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意識高い系のラーメン屋増えて困る。ラーメン屋なんか小汚くて、煤けたテレビかけてるだけでいいよ。
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0003エリス(神奈川県) [CA]
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2019/08/03(土) 23:42:29.79ID:yLQs0sPK0
意識高いけどまずい店ある
0005水星(大阪府) [US]
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2019/08/03(土) 23:44:16.49ID:aHrCeJpH0
ンアーアアアアアアーイ！！
0007高輝度青色変光星(家) [US]
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2019/08/03(土) 23:49:47.98ID:FmLLANyG0
マンガ雑誌読みながら食っても誰もなんも気にしない　そんな店は滅ぶ一方だからのう
0010土星(京都府) [TR]
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2019/08/03(土) 23:52:11.50ID:snVoVnuh0
ラーメン屋
拘りだすと
不味くなる
0012バン・アレン帯(北海道) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/03(土) 23:53:08.92ID:Yz6fAKCz0
とりあえず頭にタオル巻いて腕組むのやめろ
0013ベガ(大阪府) [US]
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2019/08/03(土) 23:53:24.71ID:4r64KxZV0
すげー昔にびっくりラーメンってのがあっただろ
どうせ食わねえしあれでいいんだよゴミみたいなやつ
0015エイベル2218(神奈川県) [US]
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2019/08/03(土) 23:54:15.38ID:ZhZbIgiP0
店内に○○ラーメン10箇条
〜以上を踏まえた物だけが○○ラーメンである！
とかワケのわからん事書いてある店は死んでも行かない
0016ネレイド(愛知県) [US]
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2019/08/03(土) 23:55:27.46ID:jOlIzK/e0
あの独特な床と壁のネットリ感がな・・・
0019スピカ(東京都) [CN]
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2019/08/03(土) 23:56:47.54ID:yIpIG6k70
演歌かAMラジオだろ
あと子汚いこち亀と新聞にエアコンじゃなくて、柱に固定してる扇風機
0020ハレー彗星(家) [CN]
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2019/08/03(土) 23:56:58.03ID:Utf5hLRx0
意識高い系ってタイとかエビで出汁取ったスープで業界のニューウェーブ気取りみたいなやつけ？
0021プランク定数(千葉県) [US]
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2019/08/03(土) 23:57:50.37ID:k3OJtYvs0
店員が腕組みした写真
0022イオ(茸) [US]
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2019/08/03(土) 23:57:58.50ID:e07jNo540
意識高い系客「◯◯な店には絶対行かない」
0023ベクルックス(庭) [US]
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2019/08/03(土) 23:58:21.59ID:k+oZYlgw0
たかがB級ジャンク飯の分際で高級レストランばりに店内ルール押し付けてくる店とかTwitterの勘違いブスを見てる気分になる
0024デネブ(家) [US]
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2019/08/03(土) 23:58:56.89ID:aUzzfdvi0
チャーシューがベランダに干してる布団みたいに椀のフチにかかってるような盛り付けするのヤメロ
0025太陽(埼玉県) [GB]
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2019/08/03(土) 23:59:02.14ID:ryZZHgE60
意識低いぐらいで良い
0026テチス(兵庫県) [PL]
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2019/08/03(土) 23:59:13.25ID:FzsLhpHS0
近所の定食屋のラーメンはチキンラーメンでおいしい
0028イータ・カリーナ(神奈川県) [US]
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2019/08/04(日) 00:01:19.35ID:LJN9LgSB0
あと○○で紹介されましたっつって雑誌の小さい切り抜きが入口に貼ってあったり
0030イータ・カリーナ(神奈川県) [US]
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2019/08/04(日) 00:03:09.32ID:LJN9LgSB0
おたまみたいなバカデカいレンゲ定期
0032イータ・カリーナ(神奈川県) [US]
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2019/08/04(日) 00:04:18.22ID:LJN9LgSB0
>>31
おいこの時間にやめろ
0033ハッブル・ディープ・フィールド(神奈川県) [CN]
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2019/08/04(日) 00:04:30.17ID:tZ3u1WHS0
>>11
こういうの全然うまそうにみえないけどうまいの？
0034ケレス(神奈川県) [CA]
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2019/08/04(日) 00:05:06.99ID:VOv976/s0
意識低そうなじいさんばあさんが惰性で作ってるにもかかわらずうまいみたいなのがいいめったにないけど
0035木星(SB-iPhone) [FR]
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2019/08/04(日) 00:07:00.54ID:2z49op9x0
ラーメン学校を出た連中に多いよな
0036ブレーンワールド(茸) [PT]
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2019/08/04(日) 00:07:47.74ID:p3WQo05C0
テレビをかけるって秋田弁？
0039バン・アレン帯(秋田県) [US]
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2019/08/04(日) 00:08:24.20ID:s2VodbEJ0
>>34
そりゃ純粋に旨い不味いで比べたら不味いかもしれんが、
店の雰囲気含めての楽しみだからなぁ。
00403K宇宙背景放射(兵庫県) [CZ]
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2019/08/04(日) 00:10:40.66ID:rQDkFh160
おなかすいてきた
0042ベガ(静岡県) [US]
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2019/08/04(日) 00:12:25.34ID:GqTvENhA0
>>31
×これでいいんだよ
○これがいいんだよ
0044ベガ(静岡県) [US]
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2019/08/04(日) 00:13:59.50ID:GqTvENhA0
>>34
枯れたから意識低そうに見えるだけで
若い頃は旨ラーメンを作るために情熱を燃やす若夫婦だったんだぜ
0045かみのけ座銀河団(東京都) [BR]
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2019/08/04(日) 00:18:54.05ID:OiTl/VJU0
二度と入りたくないラーメン屋

呼ぶ前に店内入ると店員の凄い機嫌悪くなる
何故だか店員が異常に偉そうな態度
30cm目の前のカウンターに塩とか具材のウンチクと食べ方の注書きがびっしり貼ってあった
花瓶と見間違えるくらいどんぶりがすり鉢状に丈のある器だった
途中で薬味を味が変わるとかで薬味を入れるタイミングを店員が指示してきた
0047クェーサー(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 00:21:18.96ID:9IK5BO2Q0
今の技術なら、透明なのに実は魚介豚骨背脂ギットギトな、見た目だけ意識高いけど味は下品なラーメン、
とかも作れそうな
0048金星(東日本) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 00:22:22.95ID:ICWr5tw70
くるまや、どさんこがあればいい
0050百武彗星(やわらか銀行) [CN]
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2019/08/04(日) 00:23:05.58ID:aUoZy4Pm0
>>34
意識失い系ラーメンか
0051イータ・カリーナ(空) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 00:24:38.81ID:SQTAV/QJ0
3年くらい前に行った人気店の系列の意識高い店は
野菜から出汁をとり、調味料は僅かに味がある程度で
麺は少なく、チャーシューは鶏胸肉がメンマのような感じでお吸い物を食ったような気分になったわw
0053フォーマルハウト(熊本県) [IR]
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2019/08/04(日) 00:24:56.78ID:GSidb64k0
>>31
ほうれん草は？
0054ハダル(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 00:25:31.86ID:3nr5JOYS0
オリジナルTシャツ作ってんじゃねーよ
0058プランク定数(千葉県) [CN]
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2019/08/04(日) 00:27:56.07ID:cQKKeJG40
高くて特にうまくなかった時の残念感よ
たいしてやることないから凝りすぎてもダメだと思う
0059カリスト(兵庫県) [US]
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2019/08/04(日) 00:29:11.52ID:vfr6ZVcd0
古びた暖簾に滑りが悪い扉
油でねちょねちょしたカウンター
錆びたテーブルと座面が少し破けてる椅子
茶色く灼けた短冊に巨人の試合が流れてるテレビ
スポーツ新聞を読みながらタバコをくわえてる無愛想な店主
お冷が全然お冷じゃない濁った水

