よくわからんのだがこの件で客と揉めてそれでも強引にパスタだけ食って
チャージ料も払わなかったとかならSNSでグチったり叩いてもいいと思うが
コース料理食べてくれてまだネットに書き込むのはどういう意図なんだい？

毎回新規客に店の方針・方式・コースの説明とかするのがおまえの仕事ちゃうの？