月見そばで最後に黄身飲み込むの好き
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>>5
たかが蕎麦くらいで面倒くさい注文するなよ
めんどくさいやつだな あれ麺に絡ませて食べるんだよな30歳くらいまで最初にかき混ぜてた 義務教育で教えるべきだわ 潰して混ぜる用と丸飲みして味わう用と卵2個ほしいよね 最初白身だけ溶いて
麺食ったタイミングで黄身溶いてつゆ飲むのが好きだ 乾麺だと卵が麺に絡まない
生麺だと卵が麺に絡んで美味い
と言う結論に達した数十年前。 黄身を崩しちゃうと汁を飲みきらないと全栄養を摂取出来ないような気がするんだよな 熱いつゆで煮えないかな〜と思っていつも底に沈めてみるが、結局煮えない 玉子の上に熱々の蕎麦を底から掬って優しく玉子に3回乗せると玉子が底になる
半分蕎麦を食べたら半熟に成った玉子が浮いて来るがまだまだ我慢!
もう少し蕎麦を食べたら丁度食べたくなる色合いに成ったら汁と蕎麦を食べ切って御馳走様!
玉子と蕎麦って合わないからな! >>15
明らかに絡めたほうがうまいから言ってんの 俺の30歳までの月見そば返せよ! 「割り入れ」から「後かけ」への移行過程における混沌期に、月見の銀二なる立喰師が後者の繊細さを称揚してこの喩を用い、「月に叢雲」の言葉からの文学的連想が「玉子そば」という種物を「月見そば」として固定した。 月見そばって鼻水すすってるみたいで嫌いだね
たぬきか竹輪天だろ 目玉焼きも最初に周りの白身を切り取って食べ
最後に黄身をおいしくいただく 麺が1/4くらいになったとこで卵を一気に飲み込んで
最後の麺を食べる派です 月見は汁を先に飲んで、麺が液面から露出するくらいになってから
黄身を崩して麺にからめて食う そもそもが、うどん、そばに生卵入れるか?
出汁の味が変わるし、出汁も冷めるやろ ソバに生卵は好きになれない
うどんに生卵は好き過ぎる
何故なのか >>44
早食いするために生まれたんだが( ・ω・) 溶かしたら最後、汁を全部飲まなきゃもったいないと思う貧乏性です 待てよ!溶かないのかよ!
タマゴを通したうどんは格別だろ! 汁に薄まりすぎると悲しいので、お玉に溶いて絡めて食う >>51
漫画に対して野暮な疑問だとは思うんだけど、この時代って庶民が気軽に卵食べれたんだっけ? 久々の蕎麦オンリースレ
おすすめ店と旨そうな蕎麦画像よろしく >>62
1個500円ぐらいの価値と聞いたことはあるな
庶民には結構な贅沢品かと 自分も最後に丸呑みだけどそれって貧乏性な奴の食い方だと思う(´・ω・`) 仙台で夜遊びして明け方にめちゃくちゃ愛想の悪い中国人の女の子の店員がいる立ち食い蕎麦で食う月見そばが好きでした >>65
軽くググったら卵1個20文ぐらいでまさに500円ぐらいだったみたいね
江戸時代は鶏はペット扱いで、卵も5〜6日に1個しか産まなかったとか
そら貴重だわ >>51
まんまこの食い方だわ
チキンラーメンでもそうだけど
オリジナルの味と卵絡めた味の両方を楽しめる素晴らしい方法だと勝手に思ってる >>62
高いが遊郭なんかじゃ高めの栄養ドリンク感覚で「飲まれ」てた >>66
俺も最後に丸呑みだけどまったくもって喉ごしだけ楽しんで味わっていないとは思う
ただ食ってる途中で崩れると勝負に負けた気がしてしまう そばの残りが半分くらいになったところで黄身を潰してそばに絡めながら食う 蕎麦の密度が低いと卵がプースーに流出してしまうから早めにくらう >>51
俺もこれだわ
最初は麺を上からかぶせてしばらく温める つゆを少し残して 黄身をゆーらゆーらドンブリをゆらして つるんと飲む うしおととらで見てから、最後に卵をちゅるんってするようになった。 俺は最初に潰して全体に溶いちゃうな
黄身のコクと甘みが全体に行き渡るからこれが一番好きだ 俺も月見&わかめを頼んで、最後に卵をチュルンを飲んで〆る
出てきたときに黄身が崩れてるとすんごくガッカリするなぁ
ただひとつ違うのは、蕎麦じゃなくてうどんがメインということだw 最初に黄身割っちゃうと卵の味があんまり分からんもんな
中盤以降に食うわ >>34
そして黄身ゾーンだけ早々になくなる。
ちと悲しい。 月見蕎麦食いたくなってきたわ
普段は白身の部分が嫌であまり食べないんだ わかる
黄身飲んだ後の出汁とのハーモニーがたまらん >>11
存在が面倒くさい体も頭も臭いお前よりまし 気の利いたとこだと汁を飲むためのお玉がついてくるから
そこに黄身を掬ってそばを黄身につけながら食ってるわ 蕎麦だろ?なんで月見なんてもんがあるんだ?
