英国メディア「英国料理が笑いもの? かわいそうに、本当の英国料理を知らないのだな。教えますよ」
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「国民の誇り」か「嘲笑の的」か、英国の伝統料理20選
(CNN) 英国料理が長い間冷やかしの対象になっているとすれば、それは調理法が悪いからではなく、
誤解されているためだ。
例えば、われわれはソーセージをトード(ヒキガエル)と呼ぶし、(羊などの)内臓をグレイビーソースで覆い、
ペストリーで包んだ料理を「プディング」と呼ぶ。また冗談ではなく、ウナギも食べる。
事情を知らない人は、どれも理解に苦しむだろう。しかし、それは英国料理が非常に特別な料理である理由の1つにすぎない。
そこで今回は、英国の伝統料理20品をご紹介する。
■フル・イングリッシュ
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/0c8b213bb4191b2948acbc837f65f4c5/fullenglish-20692.jpg
英国の正式なフライパン料理を盛り付けるには、普通の皿では小さすぎる。
定番の卵とベーコンに加え、キドニー(腎臓)、フライドブレッド(油で揚げた薄切りパン)、豚の血を固めて作った
ソーセージ(下のブラック・プディングを参照)、余ったじゃがいもと野菜を混ぜ合わせた炒め物をすべて盛り付けられる
だけの大きな皿が必要だ。最後の炒め物はなぜか「バブル・アンド・スクイーク」という名で呼ばれている。
■ヨークシャー・プディング
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/4783734bb2e624e00f72bdda9c58c207/yorkshirepudding-10026.jpg
ヨークシャー・プディングは、デザートのプディングとは全くの別物だ。英国料理の95%がそうであるように、
このプディングも卵、小麦粉、牛乳、油脂のみで作られている。
■ブラック・プディング
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/ea324d14149c9d1868486dd1faa45e41/blackpudding-1.jpg
名前はプディングだが、決してデザートではない。これは固めた豚の血にオーツ麦を混ぜ合わせたソーセージだ。
ブラック・プディングをおいしく食べるコツは、目を閉じて、何も考えず、息を止めて食べることだ。
■トード・イン・ザ・ホール
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/027e19bc51f24a948da4931ac46ab8bd/toadinhole-20012-21.jpg
作り方はヨークシャー・プディングと全く同じだが、こちらはソーセージが入っているため、味は3.7倍おいしい。
■スポッテッド・ディック
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/0cb74000c609df27ad7e718f8d82ea0a/spotteddick-20077-2.jpg
砂糖、小麦粉、干しブドウに、羊の腰肉や腎臓の周りの生の脂肪を細かく刻んだものを混ぜて作ったデザートで、
1970〜80年代に英国の学校で出されていた。カスタードソースをたっぷりかけて食べるのが伝統的な食べ方だ。
■ウナギのゼリー寄せ
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/a14859d9914f9d0926eaec679a1d699f/jelliedeels-20189-17.jpg
まず、今まで見た中で最も大きなナメクジを思い浮かべる。続いて、それを食べるところを想像してほしい。
つづく
https://www.cnn.co.jp/travel/35138177.html
■パイ・アンド・マッシュ
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/7d0e257c33575eeefc6afd09520799b1/piemash-10199.jpg
タイプの違う生地で得体の知れない肉を挟んだパイ。横に添えられたマッシュポテトは、さながらパイに襲い掛かる津波のようだ。
(略)
■フィッシュ・フィンガーズ、チップス、ビーンズ
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/f475fe67b6f1157565cb3926e412077e/fishfingers-1.jpg
これは、細長く切った白身魚のフライ、オーブンで調理したフライドポテト、トマトソースで煮た豆の缶詰のことで、
英国の一般の子どもは、16歳までにこの料理を4160回食べることになる。
(略)
■イートン・メス
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/d864bdf4c569696598290ce0a48d6034/etonmess-2.jpg
英国貴族が病みつきになるほどおいしいデザートで、メレンゲ、クリーム、フルーツを混ぜて作る。
(略)
■ライス・プディング
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/e2fdd77e580808cd7db41cd8ec369b83/ricepudding-2.jpg
ライス・プディングは英国唯一の米料理で、米をミルクと砂糖で煮込んで作る。
(略)
■フィッシュ・アンド・チップス
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/505fd4f71a8350265fda8e3706dce58b/fishchips-20006-9.jpg
ある古い新聞によると、英国民はフィッシュ・アンド・チップスを食べる権利を守るために帝国を築き、多くの国々を
征服したのだという。
少なくとも、筆者は英国の植民地政策の目的はそこにあったと考えているが、いずれにせよ、もし衣を付けて
揚げた魚のフライが脅威にさらされれば、われわれは再び世界を相手に戦争を始めるだろう。
■スコーン
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/84ff08e83ffe8c78277f65113165ff4c/scones-20162-7.jpg
歴史上、おそらくいつかは明らかになるだろう。イングランド内戦(1642〜51年)が始まったのは、2人の愚か者が
スコーンにジャムとクリームのどちらを先に塗るかで対立したのがきっかけだったということを。
今なお英国を二分するこの問題に比べれば、ブレグジット(英国のEU離脱)をめぐる論争など大した話ではないように思える。
■クリスマス・プディング
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/4b18b9048835b2c4b6ebf31c00c75ecd/christmaspudding-2.jpg
クリスマス・プディングに飽きた人は、人生にも飽きていると言ったのは、18世紀に「文壇の大御所」と呼ばれた
ジョンソン博士ことサミュエル・ジョンソンだったか。しかし、博士は痛風にひどく苦しんだ。
■紅茶
われわれは中国とインドから盗んだ茶葉を船で英国に持ち帰り、それを乾燥させて粉々にし、沸騰した湯の中に
入れ、完成した物にミルクと砂糖を混ぜた。
今やわれわれ英国民は、どんな危機も紅茶さえいれれば解決できると思い込んでいる。 名古屋めしのどて煮も見た目ではイギリス料理に負けてない。 すまんがネーミングに騙される事無い日本人が食っても不味いのが多かったんだ…
フィッシュ&チップスやスコーンは好きだけど、その他は 産業革命のせいかもな
庶民は男も女も働く
メシなんてテキトーでいいやで文化が失われる
王室や貴族はフランスやイタリアやスペインなどの系統があるから食事は変わらなかったと メシマズなのに
ティータイムは天国なのが謎
クロテッドクリーム山盛りぬったスコーン最高や 自虐ネタにしてもこれは酷い料理だ
いや料理なのこれ 言うほど不味そうではないな
美味しそうにも見えないが >名前はプディングだが、決してデザートではない。これは固めた豚の血にオーツ麦を混ぜ合わせたソーセージだ。
>ブラック・プディングをおいしく食べるコツは、目を閉じて、何も考えず、息を止めて食べることだ。
まったく美味しそうじゃないですよね イギリス料理がまずいっていうのはフランスの陰謀だからの
国家イメージは情報操作によってすぐ増幅されてしまう >>15
名古屋もメシマズだよな
同じ盆地のクソ気候なのになんで京都とこんな差が 俺らが思い浮かべるカレーはイギリス料理と言っていいと思う 外国人から見て不味そうなのはジャップ料理も一緒だろ …マジで美味かったのはパンだけやったわ
ネタで弄られてたり不当に貶められてるする訳じゃなく本当にガチで他の料理は不味かった ドイツとイギリスが戦争に強くフランスとイタリアが弱い理由がわかるか?
メシが不味い国は戦争に強い
つまり日本は韓国に負ける >>7
はっきりした四季を感じることができるのは日本では北国だけな。
少なくとも雪が降ったら大騒ぎするような地区は普段から積雪がなく珍しいからだろ。 >>34
そういやそうだな
なら大ヒット料理は一応あるじゃないか >>37
俺は牛肉嫌いだから食わないけど
ローストビーフだけは認めるって人が多いが・・まずかった? >>38
ドイツはメシウマ国だし
フランスは強いだろ >>17
その前もテーブルの窪みに肉を直置きして塩だけで食うとかそんなんばっかよ とりあえずウナギのゼリー寄せだけは口に入れたくない
他はなんとか食えると思う >>10
それな
イギリスに行ったことない貧民が古い話を鵜呑みにしてるだけ 一週間後にもう一度来てください、本物の英国料理を食べさせますよ ロンドンに出張してたことあるけど
イギリス人の昼飯は不味かった
ミートソースパスタは麺はぶよぶよ
味がないから自分で塩砂糖かけて食うの
インド人のカレーとか美味いんだけどねー >>46
ゲルマン土人には酢キャベツとジャガイモとソーセージしかないだろ
フランスはナチスはおろかアルジェリアでもベトナムでも負けるヘタレ ローストビーフもなぁ…
日本の豚の生姜焼きの方が100倍美味いよね しかしこれも英国の伝統。捏造やパクろうとしない英国人にプライドを感じるな。バイキングの国だもの 日本のカレーはインドじゃなくてイギリスが元とか聞くけど、
あんな美味い食い物の元になった食べ物がイギリスにあるとは思えん
イギリッシャー共が嘘ついてないか? 基本的に素材の味を壊す調理法が多いから美味しくないんだよ urlに原語の綴りがあるのが助かる
めぼしいものをググってレシピを探す >>44
肉の下味不足と肉自体が美味くない、火を通しすぎな店が多いけどソースは美味しかったなw
言われる通り他に比べたらまともなレベルだったわ
当時はインドか中華料理屋でメシ食ってた >>2
産業革命で料理が崩壊したってのはよく聞く話だろ ローストビーフ昨日食ったやはり美味い
ヨークシャープディングも美味いよな、BLTのは特に 飯が美味いマズイ云々ってかさ
和食もフレンチも貴族なんかが食べる高級料理に属する料理があってそれが評価されてる訳じゃん
じゃあイギリスの貴族は何食ってたのよって話
別に一般人の日常食がどうこうじゃねーのよ >ヨークシャー・プディングは、デザートのプディングとは全くの別物だ。英国料理の95%がそうであるように、
>このプディングも卵、小麦粉、牛乳、油脂のみで作られている。
日本にも「羊のスープ」っていう
甘く煮崩した豆をカンテンで固めたお菓子があるだろ
そもそも昔の日本人は羊肉ほとんど食べないし イギリスに居た時アールグレイの味は食器に残った洗剤だと思ってた >>31
イギリスと同じで労働を至上とするあまり文化を軽視する傾向があるからね。
江戸時代など一時期食文化の盛んだった頃もあってその文化も残ってるけど
それらはそこで止まっていて見た目が洗練されていない。
新しいのは奇をてらったものか安さを重視したもの。 画像全てが雑なイメージで
美味そうと言う方向に意識が向かないな
産業革命期の安く早く食べる料理ってのが抜けきってない感じ >>1>>3
ブリカスの体を張った自虐ネタwwwwww
しかし糞みたいな郷土料理ばっかだな 普通に酷い 食通「なんだと!じゃあ君はこの英国料理よりも美味い料理を出せるとでも言うのか」 味付けは食べる人任せみたいな味薄い料理ばっかだからたっぷり塩コショウやソースかけて食べるとどれもファーストフードっぽくなる 食卓の砂糖、塩、胡椒、酢
をだくだく使って食べ進めるのがデフォだからな >>58
昔、毎年夏にイギリス旅行行く友達に
メシマズじゃん、なんで毎年行くの?何食ってんの?って聞いたら
は?旨い店たくさんあるし??
中国人のやってる中華料理店とか
インド人のやってるインド料理屋とか
イタリア人のやってるイタリア料理店とか
フランス人のやってるフランス料理店とか!!
