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【娑羅双樹の花の色】和民、鳥貴族、いきなりステーキ、ワークマン
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0001名無しさん@涙目です。(ジパング) [DE]2019/06/13(木) 08:27:14.14ID:9TwdORin0●?2BP(2000)

未だ不振が続く「鳥貴族」、上場後初の赤字の原因は“1品18円の値上げ”ではなかった
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190613-00565570-shincho-bus_all

 鳥貴族の苦戦が続いている。その原因として挙げられるのが、17年10月の値上げだ。まずはグラフをご覧いただこう。

 ***

 折れ線グラフの左側では、客数と売上が急降下し、客単価だけが上昇した時期がある。これが17年10月で、鳥貴族は「全品税別で280円」を「全品税別298円」に値上げした。

 たった18円の値上げが、これほど悪影響を及ぼすとは、誰も予想しなかっただろう。折れ線グラフでは18年9月まで売上と客数が文字通りの“右肩下がり”になっているのが明白だ。
0003名無しさん@涙目です。(茸) [FR]2019/06/13(木) 08:31:35.90ID:I+2/LNIC0
丸亀製麺
0007名無しさん@涙目です。(栃木県) [US]2019/06/13(木) 08:41:27.05ID:N5XKm5co0
はいはい、
じょうしゃひっすい
まんぞくかな?
0009名無しさん@涙目です。(千葉県) [AU]2019/06/13(木) 08:44:14.46ID:KzIV+rrs0
ユニクロも当初盛り上がった後、落ち込んで、
最近また持ち直したけど、
お笑い芸人みたいに、一度人気になって落ち込んだ後、
第二段の起爆剤を作り出せるかどうかだろうな。
0011名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2019/06/13(木) 08:46:43.58ID:zQxZlWvW0
見るべき程のことをば見つ
0013名無しさん@涙目です。(茸) [CN]2019/06/13(木) 08:49:00.44ID:upXOwuxi0
自動車必中はお断り的な
0016名無しさん@涙目です。(大分県) [PS]2019/06/13(木) 08:55:06.66ID:XvJnbOFB0
ひとえに風の前の塵の如し
0018名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2019/06/13(木) 08:56:06.47ID:QjTCVWDp0
沙羅樹って居たよね
0020名無しさん@涙目です。(光) [US]2019/06/13(木) 08:57:10.27ID:ZWc/qmcf0
ワークマンはブルーカラーがこの世に存在する限り消滅するレベルの危機はないだろ。変に本来の客層を無視した路線に走らなきゃ安泰じゃないか?
0021名無しさん@涙目です。(SB-Android) [US]2019/06/13(木) 09:00:07.57ID:1Lj9mNpx0
>>17
どの臭いの話か知らんが
安居酒屋は大概ゲロ臭いもんだよ
0022名無しさん@涙目です。(SB-Android) [US]2019/06/13(木) 09:01:51.92ID:1Lj9mNpx0
ただ夏の夜の夢のごとし
ってさんざ間違えたな
0023名無しさん@涙目です。(茸) [CN]2019/06/13(木) 09:05:51.48ID:CGvBnflz0
今後は景気も低迷するし禁煙化が施行されてガラッと経営環境が変わる
飲食は完全なオワコン
しかし飲食系コンサルが皆こぞってファミリー向け&女性向けを煽るのは競合他社からの新参潰しとしか思えんよww
0024名無しさん@涙目です。(埼玉県) [CO]2019/06/13(木) 09:06:59.73ID:4IZ8ZZWU0
格言が出来た

溺れるもの久しからず
(溺れている人は、じきに死ぬであろう)

驕れる者は藁をも掴む
(驕って強欲であるものは、つまらない藁をも自分のものにしようとする)
0025名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP]2019/06/13(木) 09:11:30.83ID:K4PZg9VO0
鳥貴族は一人席があってありがたいけどメニューが少なくてすぐ飽きる
0027名無しさん@涙目です。(SB-Android) [US]2019/06/13(木) 09:16:20.85ID:1Lj9mNpx0
>>23
そうなの?
普通に考えたらそうなるよな
ってとこだと思うけど
0028名無しさん@涙目です。(鹿児島県) [US]2019/06/13(木) 09:17:43.45ID:n9e9gndi0
 
ココイチのチキン煮込みカレーも肉の量が1/4以下に減ってるし

ケチケチすると客が遠のくは何時もの事よなw
 
0029名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]2019/06/13(木) 09:19:11.63ID:cjAorYi90
近所のトリキは美人さんが焼いてくれて焼き加減塩加減バッチリだよ
昔いた背の低い男の子が焼いてたときは最悪だった
鶏皮とか消し炭のようだった
カウンターで食べてたんだが「コレ大丈夫か…?」とバイトが独り言言うくらいのヤツ
まあおれのテーブルに来たんだけどね
0030名無しさん@涙目です。(光) [US]2019/06/13(木) 09:23:32.20ID:dokeGrDO0
景気が悪いのは大手チェーン店で、中小企業に客が流れるのは良い傾向だろ。
0031名無しさん@涙目です。(ジパング) [BR]2019/06/13(木) 09:23:44.91ID:5FjPVsjh0
>>28
近所のココイチが再開発で無くなって、行ってないうちにそんな事になってたのか

いつもチキン煮込みカレーにチキントッピングしてたんだけど、もはやトッピング×7以上しなきゃいけないのか
最悪だな
0033名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]2019/06/13(木) 09:29:26.82ID:oRbVSQZ60
>>20
品質悪いからブルーカラーですら最近は行かないよ
0034名無しさん@涙目です。(茸) [CN]2019/06/13(木) 09:30:33.41ID:CGvBnflz0
>>27
客単価が低くて回転率も悪いから最も相手にしてはいけない層
おまけに今後の日本では分母が減り続けるからジリ貧間違いなし
規模の経済の強みを活かせる安居酒屋&安ファミレスくらいしか捌けないでしょ
中国人の方が遥かに良いお客様だよ
0035名無しさん@涙目です。(茸) [US]2019/06/13(木) 09:32:37.78ID:FD98X7PQ0
店名を鳥貴族から鳥奴隷に変えたほうが良いんじゃないか(´・ω・`)
0036名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]2019/06/13(木) 09:33:38.47ID:XhXNj1/U0
今でさえこれなんだから消費税上がったら店で食う人さらに減るだろ。
たぶん牛丼でさえ持ち帰りばっかりになるぞ。
0037名無しさん@涙目です。(長野県) [GB]2019/06/13(木) 09:40:05.63ID:s5H7fMz+0
ココイチってチャレンジカレーとか遊び心があってファンが増えてったのに
そういうものを削ぎ落として単なるチェーン店になっていったのがなぁ
ココイチのカレーなんて普通以下の味であって「他が混んでるからココイチでもいいか」ってスタンスの店なのに付加価値もなくなったら行かないわ
0038名無しさん@涙目です。(茸) [CN]2019/06/13(木) 09:43:46.66ID:CGvBnflz0
>>36
駐車場併設店舗がますます有利になるなw
0039名無しさん@涙目です。(栃木県) [US]2019/06/13(木) 09:53:18.93ID:N5XKm5co0
>>32
おごれる人も
ひさしからず
0040名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]2019/06/13(木) 09:55:36.57ID:5fzKQ6Wf0
>>33
たしかに、品質よくはない。
ペラッペラ

ものすごくもてはやされてるが、人気とのギャップを感じる。
今からフランチャイズ参加はリスキーかもね
0041名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]2019/06/13(木) 10:02:33.87ID:+t2Usu3n0
笑って頼朝
0042名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2019/06/13(木) 10:04:26.62ID:pHWxkIZ80
民主党政権時の覇者は
今はあかんやろ
0043宅/\郎(東京都) [KR]2019/06/13(木) 10:07:30.19ID:EmGUr/QF0
中共も追加しろや
ガチで便所盗撮サイト乱立依頼してるヌケサク在チョソのスレタテ
0044名無しさん@涙目です。(SB-Android) [US]2019/06/13(木) 10:09:43.30ID:1Lj9mNpx0
>>34
そういう話なら確かにそうだ
女子会なんかロクにカネ落とさず
ペチャクチャペチャクチャ長居するもんね
となるとかれこれ20年くらい言われ続けてた中食の時代とやらがいよいよ来るのかもな
0045名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2019/06/13(木) 10:11:35.03ID:9GPgxSYm0
極楽とんぼのコンビ名、盛者必衰の理を表す
奢れるものも久しからず
0046名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2019/06/13(木) 10:13:48.71ID:9GPgxSYm0
客数と売上が急降下し、客単価だけが上昇した時期がある。これが17年10月で、鳥貴族は「全品税別で280円」を「全品税別298円」に値上げした。


