X
オリーブオイルでベーコンとほうれん草炒めてスパゲティ絡ませると美味しそうだ
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0002土星(東京都) [EU]
2019/08/24(土) 20:26:51.83ID:vM7bwcz90
ニンニク入れないとダメだろ
0003冥王星(神奈川県) [US]
2019/08/24(土) 20:27:17.69ID:xnTOrbrg0
ペペロンチーノだろ
0004宇宙定数(岐阜県) [GB]
2019/08/24(土) 20:27:41.09ID:50ekFo5E0
それだけじゃ味しないぞ
0006チタニア(ジパング) [CN]
2019/08/24(土) 20:27:55.85ID:AxkDyBL00
>>2
料理上手そう
0011グリーゼ581c(三重県) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/24(土) 20:28:47.97ID:TUst8rzq0
ベーコンとほうれん草食べ合わせ悪いらいし
0012褐色矮星(日本) [SA]
2019/08/24(土) 20:28:57.90ID:5XLaRpgL0
ベーコンほうれん草ならチーズぽいのもいいな
0014アルファ・ケンタウリ(東京都) [US]
2019/08/24(土) 20:29:12.77ID:q3chS70S0
それならご飯でいい
0015デネボラ(大阪府) [US]
2019/08/24(土) 20:29:20.61ID:8y1iVzTC0
もこみち「1本使います」
俺「え？」
もこみち「これ1本いきます」どばどば
俺「ふぇ？」
もこみち「追加しますか？」
俺「カエレ！」
0017レア(四国地方) [NL]
2019/08/24(土) 20:29:28.88ID:wwsHhPY+0
パスタ茹でる時に強めに塩を入れておいたら
炒める時に塩を入れなくて済むぞ
0018ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [ZA]
2019/08/24(土) 20:29:30.67ID:Q0+NFkMO0
しめじだろjk
0021レア(四国地方) [NL]
2019/08/24(土) 20:30:13.52ID:wwsHhPY+0
ペペロンチーノ作るならアンチョビとニンニクがないと
00223K宇宙背景放射(宮城県) [US]
2019/08/24(土) 20:31:30.12ID:Jkke9ZJ50
ベーコンだけで油は十分でるだろ
0023アリエル(茸) [US]
2019/08/24(土) 20:32:01.82ID:wo9+ue/n0
>>10
インディアンスパゲッティてのがあるぞ
0024プロキオン(千葉県) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/24(土) 20:32:18.69ID:Hfy6Kej/0
最近気づいたがこの時期余りまくってるそうめんをバリカタで上げたのがほぼカッペリーニ。
バリカタだと塩加減もまんまパスタのそれ。ペペロンチーノでガンガン消費できる。
0025プランク定数(SB-iPhone) [JP]
2019/08/24(土) 20:32:45.45ID:EUUC9pB80
>>17
茹でる時に塩を入れるのは麺に塩味がつく以外何の効果もないって結論出てるぞ

塩の節約にもなるし炒める時だけ入れればいい
0026ダイモス(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/24(土) 20:32:50.21ID:hzUeKa0v0
>>1
タダのチーノじゃん
0028イオ(東京都) [US]
2019/08/24(土) 20:33:57.83ID:fUUqb7NP0
サイゼリヤなら300円で食えそう
0030太陽(福岡県) [US]
2019/08/24(土) 20:34:09.63ID:bBTClUlF0
>>2
あとは白ワインとスパゲッティの煮汁を少々
0031カロン(SB-Android) [US]
2019/08/24(土) 20:34:15.65ID:FKQL08+E0
スープで麺茹でたら、麺にスープ吸い込んで美味しいと思うんだけどどう？
0032環状星雲(東京都) [US]
2019/08/24(土) 20:34:18.17ID:ysTxpWkh0
完成品食いたい
0033オールトの雲(東京都) [CN]
2019/08/24(土) 20:34:37.13ID:1ad9jWXi0
>>11
ファミレスの副菜では定番じゃね？
0034ガーネットスター(茸) [CA]
2019/08/24(土) 20:34:39.86ID:2Uv8a/Uq0
同じ小麦粉からできてるのに
なんでうどんとこうも違うんだ？
0035ポラリス(兵庫県) [CA]
2019/08/24(土) 20:34:48.96ID:W7tCaIJo0
2で終わってる。
0037ベスタ(東京都) [JP]
2019/08/24(土) 20:35:26.75ID:XeP1ZR4J0
ペペロンチーノは塩加減とニンニクと唐辛子の分量さえ間違えなければ美味しくつくれるからいいね

それよりプッタネスカだ
ケッパーの入ってないプッタネスカとかプッタネスカじゃねーから！！
0039チタニア(ジパング) [CN]
2019/08/24(土) 20:36:12.36ID:AxkDyBL00
>>25
でもちょっと麺に塩味ついてるといい場合もある
0040デネボラ(大阪府) [US]
2019/08/24(土) 20:36:16.39ID:8y1iVzTC0
>>25
もこみち「料理音痴乙。乾麺を茹でる際に、塩分が
溶融した湯から麺内に均等に吸収される塩分と、
油分で炒める際に表面にまばらに纏わりつくだけの
不均等な塩分では、味の均一性に雲泥の差がある。
要するに、もう一本追加しろ、という事です」
0042ジュノー(東京都) [GB]
2019/08/24(土) 20:37:00.53ID:wMZgyJGL0
そこに醤油加えると和風パスタだな
よく作る
0043チタニア(ジパング) [CN]
2019/08/24(土) 20:37:21.86ID:AxkDyBL00
>>42
バター醤油パスタは
もっと評価されていいとおもう
0045馬頭星雲(大阪府) [GB]
2019/08/24(土) 20:39:50.23ID:eknopNAy0
秋田にスパゲッティって売ってんの？
0046アルビレオ(SB-Android) [AU]
2019/08/24(土) 20:40:11.40ID:ez8QARKk0
通は茹でたパスタにバターを絡めて頂くのだ
0049木星(SB-Android) [US]
2019/08/24(土) 20:55:49.30ID:RwVIXiUl0
>>41
説明よろ
0052パルサー(埼玉県) [US]
2019/08/24(土) 21:12:46.62ID:URDFIoZa0
ベーコンとほうれん草入れるならファミレスで食う
0053エリス(東京都) [US]
2019/08/24(土) 21:13:19.70ID:FyBXbf310
オリーブオイルで炒めれば何でも旨くなると思ってた時期が俺にもありました
0055プレセペ星団(ジパング) [FR]
2019/08/24(土) 21:15:30.13ID:AgiqbTCD0
>>53
風味が変わるだけだな
胡麻油で炒めるとちょっと和風になる
0057ミラ(千葉県) [MX]
2019/08/24(土) 21:16:24.83ID:uVe4JYi+0
オリーブオイルくさい。はねるし。
0060水星(大阪府) [CH]
2019/08/24(土) 21:19:58.64ID:NA9cokqa0
コンソメ溶かした牛乳で和えた所にパスタ投入で完了だな
0061プレセペ星団(ジパング) [FR]
2019/08/24(土) 21:20:42.64ID:AgiqbTCD0
>>60
時短料理だな
しかもそれ美味しい奴
0064ビッグクランチ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/24(土) 21:24:21.87ID:qKqLogx70
定期的にパスタスレが立つのって、おれたちパスタ好きのホイホイスレなん？
ベーコンは当たり前だが、ほうれん草は油で炒めたらダメだろ
ほうれん草はきっちり洗ってイタリアンバジルのように生でよし、軽く湯がくもよし
でもほうれん草炒めると鉄分が染み出してパスタ全体がだめになるよ
0067ミラ(ジパング) [DE]
2019/08/24(土) 21:34:17.62ID:adolJA6N0
>>1
秋田はなんで関係ないソースで独り言言ってるの？
0068地球(東京都) [PH]
2019/08/24(土) 21:40:16.69ID:l2mBQUXF0
>>10
うちの社食は一時期インディアンパスタって言って、パスタのカレー掛けがあった
今はもうないなら、評判良くなかったんだな
0069ビッグクランチ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/24(土) 21:44:32.95ID:qKqLogx70
パスタは茹で上げたあと、皿に持ってソースかけてもパサパサ感が抜けないてことない？
おまいらが湯煎して湯切りしたら、パスタは死ぬ。そのあとも麺は湯を吸うから
茹で汁は残さないと。ボールをしいてその上に麺切り網のっけてその上にパスタだ
これはペペロンチーノ系の茹で汁ソース系でも、カルボナーラのような別ソース系でも同じ
調理したあとのパスタはなおも水を吸うこと知ってれば、茹で汁がその後の調理の下限に
本当に必要なスープだってわかる
0070北アメリカ星雲(東京都) [US]
2019/08/24(土) 21:56:12.05ID:ZR3yVPn40
きのこも入れた方が良いぞ
舞茸とかな
0072ビッグクランチ(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/24(土) 21:57:36.16ID:Aw2v6sXJ0
>>60
やべえ俺でも作れそう！早速作るか
0073赤色矮星(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/24(土) 22:00:15.28ID:BsgBiINQ0
クックパッドレベルでドヤ顔してる人がいますね
0075アルゴル(コロン諸島) [US]
2019/08/24(土) 22:03:20.91ID:VNV5KvHGO
友達はマヨパスタが旨いと言うんだが、クリームパスタみたいな感じになるのか？
0076プランク定数(和歌山県) [US]
2019/08/24(土) 22:04:38.71ID:ACjhShMJ0
ベーコンとオリーブオイルときたら野菜を炒めてミネストローネだろ
0080オベロン(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/24(土) 22:17:33.78ID:CIj0csUB0
>>10
ツナ缶に白ワインと茹で汁加えてカレー粉で風味付けると美味いパスタソースできるよ
0081赤色超巨星(やわらか銀行) [KR]
2019/08/24(土) 22:25:02.61ID:c/8ujBBB0
>>69
茹でたパスタを湯切りした後、鍋に戻して水気が軽く飛ぶまで火を入れると
モチモチ感が良い感じに仕上がるよ。
温度が上がり過ぎるのでオリーブオイルとかパスタソースは少し冷ましてから入れると良い。
0083カペラ(神奈川県) [US]
2019/08/24(土) 22:38:21.68ID:gKW48pyo0
にんにくを細かく切る→オリーブオイルで弱火で三分→60分位おく
これだけで料亭の味なる
0084ダークマター(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/24(土) 22:45:35.63ID:WQiAF2ba0
長文オレレシピ書いてるバカは全員死ね
0085青色超巨星(ジパング) [US]
2019/08/24(土) 22:48:49.71ID:c5Jdpezl0
そんな簡単で一般的な品なのに作ったこともなく「美味しそうだ」って・・・
0088オリオン大星雲(千葉県) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/24(土) 22:58:08.14ID:7LWYfQ+s0
マヨと明太子とにんにくのパスタ好き
0090アリエル(空) [US]
2019/08/24(土) 23:01:11.90ID:mhDyo9os0
ロメスパのバイトだったが、これはグルエース必須
0092パルサー(光) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/24(土) 23:12:22.78ID:yOPPQwIe0
かんずりを忘れるな
0093エウロパ(東京都) [US]
2019/08/24(土) 23:14:56.94ID:nflLjdk30
シェーキーズのバイキングのパスタにありそう
薄味であまりおいしくない系
0095宇宙定数(ますのすし) [TZ]
2019/08/24(土) 23:21:36.38ID:QDCjqem70
そろそろお腹が減ってきてないか？
俺はさっきラーメン屋にいってきたから大丈夫だが


https://i.imgur.com/FB9AT9x.jpg
0096ハレー彗星(やわらか銀行) [US]
2019/08/24(土) 23:48:19.68ID:txdhmcgX0
ベーコンはカリカリに焼いてほうれん草はおひたしだな
スパゲティはアーリオオーリオでよい
0099アルファ・ケンタウリ(茸) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/25(日) 01:49:41.25ID:1X/PF4pn0
>>10
レトルトカレーをかける
0101ウンブリエル(家) [NO]
2019/08/25(日) 02:02:57.20ID:h0Pe7RgJ0
おろし鮭缶パスタがいちばん好き。
0103デネブ・カイトス(家) [US]
2019/08/25(日) 02:34:49.90ID:E84SQMcK0
>>10
自分で作るといいよ
0104アルタイル(SB-iPhone) [US]
2019/08/25(日) 02:37:37.60ID:Xf0snnBP0
中国の黒醤油を使え
0105トリトン(京都府) [TR]
2019/08/25(日) 02:41:54.34ID:KksmBB5y0
桃屋の刻みニンニクに醤油ブッ混んで常備
これとパスタと絡めて刻みネギかけるだけで糞美味い
0106ウンブリエル(家) [NO]
2019/08/25(日) 02:53:02.50ID:h0Pe7RgJ0
>>10
試してみたら分かるよ。
0107フォボス(茸) [US]
2019/08/25(日) 03:14:20.08ID:2Ow4R1pq0
>>1
秋田は「だ」じゃなくて「だな」だろ
0108ウンブリエル(家) [NO]
2019/08/25(日) 03:14:35.76ID:h0Pe7RgJ0
中華ドレッシングは馬鹿に出来ない。
0109トリトン(東京都) [ﾇｺ]
2019/08/25(日) 03:31:30.53ID:sheJGz380
ベーコンとほうれん草を使ったパスタで
一人暮らしの男がサクッと作れて
かつ、最高の味付け方法を教えてください
0110ソンブレロ銀河(暗号化された島) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/25(日) 03:33:10.08ID:iP8W4epEO
レトルトカレーをかけたパスタって意外と美味しくない
がっかり感、ナンダコレ…？みたいな
0111ボイド(東京都) [US]
2019/08/25(日) 03:39:05.80ID:jCgAEKme0
バージンオイルのワガママにはついていけん定期
0113冥王星(群馬県) [CN]
2019/08/25(日) 03:51:17.05ID:wldHzAp20
>>1
またゴキブリ朝鮮人秋田か
0114環状星雲(東京都) [US]
2019/08/25(日) 03:56:55.75ID:+hhzRGZ90
>>108
ああ、いいかも
具はベーコンとチンゲンサイとキノコ辺りかな？
0115ミマス(ジパング) [KR]
2019/08/25(日) 04:57:00.15ID:yMi8xXyL0
栄養的には色々入れたほうが良いんだろうけど味的にはどうなんですかね
ほうれん草は要らない希ガス
0117火星(千葉県) [JP]
2019/08/25(日) 05:14:26.55ID:7jt11sNz0
最後に松の実を散らすとよいぞ
0120エンケラドゥス(静岡県) [US]
2019/08/25(日) 06:40:22.26ID:VxQhlCyF0
ガーリックオイルに 刻みニンニク
でめっちゃニンニクきかけて そこに
ガリガリ胡椒入れる 野菜炒めて ツナ缶まるごと入れてソース作る

麺はカーボフの糖質制限麺

ドライトマト入れても良いかも
0123ダークエネルギー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/25(日) 08:35:44.25ID:cU4ZNlRH0
>>109
マジックソルト
0124ニート彗星(静岡県) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/25(日) 08:45:01.35ID:Q/UlOZZF0
ベーコンに含まれる添加物リン酸Naがほうれん草に含まれるミネラルの吸収を阻害する
お茶に含まれるタンニンとほうれん草の鉄分もくっついて吸収を阻害する
0125アクルックス(秋田県) [DK]
2019/08/25(日) 08:51:21.64ID:D4TNs54U0
パスタに限らないが、家だと店で食べた時みたいにアツアツの状態が続かないのはなんでなんだ
器も温めたりしてるんだけどなあ
0126ダークエネルギー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/08/25(日) 09:00:44.03ID:cU4ZNlRH0
>>125
あ〜
言われてみればそうかも。
面白いとこ突いてきたね。
0128ウンブリエル(家) [NO]
2019/08/25(日) 09:50:16.63ID:h0Pe7RgJ0
茹でたてパスタにバターと醤油とパセリ散らしただけでもご馳走。
0129土星(埼玉県) [FR]
2019/08/25(日) 09:56:12.45ID:xDPMZXX30
>>125
熱々の油の量の違いじゃないかな
麺類は油が保温係。油膜の張ったラーメンは最後まで熱々
0130ダークマター(東京都) [KR]
2019/08/25(日) 10:00:01.16ID:2H7oTvZM0
カレー炒飯とカレーピラフとドライカレーの違いが良くわからない
0131ウンブリエル(家) [NO]
2019/08/25(日) 10:11:45.50ID:h0Pe7RgJ0
>>130
カレー炒飯はフライパンで炒めて作る。
カレーピラフは炊飯器で炊いて作る。
ドライカレーは定義次第。
0136セドナ(東京都) [CN]
2019/08/25(日) 13:23:06.26ID:ldFNlP+Q0
そもそも、
チャーハンは炊いた米を具材と炒めて味付けて作るもの。
ピラフは具材と生米を炒めて味をつけてから炊くもの。
0137ダークマター(東京都) [KR]
2019/08/25(日) 13:26:47.63ID:2H7oTvZM0
>>136
今は、喫茶店やレストランで食べるもの→ピラフ
中華店で食べるもの→チャーハン

という感じになっているなw
0138バン・アレン帯(神奈川県) [FR]
2019/08/25(日) 13:42:51.85ID:7OeK75xp0
パスタ(乾麺)はお吸い物で出したらしょっぱいって怒られるくらいの塩加減のグツグツ沸騰しないお湯で茹でる。
冷めたフライパンにスライスしたにんにくとベーコン
オリーブオイルとサラダ油(おすすめはコーン油)を3:7の割合で入れ弱火にかける。
オリーブオイルだけでやろうとするバカも居るが、イタリア人もエグくて食えないぞ。
フライパンがいい感じになったら唐辛子と茹で汁をお玉1杯程度加え中火でよく混ぜる。
水分が飛んできたら刻んだパセリとみじん切りのにんにくを加えて弱火に。
茹で上がった麺をあまり湯切りせずにフライパンへ移し火を止めたら手早く混ぜてペペロンチーノの完成。

ベーコンをシラスとかにしてもいいし、下茹でした菜の花やロマネスコ等を加えてもいいけど
基本的には貧乏飯の類の料理だから材料にこだわる必要はない。
0140ネレイド(光) [US]
2019/08/25(日) 16:09:33.09ID:wfgNSLkB0
>>138
あなた、韓国人でしょ

日本人は塩分をつかわないの、
0141ネレイド(光) [US]
2019/08/25(日) 16:13:30.01ID:wfgNSLkB0
塩をふって塩からくする
これは韓国料理人の特長だよ


日本人なら
、すいかに塩かけて甘くさるんだよ
0142ネレイド(光) [US]
2019/08/25(日) 16:18:11.10ID:wfgNSLkB0
あー名誉のために書くが
本当の韓国料理は塩辛くない

ただし、韓国料理人だけはやたら塩辛くしてしまう

韓国料理としても辛すぎるからね
0143ウォルフ・ライエ星(SB-iPhone) [DE]
2019/08/25(日) 18:08:45.90ID:k7YfKRLl0
何を言ってんだこのキチガイは
0148アリエル(たこやき) [FR]
2019/08/26(月) 03:58:46.97ID:Qpd3CkzU0
業務用スーパーに売ってる昆布茶パウダーひと匙いれたらｳﾏｰだぞ
0149木星(東京都) [JP]
2019/08/26(月) 11:51:41.45ID:ervGaPX/0
>>110
明治の銀座キーマカリーだけはいける
濃厚なカレー味ボロネーゼみたいで美味しいよ
0150パラス(光) [CN]
2019/08/26(月) 18:37:50.72ID:3tk5XcuY0
>>1
ほうれん草はかき混ぜるだよな
0151フォーマルハウト(ジパング) [FR]
2019/08/27(火) 15:40:57.46ID:PQ2JiBwe0
お前らスパゲティしか食ってないくせにパスタとかカッコつけてんじゃねえ
0153青色超巨星(東京都) [JP]
2019/08/27(火) 15:55:50.27ID:77tXmAVG0
>>62
ちょっとおじさんに教えてくれんかね
0156アクルックス(光) [ES]
2019/08/27(火) 16:03:06.47ID:lXmIScdV0
ハムをフライパンで焼いてキムチと一緒に食べてみて下さい
0157シリウス(関東地方) [NO]
2019/08/27(火) 16:05:10.41ID:Va4njz0b0
オリーブオイルでニンニク炒めて塩胡椒とバジルで食う

>>10
レトルトのカレーかけて食う時有るけどご飯にかけるかうどんにかけた方が美味い
0158ミマス(大阪府) [CA]
2019/08/27(火) 16:08:21.66ID:MFt2odCk0
旦那の弁当用に買ったけどほうれん草今めっさ高いで
昨日の価格で1束360円。普段の倍以上
0159青色超巨星(東京都) [JP]
2019/08/27(火) 16:45:15.51ID:77tXmAVG0
>>155
ありがとう
週末やってみる
0160北アメリカ星雲(福岡県) [CN]
2019/08/27(火) 17:38:19.15ID:8fm0ltAm
>>15
大阪とは思えないほど面白くない
0161エウロパ(鹿児島県) [US]
2019/08/27(火) 17:43:37.50ID:h52D6j220
ベーコンとほうれん草を絡ませる？
0162ミラ(庭) [FR]
2019/08/27(火) 19:52:06.05ID:8plWxYdQ0
ジョリパのレンソウベーコンやんけ
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