初めて納豆を食べてみようと思う。お前らおすすめの食べ方を教えてくれ
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「大阪人は納豆嫌い」という“常識”はもはや通用しない。
実は納豆に対する大阪市の家庭の支出はこの３０年余りで４倍超に増え、近年も高い伸びを示している
。大阪の街頭で聞くと、ほとんどの人が食べており、過半数の人が「納豆が好き」と回答した。納豆は関
西でもコンビニエンスストアやスーパーで売られ、日常的な食材の一つ。江戸時代には関西で食べられ
ていたとする文献もある。なぜ、関西で納豆が嫌われると思われる一方、近年は好かれるようになった
のか。
一昨年出版された石塚修・筑波大教授（日本文化研究）による「納豆のはなし 文豪も愛した納豆と日本
人の暮らし」（大修館書店）では、江戸時代の文献に、納豆が現在の京都市下京区内で出回ったという
記述があることを紹介し、「『関西には納豆を食べる習慣がない』というステレオタイプの俗信は真実では
ない」と指摘している。
では、なぜ関西であまり食べられなくなったのか。
同書では、関西の納豆は「自家製が中心」で、「農村部での自家製造が衰退するにともなって食べられ
なくなった」とし、「納豆の食品としての流通経路が関西圏では構築され」なかったことを挙げている。
これに対し、江戸・東京では、「なっと、なっとう」と納豆売りが練り歩く光景が日常化し、業者による製造
と流通の経路が確保されていた。
石塚教授は取材に、「関西であまり納豆が食べられなくなったのはおそらく高度成長期以降だろう。親世
代が食べないと、次世代は食べなくなり、その次の世代は存在も知らなくなる。その間はざっと約３０年だ。
関西を含めた農村では、田んぼのあぜで大豆をつくり、その大豆からみそや納豆をつくったが、その
習慣がなくなり、食べられなくなったのだろう」と説明する。
https://www.sankei.com/premium/news/181020/prm1810200006-n1.html タレとからしが入ってる
タカノフーズの日本で一番売れてるやつ 30年で4倍にもなるんなら少なくとも昔の関西人は嫌いか食う文化がなかったんだろ ネギとカラシ
カラシは付属物以上、チューブとか駆使して突っ込んだ方がウマイぞ たまごかけご飯に牡蠣醤油、おかかふりかけに小粒納豆 好みでキムチを入れる おろしのタレいれると良さが全部消えるけどアリじゃないかな 卵とネギと刻んだキャベツと揚げ玉入れて混ぜる
歯ごたえが加わるとマジで美味しい 食事抜きの引っ越しアルバイト終えたあとに食うとなんでもうまいぞ 醤油かける→混ぜる→ご飯にかける→食う
↘混ぜる→食う
↘バター入れる→混ぜる→食う >>15
納豆と卵って食べ合わせ悪いんだってね、俺も卵かけご飯に納豆は好きだから無視してるけど 色々やったが温泉卵と一緒にまぜてアジの開をおかずにして食うのが一番だった 納豆2パックにかつぶし1パックとネギを適量入れてスプーンでガシガシかき混ぜる
次に添付のタレを1袋と辛子2袋入れさらにガシガシかき混ぜる
最後にたまご1個を入れてさらに良くかき混ぜて呑む うるせーな
何でお前が納豆食べるのにいちいちアドバイスしてやんなきゃいけないんだよ
食いたきゃ勝手に食えよ １位 カレーに投入
２位 お好み焼きにIN
３位 お味噌汁の具 とにかく醤油とネギを大量にいれて混ぜまくれ
なんとかなる 納豆かき混ぜるのは200回転までにしとけよ
それ以上は味落ちる 初めてならひきわり納豆がいいかな
タレ、カラシのみで食べてみるといい 家族が健康にいいからっていうから毎日無理して食ってるけど、もう限界かも
ナットウキナーゼの入ったサプリにでも変えようかと真剣に悩んでる ミツカンの卵かけ風タレのやつが一番おいしい
白ねぎが少しあればなおよし ひきわりに付属のタレ
ネギをガバッとかけて混ぜるだけでOK
ご飯にかけてもそのまま食べても美味いぞ～ 最初納豆なんて食えなかったが
市販のおかめ納豆試したら、むしろ美味しかった タレって少ないよな
二パック分を一パックに使って
後はしょうゆとマヨがいいわ ネギ入れてそのまま食っても美味いし