まだまだデフレ思考ってことか
0047名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN]2019/06/13(木) 10:18:02.47ID:X/rzTYNq0
いきなりステーキとか
100g何円とか計算できない奴が行く店
不味いことにも高い事にも気づかない
グラム100円はグルメシティ級
グラム1000円でちょっと高級
0048名無しさん@涙目です。(茸) [NZ]2019/06/13(木) 10:22:52.04ID:td3f1XsL0
>>37
それはお前の中の意見だろ
なにずれたこといってんだ
0049名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2019/06/13(木) 10:26:29.98ID:PLRxP+610
いまさら気付いた、、


一皿298円で貴族ってなんやねん!!
0050名無しさん@涙目です。(東京都) [CO]2019/06/13(木) 10:28:20.27ID:19r+WeM70
>>46
俺は似たようなライバル店が増えてきたからだと思うけどなぁ
0052名無しさん@涙目です。(栃木県) [US]2019/06/13(木) 10:36:11.71ID:N5XKm5co0
>>49
何をいま皿
0053名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2019/06/13(木) 10:37:17.79ID:HvzjBVtT0
巧妙に偽装された弁慶外伝・沙の章スレ。
0054GREE(光) [US]2019/06/13(木) 10:37:39.70ID:TNwKfXku0
鳥貴族、魚民、牛神官、豚騎士、野菜兵士、麺道化、カレー遊び人
0055名無しさん@涙目です。(東京都) [CO]2019/06/13(木) 10:38:47.05ID:19r+WeM70
ソースに自社競合って書いてあったわ
0058名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [NL]2019/06/13(木) 10:47:46.85ID:tE3nIQTK0
ZOZO
0059名無しさん@涙目です。(光) [AU]2019/06/13(木) 10:52:59.56ID:k6SgZdIy0
那須与一がピーク
0061名無しさん@涙目です。(茸) [DE]2019/06/13(木) 10:56:50.86ID:E0BGJsYa0
>>40値段考えろよ…
>>33毎年買い換えるもんだぞ

こんだけ成長したのはバイク板で上下セットの防寒具イージスが6980円なんてくそ安く売り出して毎年買い換えるもんだぞ完売したからなんだよな
同じ品質性能でバイク用品だと30000円だし
ただ、バイク用ではないからプロテクターつける袋とか膝のストレッチとかはないけど
0062名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]2019/06/13(木) 11:01:43.29ID:lemRn6JI0
つまみを値上げしたら客単価は上がったけど客に逃げられた
ハイボールを値下げしたら客単価は下がったけど客が増えた

一目瞭然だな
客の動向なんか値上げや値下げに直結して当たり前
コンサル気取りのバカが無理やり他の理由をこじつけようとするから間違えるんだろ
0064名無しさん@涙目です。(神奈川県) [FI]2019/06/13(木) 11:03:00.62ID:MTV0Y1vp0
今はもうデフレじゃないんだから
値段だけを訴求する商売はクソだよ
0066名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2019/06/13(木) 11:06:22.73ID:RAcMSWz20
ワークマンコは普通にまんこに媚び売り始めたから終わりが近いと思う
0067名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]2019/06/13(木) 11:10:49.21ID:EwoTYtXa0
コメダ珈琲「引き締めんといかんがや」
0068名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2019/06/13(木) 11:12:28.45ID:HvzjBVtT0
>>67
シロノワールがそこそこ割安だから値上げするかな。
0069名無しさん@涙目です。(茸) [JP]2019/06/13(木) 11:24:49.27ID:A24J7rvK0
値上げじゃないと思うわ最初は真新しさでよかった
発泡酒大が安かったし頻繁に行くようになった頃には混むしメニューにも飽きた
0070名無しさん@涙目です。(茸) [FR]2019/06/13(木) 11:33:48.26ID:qDrYQEGB0
タバコ止めてから付き合い以外で外に飲みに行かなくなったわ
落ち着いて吸えるからふらっと飲み屋に入ってたけど、ただ飲むだけなら家の方が良いもの
0072名無しさん@涙目です。(空) [JP]2019/06/13(木) 11:37:32.84ID:38CwCTCR0
>>34
今のタピオカもそうだけど
作られたブームに簡単に乗せられてコントロールしやすい層だからコンサルにとっての良いお客様だからじゃね
0073名無しさん@涙目です。(光) [ニダ]2019/06/13(木) 11:54:10.09ID:P2ED5P7V0
他の焼き鳥屋より安い値段を売りにして
商売してたんだろ
安いで儲かるのは最初だけなんて
商売の常識だろ
よそが対抗してきたら
その値段が当たり前になるんだから
0075名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]2019/06/13(木) 12:01:20.15ID:OKOfWbvs0
他が追従したら落ちるわな
そこから差別化できるかが勝負所
0077名無しさん@涙目です。(茸) [US]2019/06/13(木) 12:06:26.13ID:KPcTCphd0
>>72
飽きられたら一瞬で終わりだけどね
店舗コンサルも不動産屋も、お店が出来ては潰れてのサイクルをハイペースで繰り返した方が儲かるからそう言ってんだろうな
0078名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [MX]2019/06/13(木) 12:12:09.88ID:TqmgBV/U0
鳥貴族普通に行くけど店内やかましすぎて疲れるんよね
0079名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]2019/06/13(木) 12:12:56.62ID:ZUtqtzL10
>>47
グラム1000円の肉ってどんなのだろ
凄くきになる
0081名無しさん@涙目です。(広島県) [ニダ]2019/06/13(木) 12:19:41.67ID:sj9kiW8o0
新日本ハウスとワークマンのCMソング入れ替えても気づかれないんじゃ説
0082名無しさん@涙目です。(光) [US]2019/06/13(木) 12:19:50.91ID:iN/QlVPN0
好きだった海鮮山芋もんじゃが
海鮮無しの山芋のみになってから行ってない
0084名無しさん@涙目です。(ジパング) [FR]2019/06/13(木) 12:42:40.23ID:MBTRfkhr0
>>44
んでコンサルは「女子会コース」みたいなメニュー大きな看板で提案すんだけど
収益高い客層は「この店若い女客じゃないと邪魔なんだな」と、選択肢から外すのに
「女のいる店に男も寄って来る」先入観だけが古いまんまの提案
0085名無しさん@涙目です。(庭) [ID]2019/06/13(木) 12:50:40.31ID:KfStXBZg0
キッチンとらじろう「クーポン詐欺で逃げ切れ」
0086名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2019/06/13(木) 13:33:15.70ID:G5O5yet/0
ワークマンてユニクロより店舗数多いんだってね
FCもコンビニオーナーみたいな奴隷契約にくらべてはるかに良いらしい
0089名無しさん@涙目です。(ジパング) [FR]2019/06/13(木) 16:47:07.07ID:MBTRfkhr0
>>88
5chで個人の中の意見語るなって意見の方がズレまくってんわなw
0090名無しさん@涙目です。(関東地方) [NO]2019/06/13(木) 16:51:38.24ID:H3fgJ9is0
>>40
マジか?
知り合いにフランチャイズの話が来て出店したばかりなんだがw

鳥貴族とか行きたいけど焼き鳥2本縛りが嫌で行った事が無い
0091名無しさん@涙目です。(茸) [CN]2019/06/13(木) 16:52:59.99ID:NIJpKMDs0
>>88
普通に選択肢になるし、そういう奴が多いから売り上げ増えてんだろうが
ココイチまずいとか言えば通ってるやつより上だとでも思ってんの?
ずれてんだよ
0093名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2019/06/13(木) 20:26:21.66ID:WmzSKagt0
俺、回転寿司はよく行くけど、鳥貴族は入った事ないな
こういう層を開拓出来れば良いかと
0094名無しさん@涙目です。(茸) [AU]2019/06/13(木) 20:28:19.66ID:Q935wuvq0
合併したら、いきなり貴族っていうパワーワード
さっき別スレで見てわろた
0095名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2019/06/13(木) 20:31:24.20ID:WmzSKagt0
ココイチもあの値段出せば、個人経営のカレー屋の方がコスパ良いよね
カレー好きは、店を開拓した方がお得
0097名無しさん@涙目です。(光) [US]2019/06/13(木) 20:36:16.36ID:VWXh2NLH0
>>73
違う。

あえて儲かっている店の隣に出店して
そのお店を潰しに行くスタイル
マーケティングの費用がかからない。
さらに居抜きで出せる場所を狙ってるから競争力は高い。
しかし、自分たちの作ったものと同じスタイルを真似るところが沢山出てきた。

ここに上手く対応できてない
0098名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]2019/06/13(木) 20:50:01.63ID:u9+z7G1S0
鳥貴族とかいうチェーン店なんて見たことも聞いたことも無いわ
どこいな
0100名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2019/06/14(金) 00:01:35.18ID:efPK6P6M0
>>91
ココイチって少しディスるだけでこういう気持ち悪いくらいに必死な奴が湧くよな
0102名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2019/06/14(金) 00:18:52.73ID:vIc4rgSO0
>>80
沙羅曼蛇だろ、それ?
0103名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2019/06/14(金) 00:20:01.66ID:AcSQ6xfb0
>>101
出たどっちもどっち論w
だっさw
0104名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2019/06/14(金) 00:31:23.17ID:8MW99qcB0
>>100
コメダだっけ、ココイチだっけ
朝鮮資本になったの
0105名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2019/06/14(金) 02:00:49.60ID:w49ezFCR0
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0107名無しさん@涙目です。(愛媛県) [SE]2019/06/14(金) 06:27:42.65ID:gLej/dlW0
>>60
やぐら茶屋かい!
0108名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2019/06/14(金) 07:13:52.66ID:jmxshdV90
ワークま〜んは確実に没落するね、ま〜んに媚び売り始めたら終了
0109名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2019/06/14(金) 07:18:09.26ID:kPtB3K4I0
>>54
名前からして行く気しない。
0110名無しさん@涙目です。(光) [CN]2019/06/14(金) 07:47:23.81ID:2cdUTJzX0
>>76
ホムセンは明け方やってないから大丈夫
0111名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2019/06/14(金) 07:47:44.83ID:Gdx2JoLR0
>>24
え?
0112名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [GB]2019/06/14(金) 07:52:54.46ID:/2WhmNdh0
鳥貴族行くなら塚田農場行くわ
鳥貴族人多いし飽きるし人によって焼き加減違いすぎるし不味い時は本当に不味い
0113名無しさん@涙目です。(茸) [KR]2019/06/14(金) 12:53:49.15ID:IYBMGJzK0
自公
0114名無しさん@涙目です。(光) [US]2019/06/14(金) 12:55:59.19ID:NIK/glir0
ワークマンの強みは早朝営業じゃないのか?
夜閉まるのは早いけど朝は7時前から開いてるし
0115名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2019/06/14(金) 13:53:24.95ID:iBm07/jK0
>>76
胴元はホムセンもやっているベイシアなんだが
0117名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2019/06/15(土) 10:30:25.56ID:VDjBwIzh0
「いきなり! ステーキ」米上場廃止=今秋までに−客足伸びず苦戦
https://www.jiji.com/jc/article?k=2019061500253&;g=eco
0118名無しさん@涙目です。(東京都) [AU]2019/06/15(土) 10:59:36.04ID:sxuz2YHu0
祇園精舎の鐘の声…
0119名無しさん@涙目です。(福島県) [US]2019/06/15(土) 11:16:39.77ID:o1FtEutV0
低賃金とデフレ安売りで売り上げを伸ばした外食で、
人手不足と原価上昇で低迷して復活したの幸楽苑だけかな?
0120名無しさん@涙目です。(光) [US]2019/06/15(土) 11:26:42.61ID:FmAcHvlw0
>>33
確かに最近のワークマンは品質落ちたな?
だから女子供に媚び出したのかな?
0122名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2019/06/15(土) 18:19:38.51ID:L4ra9kcZ0
くら寿司、客離れが深刻…「捨てた魚を調理」動画投稿、騒動連発の裏に従業員教育の欠如
https://biz-journal.jp/2019/06/post_28307.html
0123名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]2019/06/15(土) 18:22:09.12ID:ErDNEaP20
ツバキじゃなかったのか…
https://i.imgur.com/jaDRflN.jpg
0124名無しさん@涙目です。(広島県) [US]2019/06/15(土) 18:29:16.29ID:JVcIBC7M0
花落ちること知る多少
0125名無しさん@涙目です。(茸) [CN]2019/06/15(土) 18:33:32.43ID:Aizfvj4J0
古池や祇園精舎必衰の理も夢の跡は曙
0127名無しさん@涙目です。(シンガポール) [US]2019/06/15(土) 18:39:47.22ID:jRvW+sJA0
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