豆腐にザーサイ乗っけて中華ドレッシングかけて食うと旨いよな
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からしに醤油でええんじゃチャイナの回し者か?死ねアホ 豆腐はどちらかってと薬味を楽しむ食い物だもんな
俺はピータン豆腐が好きだったけど最近は食ってないな >>10
ごま油を足すと脳が溶けるほどうまくなる
ちょっとした中華料理屋にはピータン豆腐あるしな ザーサイちょっと食うのはうまい
どさっと出されるときつい 冷奴に塩辛載せてごま油垂らしてたべてみ
オリーブオイルでもいいぞ ザーサイの香りは腐乱死体の香り。
内廊下のマンションでフロア全体にザーサイ臭が漂ってたら110番。
間違っても「中華料理の美味しそうな匂い」を胸一杯に吸い込んで思いを馳せてはならない。 市販のザーサイはしょっぱくて苦手だが、餃子の満洲のヤツが美味いからそれでやってみる あとついでに言うと、髪の毛や爪の燃える匂いは焼死体の匂い。
なんかやたら発酵したチーズは溺死体の匂い。
ルンペンのいる夏場の公園は酢の匂い。
背中にできる赤いボツボツはそいつの耳垢と同じ匂い。
つめの垢はうんこと同じ匂い成分が含まれている。
クマムシを擦り潰した汁はパクチーの味。
すっぱい体臭を回避しようと口呼吸すると臭いの粒子が鼻呼吸時の3倍体内に入ってくる。 豆腐に納豆乗っけて食べると美味いよ
豆づくしになるが 色々試したあとにおろし生姜とネギと醤油が一番なのに気づく 絹豆腐には
刻みネギ
刻みミョウガ
醤油
ラー油
味の素少々
これだけで酒の摘みにもなるしご飯のおかずにもなる きゅうりの細切りとキムチのっけてごま油と炒りごま× 豆腐は納豆かけて醤油かけて食うのが一番美味しい
全部大豆だがな >>14 >>15
さすがやな。
皮蛋豆腐。
薬味や味付けはどうしてる? 絹ごし豆腐にメイプルシロップ
黒蜜にきなこ
オススメ ザーサイって中国産しか売ってない。
安いのでも高いものでも中国産。 お前らグロ食いばっかだな…
醤油に生姜しかな選択ないだろうに
なんだよラー油とかオタフクとか言ってるやつわ 頭部にザーサイ乗っけて中華ドレッシングかけて食うと旨いよ 豆腐に鰹節と醤油かけて、それをご飯にべちゃっと乗せてぐちゃぐちゃに混ぜて食うの好き 中華系のアレンジだったらピータン豆腐の方が食いたい
>>44
納豆汁は味噌・納豆・豆腐・油揚げでもうちょっと大豆製品多い >>47
オタフクは分からんが、ラー油は合うんじゃない
豆腐って油っ気ないからいいアクセントになるだろ
食べるラー油とか使ったらめちゃ美味そう >>6
一口目は岩塩
二口目にオリーブオイルを少々
三口目にめんつゆを少々で食している
洋風の冷奴に慣れた後だと、しょうゆ、鰹節、しょうが、ミョウガなどの和風がいつもより美味しく感じる 湯豆腐にして、天かすとめんつゆでいただく
貧乏くさくてたまらんが、コレが食べたい >>54
一応国産のザーサイもあるわ
>>53
食べるラー油と豆腐は確かに美味かったな
まあ最近はオリーブオイルに岩塩じゃなく醤油をスプレーひと掛けだけど 中華ドレッシングだけでよくね?
ザーサイってそんなにうまくないしw これ台湾の御土産であったなぁ
確か、ちりとてちん という名前だっけ ザーサイって口に出して言うときザーメンって言い間違えないか緊張するよなみんな >>27
小学生が最近覚えた知識披露したがってるみたい >>27
ワキガの女の子の見分け方も教えてくれ
付き合いたいけどみんな隠しちゃっててどこにいるのかわからん! ザーサイ、お前はダメだ。
旨いのはピータンな。
で、白髪ネギにゴマ油とラー油と醤油。 冷奴に冷やしたエバラ麻婆豆腐のたれをかけただけでも旨い。夏にお薦め。 ネギと鰹節に醤油と胡麻油が最強。
+七味も良い。
(´∀`) 豆腐にトマト切ったの乗せてイタリアンドレッシングがうまい まずは、酒盗のせヤッコ優勝
次点で、木綿をせっけんくらいの厚さに切り一塩
小一時間で水が抜けたら、ねぎみじんに
オリーブオイル&鷹の爪
ゴマーブラ&七味でもいい 豆腐に刻みネギと汁ごとホテイの焼き鳥缶をのっけ、七味唐辛子を振りかけて頂く。 納豆腐キムチにオリーブオイルと麺つゆぶっかけて食ってるわ
ご飯にも合うしつまみにもなるし最高 >>103
自分も昔は冷奴に絹派だったけど、最近ネットの木綿話に乗せられて
木綿冷奴食べてみたが木綿の方が美味い気がした
少なくともスーパーの安物豆腐をシンプルな食べ方する場合は
このスレでも上がってるように濃い食材や油使ってる場合は、豆の味が主張しすぎず、舌触りも良い絹が合うんだろうが
濃い油も使いまくりな麻婆豆腐も基本的には絹を使うらしいし、似たような理論だろうな 豆腐に味があんまないからなにやっても許されるだろ
カレーかけてもいいし お前らの嫌いな味の素たっぷりかけて醤油垂らしてくうと最高のつまみ そもそもだけど、豆腐に食感の違う何かを乗っけて食うとだいたい美味い。
豆腐のポテンシャルは高いよ。今こそもっと評価されるべき。 >>4
これ
まともな日本人なら吐き気がして食えん 豆腐にカラメルソースかけて粉砂糖振る奴はまだいないのか 天盛のカツオ節にショウガと青ネギでめんつゆかけるのは普通過ぎる あえて、冷奴(ネギ、鰹節)をフライパンにグチャグチャにして、胡麻油で炒めて醤油を少々加えると最高の酒の肴になる。 炊きたてご飯に冷奴乗せて多めのネギと大葉とゴマ、醤油を回しかけて冷奴丼 >>1
お前はゴミ記者だしムカつくけどこればかりは同意せざるを得ない 搾菜は千切りで、白髪ねぎも散らしたいな。
食べるラー油も美味い。
肉味噌かけるのも美味い。きゅうりの千切りがあるとなお良い。 絹豆腐にかつお節とみじん切り葱のせて生姜醤油かポン酢で食うわ 疲れて帰ってきて、包丁もまな板も使わずに出来るうまい食べ方、急募 >>138
キムチ乗っける
一応野菜だし味濃いので味調整不要で簡単 >>142
キムチなんて夜に食ったら翌日まで臭い残るわ、周りに迷惑だろ >>146
東南アジアだと豆腐に甘いシロップかけて食べてるし、合うだろ >>147
へー、知らなかった
今日の夕飯で食べてみるよ ゴマ油+塩。
そして、きざんだニンニクまたはしょうが。
これでだいたいいける。 中華屋のピータン豆腐好きだけど
ピータン料理できないからザーサイと醤油と酢とねぎで食うときある >>151
ピータン買ってきて殻向いて切るだけじゃね? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています