飲食店は、女向けの展開をすると、３年で潰れる（ただの流行り廃りで運営することになるから）

男向けの展開をすると神店舗として昇格し、暖簾分けとうとうでどんどん増える

これ超常識だと思ったけど？？？？？
それを、専門誌の記者が理解できてないって馬鹿なの？