定番じゃなく意外にみそ汁に合う具材ランキング、3位さつまいも、2位かぼちゃ、1位は…!
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「みそ汁」の具材として、意外とおいしかった具材は?
1位:トマト
2位:かぼちゃ
3位:さつまいも
4位:納豆
5位:レタス
6位:じゃがいも
7位:なす
8位:卵
9位:玉ネギ
10位:キャベツ
なんとナンバーワンは「トマト」! 洋風なイメージがありますが、昆布と同じうま味成分が入っているトマトはみそ汁とも相性が良く、
美味しい具材として人気を集めているようです。
次いで「かぼちゃ」、「さつまいも」と続きました。根菜系の具材はホクホクして食べ応えもありますよね。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180607-00010000-suitsw-life
https://amd.c.yimg.jp/amd/20180607-00010000-suitsw-000-1-view.jpg さつまいも、かぼちゃ、納豆、流石にこれはない。不味い。 マカロニ
豆腐とわかめに混ざってABCアルファベットマカロニが入っててビビったけど悪くなかった >>4
味噌汁にケチャップ少し入れてみ
イノシン酸+グルタミン酸で美味しさが増よ
あと味噌を少なく出来て減塩にもなる 納豆て昔からインスタントでもあるし定番じゃないのか
と思ったけどインスタント以外では食ったことねえな
ジャガイモ玉ねぎはうちでは定番 >>29
それを果たしてみそ汁と言えるの?
トマトスープとかトマト汁であってみそ汁じゃなくね? >>33
自分も大好きだけど、ご飯の上に乗せるだけで菌が死ぬとか言ってて
汁に入れると余計死ぬんだろうけど、入れちゃってる >>29
グルタミン酸欲しいなら別にケチャップ使う必要ないしなー
そもそもケチャップはそれだけで主張が強すぎて隠し味にならない 具材じゃなくて出汁だけど、マッマが定期的に作るエビの頭ぶっ込んだのはおいしいな
後はサバ缶もいけるで。ここに竹の子を入れたら最高や >>40
うちの奥さんが大好きでよく作るわ
カレーとかにも入れるんだけど、やめてほしい 卵は普通にうまいのに、なかなか認知されない悲しみ
生卵じゃなくて温玉入れるって言えばわかってもらえるだろうか ジャガイモはアリだけど、サツマイモは無しなんだよ
分かるだろ? _∧_∧
/ ̄ ( ・∀・)⌒\
__ / _| | |
ヽヽ / / \ | | ,,,,,,,iiiiillllll!!!!!!!lllllliiiii,,,,,,,
\\| |____| .| | .,llll゙゙゙゙゙ ゙゙゙゙゙lllll,
\/ \ | | .|!!!!,,,,,,,, ,,,,,,,,,!!!!|
| ヽ_「\ | |、 | ゙゙゙゙!!!!llllliiiiiiiiiilllll!!!!゙゙゙゙ .|
| \ \――、. | | ヽ .| .゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙ |
| / \ "-、, `| | ヽ | 地 |
_/ / "-, "' (_ ヽ ヽ .| 方 |
/ __ノ "'m__`\ヽ_,,,, ヽ | 国 |
`ー― ̄ ヽ、__`/ー_,,,, ゙゙゙゙!!!!!!!lllllllliii| 立 |
\゙゙゙゙゙゙゙!!!!!lllllllliiiii| 大 |
\ ヽ | 学 |
ヽ \ | |
| \.| |
`ヽ、,,_ノ| |
゙゙!!!,,,,,,,, ,,,,,,,,,!!!゙゙
゙゙゙゙!!!!llllliiiiiiiiiilllll!!!!゙゙゙゙
/.// ・l|∵ ヽ\ ←早慶未満のワタク 定番かもしれないが
じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ肉
煮詰まった所で卵落とすとか好き
気分で途中からカレー、シチューに変更出来るし トマトは酸味でもう別のスープになる
味噌汁と言うには微妙