味噌汁にぶち込んでも美味いし
カラシこれでもかくらい入れても美味い >>61
刻みネギ四角いパックに入って売ってない？ 昔なんかのアニメで30回混ぜるってあったから
ずっと実践してるなあ
タイトル思い出せん 納豆を鼻の穴に入れて「ろくぅでなっしー」と歌いながらおもむろに母親を殴り「この穀潰しがぁぁ！」と反撃されて血まみれになったところで食べる 納豆といってもどれも同じなんかじゃなくて、モノによって味が相当に違うからね。
発酵させ方が下手糞で生みたいなマズいのもあれば、旨みがしっかり出てるのもある。
マズイと思うなら他のに変えて試してみるのも手。
といっても地域と店によって種類のバリエーションがないかもしれんけど。 >>33
そこになめ茸だな
手に入るのならトンブリ放り込むと最強 木綿のパンツにくるんで良く揉む
馴染んできたら布越しにめんつゆをかければ完成
ご賞味あれ 苦手な自覚があるなら、分量の少ないひきわり
独特の食感が緩和されてて「健康のため」と割り切れば食える
からしは入れないでいい >>76
結局、そこに落ち着くよな
いろんなの出るけど ひき肉やネギと一緒に炒め塩コショウで味付けしてご飯にのせる
チューブのおろしニンニクもあればいれる 茹でた大豆と少量の納豆をタッパーにつめてコタツで放置すると
タッパーの中身が全部納豆になるぞ。 水戸の人によると薬味など何も入れないで醤油だけで食うらしいけど、それになじめないなら薬味に長ネギとか和辛子とかで臭い消しにしてしまえば良い。 >>56
うどん県の両親は還暦を過ぎて初めて食べたけど最初からイケたそうだ
18で関東に出たオレは30近くになるまで駄目だった 納豆の匂いが無理な人は無理だとおもうけど
かけそばとかかけうどんもうまいよ、におい注意 匂いで敬遠してたけど食ってみるとあんま匂いはしないな
鼻が馬鹿になってるだけか 熱いご飯に乗せたら駄目だというけど、その程度で納豆菌が死ぬのかね
７０度以上もある？ 関西でスーパーとかに並ぶようになったのはバブル以降だな
それまで売り場自体が無いところが大半だった
バブルで東西の行き来が急速に拡大したのが大きい ネギと付属のからし、マジでこれ以外いらない
特に苦手なヤツはネギ重要 歳のせいかネバネバが苦手になってきた…あ、俺のことは聞いてないか。味自体は好きなんだけどね。 >>97
死なない
病院のオートクレーブ殺菌は納豆菌のため たれからしネギ入れるだけでいいと重う
卵と混ぜる人も居るけど理解不能 べちゃべちゃになるし >>67
ありがとう
調べてみたら冷凍食品でもあるんだね(セブン) めんつゆ、玉子、ネギ、青のり、納豆をよくかき混ぜる。 >>101
三パックめってこと？
味噌汁に入れたり、カレーとかラーメンに入れるんだよ 昔はネギと海苔が定番だったけど、タレが付属するようになってからは
付属のタレと辛子オンリー
タレ付属は革命だった 納豆には長ネギの白いトコ刻んだヤツと味海苔の刻んだヤツ入れて和カラシと蕎麦ツユかけて食ってる 栃尾油揚げを焼いて、上に納豆を載せる
大豆のコラボレーション 納豆、豆腐、白米、醤油だけで１ヶ月生きて行ける
3ヶ月で50万貯めた >>110
うん
簡単に済ませたい時は売ってるから買っちゃった方が良いよ 賞味期限より1週間くらい冷蔵庫で寝かして食うの好き 温かいそばに入れる 卵と揚げ玉入れるとめっちゃうまい 一包み180円ぐらいの高い納豆は昔の味がする。
「あーー！こうだった！！納豆ってこうだった！！」って思い出した
納豆好きは試してみて下さい >>110
冷凍のは、うとんとか熱い汁物にはいいが
納豆や冷奴の薬味としての使用はオススメでけん >>112
たぶん、しょうゆとマヨもタレと一緒に1パック目に入れると読んだのでは 最近手に入らなくなったけど、とんぶり混ぜると舌触りに変化があってよい 初めてならひきわり納豆から食べると良い
ネギと醤油で食べて美味しかったら大粒食べなさい つべで見たけど、ごはんですよを入れたら美味しかったよ >>123
スーパーなら生の刻み葱売ってる
白いのと緑の両方 油揚げにぶち込んで、パンで焼いたりしたのも良いな、焼鳥のタレで味付けちたヤツとか