つまり>>1の考える丁度いいラーメン屋っての、
それはラーメン屋じゃなく中華そば屋or支那そば屋って言うんだぜ？
0062カノープス(秋) [US]
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2019/08/04(日) 00:36:10.40ID:0qc5xh/40
意識高い系のラーメンの特殊なドンブリ、あれどこで買えるんだろう
0063オベロン(茸) [US]
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2019/08/04(日) 00:37:58.53ID:IHKtdw4+0
>>35
味だけではなく、これからは見た目重視の個性で勝負だと教えてるからな
0064亜鈴状星雲(SB-Android) [JP]
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2019/08/04(日) 00:38:13.32ID:dUmWvhTZ0
>>7
風風ラーメンてローカルチェーンが埼玉にあるんだけど
まさにマンガ雑誌読みながら飯掻っ込むのをコンセプトにしたなかなか珍しいチェーン店で
気に入ってるんだけど全く広がる気配ないな
0065ボイド(埼玉県) [US]
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2019/08/04(日) 00:42:09.94ID:qki64EzJ0
>>59
それだけ兼ね備えてる店は８０年代中盤以降は殆ど見かけなくなったな
国道沿いの店に多かった感じがする
0066ネレイド(東京都) [NL]
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2019/08/04(日) 00:42:45.72ID:E5ZAX4G30
日高屋で足りる
0068エリス(東京都) [US]
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2019/08/04(日) 00:43:37.70ID:V+PdzPUg0
>>62
ドンブリは深めのおしゃれな感じのを使ってるけど
レンゲは普通の形のを使ってる店結構あるな
これスープが飲みにくいんだよ
意識高い系ってスープが売りな所多いけど
スープが飲みにくいってのがね
0069エッジワース・カイパーベルト天体(埼玉県) [KR]
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2019/08/04(日) 00:43:39.13ID:lfEVoyAl0
関東に帰ってきて半年経つが久々に市川の紅丸たべたいのう
0070亜鈴状星雲(SB-Android) [JP]
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2019/08/04(日) 00:44:02.73ID:dUmWvhTZ0
>>59
水が濁ってるのは嫌だけど
そういう店は珍来って名前でいろんなところにあったような
そう言えば珍来ってどこに消えたんだろうな
0071火星(神奈川県) [US]
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2019/08/04(日) 00:45:11.99ID:cZin5Cyy0
空いてるのにカウンターに順番に寄せて座らせて食い終わるまで俺の逆隣りが埋まらなかった店は流石に潰れろって思った。
0072ダイモス(東京都) [US]
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2019/08/04(日) 00:45:24.51ID:z34Ricjq0
頼むから客前で店員を叱るのやめてくれ、叱るならバックヤードでやれ客商売として最低限のマナーだろ
0073デネブ(東京都) [UA]
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2019/08/04(日) 00:47:38.27ID:oK1MyJaz0
チャーハンも野菜炒めもないラーメンだけの店は大した修行をしていない
0074亜鈴状星雲(SB-Android) [JP]
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2019/08/04(日) 00:49:01.01ID:dUmWvhTZ0
>>66
惜しいのは日高屋にはマンガ雑誌がないんだよなあ
そういう飯屋でてきとーに雑誌チョイスして当たり引いた時のちょっとした感動
みたいなのがね
0075亜鈴状星雲(SB-Android) [JP]
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2019/08/04(日) 00:50:15.73ID:dUmWvhTZ0
>>62
合羽橋じゃないのかな？
行ったことないけど
0076レグルス(東京都) [IT]
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2019/08/04(日) 00:51:10.98ID:ymR/r/Sc0
二郎系やら煮干系やらつけ麺やら、一生懸命営業中とかで1回食べたらもういいやってのばかり
普通のチャーシューメンと炒飯が食べたいんだけど、本当にこういう店って少なくなった
0078タイタン(山梨県) [CN]
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2019/08/04(日) 00:53:21.88ID:joMH8Yop0
ラーメンごときが1000円近くするとか馬鹿なの？
３００円くらいが適正価格だ。
どんだけぼったくりしてんだよ！
0079パラス(山口県) [US]
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2019/08/04(日) 00:53:46.09ID:OLR/OX7E0
意識(見た目)
0080ミザール(庭) [US]
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2019/08/04(日) 00:53:58.36ID:zGtIArxr0
格好だけ、腕組でイキル店に入る奴らって
マジ、ドえむなんだな
0085アークトゥルス(ジパング) [JP]
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2019/08/04(日) 00:57:09.21ID:a6ub4cGn0
昔ながらの中華そばとか素朴な味は俺は好きじゃないんだよなぁ
ラーメンって90年代以前はまだまだ発展途上にあったと個人的には思うし
だからあまり古くさい味はねぇ
0086デネブ・カイトス(茸) [US]
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2019/08/04(日) 00:57:29.63ID:I4qpLplX0
高安なんて昔は普通のラーメン屋だったのに今じゃすっかり意識高い系おしゃれラーメン屋なっててホントクソだわ
0089ボイド(新潟県) [CN]
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2019/08/04(日) 00:58:36.27ID:GRAKMgGh0
こだわりがズラズラ書いてあるのに、食ってみるとフツーな味だとガッカリするな。
適当にニンニク、炒めもやし、チャーシューをぶっ込んだヤツのが美味い。
0090土星(茸) [US]
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2019/08/04(日) 01:00:32.49ID:k2U8E1pL0
西武線沿線の人間には福しんがあるじゃろ
チャーハンもあるし野菜炒めもレバニラ炒めもあるしあれでOK
00913K宇宙背景放射(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 01:00:58.89ID:tNAgdwmp0
日高屋だけはさすがにねーわ
臭い、うるさい、いるだけで頭悪くなりそうな空間
0092青色超巨星(茸) [CA]
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2019/08/04(日) 01:02:44.47ID:AchivMTo0
ラーメン食ったあとコーヒー出てきて
店主と一緒にタバコ吸いながら
テレビ見て世間話して帰る
0093ポラリス(神奈川県) [US]
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2019/08/04(日) 01:03:05.51ID:tQm5neDr0
壁にポエムが書いてあって黒ずくめでタオルを巻いてる店には絶対寄り付かないようにしてる
0094かみのけ座銀河団(関東地方) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 01:03:37.83ID:QWUGEH5N0
日高屋の中華そばに落ち着く
一時期魚介臭くて参ったが最近もとに戻った
あと餃子
ここのは昔からニンニク入ってないから女子でも安心
0095はくちょう座X-1(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 01:05:23.16ID:kfh5oxsp0
そばが1000円超えるのにラーメンは超えちゃイカンのか？
0097フォボス(神奈川県) [CN]
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2019/08/04(日) 01:05:54.36ID:PK15tEHf0
>>34
結局ばあさんが切り盛りしてる近所のラーメン屋に落ち着いた
味は愚か勘定自体もブレッブレだけど
0098ボイド(新潟県) [CN]
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2019/08/04(日) 01:07:45.98ID:GRAKMgGh0
若い頃はあっさりしょうゆだったけど、今はこってり味噌がいいな。
0100イオ(光) [CR]
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2019/08/04(日) 01:09:39.83ID:4TrB34l20
怒るラーメン屋には二度と行かない
0101イオ(光) [CR]
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2019/08/04(日) 01:11:23.06ID:4TrB34l20
うどん屋はいい具合に力が抜けてる
0102アンドロメダ銀河(広島県) [US]
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2019/08/04(日) 01:16:22.93ID:YXcnT9/60
意識高い系でうまかった試しはないな
値段はやたら高いクセに並みか並みの下程度の味しかしない
加えてサービスや接客態度も悪いし
その無駄に高い意識はどこで消費されてんだよ
0104海王星(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 01:24:06.55ID:OiTl/VJU0
賛平@鶴橋
旭屋@野田
さるぱぱ@河内永和

意識低い系3強
0106亜鈴状星雲(SB-Android) [JP]
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2019/08/04(日) 01:30:54.67ID:dUmWvhTZ0
>>90
福しんは良いな
てか福しんの出色は生姜定じゃ？
キクラゲと豚コマのハーモニーが堪らん
0107スピカ(東京都) [CA]
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2019/08/04(日) 01:32:05.60ID:ZtSV/RO20
汚い店構えだと客が集まらんのよ
0109ジャコビニ・チンナー彗星(光) [US]
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2019/08/04(日) 01:42:01.69ID:cChh9qlG0
マルちゃん正麺の豚骨
美味しい
0111ハービッグ・ハロー天体(ジパング) [DE]
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2019/08/04(日) 01:48:22.70ID:rjn3cIws0
ラーメンなんて栄養価的にコスパ悪すぎるもんに千円も払えんわ

まだ汁でも飲めれば別だが、塩分や脂分が多過ぎて体に超悪いしな
0112デネボラ(家) [US]
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2019/08/04(日) 01:51:49.56ID:B2H66X010
>>15
そういう店って大抵タオルを鉢巻にして腕を組んだ店主の写真が飾ってあるイメージ
0113クェーサー(愛知県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 01:56:07.60ID:XjgttEBh0
>>4
エビはいらない
0114アクルックス(神奈川県) [VN]
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2019/08/04(日) 02:01:47.78ID:XtKs6oIm0
家系ラーメンにハマったわ
とてつもなく体に悪いラーメンと山盛りのライスを馬鹿みたいに食うのがたまらん
普段の節制が全てチャラになるような背徳感
とはいえ、さすがに月一くらいしか出来ないが
0115パラス(庭) [US]
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2019/08/04(日) 02:05:59.66ID:uSHttAG90
>>59
親戚のオッちゃんが「ここ美味いんだ！」と連れてってくれた店がそんな感じだった。
ラーメンの麺は伸びまくってプツプツ切れスープは醤油(のみの)味。
チャーハンは油でギットギト&ベチャベチャ。
餃子は餡が確実に古い、生ゴミの臭いとヤバい味。
不思議なことに割と長く営業してた。
0116ケレス(東京都) [DE]
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2019/08/04(日) 02:17:50.74ID:/7i5JCz/0
中村橋の似星、六感堂とか意識高いけど金払ってご飯ものまで食って1500円そこそこ満足して帰れるから
ジャンキーなのも良いがたまには良いものだよ
0117ダークエネルギー(庭) [ID]
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2019/08/04(日) 02:17:55.25ID:kDO9iHS20
バカまんこは食べ終わったら早よ店出ろ
いつまでもくっちゃべってるんだよな
0118赤色矮星(東京都) [US]
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2019/08/04(日) 02:18:41.57ID:XEmwwxfN0
蒙古タンメン中本だけは行くけど、それ以外の意識高い系は無理
古臭い町中華か王将がいい
0120シリウス(埼玉県) [DE]
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2019/08/04(日) 02:22:47.88ID:JZUBnaYI0
　
これ半分アベも豚野菜マシマシニンニクマシアブラカラメを残して店員にドン引きされたことあるだろ？
　
　
0121青色超巨星(東京都) [ZA]
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2019/08/04(日) 02:29:08.57ID:wOioAkqf0
>>94
ごめん日高屋は流石にないわ
0122カストル(SB-iPhone) [US]
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2019/08/04(日) 02:29:55.98ID:867x+JfB0
日高屋でいいって言うやつって幸せそうで羨ましいわ
あんなとこのラーメン二度と食わないわ
0123金星(静岡県) [US]
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2019/08/04(日) 02:38:50.08ID:Y7+UNZnM0
静岡みたいな半端な田舎は、都会から流れてきた意識高い系が今でも幅を利かせてて
大盛り不可の縁だけ広い丼で980円とか取られて辛い
あとガッツリ系も増えちゃってて、気楽に食えるラーメンの長所を潰す選択肢しかねえ
10分で出てきて5分で食べ切れるのは長所なんだよ
0124ガニメデ(東京都) [US]
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2019/08/04(日) 02:38:59.76ID:Xn/bUNRn0
>>56
こういうのが無性に食いたくなる
0125百武彗星(東京都) [AU]
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2019/08/04(日) 02:42:15.90ID:6o/AB2oD0
>>4
麺をつかむ量が多い２／３程がいい
0126プレセペ星団(東京都) [CA]
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2019/08/04(日) 02:57:19.57ID:lT2UtLPL0
たかだかラーメン屋風情がらあめんとか言ったりチャーシューとかスープを神格化しててウケる
同じ人類とは思えないな
0127デネブ(東京都) [FR]
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2019/08/04(日) 03:06:12.74ID:n4NdlWNd0
太麺の焼きそばもやっている
豚コマ、キャベツ、味の素、ウースターのみで
0128バン・アレン帯(東京都) [JP]
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2019/08/04(日) 03:12:37.85ID:CMPsxPX80
「麺屋」って書いてるところは意識高い系とみなしてる。
0131リゲル(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 03:24:35.61ID:Cbkvxt7F0
麺とスープとネギとメンマとチャーシューともやしだけでええよ
0136ケレス(東京都) [DE]
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2019/08/04(日) 03:56:47.95ID:/7i5JCz/0
>>118
中本とかそう言う店のこと言ってるんじゃねーよ
0137ガーネットスター(大阪府) [US]
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2019/08/04(日) 04:02:17.91ID:41WDz6sD0
店が気合入れてる本命の醤油ラーメン→物足りない
おまけで作ってる塩ラーメン→おお食えるやん

っていうパターンが多いんだが
0140チタニア(神奈川県) [US]
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2019/08/04(日) 04:16:18.37ID:iyJ7QXgd0
>>74
マンガ読んで長居されたら困るのよ
回転率が勝負だから
0141パラス(山口県) [US]
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2019/08/04(日) 04:17:27.98ID:OLR/OX7E0
>>139
精子かかってる
0142ハービッグ・ハロー天体(ジパング) [DE]
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2019/08/04(日) 04:27:40.33ID:rjn3cIws0
>>117
ほんとそれな

大半の女ってその店に行列ができてるのがわかってても食べ終わったあと平気でスマホ見てくっちゃべったりしてるもんな
完全にアタマの病気だよな
0143キャッツアイ星雲(静岡県) [US]
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2019/08/04(日) 04:30:10.07ID:cwtriq+00
>>31
素晴らしい
0144キャッツアイ星雲(静岡県) [US]
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2019/08/04(日) 04:30:54.60ID:cwtriq+00
>>56
良いねえ
0145キャッツアイ星雲(静岡県) [US]
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2019/08/04(日) 04:31:51.15ID:cwtriq+00
>>97
良いねえ
ラーメンってそうじゃなきゃ
0147ミランダ(大阪府) [IT]
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2019/08/04(日) 04:35:09.84ID:qLZT60C40
意識高い系のラーメン屋より、デパートのフードコートに入ってるようなラーメンのが美味い
0149ネレイド(三重県) [US]
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2019/08/04(日) 04:40:45.99ID:4ITrcrik0
>>1
久しぶりに聞いた煤けた
あンた背中が
0150トリトン(家) [US]
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2019/08/04(日) 04:41:36.51ID:nBygFggb0
吉野家の超特盛の牛丼、税込780円
高い高いみんな言ってるけど、ラーメンの値段として考えると
むしろ安いくらいだぁな
0151フォボス(長屋) [CA]
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2019/08/04(日) 04:45:13.91ID:CMRUmUGH0
おっさんって醤油ラーメンが好きだよな
世の中はとんこつだらけになってるけど
0152グレートウォール(大阪府) [CN]
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2019/08/04(日) 04:47:12.13ID:0ssHzIk90
>>13
すっげえなつかしい
ラーメンのスープに人参の切れ端が入ってたり謎の具が入ってることがままあるあれか
値段だけ安いから学生のとき食ったわ
0153青色超巨星(茸) [US]
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2019/08/04(日) 05:00:58.23ID:xtPmoSVt0
>>151
ウンコ臭くてダメだわ、トンコツラーメン屋の排気は規制してほしい
普通少々まずいラーメンにあたっても、ラーメンコショウかければ何とか食べられるがトンコツは無理
0154ニクス(ジパング) [US]
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2019/08/04(日) 05:06:04.12ID:ogO0p7XQ0
良く分からんが、深ザル振ってるマヌケで滑稽な店主が増えたよね
平ざるでちゃっちゃと湯切りする正統派が本当に少なくなった
0155レグルス(光) [US]
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2019/08/04(日) 05:06:14.01ID:YaX6hdX70
プロ野球や高校野球大相撲へんが流れてるといいな
0156ダークエネルギー(暗号化された島) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 05:06:21.17ID:o557gEWEO
｢味噌ラーメンを食べなさい｣って客に押し売りする
半分ボケた女将さんのやっていたラーメン屋は
醤油トンコツラーメンがいちばん美味しかった

｢味噌ラーメンを食べなさい｣見ていると、たまに
｢じゃあ味噌ラーメンを｣って頼むお客さんもいた
0157フォボス(長屋) [CA]
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2019/08/04(日) 05:09:13.34ID:CMRUmUGH0
>>154
あれも一種のパフォーマンスだよね
本当に湯きりしたいなら天空おとし？みたいなのでいいよな
0159アクルックス(家) [MX]
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2019/08/04(日) 05:13:46.13ID:kCtVWZq10
何度でも言う。

王将、ラーメンショップ、豚太郎で充分。
0161アクルックス(家) [MX]
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2019/08/04(日) 05:44:46.10ID:kCtVWZq10
>>36
和歌山出身の両親がつかってた言葉だわ
0162グレートウォール(東京都) [NL]
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2019/08/04(日) 05:47:41.54ID:ifhULhh50
お前らがサンドバッグにしてる腕組みタオル系って意識低いラーメンじゃん
0163ジャコビニ・チンナー彗星(兵庫県) [CN]
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2019/08/04(日) 05:51:57.02ID:uY0Ixg/M0
>>36
神戸だけど、祖父母（神戸）は使ってた。
後、定食屋や居酒屋でも年配の人は使う。
ＴＶ見ながら飲んでたら「ちょっと野球かけて」とかな
0164高輝度青色変光星(山口県) [US]
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2019/08/04(日) 05:55:51.48ID:/jovz/q10
ラーメンショップのネギ味噌チャーシュー
0165ビッグクランチ(ジパング) [EU]
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2019/08/04(日) 05:56:16.84ID:4yUHxY7Z0
テレビチャンピオンで昔優勝したとか言う奴のラーメン屋がフランス風レストランの店構えで、出してるラーメンのスープがしょうゆを薄めただけかな？と思わせる不味いものだった
0168プレアデス星団(大阪府) [TW]
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2019/08/04(日) 06:01:18.88ID:kvtDprBn0
なんて事ない普通の食堂のラーメンが絶妙
0169ダークマター(岡山県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 06:07:13.25ID:ds1K9dwR0
意識高い系って、ラーメン二郎の事か？
残飯ラーメンのくせにやたら傲慢だと聞くが
0171ポラリス(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 06:11:59.19ID:9TyHXITL0
>>169
二郎は昭和のラーメン屋だな
0172ケレス(千葉県) [US]
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2019/08/04(日) 06:13:47.31ID:vDalhw7+0
ラーメンなんて原価二割のボロ儲け
誰でも作れるのに有り難がり過ぎ
0176テンペル・タットル彗星(静岡県) [CH]
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2019/08/04(日) 06:18:41.14ID:X2+RIJSQ0
意識高い系というか女子供相手のインスタ蝿系が無理
量が少なく盛り付けに必死
餃子もビールも置いてない
0177テンペル・タットル彗星(静岡県) [CH]
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2019/08/04(日) 06:20:49.44ID:X2+RIJSQ0
お？IDかぶった
0178プロキオン(ジパング) [US]
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2019/08/04(日) 06:22:22.12ID:wtgyACBp0
ラ王の袋麺で十分美味い
0179イオ(福島県) [JP]
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2019/08/04(日) 06:24:25.97ID:90qfnPqS0
>>178
ラ王って頻繁に味変わり過ぎてなぁ
最近もまた麺が全粒粉入りになったりしたでしょ？
0180北アメリカ星雲(家) [CN]
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2019/08/04(日) 06:24:40.68ID:GYFFcVxu0
店は綺麗なほうがいいけど、変な拘りみたいなのはなくてもいいかな。
ラーメンなんてスープに麺が入ってるだけだし。
0181褐色矮星(東京都) [NO]
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2019/08/04(日) 06:26:06.64ID:9GfthARn0
>>77
俺も最初見たとき便器で遊ぶなって思った
0182アルビレオ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 06:31:08.00ID:L6pw2qy20
近くにあるまともなラーメン屋は蝦夷菊しか無いんだよ！
昔ながらの中華そばって書いてある店で出て来たのは鰹節の匂いプンプンのクソラーメン！外に放り投げたくなったわ怒りで！
0185火星(幻の洞窟) [NO]
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2019/08/04(日) 06:48:54.93ID:wyn/zT9r0
小汚ない店は勘弁。
0186チタニア(ジパング) [US]
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2019/08/04(日) 06:53:07.13ID:7IImgi7z0
実はそれほどラーメンが好きでもないことに気づいてきた人も多くなってきた
0187プレアデス星団(大阪府) [TW]
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2019/08/04(日) 06:53:49.36ID:kvtDprBn0
>>11
ネギが欲しいな
0188オベロン(光) [US]
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2019/08/04(日) 06:55:39.91ID:rBa8Ka6e0
小汚いラーメン屋も今や薄型のデジタルテレビばっかり
0191海王星(東京都) [CA]
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2019/08/04(日) 06:59:00.87ID:XyRdP3Yo0
意識高い系の支店に行くと、
本当はやりたくないけど、本店の命令だからイヤイヤやってますわみたいな覇気の無い掛け声が聞けて楽しい
0192アルタイル(大阪府) [BE]
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2019/08/04(日) 07:03:31.79ID:2EKiSpsj0
中華系の店はそれなりに美味くて熱々のを早く出してくれればそれでいい
0193レア(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 07:03:33.53ID:U3FkJUcd0
うまくないラーメン屋はたくさんあるけど
不味いラーメン屋は今まで一度もないな
ラーメンって不味く作ろうとしない限り不味くならない
0196グレートウォール(東京都) [CN]
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2019/08/04(日) 07:20:29.33ID:Ey1KtJT00
いろんなラーメン屋に行くけどお前らのいう意識高い軽のラーメン屋とか見たことないんだが
難解かいくと毎度どうもいつものですか？といわれていきにくくなるのはよくあるが
0197エッジワース・カイパーベルト天体(SB-Android) [FR]
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2019/08/04(日) 07:28:50.94ID:ntuCCA5V0
>>193
今は不味い外食ってそうそう見つからないよ
0202オベロン(ジパング) [CN]
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2019/08/04(日) 07:44:39.25ID:CVvqlMri0
意識高い系でなくていいけど、めちゃ小汚ない不衛生そうな店はアウト
0204ポルックス(埼玉県) [US]
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2019/08/04(日) 08:32:47.65ID:YEuXcQDO0
店主は基本、客席で新聞読んでて注文入るとなるべく働く時間を短縮するために手際よくテキパキと丸い缶入りのラーメンスープの原液をお湯で薄めて茹でた麺と薄くて硬いチャーシューとナルトとメンマと少量のネギを乗っけて出す店で良いんだよ

