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豆腐にザーサイ乗っけて中華ドレッシングかけて食うと旨いよな
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0002名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE]垢版2018/10/09(火) 16:32:08.65ID:v4FZgShs0
豆腐に焼肉のたれもうまいぞ。
0003名無しさん@涙目です。(東京都) [US]垢版2018/10/09(火) 16:33:18.17ID:vYedbKIt0
豆腐には七味と胡麻ドレッシングだろ
0005名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/10/09(火) 16:38:07.74ID:cpL8sRVX0
ネギにしょうがに醤油がいい
木綿にね
0007名無しさん@涙目です。(茸) [US]垢版2018/10/09(火) 16:38:58.93ID:gV9UR8RQ0
豆腐にはオタフクやろが
0008名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]垢版2018/10/09(火) 16:39:18.96ID:Vop6g0iP0
醤油と和辛子
0009名無しさん@涙目です。(茸) [IL]垢版2018/10/09(火) 16:41:00.39ID:3zTGEdCF0
柚子胡椒
0010名無しさん@涙目です。(宮城県) [EU]垢版2018/10/09(火) 16:41:12.51ID:jRyS4i380
お前らありがとう
早速夕食で試してみるわ
0011名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/10/09(火) 16:41:35.32ID:LjrZ5O120
そのまま食べて大豆を感じるのが美味い豆腐
0015名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]垢版2018/10/09(火) 16:44:55.44ID:o8ooYMZi0
>>10
ごま油を足すと脳が溶けるほどうまくなる
ちょっとした中華料理屋にはピータン豆腐あるしな
0017名無しさん@涙目です。(東京都) [TR]垢版2018/10/09(火) 16:48:27.82ID:Y3kAeEwo0
安い豆腐では駄目だ
0019名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN]垢版2018/10/09(火) 16:50:25.79ID:g3kaS5c60
ザーサイちょっと食うのはうまい
どさっと出されるときつい
0021名無しさん@涙目です。(豊根村) [US]垢版2018/10/09(火) 16:53:21.57ID:SBaP9KQ+0
ザーサイの香りは腐乱死体の香り。
内廊下のマンションでフロア全体にザーサイ臭が漂ってたら110番。
間違っても「中華料理の美味しそうな匂い」を胸一杯に吸い込んで思いを馳せてはならない。
0023名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]垢版2018/10/09(火) 16:53:29.40ID:RDOufZnB0
豆腐にはスライスしたピータンだろ
0027名無しさん@涙目です。(豊根村) [US]垢版2018/10/09(火) 17:18:46.81ID:SBaP9KQ+0
あとついでに言うと、髪の毛や爪の燃える匂いは焼死体の匂い。
なんかやたら発酵したチーズは溺死体の匂い。
ルンペンのいる夏場の公園は酢の匂い。
背中にできる赤いボツボツはそいつの耳垢と同じ匂い。
つめの垢はうんこと同じ匂い成分が含まれている。
クマムシを擦り潰した汁はパクチーの味。
すっぱい体臭を回避しようと口呼吸すると臭いの粒子が鼻呼吸時の3倍体内に入ってくる。
0028名無しさん@涙目です。(禿) [KR]垢版2018/10/09(火) 17:19:48.87ID:3SHGbVZC0
豆腐に納豆乗っけて食べると美味いよ
豆づくしになるが
0029名無しさん@涙目です。(catv?) [RO]垢版2018/10/09(火) 17:20:10.05ID:aYLORQG10
>>8
ネギも!
0030名無しさん@涙目です。(浮動国境) [US]垢版2018/10/09(火) 17:22:48.48ID:keILbO5A0
ゴマだれもやばい(ヽ´ω`)
0031名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [UA]垢版2018/10/09(火) 17:29:42.25ID:PzH0v/BU0
色々試したあとにおろし生姜とネギと醤油が一番なのに気づく
0032名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]垢版2018/10/09(火) 17:31:27.78ID:LDwJECD60
ザーサイとネギにゴマ油と醤油かけるの好き
0033名無しさん@涙目です。(栃木県) [FR]垢版2018/10/09(火) 17:35:43.84ID:ZYmg17do0
絹豆腐には
刻みネギ
刻みミョウガ
醤油
ラー油
味の素少々
これだけで酒の摘みにもなるしご飯のおかずにもなる
0037名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2018/10/09(火) 17:45:09.76ID:/SM3CjpJ0
>>14 >>15
さすがやな。
皮蛋豆腐。