そのまま揚げても良い
似たようなのに、餃子の中身を納豆にしても良い 食べる事より食べた後の処理に気を付けろ
コンビニの袋に空気抜いてちゃんと縛れ
そのまままるっとゴミ袋に入れると匂いと虫がすごくなるからな >>132
パックとビニールなんて流水で少しこすれば落ちるじゃん 納豆には味噌汁を入れて、醤油の替わりにするといいよ。
納豆ぶんのつゆを省略できて減塩になる。
あとは魚か玉子かな。ごはんにかけてよくかんまして食べる。 やったこと無いけど、玉ねぎとかシソ、水菜なんかとかき揚げにしても美味そうな気がしてきた めんつゆに投入して素麺つゆにする
ひきわりの方が絡みやすいけど小粒でも全然OK
刻み白菜と和えるだけの簡単納豆サラダ
さっぱりしてていくらでも食えるけどここ何年か白菜が高くてなあ たまごのしゃばしゃば納豆大嫌い
あんなもん食うならご飯にタンかけて食ってろボケ おかかとネギがいいけどご飯が食べたくなるから
付属のたれにめかぶとごまで健康食品ぽく食べる >>144
ごはんに納豆、味噌汁少し、玉子と鮭の切り身を入れる。
丼の中でよーくかんまして、泡立った玉子と納豆。
気持ち悪ぃんきゃ！？ハハハハハ 茹でたパスタに粉末ダシ&刻み海苔を合わせる
混ぜた納豆を乗せる（お好みで卵黄なんかも）
フォークでパスタと納豆をすくいながら食べる
ウマー
納豆をパスタと混ぜてしまうと納豆が滑り落ちてとても食べにくいので乗せるように 東京で売っている、オカメ納豆の付属のタレは、大阪に比べて辛いのだが、味を変えているのかな？ 卵黄ネギ鰹節きざみ海苔タレは入れずにナメ茸エノキ茸を入れる、納豆はオカメの３パックの普通の奴を出来るだけ新鮮な内に食べる。 納豆につゆや醤油は不要。
やよい軒や吉野家やすき家でも、
納豆には豚汁や味噌汁をかけて食べます。
美味しいので是非試してみてください。 >>123
冷奴に冷凍ネギは微妙だけどギリセーフ、納豆には駄目だな風味もクソもない はなかっぱのやつは匂いおさめだから、そこにねぎごま油からしたまご入れて混ぜたら普通にうまい >>31
納豆と一緒に食べると栄養的に損するのは白身。
黄身だけを納豆と食べるとベター。
でも残った白身の調理法に悩むんだよなー 最初はシソダレ入りが食べやすい
納豆ダメだった俺が旅館の朝食に
付いてきたコレがきっかけで
食えるようになった キッコーマンはなんで昆布のお醤油をあんなエグ味が出るまで煮込むかな？
煮物の基本すら理解してない人とバカ舌が開発してるとしか思えない。
ヤマサのはまぁ普通。 大阪人ならお好み焼きに入れてみ
臭みや粘りが気にならなくなる
気になるなら無理 お餅の上に辛子醤油を入れてかき混ぜた納豆を乗せ、オーブントースターで焼く。 大根おろしを入れてかき混ぜ
さらっと食べるのもよい 鼻の奥から後頭部にかけてカツーンと来る絶対的旨味
それが納豆ご飯だ! おとうさんの帰って来た時の
靴下の匂いと同じで絶対無理 >>116
その中で栄養たっぷりなのは納豆だけ
白米＋納豆 vs 納豆２パック → 後者の勝ち 納豆食いたい
ビジネスホテルの無料朝食で3パックくらい一気に食いたい 1日1パックしか食べちゃダメなんて、納豆好きな人には拷問だよなw
せめて3パックぐらい食べさせて欲しいけど、やばいんだろうなぁ 5chだと叩かれそうだがキムチを少々いれると違う臭みになる 一番最初は納豆巻きで試したら良いと思う
シンプルにごはんにかけて食べるのがおすすめ
納豆についてるタレと辛子で十分だけど
かつおぶし、オクラ、シラス、海苔、七味唐辛子、胡床を入れると美味しい 別に無理して食わんでもいいのに
粉モン食って「大阪は美食の都や！食い倒れやで！」って息巻いてりゃいいじゃん >>160
黄身だけの卵かけご飯なんてもはや卵かけご飯ではないわな >>176
アレ冷奴とかに使うのはいいけど刺し身とかには合わないよな ゴマ油と酢だな エゴマ油でも良いんだけど カレー粉も良い のり巻きにして食べると食べやすいよ 因みに食べるのなら夜が良い 納豆の成分が寝ている間に作用する 混ぜて混ぜて混ぜて箸が動かしにくくなるまで混ぜる
出汁と辛子たっぷり入れて食え >>69
うん、鶏卵入れると卵の海に納豆が浮いた状態になって中途半端になる。アレなら卵かけごはんと納豆を別々に食ったほうがうまい。 >>20
舟納豆は茨城人でも唸る旨さだな。
噛むとほんのりと納豆独特の苦味があって、あれをつまみにビールを飲むと捗る コンビニの納豆巻きやろ
最大公約数な味付けが研究されてるだけあって安牌 納豆
靴下をイメージしながら食べる
ポカリ
鼻水をイメージしながら飲む 大昔吉野家の納豆定食を溶き卵真ん中に袋でほぐした味付海苔振りかけての納豆丼と味噌汁にするのが好きだた 凍らせて１つの固まりにして、かじるようにして食う
糸がひかないし、食いやすい ひっぱりうどんってサバ水煮と納豆って
生臭さヤバそうな組み合わせなんだがどうなんだろう >>27
発酵食品否定するなら漬物、味噌、醤油、チーズその他諸々全て否定しやがれ糞が >>178
栄養価納豆2パックだけだと満腹にならんがな
白米豆腐はかさましアイテムと考えるべし チャーハンはイケるぞ
熱通す時臭いきつくなるがしばらく炒めてるとその臭い飛ぶし マグロの切り落とし入れてワサビ醤油で食うのが至福の時。 >>147
これは同意
１パック５０ｇあるのと他の納豆に比べてネバネバが短い 納豆のためだけにいちいちネギ刻むの面倒なんだよな
だからと言って最初から刻んでパックになってるネギはまずい 始めて食べるなら納豆の基本系にするべきだと思う
小粒納豆（おかめ納豆）
長ネギ(万能ネギ不可）
味の素、しょう油
パックから器に移した納豆を、箸で大体９分割する。
しょう油をかけ味の素をふりかけ大量のネギを加える
ごはんにのせ、お食べ下さい
この時、４×７センチの焼き海苔を使い
ごはんの上にのせられた納豆を包み込むようにし
海苔巻き状にして食べることは非常に有効であります
これが基本になります >>198
卵ご飯に醤油多目の納豆を乗せて食べるんだ
これならまとまりも良い >>1
納豆の美味しい食べ方
①まず粉からしとミネラルウォーターを用意する。チューブの辛子じゃ駄目だ。無けりゃ買いに行け。
②ミネラルウォーターを鍋に入れ沸騰させる。沸騰したら火を止めてぬるま湯になるまで冷ます。
③ボウルに粉からしを入れて②をゆっくり注いで、ゆっくりかき回す。早くかき回すと風味が飛んじまう。ゆっくりと時間をかけてこねるんだ。
④冷蔵庫に③を入れて寝かせる。
⑤スーパーで買ってきた納豆を開けて醤油だけ入れてかき回す。
⑥醤油がよく混ざったら、ごはんにかけて食う。 >>207
ひきわりは噛んでる気が全くしないから駄目。
大粒が最高！ >>177 君のお父さんは君を大学に入れる入学金を貯めるため、家族に内緒で毎朝早起きして
圧力鍋で大豆を煮て革靴に仕込んでいるのだよ。そして帰宅するころには営業の外回りで丁度いい具合に
発酵したおいしい納豆が出来るんだよ。食費を浮かしているお父さんに感謝 >>229
からしをミネラルウォータで練って寝かせる工程は必要なのか？
④からでいいのでは？ 大阪じゃ納豆って3Pがメジャーなんだけど沖縄は4Pでびびった。
家族が多いからか。 溶けるチーズをのせてレンチン
つまみになる
レンジ内が臭うからラップ必要 >>31
白身の成分が何かと結合して阻害するらしいから黄身だけなら問題なかったはず >>214
あんまり運動しないが栄養を摂りつつ、カロリー抑えて標準体重を目指してる俺にとって、満腹は大敵なのです！
いまどき満腹じゃなくても太るから現代人は大変だわ。贅沢な悩み。 とりあえずコンビニで納豆巻きかって食えばいんじゃね 納豆、卵黄、味の素、牡蠣醤油、ネギ、新じゃがいものすりおろし少量 >>1
在日芸人とかがテレビで吹聴してただけだろ。
あいつらは納豆食わないから。 ついているだし醤油で納豆をほぐす
糸はできるだけひかないようにたべる >>216
でも、栄養成分のナットウキナーゼは熱に弱い >>253
それだよな、
関西の納豆嫌い=成りすまし在日 刻んだトマト入れてみ
さっぱりして豆とトマトの旨味がスーパーノヴァ タレをかける前に混ぜて、十分泡立たせる
その上でタレをかける
焼き鮭との相性は抜群 マジでご回答しよう！ ひきわり納豆を味噌汁に入れて飲む
ここからはじめよう
ひきわり納豆はどこでも売られていると思うが、もし入手できなかったら自分で納豆を刻む
たいしたことはない、3分ぐらいでみじんになる
それを味噌汁に入れ、飲むことから始めよう。味噌と納豆は親戚で、味噌が多少納豆臭くなるだけだ >>261
これ。最近これにはまった。明日は卵を入れる予定 納豆にキムチはあう
それを韓国海苔で挟んで食うとうまい
両国の人間同士は合わないみたいだけど オートミールでも案外イケる
パンは普通に美味い、トーストしてちょっと冷めた位がオススメだ >>274
知り合いの沖縄の人納豆めちゃくちゃ嫌ってたな ネギと納豆は乗算で栄養を高めあうらしい
出汁醤油とからし（少し多め）に刻んだネギ乗せて20回ほど混ぜてご飯の上へどうぞ 卵と混ぜてご飯にかけたり、味噌汁にぶち込んだりしてもおいしいけど、
納豆って太るよね。 多分納豆よりご飯そのものが太るんだと思う
納豆ご飯とか卵ご飯おいしいし 50回くらいかき混ぜると粘りが弱くなって糸が切れるようになる
そうなると旨味が激増してうまくなるサイン
そこに適量のしょう油を入れてかき混ぜてご飯にぶっかけて食えば至福 物心ついたたときには食べてたから好きも嫌いもない
生まれ始めてとかYouは何しに日本へ？ >>285
まぜてから醤油かけるのか！
勉強になった 納豆は4Pにすべきだ。
うちは俺、妻、長女（7歳）、次女（4歳）の4人家族だが、 3P納豆を買うといつも上の子が我慢させられる。
不憫で仕方ない。 大根おろし入れると、納豆の匂いは軽減するけどネバネバなくなってうまくない 納豆を口にそのままぶちこんで
口の中でかき混ぜて
ご飯の上に吐き出す シーチキン きゅうりのスライス少々
納豆にマヨネーズとチョッピリマスタード 最初はネギ入れるだけでいいんじゃね
美味しいと思ったら色々トッピングしてみたらいい >>1
なんだこの嘘記事
大阪人の半数は納豆食わんぞ めんつゆとカラシを入れたら左に7回、右は12回、かき混ぜてネギを入れたらそのまま食べる。次にご飯を食べる。
これが古来から食べられてる正式な食べ方 ピッツアに載せて、トマソ－とチーズのコンビネーションが納豆によく合う パンに載せてその上にとろけるチーズ載せて焼く美味い ココイチの納豆カレー頼んだら友人からゲテモノ食い扱いされた過去 まず、「なか卯」に行き、親子丼と納豆を注文する。
そして、親子丼の具を少しどかして、ご飯部分に納豆をのせて食べる。
納豆のタレはお好みで量を調節。
これは週刊文春でつまらん漫画を連載してる男のお気に入りの食べ方。
オススメはしてないそうだ。 温かいご飯に載せるのがやっぱり美味いけど
冷やし中華にも合うから暑い時期にはおすすめｗ 医者からワーファリン処方されて納豆禁止令出されてもたまに食ってるぞ >>324
かの美食家の魯山人は「納豆はしつこくかき混ぜて食べると美味い！」と言っている。実はこれには科学的根拠がある。
納豆のあのネバネバは、グルタミン酸が鎖のように何重にも結合した「ポリγ（ガンマ）‐グルタミン酸」という高分子物質がメインで構成されている。
納豆をかき混ぜるということは、お箸を高速回転させる力でこのポリγ-グルタミン酸の鎖をちぎって、そこから旨味成分＝グルタミン酸のみを分離させるオペレーションなんだね。
納豆をかき混ぜるということは、実は「混ぜる」ことではなく「ちぎって分離する」ということなんだね。魯山人のようにしつこくかき混ぜると、旨味を最大限までゲットできるわけだ。
ちなみに数百回混ぜると粘りがまったくなくなる。
要するに納豆を混ぜない食べ方と言うのは納豆のうま味を引き出さないと言う食べ方で裏を返せば不味くなる食べ方なんだね。
好みは人それぞれだとは思うがあんたの食べ方は納豆を不味く食べるやり方だからそれは自覚しておいた方が身のためだよ。 焼肉のたれとかステーキソースの和風おろししょうゆとか
どっちもしょっぱいから少量で ν即民でまさか鶏卵入れている奴いないよな
うずらの卵だろ あぁ、お蕎麦にもよく合うよな、山かけとかおろしぶっかけとかにプラス納豆すれば更においしい かき混ぜると、妙に甘くなるし豆は潰れるし、見た目汚いから嫌いなんだけど、どっち派？ まずは、藁のみで梱包してある、国産大粒納豆を食べてみよう。 無造作に普通のしょうゆぶっかけてこねくり回して食う
