街の寿司屋って誰が行ってるの？ 1万円も取られたんだが？ボッタクリか？
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■街の寿司屋って誰が行ってるの？
回転寿司や三崎丸でない回ってなくて明朗会計でなくて外からはうかがい知れない寿司屋って昔から存在している。だけど家族で行ったこともないし、父親たちが飲み会で行くとも聞いたことがないし、誰が入ってるんだろう。一見さんは入っていいのだろうか。
噂に聞くと飲んでくって10000円は超えるらしい。そんなの年に1回あればいいほうだし。少なくとも気軽に行くようなところではない。しかもメニューなしで時価とかなんじゃそりゃ？
最近はネットで情報でるようになったからまだ分かるがそれ以前って誰がどのくらい行ってたんだろうか。自分の家が行けなかっただけで、割と普通のことだったのか。近所相手にしても1回ひとり万超えでも常連さんが存在したんだろうか。
むしろ銀座の高級店のほうが特別に行く感があってしっくりする。行かないけど。 >>5
そんな安くないよ
酒まで飲むと1人1万はいくよ 幻の銀次の実家も寿司屋なんだぞ。その名も男寿司。
天童市内では割と有名な寿司屋だったな。 七五三とかは出前で桶頼むけどな
店では家族連れては食べたことないな 銀座の高級店で1万だと回転寿司で3000円の方が満足度が高い
銀座だと2.5万円がミニマム たまに会計のときに手持ちが少ないと白状すると「出世払いでいいよ」と言ってくれる
粋な大将がいる 酒2、3本と刺身と寿司5貫で１人 5000円くらいが相場 ウチの近所にもあるわ。
鉄骨の長屋みたいな造りで
クリーニング屋やら美容院と一緒に入居してて
やけにデカい水槽が入口にある。
俺が住み始めた10年前からずっと続いてるから
儲かってんじゃね？ 幾らで握ってって言えばあっちで適当に見繕って握ってくれる
それにプラス飲み代で5〜6千円もありゃそれなりに食える
何も指定せんと好きに食ったらそりゃ万超える場合もあるわな 回らないけどそんなに高くない店がどんどん消えていくな。
高いか安いか極端な店しか生き残れない感じだ。 ネットで調べても全く情報がヒットしない寿司屋は謎すぎる >>16
多分それでも赤字になってないな
それだけ利幅を大きく設定してるってことだ 料理は一人6000円で
お酒は別で
そう考えると1万くらいか 中央区で3000円で旨い寿司や教えろクソども！ランチでいいから教えろ >>22いわゆる昔気質の寿司屋がないわな
寡黙で無愛想なくらいでいいのに客にこびる店が多いし
もう握ることすらないからねえ >>1
回らない寿司屋なんて酒入れたらそんなもんだろ。 私鉄の駅前商店街あたりの寿司屋だと盛り合わせと刺身、日本酒２合で7000円くらいじゃないの？ >>23謎というか昔ならそれくらいでよかったんだけどねえ いつも行く寿司屋は、刺身・巻物・酒で8000円ぐらいかな >>10
確か幻銀の兄貴が男音松で妹が苺香姫だったか？
まぁ寿司屋のHP見ればかなりのオヤジだと… パチンコで勝ったやつと
部下女子にいい顔したい上司が行ってる >>2
ヨシコ先生の情報持って行けば梅さんがタダで食わせてくれるもんな 昔テレビ番組でやってたな
違う設定の3組が同じもの食ったら勘定は違うのか？ってやつ
見事に女連れの親父が一番高かったｗ 勿論味は回る寿司のほうがおいしい
まあ信じなくてええけど 俺が行くが
安くて美味い店いくらでもあるし、いい店見つけたら回転なんて行く気しない ネタ次第だし、いいネタの店なら１万で済まんわｗ
俺たち年収１千万未満の庶民ごときは、回転寿司で十分じゃｗ 昼間よくランチでいく寿司屋で、
「夜来ると、2万あれば足りる？」と聞いたら、
