広島の老舗尾道ラーメン店「体の調子が良くないので休業させてくだい」→客が殺到！広島人は鬼かよ…
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広島県尾道市十四日（とよひ）元町にある創業72年の人気ラーメン店「朱華園（しゅうかえん）」が、経営する檀上俊博さん（68）の健康上の理由で19日から休業する。
県外からもファンが訪れる有名店だが、再び店を開ける時期は未定で、18日に舌鼓を打った常連客らからは早期再開を願う声が上がった。
地元では「朱さん」と呼ばれる名店を継いだ檀上さんだったが、昨年夏から体調を崩しがちに。
営業を再開するかは体調次第といい「お客さんには申し訳ないが、やむを得ない。理解してもらいたい」と話す。
店頭に翌日からの休業を知らせる紙が貼られた18日の昼食時には、長年のファンらが足を運んだ。
東広島市八本松の会社員、佐々木勝年さん（55）は「魚介系のだしが絶品で、30年前から多い頃は毎月来ていた。
早期再開をお願いしたい」。
広島県福山市の男性会社員（40）は「尾道ラーメンといえばここ。チャンスがあればまた食べたい」と話した。
支店の松永店は18日を最後に閉店するといい、老舗の味を求める人たちの列は絶えなかった。
尾道ラーメン老舗「朱華園」休業 店主不調で再開未定、惜しむファン行列
https://mainichi.jp/articles/20190618/k00/00m/040/150000c
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/06/18/20190618k0000m040149000p/8.jpg 個人がやってる店はこれがあるからなー
レシピ残して継いでくれる人がいればいいけど
なかなかな ピカそのものよりピカのせいで強くなった左翼マスゴミが広島人の頭を狂わせてる >>5
レシピ通りでも同じものはなかなか作れないよ 尾道出身だけど朱さんよりつたふじがうまいからそっちいけ おれの行きつけも体調不良で閉店したわ
あんなの毎回味見してたらそうなるわ 葬式鉄みたいなもんだわ
普段はまったく興味ない癖に湧いてくるウジ 自分が作ったサッポロ一番より
美味いラーメンに出会えたことがない 20年くらい前に行った時はチキンラーメンみたいな味だなと思いました ＞18日に舌鼓を打った常連客らからは早期再開を願う声が上がった。
いや・・・・やすませて・・ｲﾔｲﾔ休めよ！
調理師はタダでも早死に多いんやから。 広島市内の有名店すずめの店長は体調不良で閉店したのにすぐに知り合いの店でラーメン作ってた >>3
続編の方が面白いってやつはちょっとおかしいと思うわ 広島県人って基本的に人を気遣うとかできないからね、しょうがない
ただ、それを県外に持ち出さないで欲しい 県外からも来る有名店って書いてあるじゃん。
広島人じゃなくてラーメンキチガイだろ。 へえ
10月に広島行くから食ってみたいな
ここはそんなに美味いのかな >>23
大学時代に無人島で食べたサッポロ一番塩ラーメンが最高だったわ ラーメン屋はスープと麺を店主が作って、オペレーションは弟子なりバイトに任せろよ あとを継げば１代ぐらい余裕なのにな
立地の時点で尾道観光では一等地だから 当たり前だろ
あるうちに食っておかないとな
鰻も絶滅したら終わり今のうちに食べれるだけ食べておけ 近所に昼しか営業しないラーメン屋あるけど生活成り立つならそれが理想的な働き方だよな >>29
あそこは客の路駐やらなんやらで近隣住民と折り合いが悪かったって聞いた >>27
閉店詐欺
休業詐欺
大阪のどっかにそんな店あったな 商店街にある響が美味かったな
つたふじは駅からかなり遠いけど美味いことは美味い
朱華園は入ったことが無いから分からん 魚介類の出汁なんて使ってないのに東広島の佐々木さんｗ >>39
これ、行列逆なんだよ。
いつもは向かって右方向のアーケードのほうに行列になるのだが。 似たような味の店で行列なく食えるのが福山にあるだろ >>52
飲食業なんて連休取れないからどこにも旅行やら行けない人生を送ることになる
何のために働くのかね 手伝いなら理解するが食べに行くだけ
なんか撮り鉄と同じだなぁ >>5
親戚にラーメンの個人店やってる人が居るけど、作るスープの量を変える時には材料をそのまま増減させる訳にはいかないと言ってたな
基本のレシピがあったとしても、狙った味を出すには全く別の積み重ねが要るようだ >>52
弥七かな
行ってみたいけど有給取らないと無理だわ 札幌の老舗ハンバーグ店「牛亭」の本店が閉店するときも似たようなことがあったな
テレビの取材に店主の人が「いつもこれくらい客が来てれば閉店せずに済んだのにねえ」ってぼやいてた 東北の震災が起こった日、某通販の会社で働いていたが
当然のように東日本からの注文電話はぱたっと途絶えた。
まさに津波到達中、いきなり注文が入り始めた。
『今なら先着のプレゼント貰えると思うんだけど、まだある？』『今日は電話が繋がり易いから嬉しい！』
注文者の大半が広島人で、皆絶句した。
受け付けているんだから注文してはいけないって事はないが、あの考え方に... 【ぶっかけ蕎麦の上に】ﾒｼｺﾚｷｭﾚｰﾀｰｸﾋﾞ中本出禁YFC村八分ｸﾝﾊﾟゆで太郎129【小分けカップを盛り付け()】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1559562357/ >>9
話題になった天ぷら近藤の本を真似て天ぷら揚げたけど美味しかったよ 20年前は旨かった。昨日、久々に食ったら出汁が薄かった。
どちらかと言うとまずい部類。 醤油ラーメンって、幸楽苑が一番無難だよ
次は日高屋 うん、結局自分のことしか考えない行動ってのはこの日本でもおこる この歳で弟子とってない時点で続ける気ないし、一代で畳むって公言してるのも同然なのに
めんどくさい客どもだな まじかー・・一度言ってみたかったんだが残念だ
歳考えたら復帰は無いだろうし
ファンだった奴が作り方習って再開とかは良く有るがそれじゃあなあ >>6
招福軒が急遽休業になってそれから閉店に変わったな。
名古屋では数少ない朝ラーメンが食べれる店だったに一度も行かなかったな。 >>18
尾道ラーメンって未だに何がうまいのかわからんわ >>86
あの生卵入ってる奴か？一度食ったけどあまり印象無いな 一部の人間を見てみんながそうだと決めつけんなよ
これは鬼が集まったところの写真だから
並んでない人はみんな仏ということになるだろうが そんなに儲かるなら
人入れて店回せばいいのに
その人が育ったら店もたせて暖簾分け ラーメン屋はレシピがあっても人が変われば味が変わる
それと麺上げは結構難しい >>83
一口食った時は美味いと感じたが
結局残した 真夏日にラーメン屋に行列してる人見ると
ほんとにラーメン食いに来てんのか疑問に思うわ >>42
俺くらいになるとサッポロ一番の味噌、塩、ごまは食わなくても食った気になれる ある程度儲けてまとまった金できたらもう働きたくないズラ 尾道ラーメンって1軒しかないの？
広島市内の陽気のラーメンは何店舗かあったはず >>33
ニュースだと東京や神奈川とか県外から来た人が結構いたみたい 長時間並んで食べる時は急かされるような思いで食べる
美味くなくない？ 尾道と松永にあるみたいだが福山にある朱華園とは別物なの？ 背脂だらけのラーメン食ってりゃ
体調も悪くなるわなw ここ行列作る割には美味くないよなてか尾道ラーメン自体がいまいち ウチの地域の飲食店も人気が出た途端に
それで閉店してるのが多い
残ってる店は営業時間短かったり
定休日以外の突発休日があったりする 日本全国を旅したが、広島市が一番道路がゴミだらけで汚い
なぜよ？
東京の繁華街より汚いよ 朱華園も食べたが、つたふじのラーメンがうまかった。ただ店は小さくて少し古臭い >>89
ご当地ラーメンは地元の人に支持されてこその味だから。
全国向けの味が欲しいならカップヌードルでも食ってろ。 すごい行列だったんで食べるのは諦めてせめて店に来た記念にと
写真撮ってたら並んでたまんさんに笑われたわ つたふじは好みじゃないな
二番目と言うなら竹原の大華園は良かった 尾道ラーメンでお腹壊して
坂道登ってたらお腹ピーピーで
危うく野糞をしようかと覚悟した時に
何とか公園のトイレを見つけ駆け込んだ
尾道旅w おまえら知らないだろうけどこの店は何十年か前に3億くらい脱税してたクズだらからな。
同情することはない >>112
うちも三年くらい前までは大して忙しい店じゃなかったのに､最近はマジで忙しくて身体がエライ。 尾道ラーメンって最近はレモンラーメンの事も言うらしいな
輪切りのレモンが入ってる
なお糞不味い 広島駅にある店いつも気になってて、でも値段見ると入る気しない 尾道ラーメンが口に合わないなら岡山県笠岡の笠岡ラーメンってのなら
尾道ラーメンをあっさりしたようなスープだけどな 岡山広島ってこんな感じのラーメンがあるけど
山口はどうなの？ 7月の参議院議員選挙の最大の目玉は広島選挙区の “仁義なき戦い” である。
自民党前前参院議員会長溝手顕正（岸田派）と元県議河井案里がぶつかる。
安倍晋三首相は溝手顕正をひきずりおろすため、河井克行総裁外交特別補佐の妻・案里をかつぎだした。
河井克行は2016年秘書への暴力や女性記者へのセクハラで 「週刊文春」 をにぎわした。
http://fate.2ch.net/test/read.cgi/seijinewsplus/1561004706/ 尾道ラーメンは美味くない
尾道の飯屋の要予約なとこが気にいらん >>24
なんでかわらんが喜多方ラーメンみたいと最初思った 【仁義なき戦い】 〇〇さん・・・弾はまだ残っとるがよう
清和組 （組長：安倍晋三） vs 宏池組 （組長：岸田文雄）
https://www.youtube.com/watch?v=KHEZWN0jRig 新松戸の名店、千成亭もラストデーの行列はハンパなかった。 あの回転率なら体調も悪くなる
ゆっくり休んでほしいわ 昔、都内に尾道ラーメンうたった店があったけど美味くなくて潰れた記憶が…
店名忘れたけど… >>61
へえ、じゃあ向かって左にアーケードがあって店の看板が鏡文字なら左右反転してるだろうな ここ、福山の天満屋の近くにあったんだけど
結構前に無くなったんだよね
めちゃ流行ってたのに、行列とまではいかないが
いつも客いっぱいだった 福山は18番が美味い。
2号線の渋滞地獄にハマっても何回も行っとる 素人だな。
本物の尾道ラーメンが食いたきゃ、
隣の福山に行け。
バラ公園を目指すんだ。
つたふじ食堂の福山店が至宝だ。
中華うどん最高。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
