんだけど
一ヶ月で使えって・・・ うんこがスルスル出る
便秘のやつは試してみろ
下手な薬より出る >>136
普通のオリーブオイルなら高温でも臭く無いけど、新鮮なバージンは素材の邪魔。
ダメって言うか、それが好きな奴もごく稀に居るし。
料理に間違いなんて一切無いんだよ。
味噌汁一つにしても家庭の数だけ味の種類があるのと同じ事。どれも味噌汁で正解。 ・日光に当ててはいけない
・水をかけてはいけない
・0時以降食事を与えてはいけない つまり、エキストラヴァージンオリーブオイルはオレたちだった？ こんなにたくさん掟があったんだな。
知らなかったわ。 >>57
多分コスト的にやる人が少ないだけでダメではない
むしろ売ってる揚げ物もみんなオリーブオイルで揚げて欲しい(´・ω・｀) ざく切りキャベツにかけると美味いよ。ごま油よりこっち 他人様の口に入れる物なんて好みがそれぞれあるんだから合う合わないは必然。
そんな中で食べログは星付けて食べログ基準を無理やり作ってしまおうとする悪の権化。
自作自演の星の数で被害にあった消費者達に幸あれwww >>159
子供の頃、地元の海岸に海水浴に行くとオリブ油を身体に塗るのが常識だった＠葉山 >>73
バターも古代ギリシャ人だかローマ人が顔に塗りたくったとかなんとか聞いた >>16
スモールライトで小さくなって家の風呂で泳ぐのすごく憧れたよ。 てかオリーブオイル常時使えるのは富裕層だろ
庶民はサラダ油しか知らんし >>186
パスタ系料理を作るか作らないかだよな
イタリア料理だとあの香りがないと違う食べ物になるかんじ
そうじゃなければサラダ油で全く問題ない、他にもごま油もあるしな >>1
スーパーでオリーブオイルセールで５００ｍｌ１００円で激安だった。
でも外装のプラスチックがめちゃくちゃうんこ臭かった。
どういう理由でうんこ臭かったんだろう？
中身は正常だったから追加で３０本爆買いした
そのスーパーは潰れてこれからＯＫストアになる 冷蔵庫いれとくと、なんか固まるというか白く濁る
油だから仕方ないのかもだが >>189
そんんあもの体に入れる気にならん
２５０ｍLで１０００円以上ないと 皿を洗わず放置してたらオリーブオイル使ったやつは固まらなかった
豚肉の脂とか半端ない固まり方よな
体内でこれが残ると思うと怖いわ
サラダ油も油洗い流すの大変 >>93
エゴマ押してるのはチョンコのごり押し
これ覚えておこうな >>189
PBって会社のドライバーの旧タイプはグリップがうんこ臭いので有名だったけど
酢酸酪酸セルロースって素材を使ってるから似た素材なのかも >>62
干物も駄目だろ、完成までは日に当てるけど保存は冷暗所
かんぴょうとか干しシイタケは黒ずんでくる
紫外線って大変なのよ あれ？こないだはテレビで
サラダ油は加熱すると毒だけど、オリーブオイルは加熱調理に強いから
炒め物にはオリーブオイルを使うべしって言ってたぞ ＞大抵ダークグリーンのボトルに入っているのも、長時間日光に晒されるのを避けるため。
中華の暗躍もあってボトル2000円程度のものはみな偽ものいう事実は怖す
あと日本はヤバい
衝撃的事実！エクストラバージンオリーブオイルの大半が偽物！？
https://greenman8.com/entry/fake-extra-virgin-olive-oil/
残念ながら、味の素の「オリーブオイル・エクストラバージン」は、本物の「エクストラバージンオリーブオイル」ではありません。
偽物の「エクストラバージンオリーブオイル」
だったのです。
え？味の素みたいな大企業が、そんなことしていいの？
と思うかもしれませんが、
日本では、違法では無いのでOK
ということになっています。
よーく見てみて下さい。
味の素の商品は、「オリーブオイル・エクストラバージン」であって、
「エクストラバージンオリーブオイル」とは書かれていません。
カエルカエル
そう言われると、言葉の並びが微妙に違うな…
実は、味の素に限らず、日本を越えて世界的に見て、エクストラバージンオリーブオイルは、
偽物だらけなのです。
日本と世界で、エクストラバージンオリーブオイルの規格が異なる。
日本は、国際オリーブオイル協会IOCに加盟していないため、日本独自の規格により
「エクストラバージンオリーブオイル」と表記してもよいことになっている。 >>210
これ昔から言われてるよね
そもそもオリーブオイルは、外食などで洋食が増えてる今の日本人にとって
必要な油でもないしな
業界が飲んでも健康にいいみたいな広告宣伝をうちまくってるからそういう風に浸透してるだけで >>210
業務スーパーのオリーブオイルはスペイン製だから本物だよね？ 人間の4000年の歴史ではゴマとオリーブしか油は実績ないだろ。
アルベッキーナ種はまだ日本にはほとんど入って来てないね。 葉加瀬太郎のペペロンチーノの作り方マネたらめっちゃ旨かった。本場ではオリーブオイルはジュースらしい やばいなうちのオリーブオイルの賞味期限2年半前に切れてるの使ってるわー >>76
いや、ピュアを使えピュアオリーブオイルだ >>6
○フィアがらみでエキストラヴァージンなんてほとんどないんだって近所の認知症の爺さんがブツブツほざいてた >>207
エゴマ油の産地見てみろよ
チョンコばっかりだぞ 不飽和脂肪酸
■主なω3（オメガ3）系の脂肪酸（※必須脂肪酸）
α－リノレン酸、EPA、DHAなど
えごま、亜麻仁、青魚など
■主なω6（オメガ6）系の脂肪酸（※必須脂肪酸）
リノール酸、アラキドン酸など
コーン油、大豆油、綿実油、グレープシードオイルなど
■主なω9（オメガ9）系の脂肪酸（体内合成される脂肪酸）
オレイン酸 など
オリーブオイル、べに花油（ハイオレックタイプ）、なたね油（ハイオレックタイプ）、落花生油など
油は精製度が低いものから下記の通り表示される
↓エキストラバージンオイル（オリーブ ココナッツ等）
↓半精製油（ごま等）
↓精製油（いわゆる天ぷら油）
↓サラダ油（原料となるのは 菜種 大豆 とうもろこし 向日葵 ごま べにばな 綿実 こめ ぶどうの9種類） エキストラバージンオイルって無茶苦茶少ないはずなのに
スーパーでずらっと並んでるのはなんで？ ソースは？って聞いたんだよ？
それはソースでも何でもないし、実際国内流通してるオメガ３系油は
国内生産、でもクッソ高いぞ というか
調味料を日光にあてて保存してるやつなんかおるんか >>238
店舗に並んだチョンコ産のエゴマ油みてもソースソース言うなら会話になりませんなぁ >>242
あんな怪しいもん押して火病起こしてる奴の方が帰って良いよ パスタ野郎がマウント取るスレだな
俺は喫茶店のナポリタンスパゲティが好きだよ🍝罵倒してくれやw
乳化とかどうでもいいんだよバカwww こんな当たり前の事適当に書いて一日の仕事になるの？朝礼後の一時間で書けるけど。 (´・ω・｀)味噌汁にオリーブオイルとアマニ油入れてる
(´・ω・｀)健康らんらんなのだー >>76
今どき向こうが処女って言っても値段吊り上げる嘘だぞ >>47
なにそれ。絶対やらないから他のも言ってみて。 身体に塗ってヌルヌルさせたら温厚な桜庭さんが激怒する。 バージンってだけで興奮するのに
さらにエクストラとか、もうね >>249
このスレの流れを見たけど
顔にエラ張ってそう 伊太利亜で腹壊して「オリーブオイルが‥。」で顰蹙かった眉毛爺さんが一言。 >>262
スーパーとかに行く人なら
エゴマ、アマニ、その他オメガ３系の油の産地を実際に見たらいいんじゃないのかな
韓国産とかバカか？って思うわ
あいつらにだまされるなよ >>264
お前に騙されるバカが湧くからそろそろチョンコエゴマ油押しは止めて頂きたい >>269
そんなに悔しいのか
文章で勝てないっての悲しいよね
スーパーにいってその商品の裏を見るだけでいいのに
それで負けてしまうなら最初から競ってくるなよかカス オリーブ油はイタリアって思ってたけど、スペインとかも多用するらしいね。 >>270
精神勝利が来ちゃったか…
鮮人メンタルは隠せんのう >>271
なにを馬鹿なw
スペインはオリーブの生産量世界一だぞ
高速の周りとか田舎はオリーブばしばし生えてる >>283
完全に負けてるのに超笑うわ
俺に何か勝てる要素出せる？ オリーブオイルで うがいしたら治るって聞いたのに・・・
(⌒ヽ:::::::::::'''''-,,
＜´・＼ ::::::::::::::::::ヽ
ｌ ３ ハ::::::::::::::::::::::ヽ,
∫ .＜、・_ ( ）
旦 (⌒￣ ￣￣￣￣￣￣⌒) >>275
火病起こしてアンカー間違えてるところかな？
283にアンカー打ってるとこ見ると手打ちなのか…
もの知らないと哀れだな >>272
あまに油って木でできたものに塗り込んで保存するのに使うけど酸化するの? 最近、５ちゃんのバグでアンカーズレるの
知らないハゲきてんね オリーブオイルは常温保存が基本
高温だけじゃなくて低温にも弱い
冷蔵庫なんてもってのほか え、とっくにNGにしたけど
もしかしてまだエゴマがなんちゃらやってんの？ >>279
アンカー打ち間違えしか揚げ足取りできないとかって
そういうことだよな？
オメガ３系の油がチョンと関連付けられてるソースどこよ？
出せなければ負け、出せたら俺の負けでいいぞｗ うちのお母さんオリーブオイルで天ぷら作ってる。
嫁が絶賛してるからいっぱい作ってる。
嫁のメシはマズイ。 半年前に買ったコストコオリーブオイル2Lが
まだ半分残ってる >>285
チョンコなのかメクラなのか知らんがエゴマはチョンコのゴリ押しってレスしたんだが
日本語理解できてる？ >>292
おい
いつまでググってんだよさっさと出せよクズ 植物性油は
老化するから
あんまりとらん方がいい
バターラード牛脂を
とるべき >>106
俺はトーストに練にんにくとオリーブオイルを塗って、簡単ニセガーリックトーストにして食ってるわ
砂糖いっぱいのジャムよりもヘルシーな気がする >>294
やっぱり理解出来てないねぇ
チョンコには日本語は難しかったか
エゴマのゴリ押し精神勝利で臭いと思ったわ >>292
その理由は？
さっさとしろよクズ
だからおまえはリアルでも何もできないクズって言われてるんだよクズ チョンとなんでも結びつけると否定できると思ってるクズとか許せないんだよ >>299
おいまだかよ？早くしろよ？
ググってんじゃねーぞクズ >>299
おいまだ？
さっさとしろよ、だからおまえはリアルでも使えねー奴って周りのみんなが思ってるんだよ
早くしろよ？ >>280
|ﾟДﾟ)ノ めっちゃ酸化するやん
|ﾟДﾟ)ノ 布に染み込ませとくと自然発火の危険あるし >>299
おい？もう逃げた？
だっせーよな、死ねよ なんでオリーブオイルのスレでエゴマだチョンだの話しにになってんだよ
お前ら頭おかしくねーか？？ 自分に受け入れられない問題を、チョンシナっていって片付けようとするやつとか死ねばいいよ
オメガ3系の油は現状、国産がほとんどなのに、それをチョン産にこじつけるとか
スーパーに行くだけで反論できるレベルなのに、あほかと思うわ オリ油冬場台所に放置していたら白く濁って固まっていた
温めてゆでたパスタに絡めてペペロンチーノにして食ったわ
別に体に良くないよね >>312
なるほど、油に詳しそうだからゴマ油の使い方教えてください
揚げ物っぽい使い方できる？ 油に詳しそうってなんか字面が嫌だなｗ
なんでもラードでいいじゃん >>298
本物のガーリックトーストはバター使うところをオリーブオイルにしてるから偽ガーリックトースト >>312
だからスーパーで売ってるエゴマ油がチョンコ産ばっかだと言ってるんだが
ダメだなこのチョンコは 加熱料理には普通のオリーブオイル使ってるんだけど最近高いはずの
同メーカーのEVの方がしょっちゅう安売りしていて普通のより安いんだよね
あれ本当にEVなのかいな？って思っちゃうわ >>322
涙吹け
スーパーのオメガ３系の油は全部国産だ
明日起きたらスーパーに行ってみろ >>322
結局ソースも何も出せないのにおまえって本当にダサいよな
死んだ方がいいと思うぞ 高温駄目言うてもチャーハンに使うと食感良くなるから戻れなくなったんですわ ①光を当ててはいけない
②もこみちにかけてはいけない
③夜中にもこみちに与えてはいけない >>10
鬼滅のホモセックスエロ同人でも使ってんの？ >>327
How dare you !
ワーオ！何てこったい（意訳しまくり） 追いオリーブはオリーブ油の香りが前面に出すぎるからダメ >>73
小豆島の女性はシャンプー前に髪に塗ると聞いたことがある 400mlくらいのボトルを一年以上かけて消費してる
完全に酸化してるんだろうな。 >>254
今どきどころか2000年前からマンコが使ってる手 最近健康に気を使い始めて情報漁ってんだけど、
異口同音に植物油の大部分が否定的に語られてるな クヌギの木にオリーブオイルを塗っておくと、深夜に野生のもこみちが集まって来る
豆知識な エクストラバージンはそのままかけて食べる為の物
炒めたりするときに使う奴は素人 >>346
おいらが為になったのは これかな
林先生の初耳学
https://youtu.be/0Cvs2SSeCMc?t=151
ﾍ⌒ヽﾌ
（ ・ω・） ㌧㌧
/ ~つと） 料理に入れて食うと毛がやたらと抜けるんでオリーブオイル使うのやめてごま油にしてる >>256
キャノーラ油が体に悪いというのはデマだぞ
そもそも原種の菜種油の毒性も後年否定されてる
動物実験でラットを使って実験したら
心臓に悪影響があったが
これは何も菜種油に限ったことではなく
ありとあらゆる油脂を過剰投与した場合に
鼠の場合は心臓に悪影響を起こすことがわかった
勿論ネズミ以外で実験したらそんな結果にはならなかったので
ネズミ限定だと判明したとさ >>1
シャワー浴びて毛を剃ってオリーブオイルを体に塗って食べられるんだろ >>210
>>217
ぶっちゃけオーストラリアとカリフォルニア以外はすべて偽物だと言い切ってもいい
特にイタリアやスペインのなんかはオリーブ由来の成分がほぼ入ってないこともある
(絞り粕で作ったポマスオイルの方がまだオリーブ由来の成分が入ってるくらい)
まあ味自体はオリーブオイルの格付けをするプロがテイスティングしても見抜けないから
(機械で成分分析する必要がある)
健康云々を気にしないのならそもそも気にしなくていい
あと小豆島のオリーブオイルはごく一部の高いやつ以外は
スペイン産だぞ(これはちゃんと明記してある) 3大オリーブオイル
日清オイリオ
味の素
キッコーマン >>352
へー
マウス実験なのかなラットなら少しは耐えそうだし ウサギに進まなかった実験なのに結果だけでも広がるんだな 市販のオリーブオイルが不味い
500や600ｍｌで5000円以上のものばかり
遣ってるので、かなり高く付く
メーカーは硫酸銅で色付けしたオリーブオイルを
売るのはやめて欲しい >>197
ラードは体内に入ると体内の温度じゃ固まるから身体に悪い
キャノーラが一番 そもそも品質基準がしっかり決まってないので
まがい物が多いって聞いた >>40
スケールメリットがあるから安くはできるんだろうけど
イタリア、スペインのメーカーのオイルと比べて
見た目の段階で違う
推して知るべし ひまわりオイルに硫酸銅で色付けした油を
オリーブオイルと言う 炒め物は強めの火の方が美味いから弱火ではせんけどオリーブオイルそんなに焦げやすいっけ？
そんで仕上げに火止めたあともっかい入れる 小豆島のオリーブラーメンは、うまかったなぁ
麺がうまかったのかスープが上手くっかのかよくわからんが >>359
ネズミ以外にも実験したってかいてあるよw
症状が出たのがネズミだけ >>1
調味料に限らず、食料品関連を日光の当たるような処で保存するなんて事は普通あるの？
自分は常温長期保存可能と書いてある物でさえ、日光浴当たる処には置かないようにしているけどなぁ >>41
酸化しにくいのはごま油
開封後1年でも使える もこみちはもう死んだんだ