「いやー、わかんないね」と言われた。
誰が1人2万超える寿司屋に通うんだろう？
金捨てたくてしょうがない人たちっているんだなあ 目黒駅徒歩1分の寿司屋かよってるが酒２本刺身とツマミ1品頼んで締めに握り6貫前後で4000前後だな。
昔は大トロとか生ウニが大好物だったけど
アジやシメサバ、卵、タコイカみたいな安いネタが美味いからもっぱらそればっかになった。 大阪ミナミのよくいってた寿司屋はうにで500円ぐらいだったな。二人で腹一杯食って呑んで一万ぐらい >>9
街の寿司屋て商店街にある様な大将一人でやってる店だろ
それで一人一万取ってるならそこの店はバカだわ 富山の寿司屋で刺身2点盛りとビール1杯、日本酒1合でお会計頼んだら「うーん5000円でいいや」って言われてさすがにおかしいだろうと抗議したら「あ、ごめん3000円」とか悪びれずに訂正しやがった
もう二度と行くか カウンター挟んで注文とか怖い
出前限定すりゃ人気出そうね すきやばし次郎とか
ちょこちょこっとしたやつで3万ぐらいじゃなかったっけ
それに見合った旨さなら食べてみたいけど >>51
刺し身によるな
シロエビなら3000円だとまあまあじゃないか 爺が素手で握った寿司は食いたくねぇ
スシローのビニール手袋で握った寿司のほうがいい 共産党のメタボ豚女の議員の実家が寿司屋
で、地元の教師がよく来てた
国会質疑で本人談だから、議事録のってるだろーね
つーまーりー、推測すると、共産党ポスターが貼ってあるか組合費でキャバクラ豪遊茶飯事の日教組議員の溜まり場（笑）
あとは土建ユニオンの昼間っから宴会場（笑）
あくまで推測 職人のいるちょっとお高い回転寿司がベスト
アワビとかウニなら一皿５００円 >>60
> 爺が素手で握った寿司は食いたくねぇ
> スシローのビニール手袋で握った寿司のほうがいい
バカだね、この子 若けりゃ最初に予算言って握ってもらうのもありだろうが、
おっさんになってそれやったら塩まかれそうだから
おれは回るお寿司かパック寿司でいいや… 自動で寿司のシャリをにぎる業務用の機械は
オーディオテクニカが世界第二位のシェア
これ米知識 >>26
日本橋小舟町の舟寿司、ランチなら特上が3千円くらいだな >>5
そりゃねーわ
街のくら寿司でも行ってるんじゃねえの 全国チェーン店の回る寿司屋
本日のオススメは、(冷凍)マグロに(冷凍)イカに(冷凍)アジなんかが活きがいいですよ 東京にいたときにそれなりに満足するレベルでは3万はださないとダメだった
北日本の日本海側にいたときは5000もだせば同レベルの満足度が得られた
酒ありで上の値段だから寿司だけでは田舎では3000円も出せば十分楽しめる 街の寿司屋なんて値段書いてるし数千円だろ
何で高級店とごっちゃ混ぜにして話てんだ？ >>74
田舎の寿司は美味くないよ
小樽でも美味くなかったよ
ただ新鮮なネタを握ってるだけ
田舎の寿司屋は魚の食べ頃とか勉強した方がいいと思う >>5
ええっ！青森ってそんなに安いの？
2人で呑んで腹一杯になると3万は下らないだろ >>74
そういう妄想2chに書いて何の満足感が得られんの？ 居酒屋みたいなもんだよな
ゲソからとか造り頼んで寿司を食わないときもある 値段書いてないような店は入る前から雰囲気で分かるだろ
一見さんお断りオーラが半端ない >>79
いくらでもいるよ
ランチで5000円くらいから行ってみろよ 俺が行ってるところは生中3杯、大トロ〜中トロ〜うなぎの炙り、シメサバの刺身〜トロたく〜お椀〜うなきゅう巻き〜シーチキンの手巻きで5000円くらいかな。
顔なじみだからマスターがまかない食わしてくれるし。（なぜか肉が多い 良い魚を売ってる魚屋を知ると寿司屋に行く必要がなくなる