味噌で味付けしたトマトスープと言われて出されれば悪くはないが
味噌汁って言われてトマト味全開だとがっかり ウィンナーかベーコンをちょっとだけ刻んで入れると豚汁風の出汁が出て美味い ただの水に味噌とだし入れただけだから
何でも合うんだけどね ブロッコリーの芯のところ入れたら結構旨そう
やったことないけど >>1
あがってる具材、好き嫌いとか家庭の違いは置いておいて、
ありふれたものばかりだよな、、
田舎なのん? マッシュルームめちゃうまいぞ。
まあキノコ類はどれも合うか。 バターでじゃが芋と玉ねぎを炒めて煮る
ご飯が無い時作るわ >>14
料理研究家が味噌にパンなんて言っていたがw 乾燥味噌汁の具しか使わなくなっちゃったわ
わかめ
油上げ
豆腐
ほうれん草
ネギ
味噌汁の素は
アサリ風味
シジミ風味
液味噌
具は激しく膨張するので何時も入れ過ぎて膨張して溢れているねw
適当に混ぜて入れて熱湯を掛けると1分で出来上がり。
安くて速いから助かる キビナゴとオカラを投入した味噌汁は極上
コレに刻んだ深ネギを載せると、コレは汁物でなくてオカズなる じゃがいもと玉ねぎの味噌汁に粉コショウどばどばふりかけてご飯にかけて食う 南野陽子は徳永英明にトマト入りの味噌汁を食べさせていたよね(´・ω・`) >>107
千葉のやつなの?
越してきてから初めて遭遇したけど俺も殺意湧いた >>129
正直よくわからん
俺は生でしか食わん
ちなみに隣のトマト農家のおっちゃんはらっきょう酢に漬けて食べるのをお勧めしてくる >>3
出来上がった米と味噌汁を合わせると猫まんまだが味噌汁作ってる途中に米入れて一緒に煮込むとみそ雑炊となる みょうが
セロリ
が好き、トマト大好きだから作ってみる!
トマト農家さんいいな 毎日食べ放題か 栃木のビジネス旅館に一カ月居たことがある
毎日かんぴょうの味噌汁だった・・・ >>129
切ると汁が酸っぱくなるから、火を止める直前にプチトマトを入れて温まれば火を止める。 納豆汁好きだわ〜でも納豆かなり好きな人じゃないとダメだろうねあれは サツマイモは結局サツマイモでしかない
合う合わないじゃない 納豆好きだけど味噌汁にあえて入れようとは思わんわ
トマトもねーな
他は試してもいいかな トマト好きだから気になる
レタスは主張強すぎてダメ 納豆はインスタントのに入ってる乾燥納豆でやると美味いな
あれもっと手軽に売ってくれればいいのに 納豆汁定番じゃないのか…子供の頃クッキングパパに載ってて、母親に作ってもらってハマったわ >>56
東京育ちだけど、夕飯が天ぷらだった次の日は、余りのかき揚げとか
みそ汁に入れてたなぁー。お袋が大好きだったわー。 >>107
モロキュウに味噌つけて食うのと違うのか? 納豆合うって言うから味噌汁入れたけど、オレはダメだったな 漱石の猫にさつまいもの味噌汁が出てきたな
熱くて子供が吐き出すんだけど猫が「ご存知の通り云々」言ってるから東京でも普通に食べていたのかね 味噌汁は家庭料理中の家庭料理だから
ちょっとでも家の味と外れると途端に違和感出るのかもな >>38
納豆菌を侮るなよ
煮沸しても死なないくらいつよい ジャガイモとか不味くはないけど重いわ
ポトフ食べてるんじゃないんだから そもそも南瓜とかほうとうに入っているような野菜は味噌汁にも合うだろ 学食で出てきた天カス味噌汁が意外と美味くて家で真似してしまった。 味噌汁に牛乳入れると美味いよ
子供とか喜ぶだろう
まぁでもやっぱり普通の味噌汁の方がいいから、あくまで残った時にやる程度だが トマトだろ
クソ舌じゃねえんだから食べなくても想像つくわな
エリンギ、ベーコンもイケるだろ
食ってないけど なぜ亀の手が出てないのか不思議
真面目な話、海っペリなら亀の手、岩海苔、ガザミ、ゴンズイなんて当たり前じゃないのか? おいしいかともかくこの10位以内で
意外というか変なのはトマトとレタスとキャベツと納豆くらいしかないが
カボチャやサツマイモもちょっとあれだが地域でみたら普通のところもあるだろ
なんなんだこれ >>148
溶き卵とかポーチドエッグはよく入れるけどゆで卵は盲点だった >>183
おっ!
ひらめいた!
明石焼き入れたら絶対美味いはず 富山の元農家出身だが夏はキュウリのみそ汁が多かった 白玉団子の味噌汁作ろうと白玉粉買ってあるけど明石焼き作ろう ババァが山芋とじゃがいも両方共よくぶち込んでたな
ホクッかと思ってかじりついたらシャッキッ
シャッキッかと思ったらホクッ
となんか食っててやたらイライライライライラするかと思ったら
これなんだな
他人を怒り狂わせたいときに激しくお勧め
つねに食卓が食材の墓場でしたよ 昔給食で出た厚揚げとモヤシの味噌汁がたまに思い出して食いたくなる サツマイモとかカボチャなんて出されたら見た瞬間ラーメン食べに行くわ
人を馬鹿にしすぎ ?「ケチャップはオールマイティな調味料だ。当然トマトも合う。全く…アホらしい」 >>36
そうな。味噌汁の懐が深い、っていうのとはちょっと違うよな。 三位以内どれも合わねーよw
味噌汁がまずくなるわ! 味噌県民だが赤だしにゴボウの天ぷらはまじで合うから(おかずになる)ギョッとせずに試してみたらいい
赤味噌ってパンチ聞いてる味だから具もそれに負けない強さが求められるんだよ
だから野菜はあまり合わないがゴボウのように個性の強い味のものや旨味の強い海鮮、肉気のあるものは合う じゃがいもなんて普通にうまいだろ!
みんなやらないのか?じゃがいもとワカメの味噌汁最高だぞ あれが合わないこれは合わない言ってる人は具材によって味噌を変えたり合わせたり出汁を工夫したりとかしてないんだろ
味噌汁なめんな ってかトマトと納豆以外は別に意外でもないんだけど
どれも我が家じゃ定番
ウチは毎日欠かさず味噌汁飲むからなんでも入れるよ 1,4,5,10は無いな
他のは普通にあるし問題ないが、上記の物は死んどけよ じゃがいも
1mm位に薄切りにしてさっと火が通ったくらいでシャリシャリしたの食べるとうまい
煮すぎると溶けちゃう >>12
サツマイモ、カボチャは上手いぞ?
ジャガイモの味噌汁あるよな、あれと同類だ 余った野菜はカレーで処理されるから
味噌汁は定番の具ばかり。 >>226
それってにゅうめんって言うんちゃうん?
あっにゅうめんはすまし汁か ほうれん草も豆腐に合っておいしいよ。火を止めてから入れるのがコツ。 さつまいも、かぼちゃみたいな甘い具材は好きじゃないな
じゃがいも旨いと思う >>230
ほうれん草って我が家で1番多く作る味噌汁だわ
ほうれん草と溶き卵の味噌汁さえあればおかずいらない >>129
ラタトゥイユの調味料を売っていたので説明通りに作ったら意外に簡単で美味かった
最近見ないので作れないが 2位:かぼちゃ
3位:さつまいも
5位:レタス
6位:じゃがいも
7位:なす
9位:玉ネギ
10位:キャベツ
このあたり意外でも何でもなく当たり前だろうと思うけど…
意外っていうならグリーンピースとかブロッコリーあたり出さんと 人生で食べた味噌汁で一番旨かったのは奈良で飲んだ白味噌に揚げと白菜だけの味噌汁
なぜそれだけであんなにうまいのかわからんくらい旨かった アワビ、伊勢海老、金目鯛、熊の手、サザエ、ズワイガニ、タケノコ、フカヒレ、松茸、マンボウ、霜降り和牛 >>36
自分がやるときは600ccに対して小さじ1くらいだから見た目も味も味噌汁のままだな
でもトマト入れる勇気はないわ 甘エビの頭かな
伊勢エビ丸ごとってのも美味かったけど高いし そうたぶん出汁も味噌も具も調理もちゃんとしている、というそれだけだったと思う
天皇が食ってる質素だがすべてが一流の飯ってああいうものだろうなって感じる味 J全日空の国際線で出た味噌汁が美味かった
あんな美味い味噌汁はどうやって作るんだろう?
鰹節や煮干し以外の出汁も使ってるんだろうけど >>251
なんの化学調味料?味の素とか?
あんな美味かったらそれでもいいわ
レシピ知りたいな >>191
まんま裂いて入れたのか?
炒めて入れろよ
いやイメージで語ってるだけどな
丸い器に柚子胡椒か柚子塩少し入れて卵を落とす
その上にも柚子胡椒か柚子塩を入れる
ラップする→楊枝で穴開ける→レンジでチン(爆発しない程度に)
味噌汁に入れる
旨いと思う、イメージだけどな 人間国宝のオレに嫁がウインナー入りの味噌汁出してきて困惑したわ 味噌汁じゃないけど急いでるとき用に素早くできる秘伝のスープ教えてやるよ
器にとろろ昆布適量、薄口醤油適量、一味1振り
あとはお湯を注ぐだけ >>224
いやいや甘みが強いから味噌汁として違和感しかないよ >>263
来客に出したら嫌な顔されると思う家庭内賄いレシピ
その人がそれ好きって知ってるなら構わないだろうけど 意外ってのはリンゴとか餃子とか数の子とかじゃないの
さつまやカボチャ、レタスキャベツは普通すぎ
レシピ本もあるし 栄養的には邪道なんだろうけど、茹でてクタクタになった納豆の美味しいこと トマトは入れたことないがかぼちゃやさつまいものでんぷん質は不味い。
じゃがいもは美味しいと思うようになった。 甘くなるのが嫌な人はタマネギの味噌汁もダメか
あれも甘くなるよな 味噌汁関係ないけど
りんごの天ぷらがあんなに旨いとは思わなかった
びっくりした >>1
くだらん
味噌ベースのスープの具材に制限など無い
ゆえに味噌汁の具に定番は無いし意外もクソも無い
はい論破wwwwww >>276
パイと組成は同じだしそうおかしくもない 味噌汁の具以前に
カボチャやサツマイモは男は好きで無いやつが多い >>266
餃子はそれ自体が旨いけど、りんごと数の子って味噌汁に合うの? さつまいもやかぼちゃは定番だと思うんだが?
あと、そーめんも かぼちゃとさつまいもの味噌汁、旨いけど合ってはいない
具と汁別に口に入れたい 海藻や練り物は出汁が出ている感じがしていいな
きのこも >>1
神奈川県民
意外なのは2つだけなんだが
1位:トマト(意外)
2位:かぼちゃ
3位:さつまいも
4位:納豆
5位:レタス(意外)
6位:じゃがいも
7位:なす
8位:卵
9位:玉ネギ
10位:キャベツ トマトはインスタント味噌汁にもあるから飲んでみたけど、かなりイケる
味噌に入れて駄目なものの方が少ないんじゃ 昨夜は、じゃがいもと
ブロッコリーの味噌汁だったが
美味かったよ >>291
合うかわからないけど意外ってそういう意味でしょ >>301
レタスは意外じゃないだろ
余ったら入れるでしょ
納豆のが意外 玉子は美味い
半熟だと更に美味い
ワカメと半熟玉子の味噌汁をご飯にぶっかけて食うとめっちゃ美味い かぼちゃはわかる
ほうとう旨いじゃん
5位以下は普通だな 気づいたけど明太子入ってないのな
焼き明太子も美味いが茹で明太子も美味いし味噌汁にも合うよ
イメージですが >>135
もののけ姫に出てきたあれが旨そうでなあ >>159
多分>56のいう天ぷらは東京でいうさつま揚げのことやないか? さつまいもやカボチャなどの甘い具は赤味噌と合うんだよね >>264
甘味を否定すれば大人っぽいとか思ってるガイジ
逆にガキくせえんだよ キャベツや玉ねぎなどは、茹でると野菜から出汁がでるけど、モヤシは駄目だね。なんか貧乏臭いし >>337
不味くはないだろうけど、味噌汁に酸っぱさは求めてないな トマトそのものはともかく、トマト出汁の味噌汁は美味しいよ あれっ?
キムチじゃないんだ。
謎の勢力はもう金出してくれなくなったのかな? 今の時期はハナイグチとナスがいいな
あとは海で適当にとってくる
伊勢海老とか簡単に釣れるけどそれはダメだからな >>274
あれは玉ねぎの風味が合わん
甘くなるけどサツマイモやカボチャに比べたら全然だし なんだこの調査?意外ととついてるわりには、ホントに意外なの
強いてあげればトマト、さつまいも、レタスくらいだろうが バッチリ合うよ
イタリアントマトが一番いい
みそ汁が嫌いじゃなきゃ、まずいという奴はいないと思う >>12
学校の給食に納豆味噌汁出てきて泣きながら食ってるやつ思い出したわ 納豆かな
山形行ったら旅館の味噌汁っぽいのにに納豆入ってて意外と合うのを知った
他県民には味噌汁にしか見えんが味噌汁じゃないらしいな、料理の名前忘れたけど 納豆味噌汁はトラウマすぎて
納豆食えるようになった今でも食えないと思う なんも無い時に海苔入れて溶かして飲んだら美味かったわ やっぱり味噌汁にラーメン入れたら
味噌ラーメンになるの? >>38
納豆作る時に藁を煮沸して消毒するだろ。納豆菌は熱に強い さつまいも、カボチャは美味いだろう。
玉ねぎ入った味噌汁はあんま好きじゃない。 味噌汁に入れて一番美味い食材といえばもちろん満場一致で
コレ
↓
↓
↓ ウチは
ジャガイモ 大根 わかめ 豆腐 油揚げ ほうれん草が定番 納豆は納豆ご飯に味噌汁をかけて食べるといいの、煮込むとなめこ汁よりネバネバで好き嫌いが出るとおもう
酒呑みの俺は酒の後の赤味噌シジミ、白味噌マガニ、石蟹、ワタリガニ、岩浅ノリ
普段はジャガイモに玉ねぎ油揚げがいい
つまんないレスでゴメン >>385
オーブントースターで焼いてしょうが醤油で食べたらめっちゃうまいで(・ω・) >>1
トマトレタスキャベツの味噌汁絶対うまいやん >>29
それためしてガッテンでやってたから試してみたけどクソまずいわ! >>388
豚汁(味噌汁亜種)以外であまり見かけないな
澄まし汁、けんちん汁のイメージが強いのかも >>135
その雑炊、昨日も食った
冷飯を片付ける時によく作る とろけるチーズが旨いと聞いたことがある
怖くて試してない 具とは言えんが七味、ラー油
豚汁くらいしか入れなかったが根菜類入った味噌汁なら大体入れてる >>395
納豆菌はそこまで熱に弱くない
納豆キナーゼじゃねえのそれ
酵素だから70℃でもそれ以下でも生きてるわけではないんだろうけど 試したこともないくせに不味いとか言うやつばっかだな
味噌はトマトともチーズともめちゃくちゃ相性いいぞ トマトなら無理に味噌汁に入れなくともごま油引いて味覇と卵でさっと炒めるとめちゃくちゃ上手い >>404
不味くはないけど、トマトは味噌汁じゃなくてトマトスープになっちゃうだろ
主張強すぎだろ いくら美味くなるって言われても
やっぱり野菜が具じゃないと無理だよ >>374
味噌汁にゴマ油入れてみ?
あっという間に味噌ラーメンになるから フグ
堤防に捨てられてるフグ
毒があるので勧めないけど
内臓と頭を切って提灯にするだけ
驚くほど美味い 味噌の代わりにカレー粉入れてカレー味噌汁にしてもうまい すきやのカレー豚汁は美味くない
もっとカレー粉入れろや >>77
ウジ虫ゴキブリ朝鮮人!ウジ虫ゴキブリ朝鮮人!ウジ虫ゴキブリ朝鮮人! >>1
焼きちくわに鱧天ないとかどこの田舎ランキングなんこれwwwwwwwウケルwwwwwww お吸い物「味噌汁とかいう新参者がデカイつらし始めた 顆粒のあご出汁を買ってきたけど、旨いよね
以外とおふは鯉の餌ぐらいにしか思われてないけど、炒め物に使っても、味噌汁の具としても旨いよ どんぶりにポークとレタスとモヤシと生卵を入れるのが沖縄の味噌汁定食。 とりあえずメロンの味噌汁は美味しくなかったって事だけは報告しておくわ カボチャの味噌汁には青じその千切り入れるとうまいよ なぜ豆腐が10位にすら入ってない?
豆腐と玉ねぎだろ >>12
かわいそうに 味覚が乏しい持ち主なんだな
納豆と味噌汁は同じ大豆系なんだから 合うんだぞ
極端な話 豆乳でパンを作れば 味噌汁に合うパンだって作れる もちろん大豆繋がりだから 煮干し出汁の味噌汁にひきわり納豆なんて最強に旨いけどなぁ トマトは出汁と相性良いんだよな
煮物は流石に合わないけど麺つゆ使う料理は大抵トマトいける ド定番のはずなのになかなか食べられない三つ葉の入った味噌汁 じゅんさい入りの味噌汁が好きな俺は異端児なのか?実家でよくでてきた。
一旦調理した魚介系は味噌汁にぶち込むと美味いな。焼き鮭とか焼き鯖とか。 山形でなかった?
納豆汁が名物なの
まぁ具が沢山入った汁物だけども ガキの頃はしょっぱいものはしょっぱく食べたい
甘いものをおかずとか絶許だったけど
オッサンになったらヤサシイお味って受け入れられるようになったと言うか好き >>96
さつまいも、じゃがいも、茄子、玉葱は定番でしょ。
納豆もカップの味噌汁になってるくらいだから、定番なんじゃないの? トマトとレタス以外は割とよく使うけどなぁ じゃがいも茄子卵玉ねぎは定番といっても良い
意外に美味いと思ったのはキュウリ 煮込んで冬瓜みたいな感じで食べてたけど>>479みたいに食感残すのは冷汁位しか食べた事無かった 今度やってみよう やっぱササミだな それとネギにショウガ これで決まり >>1
全部試した事あるけどレタスだけは無いわ
レタス美味いとか味覚障害かな?
あと、納豆は美味いけど納豆菌が全滅してるとかしてないとか… >>488
美味いんだろ?
なら全滅してても良くね?
そんな健康ばかり気にして食材選んでるわけでもなかろう? >>489
美味いを取るか、健康を取るか好きにしてくれ
別に健康推ししてないから 長野とか山奥では
サバ缶を入れると美味いと言うから
試したけど生臭くて不味かった トマトはすき焼きとかにも意外と合うからな
味噌汁にも合うだろ 初歩の初歩だけど
みそ汁は沸騰させたらダメだからな 味噌汁にトマト入れたら味噌汁じゃなくなる
どこの国の料理なのか分からなくなるくらい別物
不味くはないが飲まされる方からはまず不興を買う 味噌汁の具は「トマト」にしますか「キュウリ」にしますか
究極の選択だな >>1
>2位:かぼちゃ
>3位:さつまいも
>4位:納豆
>6位:じゃがいも
>7位:なす
この辺は定番かと思ってた 申し訳ないけど同意しかねる
キャベツとじゃがいもはまあわかるが他はない さつまいもかぼちゃは好きだな
甘くなるから嫌いだという意見もわかるけどおれはその味の変化が好き >>508
やったこともないんだろ
そもそもこれ自体も意外ランキングだし
保守的な味覚な奴にはムリだろうな そもそも味噌汁すら作らんだろ、このスレの大半は。
作る側だとわりと適当に入れるわな。土井先生も味噌汁は自由や言うてました 味噌は家庭の味だったから
身近にあるものは何でも入れたんだろうな >>512
土井方式だから味噌で最後アジ整えるから味噌汁かわからないw >>353
富山だとそれはみそ汁でなく醤油ベースだ
お湯にとろろ昆布と醤油を入れて出来上がり 今日の日替わり弁当、味噌汁に紫芋入ってたw
ご想像通りの色で、昼休み後の三角コーナーは山盛りになってたwww みそ汁は具は少ないほうが良い
逆にとん汁は具は多い方が良いね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています