福岡県ではなんで鶏肉の事をかしわと言うの?
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鶏さんの足がな、柏の葉っぱに似てるやろ
せやからや むかし食肉を禁止されてた時に隠語として使ってたんだっけ >>6
昔は獣の肉食べたらあかんかったから
隠語なんや
いのしし もみじとか 植物に見立てて、これは食べられるとかいうことにしたのはこれだっけ 聞いたことあるけど使ったことはない。柏崎原発しか知らん もみじ、は鶏の脚のイメージが強い
よく使用されているし 挑戦は日本に支配されてたから当たり前
昔の人は皆さん「かしわ」って言うよ >>16
https://i.imgur.com/C9KBXG3.jpg
一応かしわ地域になってるぞ。まあ境目っぽいし、朝日町とか東側は呼ばないのかもね。 長嶋さんだってシャコの握り頼む時に、
ヘイ、マスター!ガレージ2つで通るくらいだからな
ぼんじり、ぼんぼり、三角とか、地域によってすぐに通るのいっぱいあるよ >>1
わざわざ折尾駅で一旦降りて
ホームの東筑軒でかしわうどんを食おうと
思ったらホームが改装されて無くなってた 丸亀製麺とか東の方ではとり天表記になってたりするのかな >>35
逆かもよ
花札の絵柄って江戸時代くらいだし >>2
かしわと鶏肉は違うよ
普段スーパーやらの店頭に並んでんのはブロイラーだから
かしわって言えるのは地鶏で運動させてるやつ 香川出身だが、鶏肉をシャモと呼んでたぞ
ニワトリでも地鶏でもシャモだったわ かしわって卵を産まなくなった廃鶏
姫路名物ヒネポンは焼いたかしわのポン酢和え
https://travel-star.jp/posts/12698 鳥の羽の色を柏の葉の色に喩えたんだよね
なんの鳥だか忘れたけど >>43
広島出身だけど言わない
祖父母が和歌山出身でカシワって言ってたから関西の言葉かと思ってたが
広島だけってのは今初めて知った 朝鮮由来だからだろ
福岡以外では鶏肉をかしわなんて言わない 普通の日本人は北米プレート上じゃなく
ユーラシアプレート上に住んでいる >>4
スレタイ見てそれ貼るって、さてはオメエ相当なおっさんだな(そして俺もw) 日本在来種の鶏を「かしわ」と呼んでいたのが
鶏肉全般の呼び名になった
地鶏は全く別の定義
固いし高いしスーパーなんかじゃ普通売ってない
現在は
ブロイラー≠かしわ >>30
朝鮮同士でパクり合いって、笑いを通り越してドン引き 牡丹 イノシシ
桜 ウマ
紅葉 シカ
柏 ニワトリ 神さん参りの時に柏手を打つよな。何で柏かよく分らんが。 かしわもちをとりもちと言わないだろう?そういうことだ 知性と教養の問題ですわ
使って無いぞ〜=知らないだけ 普通はかしわっていったら老親鳥のことでいんだよな? >>79
普通って方言だからその土地その土地でまちまちだろ 生きてるあいだは「にわとり」、
死んだら、戒名が「かしわ」。
https://youtu.be/v3Z8JEkUkOY
名作w >>21
いのししは山薬とか山クジラ
牡丹は後々の呼び方 >>15
共通してるものには「肉」と「餅」があるんだけど、その理由って何? 四国もかしわ。
かしわ=鳥のボロ肉
鶏肉=とりあえず日本産
地鶏=鶏肉のエリート 東京でも
鳥とネギの蕎麦を
かしわなんばんと言うんだが? あのミンチじゃない細かい切り込みのかしわが独特なんだよなあ >>12
四つ脚は食っちゃだめ。
鳥はOKって聞いたけどな。 鳥は普通に食ってたし他もコソコソ食ってた
彦根藩の牛肉の味噌漬けは献上品 うちでは廃鶏のかったい鶏肉のことをかしわって言ってた
堅いんだけど美味いんだよなあ 言わないのは東夷だけ
夷が朝鮮朝鮮と喚いてるが片腹痛いね >>51
ニワトリは白いから鶏肉
日本在来品種は茶色だからかしわにく
かしわ餅に付いてるカシワの葉っぱは茶色だから 鶏を柏はわかる
猪を牡丹もわかる
鹿は食ったことないけど紅葉を想像できる
馬を桜というのが結びつかんわ
色が全然違うやん 理解できないものをなんでもチョーセンといって馬鹿にするのは
頭が悪いのはもちろんだがチョーセン人的な思考だわな >>102
東筑軒のかしわ飯は1921年、大正10年から
花善のとりめしは1947年、昭和20年から 普通にかしわ飯かしわ蕎麦ってどこでも通じるんじゃないの? 関東でも言うぞ馬鹿
馬なら桜、猪なら牡丹
単なる例えだろ >>100
東筑軒ならかしわ入りそばorうどん
デフォで肉入り KFCでもかしわって言う?
「かしわあるで」って。 >>130
ケンタッキーフライドチキン 英語
かしわ 日本語
とりにく 三国人 修羅の国に居た時に
焼鳥屋に「ダルム」ってメニューが…
関東で言う「シロ」だな
何でドイツ語? 年代にもよると思うんだよな
若い世代はこんなんほとんど使わない 福岡は鳥より豚の方が好きだぞ
焼鳥屋の一番人気が豚バラだからな 散々卵産ませて使い道のなくなった鶏の肉のことだっけ? JR九州の駅ホームにあるうどん屋さんにあるぞ、かしわうどんっての
駅弁でかしわメシてのもある >>9
おれも、アイツ思い出したわ
すみれセプテンバーラブ顔なんだよなw ウィダーイン、キリンレモン、セブンアイ、セブンのコーヒーマシン >>140
鳥栖人なのに食べたことないんだよな
電車乗らないから……
かしわうどん押し多いけど実は肉うどんの方が人気だし 若鶏と書いて かしわ と読むと教えられてた
東京来るまで標準語と思ってたのに かしわって言ってたのは骨つきのモモ肉だけやったけどな 俺のばーちゃんは一索のこともカシワって言ってたから多分麻雀用語だと思う 親は
地鶏をかしわ ブロイラーは鶏肉って言ってたなあ。 かしわ理解できるけど出身が西だからなのか後からネットで知ったのか
頭の中が東と西でちゃんぷるーになっててわからん そもそもかしわの由来はなんだろ?