これが真髄 ついてるタレ全部かけて更に醤油も入れてとにかく糸を増やさないようにソーっと崩して刻みネギをソーっと入れて熱いご飯にのせてバターを沢山乗せて食べる 納豆卵かけご飯一択だった俺が千切りキャベツ納豆キムチに変えたら１週間で体重3キロ減った
これなら続けられる気がするが米食べたいな 納豆のタレ入れて混ぜる
ご飯に乗せず直食い
一周回ってこうなった 納豆+あかもく+ねぎ+オクラ+白ごま+きざみのりに、納豆についてくるたれをかける >>1
あず「味道楽」って納豆が抜きん出て味が美味しい
ついてるタレ、長ネギ多め、ほんの少し塩、醤油かな くめ納豆
あづま納豆
付属のタレもいいけど、醤油かけると豆の風味が美味しいよ！ 昔納豆1万回混ぜてみたって奴いたな
豆が粉砕されてペーストみたいになっていたけどああいうのって今だったらユーチューバーがやるのかな ・チューブの柚子胡椒を８ｍｍ程度入れると納豆臭さがだいぶ薄れて食べやすい
・ご飯に乗せると熱で匂いが強く出るから、容器からスプーンで掬ってそのまま食べる >>292
3Pを４つ買いなよw
上の子に我慢させるなよ >>290
混ぜてからかけると醤油が全体に拡散せず、少量でも十分に醤油の味がするのではないだろうか
あと乗せサクサクじゃ >>292
つかお前が我慢しろ(´･ω･｀)9ｍドーン >>64
おかめ納豆のタレならプラ製の小瓶で別売されてる。100円ぐらいかな 納豆餅は許せん
食べようとすると納豆だけ落ちて、最後に納豆だけ食べる毎になる
油揚げに納豆入れて焼いて食べる、納豆巾着は旨いよ 卵かけご飯を用意して、その上に１口分の納豆を乗せて
味付け海苔で巻いて食べるのが至高 まずカラシを入れて混ぜます
次に出汁を入れます
それをご飯に乗せます
生卵を入れて混ぜます
ネギをふりかけて食べます
お好みで醤油を少々 CoCo壱で納豆カレー食べてみたら？
いけそうだったらパック買うよろし あー卵かけ納豆ご飯食べたくなった
昼はそれにしよう >>366
納豆のねばねばは水溶性だから
さきに水分を加えるとネバネバが溶けちゃうんだよ >>370
じゃあ餅に包むようにすればいいんじゃね
油揚げ納豆も美味いけど
納豆餅と比べるには味が変わりすぎるわ
代替えにするにはムリがある 匂いが駄目な人は味噌汁にブチ込めと店の人が言っていた >>380
納豆の健康効果を期待するなら加熱しちゃダメ
だから納豆ご飯より生卵入れた方が良いんだよ ペヤングに入れる
森山直太朗がやってたの見て真似した 大根おろしと納豆も美味いよ？
臭みが消えるしね
苦手ならこの食べ方オススメ >>370
餅はまだいい
蕎麦とかパスタとかあの辺が理解不能 藁に包まれた昔ながらのやつ、ちょい高いけどうまいよな 311後に店頭から茨城の納豆が消えて
北海道産とか新潟賛の普段見かけない納豆が売られてたけど
なんか違った
普段あまり売れてない関西にはちゃんと茨城産の納豆があるのか？
嫌いなのはその産地のせいもあるのかも 納豆の上にのっているのはオブラートだからそのままいける 狐焼きだな。塩か醤油で味付けした納豆、チーズ、紫蘇の葉を混ぜて油揚げに入れ、フライパンでこんがりと焼く。 納豆はくめ納豆が頭１つ抜けてて美味しいよな？
完成されすぎててネギとか余計なもん入れる気起きないわ >>377
確かになにもかけないで混ぜるとネバネバが凄かった
ただし、そのせいでかき混ぜるのに力が要るｗ >>385
茨城とか高速のPAで高確率で売ってる天狗のやつスゲー味も匂いも濃くて好きだわ、でもお高いんだよね >>326
あれは空気が入ってるだけだろ
小汚いし無意味 >>304
いいなそれ 梅干し刻んで入れるのもあるしな >>324
よく混ぜないと納豆菌の塊がシャリとして気持ちが好くない。 乾燥納豆
納豆に小麦粉、塩、好みで一味唐辛子を入れて粘りが出ないように混ぜたあと、キッチンペーパーに広げて三日ほど干せば出来上がり。 500Wのレンジで2分。これだけで食べやすくなるよ。
容器のママ入れてOK >>313
言いすぎじゃない
大阪人にとって納豆は腐った食べ物