多少早起きする必要があるが >>86
なぜか日本海側とか北陸とか北海道だと美味いと思い込んでるんだよね
よかったね >>40
学生っぽいカップルは安かったね。
「若い人に美味いもん食ってもらいたかったからサービスした」との大将のはからい。 何をどの位飲み食いしたのか書かなければ高いか判らない。 実は行列のできるラーメン屋の儲けが、年間で１億円を越えるというパラドックスw >>92
そうそう
実際は糞みたいなもの食べてるカッペの妄想自慢 カウンターの内側に米ツブ付けてそれぞれの客の代金を計算するらしいね >>15
オマエみたく大食いでバカ舌ならいいけどな >>7
うちの近くの行きつけもそんなもんだわ。
値札ない素材がいい店だけど。 >>95
ウンウン
美味しいモノ食べる機会に恵まれるのは幸せだよね 700〜1000円で10〜14貫のランチやってるとこよく行くわ 一番利用しているのは、味なんかどうでもいい宴会需要です 目黒で仲本工事がやってる焼き鳥屋はまじで高い。
食べログの口コミにもあるけどほとんどの客が会計の時に絶句する ある料理評論家が
銀座の有名鮨店の店主に家に招かれて
行ってみたら
大きなガレージにフェラーリから何から
高級外車が数台あってビビったらしい
まあそういうことよ >>45
金を捨てると捉える価値観なあんたには一生分からないだろうな 店側も客層を選んでるんだろ？
その金額を躊躇無く払える客を相手に商売したいんだよ。
その辺の安っい回転すし見てみろよ、家族連れで子供は騒ぐし安いネタばかり選んで見てて惨めだろ。
ただ、そのすし屋も値段相応の物が出てくるのを前提の話ね。 給料日にたまに行く寿司屋は、
水商売風のネーチャンと金持ち風のオサーンをよく見る
同伴出勤とかに使ってるんじゃないかなぁ？
タクシー乗っても、町名で解らなくても寿司屋の名前を言うと
運ちゃんが「ああ、あそこか！」ってなること多いし >>85
本当良い魚は市場に出回らないよ
卸売業者が料亭や寿司屋のために取っておくからね
船ごと料亭や寿司屋が抱えちゃってる場合もあるし
その余ったのが仲卸業者を通して市場に流れる >>103
焼き鳥なんて鷹が知れてる値段だろ。
高くても一本150円位だろ？ 街の寿司屋なら5Kがいいところ
ぼったくりだよそれ >>109
料亭や寿司屋に売れるのは「良い魚」じゃなくて「名の売れた魚」だな
メジャーじゃなくても美味い地の魚もいっぱいあるよ 一回地元の個人の寿司屋行ったけど酢飯が黒酢でガッカリした
黒酢は口に合わない カップル時代は回らない寿司いくけど
子供出来たら回る寿司のほうが食いつきいいからな
回転ずしでウニ初めて食べたら糞まずくて吐きかけたけど
回らない寿司屋でくったらめがっさうまくてビビった
エビもマグロも味が全く違う、高い店で食うと100円寿司なんて行く気にならなくなら
寿司好きで金ないやつは一生回る寿司屋いっとけ 昼行けば３０００円以下ですごく美味いもん食えるぞ
夜は金持ちや会社経費の人用、昼は地元民用 >>22
まあ普通に入りづらいからね
富山だと回るほうでも地元チェーンの店なら大体ちゃんとした人握ってるから尚更 >>122
富山のクルクル寿司は本当にうまかった
あれ観光資源にしたら世界から客来ると思う 100円寿司で満足な私は貧乏舌なんでしょうね
ていうか刺身とかあまり好きでない
魚は焼いてこそだと思うのですよ
さんまの塩焼きに敵う料理は無いのです 値段が明示されてる回転寿司は良心的だね
その他の寿司屋は極悪 >>122
ちゃんとした人ってなに(笑
なんで富山限定なの？ 寿司屋は本当に95％くらいが駄目で、好みの寿司屋に出会えることが僥倖に思えるほどだしなあ