薬味や味付けはどうしてる?
0039名無しさん@涙目です。(catv?) [US]垢版2018/10/09(火) 17:51:39.43ID:DLS0bowi0
最近はカラシ醤油がお気に入り
0040名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CN]垢版2018/10/09(火) 17:52:57.52ID:10OJrp4l0
ザーサイのテーマはジョーズのテーマ
0042名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]垢版2018/10/09(火) 17:57:12.03ID:RQz9YE/P0
>>13
豆腐に辛子?
0043名無しさん@涙目です。(catv?) [ヌコ]垢版2018/10/09(火) 17:57:14.78ID:HcdcPirQ0
豆腐にもずく酢ぶっかけて食ってる
0044名無しさん@涙目です。(空) [US]垢版2018/10/09(火) 18:00:16.56ID:N8u9IvM00
味噌汁の具に豆腐と油揚げ入れたら全部大豆だった
0046名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [AU]垢版2018/10/09(火) 18:13:26.58ID:dFCH892y0
ザーサイって中国産しか売ってない。
安いのでも高いものでも中国産。
0047名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CA]垢版2018/10/09(火) 18:17:17.19ID:ifWedDcv0
お前らグロ食いばっかだな…
醤油に生姜しかな選択ないだろうに
なんだよラー油とかオタフクとか言ってるやつわ
0049名無しさん@涙目です。(岩手県) [US]垢版2018/10/09(火) 18:22:03.37ID:40UYq9PK0
頭部にザーサイ乗っけて中華ドレッシングかけて食うと旨いよ
0052名無しさん@涙目です。(東日本) [IT]垢版2018/10/09(火) 18:38:41.71ID:oy9YGNuk0
中華系のアレンジだったらピータン豆腐の方が食いたい

>>44
納豆汁は味噌・納豆・豆腐・油揚げでもうちょっと大豆製品多い
0053名無しさん@涙目です。(禿) [US]垢版2018/10/09(火) 18:42:46.91ID:q7SHk/Jg0
>>47
オタフクは分からんが、ラー油は合うんじゃない
豆腐って油っ気ないからいいアクセントになるだろ
食べるラー油とか使ったらめちゃ美味そう
0055名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/10/09(火) 18:53:24.22ID:NegD+euM0
>>6
一口目は岩塩
二口目にオリーブオイルを少々
三口目にめんつゆを少々で食している
洋風の冷奴に慣れた後だと、しょうゆ、鰹節、しょうが、ミョウガなどの和風がいつもより美味しく感じる
0056名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]垢版2018/10/09(火) 18:53:40.70ID:DXFsEJY60
ミョウガと醤油
0057名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]垢版2018/10/09(火) 18:56:57.27ID:DsuAg2OV0
生姜 青じそ ねぎ ミョウガ めんつゆ
0058名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]垢版2018/10/09(火) 18:57:44.18ID:VdvsW+/A0
湯豆腐にして、天かすとめんつゆでいただく

貧乏くさくてたまらんが、コレが食べたい
0059名無しさん@涙目です。(神奈川県) [JP]垢版2018/10/09(火) 18:58:00.10ID:zlIiQeDF0
葱たっぷりの納豆
0060名無しさん@涙目です。(東日本) [IT]垢版2018/10/09(火) 18:58:18.24ID:oy9YGNuk0
>>54
一応国産のザーサイもあるわ
>>53
食べるラー油と豆腐は確かに美味かったな
まあ最近はオリーブオイルに岩塩じゃなく醤油をスプレーひと掛けだけど
0062名無しさん@涙目です。(家) [MX]垢版2018/10/09(火) 18:58:53.79ID:IsQctpOq0
背中に葉っぱが付いててそこが弱点なんだっけ
0064名無しさん@涙目です。(catv?) [US]垢版2018/10/09(火) 19:06:58.10ID:zex4v0Rm0
ごま油と塩もうまいよ!
0066名無しさん@涙目です。(茸) [CN]垢版2018/10/09(火) 19:10:54.88ID:puH7M7o00
ザーサイって口に出して言うときザーメンって言い間違えないか緊張するよなみんな
0069名無しさん@涙目です。(茸) [ID]垢版2018/10/09(火) 19:15:16.54ID:igmtEiGl0
>>66
ザーメンとザーメンは間違えないわ
0070名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]垢版2018/10/09(火) 19:15:38.62ID:qwc427Qh0
ザー豆腐
0071名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/10/09(火) 19:18:15.47ID:zQcEuK5d0
>>27
人生経験豊富だなw
0072名無しさん@涙目です。(禿) [US]垢版2018/10/09(火) 19:19:48.07ID:q7SHk/Jg0
>>27
小学生が最近覚えた知識披露したがってるみたい
0074名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]垢版2018/10/09(火) 19:20:24.43ID:LDwJECD60
>>27
ワキガの女の子の見分け方も教えてくれ
付き合いたいけどみんな隠しちゃっててどこにいるのかわからん!
0075名無しさん@涙目です。(四国地方) [US]垢版2018/10/09(火) 19:20:27.02ID:BonoWdqE0
豆腐て水抜き必要だよね!?
0079名無しさん@涙目です。(岩手県) [US]垢版2018/10/09(火) 19:26:17.65ID:8fK6/WPq0
ラー油としょうゆだけでいい
0080名無しさん@涙目です。(茸) [US]垢版2018/10/09(火) 19:32:23.55ID:BOr+WAti0
>>69
0081名無しさん@涙目です。(西日本) [JP]垢版2018/10/09(火) 19:39:03.56ID:/wwL1rCI0
ビールにザーサイとメンマ
たまらんね
0083名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]垢版2018/10/09(火) 19:40:04.42ID:xPmlPs5d0
豆腐に味の濃い食材を合わせる神経がわからん。
0084名無しさん@涙目です。(catv?) [GB]垢版2018/10/09(火) 19:40:23.07ID:BiSgq12Z0
スタミナ源たれ
0085名無しさん@涙目です。(禿) [US]垢版2018/10/09(火) 19:55:52.01ID:q7SHk/Jg0
>>83
豆の味()厨っすか?
0086名無しさん@涙目です。(庭) [RO]垢版2018/10/09(火) 19:56:34.39ID:IxmnmhT80
>>85
素材の味やろ
0087名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]垢版2018/10/09(火) 19:59:28.09ID:a5w6ww1e0
パクチー乗せてタイの調味料ぶっかけても美味いぞ
0088名無しさん@涙目です。(茸) [BR]垢版2018/10/09(火) 20:00:59.10ID:cQ6VLKqc0
豆腐にはごま油だろが
0089名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]垢版2018/10/09(火) 20:01:17.22ID:IRlVsS1+0
冷奴に冷やしたエバラ麻婆豆腐のたれをかけただけでも旨い。夏にお薦め。
0090名無しさん@涙目です。(埼玉県) [CO]垢版2018/10/09(火) 20:22:00.79ID:pI0uEK+o0
あー旨いザーサイ食いてーな。。
0092名無しさん@涙目です。(茸) [RU]垢版2018/10/09(火) 20:24:45.35ID:BDUUt8il0
ネギ・鰹節・醤油

以上
0094名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]垢版2018/10/09(火) 20:26:53.74ID:0gASbpqD0
ラー油とごま油もイケてる
0095名無しさん@涙目です。(catv?) [JP]垢版2018/10/09(火) 20:50:48.85ID:jSNg5ONk0
昆布ポン酢
0099名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]垢版2018/10/09(火) 21:35:26.60ID:IRlVsS1+0
>>92
おろし生姜は?
0102名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2018/10/10(水) 02:30:08.25ID:QigwcM+90
>>96
キムチなんか食うなよ

