スパゲティって調味料さえいっぱいあればなんでもかんでも調理に幅が増えるのいいよな
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動画:「パスタの力で貧困に勝つ」 イタリアンシェフ、5000人の子どもに300万食提供 米
https://www.afpbb.com/articles/-/3220545 パスタかあるからみんなじゃんじゃん書いてくれ。
参考にさせてもらうから。 >>40
カレー将軍のスパカレー知らんの?(´・ω・`) 茹でたパスタにカニカマと千切った海苔をのせ、マヨと醤油(又は青じそドレッシング)をかけると美味しい
一時期はまったわ レトルトの中華丼そのままぶっかけて食うのが至高
味濃いのが好みなら胡椒でもかけとけ
あと学生時代バイトしてたファミレスのカルボナーラのレシピをまんまパクってたまに作ってる
何だかんだでどのレトルトのカルボナーラよりも美味い にんにくとコンソメなり鶏ガラスープなり醤油なり塩なりなんでもいける レトルトカレーのどろっとしたソースとスパゲティは合わないが、
蕎麦屋のカレー南蛮みたいなシャバっとしたカレースープなら美味い 水パスタを茹でて、茹で汁の中にこれ
https://i.imgur.com/29DBV4L.jpg
入れてニンニクと塩胡椒と一味
汁だくで食べると身体も暖まるし酒の肴になる >>68
こいつが水パスタに言及してるから書くが
あんまり教えたくないが、乾燥パスタを3時間水で戻すと30秒でアルデンテになる
しかも生パスタのようなもちもち感がある
あんまり教えたくないが、5ちゃんは1000スレ超えればDAT落ちするからな
いろんな掲示板のように2〜3年残らないからおけ あんまり教えたくないが、圧力鍋で茹でれば表示の半分の時間でもちもち感出るからな。。 貧乏くさいけど茹でたパスタにたまごの黄身を乗せて醤油をかけて食べるのが好き 塩多めで茹でてオリーブオイルかけるだけの意識高いパスタでここんとこしのいでるわ アーリオ(にんにく)オリオ(オリーブオイル)ペペロンチーノ(唐辛子)
そんな料理名アリかよww あんまり教えたくないが、パスタを少量の水で3時間ぐらい戻す
するとその水はパスタのデンプンが溶け出してただの水じゃなくなる
アーリオオーリオだが、刻んだにんにくと唐辛子を最初にフライパンに入れ
たっぷりのオリーブオイルをあとから入れて、そこからとろ火にかけてじっくり炒める
(ベーコン入れるならベーコンを先に炒め、常温になるまで戻しておく)
その間に水につけて戻したパスタを沸騰したお湯に入れて30秒湯がく
フライパンのにんにくが香ってきたら、沸騰したお湯のほうじゃなく、
パスタの戻し水をお玉一杯、プライパンに投入してオリーブオイルが乳白化するまでかき混ぜる
乳白化とはオイルの乳化。オリーブオイルの色が白になるになるのに
何十回も挑戦しろ。オリーブオイルの量と、デンプン水の微妙な量と、投入したパスタから出る水分が
全部マッチするのは、おまいが何十回これに挑戦するかだ
アーリオオーリオはそのとろっとした乳白化したオリーブオイルと水のとろみがすべてだ
イタリアにはアーリオオーリオに始まり、アーリオオーリオで終わるといわれている料理の基本 得意料理を聞いて「パスタ」と答える奴はパスタしかまともに作れない説 イタリアンでは欠かせないオリーブオイルが高すぎる
もともと0関税だったからEPA締結しても値下がりしないしな 裁の決定打は IMF救済の拒否である。
すでに日本が制裁せずとも国家破産は既定路線である。
しかしやつらはIMFによる救済をあてにして
また三年ほどで浮上できると考えている。
その希望を完全に絶やせ。
発言権の低い、貧しい衛星国家へと変貌させよ 辛子明太子と海苔だけであそこまで美味くなるのはずるいよね
ペスカトーレとか作る気が無くなる 美味しく仕上げようと思ったら
100円以下のパスタソースのほうがいい パスタ料理って少量の具と刺激の強い調味料でどれだけ炭水化物とれるかで勝負してる感あるよね いつか2chで聞いた乾麺を水に浸しておく方法は実に役立ってる バターとケチャップだけで旨い
たいめいけんの黒い奴の動画みて作ったがなかなかだった カレーとパスタが合わ無いのはカレーに原因がある。
カレーと豆腐も合わ無い。
味が混ざら無いんだよな >>94
実際に食べてみるまで旨いと信じて疑わない。 >>98
合うはバカwインディアンカレーパスタでぐぐれwもう市民権を得てるわw >>100
俺がイタリアで修行してたとき
同僚にイタリアのポモドーロはそうしてこんなにうまいんかね?
と聞いたら、同僚が「俺が日本へ研修に行ったと、きポモドーロはサラダでしか見なかった。
でもポモドーロは料理に使ってなんぼなんだわ」と言った。
「日本の美味しい甘いポモドーロはたしかにうまいが、イタリアの貧者な土壌でもお日様一杯浴びて
小さくても料理栄えするポモドーロこそイタリアの誇りだ」
・・・まあそうかもしれん。あのトマトの味は日本じゃ再現できんな >>94
合うわバカw カレーパスタで検索しろ9万ページがヒットするわw
味覚障害w カレーとパスタは合わ無い
合うならもっと商品化されてるはず
されてないって言うことは合わ無いってこと バカジャネーのw カレーとパスタは市民権えてるからw
味覚障害のお前が必死に言っても無理w
カレーパスタ 美味い店 でぐぐれよバーカw つっこまれる前に言うけど日清製粉は関西に媚びてるからカレーパスタ推奨してるんやで
ラーメンではトップかもしれないけどパスタではダメダメだからなw
カレーパスタは西日本ではあたりまえw >>5
茹で上がってそのままはパッサパサで麺がへばりついて食いづらくないか 塩とパセリだけでもいけるんじゃないかな。
贅沢してベーコンも入れちゃう? タラコ解してマヨを混ぜ混ぜ。
刻み海苔を塗して完成! マヨネーズとケチャップをかけるのが最強
2つをかけるだけで、手間もいらずに簡単すぎる ごはんはどんなおかずにも合う
スパゲティに焼き魚はあわん 塩コショウだけでイケるのは凄いな
無職飯のバリエーションには確実に上がって来る マヨネーズだけで食えるもんな
それも無いときは塩コショウ 米に塩コショウとかマヨネーズとかケチャップかけて食うとなんか惨めな気持ちになるけどスパゲッティは大丈夫! きつねパスタ
たぬきパスタ
担々パスタ
チャーシューパスタ
ないのかな パスタって太るイメージ、カロリーバカ高いイメージあるけど、
麺類の中ではダントツで体にいいんだよな。
小麦の種類でなんたらかんたらだとか。
うどんラーメンみたいに高カロリーイメージあるけど、ダントツで低いんだってね。
あとチーズもカロリー高くて体に悪いイメージだけど、
チーズってのはもうすでに発酵等が終了してる食べ物なので、食べても高カロリーじゃないんだってな。 >>138
gi値のこと言ってるならカロリーと別の話だぞ 学生時代とかに、レトルトカレー+スパゲッティを食ったことある奴多いと思うけど
麺がツルツルでカレーが絡まないんだよね
調理スキルもなくただ腹が満ちれば良かった年頃の食いもの
キーマカレーとかならよかったかなと思うけど、今更カレースパゲッティを
食いたいとも思わないかな >>138
チーズだけもりもり食べるぶんには問題ないけど
チーズと一緒に糖質食べた瞬間に眠っているカロリーが目覚めるんだよ カレー :OK
クリームシチュー :OK
ビーフシチュー :OK
味噌汁 :OK
ポタージュ :OK
コンソメ :OK
トマトスープ :OK
うどんだし :OK
創味シャンタン :OK
トムヤムクン :OK ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています