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カレーにジャガイモ入れる奴って何なの?
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0004かかと落とし(東京都) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 08:04:10.94ID:mOA4wKzH0
ジャガイモ無いからってサツマイモ入れられたのは本当無理だった
0012稲妻レッグラリアット(庭) [ヌコ]垢版2019/11/12(火) 08:08:15.55ID:4gdMV0WB0
ジャガイモは要らね
0013テキサスクローバーホールド(兵庫県) [US]垢版2019/11/12(火) 08:08:20.52ID:Lz6rSLcr0
1位ゆで卵なのか?
ゆで卵なんて入れる発想自体ないから
いらない具にもあがらないわ
0015ラダームーンサルト(長崎県) [US]垢版2019/11/12(火) 08:09:52.93ID:ntvwntIQ0
じゃがいもは大きめに切ってルー入れる15分くらい前に入れるといいぞ
ホクホクして美味しい
0018メンマ(東京都) [US]垢版2019/11/12(火) 08:11:04.05ID:620iolkN0
>>1
これさ、1位から10位まで全部抜きにしたらカレールー生かじりになんね?
0019オリンピック予選スラム(茸) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 08:11:14.28ID:D3Wei+XK0
肉だけもなんだかなー
0022ブラディサンデー(福岡県) [KR]垢版2019/11/12(火) 08:12:03.15ID:TbP8bxsB0
ジャガイモ勇気をだして外してみたら、味がクリアで断然美味しかった
0023ジャンピングエルボーアタック(東京都) [MX]垢版2019/11/12(火) 08:12:04.93ID:FusYkOhX0
煮込むと崩れるから炒めたじゃがいもの上にカレーを乗せる
0024稲妻レッグラリアット(庭) [ヌコ]垢版2019/11/12(火) 08:12:22.08ID:4gdMV0WB0
>>15
じゃがバターでも食っとけアイヌ民族
0026メンマ(東京都) [US]垢版2019/11/12(火) 08:12:32.92ID:620iolkN0
豊平峡温泉でパキスタン人がやってる妙に本気のカレー屋の
卵とほうれん草のカレーの卵はゆで卵だな
多分、本場だとポピュラーなんじゃないかな
0030ムーンサルトプレス(東京都) [LT]垢版2019/11/12(火) 08:13:31.53ID:SLvkDs8V0
カツとかゆで卵のトッピング的なものがランクインしてる意味が解らない
牛丼の要らない具→チーズってならないだろ
0031ヒップアタック(長崎県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 08:13:38.08ID:X7Sx7e110
カレーにジャガイモは別にあっても無くてもいい
ジャガイモとタマネギの味噌汁は最高に旨い
0032トペ コンヒーロ(SB-Android) [US]垢版2019/11/12(火) 08:14:28.53ID:4j6Sd3uz0
足早くなるから大量に作る場合はいれないな
0035ジャンピングカラテキック(群馬県) [US]垢版2019/11/12(火) 08:14:54.26ID:gkLnanfF0
>>2
訛るな土人 日本から出て行け
0038マスク剥ぎ(神奈川県) [KR]垢版2019/11/12(火) 08:15:44.96ID:dUSYBvj/0
ジャガイモを入れるのは邪道という謎の風潮…

インドにもジャガイモカレーはあるのに
0039テキサスクローバーホールド(福岡県) [US]垢版2019/11/12(火) 08:16:03.06ID:pvBoA8wN0
口の中がネリネリするから嫌い→ジャガイモ
0040栓抜き攻撃(埼玉県) [BR]垢版2019/11/12(火) 08:16:09.99ID:Eqwopn4u0
ジャガは後入れだから問題ない、というか入っていたほうが普通にすこ
0043ストレッチプラム(東京都) [GB]垢版2019/11/12(火) 08:18:41.90ID:NZyKt3ya0
ルー=炭水化物
米 =炭水化物
芋 =炭水化物

お好み焼き定食よりレベル高いぞ
0044ジャンピングカラテキック(群馬県) [US]垢版2019/11/12(火) 08:18:48.20ID:gkLnanfF0
>>42
効いてるwww効いてるwwww 必死に方言我慢してるwwwww 
0045フォーク攻撃(庭) [NL]垢版2019/11/12(火) 08:19:50.86ID:0AYFWxLZ0
あれ牛肉?豚肉スレはどこ行った?
じゃがいもなくてもいいわと思ってたけど、久しぶりにじゃがいも入れたらやっぱりこの味だっ
じゃがいもはなくてはならない存在
じゃがいもが少し柔らかくなったタイミングがルーを入れるタイミング
0049フォーク攻撃(庭) [NL]垢版2019/11/12(火) 08:21:46.64ID:0AYFWxLZ0
じゃがいも無しはまるで別物
じゃがいもが主役w
0050超竜ボム(茸) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 08:22:06.02ID:tLgWAzQ70
>>44
こんなジャガイモスレにまで出てくんなよグンマー
旅行関係スレにいろよー
0051フォーク攻撃(庭) [NL]垢版2019/11/12(火) 08:22:44.68ID:0AYFWxLZ0
じゃがいも無しが好きなやつは間違いなくチョン。
0053スリーパーホールド(SB-iPhone) [US]垢版2019/11/12(火) 08:23:51.87ID:xp8Om0LP0
カレーライスなんてガキの食いもんだろ

大人はスープカーレーだよ
0056稲妻レッグラリアット(庭) [ヌコ]垢版2019/11/12(火) 08:24:43.42ID:4gdMV0WB0
カツカレー禁止な別に食ったほうが旨い
0058グロリア(神奈川県) [US]垢版2019/11/12(火) 08:25:05.53ID:N+GBJZlI0
じゃがいもはカレー「ライス」なら合わないとは思うな
カレーの強烈な味で誤魔化されてるけど
0062中年'sリフト(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 08:25:19.80ID:fa/fHUql0
そもそもライスが不要なだけでジャガイモは全然アリだろ
0063TEKKAMAKI(愛知県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 08:25:35.09ID:IgjSD+AO0
卵入れるなら生卵だな。 ジャガイモ入れたら、ご飯やパンは不要。
0066フォーク攻撃(庭) [NL]垢版2019/11/12(火) 08:28:28.87ID:0AYFWxLZ0
ライスが必要ないってやつも間違いなくチョン。
0067フォーク攻撃(庭) [NL]垢版2019/11/12(火) 08:31:07.19ID:0AYFWxLZ0
日本人が食うカレー
じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、肉、具は絶対に炒めない、ライス
糞韓国人が食うカレー
野菜は必ず炒める、じゃがいもは入れない、肉の他にシーフードを入れる
ライスは食わない
0070リバースネックブリーカー(SB-Android) [CN]垢版2019/11/12(火) 08:33:02.25ID:w4tkPIu90
単にジャガイモ人参玉葱は保存しやすい野菜だから色々なレシピに使われている
その上豆のように一晩水に浸けないと駄目ではなく
調理も簡単だからだよ
0071ファルコンアロー(福井県) [CN]垢版2019/11/12(火) 08:33:20.30ID:PUzw7NzF0
ゆで卵は入れる具って立ち位置じゃないよな
サイドメニューみたいなもんで合間に食うと合うのになんで1位なのかわからん
0074中年'sリフト(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 08:34:15.04ID:fa/fHUql0
>>67
ジジイかよもっと幅広く料理してみたら
お前のそれはただのカレーライスじゃん
0077ファイヤーバードスプラッシュ(栃木県) [TW]垢版2019/11/12(火) 08:35:48.57ID:XfPudiYp0
美味いじゃないか
0079エルボーバット(大阪府) [CN]垢版2019/11/12(火) 08:36:13.55ID:zIReW3UG0
おれはじゃがいもにカレー入れる
0080フォーク攻撃(庭) [NL]垢版2019/11/12(火) 08:36:28.03ID:0AYFWxLZ0
韓国人が食うカレー
野菜を炒める炒める
じゃがいもは入れない
ホタテとかエビとかシーフードも入れる
ライスは食わない
0081フォーク攻撃(庭) [NL]垢版2019/11/12(火) 08:37:21.86ID:0AYFWxLZ0
韓国人の特徴
キムチ専用の冷蔵庫を持ってる
0083フォーク攻撃(三重県) [JP]垢版2019/11/12(火) 08:38:57.94ID:tWRq5K7E0
>>1
肉じゃがにカレー粉足した物がカレーだろ
カレーの成り立ちを考えるとジャガイモと肉抜きはあり得ない
0085足4の字固め(家) [US]垢版2019/11/12(火) 08:39:27.67ID:0Fb9aVx80
バーモントカレーみたいなカレーには入れるわ、そこに福神漬けと、関西人じゃないけど生卵乗せるの好き
インドカレーやチキンティッカマサラみたいの作るときはジャガイモは入れない、合わないだろ
0087キャプチュード(茸) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 08:39:59.58ID:1lbIkLS00
インドのカレーはピーマンと玉ねぎとトマトぐらいじゃない?
0094サッカーボールキック(茸) [GB]垢版2019/11/12(火) 08:42:47.56ID:c31TKDRn0
ライスの代わりにジャガイモがいい感じ
ルーには入れず別に茹でて食べる
俺はやったことないけどお薦め
0096ファイナルカット(茸) [ヌコ]垢版2019/11/12(火) 08:43:12.92ID:aSU7vyLL0
昔彼女の友達の家にカレー食べ行ったんだがシーフードミックスを解凍せずそのまま鍋にぶち込んでて
魚介類の生臭いカレーが出来上がり不味いとも言えず我慢して食べた事思い出した
0098フォーク攻撃(三重県) [JP]垢版2019/11/12(火) 08:44:38.94ID:tWRq5K7E0
>>87
日本にカレーライスと肉じゃがをもたらしたのはイギリス
インド由来のカレーだが、料理としてのルーツで言ったらイギリス料理
0100男色ドライバー(神奈川県) [DE]垢版2019/11/12(火) 08:46:25.51ID:S59bDpJM0
もし本当にじゃがいもいらないと思ってる人が大量にいたらなくなると思うよ
0102チェーン攻撃(SB-Android) [EU]垢版2019/11/12(火) 08:48:08.13ID:7DygJl7W0
ジャガイモ入りは好きだけど腐りやすくなるから入れない
0104断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 08:48:49.65ID:uDEzAakj0
下手が作ると腐るw
0105断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 08:49:37.17ID:uDEzAakj0
何故かって?
まずいから残る→腐る=料理下手くそw
0107断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 08:50:22.47ID:uDEzAakj0
おまえらが料理語るなんざ1万年早いw
0108断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 08:51:19.74ID:uDEzAakj0
おまえらなんかインスタント食ってろ
料理とか1万年早いわw
0109アイアンクロー(光) [BE]垢版2019/11/12(火) 08:51:53.81ID:0U74XJL60
むしろジャガイモを楽しむためのカレーがあってもいい
ゴハン少なめ
主役はジャガイモ
0110フォーク攻撃(三重県) [JP]垢版2019/11/12(火) 08:52:45.67ID:tWRq5K7E0
>>106
日本のカレーライスは肉じゃがのバリエーションだから
牛肉とジャガイモ抜きの肉じゃがなんて無理
0111断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 08:52:45.89ID:uDEzAakj0
カレーにじゃがいも入れないとか、ご飯いらないとか
具は炒めるとか
そもそもそんなやつは人間じゃねえ
雑草でも食ってろチョン
0112張り手(神奈川県) [US]垢版2019/11/12(火) 08:52:56.77ID:hNlCH1Py0
じゃがいもはいるだろ
0114ランサルセ(茸) [CN]垢版2019/11/12(火) 08:53:22.61ID:pg2KVYTX0
これ見るとじゃが芋いらないって言ってるのは
東北地方の人が多いってこと?
0116断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 08:55:06.05ID:uDEzAakj0
東京は東京湾にカレーがいっぱい浮いてていいなw
0117ファイナルカット(コロン諸島) [CH]垢版2019/11/12(火) 08:55:15.43ID:1Vfeop/2O
ほんとそう

カレーにジャガイモ入れんな、っつーね
ジャガイモ不要派と容認派は永遠の平行線、交わらない、理解り合えない
0119ラ ケブラーダ(茸) [US]垢版2019/11/12(火) 08:57:11.66ID:Dxk+p5rb0
いちいち何なの?って聞く奴何なの?
0120断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 08:57:31.49ID:uDEzAakj0
これだけはな
多分料理の食い違いで殺人事件になってもおかしくねえからなw
そんくらい料理はマジだ
0122断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 08:58:55.83ID:uDEzAakj0
じゃがいも入れないとか、ご飯にかけないとか
具を炒めるとか
そんなやつがいたら俺はそいつを刺し殺してしまうかもしれない
俺は料理だけはマジだ
0124断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 09:00:41.23ID:uDEzAakj0
いいか
俺の前でカレーを作るんじゃねえぞ
命がなくなってもしらねーよ
俺が認めたやつしか俺の前でカレーは作らせん
以上
0125シャイニングウィザード(SB-Android) [JP]垢版2019/11/12(火) 09:00:57.48ID:ZpWJ3Mpp0
>>87
インドのジャガイモカレーアルジラは、日常食で定番の超人気カレーだぞ

カレー圏なんでも入れるぞ
大根カレーなんかもある
0127ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行) [NO]垢版2019/11/12(火) 09:02:44.26ID:Z1CUBmU/0
入れるで!
0128テキサスクローバーホールド(秋田県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 09:02:50.23ID:ci3+eqWn0
パイナップルは苦手だった
012932文ロケット砲(埼玉県) [CA]垢版2019/11/12(火) 09:02:52.62ID:8uLad3410
カレーに豚肉使うのもジャガイモ入れるのも邪道だわ。
マズ過ぎる。
0130かかと落とし(兵庫県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 09:04:09.70ID:H6u7pwh30
トッピングゆで卵最高に美味いし
じゃがいも割と好きだし
0131シャイニングウィザード(SB-Android) [JP]垢版2019/11/12(火) 09:05:15.39ID:ZpWJ3Mpp0
カレーなんてなんでも合うスパイスなんだから