オリーブ業界も現実を受け入れろ オリーブオイルって臭くてムリ
毎日体に取り入れるものだから米油使ってるけどトーストにも合うしオススメ ピザをトースターで温め直すとき、オリーブオイルを少しかけてからスイッチを入れる。 パスタやピザに普通に掛けるし、ステーキや魚介を焼く時もオリーブオイルだわ
サラダにも塩とオリーブオイルで美味いしな 所詮油は油でしょ？パンに油染み込ませて食うとか朝からオエってならんの？ >>339
個人差はあるんだろうけど、そこらへんはあまり良くないみたい。
クンニの方が良いらしい。
いまのところサンプル二人だけどね。
比較的鈍感な部分だと効果がある。
よってマッサージとかに使うなら価値有りって感じかな。
みんなはどう？ >>402
そんなこと言ったらピザトーストなんか食ったら卒倒するんだなお前は スパゲティは茹でた後に炒めた方が上手いのに思考停止してるイタリアさんはそこのところが分かってないんだよな 白濁したオリーブオイルが半値以下で売られていたのでまとめ買いした >>47
そこにオールブランと木綿豆腐を加えたら俺の毎日の朝食 なんjのおもちゃであったもこニキすこ
わいもとニキと同学年や >>3
オリーブポマスオイル使えばカラッとあがるよ >>415
香りが飛ぶだけ
揚げ物はベタベタする オリーブポマス使えばOK >>387
イタリア産の無濾過地域限定のやつは死ぬ程美味いよ
高いからあんま買えないけど 絶対にしてはいけないなら放火利用とか人にぶっかけるとか階段の一番上の縁に垂らしとくとかだな >>356
くだらねえ油だな
こんなもん何有り難がってんだ？ 安い２０００円以下のオリーブオイルは糞だからなあ
こんなのよりもグレープシードの方が癖が無くてよい
ただし、これも偽物あるんだろうな
とにかく日本メーカーのものは避けるに限るわ 本物のオリーブオイルは高い
密封している
日本で売ってるののは大抵偽物 1ヶ月で使い切るって無理だろ、もこみちじゃあるまいし >>424
小さいサイズのあるじゃん
パンに付けてたらすぐ無くなるよ
飛鳥Ⅱのオリーブオイルがお気に入り >>427
飲んだ事あるけど
あれ美味しいと思う人おるん？ アヒージョのような料理にエキストラバージンオイルなんか使わない。 20年前はオリーブオイルなんてそうそう売ってなかったよな？ >>428
バゲットのトーストにかけると美味しい
飲むのは知らない >>432
ボスコならその辺のスーパーに売ってた
スパゲティはマ・マーかブイトーニくらいしかなかった そういえばうちのオカンがむかーし生理あがってハゲっほくなった時に病院からオリーブオイル頭にドボドボかけて肌洗ってからシャンプーリンスしたらいいって言われて、半年くらいしたらフサになってたわ >>99
おれも高温調理に向いてるってなんかで見た気がするんだよ オリーブオイルとごま油は食用油の双璧だよなどっちもざく切りキャベツかけると糞美味い メロリンとかメンタリストとかTKとかが使ってる大麻
の合法販売用オイル液
https://a.r10.to/hIB4u6
大麻合法国のオリーブオイル
https://a.r10.to/hzOXc9 オリーブオイルとエクストラバージンオイルで味が違いすぎて泣いた 別に薬でも調味料でもないし身体に良いっても
多く使ってる国が長寿ってわけでもなさそう。
高いし特に美味しいとも思わない。 セーター洗うとき仕上げに少し入れるとしっとりと気持ちよく仕上がる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