ヌキで天ぷらにツユを肴に酒をちょいとひっかけて小腹満たして色町に遊びに行って
帰りに蕎麦食って帰るもんだろ たまご2つ入れてひとつは潰して麺に絡めてもうひとつはちゅるんと丸飲みしたらいいじゃん あの漫画が貼られると思ったのに。黄身すぐかき混ぜる派と最後に黄身を飲み込む派が殴り合いするやつ やっぱ黄身の扱いに関しては皆同じような事感じてるんだなw 読んでたら腹減ってきたわ
富士そばまで行ってくるか 黄身を潰して汁と同化する前に蕎麦に絡める
うまいよ >>55
真の貧乏性なら卵があろうが無かろうが汁全部飲むと思う >>51
わかるわ、黄身の濃厚な味わいが至福の美味だわな・・・、ま、つゆはすぐ濁るけどね >>37
健康に過ごすのならこれから食べる月見のほうが多いから安心しろ 月見そばに生卵トッピングすると中東の王族のような気分になる [ ::━◎]ノ なべ焼きうどんの黄身を潰すタイミングがむずい. 家族で蕎麦屋に行って月見うどん頼んだら
父親に「どこでそんなの覚えてきたんだ」ってちょっと笑われた
確かに旨くなかった せっかくの汁が生臭くなるから!
おまえ、クサ万好き? いまどき、生卵入れるのがあるんだな
俺も牛丼でも温玉なら入れるけど、生はねーよ
鼻水みたいな代物を、ずるずる吸い込む気持ちがわからん 大宮駅ホームの立ち食いそばはうまいらしい
いつか食おうと思いつつ電車乗る機会がない(´・ω・`) 月見そばひとつでこんだけいろんな食べ方する人いるんだな
今晩そばにするわ 天玉そばの場合天ぷらやかき揚げにも卵絡めたりするの? 日本人の過半数は本当の蕎麦の味を知らないと思う
一般に消費されている蕎麦玉のソバ含有量は30%ぐらい
蕎麦風味のウドン玉をソバだソバだと喜んでるわけで
蕎麦の含有量の多い本物のソバを体験したら不味いと思ったりして 丼から直に汁のんで白身がずろずろーと入ってくるのがいい >>131
蕎麦風味のウドン玉をソバだソバだと喜んで食べてるヤツを見た事ある?
無いだろ? いや
なぜか東京人は蕎麦を誇りに思ってるようだが
まともな蕎麦屋は1%もないのが東京 気味が悪いって早い段階で出てるんだろうなと思ったらここまで無しとは・・・
嫌儲っておっさんが多い板じゃなかったってことか パトレイバーの立ち食いそばのプロがネギを断ったのが納得いかない >>133
PB品の蕎麦とかを食ってる奴の事指してるんじゃないか >>135
誤爆云々はさておき月を見る蕎麦って言うぐらいだからお月さんは最後まで残してツルッと飲み込んじゃうのが粋な食べ方とされてるしジョークだとしても無粋な事言いたがるオッサンは少ないんじゃね 昨夜YouTubeでうる星やつらの立ち食いウォーズがお勧めされてたのは
このスレのせいか 生卵食えないやつは日本人として人生半分損してるよね 卵は割らずに飲み込むのが好き。高い所から落ちるとお腹の中で割れる >>5
立ち食いなのに面倒なヤツだな
薄利多売でやってんのに手間取らすなよ いつ割るか迷いながら食ってるうちに箸が当たって割れてる >>150
旨そう!お昼は月見そばに決めた!
山菜も買ってこようかな 白身はちゃんと白く変色させて朧月にしないと気持ち悪い
( ;‘e‘)( ;‘e‘)<麺と絡めて食べるのと最後に一気飲みするのと2個欲しい 固い目玉焼き出されてちゅーちゅーするのが好きなんだよって怒ってた家族ゲーム >>125
北改札?のとこか。結構な人気店ではあるようだね
素朴な味で特段旨いってこともないけど
店員さんがいつもどんだけ混んでても愛想良いんだよねあの店。そこは凄いと思う
移動中にサラっと掻き込むには悪くないチョイスだよな
そういう売り方もあるか、とちょっと感心する どうも生卵が苦手になった
カツ丼で白身が透明なままデローンとかしてたら泣きたくなる >>1
「信州そば 本陣」ってつゆがドス黒いとこか
ああいうの好きなんだけど最近はなかなかつゆがドス黒いそば屋に当たらない 後輩の月見そばに射精して食わせるエピソード聞いてから
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