冷やし中華始めました 具はチャーシュー、錦糸玉子、きゅうり、トマトでよろしいでしょうか？
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>>1 そこは
よろしかったでしょうか？
にしないと
冷やし中華のどこが美味い？
サラダに中華麺つけてるだけじゃない
>>17 南朝鮮の食い物でガッカリしないものなんてあんのか？
酸っぱいの嫌いだから冷やし中華も嫌いだったけどマヨネーズを小さじ1入れるとまろやかになって食べれるようになった
ゴマだれ派か醤油だれ派だとどのくらいの割合なんだろね
麺がカチカチになってほぐれない
それだけで食べる気が無くなる
タレに黒酢つかうな
黒酢の風味は嫌いではないが麺には全く合わない
[オモニ弁当]＿
`/＼＼＼＼＼＼＼＼
//┏＼＼＼＼＼＼＼＼
γ三ヽLﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘ｣ サマプ（三合）はじめましてん
{ﾆ犬ﾆ}| ∧,,∧ |
{ﾆ肉ﾆ}|<0ﾟ ｀∀´>∬∬ マッソヨー
{ﾆ入ﾆ}|(つ┌───┐
ヽ三ﾉΓ￣￣￣￣￣￣|
`┗┛|ポシンタン付き|
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仏国艦艇は台湾海峡を通過へ
★新たなトレンド】広がる世界のレジスタンス組織
【クラウドファンディング戦争
★はやぶさ2 クレーター実験用のインパクタ射出成功
MRJテスト5機体制など 航空まとめ どう考えても消化悪そうなゴムみたいな麺が出てきた時のガッカリ感
冷やし中華の値段が高いのは
氷水に麺を入れて手でかき回して手が痛くなる上乗せ代金
>>8 冷やし中華ライスかよ
これだけは理解できない…
幾ら何でも合わないだろよ
ハムきゅうり錦糸卵だけでいい
あと紅生姜は絶対
醤油ベースで白ごまがあるとなおいい
トマトのってても麺と一緒に食わないなー
別皿にしてほしい
カラシついたトマトとか美味しいと思ってるやつどれくらいいるのよ？
ラーメン屋でチャーシュー使ってると有り合わせで手抜いてるなってイメージになる
>>52 俺もこれだけでいい
余計な木耳やトマトやスイカやアボカドなんていらない
どうせここも名古屋スレなんだろうけど、冷やし中華には甘酢にマヨネーズだろ。カラシやゴマだれなんか認めん。
>>65 味がないし、パサパサしてて海苔食べてるみたいだから
それでも、冷やし中華はニンニク臭くないから人間の食い物だと思う
おれが個人的に好きじゃないだけ
ニンニク臭いラーメンとか
ニンニク臭い漬物とか
ニンニク臭い焼き肉とか
家畜のエサだよな
錦糸卵抜き、チャーシューの代わりに縁の赤いハムで
ゴマだれじゃなくて甘酢だれでお願い
あ、練り辛子とマヨネーズも頼む
>>75 家畜なんか鼻敏感だろうしニンニク入り何か食べられないだろ
ごまだれ派
きゅうり
ハム
ちくわ
かにかま
ゆで卵はスライサーで縦横切って細かく。
ゆで卵がごまだれと絡んで新しい味に。
麺は1分くらいでさっと茹でる。
麺の水切りはしっかりと。ごまだれが薄まってしまう。
麺をざるから手で掴んで持ち上げると水が良く切れる。
>>80 北朝鮮はシナの家畜
韓国人は北朝鮮の家畜
在日は韓国の家畜
ラーメンサラダのが野菜たっぷりで旨い
冷やし中華は具が貧相
>>89 なるほど、普通のラーメンじゃなく脂とモヤシまみれのあれみたいかな？
トマトは水っぽくならない？
あっても良いとは思うけど
>>2 冷やし中華にマヨネーズとかキチガイの所業と思ってたが
仕事で転勤になってその地で食ってみたら美味くてワロタ
>>101 プレスハムを否定するのを見てものの分からん奴だと思ったわ
冷やし中華にはあの下品さが良いのに
下品な卵麺で、さらに下品な砂糖入れまくりの汁じゃないと美味くない
これを何勘違いしてんだが、あっさり出汁の甘み無し汁にしてる店あるだろ
ハンバーガーに高級素材みたいな勘違い
素麺とかもそうなんだけど、具材を揃えるのが結構ハードル高い料理なんだよ。
ただ素麺は具なしでも食えるけど、冷やし中華は具なしでは食えない。
冷やし中華なんかラーメン売れない季節ににムリクリ考えたメニューだろ それが証拠に冷やし中華が有名な店なんか聞いたことない
>>108 なくていいと思う
つーか邪魔
トマトあるとサラダ感が出ちゃて主食っぽくなくなる
そろそろ冷やし中華食いたいと思ってたら雨降ってきて寒い(((´w ｀))))))
家庭で氷水を用意してまで麺を〆ようとは思わないので、
水道水の温度が上がる真夏より、今くらいの時期の方が美味しく食べられる。
>>117 そりゃそうだよ。冷やし中華は喫茶店の夏メニューなんだから。
関東から関西に引っ越ししたら
冷やし中華にマヨネーズがついてくる
焼きそばにマヨネーズがついてくる
ざるそばにうずらの卵がついてくる
でも、合うんだなw
どうしてクラゲまで入れて完璧なのに、ゴマだれなのよ！！！
缶詰のミカンを一片乗せるのは有りだけど
おまいら嫌いなんだろ(´・ω・｀)
>>125 馴染まれたようでなにより
そばうどんのお汁は大丈夫ですか？
トマトは色味添えだよ、朝鮮人には理解できんだろうけど
色で食欲湧かせる為なの、冷やし中華との相性については
悪いですね、元からスープに酸味があるのに、そこに酸味足しても意味がない
中華くらげ、カニカマ、メンマ、錦糸玉子、茹で豚肉、アボカド、ミョウガ、海苔の８種類。
>>131 赤なら紅生姜で十分だ
あんな赤緑のどろでろした液が流れ出るのは嫌だわ
>>8 白いご飯じゃなくて、そこはチャーハンじゃろ
チャーシューの代わりにカニカマでも
なかなか合ってた
マヨネーズは別添えにしてくれよ
俺はマヨが大嫌いなんだ
誰か立ててください
↓
【ニュー速】80年代洋楽の魅力【音楽部】
◆レベル42のギタリスト、"ブーン"・グールド死去
シャカタクと並んで80年代英国を代表するフュージョンバンド「レベル42」の
ギタリストで同バンド最大のヒット曲「Lessons In Love」を作曲した
ローランド・グールドが自宅で死亡しているのを発見された
PUBLISHED: 13:14 BST, 1 May 2019
Level 42 guitarist Rowland Gould, 64, who wrote band's biggest hit
Lessons In Love is found dead at his home as bandmate Mark King says
he will feel 'no more pain' now
https://www.dailymail.co.uk/news/article-6980615/Level-42-guitarist-Rowland-Gould-64-dead-home.html >>144 パインって
どこの国だよｗ
まじで見たことねーｗ
仙台から熊本くらいまでは全国の冷やし中華食ってるけど
全然知らねーｗ
昔はゴマダレの方が美味しいと思ってたけど
食欲無いときに食った醤油ダレの酸味が嬉しくて
以降醤油ダレ派
冷やし中華のスープってなんであんなに味濃いんだ
後半の麺が味染み込んで不味いんだが