部位による方言かと思ってたけど、ももでもむねでも一緒なの? 非かしわ地域の人は かしわそばのこと何て言うんだよ >>169
どれに当たるのか知らんが鶏肉使う蕎麦は
とり南蛮とか鴨南蛮とかかね >>170
画像調べてみたが
鳥南蛮そば=かしわそばだな
鴨南蛮は北海道でも鴨南蛮だよ いつも牧のうどんで喰ってるけど かしわうどんは知らん
肉うどん+かしわ飯 で無問題 ちょいと調べたらかしわに限らずさくらにぼたんと隠語が使われ出したのは
生類憐みの令の影響が大きいそうだがそうだとすると疑問よな
将軍お膝元の関東周辺の方が厳しくかしわで定着しそうなもんだが西が大多数とか 関東は軍鶏しか食べてなかったからな
古代日本とは異質 西日本のおばちゃん
ファミチキ→かしわ
Lチキ→かしわ
チキンマックナゲット→かしわ
ケンタッキー・フライド・チキン→かしわ
サラダチキン→しらん >>178
牡丹、桜の流れで、柏の花でググると納得するな
つか、がめ煮も鶏になったり、鶏すき焼きあったり
山笠の時は水炊き(鶏)だし >>177
牧のの肉は甘すぎてアカンやつ
知らずに頼んだときはかなり困ったわ 思い出した
地元のAコープのかしわおにぎりは絶品と評判
確かに美味しいがわざわざ買いに行くかと言えばどうかな >>182
折尾駅の東築軒のまるぱくり
弁当もまるぱくり
小倉駅のは日本の会社じゃないと思う
一度倒産してるみたいだし 柏餅の葉っぱってなんであんなに硬くて不味い葉っぱにしたんだろ
桜餅みたいに柔らかい葉っぱじゃないと餅と一緒に口の中で混ざらないじゃないのよ >>188
喉に詰まらずいいんだろ
工事現場の節水トイレって、う○こする前にトイレットペーパーを敷くんだぜ >>40
丸亀製麺ではかしわ天
地元では鶏肉をかしわとは言わない 昭和の頃折尾の隣の駅が最寄に3年住んでたが
かしわ飯食った事ないし駅弁の専門の呼び方だと思ってた >>197
コンビニ弁当でも「鶏そぼろ弁当」だしいいんじゃね
おにぎりになると「かしわおにぎり」だけだけど 田舎福岡市だけどかしわうどん知らなくて調べたら北九ローカルなんだね
しぐれ煮の鶏肉?の肉うどん食べたことないけど美味しそう
福岡市内だとうどん屋にはたいていかしわごはんのおにぎりがある かしわ飯発売当初の田舎福岡市は
人口9万5千で鹿児島市や札幌市より少なく
長崎の半分程度
今でも田舎の名残で
旧国鉄の駅は少ない
当時の北九州は43万で、大阪市東京市は別格として
京都や神戸より少なく名古屋より少し多い程度 このスレで柏餅の話始める奴って絶対童貞だろうなあ。。 >>208
何とか話題に入りたいんや
仲間に入れたって >>203
その豊前だけ情報少なすぎるよな。
ソニックで通り過ぎちゃう程度。 >>184
あの肉は持ち帰りで買って帰って牛丼にするなあ
ちなみに鳥栖駅のかしわうどんも少し甘い味付け >>204
北九州?
鳥栖も久留米も有るしそもそも博多駅にも有るけど (京都の)吉兆の創業者も「親はウナギとかしわの料理店」と言っていた。
西日本では普通じゃないかな? ワイ東京出身だが、昔物産展で福岡の弁当屋にカシワ飯のカシワって何だ?と真面目にきいたらカシワはカシワですが…と言われてお互いポカーンとなった思い出 結局は隠語由来だろ
隠語は貴族文化
直接言うと野暮になるからな
刺身を造りやかまぼこを板というのと同じだ >>39
今は西口改札出て道路すぐ向かいの東筑軒ビルにあるよ。 >>1
「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人(笑) 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人(笑) 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人(笑)
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「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人(笑) 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人(笑) 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人(笑) マジかよ東京でもかしわって言うとか信じらんねえ
でも多分「か↓し↑わ↓」ではないよな東京は >>221
生類憐みの令が発端だと聞いた事ある
サクラ、ボタン、モミジ、カシワ
因みに猫の放し飼いもこの令から >>223
改札出ちゃうってことは駅から一旦外に
出ないとダメってこと?
乗り換えの時にささっと食べれるのがよかったのにな 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人(笑) 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人(笑) 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人(笑)
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「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人(笑) 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人(笑) 「やろ」とか「やん」とか訛っている田舎の土人(笑) 大手スーパーが増える前の町の商店街には、かしわ屋が結構あったな なんでかしわうどんとかしわ汁うどんは別メニューなの? 東筑軒のかしわ飯、弁当より店頭で販売してるかしわ飯ストラップの方が高くてウケたわあれ買うやついるんか? 柏
桜
牡丹
植物の名前にすれば動物も食える
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