これがラーメン屋だよ

もちろん値段は500円前後な
0206高輝度青色変光星(東京都) [US]
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2019/08/04(日) 08:38:01.36ID:MxPf7Bhd0
意識高い系にムカつく気持ちは分かる
でも、確かに旨い店もある
0207かみのけ座銀河団(大阪府) [US]
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2019/08/04(日) 08:39:33.00ID:FqlCmhgR0
爺ちゃん、ばぁちゃんが年金で赤字を補填しながら
昔の値段でやってますっていう定食屋のラーメンが丁度いい。
0208太陽(東京都) [US]
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2019/08/04(日) 08:42:39.14ID:FlxNyS800
味が濃すぎる
0209ベラトリックス(公衆電話) [CN]
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2019/08/04(日) 08:42:41.90ID:ZD6FJV/g0
猫出汁の長浜ラーメン復活させてくれ。
子供の頃に食べたがあれ以上に美味い
ラーメンに巡り会えない。
0211エンケラドゥス(庭) [US]
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2019/08/04(日) 08:44:08.15ID:c9CU0i8g0
子供お断り
一人一杯注文
私語厳禁
本業はスープ研究所　ラーメンは副産物を提供してやってるだけ　ありがたく食え

という店が近所にあるな
0212亜鈴状星雲(SB-iPhone) [HU]
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2019/08/04(日) 08:44:27.73ID:jvmWitF60
量が少なくて小洒落ている時点で2度と行かない
0213アンタレス(茸) [US]
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2019/08/04(日) 08:46:33.36ID:NNUE3meU0
日本人お断り
0215ウォルフ・ライエ星(奈良県) [US]
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2019/08/04(日) 08:57:07.97ID:/R4hj4770
ゴミみたいな食いもんなんだから飲んだシメに食って翌日ラーメンなんかやめときゃ良かったって後悔する位でいい。
0216テンペル・タットル彗星(静岡県) [CH]
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2019/08/04(日) 08:58:22.57ID:X2+RIJSQ0
>>203
バーミヤンのラーメンて何気に美味いよね
0217ハダル(静岡県) [US]
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2019/08/04(日) 09:00:20.67ID:EUdXR8AM0
>>72
来来亭かｗ
全国的に評判悪い店だね。
気合い入ってます的演出狙いなのか？？
二度と行かない
0220ミザール(暗号化された島) [US]
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2019/08/04(日) 09:04:59.71ID:o557gEWEO
>>193
『日本一マズイらーめん屋』
原憲彦 - goo Wikipedia
。1989年から2010年1月31日まで、東京都文京区千駄木で「ラーメン彦龍」(ラーメンひこりゅう…
0222グリーゼ581c(石川県) [RU]
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2019/08/04(日) 09:11:57.17ID:QQetOBsW0
注文めんどくせーのが一番嫌
0225ミマス(SB-Android) [FR]
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2019/08/04(日) 09:15:31.95ID:I3ExailN0
>>31
雑なのに妙に食欲わく
0228ベテルギウス(神奈川県) [CZ]
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2019/08/04(日) 09:18:46.01ID:wY3BjPAL0
冷蔵庫から出したてですみたいな冷たいチャーシュー乗せてくるのなんなん？
暖めてから乗せろや
0229トラペジウム(長野県) [VE]
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2019/08/04(日) 09:21:08.04ID:TB9Fh5u+0
鯛だしラーメンが地元にも出来たから行ったら
洒落てんだよ、すごい洒落ている。

そして一番安いラーメンで980円。しかも税抜。
うまいけど、もういかねえ。
0230カリスト(千葉県) [US]
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2019/08/04(日) 09:26:52.41ID:6xj3PR8V0
昔松戸に「俺の餃子を食ってくれ！」という店主の顔写真入りのどでかい看板掲げてた店があった。
このレベルの清々しさが欲しい。
0231イオ(兵庫県) [US]
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2019/08/04(日) 09:27:09.79ID:C46rCcva0
>>11
ああ
これは美味そう
最近はごってごてのギラギララーメンしか無いから困る
0232土星(東京都) [US]
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2019/08/04(日) 09:32:11.81ID:icuiud1a0
ラーメン屋の看板で回鍋肉定食とかいろいろやってる店が好き。
でもここに来て近所の店は店主高齢化でバタバタ閉店。
かろうじて跡継ぎがいた店も改装して意識高い系ラーメン屋にしやがった。
0234かみのけ座銀河団(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 09:36:17.15ID:l+K1hfWO0
スープ少ないんだよ。つけ麺食べに来てるんじゃない。ヘイ、お待ち！って親指がスープに触れてるぐらいでないとラーメンじゃねーよ
0235ニュートラル・シート磁気圏尾部(神奈川県) [US]
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2019/08/04(日) 09:37:20.51ID:cps2FysD0
この間くった意識高い系の油そば
国産地鶏使用、つけ汁として鯛のなんちゃらだった
https://i.imgur.com/NUowtIr.jpg
0236オリオン大星雲(静岡県) [TW]
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2019/08/04(日) 09:38:01.10ID:om5c2Qyx0
>>170
スガキヤに謝れ
0238冥王星(大阪府) [GB]
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2019/08/04(日) 09:41:43.41ID:LAGKSa4w0
かと言って「札幌ラーメンえ○っ子」レベルの商売っ気の無さまで来ると
お前ナメてんのかって言いたくもなる
0239デネブ(SB-iPhone) [VN]
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2019/08/04(日) 10:02:25.97ID:arQQ4GV50
前に意識高い系の店でテレビのニュース見てたら訳分からんアーティストのPVに勝手に変えやがった
さらにBGMがしっくりこないのか何度も首捻りながらコロコロ変える
そんなのいいから注文取りに来いよ
あとラーメン味がボヤけて美味くないんだよ
0243土星(SB-iPhone) [JP]
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2019/08/04(日) 10:12:35.71ID:kJz7KmSv0
>>36
テレビをかけるとか弁当を使うなどの言葉遣いが好き
0244ベテルギウス(東京都) [GB]
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2019/08/04(日) 10:13:49.31ID:DE05Wd2L0
>>1
実は2ちゃんねらーこそ意識高い系なんだがな
0245北アメリカ星雲(家) [CN]
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2019/08/04(日) 10:16:07.99ID:GYFFcVxu0
海やプールで食べる具の少ないラーメンって美味いよねえ。
ラーメンなんてあんなもんでいいと思う。
0246アルビレオ(東京都) [US]
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2019/08/04(日) 10:16:51.52ID:3w5tkZmt0
ラーメン屋も個人店は客単価上げないとやってけないんだよ。
パスタやハンバーガーは1,500円とか出すんだから
ラーメンもそんくらいのあって良いだろ。
0250ガニメデ(神奈川県) [US]
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2019/08/04(日) 10:37:50.29ID:V6uEGHdG0
この前食った青臭いラーメンは最悪だった
何でこんな臭いのに並んでまで食うのかわからん
0251褐色矮星(東京都) [NO]
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2019/08/04(日) 10:39:23.93ID:9GfthARn0
>>235
まずそう
0252プランク定数(家) [MX]
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2019/08/04(日) 10:40:30.85ID:htToTC3E0
>>190
まったくシチュエーションがわからん
0253ミラ(日本) [US]
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2019/08/04(日) 10:46:09.05ID:blAdWvqG0
>>64 調べてみたら東京以西大まかチェーン店やん。
風風ラーメン店舗一覧

http://www.fufuramen.com/shoplist.php

それでも県外やから行かんけども。
0255オベロン(神奈川県) [US]
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2019/08/04(日) 10:50:25.18ID:Z/b6lumS0
蔦とかいうラーメンや
三つ星で、トリュフとかローストビーフとか浸かってるらしいけどそれもうラーメンとちゃうやん
0256アンドロメダ銀河(長屋) [US]
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2019/08/04(日) 10:55:48.29ID:YZ6DHAMc0
家でチャーシューや角煮をつくるようになってから自宅で適当な袋麺が最高のラーメンになってしまった
米は元々家のものが一番好きだったからなおさら
0257アークトゥルス(東京都) [US]
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2019/08/04(日) 11:08:47.70ID:Z8UZo2GP0
>>64
風風うまいよな
秋津にあったのが閉店してから食ってないが
0258チタニア(神奈川県) [BR]
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2019/08/04(日) 11:14:27.18ID:3k+ZmvyK0
>>12
確かに、店主が出たがりの店は胡散臭いなw
0259バーナードループ(大阪府) [US]
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2019/08/04(日) 11:17:34.57ID:Uo21q+hw0
>>65
そっくりそのまんまで、店主自ら「ラーメンはおすすめしない」という
超絶からあげ大盛りが自慢の店が200５年くらいになってからもあった。
ソースは俺。
0260チタニア(神奈川県) [BR]
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2019/08/04(日) 11:19:38.76ID:3k+ZmvyK0
>>68
意外とレンゲって食べづらいよね。
チャーハンなんて別に箸でよくない？ とか思うし。
0262フォボス(神奈川県) [US]
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2019/08/04(日) 11:41:38.88ID:yhbthiht0
>>77
東京のラーメンってこういうの多いよね。全くうまくない
0263アケルナル(家) [KR]
垢版 |
2019/08/04(日) 11:45:51.32ID:Pz7Kzt010
ただの高いものを買った自慢家なら問題ないけど
家に招いてバーベキュー奴は無理
0265タイタン(埼玉県) [GB]
垢版 |
2019/08/04(日) 12:07:48.32ID:dB67o+rc0
普通のあっさり鶏ガラ醤油ラーメンが食いたい
ワンタン入ってるやつがいいな
0266ハッブル・ディープ・フィールド(山梨県) [US]
垢版 |
2019/08/04(日) 12:12:11.11ID:rdSeoafV0
家系ラーメン
0267ミランダ(埼玉県) [US]
垢版 |
2019/08/04(日) 12:21:28.83ID:Us9SHIZI0
ずいぶん昔だが　あるラーメン屋の小汚ないテレビで
長野五輪の清水宏保のVTRが流れた
もう何度も何度も繰り返し見た映像だったが
ゴールして「清水宏保金メダル!」の瞬間に
そこにいた客全員が「おお〜っ」っとなった
0271グレートウォール(宮崎県) [US]
垢版 |
2019/08/04(日) 13:03:19.36ID:iNErjugj0
サッポロ一番で言うと塩ラーメンが意識高い系
0273ミラ(茸) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/08/04(日) 13:14:28.48ID:ppmneuzX0
>>101
住道の瀬戸内製麺といううどん屋は、オープンしてすぐ店主が怒鳴り声で店員にあれこれ言ってたな。
02743K宇宙背景放射(兵庫県) [HK]
垢版 |
2019/08/04(日) 13:16:33.02ID:cxi++WRF0
>>31
もう少しきれいに盛り付けて欲しいのとなんか醤油が濃い気がする
0275赤色超巨星(広島県) [CN]
垢版 |
2019/08/04(日) 13:18:30.75ID:314mb9OP0
意識高い店ならいいけど、意識高い系は勘弁
0276子持ち銀河(東京都) [US]
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2019/08/04(日) 13:21:19.62ID:ZE0M94JI0
うちのそばは意識高い系も横浜系もすぐ潰れるわ
ずっと続いてるのは小汚いラーショだけ
0278百武彗星(家) [US]
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2019/08/04(日) 13:29:12.53ID:gd6NQy3d0
客層が悪くてパチ屋並の公害だから消えてほしい
0279デネブ・カイトス(茸) [US]
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2019/08/04(日) 13:30:06.00ID:golnbq640
>>11
スープが溢れそうなラーメンはまずい
横浜ラーメンに美味いものなし
0281カロン(栃木県) [US]
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2019/08/04(日) 13:45:25.94ID:C/Wo2Bu10
>>4
こんな画像買うやついんのかな
0282トリトン(奈良県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 13:46:30.99ID:j/fSavsr0
無鉄砲とかまりお流とか
あんな臭いのに並んでるんだぞ
おれには到底むり
0286オベロン(茸) [CL]
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2019/08/04(日) 13:51:06.48ID:7q9UMdS30
>>77
札幌でこんな感じのラーメンに出会って非常に後悔したのを思い出した
0293白色矮星(宮城県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 14:32:09.81ID:NUPjT5Rb0
>>287
竹岡式じゃねーか！お前ラオタだろwww

つーかこういうスレで文句言ってる奴はラーメン屋は客だと思ってねーからな
昔ながら派は年間何杯ラーメン食ってる？

年間50杯以上食って食べログやtwitterでドヤ顔でレビュー上げまくる奴や
それ見てスタンプラリー感覚で食べ歩く奴が支持しないと儲けなんて出ない
特徴のないシンプルなラーメンとか安いチェーン店に食われて絶滅するよ
0294スピカ(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 14:34:46.57ID:35aQekW30
日高屋よりうまい店なんてほぼない
0298ディオネ(群馬県) [OM]
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2019/08/04(日) 16:47:55.97ID:VKiVrYPr0
美味いよ！
0300太陽(東京都) [KR]
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2019/08/04(日) 16:51:26.34ID:I+cD1aCS0
>>12
日本のIT成金のことかな？
0301太陽(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 16:53:47.10ID:NLixxNSU0
赤いチャーシューまじ無理
0302ジャコビニ・チンナー彗星(日本) [CN]
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2019/08/04(日) 17:00:22.40ID:fYENA0Sz0
汚くもなくオシャレでもなく、ラーメンの味が何種類かあって、いつ行っても客が３〜４割くらい入ってて、漫画が置いてある

そんな店が至高
0305亜鈴状星雲(SB-Android) [JP]
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2019/08/04(日) 17:34:34.74ID:dUmWvhTZ0
>>155
高校野球はいいな
ちょうど良いところで食い終わって
いつもよりゆっくり水飲んで
勝った！負けた！を背に三々五々客が散って行く感じ
0306アルゴル(SB-Android) [JP]
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2019/08/04(日) 17:39:33.13ID:n3KXOFgp0
味に自信がないからイロモノに走る
0309亜鈴状星雲(SB-Android) [JP]
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2019/08/04(日) 17:50:49.08ID:dUmWvhTZ0
>>233
いくら何でもスープと麺のバランスが悪すぎる
ほんとに行列店か？
0310エリス(茸) [US]
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2019/08/04(日) 17:55:33.06ID:VLzqAQp60
ラーメン屋っていつか潰れるじゃん？定年までなんて店続かないよね？
よくやるよなぁ〜
0314イオ(東京都) [US]
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2019/08/04(日) 18:28:34.52ID:6MhNyWMq0
これはマジで同意
糞不味いくせに、量まで少ないみせとか
薄過ぎる味を、あっさり味とか勘違いしたり

そういった店は、ボロクソに書く
0316ネレイド(兵庫県) [IN]
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2019/08/04(日) 18:35:40.06ID:KqjiY/530
意識不明系ラーメン屋
新福島　らーめん小僧
超こってりで3.5天一です。
https://youtu.be/JOdWDEqqLCE
0317ベスタ(栃木県) [US]
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2019/08/04(日) 18:35:53.89ID:r3Zs+QEQ0
>>303
ペヤング超大盛りで1000あるんだからこれが1000で収まるわけないな。
あとカロリーじゃなくてキロカロリーだからな。
1000カロリーじゃ寒天1個とかそんなレベル
0318熱的死(東京都) [US]
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2019/08/04(日) 18:38:38.82ID:tB9E4yD10
ラーメンなんて食い物は、最高に出して、５００円だ。
１０００円だとか、訳の分からねー金額付けるなよ！

ラーメンライスでな、５００円！
その程度の食い物。
0319ミラ(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 18:41:45.05ID:ppmneuzX0
>>314
あんまり口に出したくないけど、繊細な味はそれだけ繊細な舌を持ってないと味なんて分からないから(笑)
味が分からないからて叩くのは辞めてほしいわな。
0320デネボラ(光) [JP]
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2019/08/04(日) 18:45:15.93ID:63eMh8zW0
近くに漫画読みながらダラダラできるラーメン屋あるけどラーメンがまずいんだ
でもチャーハンが旨いからそっち食べてる
0321ネレイド(兵庫県) [IN]
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2019/08/04(日) 18:52:52.48ID:KqjiY/530
>>318
今時500円のラーメンなんかあるか？
大阪の最安値の金龍でも￥６００だぞ。
0328ウンブリエル(茸) [RO]
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2019/08/04(日) 19:56:34.28ID:vXxTXKlh0
建物の外壁にデカデカと
誰の意見も聞きません、とか書いて
あった店があっさり潰れてた
0329天王星(福島県) [ﾇｺ]
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2019/08/04(日) 19:57:34.05ID:m410PwZb0
レアの赤いチャーシューって旨いの？
0330地球(北海道) [CN]
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2019/08/04(日) 19:59:03.75ID:23VrJSb90
漫画は中途半端に揃えていて欲しい
0334デネブ(神奈川県) [RU]
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2019/08/04(日) 20:12:21.24ID:SI13wf0J0
>>309
まぁ見てくれ悪いのは否定しないよ
行列はできてるねー
ちなみに流行りの意識高い系の店じゃないよ
0335タイタン(滋賀県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 20:13:15.99ID:kzgJFksg0
池袋のバッソドリルマンが好きだったけど秋田に移転しちゃったな
バイトのデブメガネの態度が悪かったが、それ以外はすごくいい店だった
0336エンケラドゥス(家) [US]
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2019/08/04(日) 20:22:22.27ID:3WdWmyeE0
自然のものにこだわり過ぎて、スープも天然塩とカツオで
出汁とって、ついに麺もカンスイ抜きで作って
究極の自然派ラーメンや！！と豪語してるけど、

それ、ラーメンちゃう、ほぼうどんやからな。
0337ブレーンワールド(山形県) [US]
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2019/08/04(日) 20:37:23.09ID:56KdVk4P0
>>324
長寿軒か
0338青色超巨星(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/04(日) 20:47:01.28ID:B9tIvGIQ0
>>6
おれもくそ寒い季節にしか行かなくなったな
魚紛や豚骨臭すぎ
0339水メーザー天体(光) [US]
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2019/08/04(日) 20:53:11.06ID:C9l9181/0
中華料理屋の鶏ガラ化調縮れ麺でいいわ
まだなんとか350円前後で何店舗か残ってる
中華丼とセットで650円
スポーツ新聞と週刊誌と漫画
0340トリトン(東京都) [DE]
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2019/08/04(日) 21:16:34.68ID:t6eCOT2B0
チェーン店でいくと
坂内で充分
プラスαとか求めてねーし
大幅に外すこともないから
あとは佐野インターのラーメンかな
0344エウロパ(大阪府) [US]
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2019/08/04(日) 23:57:16.56ID:mnL3C6Hz0
ラーメンには灯油を少し入れると最高
0345高輝度青色変光星(群馬県) [US]
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2019/08/05(月) 04:22:16.45ID:O+rXOeAw0
熱中症になると、おおぎやの味噌ラーメンが美味い
0348木星(SB-Android) [US]
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2019/08/05(月) 08:19:08.58ID:CwztoK7z0
>>347
ラーメン屋にそんな調理技術ないから
0349プレセペ星団(岩手県) [US]
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2019/08/05(月) 08:23:40.62ID:FwjlrmOD0
ネットの評価は当てにならないから意識もクソも無い。
信用しなければ良いだけ。
新興宗教のステマだよ。

地元で一番流行ってるところが、スタイリッシュな感じ装って色々とショボかった。
別に大して美味しくない。
0350プレセペ星団(岩手県) [US]
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2019/08/05(月) 08:26:44.06ID:FwjlrmOD0
YouTubeのチャンネルとかで店のラーメンを再現しまくってるヤツあるけど、
あれだけ容易くマネできるなら最早個性なんて無いに等しいよな。

味以外の他の要素が大きく左右するんだろう。
0351水星(東京都) [EU]
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2019/08/05(月) 08:27:59.51ID:NsFYhXwo0
高い高い言うけど、仕方ないんだよ。

ラーメン屋は客単価を上げるためにはスープに金をかけるしかない。
しかしラーメンスープを全部飲む人は殆ど居ない。
つまりは支払った金額の多くを食わずに残してる。

ここに、客の満足度と価格の不一致が起こる。
別に店がボッタくってるわけじゃなく、そのような
構造上の問題なのでどうにもならない。
0352ジャコビニ・チンナー彗星(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/05(月) 08:28:57.77ID:W0hcot5w0
>>351
油そば最強じゃん
0353カリスト(埼玉県) [US]
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2019/08/05(月) 08:30:23.73ID:mXkFyGdy0
>>350
スープは化学だから
0354水星(東京都) [EU]
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2019/08/05(月) 08:36:55.98ID:NsFYhXwo0
>>352
その通りだが、油そばを看板にして商売するのはかなり難しい。

だから販促に力を入れたり、メニュー自体も
中盛、大盛無料とか、小鉢でスープを付けるとか
そういうサービスをやるので、そこで金がかかる。
0355火星(神奈川県) [US]
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2019/08/05(月) 08:37:31.74ID:o3V13nkA0
セニョール・パ全巻置いてある位じゃないと駄目って事か
0357木星(大阪府) [VN]
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2019/08/05(月) 18:26:48.08ID:5PCrg9WC0
スープを先に飲まなきゃ追い出されるラーメン屋
日本人だと会員ｊじゃなきゃ入店不可能なラーメン屋

意識高い系にロクなとこないな・・・
0359熱的死(庭) [US]
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2019/08/05(月) 19:59:37.91ID:l+fvv1ar0
確かに安いラーメンが食べたくなるときある。

意識高い系の旨さの押し売りは勘弁。
0360ベクルックス(東京都) [CN]
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2019/08/05(月) 20:03:14.14ID:A9WLjsp00
一昨年ラーメンにハマって休日利用して日本全国の名店を食べ歩いた
でも結局雑誌に載ってないような町中華が一番よかった
うまいとかまずいとかじゃなくて「これ、これでいいんだよ」ってやつ
0361グレートウォール(東京都) [EG]
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2019/08/05(月) 20:05:20.17ID:DuJ14Z/y0
この季節はハイヌーン思い出す
0362ポルックス(空) [BE]
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2019/08/05(月) 20:06:40.80ID:SHZoHoyw0
インスタントラーメンを作ってくれるラーメン屋あったけどあっさり閉店してたなあ
あれはあれで良かったのに
0363レア(神奈川県) [US]
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2019/08/05(月) 20:08:18.76ID:84Mxy6uP0
この時期ラーメン食う奴なんているのか？
0364天王星(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/05(月) 20:08:55.99ID:nAdW6jsz0
ラーメンか🍜
0365金星(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/05(月) 20:12:35.22ID:WYooBeRQ0
この間食べたはやし田はいまいちだったな。甘くてぬるい印象しかない
0368イータ・カリーナ(北海道) [KR]
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2019/08/05(月) 21:00:13.21ID:sON2tUJl0
昔中華ラーメンの店で食えた
普通のラーメンって
茹でるインスタントにしろ冷凍にしろ今普通に家で作れるからびびるわ
0369カペラ(神奈川県) [US]
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2019/08/05(月) 21:01:04.12ID:Q51Y3Dyn0
>>303
k付けろや素人が
0370アルファ・ケンタウリ(静岡県) [US]
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2019/08/05(月) 21:02:26.14ID:19jYy0tz0
日常会話でカロリーっていったらキロカロリーだって分かってるからいいんだよ
0372ベガ(公衆電話) [CN]
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2019/08/05(月) 21:03:09.38ID:omgHTkSZ0
古いのはなんとも思わん
汚いは違う、マジックリンで拭け、掃除はやれ
古いと掃除しないは別問題だ
異論認めねぇ
0373木星(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/05(月) 21:03:23.69ID:OopEwYUq0
>>370

>>369
0375デネボラ(長野県) [US]
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2019/08/05(月) 21:18:55.40ID:Ide+gZNG0
>>1の文章を書いた自称・経営コンサルタントの横山ってコンサルタント経歴盛り盛りだけど
学歴も職歴も一切不明なんだよな。
0376ダークマター(東京都) [NL]
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2019/08/05(月) 21:27:59.71ID:MPgCGLrd0
意識高い系の低温調理チャーシュー率の高さ
0378金星(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/05(月) 21:29:00.27ID:afzd6YmW0
青葉より旨いラーメン食った事ない
　
青葉と幸楽苑の醤油だけあれば他のラーメンイラネ
0379ハダル(光) [US]
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2019/08/05(月) 21:29:30.81ID:1sPDyLql0
ラーメンはB級グルメの領域からはみ出たらダメだよ。客がC級なのに…
0382アルファ・ケンタウリ(静岡県) [US]
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2019/08/05(月) 21:46:01.22ID:19jYy0tz0
>>373
アンカーつけなかったけどその369に言ったんだがｗ
calってかくならkcalとかCalとか書かないとだけどカタカナなら別にいいじゃん
0384馬頭星雲(大阪府) [US]
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2019/08/05(月) 21:47:25.82ID:nA8ZELf+0
美味いかどうか
それがすべて
煤けてとか心底どうてもいい
0386ケレス(栃木県) [CN]
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2019/08/05(月) 21:52:02.80ID:orb/2u+80
低温調理の鳥チャーシューとかねw
3つ星店とかねw
笑えるよねwww
0387ジャコビニ・チンナー彗星(茨城県) [CN]
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2019/08/05(月) 22:12:55.56ID:YCVw1NR40
>>289
もう一番最後の意味わからんも、
0388ジャコビニ・チンナー彗星(茨城県) [CN]
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2019/08/05(月) 22:16:34.42ID:YCVw1NR40
>>358
皆、臭いとか、油臭いとか、獣臭いとか言うけど、食ってみ。
美味いから。
ドリアンとか、くさやとかといっしょよ？
0390デネブ(家) [US]
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2019/08/05(月) 22:24:54.52ID:XW2bEiNv0
>>342
直ぐに潰れている今流行り(とされている)の意識高い系の店は誰の記憶にも残らない
0392海王星(大阪府) [IR]
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2019/08/05(月) 22:47:25.13ID:RSFOh2PY0
意識高いラーメン屋より中国人がやってる謎の中華料理屋とか行ってみたい
健康には悪そうだけど量が多くて安い奴
田舎だからそういうのもないんだよね
都会に住んでるニュー速民が羨ましい
0393亜鈴状星雲(SB-Android) [DE]
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2019/08/05(月) 22:57:43.34ID:eC8cZFxW0
>>378
青葉ってほんと良くも悪くも昔ながらの普通のラーメンなんだよな
あれを意識高い系の雰囲気と値段で出すのがどうにも笑っちゃう
0394タイタン(SB-Android) [DE]
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2019/08/05(月) 22:58:44.95ID:kIbae0ZR0
>>366
低温調理チャーシューって見た目はいいけどあんまり美味くないってかキモい
0395子持ち銀河(dion軍) [CN]
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2019/08/05(月) 22:58:57.62ID:QotFR8pg0
青葉はつけ麺が美味しいよ
学生のころ飯田橋店でひたすらつけ麺食べてた
0396アルファ・ケンタウリ(静岡県) [US]
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2019/08/05(月) 23:03:10.21ID:19jYy0tz0
>>378
幸楽苑のは旨いと思ったことないなあ
0398青色超巨星(茨城県) [US]
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2019/08/05(月) 23:27:33.54ID:ETF+xB440
ローストビーフみたいなチャーシューいらない
0400ベラトリックス(家) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/05(月) 23:29:54.20ID:euQuVt9s0
なんかどんどん高くなってないか？
ラーメン500円、チャーシューメン750円くらいが適正だろ？
0404地球(家) [FR]
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2019/08/06(火) 13:48:11.51ID:Ezx6RVLE0
>>366
5枚目おいしそう！どこ？
0405パルサー(学校) [ﾆﾀﾞ]
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2019/08/06(火) 13:56:51.09ID:uECg/b170
美味しいラーメン紹介スレになっとるがな
0407ダイモス(SB-iPhone) [US]
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2019/08/06(火) 15:05:35.98ID:pTA/Jy1a0
上品なスープに物足りなさを感じる
動物系のクサさがパンチになるのに
0409パルサー(岐阜県) [US]
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2019/08/06(火) 15:10:36.72ID:UGGJWswR0
スガキヤで十分
0410アリエル(東京都) [US]
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2019/08/06(火) 15:12:13.30ID:mvyZYAIJ0
沸騰ワードだったかな
アイドルにラーメンのカエシを当てさせる企画で
味噌醤油塩豚骨って書いてあってスタッフも
死ぬほど馬鹿なんだなあと泣けてきた
0416アルビレオ(千葉県) [ﾇｺ]
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2019/08/06(火) 21:04:50.95ID:xgKBvqjZ0
ゴテゴテニンニク好きなあの俺が今やセブンの醤油ラーメンで十分なんだもんな
人生わからないもんだよ
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