どうせ口に合わないなら安い回る寿司屋でいいや、となるのは理解できなくもない >>109
> >>85
> 本当良い魚は市場に出回らないよ
> 卸売業者が料亭や寿司屋のために取っておくからね
> 船ごと料亭や寿司屋が抱えちゃってる場合もあるし
> その余ったのが仲卸業者を通して市場に流れる
もっと言えば、その市場でも良いものはご贔屓に下ろすしな
さらにいえば肉の卸なんか、もっと顕著。モツ焼き屋なんかは雲泥の差
まーとはいえ、嫌がる解体を戦後はあっち系に押し付けたせいでもあるが
あ、深入りしすぎたか？
モツ焼きドラゴン くら寿司の天むすが1番美味しいから寿司屋のトップはくら寿司 >>122
富山で思い出したけど先週富山駅で駅にくっついてる回転寿司屋があり得んくらい並んでたんだけど
うまくて有名なの？ 寿司屋と焼鳥屋は怖いよね
え、こんなんで1万円するのってのがあるから >>133
> 大トロ100円の時代やぞ
某回転寿司の筋だらけの部分ならね（笑） >>134
寿司屋と焼鳥屋なんて4倍くらい価格差あるだろ（爆） 銀座の高級店を有難がるのは、田舎に引っ越してきた都会の連中だよ。
漁港のある町では、新鮮なネタが取れるから旨い寿司屋は何軒もある。
俺も近所のすし屋を探索して超うまい店を発掘したぜ。
家族3人腹一杯食って酒は飲まず、しめて1万6000円。 回転寿司と高級寿司屋の間の寿司屋もちゃんとあるはずなんだけど、それがイメージされてないんだよな。
回転寿司以外の寿司屋はクソ高くて怖くて行けないってイメージが浸透してる。 >>120
回転寿司のマグロって本当にマンボウ使ってたと感じるくらい違うから
給料日いってみろ 回転ずしの中トロなんてまずくてお話にならない。
回らない寿司屋の中トロ食ったら、世界がバラ色に見えたよ。 近所の鮓やは半分居酒屋入ってるな
一人前3000円くらいだけど他のメニューが普通の居酒屋くらい
寿司食べずに酒だけ飲む客も多い >>139
漁港があれば美味い（謎）
まぁ頑張れよ貧乏人 ２０年くらい前に上司の奢りで銀座の寿司屋に行ったが
時価表示にビビってカッパ巻きとだし巻きしか頼まなかった
寿司はキライと思われたのか、また別の日は焼き肉だった
特上カルビと特上ロース腹いっぱい食ったww 出前してくる寿司屋は値段も表示してる
ねたも回転寿司とかとは違うけど
回転寿司の中には外国の淡水魚や海洋魚でも系統同じでも種類が違う魚使ってるからな >>140
回らない寿司屋が表にネタの値段（エビ２カン300円 イクラ２カン600円等）貼りだしたら
人が入るようになって繁盛したって経済紙で見た
時価も書かず正確な値段書くだけで
この値段なら払えるし回らない寿司食べてみたいっていうね 銀座の寿司屋は自腹で食べるもんじゃないだろう。
街の寿司屋が廃れて行くのは価格程の価値が無いからだろう。
金落とすのが好きな奴は勝手に見栄を張れば良い。
実際凄腕職人なんてそうは居ないし多くはただの中卒高卒の就職組だし。
俺はくら寿司で身分相応充分だ。 高いとうまいはずって思い込みで食うからうまく感じるんだよ
高級寿司店は、そんな思い込みの激しい金持ってるだけのバカが集まる場だな？ 行ったことないってやばくね？
子供の頃しょっちゅうだったわ >>152
お前と違って高級寿司屋になけなしの金でたまにいくわけじゃないからさ
色々な店に何度も行ってどこどこが美味いだの美味くないだの言ってるんだよ 子供の頃から通ってる寿司屋は瓶ビール1本と酒2合、つまみ二品に寿司五貫くらいでいつも5〜7千円くらいだ >>154
そういう妄想2chに書いて何の満足感が得られんの？ >>139
残念ながら、うまいものは全て都会に流れるんだよ
地元はその残りカスだけ配分される
残念だがこれが現実 >>152
