焼津のかつ丼。揚げたカツオにオニオンソースを絡めて野菜やかつおぶしをのせる。
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焼津に新たな名物グルメが誕生する。14日に行われる「第65回焼津みなとまつり」で、「日本一の焼津の自慢 筋金入りの負けず嫌い勝三郎のかつ丼」が限定200個販売される。
昨年販売され話題となった「勝男さんのかつサンド」に続く第2弾。揚げたカツオに、レタスやトマトなどの野菜と特製オニオンソースを合わせた一品で、かつお節を「追いがつお」として
トッピングしたり、カツオだしをかけ「ひつまぶし風」に食べるなど、3種類の食べ方が楽しめる。
同商品は、中部地域の観光活性化に取り組む公益財団法人するが企画観光局が、「バリ勝男クン。」シリーズを生み出した水産加工会社シーラックと共同開発。
シーラックパル株式会社の大勝雅一さんは、「焼津の新グルメとして自信を持って作っているので、ぜひ焼津に来て食べていただきたいです」とアピール。
するが企画観光局の石原達也さんも、「勝利の『勝』なので験担ぎとして、愛されることを願っています」と、カツオ漁獲量日本一の街の新名物としての定着を目指している。
当日は、かつサンドも販売し、パン派とご飯派の投票も行うという。かつ丼、かつサンドともに500円。
https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/201904090000402.html これいいな！しょんないTVに取り上げてもらって全国展開に…
…あっ… ソースにひねりがない
マグロも余ってるんだから角切りしてアボカドとオニオンとタルタルみたいにしてぶっかけろ 「新たな名物」って、日本語としてあってるの？
名物ってある程度(せめて数年)歴史があるイメージ >>24
川口市が「B級グルメ大会」にエントリーするためにでっち上げた地元名物「キューポラ定食」という、
全国最大級の捏造案件に比べたらまだまし フレンチでよくあるミルフィーユカツの進化系で下からカツオ桜えびペースト桜えびカツオ…と重ねて周りをパイ生地で包んで焼くんだ
一番上にはカツオのへそをペースト状にしたものをベースにソースにしろ 新たな名物と言ってる割に限定200人しか食べられないとは カツオのカツって揚げすぎるとパサパサだと思うけど
タタキみたいに中は火を通さないやり方だといけそうな気がするな
ソースでも和風の醤油ダレでも合いそう 鰹は燃料が安値安定していた頃は
安い魚の代表でしたがね
原油価格が上がったり下がったりの影響を受け
いまではすっかり、高値安定の魚になってしまった マグロかつ丼なら食べたことある。タルタルソースかかってる奴。 >>36
勝又以外で静岡出身の全国区タレントいねーの？
ピエールのノリで出来ないとあの番組の意味ねーんだけどな
つーかピエール瀧が面白かったのに よくそんな脂っこいもの食えるな
気分悪くなるw
わいは刺身だな
肉は結構 [新]そんなコト考えた事なかったクイズ!トリニクって何の肉!? 3時間スペシャル★ >>37
ももクロの赤
長澤まさみ
全国区はそれ位しか知らない
コンコルド人間のオッサン話したら面白そうだけど、知名度は微妙か >>15
＞高知の
中土佐港の朝どれカツオのしんこ、マグロみたいで旨かった
焼津じゃ無理、御前崎だな >>37
魚屋の柴田恭兵さんは近所だから チビまるこちゃんにも出たはず カツオイーターのかごんま土人の方がマシなメニューを作れると思う
あの半生スライスのやつは特にうまかった >>19
＞マグロ
とカツオのツナピコを丼の上に富士山盛りして欲しい 焼津なら鰹のヘソだな、焼津おでんにもあるし、東名高速日本坂PAでヘソの串刺しが二本で100円
丼の上に鰹節を絨毯にしてヘソを並べるのはどうだろ カツオのカツ丼はマジで美味い
多分一番美味しく食べる調理法 お前ら小麦粉を水で溶いて、そこにキャベツをいれて
焼いてソースとかつお節を絡めて食べてみ？
絶対オススメ >>30
＞タタキみたいに中は火を通さないやり方だといけそうな気がするな
藁の炎で焼くやつだね
焼津といえば天皇の御子 日本武尊が藁の草原に火をかけられ草薙の剣で難を逃れたところだから丁度いいかも >>56
美味いよね、大阪の街頭で100円でよく売ってただろ >>58
大阪でそういうの売っているんだ。
食べてみたいな >>42
長澤まさみいれると広瀬姉妹入れないわけにいかないだろ
お笑い系だと鈴木砂羽とか加藤諒とかトータルテンボスもな カツ丼と聞いてガッカリだよ。マグロカツ丼とかにしろよ紛らわしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