>>101 お金持ちはいつも究極の冷やし中華を食ってりゃいいんじゃね？
国産の食材に拘ってくれりゃ農家や生産者も喜ぶよ
チャーシューの脂は低温だと融けずに舌触りが悪い
ハムにしろハムに
ごまだれとか意味わからん
醤油ベースの酸っぱいタレにからしで暑さを吹き飛ばす食べ物
これ半分アベが冷やし中華兵器（HARRP）発動して冷やし中華を提供を始めて庶民に夏到来を感じさせることでモリカケ隠しをしようという魂胆だろ？
>>147 中華屋が言うには、冷やし中華に専用醤油ダレはあっても、専用胡麻ダレなんて存在しないらしい。
あれは棒々鶏のタレを冷やし中華にかけてるだけなんだそうな。
>>144 はあ！？パインだあ！？
いい加減にしろよ！食いモンで遊ぶなってガキの頃からいやっつーほど聞かされてきただろうが！
美味しんぼで馬鹿にしたイメージで長らく定着させられてたけど
改めて考えると、夏場の栄養食にこれ以上無いってくらい完璧な構成だと思う
みんな知ってるかもだけど、このGW中にメルペイがめちゃくちゃお得なキャンペーンしてる
今はメルペイ最強
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https://www.merpay.com/ そもそも人気なけりゃあんだけコンビニの麺類コーナー独占してる訳ねーじゃん
俺は最近ソーメンに浮気してるが
チャーじゃなくてね、所謂ヤキブタが良いと思う
叉焼じゃなくて焼豚、コレ
冷でもうまいからな
>>180 県単位で0票があるようなデータは信用できない
ローソンストア100で売ってる、ほぼ具材がない冷やし中華に衝撃を覚えた
>>17 麺がなんであんなゴムみたいなんだろうな？タレも酸っぱいだけで、さらに酢をぶち込もうとするし、スイカぶち込まれてたり謎の食い物
キュウリの細いのとか盛り付けが韓国料理に似てるよなw
トマトのかわりに茹でたモヤシにして下さい、あとチャーシューじゃなく茹で鶏でもオケです
エネルギー源の麺、速やかに代謝させる酢と塩分、蛋白源のハム玉子、体温を下げるキュウリ、ビタミンにトマト
バテていても量を食べやすい温度、低いコスト…そこまでの代替が現実的にあるなら示せや山岡士郎
パインはごまだれには合わないと思うけど、言うほど悪い組み合わせではないと思う。
ゴマダレがここまで主導権取ってくると思わなかったか
いまでもあれは苦手
>>192 アイツは餃子を完全食っつうレベルだから無理。
>>110 赤塚、筒井、タモリ、黒鉄……時代だなぁ
>>191 普通の冷麺は酢が先にくる。基本は甘め
とは言え、皆、辛子酢どばどばとかけまくるけど…😅
冷やし麺の俺ルール
食欲無い→そうめん
冷たい麺が食べたい→ざるうどん
そばを食いたい→ざるそば
コンビニでチャーハンおにぎり買った→冷やし中華
>>2 これなんだが
彼女がバカみたいな量のマヨネーズをかけていてなんともいえない気分になった
高校生の弟もイカれた量のマヨネーズをトッピング
これは世代的な現象なのか？
>>185 それに野菜サラダとゴマドレ追加して食べてる
酢と醤油と麺とキュウリで８００円とかスープ煮てるラーメン屋が泣くわ
美味しんぼ最後は海原雄山も手のひらを返して冷やし中華を絶賛してて
子供ながらにこの親子主体性が無いなと思っていた
>>212 いいんだよラーメン屋だって夏場ぐらい厨房でバテないよう楽させてやれ
>>220 茹で時間も長く、ヌメリ取るのに洗って、冷水で締める工程あるから、麺場はかなり冷麺嫌ってたけどな
会社が用意してるのにプラスして、キムチ冷麺や冷やしラーメンとか調子のって追加メニューしてたのもあるけど
