日本人の寿司離れ、ラーメン離れ
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食分野で注目すべき変化があります。「生活定点」の「好きな料理ベスト3は何ですか?」という質問で、
近年、不動のベスト3をキープしている寿司、焼き肉、ラーメンの三強のうち、寿司とラーメンに異変が見られるのです。
とくに注目したいのは、20年間にわたって、ずっと好きな料理1位の座を守る寿司に起きている、“30代男性の寿司離れ”です。
寿司が「好きな料理ベスト3に入る」と答えた30代男性は、2016年には36.3%でしたが、
2018年には過去最低の24.1%へと、わずか2年で実に12.2ポイントも下降していました。
「人にごちそうするなら、寿司が鉄板」と思っている人は、要注意かもしれません。後輩をねぎらおうと寿司に誘っても、思ったほど喜んでもらえない可能性もあるのです。
金額も、食べるシーンも異なるでしょうが、食の好みだけをみれば、30代男性にとっての寿司とは、
カレーライス(好きな料理ベスト3に入る:23.8%)や鶏のから揚げ(同:21.9%)をご馳走するのと、変わらないくらいの地位になってしまっているのですから。
もう1つ、気になる異変が、“20代女性のラーメン離れ”です。
「好きな料理ベスト3」を尋ねる質問に対し、ラーメンと答えた20代女性は、2016年には25.5%でしたが、
2018年には13.0%へと、2年で12.5ポイントも急落しています。
ラーメン人気を支えている男性層においても、
40代男性?2016年 39.0% → 2018年 28.4%(-10.6ポイント)
30代男性?2016年 40.2% → 2018年 36.7%(-3.5ポイント)
20代男性?2016年 40.0% → 2018年 30.8%(-9.2ポイント)
と、軒並みラーメン離れが起きています。
https://toyokeizai.net/articles/-/298396 回転は美味しくないし回らない寿司は高い
そりゃ廃れるわ ラーメンて頭にタオル巻いて腕組みしてる人達に睨まれながら食べるんでしょ?
そう言うの嫌なんだよね ラーメンから離れたい
切実に
でも離れられないの
(´;ω;`) それから、今は太ると人間扱いされない世の中だから
ラーメンなんて一番最初に避けなければいけない食べ物だからそうなるわな これカレーやから揚げの方が人気ってこと?
そんなわけないだろ 家の近所に並ばず入れる店があればラーメンも悪くない >>5
こういう店は行かない
普通でいいんだよラーメンなんて 寿司・・・生の魚介が食えない人は昔からいる
ラーメンが糖質がどうのってことで若い女が嫌がるのだろう 白米と小麦粉が嫌われてるからだな。
食ってるのはデブだけw いやもう寿司ラーメンっていったら日本人のソウルフードで、気付いたらお店に入ってるってレベルだろ。
アンケート対象にするのは間違ってるわ。 我が家は乞食だから回転寿司大好き
とは言え、年2回の記念日に回らない寿司屋行くけど カウンター寿司割高すぎるもんな
あんなのに喜んで金出すなら他に使ったほうがええわ 老後に2000万必要な時代に外食なんかしてられっか!
これからは ふりかけよね
(´・ω・`) ラーメン
気取ってる、妙に高い、脂っこい
寿司
高いか安いか二極、客層も二極 日本人が減ってるもしくは
テレビのごり押しにのってるだけ 二郎系や家系が増えすぎてきた印象
アッサリ系が好みの自分には合わん(´・ω・`) 寿司もラーメンも
20年前と別物だろ
寿司は回転寿司の走りにしても
100円じゃなかったし
いい値段する
ラーメンはずいぶんと塩分と脂が増えたんじゃね 食の多様性で選択肢が増えただけやん
一番じゃないだけで寿司やラーメンが嫌いになったわけでもないのになんの意図があるんだクソ記事 おっさんの素手で握った寿司は流石に未開すぎる
せめてなにか手ぶくろして😭 自家製チャーシューを適当な袋麺に入れるのが最近の楽しみ
チャーシューの味付けや加熱時間を少しずつ変えて自分の好みを探すのがたまらなく楽しい ラーメンは値上がりしすぎた。
民主の頃は600円くらいだったのに今は800円だろ。
大して美味くないのに調子乗りすぎ。 爺が素手で握った寿司が食べられない人は絶対増えてるだろ >>17
そうそう、幸楽苑だったり家族で経営しているような小さなラーメン屋の方が落ち着くし [ ::━◎]ノ ラーメン一杯1000円とかザラになってきたからでは? お握りの上に魚の切れはし乗っけました
みたいな劣化寿司が増えすぎ 両方とも炭水化物の塊
寿司にいたってはさらに砂糖まで添加
醜い食べ物dす >>1
寿司 → 偽装ネタ蔓延の回転寿司の乱立、食中毒寸前の不衛生厨房
ラーメン → 不潔さと成人病まっしぐらに若者が気づいただけ 寿司は自分で握る。回転や宅配のネタはスーパーの柵に比べても酷いものばかりです食えたもんじゃない。いいとこ行ってばかりだと高く付く。自分でやるとネタの種類が少ないんだけどね。 どっちも家では作らない奴だな
カレーや唐揚げは家でも作るが 好きな料理つーてもなぁ
家で食べる、外で食べる、みんなで食べる
色々シチュエーションってのがあるわけだし
ざっくり過ぎてアンケートとしてはイマイチじゃないかね? >>45
>爺が素手で握った寿司が食べられない人は
大腸菌検査してみな、ほとんどの鮨屋の握り手は汚染されてるから、
東京湾レベルじゃないぞ >>33
ウチの息子は若いから、コッテリが好きなんだわ
年とるとともに、俺はあっさり系塩ラーメン好きになった
…ところが、飲み会の後だけは背脂ギトギトでもイケる不思議w 江戸前糞まみれがバレたから寿司はいよいよなくなるんじゃない? 昔はごちそう扱いだったのに価値が下がったのはビーフステーキ、スキヤキだろうな >>38
同じ物が人気であり続けろってなんだろうな
結局100%を取れば何かしら人気で多様性ありきでしかないよな
しかも好きな料理のランキングなのに
ご馳走する場合に安いものはねえだろ
とか一切考慮せず
勝手に嫌い扱いすら >>41
民主の頃とかってものさしは不要じゃないか?わざと使ってんの?
ともあれ 地域差もあるけどラーメン屋の単価は昔に比べると上がったの
まぁラーメン屋だけってわけじゃないが あの昔の中華そばといったラーメンが食べたいのに、何故か豚骨濃厚背脂野菜マシマシとか明らかにカロリー無視してるだろ 魚高いからなぁ
でもオネーチャン連れて行くなら焼肉より鮨だな 寿司 お稲荷さんだけ
拉麺 マルちゃんハイラーメン
最近これで十分だわ。 もう何年も前だが、
石油高騰で魚が高くなった時から美味しい寿司屋が激減した
特に低価格高品質の寿司屋が >>59
江戸前のネタなんて扱える店がもともとほとんどないでしょ これって
嫌いな料理ランキングのが大事じゃねえの
主要な料理、外食店だとほぼ好きのうえで
嫌なものは何かが大事だし
寿司が上位から外れたとか言いながら
嫌いになったわけじゃないのに
代替としてカレーライスをもったいぶって奢られたら不快そのものだろう 歳取ったのもあるがラーメンは確かに
しかし寿司は旅先でなら食うぞ >「人にごちそうするなら、寿司が鉄板」と思っている人は、要注意かもしれません。後輩をねぎらおうと寿司に誘っても、思ったほど喜んでもらえない可能性もあるのです。
てめえの懐痛めずに「廻らない」寿司食えるなら普通に嬉しいだろ >>53
ラーメンは家で作れるだろw 日清から出ている生麺の「行列の出来る店のラーメン」シリーズはお店みたいな味になるぜ 中華そばは食うな
ランチに594円のちらし寿司は良く食べる 東京都民のウンコエキスたっぷりで育った「スズキ・キス・穴子」が江戸前寿司に使われていたとか信じたくない・・・ 寿司離れはしてないけど、スシローの社長交代でクソ不味くなったから全く行かなくなった >>64
頭にタオルはまあわかるんだよ、厨房暑いと汗垂れてくるから巻いとくのはね
腕組みはなんなんだと 回転寿司は原価高騰で急激な品質低下
ラーメンは豚骨至上主義で選択肢が少ない
そもそも店を探す手間が要る
それと即席めんの進化な 回転寿司でも結局1500円くらい使っちゃうからな
ラーメンもトッピングありだと1000円近くいくし
コスパの問題 >>39,45
我が家が毎年行く店じゃ無いけど、先輩に連れられて行った店
厨房の奥で板前がタバコ吸ってた
ヤニも一緒に握ってるんか?って思って、ごちそうさましたわ
>>44
おすし >>83
建設職人もそうだけど、常に何か道具を持ってる連中を立たせると
文字通り手持ちぶさたになるから腕を組むとか、誰かが書いてたのを見たことある スガキヤはよく行くし、回転寿司も週1くらいで行ってるな セブンの豚ラーメンはうまかったw
スープがうまいね
あれとみ田監修ってあるけどとみ田って二郎系やってないよな? やっぱあれよ
サムブッチョルだっけ?キムチ臭いやつが流行りよ 言われてみればあんなに好きだった寿司やラーメン全く食わなくなったな
ラーメンは飽きたってか新しい味があんま出てこなくなったから興味薄れたってのがあるが
寿司はなんで食わなくなったのかよくわからんが全然食わなくなった
多分米自体食う機会減ってるからかも知れん >>72
臭くて説教や恩着せの多い上司相手だと
安価で拘束時間20分のラーメンのがいいかも
ねぎらいだし
嫌いな上司じゃないなら
お高い寿司として >>94
興味無いから、それが正しいのかボケなのかも分からん。スマン ラーメンって塩分と脂の塊だからしゃーない
液体だけど カレーのかわりに焼き肉なの?
焼き肉よりステーキ派だからそういう世間の雰囲気ちょっと嫌だな ピザはメチャクチャ好きだったのに食えなくなったわ
寿司は今も変わらず好きだし年金支給日とか年寄りがスシロー開店待ちしてるくらいだから年取っても食えそう 脂っこいのは胃もたれするので寿司と蕎麦ばっかりです >>57
いい歳こいてそんな寿司屋しか知らないとかかわいそう 炭水化物制限食がダイエットブーム超えて日常に浸透してしまったからなぁ
今までのダイエットブームだと数年もてば良い方だったけど流行り出して10年とかだし、日本だけじゃないのがな
低糖質食は 低カロリー 低脂肪 に継ぐビジネスにも食い込んだ定番食になってるから避ける人は多いだろうな
それなりにエビデンスも出揃ってきてるから砂糖屋や穀物屋も簡単に覆せない感じだしな 以外に行くのも面倒だしな出前も前はよく頼んでたが
最近は茶漬け食ったらもういいやって感じ
寿司はいい店も多いが
客に食い方を強要する家系ラーメン屋は
徹底糾弾し全部潰してしまえば良い。
伝統の次郎は除く。 値段と意識が上がってばかりのラーメンとかどーでもいいw
近所に新しいラーメン屋出来ても馴染まずに数年後に消えてくの繰り返し、結局安い美味い昔からの店だけが続いてる >>83
メタルバンドはよく腕組みして写真撮ってるよ それなりにいろいろ有名な店で食ってみて最終的に別にラーメンが売りでもない
近所の定食屋のラーメンが一番うまかったことに気づいた時おれはラーメンをあきらめた >>114
青森ってリンゴときりたんぽしか食わないイメージ 最近ラーメン高すぎる
ラーメン餃子ライスで1000円も払いたくねえ よく言われる頭タオルだけどあれないとあんな蒸し暑いとこで作ってたら汗が落ちまくる ラーメン屋は「食ったらすぐ出る」系の店の中ではかなりの高価格帯だからだろう
その上乱立しすぎだし、いつの間にかラーメン屋店員のテンプレみたいなものが出来上がってて敷居を高くしてる
全体的に見ればわざわざ行く層は実は結構限定的だったってことか ラーメンは何故にそんな人気なのか分からん
俺的には蕎麦やうどんと大差ない食い物 これが統計学的に正しい結果なのかの検証なしに何も語れんだろ 回転寿司食べに行きたいけど
家族持ちで数人じゃないと入っちゃ行けないんだよな?
独身は金持ってるけど寿司、ファミレス、焼肉が食べられなくて辛いぜ… 外食も多様化して寿司やラーメンなんかよりも美味しい物がいっぱいある事に気づいたんだろ >>125
人気だから人気
メディアがプッシュするから人気扱い
とかいう食い物の代表かもな >>129
スープバーに行ってる間にリュック盗まれて最悪だったわ 寿司は回るのよりもスーパーの寿司の方が美味い。
回る寿司はあのペラッペラの刺身を作るバイトの技術には感心する。 寿司とラーメンに共通してるのって基本カウンター席のイメージってとこだと思う(´・ω・`)
今の外食で店員の目の前のカウンター席で食うのってあとは低価格帯の牛丼屋とかくらいだろ?
客席のレイアウトも相当限定されるし、無意識に避けてる人も多いんじゃなかろうか >>1
日本人が減ってるだけだろ
特に高齢者以下のやつら お前ら今のラーメン食って舌ピリピリしないの?
喉焼けるほどの味の濃さで吐きそうになったわ山岡屋と家系云々ラーメン 今月14〜24日の旅行で仙台北海道名古屋大阪沼津行ってきて寿司とラーメン沢山食べたぞ
内北海道が6日間で太平洋フェリーが55時間だけどな! 最近、ラーメン屋のこだわりが強くなってて敷居が高くなってる。
俺みたいな「腹へったから食う」だけの人は入りづらい。
ラーメン
一杯
1000円オーバー
だからね >>121
俺が愛する、くるまやラーメンの悪口はそこまでだ クソみたいな回転寿司食って寿司嫌いになり
クソみたいなチェーン居酒屋で酒飲んで居酒屋文化や酒を嫌いになる
親と貧乏が悪い 江戸前=ウンコが定着してしもたし
さらに寿司離れが加速するだろうね >>149
江戸前の魚なんてとっくに使ってないだろ 福島、東北はそのへんの食堂でも美味いラーメン食えるから気楽でいいわ 東海三県の人はスガキヤのラーメンが好き
ただおいしい訳ではない >>150
ん?