これしかダメなんてルールで味わってる方がアホ
0133垂直落下式DDT(光) [US]垢版2019/11/12(火) 09:05:48.87ID:xNC3gOqC0
ちゃんと面取りしないから溶けるんやで
0135グロリア(神奈川県) [US]垢版2019/11/12(火) 09:06:09.82ID:N+GBJZlI0
じゃがいもはカレーには合う
が、ライスには合わない

単純な話だろ
0136ニーリフト(栃木県) [US]垢版2019/11/12(火) 09:07:00.95ID:RoBLIudv0
カレーも牛丼と同じで玉葱と牛肉だけで良いんだよ。
ジャガイモはフライドポテトにして別皿な。
0140シャイニングウィザード(SB-Android) [JP]垢版2019/11/12(火) 09:07:56.72ID:ZpWJ3Mpp0
>>134
カレー圏ではジャガイモカレーは人気料理
0141アイアンクロー(宮城県) [US]垢版2019/11/12(火) 09:11:13.08ID:7H6J1mGX0
じゃがいもはねーわ
0142断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 09:11:36.39ID:uDEzAakj0
具を炒めるやつは炎の料理人だろうがなんだろうが
必ずぶっ殺す
0143キン肉バスター(東京都) [NL]垢版2019/11/12(火) 09:13:05.37ID:WimsTeC40
ジャガイモってポテトチップやフライドポテトは滅茶苦茶うまいのに
料理で登場してくるとガッカリ感はんぱねー、お邪魔虫だわ。
0144フォーク攻撃(三重県) [JP]垢版2019/11/12(火) 09:13:56.84ID:tWRq5K7E0
>>134
その考え方だと、カレー粉だけかじっていれば良いことになる
0145断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 09:14:47.04ID:uDEzAakj0
黙れ糞ガキ
てめえはインスタント食ってろ
0146フォーク攻撃(茸) [US]垢版2019/11/12(火) 09:15:28.63ID:Np6FusHM0
ジャガイモは畑で沢山獲れるからゴロゴロ入れるわ
湯むきしたトマトを入れて煮込めばもう最高
0147断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 09:15:50.91ID:uDEzAakj0
じゃがいも入れないやつはぶっ殺す
ライスがいらんつうやつもぶっ殺す
具を炒めるやつもぶっ殺す
0148ダイビングフットスタンプ(神奈川県) [CA]垢版2019/11/12(火) 09:16:13.06ID:iraV26+i0
別にゆでたジャガイモを、できる直前に入れて
ご飯の上にカレーと一緒に大きなジャガイモをのせると
子供が大喜びするだろ
0149断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 09:18:10.60ID:uDEzAakj0
じゃがいもも肉も野菜も一緒に煮ろこの腐れ外道
横着すんな糞外道
0150フライングニールキック(東京都) [US]垢版2019/11/12(火) 09:18:20.23ID:8t7Z5ME/0
カレーはイギリス由来いうけどイギリス料理にカレー出てこなくない?
0151ダイビングエルボードロップ(東京都) [TR]垢版2019/11/12(火) 09:18:41.28ID:Rh4Oc5gw0
ジャガイモはコロッケ以外認めない
0152バズソーキック(SB-Android) [US]垢版2019/11/12(火) 09:19:56.40ID:i6/3VcgX0
ジャガイモは直ぐに腐る
カレーは普通でも非常に腐り易いがジャガイモ入れたら夏場は半日で腐る
0153断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 09:20:38.65ID:uDEzAakj0
そんな作り方しとるからカレーが腐るんじゃ腐れ外道
具は全部一緒に煮れ糞外道
0155急所攻撃(大阪府) [US]垢版2019/11/12(火) 09:23:51.74ID:zeee8b8l0
カレーライスをカレールーから作るならジャガイモは入れると溶出したとき口当たりが悪くなってご飯もまずくなる
形を崩さないよう軽く煮込むならご飯やそもそもカレーと合わない
0156エクスプロイダー(埼玉県) [US]垢版2019/11/12(火) 09:24:12.55ID:/jsikLL70
もう市販のカレールーお湯で溶かすだけでいいだろw
0159急所攻撃(東京都) [PL]垢版2019/11/12(火) 09:25:27.25ID:fr58S9BM0
カレーは好きなの何でもいれろってパキスタン人がいってた
0161断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 09:25:36.70ID:uDEzAakj0
うちの母親はさ、具は一緒に煮るタイプだったんだよ
母親の妹、すなわち叔母さん
叔母さんが作るカレーは具を炒めるタイプだったんだよ
同じルーを使ってるのにこうも味が違うんかってね
0164断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 09:27:14.85ID:uDEzAakj0
まあ叔母さんをぶっ殺してはないけどねw
0166ダイビングフットスタンプ(関西地方) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 09:29:44.64ID:aPHEo+qa0
タマネギいらないとか意味が分からない
入れないと食えたもじゃないぞ
0167レッドインク(dion軍) [US]垢版2019/11/12(火) 09:30:14.38ID:FpUOmVWn0
カレーはごった煮
好きな具いれろが魅力だろ、いらないランキングなんて不毛ですよ
0170断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 09:33:18.52ID:uDEzAakj0
子どもがいるやつあ具はを炒めずに作ってみろ
きっと今日のカレーはおいしいねって
言うはずだから
0172セントーン(光) [TW]垢版2019/11/12(火) 09:34:13.19ID:gd+iSIwA0
日本語で
0175足4の字固め(茨城県) [US]垢版2019/11/12(火) 09:35:46.00ID:+RSdp/o40
>>170
そういうもんですか
0176断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 09:37:16.84ID:uDEzAakj0
>>175
はい、当たり前じゃないですか
0178河津落とし(岩手県) [US]垢版2019/11/12(火) 09:39:01.39ID:TjeB0Qb60
カレーライスじゃ無くジャガイモカレーだから入れるのよ
俺はジャガイモを食いてえのよ
0179グロリア(神奈川県) [US]垢版2019/11/12(火) 09:40:50.16ID:N+GBJZlI0
>>176
味覚障害かただのものぐさだな
0181バックドロップホールド(コロン諸島) [ES]垢版2019/11/12(火) 09:46:05.92ID:7UdXlLHvO
カレーが腐るとか言ってる白痴は死ねよ
その日に食いきれる量作って食いきれ
仮に残しても二日目に既に痛んでる時点でお前がおかしいときづけよ
0184断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 09:51:23.50ID:uDEzAakj0
うちも3日目ぐらいは持ってた記憶がある
再度温めるときは水を追加したりして、
腐るやつは具を炒めたやつだとしか思えない
0185アイアンフィンガーフロムヘル(茸) [KR]垢版2019/11/12(火) 09:51:30.60ID:qTA3Dz4b0
入れたがらない奴はアスペ
きっと人参も食えないカス。
0186断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 09:52:20.06ID:uDEzAakj0
冷蔵庫なんかに入れずにだ
はいらずに入れとくだけ
0188スパイダージャーマン(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 09:52:23.25ID:YMaGXzAv0
>>44
生きっとんたんかい、ワレ?
0192マシンガンチョップ(日本) [ヌコ]垢版2019/11/12(火) 10:03:52.29ID:4E9nM1U00
人参のが上にくると思ったが意外だな
小学校なんかの給食で人参避ける奴いてもジャガイモ避ける奴見たことない
0194ジャストフェイスロック(SB-iPhone) [KR]垢版2019/11/12(火) 10:06:02.27ID:EVyZofSp0
うまいだろが
0195閃光妖術(奈良県) [IT]垢版2019/11/12(火) 10:07:36.88ID:FUwfgeyQ0
ジャガイモが不味くしとるのに気付かんの?
0200ダイビングエルボードロップ(東京都) [TR]垢版2019/11/12(火) 10:15:33.24ID:Rh4Oc5gw0
カレーにジャガイモは貧しいか舌がお子さま
0203断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:16:53.53ID:uDEzAakj0
じゃがいも入ってねえと塩辛いだろw
馬鹿だな
アホだな
溶けるって
混ぜ混ぜしすぎだろw
どこに目つけてんだ
もうそんなやつは料理作るな
レトルト食ってろw
じゃがいも入ってねえと本来のカレーの味じゃねえ
じゃがいも入れねやつはコンビニのカレーパンでも食ってろw
0205膝十字固め(茸) [FR]垢版2019/11/12(火) 10:17:39.45ID:S2bUtZ3+0
粉っぽくなるしボテっとするからイモはいらん。
むしろニンジンもいらん、野菜はタマネギだけでいい。
0207断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:18:23.84ID:uDEzAakj0
じゃがいも無しのカレーなんか食うならまだカップヌードルカレー味ても食ってる方がましw
0208断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:19:30.10ID:uDEzAakj0
ほんと許せん馬鹿がいるな
ぶん殴ってやりたくなるw
0210ニールキック(群馬県) [US]垢版2019/11/12(火) 10:20:17.14ID:Wf0wfI2B0
彼女が玉ねぎ4個微塵切りにして入れてた。それぞれの家庭でほんと入れるもの変わるわ。ちなじゃがいもはうちでは必ず入れてた。
0211断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:21:13.32ID:uDEzAakj0
>>209←こういう馬鹿もうやだw
0212断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:22:12.48ID:uDEzAakj0
入ってるからまだましだっていってんのにw
0214断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:22:56.12ID:uDEzAakj0
こういう馬鹿ばっかりのやつが安倍支持してんだろうな
0215バックドロップホールド(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 10:23:01.93ID:/7IZ4rBD0
玉ねぎ要らないとか言ってるやつは何なの?
0216バックドロップホールド(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 10:24:09.13ID:/7IZ4rBD0
庭って基地外しかいないの?
0217フォーク攻撃(茸) [US]垢版2019/11/12(火) 10:24:24.01ID:Np6FusHM0
ガキの頃、母親が作ってくれた玉ねぎオンリーのカレーがなかなか美味かった思い出
0219ブラディサンデー(茸) [CH]垢版2019/11/12(火) 10:24:55.84ID:w+me5mW/0
今電車で武蔵小杉通ったが、やっぱりそこはかとなくクサいじゃねーか。
なにが復旧だ。嘘つきやがって。
0222トペ コンヒーロ(おにぎり) [US]垢版2019/11/12(火) 10:25:18.62ID:3Sll0Xr10
芋の代わりにひよこ豆入れる方が美味い
0223断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:25:31.41ID:uDEzAakj0
トマトにも多く含まれてるリコピン
玉ねぎにも多く含まれてるけど
これ摂りすぎも注意らしい
まあなんでも度を超すなちゅうことやw
0224リキラリアット(ジパング) [US]垢版2019/11/12(火) 10:25:51.51ID:0aHodgk80
>>203
根菜類のじゃがいもにはビタミンCやカリウム豊富だからな
特にカリウムは身体の塩分ナトリウムを体の外へ排出するから
高血圧には良いんだよな
ジャガイモを入れないカレーは健康に悪い
0225ダイビングエルボードロップ(宮城県) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:26:11.35ID:eeZXhFBn0
入れるならタロ芋とかタピオカだよな
0227断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:28:00.35ID:uDEzAakj0
だからおいしいカレーは
じゃがいもニンジン玉ねぎ肉が普通に入ってるやつなんだよ
どれひとつかけても健康に悪い
もちろんライスも絶対必要
ひとつかけても健康に悪いw
0228グロリア(神奈川県) [US]垢版2019/11/12(火) 10:28:16.92ID:N+GBJZlI0
>>214
おい
お前今監視されてるぞ
0229断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:29:05.88ID:uDEzAakj0
とにかく特化したらいかん
みんなほどほどが一番
0230バックドロップホールド(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 10:29:38.98ID:/7IZ4rBD0
>>227
頭大丈夫?
0232アトミックドロップ(東京都) [GB]垢版2019/11/12(火) 10:30:55.27ID:21SZU7fx0
レンズ豆?のカレーがマイブーム
あれなんかいいわ
家で作る気にはならんけど
0233ニールキック(群馬県) [US]垢版2019/11/12(火) 10:30:56.59ID:Wf0wfI2B0
>>213
その通りめちゃくちゃうまかったわ。
トマト缶入れて鶏肉入れてルーは使わないといううちとは全部入れてるもの違うんじゃないかというカレーだったわ。
0234断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:31:00.63ID:uDEzAakj0
>>224
さすが先生
0237チキンウィングフェースロック(SB-Android) [US]垢版2019/11/12(火) 10:31:55.39ID:FF8DAzDg0
じゃがいも、人参、玉葱
これらを常備しとけばカレーにクリームシチューに肉じゃがにと色々使えるから
独身生活の手抜き料理に最適だ
0238ミドルキック(兵庫県) [US]垢版2019/11/12(火) 10:33:26.42ID:CijLABn00
若い時は大辛に肉と玉ねぎだけだったけど、最近はじゃがいもと人参も入れて
辛さの中にちょっとした甘さでアクセントにしてる。
0239バックドロップホールド(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 10:33:40.85ID:/7IZ4rBD0
じゃがいもはあまり入れないけど、入れるときは細かく切って多めの油でしっかり炒めてから、食べる直前に入れるわ
そうすると表面がパリッとして形も崩れない
0240断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:34:04.99ID:uDEzAakj0
>>228
ねーよw
0242頭突き(東京都) [ES]垢版2019/11/12(火) 10:34:19.57ID:iTdl5XL/0
>>1
マトンは許されてるんだな
よかった
0244クロスヒールホールド(家) [DE]垢版2019/11/12(火) 10:34:41.07ID:iL7zA+PC0
カレーにゆで卵?
カレー屋でトッピングで後乗せはした事あるが、具って事は煮込むの?
0246断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:35:00.61ID:uDEzAakj0
>>230
俺の言うことを聞いてれば間違いないw
0247河津掛け(庭) [US]垢版2019/11/12(火) 10:35:07.75ID:jv9PK0m/0
お前ん家の母ちゃんは何入れてたんだ?
さつまいもか?
0248河津落とし(埼玉県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 10:35:20.93ID:jedBw5910
ジャガイモの栄養素は加熱しても壊れにくい


