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江戸前鮨 vs サーモン 正直、どちらが好きですか?
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0001アルデバラン(北海道) [CN]
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2019/08/27(火) 12:38:42.85ID:PZobv3m50?PLT(12015)

http://www.hokkaido-nl.jp/cawm-content/uploads/2019/08/201908261505030_l.jpg

胆振太平洋海域(室蘭―むかわ)で操業する秋サケ定置網漁が9月1日に解禁される。同海域では2016年から
不漁が続いているが、道の研究機関によると、今季は胆振沖に回帰する秋サケは前年より29%増と回復する
予測が出ている。この見通しに苫小牧の漁業関係者は期待を寄せており、例年以上に出漁準備にも力が入っている様子だ。  

胆振海区漁業調整委員会の集計によると、胆振4漁協(室蘭、いぶり中央、苫小牧、鵡川)の過去5年間の水揚げ量は
14年116万匹、15年144万匹と100万匹の大台を維持してきたが、16年は66万匹に半減。
17年は52万匹で記録的な不漁となった。18年は66万匹でやや回復したものの、漁業者にとっては厳しい状況が続いてきた。

近年の不漁続きの要因について、秋サケの資源状況を調査研究している道立総合研究機構さけます・内水面水産試験場(恵庭市)の
畑山誠研究主幹は、胆振からオホーツクにかけた太平洋の海水温が12年と13年は平年より2度低く、放流した
稚魚の多くが死滅したと推測。このため、放流から4〜5年後に胆振へ来遊する秋サケが16年から激減したと指摘している。

http://www.hokkaido-nl.jp/article/13242
0002オリオン大星雲(茸) [ヌコ]
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2019/08/27(火) 12:39:04.26ID:eX1Gv0Rj0
マグロ
0004馬頭星雲(ジパング) [US]
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2019/08/27(火) 12:39:28.33ID:5AyKreGh0
コーン
0005クェーサー(ジパング) [US]
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2019/08/27(火) 12:39:53.84ID:tx5y90SV0
うんこ食う趣味はありません
0008ポラリス(大阪府) [RU]
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2019/08/27(火) 12:41:27.69ID:bRU4VAc70
回らない系はお高く止まってないでサーモン導入しろよ
味、彩り共にネタとしての実力は申し分ないだろ
0013アクルックス(庭) [US]
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2019/08/27(火) 12:48:59.68ID:IojtGrnw0
トラウトサーモンはマスの味しかしないからサーモンとは認められない
0014子持ち銀河(SB-Android) [US]
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2019/08/27(火) 12:49:05.03ID:fnAP8ZMQ0
さすがにサーモン単品と各種魚比べるとかアホだろ
0016カペラ(大阪府) [ニダ]
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2019/08/27(火) 12:51:00.20ID:B+zvpxOc0
>>1
マジで北極海のサーモンは美味しかったよ!
0018エッジワース・カイパーベルト天体(東京都) [JP]
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2019/08/27(火) 12:55:32.64ID:1OLAt0LE0
養殖サーモンは「食べてはいけない」みたいな記事によく出てくるから怖い
0019赤色超巨星(茸) [NZ]
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2019/08/27(火) 12:56:49.43ID:ETacLTkv0
松前漬け軍艦
0020高輝度青色変光星(ジパング) [BE]
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2019/08/27(火) 12:58:26.78ID:YHCuWPKb0
回転寿司なんてどうせチリ産サーモンだし注文しないよ
0021ポルックス(東京都) [ヌコ]
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2019/08/27(火) 12:58:34.85ID:WzdaJM190
マスより江戸前
0022子持ち銀河(SB-Android) [US]
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2019/08/27(火) 12:58:38.47ID:fnAP8ZMQ0
サーモンだけひたすら食べ続けるとか嫌だわ
そんなら寿司イラネ
0023オリオン大星雲(コロン諸島) [CN]
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2019/08/27(火) 13:00:13.84ID:mP0ZO/ybO
サーモンは味が濃いから外人、子供向き
0024亜鈴状星雲(ジパング) [FR]
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2019/08/27(火) 13:23:56.95ID:0SFWexar0
江戸前がウンコ水ってばれたからね
0027プロキオン(中国地方) [JP]
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2019/08/27(火) 13:30:53.24ID:1so0l+TU0
シャーモン
0028ハダル(SB-iPhone) [AU]
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2019/08/27(火) 13:33:11.24ID:6awM9EpP0
今はサーモン扱う江戸前の店も多いからねどっちが好きとかもう時代が違う
0029トリトン(光) [JP]
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2019/08/27(火) 13:33:24.89ID:H+xv7TqJ0
>>20
トラウトだしな
アトランティックもあるが100円ではないんだよな
0030トラペジウム(大阪府) [CN]
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2019/08/27(火) 13:34:35.03ID:9x/80zHS0
東京湾は311で濃厚なセシウム水が流れこんだからな
危険な魚セシウムさん状態だろ
0031冥王星(鹿児島県) [US]
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2019/08/27(火) 13:37:27.65ID:7iHcjlPx0
んー アジとかもうまいけどねえ・・・ サーモンかなあ
マヨネーズつけたら何個でもいけるわ
0033褐色矮星(ジパング) [US]
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2019/08/27(火) 14:01:35.78ID:OuiCq5P40
あれは中学の夏だったな。
女は後輩だった。
0034オリオン大星雲(コロン諸島) [US]
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2019/08/27(火) 14:01:36.14ID:mP0ZO/ybO
サーモンは1コめは旨いが続けて食うとくどい
スモークサーモンのほうがいい
0035ボイド(光) [US]
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2019/08/27(火) 14:05:52.67ID:m/O6NUaA0
アニサキスが怖くてサーモンは生じゃ食べられない
0036プレセペ星団(東京都) [ニダ]
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2019/08/27(火) 14:18:26.02ID:I+F9bT2u0
いわゆる回転寿司とかのサーモンはおおごいの匂いがしてムリ
ぺレット臭
0038セドナ(愛知県) [US]
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2019/08/27(火) 14:50:22.16ID:t0o9/M720
サクラマスで
0039トラペジウム(静岡県) [ニダ]
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2019/08/27(火) 14:53:33.04ID:00JzuYSe0
>>33

後輩はシャケなのか(困惑)
0040アクルックス(庭) [ニダ]
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2019/08/27(火) 14:54:57.42ID:dC0su59o0
江戸前の糞
好評連載中!
0043パラス(茸) [ヌコ]
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2019/08/27(火) 15:09:30.13ID:n6RMLzle0
生サーモンはフニャフニャで不味い
どうしてもというなら炙りで
0045オベロン(家) [NO]
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2019/08/27(火) 15:10:51.16ID:C/bW34zj0
炙りサーモンマヨ
炙りオニオンサーモン
0047亜鈴状星雲(北陸地方) [BR]
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2019/08/28(水) 04:00:07.40ID:shVQ+j9u0
江戸前の寿司は無理
0048フォーマルハウト(神奈川県) [US]
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2019/08/28(水) 04:52:22.69ID:lSLacgsY0
30過ぎてからトロやサーモンは食べなくなった。光り物や貝類が中心で最後に赤身で締める
0049かに星雲(コロン諸島) [EU]
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2019/08/28(水) 04:53:10.53ID:qdqgAvqLO
バカ舌の奴はやたらサーモンサーモン言うよな
あとハマチ
0050エウロパ(茨城県) [KR]
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2019/08/28(水) 05:05:47.92ID:/5X0UZPj0
江戸前寿司というより江戸前の魚が無理
0051カストル(大阪府) [KR]
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2019/08/28(水) 05:06:02.85ID:NZzWJX9q0
サーモン小暮
「お前もアカマンボウにしてやろうか?」
0052水星(庭) [FR]
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2019/08/28(水) 05:23:52.77ID:NUsMoivI0
旨いとは思うけど脂強くて組み立てに困る
0053高輝度青色変光星(関西地方) [JP]
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2019/08/28(水) 06:15:33.99ID:AQ8dWo5R0
ブリ
0056シリウス(四国地方) [EU]
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2019/08/28(水) 12:21:29.17ID:3/k+Vm3B0
生サーモン=サナダムシ 食す勇気なし
0057ダークエネルギー(SB-Android) [PA]
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2019/08/28(水) 12:24:59.99ID:6lf5onR30
サーモン単体で江戸前寿司と戦えるとかサーモン化物すぎだよ
0058デネボラ(茸) [FR]
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2019/08/28(水) 12:29:40.50ID:Y3I/7Ufn0
美味い鮨屋の新子!
同じく小鰭!
0059水メーザー天体(広島県) [MY]
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2019/08/28(水) 12:30:51.88ID:9VoV28GT0
あぶりサーモンオニオンマヨのせの罪悪感半端ないけどめっちゃうまい
0061馬頭星雲(ジパング) [FR]
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2019/08/28(水) 12:32:11.04ID:olvjQ/qk0
脂っぽさがいいなら鯖の脂の方が美味いわ
0062イータ・カリーナ(新潟県) [US]
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2019/08/28(水) 13:04:53.59ID:gJhMrV+20
近頃は生寿司よりも太巻きやかんぴょう巻きなどの巻物が美味しくて精進寿司や並取合せばかり食べてるわ
0063ニート彗星(SB-Android) [US]
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2019/08/28(水) 13:41:35.56ID:CBFREkur0
通なら江戸前寿司でサーモン頼む
0064カロン(東京都) [US]
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2019/08/28(水) 13:57:32.24ID:uUZxXQyV0
だから江戸前寿司ってのは握り技法の事だろ当時は近くの海の魚しか使えないんだから
握れりゃ何の魚でも良いんだよ当時のネタしか駄目ならトロもウニもイクラも全滅だぞ
まあ極稀にうちは江戸前寿司だから軍艦は無いよって言う店もあるみたいだが
0065トリトン(長野県) [NG]
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2019/08/28(水) 15:23:56.12ID:+ExRIvxd0
>>22
サーモン
炙りサーモン
おろし焼きとろサーモン
アボガドサーモン
オニオンサーモン
チーズサーモン
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