「腐った食べ物」と「発酵食品」の区別がつかないのだ >>406
そのくせに腐った牛乳飲んでも平気だったんだよなw 餅に絡めて食べる うまくないわけがない(´・ω・`) 苦手なら今たまご納豆とかいうの売ってるから
それを食うかひきわり納豆食っとけ 青じそドレッシングは納豆用のタレとして発売しても良いくらい相性良いからやってみ。
うちではほぼ納豆専用で常備している。 こんな日本人いないよな
給食で絶対食うし、食った事ない奴なんていない >>393
昔近所で作ってた経木でパッケージされた90gの納豆を割り箸でかき混ぜると
粘り強すぎて箸が折れたw
其処の納豆作ってる所は最近火事起こして廃業してしまった
昔ながらの納豆って感じで匂いも粘りも凄くて良かった… 今どきの納豆でも粘りが足りないなら塩ふりかけてから混ぜろ
よく粘るぞ 納豆毎日2パック食べてたら過敏性大腸炎が治った気がする >>415
不味くはないだろうけど、青じそドレッシングの酸味と米は合わない気がする…
つまみとかには良さそうだが キムチと生卵でご飯でもパスタでもいける
もちろん国産の 卵醤油タレ納豆に明太子とマヨネーズ混ぜて食べるのが好き >>422 |┃ _,,-ｰ----.､
|┃ <" "l ガラッ
|┃三 '; ,､､__ソ＾`7, i､
|┃ ';'___ _,,, リ
|┃ ≡-ｰーﾄーj 'ｰｰ rｰ-､_
＿＿__.|┃/ ハノL ヽ ﾉ ｜ `ｰ､_
|┃ / lヽ∀ / ｜ l
|┃ Y L |,) ー'↑ ,> ｨ |
|┃ ｜ヽ |,バ | ７ / ｜ >>20
よくある質問のページに
Q.舟納豆のスタッフさんに納豆嫌いな人はいませんか？
ってのがあってちゃんと答えててわろた >>417
＞廃業してしまった
残念じゃー(´・ω・`) 塩辛と納豆は恐ろしい組み合わせ
一度食ったらしばらく他のものが食えなくなる バターを入れるとアンモニア臭が緩和されて食べやすい >>431
20年くらい前だけど偶然見つけた時は目から鱗だった。
俺の友達とか同僚とか青じそドレッシング派に転向したのがたくさんいるよ。 CoCo壱の納豆カレーは出前で食え。店では食うな。他の客に迷惑だろ。 銀行融資断られたかなんだかをツイッターに書いて炎上してた北海道の納豆屋ってどうなった？ 割干大根をお湯にさっと浸してよく水気を絞ってから
太さと長さが同じくらいになるように切って
納豆と一緒に重量比2～3%くらいの塩で漬ける（しょぼろ）
どうせ余るたれも1袋くらい入れるといい
割干大根と納豆の比率は乾燥時の重量比で1:4くらい 油を引いたフライパンで両面焼いて塩コショウで味付け。
酒のお供に最適。 納豆はご飯にかけるものみたいな風潮になってるが納豆は混ぜたらそのまま食うのが一番うまい >>415
青じそは好きだけど
青じそドレッシングの青じそ風味は大嫌い キムチ納豆でなんとか食べれたけど、わざわざ食べたくない。 「とろったま」っていう納豆に出会ったことで納豆が好きな食べ物へと変わった
でも大豆アレルギーが発生して以来は納得と豆腐は食べられなくて残念 スーパーでピザ生地とピザソースとツナ缶買ってきて、ピザ生地の上にソースと納豆。上にツナ缶開けて仕上げにとろけるチーズでトースターで焼け あぶら揚げの真ん中を切って、中に納豆を詰めて魚焼きグリルで焦げ目をつけたら完成だ。 >>450
一番とか二番とかうるせーな
どっちもうめーしどっちも食うわ 卵かけご飯にかけて食べるのすきだったが駄目な食い合わせみたいなんでやめた >>459
カルシウム摂取(吸収)には一番いい組み合わせなんだが 小鉢に入れた納豆を一口で口に入れる
これで糸を最小限に抑え込めるから
なんとか、食べれるようになる ネギを一本くらい刻んで入れるわ
ネギがメインみたいに食う 大根おろしを入れるとあーら不思議、糸を引かなくなる。
それをかき混ぜて一口分をご飯に乗せたら、
味付け海苔を一枚上に乗せて、箸でのり巻き状に丸めて口に入れる。
オレの場合は大根おろしとショウガ、長芋をすりおろしていれる。
そしてタマゴを一個。これだけで朝食は腹一杯だね。 回転寿司でマグロ納豆、イカ納豆があるからそれらを混ぜてみよう 納豆好きの俺の技を伝授してやろう
①タレを入れてから混ぜる 混ぜ混ぜは10回程度まで
②口に入れる時に鼻から息を吸い込んではいけない
③味付け海苔で包むこと
この３つを守れよ >>415
何これｗ
半信半疑で少し入れてみたけどメチャウマｗ
本当に相性抜群だな >>471
ネバネバは水溶性だから水に浸けとけば簡単に落ちる タクアンとチーズの細かく刻んでネギ
騙されたと思ってやってみろ 茨城の納豆は筑波山で捕まったガマガエルの子供が水戸駅の水戸黄門の銅像の地下室で泣きながら作っている 納豆ご飯に合うおかずは鮭の焼いたやつ
あまり上等な鮭だと鮭がもったいない
スーパーで売ってる安い養殖銀鮭（甘塩）で十分おいしい トマト缶を大さじ一杯入れると上手いと聞いた。まだやってない。 ウンコ混ぜたら色がカレーぽくなってみため的には美味そう あのにおいはなんや
アンモニアの匂いや！
鼻がまがる胸がむかつくネバネバして気色悪い！
納豆なんちゅうもんはうちの敷居またがせんどっ！！ 青じそドレッシング混ぜたら今までで一番うまかったわ
教えてくれた人ありがとう シンプルにネギ、たれ、卵、からしと混ぜてご飯にかける >>492
そのカラシを一度ワサビに変えてみて
おすすめ 茨城県民ですけど納豆大嫌いです。あんなに臭い物は食べられません。 臭いからって納豆食べれない奴がまんこ舐めれるのかよ 大粒の納豆買ってきたら
軽くほぐす程度にかき混ぜて、塩をパラパラとふる。それだ
け
大豆の風味を味わいながら食べる。初心者は別に真似しなくて良い。 アツアツの御飯に納豆かけると納豆キナーゼとかいうのが死滅して納豆食う意味が無いってテレビでやっててショックだった 成分はほぼ一緒だけど懐にダイヴすれば香ばしさがわかるから
足の匂いとかゆってる奴は踏み込みが甘い >>470
粉砕されそう
納豆汁作るのにすり鉢使ってたけど面倒だからフードプロセッサで細かくして突っ込んでる 臭さを警戒してるなら、軽く混ぜて生卵を加え、その後100回以上糸が全く引かなくなるまで撹拌する。
後は醤油ときざみ海苔で味付けすると、なに食ってんのかわからなくなる。 無理して食わなくてもいいんじゃないのか
僕は好きだが
飽食時代だから納豆に変わる栄養のある食品など山ほどあるだろ
ちなみに納豆を一日1個以上続けると薄毛と抜け毛が増えるからな 朝食べる→昼まで臭い
昼食べる→夜まで臭い
夜食べる→朝まで臭い
どうすりゃいいの シュールストレミングとクサヤをハーフ＆ハーフでトッピング
騙されたと思って、やってみ？病みつきになるから。 >>506
あれ和菓子やんｗ
全然別もん勧めててわらた タレ入れてからかき混ぜる奴多いけど正式にはタレは最後な。
和食の料理人なんかは納豆を湯呑に入れて十分粘りが出るまでかき混ぜて
最後にタレを入れて絡ませる程度に数回かき混ぜるだけ。 >>517
いまシソドレッシングで食ってみたら普通に美味かった。
付属の辛子とタレも入れた。 >>506
干し納豆と言うのがある、塩辛いのでお茶漬けの具にするのが吉 >>501
温度が上がると活性が低下するけど、全体が高温になるわけじゃないから全滅はしないだろうし、
納豆菌が生き残ってれば、また生成されるんじゃないの？ 納豆苦手だった俺が、納豆好きになったきっかけは、
五色納豆（バクダン）だったなあ。
わざわざ作るのは材料調達とかで無駄が多いんで
手巻き寿司とかやるときのサイドでちょっと作るとか、
まあ、飲み屋で注文するかだがな。 単身赴任で2年大阪に住んでたけど神奈川と比べるとスーパーで売ってる納豆の種類がやたら少なかったな 初めて納豆が食べれた時はネギと醤油かけて食った。
まぁ美味くはないけど健康に良いらしいしこれで食えるかって感じだった。
今は普通にミツカンの「金のつぶ梅風味黒酢たれ」が激ウマ。 納豆を皿にあけ、よく混ぜます
別の皿に生卵を入れ、醤油を垂らして適当に混ぜます
それをご飯にかけると美味しいです 最近のスーパーで売ってる納豆は匂いがマイルドになったね トコロテンに黒蜜が付いてるって本当？
スーパーとかで売ってるパックもそうなの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