日に当たって青くなったジャガイモは捨てろ
0250断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:36:03.25ID:uDEzAakj0
茸ってアホしかいねえのか
そんなことしたらじゃがいも台無しw
0251クロスヒールホールド(家) [DE]垢版2019/11/12(火) 10:36:04.70ID:iL7zA+PC0
>>243
ウェルシュ菌で検索すると良いぞ
0252バックドロップホールド(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 10:36:54.98ID:/7IZ4rBD0
>>250
まあ基本入れないけどなジャガイモは
邪道だと思ってる
0254急所攻撃(茸) [US]垢版2019/11/12(火) 10:37:49.72ID:VN3lMyGW0
入れたくないやつは入れなきゃいいじゃん

俺はジャガイモ有りとジャガイモ無しも、ジャガイモの変わりにサツマイモとかヤマイモ入れたのも作るぞ。

肉も、チキンが多いけどチキン+生姜焼き作ったあまりの豚肉とか、買って使用するの忘れてたラムとか冷凍エビとか適当だぞ。

皆それなりに美味しくなるのがルーを使ったカレーの素晴らしいところ。
0255断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:37:54.71ID:uDEzAakj0
茸の作ったカレーはダメたw
0257毒霧(やわらか銀行) [US]垢版2019/11/12(火) 10:38:01.27ID:knDbrreE0
シシャモ入れたら不味かった。
0258断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:38:33.49ID:uDEzAakj0
何回レスって
それおまえらが原因だ馬鹿w
0259頭突き(東京都) [ES]垢版2019/11/12(火) 10:38:37.76ID:iTdl5XL/0
>>245
ブイヨンなんて入れねえよ
コクは肉から出るわ
0261かかと落とし(東京都) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 10:39:36.15ID:mOA4wKzH0
モーガンフリーマンから世代交代したのか
0262ミドルキック(兵庫県) [US]垢版2019/11/12(火) 10:39:49.05ID:CijLABn00
>>245
バカ舌と貧乏舌に限ってこういうこと言うよな。
0267ジャンピングDDT(東京都) [US]垢版2019/11/12(火) 10:42:09.16ID:B7mmJ/ua0
レトルトのやつだと入ってないのもあるし外食なんかでもそうなんだろうな
家カレーではありえないけど
0270稲妻レッグラリアット(SB-iPhone) [SE]垢版2019/11/12(火) 10:43:28.58ID:zApAe5tL0
>>268
市販のルウ使ってるような奴が偉そうに喋るなよww
0271キャプチュード(東京都) [JP]垢版2019/11/12(火) 10:43:55.21ID:QFrBt2rS0
カレー食べる食前にチンしたジャガイモを入れたりする
0272不知火(ジパング) [TW]垢版2019/11/12(火) 10:44:03.73ID:ZajVJ5cK0
>>29
言うても二日寝かせるとかもあり得ないからな?
1日たっただけでウェルシュ菌満載やで
0274ジャンピングDDT(茸) [US]垢版2019/11/12(火) 10:44:43.10ID:THfkrNMH0
ジャガイモが水分吸うからルーが固まるんだよなぁ
0275断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:45:14.40ID:uDEzAakj0
>>271
殺されてえのかてめえ
一緒に煮れ玉ねぎニンジンとw
0276バックドロップホールド(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 10:45:31.07ID:/7IZ4rBD0
俺のカレー(4人前)
玉ねぎ大2玉をみじん切りにして飴色になるまで炒める
鍋でニンニク3かけをオリーブ油で弱火で炒め、香りがでたら肉を炒める
火が通ったらカレー粉を入れてもう少し炒める
そこにニンジン、コンソメ、ウスターソース、おろしニンニク、おろし生姜を適量
ビール200cc、水500ccを入れて灰汁を取りながら1時間煮込む
火を止めルー投入して完成
0277チキンウィングフェースロック(SB-Android) [US]垢版2019/11/12(火) 10:45:32.25ID:FF8DAzDg0
>>256
煮込み料理に正解なんて無いけど
他人のやる事にケチを付ける事で、自分はすごいんだぞ!と主張してるアホが居るだけ
0278頭突き(東京都) [ES]垢版2019/11/12(火) 10:45:35.13ID:iTdl5XL/0
マッシュポテト添えるのは美味いよ
0279ムーンサルトプレス(長野県) [TW]垢版2019/11/12(火) 10:45:47.80ID:Fgdq7L5d0
カレーにじゃがいも論争はじゃがいもの種類が原因
じゃがいもの品種の違いで全く異なる印象になる
スーパーに売っている物は品種が入れ替わりで入る事が多く、同じ品種のじゃがいもを安定して買う事ができないので同じ料理でも毎回出来上がりが異なったりする
0282河津落とし(埼玉県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 10:46:12.19ID:jedBw5910
最近はタマネギを10個ぐらい摺り下ろして入れるのにハマってるんだけど
もう涙が止まらないよ
でも完成したら美味しい

でも翌日からおならからネギの臭い
0283ダブルニードロップ(広島県) [JP]垢版2019/11/12(火) 10:46:14.99ID:0icr+s1N0
カレーにじゃがいもを入れるべき7つの理由
・じゃがいもを入れるカレーはイギリスやインドにもある
・じゃがいも自体はカレーソースとの相性が大変よい
・カレー用にじゃがいもを買いだめしておけば他の野菜と一緒に煮物やシチューにも使い回せる
・じゃがいもはにんじんに比べて切ったり皮を剥いたりするのが簡単で、ピーラーや切れ味の落ちた包丁を使っても怪我をしにくい
・カレーの具材の中でじゃがいもは最もビタミンC含有量が多く
 またビタミンCはデンプンに守られており加熱しても失われにくい。カレーが完全栄養食といわれる所以
・カリウムに関しても同様
・一方で糖質はコメより遥かに少ないので、ヘルシーかつ安くかさを増やせる
028432文ロケット砲(東京都) [HK]垢版2019/11/12(火) 10:46:18.33ID:p3H84s220
>>184
腐るのは保存時の冷却不足と食べる時の再加熱不足

カレーって食べごろの温度が一番、菌が繁殖する。
食べごろキープが一番危険ってこと。

食べ終わったらすぐに冷蔵保存で温め直す時は加熱し過ぎってところから冷まして食べる。
鍋の見張りなんてしないような雑な料理する人のカレーほど腐りにくい。
0286稲妻レッグラリアット(SB-iPhone) [SE]垢版2019/11/12(火) 10:46:55.86ID:zApAe5tL0
>>280
市販のルウ使ってるような奴が偉そうに喋るなよww
と言ってるだけですが
0287断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 10:47:07.47ID:uDEzAakj0
>>276
みじん切りはダメだと言っとるだろが糞野郎
みじん切りほどまずいものはない
0288かかと落とし(SB-iPhone) [ZA]垢版2019/11/12(火) 10:48:09.57ID:EMqUvwmz0
豚カレー地域と関係がありそうやな
0290バックドロップホールド(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 10:48:49.42ID:/7IZ4rBD0
>>287
どうせほぼペースト状になるから別に何でもいいんだけどな
0291マシンガンチョップ(石川県) [US]垢版2019/11/12(火) 10:50:26.99ID:i4xoUFcg0
むしろ最優先すべき具材だろ
なんならじゃがいもだけでもいい
0292オリンピック予選スラム(茸) [CN]垢版2019/11/12(火) 10:51:16.79ID:P8clGJns0
>>14
ジャガイモは内地が先に栽培して割と近代になってから北海道なんじゃね
イメージで物事決めるタイプか?
0294ランサルセ(千葉県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 10:51:49.55ID:0OTNy0OJ0
ジャガイモはコロッケとポテチ以外認めない!
0295ジャンピングパワーボム(茸) [US]垢版2019/11/12(火) 10:51:57.80ID:inO1UMXH0
ナンなの?にしないと
029732文ロケット砲(東京都) [HK]垢版2019/11/12(火) 10:52:48.69ID:p3H84s220
カレーで喧嘩すんなよw

昔、マネーの虎で美味いですよねって味だけ強調してオリジナルカレーに出資してくれって言ってた奴が
出資者に俺は不味いカレーなんて食ったことないぞって言われてたのを思い出した。
カレーを不味く作るのって難しいからな。
0298かかと落とし(SB-iPhone) [ZA]垢版2019/11/12(火) 10:53:54.88ID:EMqUvwmz0
アフリカの土人が何を食ってようと知ったこっちゃない
メシマズ地域の土人が何をしてようと知ったこっちゃないw
0300バックドロップホールド(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 10:54:43.00ID:/7IZ4rBD0
ホールトマトとかトマトジュース、野菜ジュースも試してみたけどハヤシみたいになっちゃうんだよな
インスタントコーヒーや赤ワインも入れてた時期あったけどコク出すのはビール最強で落ち着いたわ
飲みながら作ってるから、それ入れるだけだし
具材すりおろしたり、ネットに入れて丸々一晩煮込んだり、スパイス7種類くらいネットで買って調合したりもしたけど
最終的に今の形に落ち着いたわ
0301バックドロップ(やわらか銀行) [DE]垢版2019/11/12(火) 10:54:50.27ID:jHe7fro40
フライにして添えるだけ
0302不知火(光) [US]垢版2019/11/12(火) 10:54:50.95ID:dUJ+JMyz0
カレーってライス、うどん、そば、パン、ナン、ラーメン、パスタ、どんな主食にも合う最強の食材じゃね?
0304河津落とし(埼玉県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 10:56:58.56ID:jedBw5910
ぶっちゃけ自己満足の自家製カレー粉より市販で良い

自己満スパイスブレンドカレーは何かが抜けてたり何かが極端に効いてたりとてもバランスが悪い
だから使う具材によっては非常に相性が悪い
市販ルーはそう言う事が無い
0306バックドロップホールド(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 10:58:47.90ID:/7IZ4rBD0
>>304
うむ、俺もネットで色々スパイス買ったんだが、全部100gづつ買ったら想像より大量で
散々試したが結局ほぼ捨てたわ
0307足4の字固め(茸) [GB]垢版2019/11/12(火) 10:59:36.46ID:kdhO3mYB0
チクワたっぷりの魚介カレーがうちの定番
0308ニーリフト(東京都) [US]垢版2019/11/12(火) 10:59:49.55ID:EMyfzCcA0
カレーのじゃがいもは、粉ふきいも
始めから煮込まない方がいい
人参は要らない
じゃがいもと玉ねぎのみが旨い
0309シャイニングウィザード(神奈川県) [US]垢版2019/11/12(火) 10:59:51.94ID:IjDYaFLS0
じゃがいもは素揚げして後からトッピングすると美味い
0311アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) [EU]垢版2019/11/12(火) 11:00:46.78ID:pkqyLsGg0
日本の戦後の「家カレー」は肉じゃがをベースに
カレー味に変えたものだからジャガイモは必須
0312河津落とし(埼玉県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 11:01:10.97ID:jedBw5910
>>307
昔はサバ缶とか使ってる家庭もあったそうな
0313シャイニングウィザード(神奈川県) [US]垢版2019/11/12(火) 11:01:16.34ID:IjDYaFLS0
スパイスブレンドするならターメリック・コリアンダー・クミン・ガラムマサラの4つあればいい
0314ミラノ作 どどんスズスロウン(福岡県) [BR]垢版2019/11/12(火) 11:01:35.12ID:UYBX0pjv0
必須なのは玉ねぎだけ
あとは適当な野菜をみじん切りして煮込む
0315閃光妖術(東京都) [VE]垢版2019/11/12(火) 11:03:10.36ID:3VNnQT3N0
インドカレーは飴色玉ねぎやんないで軽く茹でてペースト状にして生の鶏肉と一緒に鍋にぶちこんで煮るだけだけど美味いな
0316急所攻撃(茸) [US]垢版2019/11/12(火) 11:03:36.73ID:VN3lMyGW0
最初に火が通るまでしっかり炒めてから水張れば男爵でもそんな溶けないとおもうんだが。。。
0317ランサルセ(千葉県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 11:03:38.38ID:0OTNy0OJ0
肉なし厚揚げカレーがヘルシー
0318バックドロップホールド(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 11:03:43.90ID:/7IZ4rBD0
>>313
まあガラムマサラってのはミックススパイスだけどな
0319断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 11:04:15.04ID:uDEzAakj0
>>314
みじん切りはダメって言っとるだろが
ホケェーーー
0320イス攻撃(埼玉県) [IT]垢版2019/11/12(火) 11:05:08.05ID:I200cNTS0
>>302
餃子やお好み焼きに合うとでも思ってるのか!?
まぁ合うな

だが甘いシリアルには合わない
0321断崖式ニードロップ(庭) [MY]垢版2019/11/12(火) 11:05:29.77ID:uDEzAakj0
魚介とかちくわぶとか
一回死んでこいやw
0322垂直落下式DDT(茸) [CN]垢版2019/11/12(火) 11:05:43.69ID:3p5jZ4Sa0
カレーに小麦粉入れるなよ
0323ニーリフト(東京都) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 11:06:19.05ID:Ws+HnkYu0
カレーにジャガイモ入れるなって言ってるヤツは
親に甘やかされて育ったのかな?
あれこれ言おうものなら文句があるなら食べなくていいって怒られたわ
0324頭突き(東京都) [ES]垢版2019/11/12(火) 11:09:38.12ID:iTdl5XL/0
>>322
あれはあれでアリ
0325バックドロップ(やわらか銀行) [DE]垢版2019/11/12(火) 11:10:37.12ID:jHe7fro40
>>323お前が食べなければ良い話なんだから疑問に思う必要ないだろ自分で答え言ってるじゃん
0326レインメーカー(東京都) [US]垢版2019/11/12(火) 11:10:50.13ID:Xr0oVfYy0
みつ豆の缶詰を入れておこう
0327パイルドライバー(茸) [US]垢版2019/11/12(火) 11:11:17.90ID:ymoiW6+r0
>>309
なるほど。
この方が美味いだろうが、デブになるな。
032832文ロケット砲(東京都) [HK]垢版2019/11/12(火) 11:13:05.03ID:p3H84s220
>>306
オリジナルカレーは市販のルーをベースに香辛料を足すところから始めるんだよ。
絶賛されがちの蕎麦屋のカレーだって市販のブレンドとかそこにちょい足しが基本だったりす。
0329ダイビングヘッドバット(三重県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 11:13:10.13ID:D6VLiI710
大豆が意外と合う
これまめな
0331雪崩式ブレーンバスター(茸) [EU]垢版2019/11/12(火) 11:15:08.45ID:DJxSBcm70
肉じゃがにカレー粉入れたのが日本式だろ
0333デンジャラスバックドロップ(SB-iPhone) [US]垢版2019/11/12(火) 11:20:01.48ID:4cumTLX90
カレールーにジャガイモ入れろって書いてあるんだが??
0337スパイダージャーマン(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 11:29:34.57ID:YMaGXzAv0
>>149
今ほど冷蔵技術が発達してなかった昔のイギリス海軍で日持ちしない牛乳を使わずスープを作った、スープの代用品だからな
0338グロリア(東京都) [JP]垢版2019/11/12(火) 11:33:48.73ID:43AGJWlX0
インド料理屋のカレーでもジャガイモのカレーあるし
0343エルボードロップ(光) [GB]垢版2019/11/12(火) 11:43:16.09ID:iva1L7RG0
個人的にはカレーにひき肉はやめていただきたい。
更にごろごろ肉を入れてくれるんだったらいいんですけど。
0344ショルダーアームブリーカー(兵庫県) [US]垢版2019/11/12(火) 11:45:09.70ID:X7qBGJRV0
出されたカレーにじゃがいもなんぞ入ってた日にゃ
皿ごと作ったやつに投げつけて
鍋を探し出して全部床にぶちまけてから
鍋は近くの窓に投げつけて帰るわ
0349TEKKAMAKI(埼玉県) [GB]垢版2019/11/12(火) 11:51:32.25ID:1neJscsJ0
今までで一番入れんなクソ!と思ったのは大根だわ
035032文ロケット砲(東京都) [HK]垢版2019/11/12(火) 11:54:34.27ID:p3H84s220
>>344
食わないのは自由だけど人には迷惑かけるなよ。
その人に取っては亡くなった母ちゃんの思い出の味かもしれんだろ。
035332文ロケット砲(東京都) [HK]垢版2019/11/12(火) 11:57:34.77ID:p3H84s220
>>351
学校の給食で食ったろ?
0355エルボーバット(東京都) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 12:05:08.69ID:h8Jz/wZQ0
ゆで卵って何よ?いれたことねーわ
じゃがいもは煮崩れしてくろだろ
シーフードなんて癖の強いだし出てカレーが台無しになるわ

わかったら金輪際いれんなよ!ポケが
0359ハイキック(東京都) [US]垢版2019/11/12(火) 12:09:25.85ID:6WVnyKk20
芋はコスパ最強やで
0361エメラルドフロウジョン(地図に無い島) [US]垢版2019/11/12(火) 12:11:55.24ID:9d/4W0kX0
相模川で芋煮会やります
0363ダブルニードロップ(広島県) [JP]垢版2019/11/12(火) 12:16:40.39ID:0icr+s1N0
>>344
せっかく作ったカレーを床にぶち撒けられた日にゃ
ショックと悔しさで気持ちがいっぱいになって
泣きはらした目を隠すように顔を覆いながら自分の部屋に駆け込んで
一晩中枕を涙で濡らすわ
0365ニーリフト(栃木県) [US]垢版2019/11/12(火) 12:25:04.03ID:RoBLIudv0
>>363
だったら、ジャガイモを入れなければ良いだろ。どうしてもジャガイモを食べたいのならジャガイモだけ別皿にして出せば良い。
0366ダブルニードロップ(広島県) [JP]垢版2019/11/12(火) 12:25:36.79ID:0icr+s1N0
じゃがいもアンチは
カレーはおしゃれでスタイリッシュな料理じゃなきゃいけないって思ってるけど
カレーは基本的に家庭料理なんで、便利で安いじゃがいもが入ってくるのは必然だ
少なくとも、お店屋さんみたいな、ぱっと見肉しか入ってないようなおしゃれなカレーを
家庭にまで求めるのは筋違いだろう
0367リキラリアット(光) [JP]垢版2019/11/12(火) 12:25:51.40ID:NfMymqlN0
各家庭で違うだろ他人の意見なんか知らんがな
0369河津掛け(SB-iPhone) [EU]垢版2019/11/12(火) 12:28:01.72ID:ZRtITJPb0
かーちゃんのカレーを思い出したわ
明日カレーでも食いに行く
0371中年'sリフト(SB-iPhone) [US]垢版2019/11/12(火) 12:31:22.84ID:UCNGG9hZ0
おかんのカレーにしたかったら入れる
0372ダブルニードロップ(広島県) [JP]垢版2019/11/12(火) 12:32:03.39ID:0icr+s1N0
じゃがいもアンチって揚げ物でしかじゃがいも食べないからコレステロールでぶくぶく太ってるか
壊血病で死にかけてるかのどっちかだよな
0373腕ひしぎ十字固め(茸) [ID]垢版2019/11/12(火) 12:33:11.61ID:F1BAX8On0
インドは入れるよ
0376キン肉バスター(栃木県) [US]垢版2019/11/12(火) 12:34:20.40ID:510hbd9x0
蒸かして添えろよ一緒に煮込むな
0377セントーン(SB-iPhone) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 12:34:43.18ID:MCsp0lQj0
皮付きが嬉しい
0378ジャンピングエルボーアタック(茸) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 12:34:52.14ID:nYbS5Iyo0
最近は片栗粉入れてる
0379男色ドライバー(東京都) [US]垢版2019/11/12(火) 12:35:36.28ID:XphpBKri0
玉ねぎは多目に入れるが食感嫌いだからミキサーでドロドロする
あとは牛豚鳥三種類の肉好みの大きさで切って入れてる
野菜嫌いだからあとは何も入れないで調味料次第
0381パロスペシャル(茸) [CN]垢版2019/11/12(火) 12:38:10.43ID:i7n7nAjd0
カレー味のポトフとかならいいけどね
0383バックドロップホールド(SB-iPhone) [MZ]垢版2019/11/12(火) 12:40:42.31ID:he3pIKYs0
>>373
ネパール人がやってる日本のカレー屋でジャガイモとブロッコリーのカレー良くあるな
038432文ロケット砲(東京都) [FI]垢版2019/11/12(火) 12:41:53.96ID:U9P7x4I90
入れない奴ってなんなの?
0386毒霧(dion軍) [US]垢版2019/11/12(火) 12:44:34.50ID:4xD0q4wR0
ジャガイモとかニンジンとかタマネギを
カレーライスで食べたいんだよ・・・
0388キン肉バスター(SB-iPhone) [US]垢版2019/11/12(火) 12:45:18.76ID:sfwJ4OcZ0
なんかカレーの後無性にコーヒー飲みたくなるよな
なんでだろ
0390オリンピック予選スラム(埼玉県) [EU]垢版2019/11/12(火) 12:47:26.97ID:10XBw21e0
入れてうまくいったもの失敗したもの液体編
コーヒー ○
コーラ △
牛乳 ×
ヨーグルト △
ビール ◎
赤ワイン △
トマトジュース △
0391キン肉バスター(SB-iPhone) [US]垢版2019/11/12(火) 12:49:08.43ID:sfwJ4OcZ0
>>344
こんな海原雄山を待っていた
0393ボ ラギノール(茸) [IN]垢版2019/11/12(火) 12:52:03.33ID:jA21h9MA0
タイカレーだとジャガイモ入ってるな
俺は入れないけど
0394キャプチュード(東京都) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 12:52:51.40ID:HqtVqw670
10位までのものを入れずに作れば
万人に好まれる究極のカレーとなります
0395ダイビングフットスタンプ(SB-iPhone) [PL]垢版2019/11/12(火) 12:54:38.30ID:l4zz9nRW0
ジャガイモいらねーとかいう奴いるのに驚いた
0397メンマ(東京都) [US]垢版2019/11/12(火) 12:56:40.30ID:yXTu+GFj0
人参なら分からんでもないけど、じゃがいもは必須じゃないか(´・ω・ `)
0398ウエスタンラリアット(埼玉県) [PL]垢版2019/11/12(火) 12:56:42.38ID:Tj2LsP740
炊飯器に水豚肉にんじん玉ねぎぶちこんでスイッチオン炊けたら灰汁とってルーいれる保温五時間でうまいカレーできるけどお米炊けないんよ
0399ファルコンアロー(埼玉県) [KR]垢版2019/11/12(火) 12:57:44.96ID:UAwOKSPm0
ごはんに餃子はない、て言ってるやつも同じような感じか
0401TEKKAMAKI(愛知県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 13:03:41.89ID:808b8YFU0
アホか
世の中にジャガイモが無かったら人類は今の10分の1もいないぞ
0402ジャンピングDDT(茸) [US]垢版2019/11/12(火) 13:10:10.12ID:cehYt+ht0
カレーなんて枠ないんだから好きにすりゃいい
ジャガイモ入れると傷むのが速くなるから注意そんだけ
0403ジャンピングカラテキック(群馬県) [US]垢版2019/11/12(火) 13:10:50.95ID:gkLnanfF0
先週、東京駅の地下で食ったチキンカレーが美味かった
ググったけど多すぎて見つからなかった
カウンターだけの店
4時ぐらいからバーに変わる
0405膝十字固め(茨城県) [CN]垢版2019/11/12(火) 13:13:09.84ID:15HfS7Q90
ジャガイモ入れたいんだけど、皮剥くのめんどくて省いちゃう
結局具は肉と玉ねぎだけになるわ
それでもうまいからカレーは偉いよ
0407ときめきメモリアル(東京都) [FR]垢版2019/11/12(火) 13:25:21.84ID:ZiSkY/uc0
じゃがいもはカレーの具じゃなくてカレー味のじゃがいもを食べたいんだよ
それがたまたまご飯にかけてあるだけ
0408ジャンピングカラテキック(群馬県) [US]垢版2019/11/12(火) 13:26:59.82ID:gkLnanfF0
スーパーでカレー用に切ってある野菜と肉を耐熱容器に入れて
水とルーを入れレンジで8分
途中撹拌するが
いつもと同じ味のカレーが出来る
炒める必要性は無いよ
わざわざ
0409アキレス腱固め(神奈川県) [IN]垢版2019/11/12(火) 13:27:29.80ID:Qio55jNH0
じゃがいもと玉葱の味噌汁が好きなので、カレーにも入れた方が美味しいと信じている
0410ジャンピングカラテキック(群馬県) [US]垢版2019/11/12(火) 13:28:20.36ID:gkLnanfF0
長雨でじゃが芋玉ねぎが生育不良で高値になると、スーパーはカレーのルーを安値で売る
スーパーの戦略に釣られた馬鹿な女「うわー今日はルーが安いわ」「今日はカレーにしよっと」
同時にカレー用に切った肉も普段より高く設定
馬鹿マンコ「わたしってお買い物上手の倹約家♪」
騙されたことも知らないで死んで逝く

女はマジで馬鹿
0415TEKKAMAKI(山梨県) [US]垢版2019/11/12(火) 13:36:08.98ID:kYXx43K/0
そもそもウェルシュ菌が増えるってこと自体がオカルトなんだよな
仮に増えて摂取しても必ず体調不良になるわけでもない

過去の経験的に問題なかった人は台所にウェルシュ菌自体が存在しないか
菌がいても対抗力をもっている人だから2日でも3日でも全く問題ないよ
0416TEKKAMAKI(山梨県) [US]垢版2019/11/12(火) 13:46:39.73ID:kYXx43K/0
>>382
飲食店や弁当惣菜のカレーでイモを入れないのは
日持ちがしない、冷凍できない、加工に手間がかかる、味が濁る、とデメリットしかないから
0417ニーリフト(栃木県) [US]垢版2019/11/12(火) 13:47:02.00ID:RoBLIudv0
>>415
元から野菜に付いてるんだよ。そして過熱で殺菌出来ないという厄介な奴なんだよ(´・ω・`)
0419栓抜き攻撃(岐阜県) [JP]垢版2019/11/12(火) 13:49:27.70ID:OGKLPcMY0
あれ入れちゃダメ、これ入れちゃダメだとか訳知り顔でつまらないことを言い出すバカのせいで
レトルトカレーは具無しばかりになってしまったんだがどうしてくれる
0421エメラルドフロウジョン(神奈川県) [KR]垢版2019/11/12(火) 13:54:05.41ID:5PEJBzV20
ハヤシライスにシーフードミックス入れるとメッチャ美味くなる
磯臭くて使い道ないアサリがエースに格上げされる
0422TEKKAMAKI(山梨県) [US]垢版2019/11/12(火) 13:54:55.77ID:kYXx43K/0
>>387
サラサラ気味なカレーの方が好きだがトロみの強いカレーも好きだよ
だが、それが芋や片栗粉でつけられたトロみなら最悪だと思っている
中華料理の元なんかも片栗粉で無理矢理トロみを付けるのはろくでもない
0423TEKKAMAKI(山梨県) [US]垢版2019/11/12(火) 14:03:43.89ID:kYXx43K/0
>>417
全部よーく知ってるよ
だが何日目のカレーを食おうが体調不良になった事なんか一度もない
とくに空気を絡ませるように混ぜるわけでもなく軽く温めるだけで何ら問題ないね
だから空気に当てればいいというのもオカルトだと一笑に付してる、そんな必要すらもない