サラダうどんもなかなか良い発明だと思う
肉がツナで好みが分かれるのと、夏にありがちな野菜価格の乱高下予測が難しいけど
なぜか、マヨネーズかけると具材を一つにまとめ上げて調和させられるよな？
マヨネーズて不思議なもんだな？
>>224 あれは美味いな
冷やし中華より食べやすくて好きだわ
>>144 それキクラゲ（キノコ）じゃなく中華クラゲ（エチゼンクラゲ）じゃないの？
今はぜんぜん食わなくなった
まるちゃんの乾麺のがあった頃はよく食ってた
友禅「冷やし中華を中華料理じゃないと言う人がいるが、作り方次第・・・」
雄山「でも、どうやっても中華料理にはならんのですわ。グッハッハッ！」
チャーシューでいいですが決してバラ肉のチャーシューにはしないで下さい。しかも炙るとか言語道断です。
セブンイレブンの冷やし中華
汁袋開けづらくてこぼれる
冷麺も岩手の方じゃなかったっけ？
元は台湾人の店のような気がするが。
２３年ほど前に台湾人の店で食った冷麺が最高に美味しかった
>>144 パインとはちみつワロタよ
気持ち悪くて食う気しないが
薄切りハムじゃ味気ないわ
焼豚とかチャーシューとかいいハムにすべき
あとカニカマも入れようや
あれカニと同じだからな
食うでーって貼られるラーメン画像は頭にくるが
>>1のは期間限定だからか凄く食べたくなる
と思った矢先の
>>8見るとなんだかなぁってなる
とりあえずメシはねーだろと
>>20 これ
固まったままの低温の脂なんて味も食感も気持ち悪いことこの上無い
マヨネーズつける人は頭がおかしいからお友達になってはいけませんとお母さんに強く教わりました
アレンジ効かせてひき肉使ってるやつ
脂が固まって口触りの悪い事
:::::＿＿[冷やし韓国]::＿_
::/＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼
//┏＼＼＼＼＼＼＼＼＼＼
/´.三 ヽ匸匸匸匸匸匸匸匸l
{ニ冷ニ}|／⌒ヽ |
{ニやニ}<；｀Д´>∬∧∧
{ニしニ}i(つ┌──（ ） ＜おやじ 冷やし韓国 韓国抜きで
ヽ 三 ノ | |￣￣￣（ o ）
┗┛ | | ┳┳し┳┳ |
>>101 山岡士郎的には明方ハムは認めないってか？
こんな不味い麺類は他にない
味覚障害のつくったもの
>>226 やろやんやろやん、田舎の馬鹿百姓は生きてて恥ずかしくないの？
バカ高いと解っていながらも、コンビニの冷やし中華を買ってしまう
何か麻薬的な中毒成分か、CMやパッケージにサブリミナル効果でも忍ばせているに違いない
>>255 ガキの頃｢ホントの酒飲みは塩なめて｣ってきいてた
大人になって酒飲みになって｢美味いも食いたい｣はない常に酔っていたいから
ビール飲む(炭酸だから腹が減る)
塩の代わりにマヨネーズなめる
不思議
またビール飲む(以下ループ
オマエとはトモダチにはならない自信がある
>>226 結婚式やパーティーでオリジナルソング作って大儲けしてるよ
挽き肉のあんかけがうまい
あ、それってジャージャー麺って言うのか
冷やし中華って仙台発祥らしいな
旅行に行ったとき見たがどこも1000円超えてて笑ったわ
ボッタクリすぎだろ
>>144 酢豚のパイナップルも嫌だけどこれも嫌だわ
>>76 すげーわかるわ
きゅうりはきゅうり臭いだけ
>>209 長岡の冷やし中華のマヨネーズの量みたら
基地害かと思うぞ
いまマルちゃんの昔からあった冷やし中華売ってないなインスタントの袋が青くてふりかけが付いてたやつあれがシンプルで一番好きだった
海原雄山が、冷やし中華は本物の中華でないと文句いっとった。
旨けりゃいいやろ、うるさい奴やな。
具がきゅうりだけの価格が安い冷やし中華希望
店で食うなら400円までで頼む
家だとラ王の冷やし中華にきゅうり乗せて白ごまをパラパラ
紅しょうががあれば尚良し
>>297 そもそもラーメンは中華民国の料理を魔改造したもので本格中華じゃないしねえ
中華人民共和国の料理は怖くて食えない
あと、中華街の料理は食わない
早朝の仕入れ風景を見てから怖くなった
冷やし中華の汁って飲む？飲まない？
俺はずっと飲んでたんやが、彼女にみっともないからやめてって言われとる(´・ω・`)
高校の頃に長崎屋のおあしすっていうファミレスでバイトしてたけど、そこの冷やし中華はうまかった
冷やし中華専門店ってあるのかググったら東京に一店だけあったわ
きちんとした中華屋で食えば美味いよな。
そこらの町中華じゃ、酸っぱいだけ。おえってなるｗ
トマトは外して、真っ赤な紅ショウガ入れて
昭和テイスト満開でお願いします
後はからしとマヨの添加を認めるか否か
自分は賛成派
>>8 この発想はなかったな…
こんどやってみるわ
>>292 売ってるよ見慣れた長方形じゃなく普通のラーメンサイズになって（だから茹でるとき半分に折らなくていい）
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怒られるかもしれないけどキムチの刻んだのを添えてください
>>2 ゴマだれで食べるんでマヨネーズの余地はない
いつも行く中華屋、以前はメロンが一切れ載っていたのに、数年前から瓜になった。
しゃぶしゃぶもポン酢とゴマタレが嫌いだから冷やし中華も嫌い
冷し中華とサラダ麺は別ものだからな
あと冷し韓国はどーでもいいから
船橋のソースラーメンの店で出してる
かに玉冷やし中華は旨かった
何人かアボカド書いてるけどどこで食えんのそんな亜種
冷製だとフォーの方が美味しい
チキンもいいけど、エビとタコの冷製フォーがおすすめ
パクチー、ルッコラ、青じそをのせて
>>336 だったらキュウリ一本丸ごと、マヨネーズで食べればいいじゃん＾＾
地元戻ってから冷やし中華食う頻度減ったな 店で食う事はなくなった
スーパー惣菜買うとか家で作る事はあるが、店で食うのは冷たいラーメンと冷たい肉そば
チャーシューとかハムとか要らないから、その分キュウリ増やしてくれ
>>343 キュウリと麦味噌マヨネーズあげるから
それ齧ってろよ＾＾
冷麺=韓国冷麺 という風潮は許せない。
冷麺=冷やした麺類であるべきだが、麺類の発祥の中華にリスペクトして、冷やし中華=冷麺は許せる。
冷やした麺類のごく一部に過ぎない朝鮮半島の麺を冷麺の代名詞にするのはおかしい。
元々、日本全国で冷やし中華=冷麺だったのが、ここ近年在京メディア等の影響で、冷麺=韓国冷麺とされているのは、日本文化に対する韓国による汚染に他ならない。
元々南北朝鮮のモノだから朝鮮冷麺とするのが妥当。
良識のある日本人なら、朝鮮系冷麺の表記にはしっかり"朝鮮"をつけるべき。
いいなぁ
うちはチャーシューなんて高級なものじゃなくて質素なカニカマだったなぁ
醤油ダレは濃いから味がしっかりしてるチャーシューよりさっぱりしてるハムのがいいかな
冷やしラーメンとかはなんで流行らないんだろうな
ただラーメンのスープの冷やしただけではおいしくないのかな
>>356 油が固まっちゃうからね
最近の流行の濃いいスープと冷やしは相性悪いだろうね
>>153 そちらの地域ではスープがついてくるの?
いいね
>>181 キュウリが乗ってない冷やし中華なんてあるか馬鹿!
そんなもんカレーライスかビーフストロガノフになってまうわ
どの店で食べても冷やし中華は大して美味しくない
過大評価されすぎ
3年前の夏に日高屋でトマト冷やし麺ていう亜流の冷やし中華に夏バテから救ってもらった
2ヶ月間、週5で食ってた バツグンに旨かった
翌年の夏になり、再びトマト冷やし麺を毎日食って夏バテから救われたかったがもうやらんかった
日高屋にメールでリクエストしたけどアカンかった
>>186 冷麺のこといってるなら、あれは中華じゃないだろ
つか、本物の冷麺はそば粉使うから、使ってない盛岡冷麺なんかは日本発の食い物ですわ
http://www.pyonpyonsya.co.jp/remen/about/img/mainimage.jpg >>363 カレーライスにキュウリ乗せるとどうなるんです？
家では４月の前半にはもう冷やし中華もソーメンも始まってた
>>350 野菜たっぷりのサラダ麺みたいにして食べるならチャーシューよりカニカマが向いてると思う
生のトマトとか人間の食べる物じゃないだろ。
ちゃんと考えろよそういうの。
ラーメン屋
冷やし中華、どう見ても食っても手抜きなんだが
>>229 パインの衝撃で誰も突っ込まないと思ってたが、おぬしやるな
もやしは人気ないんだな
俺はもやしが無いとダメだ
あとシナ地区と紅ショウガ
細切りきゅうりと錦糸卵ここまでは全国的？あと
細切りにしたハムとちくわが乗ってた俺の家は関西風味だったんだろうか
両親共に関西地方出身
家で冷やし中華って出てきた事無かったぞ
昔も今も外食か出前でしか出会ったことないぞ
家で母ちゃんに作ってもらったって普通なのか？？？
冷やし中華を自炊するってありなのか！！！
>>389 まーじかー
>>390 ああ、なるほどそういやあるな
インスタント麺とか使わない人だったからなあ
>>392 チルド麺もインスタント扱いだと、うどんそばも家でだせんやろ
関西で昭和の頃からやってる店では冷やし中華と言わず冷麺だ
>>369 焼肉屋で食ったらゴムそのものだったぞ
しかも在日経営の店で
>>33 恐らく都内は過半が醤油ベース派
胡麻ダレは旨いけどくどい
>>75 ある意味正常かもな 半島や大陸は物の加減ってもんを理解してない
>>397 大学の食堂も冷麺と呼んでたなぁ
中国語教員が「シナ冷麺」の表記に講義に行ったら
字が汚なくて「ツナ冷麺」を読み違えているだけだった
>>101 正論じゃん 食品添加物を全否定はしないが必要ないもんまで日本の食品には盛られ過ぎてる
作ってる企業自体もよく理解してなさそうなのが疑問
例えば乳化剤な あれ必要か？
>>109 素麺は具無しでも良いしそれこそ冷蔵庫の残り物で構わない
そもそも夏バテ気味の時の食事だから
冷やし中華は酢醤油に合えば何でも良い
>>117 それおまえが知らないだけだし
ぶっちゃけ有名店を知りたいんだろ？
>>165 最近の国産トマトどれも味気ない
昔は濃かったけどな
>>139 木耳って邪魔しないよな
こないだ久々にリンガーハット行ったが国産木耳を追加で頼んじまった
>>406 昔の日本は良かった
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
>>144 缶詰蜜柑は俺の婆ちゃんも入れてくれてたな
最初見た時は えぇ〜？料理に蜜柑んー？ってぶんむくれたけど食ったら割りと旨かった
>>185 それに中華サラダ買って載せんだよ馬鹿だな
今はスーパーの惣菜でわりと本格的な冷やし中華売ってるだろー
>>408 いやこれマジよマジw ゆとりには判らぬ世界だろうが
>>236 でもアボカド良いアイディアかもよ
醤油ベースなら鮪を食ってるみたいになる
付け合せは辛子じゃなく山葵だなそうなると
チャーシューじゃしつこい。
さっぱりとしたハムでいい。
冷麺は貧乏な北鮮がドングリの粉で作ったものじゃなかったか？ w
オマエこそ冷やし中華を中華料理と心の中では認めてなかったんじゃないのか士郎！
ってイキる海原雄山
このスレのせいで、冷やし中華食べたくなったから近くの中華料理屋に行ったけど、冷やし中華まだ始まってませんでした(^^;
>>280 そういう出来合いのでメーカー毎のランク付けって無いな
冷やし中華の場合
>>301 家なら皿持ち上げて飲むけど外食なら味次第でレンゲ貰う
>>345 日本には昔から蕎麦文化がある
いちいち冷麺なんて言葉を使わなくともな
>>383 素麺ってつけ汁に浸して食うもんなんだが
それは端から汁に浸してるのか？
>>1 チャーシューは、邪道だ。
冷やし中華の味を台無しにする。
ハムだよ、ハム、冷やし中華には。
きゅうり嫌いだから十年以上食べてないな
色合い的に必要なのはわかるけど他ので代用してほしい
一人になってからは具を揃えるのが面倒でモヤシのみになった
麺と一緒に茹でて水切り
なんだかむなしい
>>440 最低限、キュウリ、ハムか竹輪系、卵は欲しい。
きゅうりが嫌いな奴が理解できないが
おれも紅しょうがは全部捨てるから他人様のことは言えないな
ババァ！冷やし中華に竹輪入れるんじゃねぇって言ってんだろ？！
毎年毎年言わせんな
切ったトマトに冷やし中華のタレをかけんじゃねーよ
トマトのせたいならミニトマトをそのままのせろや
青い袋のインスタントのやつも地味にロングセラーよな 冷やしラーメンって書いてたと思うけど
やる気のない店の冷やし中華始めましたよりあれのが旨いかも知れない
食べてる人を見てる人を見てる人を見てる人を
中部圏人なら分かる
基本的に麺とタレだけ
ある時は麺引き上げる寸前にもやしも入れる
閉店した渋谷「亜寿加」の排骨冷やし坦々は美味しかったなあ。
冷やし中華は、冷たい具に冷たい麺ばっかりじゃなく麺に温い具の熱が少し移っている位が丁度いい。
一番町の味いちばんのスイカの乗った冷やし中華がおいしかったな
錦糸卵、チャーシュー細切り、ハム、キュウリ、クラゲが俺のジャスティス
キュウリ嫌いが意外といて安心した
アレは栄養無いくせに存在を主張する詐欺師のような野菜
大阪とか神戸？にスープもどうぞ的にレンゲついてくる店あったな
酢醤油だけど何か分からないしっかりしたスープのやつ
>>469 東北の方行くと
一本漬けが売ってるよ
キュウリを丸ごと一本つけてある
みんな丸ごと一本かじる・・・
レンゲは記憶にないけど、関西はスープ多い印象
多分昆布だしで割ってるだろ
>>345 うちのジジイは冷やし中華を冷麺と言ってるよ
冷麺【レイ・メン】という短い単語を韓国料理ごときに使われてるのは全くおかしい
中華料理系は冷麺・涼麺
朝鮮系の人がやってる焼肉屋のメニュー表記は韓国風冷麺・平壌冷麺
うどん蕎麦定食屋などは冷やし中華←[冷やし中華そば]の略
ふつう中華料理店は冷麺表記だろ？
近所の店のおっさんは「冷やし中華」なら、冷めた酢豚だしてやろうか？っていってるぞ
>>8 ラーメンライスはラーメン側が汁物にカウントされるから成り立つわけで冷やし中華じゃ汁物にはならんよ
>>480 汁物扱い？
おかず扱いだろ常識的に考えて
>>482 中華料理屋でわざわざ❝中華〜❞とは言わんだろう
冷やし中華なんてメニューに載せるはずはないんだよ
冷麺
という字面を見て朝鮮料理が浮かぶやつが頭おかしい
あんなの一生に一回食うか食わないかだろ
>>468 あれ一煮立ちさせてツンと来るのを飛ばしておくんだよ
味も馴染むしな
そもそも朝鮮半島のものはカタカナ表記だろ
なんで冷麺だけ乗っ取られてるんだよｗ
盛岡冷麺美味しいよね
牛骨スープで
もとは平壌麺だそうだけど、美味しい
どんぐりの粉の麺のやつが美味しい
蕎麦粉の麺はいまいち
>>8 紅生姜乗せるかどうか聞かれずにコレされたらムカつく
>>489 韓国には代表的な「温面」がないんだぜ？
にも拘わらず日本（主に関東）では「冷麺」が韓国料理の名称として幅を利かせてるという・・・
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