≧[ﾟ∇ﾟ]≦ 日本海のズワイガニ漁解禁
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
日本海の冬の味覚、ズワイガニの漁が６日解禁となり、福井県沖では日付が変わると同時に一斉に漁が始まりました。
漁が解禁になったのは富山県から島根県の沖にかけての日本海で、福井県に水揚げされるズワイガニは「越前がに」のブランド名で知られています。
越前町の越前漁協では、５日夜10時ごろに底引き網漁船およそ40隻が沖合およそ30キロの漁場を目指して出港しました。
日付が変わると同時に一斉に海に網が入れられ、１時間半ほどして引き上げると、大きいものでは甲羅の大きさが10cm以上もあるズワイガニが、船の上に山ができるほど水揚げされました。
漁師たちはカニをオスとメスに分け、ほかのカニを傷つけないよう爪にバンドをつけたり、福井県で水揚げされたことを示す黄色いタグを取り付けつけたりしていました。
泉誠船長は「１回目の水揚げはまずまずの成果です。おいしいカニを食べてもらって多くの人に幸せな気持ちになってもらいたい」と話していました。
越前がにはことし９月、国が各地の特産品の名称を知的財産として保護する「ＧＩマーク」にカニとしては全国で初めて登録されたほか、３年前からは大きさや形が優れたものを最上級ブランドの「極」として売り出すなど、ほかの産地との差別化が進められています。
福井県のズワイガニ漁は、オスは来年３月まで、メスはことしいっぱい行われます。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181106/k10011699831000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181106/K10011699831_1811060713_1811060716_01_03.jpg NHKでノーナレと云う番組での蟹漁師がまぁ、酷かった
漁民農民に築地市場にと、民度が酷すぎる 正月近くなると蟹味噌取られた後の 足だけの冷凍品買ってる家族見ると哀れになるよな
蟹の足だけ食ってもうまくないだろうに
あんな余った部位買って 豪華な気分にでもなるんだろうか？ アレルギー持ちに言わせると蟹はボディの中身がグロ過ぎる 地獄の光景 ┌‐─┐口口 ＼ ￣＼ ／￣ ／ j
└‐┐│ /l ＼ ＼ ／ ／ lヽ ノ ＿|＿＼
┌‐┘│ | ヽ ヽ | ｜ / ヽ￣ | _|
└‐─┘ ＿ ＼ ` ‐ヽ ヽ ё ё / / ‐ .::::, ＼
┌─┘└┐＼ __ l |／| |＿＿／|｜ | l __.:::／ ヽ | ―
└‐ｧ ┌┘ ＼／／ ／ :::＼／ .:::／ i |〈＿
. ／／| │ ／＼| 人／＿人 :::::|／＼ /
. ` └┘ ／／＼| ／ |∪| ::::::|／＼＼ ＜ ├─``
／／／＼|／ ヽノ ::::::|／＼＼ ヽ └─
／ ／ ／＼＿＿＿＿＿／ヽ ＼ i
／ ／( <｀ヽ ＿＿.:::ヽ /. │
／ ／ ＼_) ヽ （＿＿＿::) ／ │
／ ／ ヽ ::::| ￣ヽ
／ ／ ／ ／＼ :::| i /
; ,.／ ／ ( ( ヽ ::| l /＿､
･, ,.゛ ~ ~';, ‘; ／, ／ ） ∪ /
, ,; ;-・ (＿／ ／ >>9
関係無いけど先月１人そこに落ちて行方不明だったね
で、何たらふく食べて？ エビはアレルギーが出るけどカニは大丈夫
なんでだろうか >>8
つ ソフトシェルクラブ
脱皮直後の柔らかい甲羅のカニを揚げる。ソースをかけバーガーにして丸ごと食う。 トンキンの友人に聞いたら国産のまともな蟹なんて超高級品って言われた
特に松葉ガニなんてこっちじゃ手が出ねーだってよ
所得はトンキンのほうが上だけど､色に至っては関西のほうが贅沢してるわ
輸送費なんかも含めてな 昨日青森産のズワイが1杯250円で売ってたから鉄砲汁にしたったわ 喉がかゆくなるんだよな
堪忍な（カんニん）
ハゲは頭に塗っとけ タラバ、毛ガニ、ズワイガニ、ワタリガニ、ダンジネスクラブ、など食ったが
毛ガニとダンジネスクラブが美味いと思う
ダンジネスクラブってのはサンフランシスコで食った 向こうのカニだ
ちなみにタラバはカニの仲間ではない
これ豆な ズワイってほんと可哀想やと思うわ
全く美味しいと思えない カニって可愛そうだと思うわ、食べ方知らない奴多すぎ。
ズワイなんてポキっと折るだけじゃん。つうか俺は脚より、胴体もらうけどな。
鍋したら 脚はお前らにやるよ。胴体よこせ 都会もんにはズワイやタラバ食わせておけばいいな。
セイコは地元民だけのご馳走だ。 日本海・・・ああ、カリアゲデブが散々ミサイルの残骸を海底に沈めた海か。 >>53
食べ方みたらしつけや育ちがわかる食べ物
サンマ
カニ
へたつきミニトマト 冷凍もんは解凍したら繊維内にある旨味成分が外に出ちゃいそうだな >>54
もうセイコと香箱の味を知ってしまった埼玉県民です。 大きなズワイ蟹、二杯で780円で売ってたけど
調理の仕方がわからないので
次郎柿四個190円だけ買って帰ってきた カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ ズワイガニで発狂するキチガイ民族がいるらしいね
日本人でよかったーｗ 今年もズワイを一杯３千円以内、セコガニ一杯８００円以内で買いたい
ここ５年くらいの値段推移見てるとセコガニの値段がちびちび上がり続けてると感じる
５年前は４杯１０００円で買えたときもあったが今は一杯５００円切ることは稀だとおもう
今週の旅サラダのラッシャーのコーナーは間違いなくズワイガニだろうな ＼￣＼ ／￣／
/l ＼ ＼ ／ ／ lヽ
| ヽ ヽ | ｜ / / |
＼ ` ‐ヽ ヽ ● ● / / ‐ ／
＼ __ l | ｜|＿＿＿|｜ / l __ ／
＼ ＼ ／ ＼／
／＼| 人＿＿人 |／＼
／／＼| |／＼＼
／／＼| |／＼＼
／ . ＼＿＿＿＿＿／ ＼ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
