塩辛さえあれば、飯を何杯もおかわりできるよな
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シャンパンなんぞ所詮は炭酸飲料だから大体なんにでも違和感なく飲める あれは身の回りでは最も確実な胃ガンの原因
塩蔵した魚卵もそう 塩辛に似てるんだがイカの麹漬けがとても美味しいのでおススメです あれ着色料じゃないの自作塩辛作ったら灰色っぽかったぞ イカの麹漬けとするめの麹漬けの2種類ある
漁の出来ないときの保存食だな
イカ1匹まるごと漬けたのは焼いて食べてた 桃屋じゃない大きめの瓶詰めのやつ買って、1回さっと洗ってピンクのぬめぬめ取ってから
一味唐辛子をぶり〜っとかけて混ぜてから食うといい 最近 卵黄の味噌漬けってのを知ったので
現在作成中。期待してる。 アオリの塩辛とか真鯛の酒盗を食ってる
安いのはやっぱマズイ イカの塩辛が一般的だけど、イカ美味しくないよ、カツオかマグロが上手い イカの塩辛はにんにくとオリーブオイルで炒めてパスタにからめたら最高 塩辛は自分で作るに限る
出来合いのは甘ったるくて食えん >>11
なqんでそんなもん販売してんだよww
殺人罪じゃんw からやまの塩辛は旨い。むしろ唐揚げが要らないレベル。 >>48
それは化学調味料てんこ盛りだから
自分で作れば良いよ シャンパンと塩辛はあわない
日本酒、焼酎、泡盛、ウォッカが合う 自分でイカ釣って作るとまた一味違うぞ
ヤリイカの身とスルメのワタが美味い 12年前に初めて鹿児島に行ってホテルの居酒屋に入ったらお通しに出て来た
初めて食ったが美味かった
あれ以来食ったこと無いが 日本人が考えた保存食で珍しい味でイカだ。と言っても外人は気持ち悪いと言って食べない
海のキャビアとも言われる雲丹も気持ち悪くて食べないし。奴ら白人は消化器官が弱いらしく知らない物を食べない傾向にある >>1
4 パルサー(やわらか銀行) [JP][sage] 2019/08/10(土) 11:10:58.08 ID:QIBKcPrg0
もう白米食う奴なんかいないからな。
ラーメン屋も閑古鳥だし。 イカくさくてなんか同属嫌悪か知らんがご飯のお供にはしたくない
酒のつまみかな 自分で作ると抜群なんだが、最近はイカが高くて作る気もしない。
1年以上作ってないな。それでも自作で作ると浅い感じの肝和えのような塩辛も、
塩強めで一週間くらい熟成させた塩辛もどっちも市販品にはない味になる。 当日に釣ったスルメで作ると旨い
スーパーのスルメでじゃダメ。 桃屋の塩辛なら余裕だと思う
塩分気になるからやらんけど
桃屋以外の塩辛は口に合わん フレッシュなのでなくてちょっと置いたヤツだよ
そいつを冷や飯にかけてジワジワと煮える感じで熱湯をかけて食う
酒のシメとかに最高 ネギを小口切りにして混ぜたのにスダチかなんかをたらしても酒のアテとしては最高 酒盗ならマグロが一番だと思う かつおもうまいけど
>>70
高いうえにカタが小さくてなあ
ほんとイカの不漁はなんとかならんのか… 何杯もってのは嘘だな。
人間には限度ってものがある。 一時期ナメクジを想像してしまって食えない時期があったなぁ。 >>87
オイコラ!塩辛スレで、なめたけは反則・・・旨いよね〜w 一人暮らしで貧相な食生活してるとたまに食べる白米だけでも十分美味い >>66
作ってるのか。
食いたいよ、そりゃ。
家庭で作る塩辛が
1番うまいな。格別だよ。
前に長崎の塩辛が
都内のスーパーに売っていて、
それもうまかった。いまあるかなあ? 血統予想で有名な水上学さんは昔、
「テイエムオペラオーの五代血統表で白いゴハンが何杯もイケる」って言ってたよ
水上先生くらい極めると Sadler's Wells とか Blushing Groom がオカズになるんだぞ凄いだろ 珍味系、イカの塩辛、
海苔とかさ、日本の食い物が
1番だな、ごはんには。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています