全国に521店舗（2019年5月現在）展開している回転寿司大手スシローで、最も売れているネタは何か？
まぐろとはまちが1位を競い合う
1位のネタははっきりと東西で差が出ている。
「はまち」（季節により「寒ぶり」や「ぶり」と表記されることもある）が1位なのは、北は新潟県から南は長崎県となっている。日本海や瀬戸内海に
接している県がほとんどだ。加古川野口店（兵庫県加古川市）では、はまちの販売皿数が全国1位となっているが、同店ではお客の多くが
2〜3皿注文するという。はまちをどれだけレーンに流してもすぐになくなるため、他の商品を多めにレーンに流したところ、“副作用”で「えび」の
販売皿数も全国1位になった。
「まぐろ」が1位なのは北は青森県から南は沖縄県まで。こちらは、太平洋に面している県が多いのが特徴だ。
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