下品な。
0103名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]垢版2018/10/10(水) 02:30:59.05ID:FKAVSR6w0
>>5
木綿の冷奴って美味しいの?
0106名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]垢版2018/10/10(水) 03:56:40.38ID:Tlh+2h8/0
ザーサイの加工前の姿見ると萎える
0107名無しさん@涙目です。(東京都) [US]垢版2018/10/10(水) 05:04:36.77ID:WHSV49jy0
まずは、酒盗のせヤッコ優勝
次点で、木綿をせっけんくらいの厚さに切り一塩
小一時間で水が抜けたら、ねぎみじんに
オリーブオイル&鷹の爪
ゴマーブラ&七味でもいい
0108名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]垢版2018/10/10(水) 05:09:09.40ID:F9FdBhKB0
ザーサイ食べると屁が出まくるんだが?
0109名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [FR]垢版2018/10/10(水) 07:30:28.92ID:dh6slKMr0
豆腐に刻みネギと汁ごとホテイの焼き鳥缶をのっけ、七味唐辛子を振りかけて頂く。
0110名無しさん@涙目です。(庭) [SE]垢版2018/10/10(水) 08:42:50.26ID:O2k+M2bE0
>>103
食ったなって感じは強くなるぞ
0112名無しさん@涙目です。(禿) [FR]垢版2018/10/10(水) 09:14:13.73ID:yHgaXaCx0
>>103
自分も昔は冷奴に絹派だったけど、最近ネットの木綿話に乗せられて
木綿冷奴食べてみたが木綿の方が美味い気がした
少なくともスーパーの安物豆腐をシンプルな食べ方する場合は
このスレでも上がってるように濃い食材や油使ってる場合は、豆の味が主張しすぎず、舌触りも良い絹が合うんだろうが
濃い油も使いまくりな麻婆豆腐も基本的には絹を使うらしいし、似たような理論だろうな
0113名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]垢版2018/10/10(水) 09:23:18.21ID:oLWEepI80
豆腐に味があんまないからなにやっても許されるだろ
カレーかけてもいいし
0114名無しさん@涙目です。(茸) [CN]垢版2018/10/10(水) 09:26:31.52ID:DRciMtQ80
お前らの嫌いな味の素たっぷりかけて醤油垂らしてくうと最高のつまみ
0115名無しさん@涙目です。(茸) [US]垢版2018/10/10(水) 09:55:51.67ID:BFDvv1xo0
そもそもだけど、豆腐に食感の違う何かを乗っけて食うとだいたい美味い。
豆腐のポテンシャルは高いよ。今こそもっと評価されるべき。
0118名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/10/10(水) 22:21:52.78ID:g0lQiF7F0
お出しされたもので楽しめ
ポン酢でいい気もする
0120名無しさん@涙目です。(catv?) [IT]垢版2018/10/10(水) 22:24:02.44ID:fGFu/al50
>>4
これ
まともな日本人なら吐き気がして食えん
0124名無しさん@涙目です。(catv?) [US]垢版2018/10/11(木) 00:32:15.97ID:5NeO8u+A0
もやしと薄切り豚肉ゆでて乗っけてごまポン酢
0125名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [IN]垢版2018/10/11(木) 01:37:39.97ID:Q/YjLept0
鰹節と生姜とめんつゆ
0127名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]垢版2018/10/11(木) 01:42:27.16ID:BdhwrzFB0
あえて、冷奴(ネギ、鰹節)をフライパンにグチャグチャにして、胡麻油で炒めて醤油を少々加えると最高の酒の肴になる。
0128名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]垢版2018/10/11(木) 02:10:25.00ID:Jz7mJQ+D0
豆腐にザーメンとか変態じゃないか!
0129名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]垢版2018/10/11(木) 07:09:00.00ID:AASAcINW0
食べるラー油
0130名無しさん@涙目です。(東京都) [US]垢版2018/10/11(木) 07:11:06.18ID:Y4/gwVwx0
炊きたてご飯に冷奴乗せて多めのネギと大葉とゴマ、醤油を回しかけて冷奴丼
0131名無しさん@涙目です。(茸) [EU]垢版2018/10/11(木) 07:36:22.48ID:hFqVO5ND0
>>1
お前はゴミ記者だしムカつくけどこればかりは同意せざるを得ない
0132名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]垢版2018/10/11(木) 08:02:16.71ID:itRRgpm70
搾菜は千切りで、白髪ねぎも散らしたいな。

食べるラー油も美味い。

肉味噌かけるのも美味い。きゅうりの千切りがあるとなお良い。
0133名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ニダ]垢版2018/10/11(木) 08:34:57.35ID:JeuYfo5m0
刺身が乗ってる大根にも中華ドレッシングだ
0134名無しさん@涙目です。(茸) [AU]垢版2018/10/11(木) 08:41:25.18ID:d2CZh5pU0
焼き豆腐冷奴にラー油と味ぽん

これ最高です
0136名無しさん@涙目です。(大阪府) [CA]垢版2018/10/11(木) 09:03:43.95ID:4Q1/UQTc0
絹に岩塩とわさびで湯葉みたいな感じ
0141名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [NO]垢版2018/10/11(木) 18:00:22.17ID:7dre0mwh0
>>140
モロミ最強!
0142名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]垢版2018/10/11(木) 18:01:43.71ID:zZC5n5q10
>>138
キムチ乗っける
一応野菜だし味濃いので味調整不要で簡単
0143名無しさん@涙目です。(禿) [JP]垢版2018/10/11(木) 18:40:30.89ID:uR1Co3FR0
>>142
キムチなんて夜に食ったら翌日まで臭い残るわ、周りに迷惑だろ
0144名無しさん@涙目です。(東京都) [EG]垢版2018/10/11(木) 18:44:31.87ID:S5FZ+fJC0
豆腐はきざみネギにしょうゆ
0147名無しさん@涙目です。(禿) [US]垢版2018/10/12(金) 08:01:33.55ID:qf1crXRr0
>>146
東南アジアだと豆腐に甘いシロップかけて食べてるし、合うだろ
0149名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [GB]垢版2018/10/12(金) 12:27:54.83ID:pRB+fI9R0
和幸店長の特製ソース
0150名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MA]垢版2018/10/12(金) 14:57:34.85ID:OsxGAQCq0
ゴマ油+塩。

そして、きざんだニンニクまたはしょうが。

これでだいたいいける。
0152名無しさん@涙目です。(東京都) [US]垢版2018/10/12(金) 15:31:55.55ID:cbQqMRRQ0
>>151
ピータン買ってきて殻向いて切るだけじゃね?
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