江戸前寿司って産地偽装の詐欺寿司だったのか 寿司離れラーメン離れとかないわ
焼き肉離れはあるけどな 寿司の食べ方とかマナーにうるさい人とは行きたくないな >>91
ラーメン屋なら、湯切りの網持たせりゃいいのになw 暑いしなぁ。
ここのところ普通のラーメン屋で食べてない。
7-11の冷やし中華のみ。 回転寿司ってネタがシャリシャリ凍ってたりシャリがほんのり生温かったり最悪 >>110
抜くと確実に痩せるからな
こんな簡単なダイエットなかったし 回転寿司は若いガキ共が未だに騒ぐ場合あるからなぁ
学生は数人集まるとタチが悪い。 ラーメンとカレーに1000円以上出してまで食う気はしない 回転寿司も100円系はネタもシャリも適当すぎてアカンわ・・・ 朝鮮人の血が混じった奴が増えて来てる証拠だわ・・
焼き肉が好きとかww
すき焼きやステーキは好きだが、焼き肉なんて味付けが下品すぎてキムチ野郎しかくわね−だろw いいとしして家系に再ハマりしてしまった。。
20年くらいぶり武蔵家旨いぞ。。ライス無料だし >>171
単に好きな食べ物アンケートなのに、
政権批判に繋がる奴って思考がメチャクチャで面白いよ。 フードコートの幸楽苑やポッポのラーメンでいい。
なんでただのラーメンに800円や1000円も払わないかんの。 どっちも離れられんけどな
俺は時流に沿ってないんだな >>64
真ん中の人「茹で加減を知るのは 目でもない耳でもない!私は心で麺を湯切る!!」 単純に給料増えないからだろ
○○離れなんてみんな日本人から金が離れていってるだけだ 100円寿司じゃなければ回転してても十分上手い。
むしろ、カウンターの寿司だからって上手いとも限らないしな。 ラーメン離れは健康志向で寿司離れは回る寿司の乱立で供給過多かな 最近のガキは回転寿司しか行ったことないからしょうがない ラーメンも寿司も安価で腹いっぱい食えるファストフードみたいな立ち位置だったのに、どっかのバカが変にブランド化したから。 巷の流行ってるラーメン屋なんて、
味障御用達の脂ギトギト濃厚ドドドロ系か、
意識高い系の淡麗系ばかりだろ
身体に悪いし、情報に踊らされてるだけ そうだ
タピオカ寿司
タピオカラーメン
売れば良いんだ! ラーメンは豚の餌だし
すしはご褒美にはいいけど
基本シャリが多すぎ塩分も多すぎ 寿司は以前、何気なくカウンターの寿司屋に入ったら2人で3万盗られてから回転寿司ばかりになったわ >>187
高額なスマホと通信費に搾取されまくってるだけ 客「あの、親指入ってますけど」
ラーメン屋「大丈夫、熱くないから」 高い
ファストフードのくせにお高くとまりやがって
完全に観光客料金になってる 健康志向のせいだろ
最近の若者は賢いから体に悪い物は好まない >>205
砂糖たっぷりのタピオカミルクティーは?
俺も好きだけど >>197
詐欺大国で言い値で払うなんて事でモノ食っちゃ絶対イカンやろw (^ν^)ラーメンは離れたほうがいい
(^ν^)一杯で一日の塩分摂取目安くから ラーメン屋より美味いコンビニの冷凍ラーメンが400円以下で売ってるんだもんな つーか寿司ってそんなに美味いもんかね?
同じ金出すなら高級な肉食いたい >>129
カウンター席があるところ行けばいい。
自分は行くし、老若男女問わず一人客多いよ。 焼き肉もいいな。ロースしか食べないけど。ロースとナムルでビール。 >>148
貧しさに負けた いえ世間に負けた
この街も追われた >>187
消費量や経済効果じゃなくてあくまで好きなもの順位であって
好きなものなんてめったに食わない憧れもあるのに
ラーメン食うことどころかラーメンすきを名乗るのことも辞めて
好きなものが残飯って名乗るのか >>204
ヲタの汗と脂が染み込んだリュックなんて触りたくねえよw ザギンでシースー
おっさんになった今でも実現出来てない(´・ω・`) これからの時代はカレーだよ
魔法のランプみたいな容器に入った
カレーだよ >>205
お前が想像してるような若者なんて昔から普通にいる
そしてそんなもん今も昔も一部
若い頃は好きな物食って好きな物飲んで健康なんて大して考えてねーよ
ネットの陰キャ勢や偏ったメディアの情報鵜呑みにし過ぎ
外に出て現実の若者みてみろ >>83
湯切りを繰り返すと利き手が伸びて床に着いてしまうからって読んだ >>83
ラーメン屋始めようと思うんだけど宣材写真は俺が笑顔でダブルピースしてるやつでいいかなv( ◠‿◠ )v ラーメンは年に1回も食べない
体に悪いしつゆが飛んで服が汚れるし
そもそも麺類が好きじゃない >>232
とりあえず一回写真撮って見せてくれ
話はそれからだな チャーハンとか唐揚げなんかも出してくれるラーメン屋で良いわ
無駄に割高で選択肢の少ないラーメン屋とかいらん ラーメン1杯730円以上
チャーシュー麺は1000円以上
牛丼並は380円
牛丼大盛は550円
かき揚げそばは420円
ラーメン高い 寿司は回るのも好きだけど、回らないのも予約して2ヶ月に1回食べに行く
季節によって旬のネタが変わっていいな
夏の真だこも終わって来月末くらいから真さばが出始めるか >>221
500円以内ラーメンの安定感はすごいね。
もう30年は同じ価格水準じゃないかな? 最近引越したんだが、行った先にまともなラーメン屋も寿司屋も無い。
あるのはトンカツ屋と蕎麦屋ばかりだ。一応都内23区だぜ 日本製品不買を信奉する敬虔な在日朝鮮人が増えたんだろうな。
店が空いて大いに結構なことだわ。 別に毎日ラーメン寿司食ってるわけじゃないし
あんなのたまにでいいわ ニュー速の食べ物スレはそれなりに良いモノ食ってる層と
底辺味覚障害層が同列で語り合おうとするから全く話が
噛み合わないよね >>247
回転寿司のせいで、高級寿司店ばっかりになって
手頃な値段の寿司屋が全部なくなった >>249
まあ個人的には人間の味覚ほど曖昧なものないと思うからしょうがないと思うわ
大人と子供、酒を飲む人飲まない人で味覚が別物 スーパーのいなり寿司甘すぎるわ、もうちょいなんとかならんのか 寿司あんまり好きじゃないな
刺身は好きなんだが
生魚と米って合わない気がする 食に興味がなくなってきたわ
栄養が取れればなんでもいい ラーメンって高くないか?
一杯1200円とかアホかと ラーメンは学生が食うものだからな
おっさんになってくると油も塩分もキツくなるから若い頃の様にガツガツ食えなくなる
ラーメンよりそば屋を好む様になる
まあ俺まだ中学生なんだけど 去年、回転寿司に25年ぶりに行ったら結構進化してた
俺が食えるレベル
寿司と言えばカウンターで育った俺には、25年前は生ゴミレベルで食えた物じゃなかったわ おっさんが素手で握った生魚+糖質の塊を高級料理扱い かっぱ寿司行ったけどシャリも少ないし今こんななのって感じだった ガキの頃から回転寿司しか食ってないからだろ
親が悪いわ >>253
俺も生魚ダメだわw
玉子とホタテと甘海老のローテーション… それと高級店かなんか知らんがカウンターに直で置かれると食べる気なくす… 回転寿司って家族連れのイメージできたもんな
既婚者も独身者も寿司は楽しいものじゃないんだよ >>129
別に行っちゃいけないということはないが鈍感力が必要なだけだ
混む時間帯避ければ多少は敷居低くなるぞw >>227
そういうカレー減ったよな
インスタ映えするスパイスカレーばっかり 炭水化物がどうの糖質があーだこうだとこれら全てが「悪だ」とTVで騒ぎすぎるからや
" ラーメンで 視聴率(すうじ)を取れなきゃ 犬を出せ " 外食はパイセンや上司に奢ってもらうんや
このあと一升瓶なう >>221
めっちゃうまそう
今日の夕飯は醤油ラーメンに決めた ラーメンはどこで何味食べても値段のわりに美味しくない。 ラーメンは家で生麺とスープのセットを買ってきて作るので満足
外で食べると無駄に高い
寿司は回転に行くなら家で手巻き寿司の方が美味い
廻らない寿司は年に一度だけ行く
外食が高価なサイクルになってきた
昔みたいに自炊が1番だよ >>292
消費税アップした暁には、多くのご家庭が一時そうするだろうな
メディアはこぞって、家メシの特集組んできたり 日常的には、筑前煮とかキャベツとさつま揚げの煮物とか作って食べてる。魚は刺身ばっかりだな。 過疎化で板さんが握ってくれるちゃんとした寿司屋が一軒だけになったわ
ちゃんとした寿司屋が選択できる環境にあるやつは
どんどん食べに行くべきだよ ラーメンはもっと淘汰されて良いだろう
不味いラーメン大杉 >>292
時間があるならそれでいいんだろうけど
メシのためにわざわざ家にいなければならないのがコスパ悪いんだよなあ… これは、勘違い腕組み厨のラーメン屋のせいw
寿司は回転寿司屋のせいで有り難みが無くなってるだけの話でしょ チョッパリチャンケが国際的に負けて韓国一人勝ちなのを現してるな ラーメンかカレーしか食ってない
健康とかどうでも良い >>304
お前のカーチャンの飯とかいう不潔極まりないもの食っても死ななかったんだろ?
なら大丈夫だよ くら寿司へ月に2〜3回ほど行っていた時期があったけど
スーパーのパック寿司でも食える寿司ネタばかりだと気付いて行かなくなった。
時期限定ものとか食いたいと思っても売り切ればかりだしガッカリする。 寿司は回転寿司の普及で安っぽいイメージが着いた
ラーメンは個性を出そうとラーメン屋が各々色々やった所値上がりした 個人店を開拓してまでラーメン食いたく無くなったな
たまに近所のチェーン店で食う、いつもの味が最高なんだと気付いた 最近回転寿司に2回行ったが
一度はぼろぼろ崩れるシャリ
一度は崩れないが暖かいシャリ
寿司じゃないだろw ド定番になり過ぎてるだけ
口に入れるもので一番好きなのは空気ですって言わんだろ >>322
ツイッター民の意見は「どっちも高すぎる」ってのがほとんどだったよ 、─- 、 __
,_ -─-ヽ '´ ,∠.._
,> " " " ゙ 、、 <` まだまだ
∠_ " " " ヾ 、、ヾ 終らせない…!
/ ″, ,ィ /ヘ i、 ヾ ヾ !
. /イ ,ィ ./l/‐K >!ヘ|\ ゙ | 地獄の淵が
|/ レ|==a= . =a== |n. l 見えるまで
. | l  ̄ ´|.:  ̄ :|fリ,'
`ヘ 、l.レ :|"ハ 限度
. /ヽ.  ̄ ̄ ̄ /|/ :!_ いっぱいまで
_/ l\  ̄ / ./ |-¨二 いく…!
-‐ _''.二/ l:::::`‐:'´ / |
¨´ l ,ヽ::::: /,へ | どちらかが
| /o |_ _,/ \ | 完全に
. |./ |_.二../ ` 倒れるまで……
r_'.ニニ'' \
. とニニ''_. ヽ 勝負の後は
/ ,. -、 \ \ 骨も残さない
/ / | o\)`ァ、 \:‐┐ ………!
/ _.ノ | | ヽ. \!
. / / │ | ヽ. \
http://blog.livedoor.jp/inchikihage/ 家食でカップ麺に行っちゃったかな。
2分がうまいんだぜ 知らないの?とか影響受けちゃうからな。 うちの近所のくら寿司とかスシローとか、めっちゃ混雑してるんだが 酢飯とか味覚おかしいアホしか食わねーだろw
刺身でいいんだよ刺身で >>129
なわけねえだろ勝手に決めんな
一人予約出来るところは関係ない 回転寿司正直あまり美味しくないスーパーなどで売ってる詰め合わせ買ったほうがはるかに美味いと思う
ラーメンはカップラーメンの付属のスープをごく少量しか入れない超薄味で食べてる 外で食べるより、マルちゃんの昔ながらの中華そばに野菜たっぷり乗っけて食うのが好き 225 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日:2019/08/27(水) 18:38:40
西台の枢要な一番の特色は、なんといってもシーダー用に投入している豚量が他の直系とは段違いと思われるので、他の直系では味わえない神懸かったルーシーが秀逸。
デフォラーメンでも他の大半の直系の豚増しと同じ量、いやそれ以上の量の豚が乗り、豚増しはデフォの2倍くらいの量に増えて、注文する豚好きの豚人間も多くてかなりの人気なのにも関わらず、最近は開店から二時間以上経っても売り切れしないのだから、
サードロット以内ですぐに豚増売り切れにされる他の直系と比べると、かなり多くふんだんな豚の仕込量なのは瞭然たる事実で、
FZや化調の味以外に豚出汁がふんだんに感じられて、全直系と全インスパの中でも唯一無二のゴクゴク飲める押し寄せる出汁感の神スープ。
他店のように出汁殻で抜けた肉の旨味をカエシに長く漬けて誤魔化す事はしていないのでショッパ辛すぎる事は無く、絶妙に良い塩梅でカエシが染みてジューシーで肉の旨味が残っていて他とは一線を画した大振りなステーキの様で、
保温ボックスに入れて丁寧に扱われた腕、バラ、肩ロースの3種類の神豚。
豚王国グンマーの肉卸最高峰のあの高崎食品センター(TMC)取り扱いの特級レベル物と思われるグンマー唯一の銘柄豚のおらがくにのいなか豚のウデ肉は、かなりの厚みがあるのに全く硬くなっていなく他の直系の豚とは常軌を逸した旨さの特筆物。
豚増し価格は150円で120g増とスーパーでの調理前の豚肉の値段と比べても猛烈なお得感がある物。
打ち粉やかん水にも拘って、柔らかめなのに噛み応えもあり、鼻孔を直撃する高級パンみたいな芳醇な香りのモチフワグミフワモチ麺。
大食漢も満足できるほどの直系でベスト10に入る麺量。
豚の外脂身をトリミングした際の副産物のトロットロの肉サシが残っている大きめの固形脂と、群馬県産と思われるとろけるまろやかな食感で絶妙に良い塩梅でFZが染みてるカネシ色のA級背脂。 226 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日:2019/08/27(水) 18:38:57
茹で加減がちょうど良いシャキっとした野菜。
産地銘柄は分からなく長い間ベストモヤシだと思っていたが、キングオブモヤシの称号を持つグンマーの分福もやし使用かも?
ヤサイはデフォだと少ないのでヤサイコール推奨、マシマシは顔を覚えてもらえば通る。
キャベツ率が低いのだけは残念。
食べ初めに玉子の白身を熱々のルーシーに投入すれば、食べ終わる頃にはほんのり固まる程度になるくらいの全体的に高温での提供。
ぬるい温度の二郎が非常に多い中、温度も味のうちとはよく言ったもので合点できる。
クラッシュされた鷹の爪や赤酢などの独自の卓上調味料にも拘りが随所に感じられる。
麺量確認時は食券提示では無く口頭確認なので、好みになるがその際に一度は油少なめオーダーをして食して欲しい。
少なめにしたい(減らす)物は麺量確認時に併合して言う。
コール時に入れない物は、〇〇無しとは言わず、全て入れないならそのままで、と言う。
基本的に何か言われるまでその場から動かないようにしたほうが良いので、イヤホンは外しておいたりスマホに熱中しないこと。
券売機の目の前まで来て食券を買ったら、券売機の横に動かずその場で待つ。
他の二郎だと掲示されてない事も把握して動かないといけない店もあるが、NDは店主に言われた通りに動き身を任せればいいので、ある意味初心者にも優しく、理解不能な難解なルールは無い。 227 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage] 投稿日:2019/08/27(水) 18:39:77
ラーメンは大好きだけど、二郎が本当に大嫌いだった私が唯一ハマった二郎は、直系40店舗の中でもNDだけである(40店の半分も行ってないけどw)
二郎のラーメンは二郎という食べ物だ、とよく言われるが、NDのラーメンは直系二郎というあぐらを掻いた食べ物ではなく、ラーメンというジャンルの中でちゃんと勝負しているラーメンとなっている。
西台のラーメンが好きになってから、いつしか店主の事も西台という辺境の町も好きになっていた自分に気付いた(性的な意味じゃないよw)
もしND食べて気に入ってハマったら、来訪した時に行列で騒いでいる人達いても通報されると店主の負担になるので、しないで放置してね。
ツイッターで実況したり、ネットニュースサイトにも情報売ったりしないでね。
NDは古きよきなセオリーを継承しつつ、妥協しなく誤魔化さない店主の仕事で一つ一つの全てに拘り昇華させ、
一番進化した直系でキングオブ二郎というべき最高峰のアメージングでブラベストに価する旨さの唯一食べる価値を見出せる二郎だと思ってるので、未食の方は行ってみてください。 意識高い系カレー屋の不味いことったらw
寿司やラーメンはそうでもないのに… >>330
それなw
酢飯なんて冷蔵庫無い連中が腐らせないように渋々行った保存方法かなんかなんじゃないのか?
あんな腐る前から腐った様な味に成る加工する意味の意図が全く分からん >>338
意識高い系カレー屋ってどんなの?
ボンディみたいなところ? >>339
何でも理解しようとしなくてもいいんだよ
わかる人たちだけで楽しむから 確かに、水産物が嫌いな人が増えているのは事実だが、
寿司はまだまだ人気あると思うよ。
ただ、値段が高く手軽に食べられないから、身近な食べ物では
なくなったのかもしれない。
本当に美味しいマグロを回転寿司では食べられないだろう。
スーパーのマグロも美味しくないから、人気がなくなったのかな。
水産物の値段の上昇と日本人の貧困が少しは影響しているのかも。 >>344
秋田のラーメン屋なの?
うまそうじゃん ラーメンはな
好きだけどほぼ毒汁麺だって事を無意識のレヴェルにまで刷り込まれたよ
今も夜食に薩摩っこにいこうか迷ってたけどたまたま鞄に入ってたお客さんのお裾分け「鶴屋八幡 舞鶴」で我慢したところだよ。
喰いてぇなぁ刻みニンニク 寿司はスーパーの半額セールでしか買わなくなったな…ごつ盛りシリーズのカップ麺は良く食べる 今年になってラーメンはお店とインスタントも含めて6杯食べたよ
寿司は・・・母親が食べてた助六の食べ残しのいなりを何個か食べたな
食事は肉と魚と野菜がメインなんで米、パン、麺はサンドイッチを食べる時くらいしか出番ないわ >>344
テーブルの色が爽やかすぎるんかねこれ
あっさりしすぎてる感じがある。腹減った 離れてないと思うけどな
元々晴れの日に食べる特別な寿司
うどんやラーメンは時間がない時や小腹が空いた時に食べる臨時食でおやつや酒飲んだ後のもの
普通の人は主食じゃないしね
マスコミに踊らされて一時的に増えた食べる人が減っただけだと思うな ラーメン専門店のラーメンとと定食屋の定食があんまり値段変わらないのに納得出来ないので定食を食う 近くの寿司屋はおまかせで3000円
これに一品料理とビール1瓶で5000円くらいだから
イメージされている程高くはないと思うけどな >>348
家で作ったラーメンじゃないかな?
チャーシューは東洋水産のものっぽいし、
スープや麺も東洋水産の生ラーメンであったような気がする。 昨日はじめて坂内入った。あっさりスープにちぢれ麺、いや喜多方ラーメン好きだわ >>345
「こういうのでいい」と言うわりにはクセが強いものをw >>346
>値段が高く手軽に食べられないから、身近な食べ物では
>なくなったのかもしれない
昔と比べてやっすい回転が増えて
身近なものになった気がするがなあ >>355
皿の数に騙されるタイプだな!
おれもだ! >>359
チャーシューは東洋水産ではなく、この丸さからして丸大だった。 安いリーズナブルな店も少なくないのに
メディアに取り上げられるのが都会の有名店ばかりで
みんな寿司イコール数万ってイメージ刷り込まれて
高齢夫婦でやってるような住宅街の地味な寿司屋に人が行かないのよなあ 寿司はたまにしか食べられないっていうレアリティがあったからこそ人気あったんじゃないの?
今は回転寿司だのスーパーの惣菜だので好きなときに食べられるようになったからレアリティがなくなった分、評価が低くなったのでは? >>366
安いけど美味しくないだろ?最近のマグロは着色していたり、
味は落ちていると思う。
寿司と酒で5000円と書いた人もいるけれど、そんな生活は一部だろう。 >>371
より美味しい選択肢があるというのは同意するけど
食えないほどまずくも無い気がする>安い回転寿司
あと
> 最近のマグロは着色していたり
以前はそういうのあったかも知れんが、最近はどうなんだろうなあ…
そんな意味ないことのコストかける余裕ある会社が
どれくらいあることか… >>372
確かにありがたみがなくなったのかな。手軽に成りすぎてご馳走ではなくなったのかも。 >>340
ちょwボンディてwww
あそこは昔ながらの欧風カレー屋でしょ
意識は普通なんじゃないの? >>372
ネタから透けてシャリが見えるシースルーなおしゃれなお寿司があったなぁ・・・ >>3
回る方でも、皿によって100円〜700円とかの店は、それなりにいけるよ。フツーの住宅街にある並1200円、上1600円くらいのとこよりは上と言ってもいい。 普通刺身や焼き魚に白飯だろ?寿司飯なんか旨くねぇよ >>360
さっき初めて蒙古タンメン中本(横浜店)行った。蒙古タンメン食べたけど、これ辛いのか?ってレベルに拍子抜けして、コップの水に手をつけなかった。
ちなみに、ペヤングの激辛はなんとか食べれるレベル。 ラーメンなんて大して美味しくもないのに値段が高すぎるから食べない >>344
なんか学食みたい
>>382
中央の人は盲目のラーメン店主なのか? >>375
今でこそそうなんだが
昔は郊外に芝テニスコート付きの店舗を作って
テニスをプレイしてからカレーをお楽しみください
みたいなしゃらくさいこともしていたんだぜ 最近回る寿司も高いからな
ラーメンは喰いまくってるけど
...インスタントを うーん、そもそも寿司って高いから有難がってくってるだけでそんなに美味くはないよな
焼肉だって30過ぎてからは脂がもう気持ち悪いしラーメンだってちょっとなあ
結局何って言われたら蕎麦に落ち着いたな >>383
地元に中本在るけと親に連れられて来た小坊なんて泣いてたぞ、お前はブートジョロキアでもかじってろ、 >>383
蒙古タンメンはそんな辛くない
北極頼まないと >>64
たかがつけ麺で何を粋がってんの? こいつら。 東京じゃあ美味しい寿司とか食えるわけ無いだろ(笑)
アホくっさ(笑) >>29
気取っているラーメンや増えたよな
若い人の経営の
あれ、いらんわ 池袋で呼び込みしているラーメン屋が空いているから入ったけど
緑髪に染めた若い店員の態度悪いし、
やたらとでかい声でなんか連呼している店員いるし、
角煮付けて1150円でしょっぱいだけのラーメンって、
なんかいやな気分にしかならなかった 離れじゃねぇーよ!金無くて食えねぇーだけだよ!クソがっ!? 確かに1000円以上のラーメンは、いやだね
1000円以下だと思ったら、量少な目、これも嫌だね ラーメン屋は楽して稼ごうとする若者が氾濫してるからな
家で自分で調理したほうが美味しいと思うもん ラーメン県民はマイペースで食いまくってますけど、何か? 海外の観光客が増えて、海外の観光客が甘やかしているかもw
大したことのないのに、金出して、うまうま言っているからな 寿司もラーメンも絶好調だぞ
酒飲んで書いた記事だろ ラーメンといっても色々あるが、ラーメン店の話か?
だったらオレも全く行かなくなったな
高いから ろくに料理もしてないネタに90%依存してる寿司が数万円
寿司バブルで調子に乗ってる寿司職人は料理人の中で一番無能だと思うぞ。
痛んだ食材持ってきて食べられるように料理しろと言われた時に、フレンチと中華の
料理人なら間違いなくでいるだろうな。 回転寿司でラーメン食べてるわ、けっこう上手いぞ
子供が行きたがるから毎週行ってるな >>414
俺は若いお姉ちゃんとグルグル回るよ回転ベッドで ラーメン簡単につくれるから重宝してんだけど
この時期は暑くてきついが、腹へったときにすぐにつくれるから助かる 正解は、若者の外食離れ
貧困化が深刻化して外食できない >>420
もう国内に数えるほどしか無いのよな?>回転ベッド
いっぺん体験してみたいわー 寿司はかつて特別なものだったけど回転寿司で陳腐化した
高い寿司屋はもちろん美味しいがスシローでも満足する
後は出前が寿司からピザメインに変わったかな 寿司高いからね
一般家庭ではビフテキと同じで盆と正月位しか食べられないよ 寿司離れつーか、寿司屋離れだな、当然回転寿司は寿司屋に含めない
寿司屋に行く事も出前頼む事も無くなった >>360
行ける範囲に坂内があるのは幸せなことよ テレ東でも前ほどラーメン特集やらなくなってないか? 俺もずっとラーメン好きだが、最近の家系やつけ麺にはついていけてない 高尚なモノになり過ぎてる
今こそいきなり寿司でも作って立ち食い流行らせたらええがな ラーメン屋のラーメンなんか大して美味くないくせに、千円前後の強気な値が腹立つわ
いろんなラーメン食べてきたが、札幌一番の袋しおラーメンが一番うまいって結論に至った >>431
福島の坂内食堂
喜多方ラーメン坂内
喜多方ラーメン小法師
は、どう違うのん?
坂内食堂と小法師しか行ったことない >>27
あれが高いのは揃えた寿司ネタのロスが大きいからだと思う。
200人くらい入る店にしたらロスも減るので安くなるはずw >>24
刺身を食べた後に普通のご飯を食べたいと思わない
酢飯でも食べたいとは思わないけどね >>378
回らない寿司屋に殺されるぞ
そんなわけねーだろ
しょせんは回転
アマチュアに毛が生えたような職人がやってる >>439
たぶん材料のロスが価格に影響するほど多く仕入れる店は、多数派ではないと思う
ソースは実家
もちろん店にもよるけど
値段は先に決めてるところが多いと思う、客単価いくらでいこうって
んで見込み客数から、使える材料費と必要な量が決まるから
その枠で収まるように仕入れる >>442
回してる店もピンきりだよー
板さんも、良い腕があれば必ず店が繁盛するって訳でもないからね 宅配寿司ってそこそこ高いけどやっぱり機械が握ってるの? 一食500円までだな
最高に奮発しても600円まで ラーメンは中華だし
寿司は酢飯に生の魚のせただけだし >>438
福島「坂内食堂」は神
坂内は神から「坂内名乗っていいよ」と許されたFC
小法師はそのなかでも雑魚 >>443
そうなんや、ほんなら、回らない寿司屋は規模を大きくしても安くならんのやね。
まあ庶民には贅沢だが、たまには行けたらいいのかな。 ラーメン屋も行きつけあるし、寿司も週1は行くなスシローだけど >>452
へーへー
坂内と小法師はどうちがうん?