ってキレられた >>66
イギリスいってみ
まじでカレー粉ばっかだから 食い物の味に文句をつけるのは英国紳士じゃないと聞いた デザートはまだいいが後はひどいね
見た目が悪すぎる >>68
うまい反論が思いつかないw
まあベトナムもフランスと中国には勝ったし米国には優勢勝ちくらいだから料理ランキングでは
フランスと中国がトップ、米国とベトナムは引き分けってことで 写真眺めたけどどれもファーストフードっぽいww
チープやわ
こんなのに大金払えないってのばっか 英国人は紅茶に砂糖を入れるのか入れないのかどっちなの
教えて 中東とかの移民のおかげで美味い店も増えたらしいが。 ティー
スコーン
ジャム
これがあれば他になにも要らない >>75
イギリスの王族貴族はフランスから料理人を雇ってた。 イギリス人は長い船旅で保存食に耐えられるように
また世界各地でのワイルドな自給自足に耐えられるよいに、
わざと修行として不味い料理で味覚を破壊してるんざます。 イギリス人は長い船旅で保存食に耐えられるように
また世界各地でのワイルドな自給自足に耐えられるように、
わざと修行として不味い料理で味覚を破壊してるんざます。 食ったことないから味は分からんけど、
画像、映像での見栄えはよくないのが多いね
よく見るパンやら目玉焼きが乗ったプレートとか、必ず
豆の煮汁が他の食べ物にまで侵食してるし
ウナギ料理関連のテレビ番組も、ウナギの扱い方雑過ぎ なぜ焼くだけで美味しいウナギをそんな食い方してしまえるのか >>85
それでやっと美味いと思えるようになるからな、味付けしないでそのまま食う観光客はまずいと思うわな。まあ味付けしたところでジャンクフードと変わらんけど。 近所にフランスイタリアスペインがあるから相対的に低く見られているだけのような気も >>2
むかしのエゲレスは食材がなかったそうじゃからのお >>103
だろ?だからもう諦めろって言いたい訳よ
イギリス人はなんでこんなことも理解できないのかな ウンコが無いからやり直しニダヨ。
キチガイ犯罪者チョソニンの食べ物は臭くないとダメニダヨ。 新鮮でまともな食材に乏しいし清水も入手困難だから仕方ないよ フィッシュアンドチップスだけは食えた。
後は聞くな… うなぎを食べることを理解に苦しんでるんじゃないんだよ
あの美味しくて貴重なうなぎを
食べなくても不味いと分かるグロ画像に仕上げることが
理解に苦しむんだよ >>99
マグカップに先にミルクと砂糖を入れてそこに紅茶を注ぐ
そしたら勝手に混ざってティースプーンいらないから >>66
インドでは、香辛料を色々混ぜて作るけどそれがめんどくさいから
カレー粉を作ったのがイギリス 俺の失敗
英国では自分で調味料をかけて食べるんだってな、知らなかったわ
どうりで、味がしないのはさすが英国料理、と感心してたわ
でも、外国料理が多いから平気だけどね
それとケバブはうまかったわ
日本じゃまずくてがっかり
だれか英国でケバブ食べた? >>76
日本はクジラ餅とかかな
でも鯨羊羹は実際に鯨使ってなかったっけ 世界三大料理がフランス中華トルコだと初めて知ったときの衝撃
トルコ料理て何や! 日本人「イギリス料理wwww 不味いw」
現実 世界で有名な料理
<日本>
寿司 終わり
<イギリス>
プリン
ショートケーキ
ローストビーフ
サンドウィッチ
アップルパイ
ビーフシチュー
スコーン
紅茶
完敗w >>95
ロシア
フィンランド
この辺はどうなの? なぜか左寄りの人ってイギリスの料理は不味くないって言うんだよな
知り合いの左の人は皆そう言う
理由は不明 イギリスに行ったらインド料理を食べておけば間違いない >>133
イギリス料理が不味いって言ってるのは日本人じゃないよ 何にでもカレー粉とビネガーを大量に入れるわ、お湯に塩を入れただけの物体をスープと言い張るわで住むのに苦労する国って印象。
あとホテルの朝飯だけは比較的マシ イギリス飯で満足したければ朝食を3食食えと言われるだけはある ウナギ…
イギリス人的には日本の蒲焼ってどうなの?
口に合えば、食材としてのウナギがあるんだから広まりそうなものだけど
合わないのかな >>134
いい意味で無鉄砲
悪い意味で食に関心がない >>132
トルコ料理、食べ慣れたら美味いよ
結局、富と権力が集中した国の宮廷料理が美味いんだわ
エゲレスだってインド支配してなきゃ今頃カレーすらない 世界三大間抜けな料理
香辛料の入っていないカレー
ワサビが入ってない寿司
イギリス料理
って聞いたことある >>133
世界に通用とかどうでも良いんだよ
たこ焼き
お好み焼き
きんつば
てっちり
串カツ
オムライス
ホルモン
いいなあ大阪さんは >>30
じャあ、美味いのかと思って食べようとして、見
た目はお世辞にも不味そうだし国民食のフィッシュ
&チップスは横に添えたソース、調味料の味しかしない。
それはもはや美味しい料理とは言えないんだが…。 >>42
そんなだから感受性の低い人間だと言われるんだよ
葉っぱが黄色くならなければ四季ではないってか?
そうではないだろ虫や植物の移り変わり、種子の実りと収穫、肥えていく野生動物、白い吐息
まあぶっちゃけなんでもいいんだがもっとも感じるのは日照時間の変化
まあ日本の四季が優れてるとかアピールするもんでもないし ブラック・プディングをおいしく食べるコツは、
目を閉じて、何も考えず、息を止めて食べることだ。
いずれにせよ、もし衣を付けて揚げた魚のフライが脅威にさらされれば、
われわれは再び世界を相手に戦争を始めるだろう。
今やわれわれ英国民は、どんな危機も紅茶さえいれれば解決できると思い込んでいる。
こういう皮肉が効いたブリティッシュジョークすき >>79
いや本来伝統料理、文化なんてのは、
日本の場合、・冷蔵が出来ない ・鮮度が保てない ・新鮮なうちに食べるしかない ・京都まで運んだらハモしか生きてなかった ・じゃぁどうしたら保存が出来るか
なんていう理由から調理法が生まれてくる。干物や酢漬けなんてその際たるものだ。
英国料理の事情は知らないがそんなもんだろうよ。寿司なんて生魚なんて最初はのってなくて酢飯は1個おにぎりくらいの大きさだったらしい 島国は食事情が貧相なんだよ
日本だって裕福になる前は貧相だった >>133
8月にライオン・キング字幕版観たら
最初に虫を食うシーンで
「UMAMI!」って歌ってんだぜ
日本の旨味は世界を制したって思いました(´・ω・`)b >>13
南米の肉は最高!
アメリカのも最高
イギリスも美味しいものが多い 玉子焼きにベーコンなど
ジャムも美味しい
あとお酒だね >>135
ロシア兵=貧農、飯はクソまずい
フィンランド=寒くて食材がない
ロシアとフィンランドの冬戦争についてはメシマズ対決なのでどっちもどっちだが
物量作戦でロシアが優勢勝ちした >>42
真夏日になったくらいで大騒ぎする北国には本当の四季は無いわ >>118
日本の場合は貴族や武士の料理の方が質素で、町人の食文化が盛んだったから英仏とはずいぶん違うなあ。
本来粗食であるべきお寺で発展した懐石料理もあるし。 ただ焼いてタレ漬けるだけでうまいウナギを
なぜ手間暇かけてグズグズになるまで煮てゼリーにした挙げ句グロイ見た目に仕上げるのか
バカなのか >>144
イギリス人があんな手間かかることやるわけないだろ >>132
トルコ料理が世界三大料理に入ってるのは
ヨーロッパ人からみて理想的な家庭料理だから
ってトルコで聞いたなあ >>154
キムチがあればなんでも美味しく食べられるニダヨー 貴族階級が料理の研究に興味なかったからねぇ
ローマ時代のイタリアとかフランスとか中国とか日本とかは
貴族、富裕層が料理に拘ってたからそれが時代と共に下に降りてきて食文化になった 下味とか味を整えるとかそういう概念無いんだろ
完成するまで一切味見しないみたいな >>1
フツーにマズそう
食べたらそんなことないとは思うけど。 マスターキートンなんかではイギリスの料理の扱いは良かったような記憶があるんだが >>167
元々貴族の食事自体がオーストリア辺りからの流入した文化
その前は貴族だろうが王様だろうがナイフで切り分けて
肉を手づかみで食うってのが正統だったんで うなぎ食う事自体は白身魚だから問題ないだろ
なぜゼリー寄せにしてしまうのか… >>8
イギリス人はゲルマンじゃないだろ
アングロサクソンだろ >>42
四季がないのは日本で沖縄と北海道だけじゃん? >>143
プリンといっても日本でいう茶碗蒸しか卵豆腐みたいなもので甘くないよ。 海産物は採れるし気候も農作には悪くなさそうだが何故に食文化が貧相な印象なんだろう
日本より搾取が酷くて食文化が発達しなかったのか チキンティッカマサラとかもイギリス料理なんじゃないの 紅茶関連に全振りし過ぎだよね地域によるけどヨーロッパでは水質も良いから料理しやすいはずなんだけどな
エスプレッソに命かけてるイタリアやお茶大好き中国は他のも美味しいのになんでこんなことになったんだか
https://i.imgur.com/OweKMCr.jpg
https://i.imgur.com/2afHNzz.jpg >>155
そもそもはなれずしといって鮒をご飯に漬けて発酵させたものだしな、寿司は。 せっかくのうなぎをなんであんな不味そうな物体にしてしまうんだ イギリス料理と言えばトーストを2枚の食パンで挟んだトーストサンドイッチ
https://i.imgur.com/91djdoa.jpg ただでさえ不味いと評判なのに、何ゆえ敢えてネガキャンw? > おいしく食べるコツは、目を閉じて、何も考えず、息を止めて食べることだ。
これ、英国料理を貶してる記事だろ >>195
あそこの食文化ってのは爺様婆様のもんだ
あれを美味しいって感じ始めたらタヒ期が近い証拠だw こんな国が世界支配しまくってたんだぜ?信じられるか? >>191
あー、そういやそうだなあ
でも世界最高の撃墜王も世界最高の戦車エースもドイツ独占だし
プロイセン時代から軍事技術には目を見張るものがあるから
小規模戦闘では負けたイメージないんだよな
物量でいつも負けるが 日本もサメの皮を刻んでゼリー状の煮凝りにするから
ウナギのゼリー寄せも違和感ないんだが、肝心の味はどうなんだろ
ミント風味なんだっけ >>183
アングロサクソンのもとは何よ
おまえらゲルマン民族の大移動も知らんのか
中卒? >>20
さすがに残飯と比べちゃ
イギリス料理に失礼 島国料理ってこんなもんだろ
日本君もラーメン、トンカツ、カレーとかイキってるけど、
元は貧相なもんだ >>179
真似して唐揚げの漬け込みタレにスコッチ混ぜたけど違いは分からなかった フィッシュアンドチップスは店を選ぶと美味い店もあるよ
たまたま美味いってだけなんだろうけどね うなぎはゼリー寄せより、やっぱり蒲焼の方がうまそうだな
つか、なんとももったいない ヨークシャープディングとトードインザホールとコテージパイとスコーンは時々つくる >>189
産業革命で豊かになって本来食文化が盛んになる時期に
美食に耽らず勤労することが美徳となり、食べる暇を惜しんで働いたから。
宗教上の理由で美食は罪と考えていたと思えるほど。 北の島国って時点で新鮮な魚を塩焼きにするだけで天下取れるだろうに >>223
産業革命や工業化、都市化の類は食生活は犠牲になるだろ
農業や漁業などの一次産業中心の村社会のほうが文化は栄えるよ スターゲイザーパイだっけ、魚が突き刺さってるパイがないじゃない キムチは肥壺の横に発酵のため一緒に埋められて作られ始めたのが始まりだからな
もちろん汚水がキムチ壺に入るんだがウジと回虫殺すのにトウガラシを使った >>207
知ってるか?
エースってのは周りに敵しかいなくて生きて帰ってこられたからエースになれるんだ
普通の国はエースを生み出す可能性がとても低いんだ あとイギリスは金融立国でもあるからな金融や不動産は文化は寂れる
東京に名物が何も生まれないのと同じように金融や不動産は文化は産まない >>207
一騎当千の英雄が出るのは負け戦のときが多いんだぜ。
勝ち戦では敵が逃げるので一人で何人も倒せない。
負け戦では敵が群がってくるのでー対多の戦闘になる。 >>210
その理屈なら日本人も華人と同じにんるわ >>202
言われてるんだけど定着しないねその説
興味ないんだろうか それなりに美味そう
少なくとも日本料理よりははるかに世界で受けがいいだろう うなぎ食うのは日本人とイギリス人くらいだな
そしてどっちも絶滅危惧種 ウナギに比べりゃ味の点ではスターゲイジーパイは普通だよな?食ったことないけどたぶん >>243
日本はあんなに海に恵まれてるのに魚取りすぎて絶滅させちゃうからね え?
カレーってイギリス海軍が日本に持ちこんだんじゃないの? >>240
帝国陸軍がドイツのマネで帝国海軍がイギリスのマネだから、インドを植民地にしたイギリスの発明した海軍カレーを食った日本兵づてに普及したとか
今の時代にきなくさくて色々と流行らなさそうなテーマだろ イギリスのかげに隠れてあまり知られていないがオランダも相当ひどい いうほど使ってなかった
でもなんで羊の腎臓なんか食べるんだ もうだいぶ前からイングランドのレストランの水準はかなり上がってるらしいね
移民の影響が大きいらしい >>256
腎臓や肝臓は血が多く栄養価が高いし鉄欠乏性貧血の予防にもなる
肉というより血を食ってる バカにしてる奴らはBBCの料理月刊誌買ってこいよ
「BBC goodfood」だったかな?
大きい書店や図書館にはあるぞ
少なくとも、日本の主婦誌や家庭用料理雑誌なんて太刀打ちできないレベル 英国料理なんてないよ、下らん
フランスもまともな料理がなくてイタリア料理真似したのが少し進化してフランス料理とか宣伝してるだけ
その程度のもんです >>233
地方民からすると東京は地方の名物を売り込む場所だよね。
情報化の影響もあって東京発の流行りはすぐ全国展開されて東京名物にはならない。
昔は江戸名物もあったのだろうけど。 >>255
個人的には欧州1のメシマズ国だと思うな
晩飯とかでジャガイモ茹でたのがメインとかありえん >>133
懐石すら食べたことない貧乏人なの?お可哀相に 鰻のゼリーもやばいけどライスプディングも相当やばそう スコーンと紅茶とフィッシュ&チップスは認める
それ以外はゴミ箱だな >>262
世界中で不味いって言われてるのにお前らお前ら言われてもな 文革から逃げた中国人のつくった中華街があるので解決 ウナギのゼリー寄せ食べたこと無いけど不味いの?
煮凝り好きだから美味しそうに思える(写真見なければ) >>272
スペインはイタリアに負けてないと思う
特にカタルーニャとバスクは美味い店多い >>266
ヨーロッパの北極海側って近世ぐらいまで農業弱くなかったか
ドイツもジャガイモ普及するまで大変だったとか 実際行って食ったよ
言うほどマズいわけじゃない
味が無いだけだ >>38
でも史実で韓国が勝った事はただの一度も・・・ >>281
あの例の漫画を2ちゃんで貼られているの見てからホントに糞不味いんだと思った。 独身貴族がズボラで作った丼飯って感じの出来栄えだなぁ >>246
イギリス料理でも特にゲテモノ系なのを集めてるからじゃね?
メインの肉料理(ローストビーフなど)は普通に美味しいし。
でもそれフランス料理だよねってなることも多いが。
イギリスは世界中から食材と料理人を集めて世界中の料理が美味しく食べられるのがすごくて
逆に大航海時代以前の郷土料理の発展が止まってしまったとも言えるのかな? >>273
そんなの知ってるよw
要は、奴らはその気になれば出来る能力があるのに、やる気がないってだけ
凝った料理なんざ暇人のやることだと思ってる
今は走ってない元2時間10分切りランナーに対して、サブスリー自慢するようなことは止めた方がいいってこと チキンティカマサラは美味いよ
簡単だから連休に作ってみな イギリスの飯ってなんか名古屋に似てるよな
なんであえてこんなことするの?みたいな 昔テレビで英国の「スパゲッティの缶詰」が紹介されてて驚いた
もちろん茹でられトマトソースらしきものに絡めてあってそのまま食べられるやつ
メーカーはハインツなのに英国人しか食べないみたいだし >>288
アジア文明の起源であり宗主国の韓国が戦争に勝ってしまったら
韓国の料理が不味いことになってしまうだろ!
古代の壁画にも中華料理のレシピを中国人に伝える韓国人が描かれている >>232
アメリカドイツ北欧共々、食べ物に気を配らない国はプロテスタント国
食べ物を美味しいと感じることは罪 イギリスにある本当にうまい料理は移民の連中が持ち込んだ料理ばかりなのが実情でしょ。 >>266
オランダねぇ、出張で行って現地知ってる人と
食ったから飯マズな印象無いな
コロッケ、サテが美味かった
ステーキはボリュームあった なんで豚の血を集めてソーセージにしてみようと思った? どう見ても軽食だな
しかもあまり手がかからず作れて、味は二の次という考え方
たまには旨いものがあるかもしれないけど、基本的に不味そう >>246
豚は無駄な部分が少ないからキッチリ使っていたのでは
食べたいかどうかは別として >>1
(・∀・)」そ、素材の味を大切にしているのですよね....きっと ひき肉でゆで卵つつんで焼いたのがないよね あれイギリスじゃなかったっけ >>294
お前は人に意見できるほど偉くないからね? イギリスにアイスティーは存在しないらしいね
日本のペットボトルの紅茶飲ませたら、口から吐き出すレベルでゲロマズって言ってた >>315
スコッチエッグか、イングランドじゃないな
ウェルシュラビットとかエゲレスじゃないほうがもしかしてマシ? >>301
韓国料理って中華料理の劣化コピーしかないじゃん。
最近はブンオパンなど日本の屋台料理の劣化コピーもあるけど。 肉なんか旨味も水分も出し切ってパッサパサになるまで焼くからな
本当に言われるほどメシマズなのか?って調査でJOYが現地調査してたけど可哀想だった 美味いとか不味いとか以前にだな…
美的感覚が違うんだろうな なんかこう一言で言うなら全部汚い ローマ帝国時代のシチリアとかウナギの白焼きに魚醤かけて食ってたのにどうしてこうなるんだ >>287
産業革命の際世界の工場と言われる程忙しく、男も女も仕事以外眼中になかったから
揚げるとか蒸すとか味付け無しにして替わりに調味料を山ほど用意して、好きに味付けして食え
というのが現在のイギリス料理の原点だからな >>255
オランダのホテルで食ったフルーツとムール貝とチーズは日本より新鮮で美味かった
料理かと言われればまあw
イギリス人に言わせればダッチワイフは節約のために結婚しないオランダ商人が発明したことになってるからな
>>325
ネタだしマジレスされても…
あと盛り付けの美しさにも文化のレベルが出るからな
なんでもステンレスのお椀に入れてごちゃごちゃかき混ぜて食べるとか、まあどこの国とは言わんが言ってるが 自虐ネタなのかな?
どれもこれも盛り付けが壊滅的にダメだw フィッシュアンドチップス不味いのは糞みたいな油のせいやしな クソマズそう
イギリス人って想像力ないんか?
出来合いのもの同士を混ぜたもの多すぎだろ 大昔から世界中の物と人と情報が集まる場所なんだが、それが料理に取り入れられてないよねw >>327
映画とかもホラー系大好きだしグロいの好きだよね、イギリスって。 盛り付けもなってない
これが伝統と誇りの英国とは笑わせる 正直、イギリスよりスイスやフランスの方が不味かった
イギリスは、不味いのではなく素朴なだけかと >>16
>フィッシュ&チップスやスコーンは好きだけど、その他は
>>1と>>3の画像を見ただけだが、それら以外は食べたく無いと思ったわ 料理は見た目からだろ
>>1>>3を見て食べたいと思う料理が半分もない 英吉利の国土は殆どがタイラで排水も悪いし雨も多く農業が全然発展しなかった >>334
産業革命の頃にイタリア移民が大量に入って来てそのおかげで
イギリスの料理がだいぶマシになったって海外番組で観たわ。 うなぎのゼリー寄せってまずいんだろ… てことは俺らがありがたがって美味いとしている
うなぎ(の蒲焼)も、たれの匂いと味だけで食ってるんじゃ。 ファストフードばっかりじゃん
こんなん1週間も続いたら吐くわ なんかの番組でこのウナギゼリーを食べさせられた奴が、オエェーってなってた ワイ「イズディス?フィッシュ?」
St.james parks restaurant garcon「オサカナ、エンド〜イモ!イモ!」
ワイ「ノーサンクス!」 007の原作者である英国人のイアン・フレミングは
「最も美味しいのは朝食である」として、作品中に
やたらトーストとスクランブルエッグとベーコンが登場する
というか、そればっかり >>345
テリーヌか!テリーヌのことだったんか! 調味料が発達してなかったのか?
見た目からそんな風に見える >>347
凄いわイギリス、>>1の写真を見た後だと残飯の山盛りみたいな
ラーメンでも美味そうに見えるw というか、イギリスのプディングってあんまりおいしくなさそうだぞ
もしかしてわざとやってないか? イギリス飯ってなんかパット見アメリカのジャンクフードみたいだな >>350
鰻は煮てもイマイチってことだから
カリッとした関西風蒲焼は別物だな ティータイム文化があるのでお菓子デザートはかなり美味しい
なのに食事は本当になぜこうなったという有り様
フランスが隣にあるのにねぇ… ロンドンで一番美味いのは、カレーと中華。
って聞いた。 >>2
プロテスタント多いからね
食に拘るのは浅ましい蛮族!という教えだから東欧プロ正教地域は漏れなくメシマズ >>368
海洋民族というか海賊というか
食事にこだわったら海洋で活動できないから
普段からマズい食事に慣れさせておく説が
マジで存在する >>337
外人は食事を楽しむというより食事中のお喋りを楽しむイメージ >>136
> なぜか左寄りの人ってイギリスの料理は不味くないって言うんだよな
なんかわかるような気がする イギリスの飯が不味いのは、信念みたいなもんがあるかららしい。
美味いものを食って喜んでるのは腑抜けのフランス野郎で、屈強なブリテン男は味なんか気にしないんだと。 >>80
一皿に全部のせるからかなぁ
日本だと庶民でも茶碗、汁椀、皿、小鉢とかあるけど イギリス人に限らずメイウェザーやトーレスみたいに日本に移住したがってる外人は
日本の飯目当てなんだよな
トーレスなんか「スペインの10倍美味い」って言ってるくらいだし >>266
東南アジアの植民地で豊かに暮らしていたのに日本が戦争で植民地を解放したから、一気に貧乏国に成り下がった 知り合いの英国人は、出されたものをなんでも食えるチャレンジャーだったな
小学校の取材かなんかでたまたま行った日の給食メニューが鯨で、それもちゃんと食べてた
「本国では絶対内緒w」とか言ってたw ガレージパイとかいうのが最強にうまかったけど
なんでイギリス飯がまずいなんて言われてんの >>168
ヨーロッパでも僧院バターとか、教会の秘伝薬草酒とか
色々商品化されてる >>132
トルコ料理番組美味いぞマジで
あとポルトガル料理も美味いらしい ベトナム料理とかインド料理とか食ってから
外に紹介していいか判断して
マジで 19世紀イギリスは、下層労働者階級が食事おろそかにしながら働き詰めたことで、ロンドンの料理が貧しくなり
その後大戦でさらに質素化
その際来た米国兵が、その食事の酷さを世界中に喧伝した為、イギリス飯マズの印象が広まった
でも、元々19世紀イギリスは帝国の拡大と鉄道や海運網の充実により、世界中の食材が集まっていたから
ロンドン以外の土地の中流階級以上は、むしろ当時どこよりも食事について充実していた
ビートンの家政本とか見ると、家庭料理の充実っぷりに驚く >>2
もともと識字率も低かったし文化があれだもん >>364
逆に言うと日本は見た目凝り過ぎで箸つけるの申し訳ない感じ
和菓子とかもただの砂糖の塊みたいなものを形にして色つけてやり過ぎ >>78
いいや、イギリスは極端な合理性を料理にまで求めた。その結果だよ
上から下まで極端な合理性に走ったからね >>132
トルコ料理って特にソースとか使わない。素材を活かした素朴な料理だよ。
日本人なら実に親しみやすい >>392
あー 和菓子はやり過ぎてるのもあるね わかるw 入りにくい居酒屋観てると、イタリアは別格としてスペインや
ポルトガルもかなりの美食国だと思った >>392
良く出来た和菓子は丹精込めたもんを一口で食う砂絵みたいな諸行無常感があるな
庶民は雑に団子でも食ってりゃいい アメリカ料理には雑さの中に豪快さ、合理性があるが、
このイギリス料理には雑という感想しかない。 茶色いパンに塗って食べるピーナッツバターみたいのもあるんだよな恐ろしいのが >>382
おお!これが「例の漫画」ですか!
初めて見ましたありがとうありがとう
やっぱり不味いんか・・ショーユ持参すれば何とかなりそうな
鯖缶におろし大根のメニューを週1度は食べる自分にしたら
写真での見た目は全然OK イギリスで一番うまかったのはマクドナルドって話思い出したわ >>354
ウナギをぶつ切りにして下ごしらえもせずだと聞いたわ
そりゃオエェーってなるわ その代わり大英帝国を築いたんだからいいじゃん
痩せた土地なんだからしょうがない 味以前に人前に出す見た目じゃないんだよな
我が国の!我が家の!自慢料理です!って出せるシロモノではない
>>345とか俺が独り暮らしの頃適当にごはんとかサンマとかぶちこんで煮て
鍋からそのまま食ってた謎メシそのまんま
揚げ物は何でも衣で見た目が旨そうになるから、フィッシュ&チップスだけはいけるのも道理だよ こんなのが郷土料理とかイギリス人死にたくならんのかな うなぎはゲルカスも食ってるが、あいつら薫製にしてて、割と美味しそうなんだよな
ブリカスはダメだな、本当に 食文化はあれだけど他の分野で世界に影響与えた国だしそれでいいじゃないか
食文化と強国が両立された国なんてあんまりみない
アメリカはデブまっしぐらな食い物が大衆料理になってるし 眼で楽しみ(グロ的な意味で)味で楽しみ(拷問的な意味で)香りで楽しむ(虐待的な意味で)
3回たの死めるお得感よ Hub のおつまみ 美味しくて好きなんだが
俺だけ? キモいのはあの変な豆のせいだな 納豆食ってる自分らが言える立場じゃないけど
うまいのあれ >>413
上級はフランス料理
中産階級以下に食文化がない…… >>382
これ自体が収録されてるかわからんが、単行本出てるのね 最近の英国料理は単に英国で作った多国籍料理だからなあ
それ食って英国料理は実は美味いと言われてもね 関係無いけど >>1 >>2 のユニオンジャック微妙におかしいの多いな >>395
いや、これをうまいと思って行列まで作って食ってる時点で味覚が全然違うってことだから
かば焼なんてての込んだことするだけ無駄 子汚いw
なんかファミレスのランチレベルのような気が >>375
塩漬けの魚食ってたほうがマシなのいっぱいあるんだがw >>423
妙に甘いんだっけ?あの変な豆
まあ甘い煮豆は日本でも箸休めに食べるけどさ… >>429
煮込みの極限おでんなんて理解不能ってことだな >>17
元々美食などを奢侈として嫌う風土だったところに
産業革命での都市の人工集中に流通が追いつけず、鮮度の低い野菜や肉で食中毒が起きまくった結果
”とにかくとことんまで火を通せ”って習慣が根付いてしまったと聞いた 日本も江戸時代以前から続く伝統料理っていうと大したもんなさそうな気がする >>375
詰んでた飯が不味すぎて全滅した話好きw >>424
中産階級には食文化ある(あった)
今は中産階級自体が消えたけど >>144
イギリスと言うかスコットランドの鰻は日本とは種類が違うが鰻料理あるよ
主にフランスに輸出してる。ブリジットでそいつら死んじゃうかもだけど >>1
>ブラック・プディングをおいしく食べるコツは、目を閉じて、何も考えず、息を止めて食べることだ。
草 アメリカといいイギリスといいアングロサクソンは料理が下手 >>432
甘いのかあれ 目玉焼きとトーストの合間にか
うーん 食いたくないわやっぱw >>437
豆腐百珍はじめ百珍ものが江戸時代に流行ってるから
内容も英国よりはかなりマシだと思うわ 絶望的に不味そう
これで料理とは笑わせますな
インスタでもいいねつかなさそう >>224
>普通に蒲焼きにした方が旨いだろう。
>https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/a14859d9914f9d0926eaec679a1d699f/jelliedeels-20189-17.jpg
「信長のシェフ」という戦国時代に現代のシェフがタイムスリップする漫画の最初の方で
鰻を開いて蒲焼きみたいに調理するのは江戸時代から…みたいな説明があった
ヌルヌルするしブツ切りにする方が手間がかからないからじゃないのかな >>407
ウナギの生臭さが半端ないそうだぞ
作中の「凄まじい生臭さ」という表現そのものらしい
生臭いのが平気なら食えるだろうけど 確かにな
本物はフィッシュアンドチップじゃないぞ豆の煮た奴だぞ西部劇でカウボーイが食ってるような
ゲロマズで油ぎとぎとのフィッシュアンドチップとポテトのがマシなレベル >>437
鶏めしや辛子レンコンとか300年前ぐらいからだとよ
京都の焙り餅が1000年とか草生える >>13
アメリカの高級ホテルで飯が不味いと言ったらイギリスよりはマシだよと言われた こんなかではフィッシュアンドチップスが一番ましそう ブリカスの手料理って、ただひたすら煮ると、焦げても更に焼く2択って言うじゃない? >>437
江戸時代の庶民も相当だわな
近代以降のものが名物扱いされるのが普通とすれば、流通も発達してるしその地域固有のものは少なくなりそう
文化的な障壁、地理的な障壁がなければ そんなまずいなら海外の外食チェーン無双できるんじゃないの?国民全員クソ味覚なの? >>413
英国王室は元々はフランス貴族(大領主)だぞ
フランス王室との血縁関係でフランス王位を争ってたこともあるし
そんなこんなで長い間フランス人的な感じの王族だったそうだ スコーンと紅茶
インド人のカレーは美味しく食べたよ
フィッシュ&チップスは油っこいし
中華もゲロまず 褒めるのかと思ったら徹底的に貶してきたな
いや自虐なのか 日本は、お寿司なんか毛唐に言わせりゃゲテカテだったのに
いつの間にか市民権取得でキムがパクるレベルになってたが
これ、なんでだ? >>462
そもそも食べる事をあまり楽しんでない感
紅茶と酒は楽しむのに >>206
単純に考えてみろよ。実家の母ちゃんの飯がゲキまずだったら一人暮らし始めるだろ。
自分の母ちゃんの飯より世界の土人が作った飯が美味かったら世界のどこにでも住めるだろ >>382
イギリスは自分で味付けすることが前提じゃなかったっけ
イギリス料理で失敗する人は
そのまま食べてたり味付けが下手だったりするんじゃないの HUBのフィッシュ&チップスしか知らない
本場のは不味いのか? アイリッシュパブで隣に座っていた英国人っぽい人が「ここのフィッシュ&チップスはどう?」と
聞いてきたので「味しませんね」と言ったら
「そう。それが本格派なんだ。いい調味料が揃っているから好きにかけて食べるといいよ」と。
しばらくして別の店でもまた会った。日本人がやっているパブ。
フィッシュ&チップスを食って渋い顔をしていた。
「同じ料理でも旨いモノも作れるってことを気づかせるから日本人は残酷だ」とか言っていた。 >>467
生鮮食品を扱う知識技術が無かったのが冷凍冷蔵技術の発展で容易になったから >>468
イギリスのドラマで
夫「今日は俺がカレーを作る」
妻「やったー\(^o^)/」
夫、スーパーにレトルトカレーを買いに行く
みたいなシーンがあって、作る?と思ったことがある
食に時間をかけないお国柄なんかね イギリスは飯をおいしく食べるという文化がなかったくせに
ティータイムは妙にこだわってる謎 フィッシュアンドチップは旨いわなぁ
白身魚とポテトのフライだから揚げたてなら旨いに決まってる >>2
旨い料理はイギリスの植民地にあったから
本国イギリスの食文化がそれほど育たなかった 味覚が大分違うんだなーと思う
ただ美的センスは各国そこまで剥離はしてないと思うんだけど残飯みたいな見た目ばかりだな… >>429
そうでもないよ
イギリスに行ったときに和食を作ってくれと言われて適当に肉じゃがとか天ぷらを作ったら、お前は天才シェフか?みたいに大騒ぎになった >>465
どこで食っても美味い中華ですら
不味い国があるんだよって
中国人の知人が昔言ってたが
ドイツ以外にもそんな国あったんか... 全部黒こげか揚げ物かぐちゃぐちゃやんけ
これは笑われるわw >>471
素材の味を引き出しつつ生臭さを消したりするのが料理なのであって、
すでにどうしようもなく生臭く不味いものの表面に多少味を付けた所でどうにもならんだろ。 というか欧米圏の料理は基本的に「洋食」という一つのジャンルだと思う >>475
ジョンブルは食材を美味しくするというセンスが致命的に欠落してるんだな 今後ラーメンやカレーレベルで普及するような新しい料理って出てくるのかね? >>490
唯一マシに見えるスコーンもそれじゃあな
一回侵略されて今の食生活破壊された方が良いような気がする… 周り海で豊富な海産物があるのに
何故か魚介類を美味しく食べる努力をしない >>494
そうだね
オムライスとかハンバーグとかコロッケとか >>405
マーマイトな。
アメリカでも見たことあるけどあれはヤバい。
イギリス料理は一部を除いて見てくれが悪いのと味がないだけで食えなくはない。
美味しくは無いけどね。
ロンドンのレストランは移民がやってるから美味い。 三食朝食を食え、無理ならティータイムでもいい
とは言ったもんだよなあ でも、アングロサクソン味覚音痴じゃん(´・ω・`) >>13
アメリカの不味さは豪快な国民性を表す不味さ
デカい!甘い!辛い!しょっぱい!とか
イギリスのはそんなん全然なくてただ不味い なぜ豚の血を固めてソーセージ作るのかわからん
なんか他の物なかったのか? >>498
理屈っぽすぎて小手先の技術には強いが長期的な目線が欠けるのがジャーマンだって >>508
それ
なんでわざわざ血使うのかと
フツーは血抜きして捨てるものじゃないの?! サンダーバードのトレーシー家のお祖母ちゃんは英国人だけど料理が上手かったんじゃなかったっけ? >>133
とんかつ
てんぷら
焼き鳥
から揚げ
豚汁
味噌汁
漬け物
かつ丼
天丼
親子丼
あとね、日本の発酵食品は今ヨーロッパでめちゃくそ注目されてる
めっちゃ健康に良いからね
いつも日本人自身は気が付かない 小学生の娘が父親のために初めて作った料理ぽくて和むわ
美食国家フランスのライバルが粗食(素飯) ってのはよく出来てると思うわ イギリスは日本ほどうなぎが高級じゃないのか?