納豆食うやつの家ならそこら中に納豆菌がはびこってるから
他の菌を駆逐しているんじゃないかという気もするが
0424TEKKAMAKI(山梨県) [US]垢版2019/11/12(火) 14:10:56.83ID:kYXx43K/0
>>407
そもそもカレー味のジャガイモなんてものが成立しないんだよな
何時間煮込もうがジャガイモにカレーの味なんかほとんど付かないし染み込まない
表面にカレーが塗られたジャガイモでしかないんだよ
カレーで煮込んだイモを水で洗ってみればわかる

そんなものが食いたいならレンチンしたジャガイモに
レトルトカレーでもぶっかけて食ってろって話で
0425稲妻レッグラリアット(島根県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 14:13:21.83ID:gpKObsp90
人んちの家カレーに文句いう俺かっけーのスタイルw
0426シャイニングウィザード(神奈川県) [US]垢版2019/11/12(火) 14:13:27.86ID:IjDYaFLS0
>>421
アサリはチャウダーにしたら大正義やろ
0428ジャストフェイスロック(大阪府) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 14:18:23.69ID:zDah8VAd0
ゆで卵もじゃがいももスープカレーには合うんだがな
普通のカレーには要らないわ
0431ボ ラギノール(やわらか銀行) [ZA]垢版2019/11/12(火) 14:23:17.69ID:Reqd9Kqn0
>>1
お前が食ってるカレーは煮込んで
ジャガイモがトロトロに溶け込んでる奴だ
「このカレー・・・コクがあってうめえな、カレーにジャガイモ入れる奴は池沼」
とか思ってんだろ?池沼はお前だ
0433ミッドナイトエクスプレス(コロン諸島) [US]垢版2019/11/12(火) 14:24:57.21ID:xdmbyLrDO
ジャガイモ好きな人はゴロゴロしたの入れたりしても
カレーは食べる前日の夜に作って一晩おいたのが最高だな

後 最後の方のヤツをうどんと煮てたべるのも最高だな
0434ときめきメモリアル(東京都) [FR]垢版2019/11/12(火) 14:26:38.19ID:ZiSkY/uc0
>>424
何言ってんのか分かんねえ
じゃがいもにカレーソースまとってるのにカレー味違うとかイミフ
じゃあ何味なんだよ
0435ファイヤーバードスプラッシュ(千葉県) [US]垢版2019/11/12(火) 14:26:54.28ID:Slf6VpbJ0
お前は入れなきゃいいだろ
0436急所攻撃(家) [CN]垢版2019/11/12(火) 14:28:37.83ID:5Bc+m1Yo0
カレーにはじゃがいみゃあー!
0438スリーパーホールド(SB-Android) [AU]垢版2019/11/12(火) 14:30:53.06ID:qWjKq4lo0
>>424
本場カレー圏「俺達のところじゃジャガイモカレーは超ポピュラーで人気料理なのに、通気取りの日本人はアホだなぁ」
0439ボ ラギノール(やわらか銀行) [ZA]垢版2019/11/12(火) 14:31:27.30ID:Reqd9Kqn0
>>434
基地外だからほっとけ
こいつ絶対に何時間も煮込んだこと無いから

ジャガイモ溶け込んだカレー最強
0440リキラリアット(ジパング) [US]垢版2019/11/12(火) 14:38:35.67ID:0aHodgk80
カリウムが多く含まれる食品
・サツマイモ
・じゃがいも
・トマトソース
・スイカ
・冷凍ホウレンソウ

カリウムは必要不可欠な電解質なのに、
あまり重要視されていないのが残念なところです。
カリウムは神経と筋肉が互いに連携するのを助け、
細胞に他の栄養素を送り、ナトリウムのレベルを抑えるのに役立っているから。
アメリカ国立衛生研究所(NIH)によれば、
カリウムの摂取量が十分でないと高血圧の原因になり(カリウムは塩分と密に関係しているため)、
腎臓結石のリスクが高まるとのこと。
0442シャイニングウィザード(神奈川県) [US]垢版2019/11/12(火) 14:40:28.83ID:IjDYaFLS0
>>440
ほうれん草生だとだめなの?
0443かかと落とし(埼玉県) [CN]垢版2019/11/12(火) 14:44:03.31ID:704G3SCI0
>>438
日本のカレーマニア「そりゃ本場のカレーは小麦粉使ってないサラサラなスープだからじゃがいもも合うでしょうよ」
0444稲妻レッグラリアット(SB-iPhone) [SE]垢版2019/11/12(火) 14:45:43.36ID:zApAe5tL0
>>344
鍋を探すのは優秀だな
0445リキラリアット(ジパング) [US]垢版2019/11/12(火) 14:46:34.35ID:0aHodgk80
>>442
ほうれん草はシュウ酸が多いからな
下ゆでしてシュウ酸を減らして 
冷凍したものが良いのかな
0446TEKKAMAKI(北海道) [US]垢版2019/11/12(火) 14:47:22.25ID:ps/ohHNV0
インドであまり食欲ない時にベジタブルカレー頼んだら、芋と豆だらけでメチャクチャ重かった思い出
0447ボ ラギノール(やわらか銀行) [ZA]垢版2019/11/12(火) 14:49:51.21ID:Reqd9Kqn0
そんなのより殻付きのデカいエビ入れてるようなの昔流行ったよな
あれが判らなかった、どうやって食うんだよ、殻剥けよ
0448スリーパーホールド(SB-Android) [AU]垢版2019/11/12(火) 14:51:46.07ID:qWjKq4lo0
>>443
本場カレー圏「米がパサパサだから、馴染むように米と食う場合はサラサラが主流だけど、ナンと食べるどろどろカレーもいくらでもありますよ、無知な自称マニアさん」
0449ファイヤーボールスプラッシュ(空) [US]垢版2019/11/12(火) 14:53:22.39ID:sTnfdE060
ジャガイモは崩れてスープが粉っぽくなるのが我慢ならない
崩れないのならオッケーだけど
刻む大きさを考えて欲しい
丸ごと入ってるのがあるが
なんだアレわ・・・
0451ネックハンギングツリー(東京都) [JP]垢版2019/11/12(火) 14:57:15.74ID:cW1VZWNC0
赤ワイン入れると煮崩れしない
0452ニールキック(千葉県) [CA]垢版2019/11/12(火) 14:59:38.87ID:Y99ERNO80
ジャガイモが好きなら入れれば良い、嫌いなら入れなければ良い。
ブルースリーやヨーダも「考えるな!感じろ」と言ってるだろ。
0454目潰し(空) [TR]垢版2019/11/12(火) 15:01:04.79ID:/AUdJeP70
別に入っててもいいけど
っていうか飽きてくると拘りがなくなってさ
例えば肉の種類もそうだけど気にしなくなるw
0455パイルドライバー(茸) [US]垢版2019/11/12(火) 15:06:35.90ID:Nb4FP4G90
味の染みたジャガイモの美味さと言ったら無いよ
0456ミドルキック(学校) [US]垢版2019/11/12(火) 15:06:46.58ID:2Y6qwgjZ0
test
0457フェイスロック(千葉県) [CA]垢版2019/11/12(火) 15:11:03.25ID:lBEiPTug0
肉いらないってなんなの
0460ニールキック(庭) [US]垢版2019/11/12(火) 15:17:38.69ID:BEqLgcoo0
>>1
ゆで卵はトッピングだし、
シーフードはカレーライスの種類だから

実質1位はジャガイモ
2位ニンジンだな
0462ムーンサルトプレス(神奈川県) [TR]垢版2019/11/12(火) 15:18:40.57ID:wG3RgMQO0
出来立てのカレーなら入っていてほしいけど
時間経つほどルーがザラついて嫌になるかな
0463張り手(茸) [KR]垢版2019/11/12(火) 15:20:26.88ID:GBdcKw000
肉じゃがにカレー粉入れるのが
海軍が開発した海軍カレーだからじゃね?
0465張り手(茸) [KR]垢版2019/11/12(火) 15:24:52.80ID:GBdcKw000
東郷平八郎がイギリスで食べたビーフシチューを突然食べたくなる

取り敢えず日本の賄い人に言ってみる

肉じゃが完成

これはこれで
0467スリーパーホールド(SB-Android) [AU]垢版2019/11/12(火) 15:28:46.73ID:qWjKq4lo0
>>463
そもそもカレー圏でもジャガイモカレーはめちゃくちゃ人気あるし、ポピュラー
ジャガイモ入れない俺カッケーやってる方がアホ
0468セントーン(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 15:32:14.49ID:C40DAGqj0
>>449
じゃがいもはメークインは溶けやすいけど、男爵だと煮くずれしにくいよ
0469ハーフネルソンスープレックス(静岡県) [KR]垢版2019/11/12(火) 15:34:21.14ID:W4JmzjFI0
>>344
カレーにジャガイモ入ってるくらいで怒るって発達障害かなんかなん?
0472マスク剥ぎ(SB-iPhone) [KR]垢版2019/11/12(火) 15:38:02.75ID:u6WW33ax0
カレー粉の小麦のグルテン、馬鈴薯のデンプン。
煮込んで糊化するとドロドロのカレーになります。
0473アトミックドロップ(やわらか銀行) [US]垢版2019/11/12(火) 15:39:45.75ID:D+5vHU1Q0
じゃがいも嫌な人はいつからそうなったの?
0474目潰し(空) [TR]垢版2019/11/12(火) 15:40:33.94ID:/AUdJeP70
>>463
おおお・・・そうだな
実は国によってカレーが違う
見様見真似で取り入れたんだからな
ガチでそれだと思う説得力あるな
原点ってほんと大事
そうそうシチューの話もある
イギリスだって植民地のインドのそのままじゃないし
ちなみにここは日本である
当たり前田のクラッカーだ
0475ストレッチプラム(東京都) [US]垢版2019/11/12(火) 15:41:40.88ID:6LFPBZFJ0
>>450
だから、それが1番良いんだよ。ジャガイモ派はそれをカレーに入れればいい。入れない派はバターを付けて食う。
入れない派も入れる派もお互いに幸せになれる唯一の方法がジャガイモだけ別皿なんだよ。
0476目潰し(空) [TR]垢版2019/11/12(火) 15:42:45.87ID:/AUdJeP70
もっというと戦後にあれこれ考案されたり
学校給食であれこれ変わってきたからな
さらに今も進化途中かもわからん
0478マスク剥ぎ(大阪府) [JP]垢版2019/11/12(火) 15:49:51.79ID:SLYb0xad0
ジャガイモないカレーとかただのクソじゃねぇかw
0479キングコングニードロップ(福島県) [CN]垢版2019/11/12(火) 16:02:46.42ID:05pm2rEX0
習慣とノスタルジーで
ジャガイモ入ってるのが当たり前な気がするけど

無いなら無いでいい

別に必要ない
0480トペ スイシーダ(東京都) [IE]垢版2019/11/12(火) 16:09:08.38ID:81MHo2Xs0
入れたい人は入れろとレシピに書いてあるからな好き嫌いの問題。個人的には溶けるとザラザラ感が邪魔な気はする。
0481リキラリアット(宮城県) [US]垢版2019/11/12(火) 16:10:06.50ID:Y+Q/QrsX0
ナス入れろ 美味いで
0482閃光妖術(東京都) [JP]垢版2019/11/12(火) 16:11:16.96ID:kRwO2FOc0
ジャガイモうまいやん
皮向くのめんどいし火が通りにくいから入れない事多いけどw
鶏肉とピーマンだけでささっと作って食う事が多い
0485ニーリフト(群馬県) [CN]垢版2019/11/12(火) 16:14:54.90ID:9z02H+I+0
>>473
ご飯に合わないことに気付いてからだな
カレーライスにじゃがいもは邪魔でしかないと思う
まぁ肉じゃがやじゃがいもの味噌汁をご飯と一緒に食べるのを好む人もいるから、それこそ人によるんだろうけど
0486シャイニングウィザード(新日本) [US]垢版2019/11/12(火) 16:30:20.02ID:NetcvS340
ジャガイモは溶けて無くなっていいけど
玉ねぎはトロトロはいや
人参と肉はどっちでもいいわ
とにかく玉ねぎはシャキシャキが好き
0491バックドロップホールド(庭) [FR]垢版2019/11/12(火) 17:00:01.44ID:qy/l/QB30
学校の給食のカレーが一番うめんだよなw
わかったか飲食店wwww
0493アイアンフィンガーフロムヘル(茸) [KR]垢版2019/11/12(火) 17:05:47.97ID:qTA3Dz4b0
嫁がピーマン入れてた。
0495目潰し(ジパング) [BR]垢版2019/11/12(火) 17:19:31.44ID:pO6yKEi20
道民じゃ、アイヌじゃ
0497シャイニングウィザード(空) [CN]垢版2019/11/12(火) 17:21:52.50ID:tXXVa/tB0
じゃがいもより人参のほうがいらない っていうか人参なかったら作れない料理なんかないだろ なんで存在して流通してんの?
0498ボ ラギノール(SB-iPhone) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 17:22:51.98ID:+/RiDxuz0
もうやんカレーはあまりコスパ良くないけどじゃがいも目当てによく行ってる
0499目潰し(空) [TR]垢版2019/11/12(火) 17:23:42.54ID:/AUdJeP70
>>496
よくわからんけど
やったことないけど
基本的にジャガイモは煮込んだら崩れて溶ける
そうしたら小麦粉馬鈴薯粉みたいにとろみ付けに
だから普通は・・・煮込まない
もっというとレトルト工場の動画みたことがあるが
最後に茹でた芋をあえる形にしてたような
0500目潰し(空) [TR]垢版2019/11/12(火) 17:25:30.13ID:/AUdJeP70
っていうかその前に油で揚げた馬鈴薯ってフライドポテトやんか
スティックやスライスしてなければ中はそうほっくりしてそうだが
ほっくりなんか擬音が変だななんていうだまあいいか。。。
0502タイガードライバー(やわらか銀行) [US]垢版2019/11/12(火) 17:25:51.77ID:JM2jBrWY0
ジャガイモは入れるだろ、粘度が高くなって旨くなる
スープカレーみたいなシャビシャビは好きじゃないんだよ
0505目潰し(空) [TR]垢版2019/11/12(火) 17:32:03.45ID:/AUdJeP70
そうそう俺サバカレーしたことない
鯖缶入れてどうこうってやつ
鯖缶って無数にメーカーあるけど
よくみるのが極洋
でもマルハやらいなば
CAVAってのも目にする
俺の知識じゃカレーにサバ缶はないもんで
美味いならいつかブレイクしていいがそういう時代じゃないか
0509ムーンサルトプレス(ジパング) [US]垢版2019/11/12(火) 17:36:45.11ID:wcM2q1wh0
事前にレンチンしとけば煮崩れせんだろ
カレーは作らんけど、シチューはゴロッと野菜のシチューにすると
なんか贅沢な気分になれるw
0512パロスペシャル(長野県) [US]垢版2019/11/12(火) 17:41:22.99ID:PfqPmVWc0
三位シーフードってシーフードカレー全否定かよたまに食べたくなるけど
0514ファイヤーボールスプラッシュ(茸) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 17:51:41.12ID:n//aEYC30
ちなみに僕の歯は凄く鋭利だから玉ねぎをそのままかじってもぜんぜん辛く感じない
0515逆落とし(ジパング) [CN]垢版2019/11/12(火) 17:53:37.57ID:+tEoIF3Z0
ピーマン
0517ヒップアタック(光) [AR]垢版2019/11/12(火) 18:01:39.87ID:XD2AaY9f0
ジャガイモより人参の方がやだわ
人参は何作っても人参なんだもん
0518バーニングハンマー(SB-Android) [KR]垢版2019/11/12(火) 18:05:13.91ID:+YGjNNF60
入れる具とトッピングがごっちゃになってんぞ
0520イス攻撃(東京都) [CN]垢版2019/11/12(火) 18:20:30.43ID:a6IGWeeF0
前は入れてたけど、味が馴染む前のジャガイモ不味いんだよ
おまけに腐りやすくなるから、ここ3年は入れずにつくってる
0522足4の字固め(宮城県) [JP]垢版2019/11/12(火) 18:26:11.82ID:JhDlEcjb0
>>383
そんなんじゃなくて
インドのシェフはジャガイモ使う
0523サッカーボールキック(愛知県) [EE]垢版2019/11/12(火) 18:27:33.92ID:QaNOM9Wm0
>>95
そもそも煮た人参が美味しくないんだよ
なんであんなもん煮るんだ
生か炒めたのでええやん
0525レッドインク(福岡県) [BE]垢版2019/11/12(火) 18:43:44.46ID:Oj45e90N0
エリンギ入れてあるのおいしいよね
0526目潰し(空) [TR]垢版2019/11/12(火) 18:48:56.56ID:/AUdJeP70
>>523
人参・・・
俺がせっかく調理したのに
食後に全部寄せて残してた人いて
ほんと好き嫌いは面倒臭い
それなりに文句言われないように切って
煮る時間も考えたのに
残した人参だけ皿に綺麗に並べてさw

好き嫌いある人ってアレルギーでもねぇのに
そういう風に育って大変だな
逆に考えれば個性になる

でもワガママや甘えじゃない事を見せてくれ
0527レッドインク(東京都) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 18:53:53.48ID:KqHuzBeq0
好き好きだ!
嫌なら入れなければいい、
他人の趣向に文句言うな!
0528レッドインク(東京都) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 18:54:32.37ID:KqHuzBeq0
何を入れても良いんだよ
0529レッドインク(東京都) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 18:56:13.15ID:KqHuzBeq0
自分もジャガイモ入れるが、他の材料が煮えてきて火を止める数分前に入れる。
そうすれば溶けない。 固さも丁度良く仕上がる
0531TEKKAMAKI(兵庫県) [US]垢版2019/11/12(火) 18:59:28.39ID:37MS28MW0
人参もジャガイモもなくても食うが
あれば懐かしく旨い気もする
0532トラースキック(やわらか銀行) [NO]垢版2019/11/12(火) 18:59:59.81ID:7nroLt2b0
カレーに玉子のせる奴
0533フェイスクラッシャー(兵庫県) [JP]垢版2019/11/12(火) 19:00:04.34ID:8Zva6cYM0
名古屋でカレーを食うと多少カルチャーショックを受けるけど
その愛知が卵って答えてるのはワロタ
だったらなんで卵が必須になってんだよwww


あ、生卵派か・・・
0534レッドインク(東京都) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 19:00:34.87ID:KqHuzBeq0
自分が作るカレーの具は、
量的には 玉ねぎが一番多くて、ニンジン、ジャガイモ
肉類は、豚の角切り、豚のひき肉、ホタテ、エビ、イカ、
0536目潰し(空) [TR]垢版2019/11/12(火) 19:02:45.11ID:/AUdJeP70
>>533
あーわかる
生卵は問題外だが面倒くさいんだろう
半熟たまごもみかける
オムライスじゃねぇんだから
卵は美味いからいいけど
安易に料理に足してるのはどうかと思う
特に半熟だが日本の国民性だから別にいいが
イキるったらキモいからな
0537エルボードロップ(兵庫県) [US]垢版2019/11/12(火) 19:07:15.98ID:IDC6U57D0
ジャガイモって役割で言ったら完全に嵩増しのための具だわな
ジャガイモからは何のエキスも出てないし

「ホクホクw」とか「ゴロゴロw」とか嗅覚が死んでもうた味覚音痴の最後の頼みの綱の言葉よなw
0538ミドルキック(ジパング) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 19:09:44.05ID:nDc5XNLQ0
>>537
子供の頃にいろいろな物を食べさせてもらえなかった子供は口内の触覚が未発達なまま成長するんだってな
可哀相な話だよ全く
本人には未発達な事が決して理解できないんだから
0539フライングニールキック(庭) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 19:11:14.18ID:iC4ejR4d0
芋なんか入れたら熱くて飲めないだろ
0540エルボードロップ(神奈川県) [EU]垢版2019/11/12(火) 19:11:34.18ID:Gff7rbJE0
具なしカレーが食べたい
0543腕ひしぎ十字固め(やわらか銀行) [US]垢版2019/11/12(火) 19:16:47.88ID:XocxHzXj0
スープカレーだとトロトロになったニンジンとかサクッとスープに溶けるジャガイモ美味しいし
ポテサラにSBのカレー粉を振るだけでも結構変わる
カレーの具のあるなしはカレーがジャガイモに浸透しているか
カレーに満腹感を求めるかで違うと思う
0544スパイダージャーマン(茸) [DE]垢版2019/11/12(火) 19:20:38.61ID:YMaGXzAv0
>>505
玉置浩二:せやな
0547稲妻レッグラリアット(愛知県) [US]垢版2019/11/12(火) 19:29:28.17ID:ijxfW9T+0
ジャガイモのビタミンcはデンプンに守られているから熱でも壊れないんだぜ
0549キャプチュード(東京都) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 19:32:48.57ID:HqtVqw670
むしろカレー粉入れるのを忘れても
じゃがいも入れれば何とかカレーにはなる
0553リキラリアット(埼玉県) [FR]垢版2019/11/12(火) 20:04:27.87ID:9FzJ6FSa0
人参は丸ごと一本擦り下ろし、玉ねぎはみじん切りにすると松屋のカレーみたくドロドロになるよ。
隠し味はコーヒーとニンニク
0554メンマ(神奈川県) [TR]垢版2019/11/12(火) 20:05:37.20ID:K7X+FaEU0
>>2

愛情がな!(キリッ
0555ブラディサンデー(千葉県) [US]垢版2019/11/12(火) 20:08:04.09ID:ZZlGRrbp0
>>537
>>538
いつも思うんだけど入れない派って自分が絶対正しいって言うよね。
カレーそのものの味を楽しみたいならカレージュースとか試してみてよ。
0557キチンシンク(茸) [JP]垢版2019/11/12(火) 20:18:11.39ID:9rNU0fg90
>>526
いや、人参も食うよ俺は
食うけど、美味しくないって話だよ
だから入れないで欲しい
0558張り手(SB-Android) [US]垢版2019/11/12(火) 20:19:37.04ID:umaq/nSP0
>>551
インド人「インドでジャガイモカレーめっちゃ定番なんだけど…俺達お子さまか…」
0559ブラディサンデー(千葉県) [US]垢版2019/11/12(火) 20:22:59.46ID:ZZlGRrbp0
>>551
大人のジャワカレーにも入ってたような気がする。
0560ボマイェ(神奈川県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 20:31:00.27ID:CR8pyZn10
カレーにジャガイモ入れないのもホワイトソースの小麦粉炒めるのも
店が保存期間伸ばすためって聞いたけど
0562ボ ラギノール(京都府) [AT]垢版2019/11/12(火) 20:50:33.74ID:L3y7gOGY0
じゃがいも入れないカレーなんてカレーじゃない
お袋の味を知らん奴もいるんだな、かわいそうに
0563ジャンピングカラテキック(兵庫県) [PL]垢版2019/11/12(火) 21:11:20.09ID:UD7BBMc/0
ていうかカレー作ったことないやつしかいないんだな
いくらどろどろになるまで煮込んでも旨くならないぞ
ジャガイモ玉葱人参の甘味旨味は常温で寝かさないと出ない
だから錯覚でもなんでもなく次の日のカレーは旨い
ウェルシュ菌のリスクは上がるが
0565バックドロップ(茸) [EU]垢版2019/11/12(火) 21:20:18.94ID:1ykg0Pfj0
入れることを貶す奴はガイジだが入れないとカレーじゃないとかぬかす奴もまたガイジだぞ
カレーは人それぞれの好みや気分で如何様にも変容させられる懐の深い料理なんだぞ
それをあれはダメこれはダメと何を矮小なことを言うんだつまらん奴らよ
0568キドクラッチ(北海道) [CA]垢版2019/11/12(火) 21:51:46.28ID:2S3rV9Rp0
男爵は溶けるからダメだっていう奴、男爵を表面の色が変わるまで炒めろ
カレーの中では溶けないぞ
口に入れて噛んだらとろけるうまさ
0571TEKKAMAKI(東京都) [RO]垢版2019/11/12(火) 22:34:44.87ID:nyVQ6LiY0
>>2
それがいい
0572ファルコンアロー(千葉県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 22:42:55.06ID:tcd2XOHi0
>>93
牛すじカレー作って余りを冷蔵庫に入れておくと煮こごりみたいにゼリー状になる
たぶん、ホルモンでも
トロ〜リというよりねっとりしたカレーになってしまうのでは
0574ニールキック(静岡県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 22:51:09.74ID:xPzmT8Dj0
ジャガイモがないと、最強のバランス料理としての称号返上。
0575ニールキック(静岡県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 22:54:33.70ID:xPzmT8Dj0
5位のその他はシーフード全般
0576メンマ(東京都) [CN]垢版2019/11/12(火) 22:58:16.84ID:OjzBkZHV0
肉と玉ねぎだけのカレーは大してうまくもない
ニンジンとジャガイモを入れないとどうも
物足りない
肉も鶏や豚では不味い
牛肉でないとうまくない
0578足4の字固め(東京都) [US]垢版2019/11/12(火) 23:06:01.39ID:GqUHuO7u0
スープカレーも普通にジャガイモ入れるよね
でも溶け出さないようにしっかり調理してから入れてるな、皮ごと
0579キチンシンク(SB-Android) [AU]垢版2019/11/12(火) 23:13:18.13ID:uu+HhbhS0
油ひいて炒める事もしないで崩れるとか言っちゃうのは料理出来ない人間の証拠
0581フォーク攻撃(東京都) [US]垢版2019/11/12(火) 23:20:09.95ID:sTPb/Vda0
ジャガ芋を毛嫌いする理由がわからん
0583サッカーボールキック(庭) [NL]垢版2019/11/12(火) 23:30:38.81ID:Wc4CQdl60
じゃがいも炒めないと形が崩れるとか溶けるとかいってるやつは
頭がおかしいw
うちの母親はそんなことしないが崩れたり溶けたりしてないw
お前ら偉そうなこと言ってるわりにダメやなw
0585ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行) [NO]垢版2019/11/12(火) 23:35:55.30ID:Z1CUBmU/0
ジャガー
0586サッカーボールキック(庭) [NL]垢版2019/11/12(火) 23:36:37.10ID:Wc4CQdl60
>>584
いったいどんなカレー作ってんだお前らはw
0587サッカーボールキック(庭) [NL]垢版2019/11/12(火) 23:37:24.44ID:Wc4CQdl60
なんでそんなにカレー作るのが下手くそなんだここの板のやつらw
0588TEKKAMAKI(東日本) [NL]垢版2019/11/12(火) 23:41:39.51ID:eAhdwLLS0
じゃがいもはいらないが、ご飯もカレーに合わない。水分が多すぎる。
ご飯よりはパンの方がいい
0590ストマッククロー(SB-Android) [RU]垢版2019/11/12(火) 23:48:13.71ID:fsdaLWeV0
ジャガイモゴロゴロカレー食いたくなってきた
0591ニールキック(神奈川県) [ニダ]垢版2019/11/12(火) 23:48:43.97ID:mMI7Ysqh0
冷凍するかもしれないからじゃがいも入れないな
0593ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行) [NO]垢版2019/11/12(火) 23:52:24.53ID:Z1CUBmU/0
カレーは食べきる!
0594エルボーバット(東京都) [US]垢版2019/11/13(水) 00:04:34.83ID:y4layZR90
市販のカレールーのパッケージにはジャガイモとかニンジンとか入ってるから、家庭で作る場合は標準じゃないのかね。むしろ具の形が見えないと貧乏学生の頃世話になった学食カレー(当時140円)を思い出すから嬉しくない。
0595垂直落下式DDT(神奈川県) [CN]垢版2019/11/13(水) 00:08:02.40ID:i64tDUWk0
ゆで卵は見た目の派手さだけでトッピングされることがあるけどカレーとの相性は皆無。サラダにしとけ。
0596超竜ボム(東京都) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 00:11:01.97ID:pnwlw9WU0
後から炒めた食材乗せるつもりで
たまねぎのみとか具無し試したことあるけど

メジャーなカレールウはしっかり具入れないと
なかなか塩加減キツイね
0598ジャーマンスープレックス(庭) [NL]垢版2019/11/13(水) 00:30:57.31ID:jGb/7evI0
入ってる入ってる小さいじゃがいもがw
0599キングコングニードロップ(東京都) [ヌコ]垢版2019/11/13(水) 00:45:01.72ID:AcV7h5Sl0
芋を入れると美味しい
ニンジンとも玉ねぎとも合うし
しらたきを入れてもいい
豚でも牛でも美味しい肉じゃがができる
0600ハイキック(埼玉県) [CH]垢版2019/11/13(水) 01:52:50.71ID:eiBboWkX0
次の日の朝に温め直したカレーの中に残ってるちっちゃいじゃがいもが好きだわ
結局男が求める料理って母親の料理なんだなって再認識する
0603頭突き(山口県) [US]垢版2019/11/13(水) 02:34:56.21ID:etQLCxYx0
>>499
完成寸前では味がしみないと考えてたけど
しみなくていい食材なのかも知れないと思い始めた。
0605頭突き(福島県) [JP]垢版2019/11/13(水) 02:40:18.91ID:bQpXLq6r0
カレーにゆで玉子なんて入れるヤツ居るのか。
頭おかしい。
0607タイガースープレックス(東京都) [CN]垢版2019/11/13(水) 03:17:28.39ID:Siqmn1vt0
このマップ見ると、むしろその一番嫌われる具材のカレーがよく食卓に出てくる地域ってことなんだろうな
0608足4の字固め(京都府) [US]垢版2019/11/13(水) 03:25:27.07ID:CfSEQBsg0
じゃがいもなんて入れて当然だと思ってたから結構なカルチャーショックなんだけど
0609ツームストンパイルドライバー(富山県) [US]垢版2019/11/13(水) 03:28:20.35ID:/xPrgaW60
その他を順位に入れるなバカ
0610頭突き(東京都) [TR]垢版2019/11/13(水) 03:32:42.23ID:B/ZA1nPD0
しかし一人で食うならレトルトカレーの方が味が安定してるし食いきりだから気楽でいいな
0611フロントネックロック(大阪府) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 03:34:51.51ID:NPlvyXwm0
ジャガはおk
人参が別にいらん
0612腕ひしぎ十字固め(東京都) [US]垢版2019/11/13(水) 03:40:59.73ID:pd4kXxWx0
煮込む前に具を炒めない奴は前立腺不全
0613ブラディサンデー(東京都) [FR]垢版2019/11/13(水) 03:41:47.37ID:T9RcVwFn0
インド人「カレーにトマト🍅いれない日本人てなんなの?」
0614フロントネックロック(SB-Android) [CA]垢版2019/11/13(水) 03:42:55.29ID:QNAYDXcy0
福岡だがジャガイモはカレーの具の定番だぞ、このアンケートおかしいわ
0615ジャストフェイスロック(空) [CN]垢版2019/11/13(水) 03:44:39.75ID:tARdgiZz0
俺は昨今のNOTカレーにじゃがいもスレはカルビーの逆ステマだと思ってる(´・ω・`)
0616クロスヒールホールド(千葉県) [JP]垢版2019/11/13(水) 03:47:14.57ID:pCkLRtSh0
ジャガイモなんかいれませんて
口の中でジャマ者以外の何物でもないから
ぼかぁタマネギ、キノコ類と賽の目に刻んだコンニャク
これに都度都度に決めた肉を使っておいしくいただいてます

ボッテリ感からスープ感まで調整したりするときに
ジャガイモ使うこともありますが
それ用には冷凍で売られてるハッシュドポテト
商品名”おはようポテト”つうのを使います
0622ローリングソバット(ジパング) [US]垢版2019/11/13(水) 06:36:32.54ID:hvZJQoVz0
ゆで卵入のカレーなんか食ったことないぞ
もしかしてあれか?スライスしたゆで卵が2切れくらいトッピングしてある奴か
あれくらいなら、あっても気にしたことがない
0627アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行) [US]垢版2019/11/13(水) 09:34:07.58ID:9zDb98pL0
小学校の給食やママのカレーかの時からじゃがいも無しになる過程が不明だよね
何故なんだろう
0628トラースキック(庭) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 09:48:45.88ID:D36puzBG0
ウマカレーの作り方
鍋に水入れてじゃがいもニンジン玉ねぎをふちこむ
茹でる茹でる、灰汁を救って捨てる、肉を入れる 
茹でる茹でる、灰汁を救って捨てる
バーモントカレーor こくまろをぶちこむ
中火ぐらいことこと茹でる 
とろみが出たら出来上がり
0629バズソーキック(空) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 09:49:49.92ID:fL09lE8H0
>>1
ゆで卵ってスライスしてトッピングされたやつ?
おでんの具みたいにまるごと入ってる県あるの?
0630クロイツラス(奈良県) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 09:50:03.49ID:SEW85z0X0
フツーに入れるだろうよ
0631トラースキック(庭) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 09:51:12.14ID:D36puzBG0
具を炒めたり、みじん切りにしたり
ウマカレーはできません
0632クロイツラス(奈良県) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 09:51:25.07ID:SEW85z0X0
ゆで卵ってのは、ウソ貧困記事に出てきたうずらのゆで卵のコトかな?
0633トラースキック(庭) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 09:51:51.02ID:D36puzBG0
魚介類を入れては絶対ダメ
0634トラースキック(庭) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 09:53:09.99ID:D36puzBG0
ゆで卵入りは食ったことがないが
ゆで卵はいいんじゃないか
どんな味がすんだw
0636トラースキック(庭) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 09:53:52.85ID:D36puzBG0
具を炒めたり、みじん切りにしたり、魚介類は絶対にダメ
0637ジャンピングパワーボム(千葉県) [US]垢版2019/11/13(水) 09:55:11.94ID:j1TOyqFE0
卵とシーフードが要らない
ジャガイモはそんなでも無い
0638トラースキック(庭) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 09:55:42.99ID:D36puzBG0
具を炒めたり、みじん切りにしたり魚介類を入れるとまずい外食カレーの出来上がり
そんなことあっては絶対にダメ
外食カレーと同じになったら終わり
もうダメ
外食カレーは糞
0639トラースキック(庭) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 09:57:21.99ID:D36puzBG0
家カレー、給食カレーは究極カレー
0640トラースキック(庭) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 09:58:15.09ID:D36puzBG0
糞まずい外食カレーと同じ味になったら終わり
御臨終
0641テキサスクローバーホールド(東京都) [US]垢版2019/11/13(水) 10:28:17.08ID:oTdSFHtY0
市販のルーを使う場合はジャガイモ入れたほうがうまい
>>1
は本格的なの作りすぎ、もしくはハヤシと間違えてる
0643ときめきメモリアル(東京都) [NL]垢版2019/11/13(水) 10:35:15.65ID:qNh1lI750
そもそもジャガイモと米が合わねーんだよ
ホントじゃま、ジャガイモ

肉じゃがいまいち人気無いのもジャガがいらねーんだよ。
肉じゃもジャガさえなければ、みんなもっと食うよな。
0646足4の字固め(東京都) [JP]垢版2019/11/13(水) 11:07:01.73ID:HgqKTZTa0
カレーに入ってるじゃがいもだけ
つまみ食いするの大好きw
0648フライングニールキック(東京都) [US]垢版2019/11/13(水) 12:18:23.41ID:mSmDalJ00
一般的なカレールウの中ではお高いカテゴリになるハウスのザ・カリーとSBのディナーカレーの作り方を見ると玉ねぎと肉しか書いてなくてジャガ芋はお好みでという扱い
同じくエバラの横濱舶来亭も玉ねぎと肉とニンジンでやはりジャガ芋は書いてない
0649キングコングニードロップ(東京都) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 12:24:24.61ID:xF0uG6b10
よくわからんけど
いらない具ランキングの1〜10位を入れないでカレーを作れば
万人向けの最高のカレーということでよろしいか
0650トペ コンヒーロ(神奈川県) [US]垢版2019/11/13(水) 12:27:10.30ID:iSQWi7mg0
ジャガイモをカレーで食べるならいいけど
ジャガイモ入りカレーをごはんで食べるのは炭水化物とり過ぎだな
0651かかと落とし(光) [VN]垢版2019/11/13(水) 12:32:53.06ID:dbC5evEb0
カレーのじゃが芋は2日目に真価を発揮するのよ
温め直す前に全部回収してカレジャガのみで一杯
それからカレーシャウエッセントッピング
んでお風呂に入って寝る悲しい人生
ジャワカレーが好きです
0652膝靭帯固め(茨城県) [CN]垢版2019/11/13(水) 13:21:47.47ID:hnYLIGw50
>>557
同意
煮ると人参臭さと甘みが嫌な感じになる

松前漬けには山ほど混ぜるし人参しりしりも好きなんだが
0654メンマ(大阪府) [US]垢版2019/11/13(水) 14:16:07.74ID:SfoO/F0U0
じゃがいも大量投入じゃあ!
0655頭突き(庭) [IT]垢版2019/11/13(水) 14:59:32.68ID:SKT1aUHA0
玉ねぎしかない カレーとシチュー両方ある
うまいのはどっち?
カレーにすっかなw
0656クロイツラス(やわらか銀行) [ヌコ]垢版2019/11/13(水) 15:16:32.03ID:H+uZpybB0
ジャガイモは煮詰めると全部溶けてカレーが粉っぽくなるので
別に茹でておいて食べるときにさらに盛る
もしくはジャガイモ抜き
0657頭突き(庭) [IT]垢版2019/11/13(水) 15:20:07.71ID:SKT1aUHA0
じゃがいも溶けるのは料理がおかしい
0658頭突き(庭) [IT]垢版2019/11/13(水) 15:21:40.59ID:SKT1aUHA0
溶かそうと思っても溶けないのにいったいどんな熱使ってんだ
有り得ん
金持ちなんやろなw
0659頭突き(庭) [IT]垢版2019/11/13(水) 15:23:28.37ID:SKT1aUHA0
500℃ぐらいになるコンロ使ってんだろな
金持ちすげw
0660ラ ケブラーダ(空) [TR]垢版2019/11/13(水) 15:23:30.14ID:hp/kBuLW0
ジャガイモ茹でた事ある人はわかるが
どういう状態で崩れるかわかるはず
熱対流、あと沸騰の泡、そして混ぜたりした時に
直接なり間接的触れて当たるでもい
最初は角が無くなって丸くなるイメージ
ボロボロ崩れるってなね

逆考えれば同じ事してても熱を弱めて煮込むとか芋に触れないとかは出来るけど
0661頭突き(庭) [IT]垢版2019/11/13(水) 15:25:45.63ID:SKT1aUHA0
じゃがいもの粘りがなくなるだろな
もうなにが原因か一発でわかった
じゃがいも炒めとるw
アホがw
0662頭突き(庭) [IT]垢版2019/11/13(水) 15:27:58.38ID:SKT1aUHA0
カレーの具は炒めたら
カレーが糞まずくなるし
炒めてないじゃがいもが溶けるとか有り得んw
0663頭突き(関西地方) [US]垢版2019/11/13(水) 15:31:49.25ID:RJwCkVpJ0
母ちゃん、カレーに細かく刻んだショウガいれるのやめてくれ
カレーの味が完全にショウガの味に染まっちゃう
0664アイアンクロー(新潟県) [JP]垢版2019/11/13(水) 15:32:38.63ID:DXyfy8qf0
煮崩れしやすいのは男爵系のジャガイモ
メークインは比較的煮崩れしにくい
(男爵でも煮崩れしにくくなる奥義を知ってるが、教えてあげない)

それよりカレーのジャガイモは食べるときにスプーンで崩して辛味の調節をするため、という説があるんだが
ここまで言及は無しのよう
だったら煮過ぎのジャガイモが気に入らないのなら、かわりにマッシュポテト添えておけばどうか?
0665頭突き(庭) [IT]垢版2019/11/13(水) 15:38:14.99ID:SKT1aUHA0
具を炒めないカレーと、具を炒めたカレー両方食ってみろ
バーカ
0666ラ ケブラーダ(空) [TR]垢版2019/11/13(水) 15:40:11.86ID:hp/kBuLW0
>>664
奥義あるんだな
下準備やら何かを足すとか

それとは別の話だが
おう今時全ての食材でもう品種改良して用途で使い分けてる世界
素人、バイトがやっても同じになるような世界
0667タイガードライバー(庭) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 15:40:52.87ID:hNEDtbqp0
>>1
お前がなんや?
人それぞれ好みあるやろ
人の勝手やろアホやな頭イカれてんのか?(笑)
0668イス攻撃(ジパング) [NL]垢版2019/11/13(水) 15:44:03.12ID:E8xYuIeL0
>>656
カロリーモンスターになってもいいなら揚げておいて最後に加えるというのも美味いんだぜ。
0670セントーン(茸) [FR]垢版2019/11/13(水) 16:31:28.96ID:sMbF8C0B0
>>57
ウチはS&B派
https://i.imgur.com/g9ovvpE.jpg

ルウのメーカーはじゃがいもありきで開発してるんだから
レシピ的にはじゃがいも入れるのが正解なんだろうな
俺は味が濃いのが好きだから入れないけど
逆にシチューはじゃがいもがないと驚くほどまずい
0671急所攻撃(東京都) [AT]垢版2019/11/13(水) 16:50:15.90ID:h5TMnP4B0
>>1
ジャガイモはよーく揚げてから最後に入れるんやで
0673ボ ラギノール(愛知県) [AU]垢版2019/11/13(水) 17:42:33.24ID:V/hYj82s0
フライドポテトをトッピングしろ
0674頭突き(山口県) [US]垢版2019/11/13(水) 17:43:42.25ID:etQLCxYx0
付け合わせの漬物の論議も福伸漬けとラッキョウで過熱しそう
0676フェイスロック(茸) [ニダ]垢版2019/11/13(水) 18:13:58.31ID:iojIWWQA0
>>31
おまえは僕の敵になった
0678ランサルセ(東京都) [FR]垢版2019/11/13(水) 18:34:34.18ID:fM/xZ9B00
>>653
俺は好き
0679トラースキック(神奈川県) [KR]垢版2019/11/13(水) 18:45:18.31ID:aT0Rv2BW0
ゆで卵は具じゃなくてトッピングだろwwwwwwwwww
0681ダブルニードロップ(滋賀県) [US]垢版2019/11/13(水) 18:55:24.88ID:p0PgwrFV0
きちがいだろ
0682フェイスクラッシャー(庭) [CN]垢版2019/11/13(水) 19:21:13.43ID:PSDBHHPU0
日本人だろ
0688ダイビングエルボードロップ(愛知県) [US]垢版2019/11/14(木) 03:35:25.73ID:cT3wJfAx0
>>665
炒めないで、どうやって野菜に火を通すんだ?
念力か?妖怪かお前w
0690ダイビングフットスタンプ(東京都) [US]垢版2019/11/14(木) 04:00:37.45ID:T7QuJ6gE0
インドにもジャガイモカレーあるのに
0691ダイビングエルボードロップ(愛知県) [US]垢版2019/11/14(木) 04:13:13.98ID:cT3wJfAx0
野菜は炒めて別皿に避けておいて、カレーのベースが出来たタイミングで合わせるのがいいと思ってる。

素揚げが一番いいけど、油多めで炒めたら変わらんよ
パリパリ感は片栗粉でも使って出してくれ
0696逆落とし(ジパング) [US]垢版2019/11/14(木) 04:50:19.40ID:HCSdoedn0
ママンのカレーはハウスバーモンドカレーで、じゃがいもがゴロゴロしてて子供の俺には辛すぎ不味かった思い出
友達んちのお子様用の星の王子さまカレーが羨ましかった
0697ファルコンアロー(庭) [UA]垢版2019/11/14(木) 07:11:47.44ID:FWsonovs0
じゃがいも入れてねえカレー食っとるやつは朝鮮人
これはガチガチ
0698キングコングニードロップ(長野県) [US]垢版2019/11/14(木) 07:15:33.27ID:z8+DtVQ50
>1

全部無くしたら、どんなカレーが出来るんだろ。
0699ファルコンアロー(庭) [UA]垢版2019/11/14(木) 07:36:22.08ID:FWsonovs0
下痢三スープ
0700キングコングニードロップ(静岡県) [EU]垢版2019/11/14(木) 07:36:39.93ID:M4Xfi6ZY0
>>11
当店オリジナルカレーとか言って
激まずカレー売ってるカフェのカレーみたいだな
0701キングコングラリアット(東京都) [ヌコ]垢版2019/11/14(木) 07:38:59.65ID:/KsK8Anr0
大学の食堂で定食が白身魚フライとかの時だけ
メニューにシーフードカレーが出現してたなあ
具は白身魚フライで、
シーフードカレーってそうじゃねえだろと思いながら食った思い出
0702ファルコンアロー(庭) [UA]垢版2019/11/14(木) 07:41:27.58ID:FWsonovs0
バカラロ
エビとかホタテがうめえと思っとるんかタコ
白身魚が一番うめーだろ
超わかってる食堂じゃねえか
だいたいシーフードカレーだの糞以下の糞
だけど白身魚だけはありかなって思ってる
0703アルゼンチンバックブリーカー(大阪府) [DE]垢版2019/11/14(木) 09:02:41.18ID:zSgeiKk10
まず、ご飯と生卵を混ぜて、そのご飯を使う
カレーの具にはジャガイモは要らない
合わなくも無いけど、特別相性が良いわけでもないからね
ジャガイモはじゃがバターで食べたほうが上手い

少し辛めのカレーに卵ご飯は本当に相性が良い
0705レッドインク(庭) [ヌコ]垢版2019/11/14(木) 10:09:34.54ID:T77hGvLW0
じゃがいも無しカレーなんかアホらしくて作らん
0706レッドインク(庭) [ヌコ]垢版2019/11/14(木) 10:10:31.26ID:T77hGvLW0
じゃがいも無しカレーなんかカレーじゃない
コンビニカレーパンと同じw
0707フランケンシュタイナー(茸) [ニダ]垢版2019/11/14(木) 10:10:52.27ID:6NW/V+Gr0
シチューと同じ扱い
0708レッドインク(庭) [ヌコ]垢版2019/11/14(木) 10:12:38.09ID:T77hGvLW0
じゃがいも無しカレーなんかビニールシートのアルファードだw
0709レッドインク(庭) [ヌコ]垢版2019/11/14(木) 10:13:20.80ID:T77hGvLW0
じゃがいも無しカレーは4ナンバーのアルファードw
0710アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) [JP]垢版2019/11/14(木) 10:13:58.62ID:fMGD6Z210
そこまでいうならさつまいもいれるよ
0711レッドインク(庭) [ヌコ]垢版2019/11/14(木) 10:15:28.41ID:T77hGvLW0
さつまいもカレーなんぞ内装がキャラバンのアルファードw
0712アキレス腱固め(東京都) [ニダ]垢版2019/11/14(木) 10:16:33.88ID:OJhnHxyM0
とろっとしたジャガイモうめえだろが
0713魔神風車固め(東京都) [US]垢版2019/11/14(木) 10:26:17.96ID:Qauv+3Qo0
世界のどこで食べても美味しいのがジャガイモだって戦場カメラマンが言ってた
0715フライングニールキック(北海道) [BR]垢版2019/11/14(木) 10:39:58.37ID:C0gT/jjM0
茹で卵って見たことも聞いたことすらない
入れてる所ってほんとにあるのかよ
0716フロントネックロック(東京都) [AR]垢版2019/11/14(木) 12:23:33.77ID:VF1c9/lg0
かわりに山芋を入れよう
0717キャプチュード(東京都) [ニダ]垢版2019/11/14(木) 15:18:14.38ID:DgHN4IKC0
お子様はジャガイモ大好きだよな
0718レッドインク(庭) [ヌコ]垢版2019/11/14(木) 15:52:19.05ID:T77hGvLW0
チョンはじゃがいも大嫌いだよな
0719超竜ボム(茸) [GB]垢版2019/11/14(木) 16:00:52.03ID:8gTOC5cA0
ゆで卵なんて入れたことない
0720レッドインク(庭) [ヌコ]垢版2019/11/14(木) 16:03:52.82ID:T77hGvLW0
おでんと紫蘇梅染漬けにゆで卵はあるけどカレーにゆで卵はまだやったことないが
シーフードほどまずくはないだろなw
0722アンクルホールド(東京都) [GB]垢版2019/11/14(木) 16:18:12.51ID:JXCrpPRG0
全てのカレーを俺は愛する
0723リバースパワースラム(埼玉県) [FR]垢版2019/11/14(木) 17:10:57.12ID:LvwWVHzo0
うちは人参はすりおろして玉ねぎはみじん切りだから、具はじゃがいもと豚のみ。ドロドロでうまいよ
0724テキサスクローバーホールド(東京都) [IR]垢版2019/11/14(木) 17:55:23.38ID:R0B5+54h0
じゃがいもは美味いだろ
チキンカレーは貧乏臭いからいらない
0725テキサスクローバーホールド(東京都) [JP]垢版2019/11/14(木) 18:07:53.28ID:ipKYENK20
一条もんこいいよな
0727ファイヤーボールスプラッシュ(岩手県) [IN]垢版2019/11/14(木) 18:40:18.31ID:mNr6eXsH0
ゆで卵は載せるだけで具としては入れないだろ
0728フォーク攻撃(ジパング) [CN]垢版2019/11/14(木) 18:41:15.05ID:UFKAx6Uz0
味噌汁にさつま芋よりマシ
0730キングコングラリアット(東京都) [ヌコ]垢版2019/11/14(木) 18:59:16.34ID:/KsK8Anr0
カレーはすごいよないと困るよ
むしろカレーがおかずだよ
0731リバースパワースラム(SB-Android) [US]垢版2019/11/14(木) 19:16:59.34ID:52cdGA280
>>701
ワロタw
でも普通に美味そう
0732張り手(やわらか銀行) [US]垢版2019/11/14(木) 19:55:29.51ID:MHVJ8tbL0
カレー風味のシチューやカレー風味の煮込み過ぎの肉じゃが食べて
「カレーうめぇ〜」と言っている人に
「ジャガイモ要らねえだろ」と言っても理解してもらえないのは、
止むを得ないことなんだよ。
0733リバースパワースラム(SB-Android) [US]垢版2019/11/14(木) 20:01:50.08ID:52cdGA280
>>732
本場インドはジャガイモカレーポピュラーだけどね
0734膝十字固め(庭) [ニダ]垢版2019/11/14(木) 20:21:27.94ID:O/vZz9+S0
やばい、このスレしか興味ない
じゃがいもは自分で食うものだから他人がどうこう言っても仕方ねえw
0735張り手(やわらか銀行) [US]垢版2019/11/14(木) 20:40:55.56ID:MHVJ8tbL0
日本でもジャガイモ入れるカレーは「ジャガイモカレー」と呼んでもらえば問題も無くなるだろうな。
ビーフ・ポーク・チキン・ジャガイモ 的に。
当たり前のように入れてしまうから酢豚のパイナップルみたいな扱いを受けるんだよね。
0736レッドインク(公衆電話) [MY]垢版2019/11/14(木) 20:51:13.82ID:s6rhlPP20
自分の好みに合わない物を不味いって表現する人増えたよね
味覚が鋭い()と思ってるだけで味覚の幅が狭いだけの人
子供がピーマン食えないって言ってるのと大差ないのが分からんのかね?
0737パイルドライバー(騒) [MX]垢版2019/11/14(木) 20:56:24.20ID:0UFw6LKo0
冷凍にしたらじゃがいもとニンジンが不要な存在であることに気付かされる
0740男色ドライバー(新潟県) [ニダ]垢版2019/11/14(木) 21:38:05.21ID:52dld6zH0
これ20年前からカレー板でやりあってる話しなんだよな。
ジャガイモ入れないカレーなんて食わない。
カレー食っててジャガイモが口に入った瞬間が至福の時なんだよ。
0741ショルダーアームブリーカー(兵庫県) [PL]垢版2019/11/14(木) 21:42:20.59ID:Ypi9GraF0
ジャガイモは別にマッシュにして各々が 自分の好みに応じて辛味調整に後から入れる
これが通の食べ方、というかみんな好みがあるからちゃんとした店ではそう出す
0742バズソーキック(SB-Android) [ニダ]垢版2019/11/14(木) 22:10:20.06ID:Ric/w78+0
>>741
ちゃんとした店()通()
たんに溶けるのと腐るのを防ぐためだろ
0743TEKKAMAKI(東京都) [RU]垢版2019/11/14(木) 23:07:56.27ID:xVOj/CHp0
自分で選択できるなら入れない
0744スターダストプレス(兵庫県) [PL]垢版2019/11/15(金) 00:40:17.91ID:OJ2Xi1Kt0
>>742
なぜ事実を想像で否定するのか
もともとイギリスから伝わった時は本場と同じ牛肉のみのカレー
今でもイギリス式カレーの老舗や系列ではそのままだし、各々がマッシュで調整するようになってる
腐るほど残るとかどんな店行ってんだよ
0745稲妻レッグラリアット(SB-Android) [US]垢版2019/11/15(金) 01:07:31.15ID:4eHh8l7X0
>>744
そのまま言ってる時点でお前が知らないだけやんけw
0746アルゼンチンバックブリーカー(茸) [US]垢版2019/11/15(金) 01:13:50.86ID:gMero5JX0
絶対入れる
あれ、ビールに合うから
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