生活圏に坂内がないんだよねー
小法師は2軒もあるのに >>454
スシローいいよね
ずっと近所に安い回転寿司チェーンがなかったんだが
ここ数年で自宅も職場も近くにスシローが出来て行くようになった
でもいつも混んでるからたまにしか行けん ふだんはステガスでハンバーグとサラダバー1000円
ちょっと贅沢するときはイキステでワイルドステーキ450g2000円
もうラーメンは食べない、回転寿司も飽きた 俺は最近の回転寿司、あれで十分だわ。
高い金出してまでいい寿司食いたいとも思わなくなってきた。
そういやラーメンも少しずつ行かなくなってきたわ。 昔高校受験で合格したとき
初めて回らない寿司屋に家族で行ったんだが
カウンターにいた中年夫婦に
「学校受かったくらいで寿司食べられるなんて良いご身分だね」
って笑われて凄く悲しくなった思い出がある
あれから自分は寿司が嫌いになったし
回らない寿司屋にも行かなくなったよ 米も消費量がパンに負ける時代だし自分に合ったもの食べれば良いと思うよ >>460
へんな中高年だな
俺んち貧乏だったけど回らないすし屋でよく食ってたぞ
きにすんなよそんなこと 日本人の寿司離れもラーメン離れも無いよ。このスレタイは嘘ネタだし! >>460
へんな中年のいうこと間に受けることないって
気にすんな 良く見るんだけどこういうの>>467>>468
ボットは手抜きすんなよ 焼肉はちょっときつい年齢になってしまった
他の2つは大丈夫 家や職場では1食300円以下でやってけるけど
寿司屋なら5000円、ラーメン屋なら1000円ぐらい使ってるなー 昔は寿司もラーメンも頻繁に食べてなかった戻っただけだろ ネタが乗ってるだけの寿司とかブタのエサみたいなラーメンなんか継続して食べたくないだろ? 塩分と糖質だけなのに500円を越えたら食わなくなるわw にちゃにちゃと
オッサンが素手で触り
くちゃくちゃといぢりまくった
不衛生な寿司wwwwwwwwwwwwwwwww ラーメンより普通にうどんやそばが好きです
東京で食べた江戸前寿司()より地元玄界灘で取れた新鮮魚を寿司にしてるスーパーの鮮魚店の寿司の方が圧倒的に美味い 回転寿司は人の注文品を盗るやついるからストレスたまる
10皿注文して3皿しか届かないとかよくあるw スーパーの寿司を家で食うのはなんか抵抗ある
侘しくなる
( ;‘e‘)( ;‘e‘)<ラーメンが俺から離れていってるから 回らないってことだけに付加価値つけすぎ
味に見合ってない これからは虫を食す時代がやって来るよ
しかもまだ調理の仕方が開拓されて無いから
味の伸びしろは未知数だし お盆も終わったけど、日本人がたくさん集まると大抵寿司が出るからね。
もしあれがピザとかカレーだったら違和感あるよねえ。
味うんぬんというよりも、最早様式美だと思う。 ( ^谷^)ラーメンはどこも意識高い系ばっかりだから店行かないドミ
( ^谷^)お前達は見誤っている‥
お寿司は別格
鯖は健康になる
海鮮丼
寿司
お寿司は霊的払いになることご存知? お寿司は不思議な力を発揮するドミ
例えば
誰かが心霊スポット行ったとしよう
沢山の貞子(リング 背負った人が家に帰った場合、
扶養家族いる人は
旦那さん嫁さんは浮気する
事件にも巻き込まれる
これ確実
そこで100均寿司(スシロー はま寿司 くら寿司 でもいいんで
高い値段寿司が特にオススメ(一皿125円~
沢山の貞子背負ってる人が
家族と会う前に
お寿司食べとくと
霊的払いになる
貞子弾く
霊的障り防止になる >日本人の寿司離れ
( ^∀^)これは危険ドミ
だから世の中物騒‥
霊背負ったまま生活すると事件起こす人が後を絶たないドミ‥
鯖缶でもいいよ
魚食うと霊的払いになる
まぁお寿司が一番効果発揮する
現代人はお寿司の【凄さ】を知らないドミ うちはお祝い事があったら、ちゃんとしたお寿司屋さんから上寿司出前で取るな。いまだに。 >>465
好き嫌いの話やのになんでか物価の話になってるよな 寿司は回転寿司がもういいっていうほど普及したからな
ラーメンは勘違いしてる店が多すぎる ラーメン屋にならんで食うのがいまだにわからん
並んで食うほどうまいとも思えないんだけど
刺身定食とかのほうがうまいと思うんだけど、結構高いかw >>460
中高年は僻んでるんだよ
サラッと受け流せ そうかな
外食する時は大抵ラーメンか寿司か焼肉だけど あとうどん、そば、とんかつ
これ以外ほとんど外食しない >>511,512
あと何があるよ?
ってくらい網羅してね? てかそんな寿司食うか?ラーメンはインスタントがあるけど寿司なんか殆ど食べんわ 港町だから近所に回らない寿司屋が結構あるけど
ほとんどの店が居酒屋風に変わってきてる
よく行く店はラーメンも始めた 魚の美味い居酒屋で、頼めば大将が寿司も握ってくれる。
ってのが最高なんだが、残念ながらそんな店は知らない。 ラーメンに800円以上出すならちゃんとしたランチ食べられるからな >>518
割烹出身の大将とか握ってくれる店はあるだろうけど寿司にしたって
中華料理屋のラーメンと専門店のラーメンくらい違うだろそれ >>520
いいんだよ手まり寿司とか島寿司みたいなのでも >>27
大衆寿司というジャンルがある
京都のとみ寿司なんかは連日満員やわ これからは、美味い、早い、安いの‘うどん’やで
トッピングや付け合わせも楽しめるし… 寿司の起源は朝鮮寿司だし、ラーメンの起源は韓国ラーミョンだからな
本物の味を知って馬鹿らしくなってしまったのだろう >>460
そんな勘違い馬鹿の言うことなんて気にするな
寿司なんて所詮庶民用のファストフードだ
身分が問われる食い物じゃない たしかに回転寿司行ってもうどんとかのサイドメニューばかり喰ってる 寿司好きだけどな
高いとこはなかなか行けないというだけで
小僧寿しもすきw 回転寿司とか安い所でも高い所でも連日行列しか見ないけどなぁ 先日回る寿司屋に11時ぐらいから行ってガラガラだったけど
食べ終わるころには満席で案内待ちも数組いたぞ
味は相応だけどサイドメニューも多くて楽しかったな >>463
ありがとう
うちも貧乏でね、お祝い事で外食するなんてあれが初めてで最後だったんだ
妹がその後引きこもりになってしまったってのもあるけどね
いつかは行けるようになればいいな 人生でスーパーの寿司ばっか食ってる俺
低収入でも寿司好きで困ってない >>469
うん、結構倍率の高い公立校に合格できてね
何か食べたいものはあるかって父に聞かれて寿司!って言っちゃったんだ
家計が苦しいのは知ってたのに、自分は甘えていたと思う
しかも変な中高年男女のおかげで碌に味を覚えていないんだw
いい御身分だったよ 個人別消費量じゃなくて
自己申告の好きなもののランキングで
離れだのねぎらいに使う店の選択だのの記事を書くってなんだろう >>537
毎日ひとりでメシ食ってますが何か( ;∀;) >>537
あるいはその飯を食うためだけに知人友人に声かけてまで食べにいくものかな
個人の感性や店構え、量からしても一人で入りにくいってのが普通だな
焼肉食いたいってだけでlineやメールもよくあることだろう
ラーメンばっかり食ってるやつらこそ特別好きだからよりも
選択肢放棄して一人で手早くそれなりの量食うって 寿司もラーメンも店主が偉そうだし、何で金払って気を使いながら食わないかんの。 >>542
そんな店ばかりに行ってしまう運の悪さとか? >>534
変な中高年なんか嫌いになっても
お寿司を嫌いにならないでください!ハァト 俺は高血圧でヤバくなって週3回食ってたラーメンやめたわ、ラーメンやめて毎日1時間歩く様にしたら血圧170-130から110-70まで下がった、
悪い事は言わんからラーメンだけはやめとけ >>542
ガンコな店と店主がガンコな店は違うんだよね
店主の腰が低くても味にガンコなお店は名店 ラーメンは頻繁に食うものじゃない、特に味噌ラーメンはヤバイ 最近とんこつラーメン食べたら原壊すようになった
年取ったなぁ そういや最近食わないな
先ず行くまでがめんどくさい >>551
とんこつで腹壊すってそれバリカタとかのせいでは… >>554
具が多いな
意識高い系のラーメンはカケソバのごとく「麺だけ」のイメージだ >>556
意識の方向性が違ったかも
ミシュランガイドに毎年載っちゃうような意識の高いラーメン屋だった >>554
なんだこのラーメン屋歯ブラシで食うのか? 昨日、いつもの西国ツーリングの帰りに、そっち方面へツーリングへ行くときにいつも通っていて
気になってた島田の丸金ラーメンを初めて食べたわ。美味しかったわ。 ラーメンは安くてはダメ、高くして最低月一食べる程度にしないと間違いなく太る インド人がやってるカレー屋とかの方がテンション上がるだろ カレーはどうなんだろうな…脂質がかなり多そうな感じだけどスパイスは健康によさげだし 大した味でも無いのに態度だけデカイ店が多いからだよ 寿司屋でラーメンも出してる店がかわいそう
田舎だとたまにあるよね >>564
ド素人がしょぼい設備で作ったメシと
仮にも専業でやってる人がそれなりの設備で作ったメシと
どっちが良いのかはわからんなあ
9割以上外食だけど、今のところ健康だわ >>569
アプリは入れてるが「腹減ったなメシ食おう」って思ったときには
もう数時間待ちってことが多いんだよねー なんか一通り見ても誰も言及していないけど
これって東京湾の影響の話じゃないの?
確かに豚骨ラーメンとかメニューにあると、
東京湾の煮干しをグツグツ煮たところで客も判断できないよね。嫌だよね。 離れっていうか今主流の味がいい加減飽き飽きなんだよ 元々下層階級の餌だから、
生活水準が上がれば
離れて当然だろうな。 >>573
あほか
おまえらキッズはマスコミに踊らされて最近一過性に騒いでるけど
目黒川が汚えのは前回の東京オリンピックからだ ラーメン好きだったけど1杯が\1000近くなってる店が多すぎてあほらしくて行かなくなった >>581
ラーメンは気軽に食べちゃいけないものだからその値段設定は正しい
毎日食うとか自殺行為だからね… 寿司もラーメンも、糖質offを心掛けてるから以前ほど食べなくなったわ 糖質制限はむしろ危険だと最近ではなってるんだよなあ…
糖質は摂って脂質を制限するほうが健康的かもしれんね 原発事故あってから魚介類食べなくなったが、東京湾の汚染でもう完全に食べなくなった >>565
ルーで作ったカレーは油多くてダメ、ルーがそもそも油で固めて作ってるものだから
インドカレーのように、肉や野菜を炒める程度でしか油を使わないやつだといいぞ
スパイス自体は身体にいいからな、特に夏はおススメ 寿司もラーメンも好きだがどちらも東京のレベルが高い
大阪はグルメ苦しみの地だがその中で最良を見つけるのもまた楽しいか >>589
大阪って2回しか行ったことないんだが
もしかしてラーメン屋少なくね?
数えたわけじゃないんだがあんまり見かけなかった気がする >>590
少ない…ことはないと思う、激戦区も複数箇所あるし
件数調べたら東京の40%程か
問題はクオリティだな
「燃えよ麺助」を超える店が大阪にもっと誕生するのを祈る
寿司は数件東京クオリティの店を見つけたのでまだいい >>592
へーへー
燃えよ麺助ってググったら福島って出てきてびっくりした
大阪に福島区ってのがあるんだな 定食屋なら安いラーメンが食える。頭にタオルぐるぐる巻きにしてメンチ切っとる店員の店でラーメンを食べる必要はない。 何処のラーメン屋も寿司屋も人気なんだが、何が離れてるんだ? 食い物に興味のない俺は寿司もラーメンも付き合い以外は食わん。 >>591
ラーメン食いまくってる山形は米どころですが、何か? >>605
炙りっておいしいよね
思いついた奴天才だわ お寿司も、コメに砂糖まぶして食ってる様なもんだしなぁ エビアボカドに勝る寿司などないのだよ
無敵の食べ物エビアボカド
王様から平民までみんな美味しいエビアボカド
イエー!シャリー!エビー!アボカドー!タマネギー!そしてマヨネイズ!
天の配剤エビアボカド♩
みんな大好きエビアボカド♩♩
エビアボカド! そんなことよりもオイラのセックス離れ オナニーばっかり の方が問題だ お寿司やラーメンをインスタに載せても、うーん、ちょっとって感じだしねw
食べたいわけじゃないから だったら綺麗なお菓子とか買っちゃうって話だし。 今とあまり物価のかわらない80年代によく食った店が当時一杯320円だった。今は550円になってる。
それでも高くなったと思うのに、600円ごえラーメンとか絶対食わん。 子供小さいからラーメン屋からはたしかに遠ざかった、子供連れて入れるところ限られるからね、回転寿司は有難いからよく行くな ラーメンに関しては舌が肥えすぎてお気に入りの店以外には行かなくなった人、いるでしょ? ラーメンや寿司やカレーを「国民食」だなんて言い出したのもマスゴミじゃねえか
なんだよ国民食て
まともな素材が無い東京近辺じゃご馳走だろうが
他の地方じゃそんな大層なもんじゃないだろ だってスープから飲まないと追い出されるし、コショウ入れたらキレられるし、暗号みたいな注文方法知らないと注文すらできないし、写真撮ったら怒られるし おいなりさんは食うけど寿司は食わないわ
刺し身は食う。
年取ってから寿司が美味くねえんだわ。 寿司めちゃくちゃ美味いけど高くて頻繁には食う気にならないもんな
回る安いとこは子供多すぎて入りづらいし >>627
ラーメン県ではごちそう扱いですが何か? >>627
東京はかっぺの集合体なんだけどもなw
かっぺはそんなことも知らないのか 人口あたり寿司屋の多い寿司県は
海のない山梨県だという事実 普段、他の店では積極的に小銭は使わないけど、小銭ありがとうございますって言われてから西台ではなるべく小銭で買うようにしてる。
そんな事、他のラーメン屋で言われた事は今まで一度もない。
暑い中ありがとうございますや、お酒ありがとうございます、なんて言ってるのもよく聞くし、仮店舗の時に雨の中ありがとうございますってのもあったな。
ラーメン屋で酒飲んだり、暑い時に来ただけなのに、ありがとうございますって言われるんだよ?!
そんな礼節を重んじる店主が作るラーメンなので当たり前のように旨い。 スーパーの寿司なら半額になってる奴か、造りたて(並べ立て)の奴なら買って食ってる
ラーメンは食ってないな。うどんならチェーン店で食ってるけど そう言えば前ほど食べなくなった
健康志向でラーメンは忌避されてんじゃねえの
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