イギリスから輸入すればいいのに。 >まず、今まで見た中で最も大きなナメクジを思い浮かべる。続いて、それを食べるところを想像してほしい。
おい >>374
ギリシャもロシアもそれなりに食文化は発達しててメシはそこそこうまいぞ >>3
美味そうなのにな
食ったら想像と違うんかね >>512
美味しくなかったらなんぼ栄養があっても
ちょっとねぇ…
食事をわざわざ苦行にしなくてもいいだろ… うなぎゼリーがとんでもなく生臭いってことは
泥抜きって文化や手法が存在しないんだろうな イギリスって紅茶文化だけど、日本のカフェにあるおいしいスイーツとかはあまりイギリスとは関係ないのけ? >>215
全ての料理が大雑把でムラがあるんだよな
焼きすぎや生焼けや塩辛かったり味しなかったり >>506
アメリカの肉料理は味付け濃すぎ、ケーキも甘過ぎとはよく聞くけど
イギリスの「味がない」は異次元の不味さって感じがする >>2
資源少ないから内蔵もたべるんじゃ?
日本も資源少ないから粗食料理発達したし同じようなものじゃない? >>506
まあ確かにこれ
デカい肉焼いたのに隠し味のない単調なソースかけて出てくるw
物価が高いのでたいしてお得感もないという Heaven is
an American salary,
a Chinese Cook,
a British Home,
and a Japanese Wife.
Hell is
a Chinese salary,
a British Cook,
a Japanese House,
and an American Wife.
天国(幸福・理想)は
アメリカの給料を貰い
中国人のコックを雇い
イギリスの家に住み
日本人の妻を持つこと。
地獄(不幸)は
中国の給料を貰い
イギリス人のコックを雇い
日本の家に住み
アメリカ人の妻を持つこと。
日本人の妻は最近はダメなのは知ってるw >>526
テーブルに塩、胡椒、ケチャップ、場合によっては醤油その他が置いてあるから自分で味付けするんだよ ひどいな
味以前になんでこんなに見栄えが悪いんだw 英国料理を宣伝する機関みたいな人がTVで言ってた
「スープの味が薄いなどと言う人がいますが
塩をかけて味付けをするのを知らないようです」的なの
無味で具材茹でて上から塩かけるのと
塩味のスープで煮込むのの区別がつかないんだな >>531
つまりテーブルに供されるその物体は正確には「料理」ではなくただの「食材」なわけだ >>527
まあフライパンで焼いただけだしマズくなりようがないラインナップというか(豆キモイけど)
手前の黒いイナゴの佃煮みたいのなんだよ?って怖さがある 俺は行ったことないけど、行った人は逆に不味さに期待してるらしく
そこまで不味くなかったとがっかりしてる >>528
日本は食材が貧相でもその中でそれを美味しくいただく手を尽くす
イギリスの料理は食材をかろうじて食べれるように加工しただけ
味とか盛り付け彩りに対する配慮が一切無い >>522
泥抜きしなくても行列が出来るほど繁盛してるしな
そんな面倒なことする必要がないだけ そもそも日本人の基準が厳しすぎる説
コンビニでワンコインのものでも糞まずいものが出てこない国と比べたら酷 >>515
ヨーロッパウナギもシラスを中国が輸入して養殖してそれを加工したものを
日本が輸入してたけど乱獲で激減して今やワシントン条約に引っかかる >>540
自分の国の料理なんだから当たり前だろ
こーゆー奴ってどこまでバカなんだろう ソンテチャクは無供養地獄に落ちた。
一体前世でどんな悪いことをしたのだろう?
あっ今世? >>243
オーストリーも昔から食ってるぞ
カール5世は鰻の食べすぎで痛風になった >>538
料理じゃなくて加工ね
言い得て妙だわ
良くても切る煮る焼く蒸す揚げるの「調理」止まりなんよね スコーンにしてもお菓子食べながらの
ティータイム文化も過大評価だろ。
和菓子と茶道の幅広さ奥深さと比べたら
なんとチープなこと。
料理は言うまでもない 20世紀前半まで世界の覇者で現在もトップクラスの先進国なのに
平均寿命はベスト20にすら入ってないとこ見ると
味だけでなく健康にも良くないんだろうな >>528
日本は支配者(弥生系)と被支配者(縄文系)が
共存できる位には豊か
鎌倉期はやばかったみたいだけど
室町期(特に戦国時代)は一気に瑞l口増加
=ヲ但し加賀除く
大名とかでも
非常食研究こじらせた料理研究家伊達政宗や
包丁芸と牛投げ飛ばすで有名な細川藤孝など
料理を好んでやる人間がいる始末
一応儒教圏なのに プディングもゼリー寄せも苦手だわ
食感が気持ち悪い >>516
何も考えずにナメクジやカタツムリ食ったら寄生虫で死ぬよな 日本も馬鹿にできるほどレベル高いか?
梅干し納豆生魚とか外国の人食べたら拒絶するだろ >>545
余計な手をかけないという意味で
合理的ではあるんだよ
料理には必須かつ致命的な要素まで省いてるのが
往年の英国面やがw >>539
そんなんでいいなら外食しないで自分で作ったほうが安上がりなのでは…と思うんだけど、イギリス人そんなに嫌いか料理をすることが
たぶん大学生の自炊レベルの技術もいらない料理よな、ウナギのゼリー寄せ… 世界中を侵略し産業革命で忙しいので、飯にこだわる暇が無かった
イギリス人はマジかジョークかわからん言い訳するけど、ww2終わって70年経ってまともな飯が1つも無いのはDNAレベルで飯マズなんだろうね >>538
お前昔の一般人がなに食べてたか知ってて言ってんのか?w
懐石料理とか想像してんのかしらねーけど、そんなのおえらいさんだけしか食べられねーよw 日本のカレー、サンドイッチ、ローストビーフもイギリス
明らかチョパリ料理より評価高いけどなw >>520
中世ヨーロッパがいかにドクソ貧乏でとくに内陸部場所によっては海沿いでさえ
食うものがなかったのかを知らなきゃわからんのよ
動物から得られるカロリーを最大限摂取するためなんや
アイルランドは19世紀になってもジャガイモが取れないだけで100万人餓死したんやぞ
江戸時代の日本の大飢饉とかハナクソみたいなもんや イギリスの話しなのに
何が何でも日本下げしたいチョンが沸いてて草 >>548
別に儒教は食事を制限するようなことはなかったと思うが 昔、イギリスにホームステイして留学したやつに、何が一番うまかったか聞いたら、マクドナルドって言ってたな。 街並みとかは綺麗なのに料理のセンスが壊滅的なのは何でだぜ? >>564
刺身は料理だぞ
自分で刺身作って見ればわかる >>441
中国で大陸統一した勢力はすべて北方の食の貧しい地域という学説もあったな
食も文化も豊かな南方はわざわざ貧しい土地を奪いにいく必要がなくなると >>570
ホルホルはいいよ
ただのスライスした生魚だから >>568
どっちかというと韓国に似てるな
盛り付けが汚くて >>552
天ぷらなんかは昔から人気高いし、寿司で生魚にも慣れてきてるだろ
最近なんて欧米でもタコ食える人増えてきてるし、アイツ等結構何でもイケるぞ >>557
言ったろ?
日本は食材が貧相でもそれを美味しく食べる手を尽くすと
別段高級食材を使うだけが料理を美味しくする手段じゃない
臓物しか手に入らなくても日本ならモツ煮とか美味しく食べる工夫するんだよ >>1-3
美味いんだろうけどもうちょっと見た目にこだわった方がいい… イギリスはバイキングだから
木造船の上でできる料理なんて限られているかも
刺身ぐらいかな サマセットモームが朝食三食食えって揶揄してるくらいだからな 奴隷制度が普通の頃、戦争に強かった国は
料理の材料も料理人も略奪がメインになってしまうから
自国料理がおろそかになりがちになる所が多いって聞いたわ >>555
ウナギを買ってきてぶつ切りにして煮る
食べた後は食器を洗ったりと後片付け、イギリス人には
とんでもなくめんどくさいことなのかもな
まあ、料理が好きではないことは料理を見れての通りだろう >>128
もっと昔にカレーにチャレンジして挫折して出来たのがウスターソースなんだぜ >>576
ケイジャンはフランス系の割に個性的すぎて無理やわ >>567
産業革命で女も働いて家事をしなくなったって聞いたな
女が社会に出るとクソマズ料理で子供が可哀想だぞ >>573
さすがにゴミと一緒にされたイギリスさん可哀想だろ 言ったことないから安易に語りたくはないけど
なんでマズ飯なの? イギリス料理って基本的に味付けがない(味はテーブルに置いてある調味料で自分でつけろ)ってホントなの? >>564
釣り上げた瞬間からうまい刺身一切れが出来るまで
血抜きや温度鮮度管理、切り方盛り方に至るまで
どれだけの技術が使われてるか知らないの インド行った時の朝飯はブリティッシュが一番良かったぞ >>575
それをうまいと思うのはお前が日本人だからだろ?
イギリスの味覚だとイギリス料理はうまいんだよ
日本ならどうだ日本ならこうするっていうけど、それをしたのは先人たちだしお前がしたわけではないからな?勘違いすんなよ?
なろう系とか好きだあんたw 日本も人のこと言えない
しもつかれというゲロがあるぞ >>596
栃木郷土料理のアレか
マイノリティすぎるわw イギリスの調理方法は2つ
グズグズになるまで煮込むか原型が無くなるまで煮込むか 伝統料理がファストフードばっかりなアメリカも開拓者の悲哀が現れてるよな >>585
ゲルマン民族、ケルト人、ガリア人、ローマ人など
ざっくり言ってこんな感じかな >>572
イギリス人もこういう感覚なんだろうな。
泥臭さをけすとか生臭さを消すとかいう考えは一切無いんだよ >>601
ファストフードを考案したのがアメリカなんだからそれはちょっと違うのでは?
アメリカ料理=ファストフード
こう考えると全世界に短期間で影響を与えた凄まじい料理だよ フィッシュアンドチップスくらいは美味いんじゃないの
あと紅茶
王族は何食べてんの うなぎ一つ見ても日本人て食に対しての情熱すげえよな ローマ人はうなぎを魚醤と蜂蜜で美味しく食べてたのになぜイギリスはゼリーにしたのか 基本アングロは合理主義なもんで腹は満たされれば良いって考え ミントソースがどんなもんか一度食べてみたい
歯磨き粉の味らしいけど イギリス料理は出されたもので完成じゃ無いんだよ
卓上の塩とかソースとかマーマイトなどで自分好みに味付けして完成なんだよ
騙されたと思ってマーマイト付けて食ってみ?
糞不味いから 朝のお供のマーマイトがないじゃん
あんなもん食ってるエゲレス人まじで頭がおかしい
そもそもパンに薄く塗る塗装技術必要ってなんだよ >>607
考案というかそういうものに走らざるを得なかった当時の生活のことを言っているんだよ
食材や生活に余裕が無くて料理に手間暇かける余裕がなかった名残やろ >>594
食肉の管理技術や方法なんかどこの国でも同じだよ >>618
干すか塩漬けにするか燻製にするかでだいぶ違うけどな >>614
その国伝統の調味料ってだいたいまずいもんだよ
醤油や味噌だって海外の人はまずいみたいよ知らんかった? >>590
むかしテレビ番組でイギリス人主婦が伝統的家庭料理を
作るのやってたけど、長時間クタクタになるまで煮たキャベツと肉を
皿に取り分けて(煮汁は捨ててた)ビネガーソースをドバドバかけてたぞ >>38
つ中華とフレンチのハイブリッド・ベトナム >>594
いやあどうだろう…
食品として腐らないようには考えても
さらにおいしさを保つための考慮までしてなさそうな気がする >>3
子供は乳離れしてから週6回食べてるってことか?
↓
「
■フィッシュ・フィンガーズ、チップス、ビーンズ
https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/f475fe67b6f1157565cb3926e412077e/fishfingers-1.jpg
これは、細長く切った白身魚のフライ、オーブンで調理したフライドポテト、トマトソースで煮た豆の缶詰のことで、
英国の一般の子どもは、16歳までにこの料理を4160回食べることになる。
」 イギリス料理はマズイというより無味乾燥なだけ。
マズイ料理は作り手に味に対する拘りがあって、単に
好みや味覚の問題だとも言えるが、イギリス料理は
単に食えればいいといった感じで食に対する拘りを
最初から放棄してる。 >>240
え?定着してるだろ?常識と思ってたよ
世間的には違うの? >>617
いつの時代のことを言ってるか知らんけど、家畜が豊富なら肉食べるし
肉があれば野菜なんて口直し程度に茹でたの添えるだけでいいし
肉に勝る料理はないよ
一部分だけ切り取ってもしょうがないよ?
現代でいえば多民族国家なんだから各個人の国の伝統料理があるんだからアメリカ伝統?ってなるし >>619
ひどい孫娘だと思ってたけど
実は、なるほど納得な反応だったんだな >>575
平安時代も食料事情が悪くて貴族さえも庶民と似たり寄ったりの貧相さだったが、盛り付けには凝ってたらしいもんな
雑穀、干物、昆布とかをちょっとずつ小皿や小鉢に入れ朱塗りの膳に載せてゆっくりいただく
とりあえずガワを整えて食事を楽しもうって気持ちは当時の大陸文化の影響もあるのかね ティータイムでドヤァしてるけど茶菓子はフランスが最強だし
コーヒーはじめドリンクの嗜み方はウィーンが豊富だよね >>622
醤油はアメリカに定着してるし、国産もしてるじゃん >>516
イギリスの美しいローズガーデンで10p越えのでかいナメクジ見たなぁ
>>561
儒教は君子厨房に入らずじゃないの?
日本の包丁人は武士扱いだったような 履いてた靴下で水切りしたレタスに生きた小魚をその場で叩いて〆て乗っけて靴底で叩いたコショウ塗してハサミで切ったパンに挟んで食うんだろ 無礼者!控えおろう!
このポテトチップが目に入らぬか! >>595
なんか勘違いしてるな
日本が美味しい料理作ろうと普請して普遍的な美味しさを求めた結果が
昨今の和食ブームじゃないすかね?
このスレでも散見されるが?
イギリス人が日本の飯は美味いと言ってるのがね まあイギリス人から見れば
生の魚や魚介類なんて料理じゃないし
煮魚マズーなんだよ
敗戦国が戦勝国に対等で物を申すな >>453
あれゲロマズなのか。凄く美味そうに見えたのに。 >>636
知らない人からすれば酷い孫娘イメージは拭えないし
あのパイはちゃんと描いておくべきだったよな サンドイッチと英国式カレーライスを日本に伝えただけで十分優秀過ぎるよ ウナギパイってあるんだよな
夜のお菓子じゃなくて
ウナギをそのままブツ切りにして
パイ地に放り込んで焼いたやつ
あと魚まるごとのスターゲイジーとか
https://i.imgur.com/3zqlvY9.jpg >>631
俺は無理だわ
スーパーで売ってたバッテラですら生臭くて飲み込むの大変だった
泥抜きしてない凄まじく生臭いウナギの皮・ひれ・骨付きのぶつ切りなんて
絶対吐くわ >>639
だからなんだよ
多民族国家なんだからそりゃ好むやつもいるだろうな
一部分を切り取って全体がそうだって論調やめよ?
韓国人みたいなやつがたくさんいるな >>634
だから肉料理にしてもそのまま焼いて食うか一手間二手間かけるか違いがあるでしょ?
肉料理なんて世界中にあるけどそれぞれの地域によって調理法や食べ方は異なる。
そういう部分で伝統料理の差が出ると言ってるんだが
現代の話は関係ないだろ。それこそ東京でもNYでも世界中の料理が食えるんだから
伝統料理の話とは別の話だ >>13
あいつらはピザと寿司の魔改造ぐらいしか出来んし。 イギリスは そんなにウナギが獲れるのか ?
どうもわからない >>648
可愛く美味しそうに描き過ぎだよね〜ジブリのニシンのパイ
本物の画像を見た時の衝撃ときたら… >>622
海外のことなんも知らんくせによういうわw 紹介されている料理写真はみんな見栄え良く盛り付けられているけど、ウナギのゼリー寄せだけは取り繕いようがないらしいな。 イギリス料理か
マトモなものは紅茶とスコーンとフィッシュ&チップスくらいしか分からんな >>656
そのひと手間ふたてまってだれがかけるんだよ?
なんでそんな労力使わなきゃいけないんだ?
昔の日本人ってよっぽど暇かおくさんを奴隷のように扱っていたんでしょうね 多分アジアの数ヶ国とフランス以外まともにうまいもの出す国はないよ 最近はモダンブリティッシュとかが頑張ってるんじゃないのけ
まあ幼稚園児の弁当がスパゲティの缶詰って国民性からして本当に食に興味ないんだろうけど >>558
チョンのおまえに関係ないだろ?
哀れで惨めなゴキブリがしゃしゃり出てくるな >>595
ミシュランの星の数は東京が世界一
んなもん興味ねぇ消えろと言った店すらある
外人の味覚でも日本の料理は美味いんだよ無能 >>59
ザワークラウトに酢は入ってないよ
ありゃ乳酸発酵の漬物だ >>668
良く知らないが知人によるとドイツ料理って意外な事に美味しいらしい >>672
でもお前は関係無いからね?
作っている人が凄いだけでお前はなんもすごくねーからね? お前らイギリスいったことあるの? ちなみに俺はあるぜ!! イギリスの飯の不味さは食材レベルの不味さだから自炊が得意な日本人でも美味い飯は食えなくなるらしいね イギリス人は不味くても気にしない俺かっけーぐらいのメンタルなんじゃないの? 島国だけに魚料理やたらあるけど
そもそもイギリスの漁師って下手するとまともな魚のシメ方を知らないとかなんとか… 本場の中華料理だって八角とか香辛料の味が日本人には合わないからまずいとかんじるけど、お前らにはそれが理解できないんだろうな
俺の味覚だとまずい=中華料理まずい
って単純な思考するんだろうな
お前らみたいなろう系大好きな日本すげぇ!って毎日言ってるような気持ち悪いやつらに自国の伝統料理けなされたくないわ >2
日本も天皇が全国に米を普及させなかったら
同じ道を歩んだろうよ >>652
スターゲイジーパイの名前と由来はかっこいいのになんでこうなった感は異常 うなぎパイだのうなぎゼリーだの
あんなもんが料理として残るあたり産業革命当時はよほど時間に追われてたんだろうなぁ…
ぶつ切りにしたりパイ生地に乗せるうなぎも尻尾や鰭までそのまま出すなんて >>655
ならお前の言う「海外の人はまずい」も一部分を切り取った論調だな 皮肉でもなんでもなく、リアルにマズそう…
美的感覚マイナス
半島の食べ物みたい エゲレス料理というと
定番のフィッシュ&チップスと
羊の内蔵料理のハギスぐらいしかしらんなあ 飯は不味いけど、音楽は世界最高だからな
民族にも向き不向きがあるって事だ うなぎはセンスなさすぎよな。
高級な食材にハチミツをぶちまけるがことき思想 野菜、特に葉物野菜なんてのはしゃきしゃき感残した方が美味いよな
なんでもぐずぐずになるまで煮込めば美味いとかは勘違いも甚だしい スコーンはいいね
カリっとサクッとおいしいスコーン >>677
えぇー もうちょっとまともな反応してくれるかと思ったのに…
ミシュランの調査員は日本人もいるだろとか(外人の方が多いらしいけど)反論しようぜ?
打たれ弱すぎ… 歴史が浅い都市は飯が不味い
ニューヨーク、トーキョーをみてみろよ >>701
あっごめんID変わったわ
>>672です >>686
共産党政権で本場中華の料理人はこぞって海外に逃げ出したから
本当の中華は香港か台湾でしか食えないって
戦後長く言われてたんだよなぁ
本土の料理は少しは改善したんかなぁ >>694
イギリスの音楽?うーん
クイーンも日本でブレイクしなきゃあんだけ大きくなってないだろ イギリス人
「パンが無ければフランスパンを食べれば良いじゃない」 >>697
ありゃ味とかじゃなくて環境汚染が深刻だった時代にとにかく煮れば汚染物質が落ちるだろって死ぬほど煮ただけらしいけど 腹が満たされればいいってファストフードやコンビニ飯ばかりの人間の行きつく先にも見えるけどな >>616
だがちょっと待って欲しい
バターやジャムを塗ったトーストを落としてしまうと塗った方が下になるのはよく知られているが
マーマイトを塗っておけば床が避けるので被害が減るとは考えられないだろうか >>640
君子って君主(の理想形)のことでそもそも庶民関係ないしそれも料理じゃなくて
食材の動物の屠殺場面をあんまし目にするなってことで料理については別に触れてないぞ 日本のうなぎの蒲焼はうっとりするくらい美味しいのに・・・ U18の野球日本代表チームに
UK国とK国のどちらが
痩せるのに適しているか試して欲しい >>684
それはあるよ
食事を楽しむ、セックスを楽しむのは下品という考え方が古いキリスト教にある
快楽を貪るは罪悪である >>709
いや、血液はちゃんと処理すれば栄養価が高い食品なんだ
いろんな国に血を使った美味しい料理がある
日本じゃ沖縄のチーイリチャーくらいかな
あまり聞かないけど、血までちゃんと残さず美味しくいただくのは尊敬すべき食文化だよ イギリスにだって三ツ星のフレンチレストランぐらいあるからね >>712
床につく寸前でフワッと浮くトースト想像してワロタ >>278
TV番組で紅茶のブラインドテストを英国でやってたけど、日本の勝ちだったお。 文化面は素晴らしいからこれぐらいの弱点あった方がいいんじゃないの >>13
世界中でハンバーガーとKFCが売れてる時点でね >>714
ただ焼いただけなのにな
あれはタレがうまいから イギリスの偉人と言えば…
J・K・ローリングとアガサ・クリスティ
飯関係ないけどw >>710
韓国のアレと逆だよな…これがニシンのパイの正体か 餅のようなものを豚の血に浸して蒸すかなんかする中国点心なかったかな
肺病に効くとかいって刑死した人の血をマントウにつけて食べるとか チキンティッカマサラは国民食言うてたけど
伝統ではないから選外なんすかね ところでイギリスの飯はまずいという発言は差別・ヘイトにあたるのだろうか >>686
思い込みが激しいね
君も全然すごくないどころか、一般人よりも品性下劣な雰囲気が漂ってるよ >>734
ローバーがそういう自虐CM入れてたし、自覚はあるんじゃねえの 食うものの半分はイタリア・フランス料理なんじゃね?昔から >>713
ほうほうそうなんだ
日本は殿様が刀振り回すからあちらで言う文人君子とは違うね
まあ殺してみせるのは鯉とかだろうしね 盗人、略奪、植民地文化だから
他国の寄せ集めだろ
見た目も味も不味すぎて、日本人には無理 >>735
>>738
なるほど
もし朝鮮料理はまずい、朝鮮人は味障などと言えば差別だヘイトだと大騒ぎになるが 実際海外行くと一番美味いのはマクドナルドだからなあ >>708
下肥で育てた新鮮な生野菜を食べてサナダムシやら何やら養っていた日本人w >>747
おいやめろ今でも虫下し必須な某隣国へのヘイトはやめろ >>743
チャプチェってさー要は麻婆春雨でしょ?とか言うのもヘイトなのかしら… 一般的な英国の家庭料理
1.新鮮な魚を用意する
2.輪切りにする
3.大鍋に雑草と一緒にぶち込んで水から煮る
4.ひたすら煮る
5.親の敵かというぐらい煮る
6.地獄の様に煮る
7.煮汁を全部捨てる
8.パッサパサになった身に咽せる程酸っぱいビネガーをドボドボかけて葉っぱと一緒に食う
※最近ではビネガーだけでなく、塩、胡椒、カレーソースなどの調味料全て掛けて食べる。
何を掛けるかではなく、掛ける量で各々の好みが出る、それがイギリス流。 >>734
公然と事実を摘示してディスるのは名誉毀損罪になるね >>46
ひたすらザワークラフトとソーセージ食ってた記憶しかない >>747
君の国では今でも虫下しがいるから大変だね >>731
それは料理というかまじない的なものじゃないかな
誰だったか日本の作家が満州だかどこかにいた時、
処刑された人の血を求めてパンを持った人が集まってきた、
その血でひたしたパンを食って無病息災を祈願するらしい、
とか何とか書いていた
日本の餅投げが料理じゃなくて儀式なのと似てるかも?
いや全然違うか… >>752
その1から破綻しちゃうんだってさ
漁師が上手くシメられないから市場に新鮮な魚が並ばない
イギリスでちゃんとした魚料理やりたい人はまず漁師にシメ方を教えるところから始めるらしい 観光でイギリス行って美味い店はどこ?って聞くとあそこにマクドナルドがあるよって教えてくれるんだろ? >>714
> 日本のうなぎの蒲焼はうっとりするくらい美味しいのに・・・
韓国のサムギョプサルはうっとりするくらい美味しいのに・・・
韓国人みたいなやつ発見 joyがイギリス行ってあちこちのフィッシュ&チップスを食べる(TVの)動画が有ったんだが
無くなってたんで貼れないが
終始不味いの連発で、レストランの店員も嫌な顔して面白かった、何故か消されてた >>758
新鮮であるか無いかは、本人の主観である。 貴族階級はフランスやドイツから料理人を呼び寄せて
労働者階級は適当なんだよ >>752
イギリスかフランスか忘れたけど塩分は体に悪いからって子供に素パスタ食わせて親だけなんかのソースかけて食べてるって記事思い出した 基本的にアングロサクソンは食に対する興味が薄いだろ。
そんな事に手を尽くすよりも、戦争と権謀術数に全力投球する連中。 >>758
しめるのは漁師じゃね?愛媛にしめる達人がいる ヨーロッパは各国旅行で行った程度だから観光客向けのが多いのだがほんと見た目はあまり気にしないってか日本が気にしすぎなのかな…と考えさせられる料理がほとんどだね…
フランスといったってそりゃもともと外食高いのにさらに高い店に入りゃ良いけどふつーなとこは似たようなもんよ…
イギリスそんなバカに出来ないというか >>761
イギリスの俳優が日本きて、あらゆる日本料理屋でニヤつきながらまずい連呼してたらお前ら集団ネットリンチするだろ? でもあいつらランチでピール飲んでるんだろ
羨ましいわ うなぎのゼリー寄せは見た目、味共に最悪
考えた奴は頭おかしい >>771
全くもってその通りなんだが
なんかイギリスは飯不味いと言っても許されるような雰囲気がある つっても日本の料理も切る煮る焼くだけだったのに
どこで差ついたんだ >>760
どう見てもイギリスのウナギのゼリー寄せと比べてのコメントだろ
お前は本当に一部だけを抜き取って偏見に満ちたコメントをするよな
自分が下品だということを自覚してね >>777
下ごしらえに手を抜かない的なことだろうか >>767
食い物なんかに情熱を燃やすのは助平と同様みっともない行為で
だからメシマズはむしろ自慢とか 大学の頃の講師が、イギリス留学中にフランスまで行って、そこらへんの食堂でオムレツを頼んで食べたらあまりにもイギリスと違って美味しくて愕然としたって言ってたわ 偽本尊
変えた途端に
大震災(阪神淡路)
某婦人部「今年は兵庫の年よ!」→確かに兵庫の年だった。阪神淡路大震災で。
偽本尊
命じた人は
無供養地獄(ソンテチャク) >>764
イギリスの母子家庭の子供の話。
数年前にNHKで流れていたものだな。
頭の弱い若い母親が聞きかじった中途半端な風聞を鵜呑みにして
それを理由にして手を抜いてるだけ。児童虐待案件。
メシマズ国家の象徴的事案だった。
その番組内で家族連れがレストランに行く話があって
フィッシュ&チップス、というか、
フライドポテトに塩胡椒など調味料全掛けの上、最後にカレーソースをドバドバ。
子供たちがそれにがっついて、父親が満足顔だったのが印象的だった。
アメリカの父親……肉を焼く、ひたすら焼く
イギリスの父親……調味料とソースを掛ける、ひたすら掛ける >>1にもあるけど豆がいつも汚らしいというか悪目立ちして全体評価下げてる気がする。あと色合いも最悪だよね >>758
日本の魚だって市場からスーパーに行くようなのは大体野締めつまり自然死だ
その分魚を傷めないよう冷やすのは徹底してるけども
自分で締められるのは卸先決まってるような小規模漁師だけよ >>782
三大欲の1つだからなぁ
エロや睡眠に必死になってるのと同じと考えると確かにみっともないかもしれん イギリス仕事で1週間位いたけどパスタ、バーガーキング、マック、駐在員の家の飯、現地社員が買ってきてくれたサンドイッチ位しか食ってないわw >>770
北欧には世界最強のシュールストレミングがあるだろ >>757
自分は5chで気楽に話せるような頭無いけど
食文化はもともと儀式宗教大きいのはわかる
血だと、旧約聖書では食べるの禁じられてるとか >>796
ドイツに豚の血のソーセージとかなかったっけ >>798
あるよ、BSの番組で作ってるとこ紹介されてた どれも不味そう
こんなゴミみたいなの食ってるから馬鹿にされる 日本は調理技術高すぎて逆に本当の食材の味がわからんようになることもあるよ
食材が持つ泥臭さや生臭さを消し去るから犠牲になってくれた食材に対する感謝の気持ちが薄れる場合もある
生命を頂くという感覚があまりなく、ただ調理された旨いものを食べる感覚しかなくなり
結果食べ物を粗末にしたり犠牲になってくれた食材に対して悪く言ったり感謝しなくなる
旨すぎるのも問題だと思うの オスカー・ワイルドの『まじめが肝心』に出てくるスコーンはうまそうだったな
あとホームズもののバタつきパン
ホームズは結構食い物出てくるな >>798
ユダヤやイスラムには食べてはいけない食材あるけど
クリスチャンには無いんだって
https://togetter.com/li/1394737 日本はカレー、ラーメン、とんかつなど海外のものをうまく取り入れて日本の料理にしたけど、
元来の和食だけだったら大したことないような気がする 孫に「 あたしこのパイ嫌いなのよね 」と真顔で言われるパターン >>2
伊達政宗とか料理にこだわる支配者層がいたのと、長く続いた江戸時代のおかげじゃね? 逆に不味いことに誇り持って
意外と美味しいねとか言うとピキるらしい よく産業革命がうんぬんという言い訳を聞くが
それとメシマズがどうつながるのかわからん、働いてない女どもは何してたんだ
種類も少ないし毎日似たようなもの食ってたのか
昔有名らしいイギリスの料理人が学校給食を救うみたいなテレビ番組を見たことがあるのだが
その料理人ですら素人の俺が見ても意識が低すぎてどうしようもなかった
生ゴミみたいな給食食わされる子供とそれを救うゴミ料理人という地獄絵図
まず手を洗えよ >>814
年寄りが肉が食えなくなった自慢するみたいな感じだな >>810
江戸時代の本に「豆腐百珍」って豆腐だけで百種類の献立紹介してるのがあるくらいには昔から熱心 >>758
特にカツオやマグロなど大きな魚は血抜きが命だしね
「カツオのたたきは漁師が沖で一本釣りしてきた生に限る、冷凍ものはマズい」
なんて知ったかぶって言ってる奴がたまにいるが
適当な処理で冷蔵だけだとすぐに酷い臭みが出てしまう
設備の整った漁船で組織的に獲って即血抜き冷凍処理されたヤツは
遠洋だろうが何日経とうが安全で旨い https://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/e2fdd77e580808cd7db41cd8ec369b83/ricepudding-2.jpg
これ見る限り、味以前なんだよね
物撮りと盛り付けのセンス無さすぎるだろ
こんなのは見た目お粥なんだから、お粥を美味しそうに見せるって出来るはずじゃない?
でも、戻したものみたいになってる。。。。 セラフィールド沖のマン島周辺で捕れたプルトニウムタップリのポテトフイッシュ イギリス人はメシマズを自虐ネタにするくせに笑われるとキレる
豆知識な >>356
> 007の原作者である英国人のイアン・フレミングは
> 「最も美味しいのは朝食である」として、
それウソだったよ
アメリカの朝食のほうがおいしかった
あとフランスの朝食もがっかり >>813
ドーバーソールだってイギリスとフランスかわらないだろうし・・・ キリスト教が贅沢を好まなかった。
宗教の影響が大きい >>572
外国の和食屋で朝鮮人がやってるのはまさにこの感覚なんだろな
もちろんゲロ不味い >>827
日本を意識して作られた食器だとは思う。本当に日本製だとしたらそれは形が変じゃね?って思うけども
それでもこうなってしまうっていうところに狂気を感じてしまった
イギリスは音楽で凄かったしセンスあるはずなのに、なんで料理はこうなんだろうねw インド料理と中華料理は美味い
大英帝国時代に奴隷としてこき使ってたからな >>831
取っ手が向こう側に隠れてるただの花柄ティーカップに見える 日本がイギリス料理って不味いの?ってなったのは
フランスのシラク元大統領の所為だろw >>834
ふちの反らせ方がそういう意識で作られている感じがするの 中華みたいに油を沢山使わずに、和食がこんなに美味しく出来るのは日本の誇りや。 フィッシュアンドチップスにモルトビネガーぶっかけてタルタルソースを載せて食う邪道食いを披露したら
やっぱりイギリス人が激怒して殺しに来るの? >>833
「食える」と「食えなくはない」の2種類です(大嘘 逆にラテン系国家はなんであんなにメシうまいんだろう >>71
イギリスは産業革命で食が崩壊した。
日本は高度成長期に食が多様化した。
イギリスのメシマズは甘え イギリス三大料理
ウナギゼリー、ハギス、ディープフライドピザ 今はクロンボが大量に定着したから郷土料理も代わっていくんだろうな イギリス料理って、イングランドだけまずいのか
それともスコットランドやウェールズもまずいのか >>846
EU離脱の余波如何ではハギスは消えるかも 生魚を切ってご飯の上に載せるだけの土人料理より全然美味しそう キャッシュレスの時代、まずは招待コード→メルペ登録で1,000円分ゲットな
(ちなみにワイも1,000P入る)
招待コード無しで始めても良いが、当然1,000円分ゲットは無いぜ
ゲットした1,000Pは残高扱い
そのままコンビニでタバコも酒も買えるぞ
3ヶ月育てれば後払い枠20万も可能
招待コードご自由にどうぞ
KPYYXD >>30
そのフランスも徐々に日本の食文化が浸透してきてる訳でして・・・・・
あいつらのカニカマ消費量が尋常じゃなくてワロタ
サンドイッチの具にまでなってるレベルだぞ。 >>841
多分イギリス人は食にそこまで拘りがない >>33
お子さまランチ先輩「ちょっと屋上のミニ遊園地来いや!!」 フランス料理も大概不味い
イタリア料理には喰えるものがまだある
つうか、各民族で舌が違うんだよ スコッチや紅茶は美味いからエゲレス人の舌がおかしい訳ではないんだよなあ・・・
なんでじゃろ わざわざ「本当の」を食いに行かなくてもその辺でそこそこ旨いものを食えるのが美食国というとんだ
そういう意味でイギリスは最悪に近い サッカーとラグビー発祥の地ですから(ドヤァ!)
栄養補給はパブでします >>858
うまいまずい以前に無駄にカロリー高そうだなあ >>848
スコットランドはハイランドというくらいだからさらにやばそう
ウェールズは海があるからましそう >>864
まあこういうの見ると日本人でもエゲレス人並なのはいると言う事だから
結局人によるんだろうな 昔テレビでイギリスにいたイタリア人旅行者にインタビューしたら「食えたもんじゃないね」って答えててワロタ イギリス人に「現地のうまい飯屋につれてってくれ」と言うと
チャイナレストランに連れてかれるというジョークがあるくらいだからなぁ。
ジョークかどうかも怪しくなってきたが。 >>874
中華、インドカレー屋、フレッシュねすってのは定番 >>874
やっぱ
大英帝国躍進の秘訣は「お袋の味が恋しくてホームシック」が存在しないからだ
って奴が好きだなw オムレツあるのにオムライスみたいなものにもう一歩踏み込む発想がなかった時点で英国人は料理に対して愛がない(`・ω・´) イギリスに住んでたけど
和食なんか見たくもなかったな 飲み物のレベルは高いと思う
ジンなんかも美味いの多いしイギリスは フランス人と仲悪いからってグルメまで嫌いになることはないのに フィッシュアンドチップスは美味そう食べれると言ってる人がいるけど、
ソレしか美味いものが無い、フィッシュアンドチップスも毎日は食えない
と考えると、やっぱり悲惨なメシマズ国家ですわ。 北欧もヤベーところが多いらしいけどやっぱ気候なんかな? 料理は奴隷の仕事だからな
高貴なブリティッシュには料理なんてする必要がないんだよ
きたねー飯食ってもプライドのほうが大事だったから飯に関して発展しなかったしこれからもしない >>884
仲悪いのか?トンネルで殺人事件があるよね >>887
肉と野菜を焼いたり煮たりするだけで人間いきていけるんだなと >>890
パットモアさんだからこそだろ。名わき役だな ちょっとggったらスコットランドやウェールズはマシみたいね ぐぐったら日本人も昔はうなぎをぶjつぎりにして食ってたってあるんdが >>869
イングランドにもスコットランドにも海はあるのでは… >>183
国が危なくなってゲルマンに助け求めていつかれた歴史も知らんのかいw >>848
イギリスは石灰岩ばっかりなんで農業がしづらい、しにくい土地 >>887
基本的にはやっぱ物理的に食うもんがないんだわ
アイスランドでも韓国のホンオフェ同様サメを発酵させて激烈アンモニア臭で食ったり
猛毒のシャグマアミガサダケを手間かけて食えるようにしたりとかしてるからな >>294
BBCのよっぽどの権威を感じてるんだなお前www スコッチは泥炭層じゃなかったかな
アイルランドはジャガイモのおかげで食えるようになってジャガイモ病で飢えたような >>909
アウトランダーで未来から来た女がじゃがいも飢えろって言ってたな >>900
魚種の比較的豊富な地中海と違って近海にろくな魚がいないんよ
ニシンやスズキのたぐいがチラホラでちょっと沖出てタラやカレイが獲れるくらい
川のマス類も産業になるほど獲れないしで魚料理が発達しようがなかった
そういう点じゃ近海でこんな多種類の魚が豊富にいる日本が異例なんだわ >>880
テレビ番組でイギリス人の若い女性が若いイギリス人経営の
ラーメン屋のラーメンデリバリーを注文して食べてたけど
インタビュアーにおいしいですか?と聞かれておいしいですと答えてたの思い出した
イギリス人の兄ちゃんが見よう見まねでで作った見るからにカップヌードルより
まずそうなラーメンだったけどな
しかも、配達員が道に迷って届けたときには
すっかり伸びてたんだが >>913
アメリカ人って猫舌なんかな?NYの一風堂をみて思った
ワイン片手にちんたらラーメンを食べてる 自国の料理が不味いからどこにいってもホームシックにならなかったどころうまいもん食いたさで他国を征服しまくった >>912
いや>>900はウェールズとスコットランドとイングランドの比較に対するレスで
そのなかで海があるのはウェールズだけじゃないでしょって話でさ >>915
伸びたラーメンは不味いという感覚がないんだろう
普段、こんな料理食ってるんだから伸びたラーメンでも
おいしく食べられるんだろうな
ちなみに>>913のラーメンは日本円で約1500円だった
まあ、日本もピザは高いからあまり人のこと言えんけど >>916
スペインやポルトガルなんて自国の飯もうまいじゃん スコーンだけは美味いってたまに聞くけど大して美味くないと思う 飯食った後にパブにいくとかもう意味不明だろ
酒と飯は別なのかなあっちでは? >>924
失敗した何か…みたいな食べ物だよね、スコーンって お前ら無知すぎる
本当に最強なのはギリシャ料理だぞ >>345
なるほど
センスが違うわけだ
>>924
パサパサでおいしくない フランスから北は糞みたいな料理しかない。
ドイツはウィンナーもビールだけ。 >>929
ギリシャ料理が不味いか知らんけど
イギリスはとにかく焼きすぎたり煮すぎたり、レシピ以前の問題
お菓子はレシピ通りきっちりやらないと絶対失敗するから、ちゃんとやるようだけど
他の料理の調理間隔がおかしい >>1 揚げ物とか焼いたものばっかりなのか・・・パンをわざわざ油で揚げるとかなんで?パンが硬いのか? イギリスの飯は不味いって言うけどそんな事ないよ
海外の外食チェーンが充実してるからw >>925
日本人だって1軒目で飲んで食って2軒目にパブ行くぞ
パブでお腹いっぱいにしたくは無い >>929
ギリシャで食った鯵の塩焼きは普通にうまかったが >>482
>>>2
>旨い料理はイギリスの植民地にあったから
>本国イギリスの食文化がそれほど育たなかった
これ >>941
ヒラメやカレイのにこごりがあるんだから
うなぎだってありだよね アフタヌーンティーのセットは凄く良いと思うけど、料理はちょっとなぁ……
上手く作っている店のフィッシュ&チップスを食べてる方が良いような 人生でイギリスに滞在した時間は約14時間
食べたのはフィッシュ&チップスとカレー
味はまあまあ普通だった 写真だけでも、味覚の野蛮人であるアメリカンの始祖だとわかる粗雑さを感じる。 >>912
世界三大漁場の一つはイギリス沖じゃないっけ?
近代までの技術じゃ無理なところなの? フィッシュ・アンド・チップスはジャンク料理好きな層にはいけるだろ フィッシュアンドチップスは旨かったな
日本で食ったやつだけど キュウリサンドなんてどこが美味いんだよ
と思ってたが
貴族達が、キュウリ作れるような温室があることを客にアピールするための見栄っぱり料理と聞いてワロタ
料理の由来って面白いのあるよなw >>862
>スコッチや紅茶は美味いからエゲレス人の舌がおかしい訳ではないんだよなあ・・・
>なんでじゃろ
植民地の料理がめっちゃ美味いので
わざわざイギリス田舎料理を全国区に普及させる必要がなかった
真のイギリス料理は植民地の料理
つまりカレーとか イギリスで美味しいと思ったのはミンスミートパイ
あとケバブ イギリスン朝飯プレートを食わせる所は東京にある?
食べてみたい >>811
なぜニシンなのか
絶対肉入れたほうが喜ばれるのに >>272
個人的にはスペインとポルトガルのほうがイタリアより旨かった >>1
の画像全部見たけど
一番マシなのがフル・イングリッシュかな
その辺の喫茶店で出てきそうなモーニング程度のレベル
ウナギのゼリー寄せはマジで食いたくないわ
笑いものになるのも仕方ないな イギリスは揚げると言う調理の幅が
油で茹でるから油で煮るまで多彩 >>963
スットコランドな。なんでも揚げる。ピザもチョコも >>915
ズゾゾとすすったり口でフーフー吹くのも行儀悪いんじゃないの
自分日本人なのに猫舌でズゾゾできない 結局、料理文化は地元で採れる食材、調味料に左右される。
グレートブリテン島で採れる食材のみで、日本人や中国人、イタリア人がいた場合を想像してみて欲しい。
遥かにマシな料理が出来そうですね。
やっぱ、アングロサクソンが「あの味覚音痴の!」なんじゃないかな………。 ブリティッシュベイクオフは面白いし、美味しそうなの多い ただの自虐で笑いをとろうとしてるネタ記事なんだけど
なんか勘違いしてる奴いるな >>777
その切り方煮方焼き方にこだわる
あとは下ごしらえ
鰹節なんて削って煮てだしとるまでの時間なんて一年近くかかるしね >>622
醤油はヨーロッパ人にルイ14世の時代から受け入れられてるよ?ただし甘い九州醤油限定だけど ギリギリ人間として生きていけそうな料理だな
どこかの部族の謎煮物よりは? >>622
恐らく九州人が甘い九州醤油は外国人に受け入れられるって事を九州人以外に知られたくないから かくれみのでムリやり豚骨ラーメンを作ってるんだと思う イギリスは世界に先駆けて産業革命を起こし
急激な社会変化で家庭料理が一度消滅したんだ
で、料理と効率、経済性との新しい関係を模索した結果
「腹を壊さない最低限の調理」プラス「味付けは食べる側が好みでつける」 って形に落ち着いた
フランス料理と同じ食い方をするからマズいんだ。ちゃんと調味料を使いなさい。
北欧よりマズいと笑うべきではない。これはイギリスが先進国であったが故の特異な進化、つまり彼らの誇りだ。 嫉妬されてるけどなんだかんだで日本で一番飯が美味いのも名古屋だしな イギリスほど徹底してはいないけど
イギリス料理の「味付けは客自身でお好みで」のスタイルは日本にもある
セルフのうどん屋、油そば専門店、その他諸々
文化的な背景か製麺の自信かは異なれど、効率性を突き詰めると料理はこうなるんだよ >>979
食の宝庫九州にはないんだよね?九州以外はお好み焼きや鍋とか自分達で作る文化があるんだけど?食の宝庫九州以外は食べ物が不味いイギリスと似てるのかも知れない >>985
それって薬味じゃん。だしと勘違いしたの? 「茶の帝国」では庶民まで茶が飲めるようになったので
産業革命の労働に耐えられたと書いてあった
やっぱイギリスはティーなんだよ 中学生のころ滞在した時は子供ながらに不味さに驚いた 自虐なのか皮肉なのかわからんが、英国人自身が英国料理は不味いと言ってるのが
せめてもの救いだわな。 セルフうどん屋とイギリス料理の味付けを一緒にするのはかなり無理がある
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