食べ放題９０分3Kの焼き肉屋ではなく
１ポーション1Ｋ程度の焼き肉屋いってみろ
肉ってこんなにとろけるの？ってなるぞ
勿論中には1Ｋなのにゴム肉かよっていう店あるけどな １人5000円も出せば十分飲み食い出来ると思うがな 街の寿司屋の価格帯ってすしざんまいぐらいじゃね
味はすしざんまいのほうが上だけど 高い店に否定的な書き込みもちらほらあるが
高い店はそもそもサクの扱いから全然違うんだよ
客の見えるところでネタを扱い、それを本当に宝物のように扱う
自分の金じゃ食わないし食えないがあれを否定したら何が美食なのかとも思う 築地で大トロ一貫500円の回らない寿司屋入ったけど普段は回転寿司食って満足してるわ
大トロは脂がしつこい、中トロの方がいいって意味がようやく分かったね
回転寿司レベルだと大トロも中トロも変わらんレベル まあ、何処に金を落とすかなんて人それぞれだし
人に迷惑かけなきゃ寿司食うのに５万でも10万でもいいじゃない
車とか服とか旅行とかでも異常に金使う奴いるし >>154
お前みたいに2ちゃんだけで強がり言ってる成りすまし金持ちに用はないんだよ
さっさとオナニーして寝ろクソ中坊w
レスすんなよ >>157
いや、信じられないのかもしれんが
外食が普通の人にとっては、こういう感じなのよ
むしろ知らないのにわかったようなつもりになって妄想書いてるのが>>152 >>170
妄想というか貧しい人の妬みか背伸びしたいお子様だと思ってる 時価が叩かれる風潮は、実はその頃からグローバリストの計算だったことに気づかない奴（笑）
確かに時価でぼったくった奴らもいたよ
でも、ちょいと一杯の小料理屋だって値段なんか書いてなく、時価だったの
そりゃそうだろ（笑）
今や冬でも当たり前にレタスとかサラダを定額で食ってるくせに、海外産いやだーとかいうんだから（笑）
孤独のグルメ、文庫本の後書きの小料理屋 >>169
ネット知識だけで反論できなくなると
こういう反応になるのねえ 俺いつも友達とチェーンじゃないお気に入りの居酒屋行くと1人1万なんだ。 寿司屋の時価はそういうもんで許せる
蕎麦屋の板わさの高さは許せない >>150
流行ってない寿司屋はそれをやるだけで（少しはネットで宣伝とかも必要だが）客は来ると思うんだけど。
ってか普通の寿司屋ってそういうことやってる店ってないのか？ 知らないのか？今寿司の高級店ってとんでもないブームで色々な高級店が話題になってどこが美味いだの美味しくないだの語られてるの 気ま景気悪いから客の財布のひももまだまだ堅いんだよな
かといって高級店も値下げできない、そんなことしたら廃業必至だしな
だから、高いのはうまいはずなのだと思い込ませるしかない
そして、高いと言ってる客を蔑むことで安心感を得ようと必死
哀しい商売だな
明日は客が入るといいですね
ホント同情するよ >>178
値段なんてどこも書かれてんじゃん
値段書いてない高級寿司屋は普通にブームだから関係ない 銀座のランチ寿司1000円で食えるとこあるぞ
今は確か少し値上げしたが1500円はしないと思う 初めて寿司屋言った時は心配で10万ぐらい持ってった ミシュラン2つ星の店に昼行ったんだが確かに美味かった >>180
高級店はむしろ人気すぎて値上げの繰り返し
で、今は高級店に通ってる連中に最近の寿司屋は高い高いと言われてる
これが現実な 焼き肉なんかは何々牛A5とか言ってるのは大した事ないよ。ホントに凄いの出すとこだと何々さんとこの太郎君みたいに名前ついてる 回らない寿司屋に行って「お勘定お願いします」というと紙に請求額を書いて見せてくれる。
口で言わないところが粋なんだよね。 1軒目でほどほど食べて飲んだ後に寿司屋行くのが好きだな
3000円で美味しいやつ5カン握って貰ってちょっと飲み直す
最高 >>126
今サンマ安いんだってな
俺もサンマ好きだ >>178
近所の寿司屋が親父から息子に代替わりして
ランチのときだけ店先に海鮮丼の写真掲示するようになったらすげえ繁盛するようになった >>189
そういうのいいねー
某大店の寿司屋の花板さんは上チラシ頼んでネタを肴に一杯飲んで
最後にシャリで茶漬けするって言ってた つうか、寿司屋とか、街のチェーンじゃない居酒屋に入ってる人って、どうやってあの中に入りこんでんの？
羨ましいんだけど？ なんかこういうスレに必ず現れる俺って粋だろ的なレスは寒い 随分昔の話なんだけど機会あってわりと有名な回らないお寿司屋さんに連れて行ってもらった時の話なんだが…
酔いも回って大将にここは金持ちのお客さんで繁盛してるんですねって言ったらそれは少し違うと言われた
あんさんにはまだ分からんかもしらんが世の中にはいついつまでにこのお金をなんとか使い切らないといけないという層が一定数存在するらしい
でちょっと食事して会計2〜3万円消化出来て腹も膨れる寿司屋はその層の人たちからは都合がいいらしい、ナイトクラブでいいじゃね？って言ったらそういうのはなんか都合があまり良くないとか。
今でも意味がサッパリ分からん話や >>194
なんだよ入り込むって
だいたいの店は予約しないでもそのまま入れるだろ 知らない寿司屋に入って1100円のランチ食ったらメッチャ美味かった
でも客は俺ら2人だけで寂しい感じ
なぜ客が入らないのか分からない
ランチは1000円までという決まりを自分で作ってる人が多いのか？ >>194
寿司屋なんかはたいてい職場の上司に連れてかれて覚えるパターンでしょ
プライベートで行きたいなら「気になってる店がある」つって友達と一緒に入ってみればいい 久兵衛逃げ出したと噂された同級生が
大逆転で京都のリ◯ツ・カールトンの寿司レストランの料理長まで行った
交通事故で死んだけど
エスカレーターみたいな人生だった >>203
単純に入りにくいんでしょ
客が少ないというのもそれに拍車をかけてる いつも行ってる近所のとこは特上でも2900円だったかな？
ボリュームあるタイプの店だからそれだけで腹が結構膨れる
築地のランチで5000円のコースに物足りないから適当に追加してたら一人9000円になったな 一万円など普通では？
一万円が千円くらいの感覚の人が
ぎょうさんおるのだよ
世の中には さま〜ずのコントに、会社の先輩後輩が回らない寿司屋に入るコントがあってさ、あれ面白いから見てみるといいよ
高級寿司店に行き慣れてない庶民の心理を面白く表現している まっとうな寿司屋なら、つまみ、酒3合、寿司で一万は普通やろ。 >>194
普通に友達とチェーンじゃない地元の居酒屋で美味そうなところ飲み歩いてお気に入りみつけたんだけど 銀座すきやばし次郎は32400円〜だからな。
２０カンは出るけど 少しの酢飯の上に刺し身一切れ
よくよく考えたら寿司の高さは異常
寿司は家で自分で好きなように作ってサッと食うに限る 麻生が日本の水道を外資に売ろうとしてるので日本の水の神様が怒っています.！.
みなさん水難に気を付けてください！。
麻生はフランスロスチャイルド家と血縁関係になっていて、
日本の水道をフランスロスチャイルド企業に売り渡し水道料金を５倍にして日本人から搾取させようとしてる極悪売国奴。
「ロスチャイルド家の猿」こと麻生を退治しないと日本人は水も飲めなくなる.！ 高級寿司屋って高級ネタの仕入れ価格やテナント料が高いとかで料金が高くなってるだけ
味なんて回転寿司と違いはないのさ
寿司握ってる人でも見分けることはできないし そんな高級店存在するの？w
二千円でとれたての地魚お腹いっぱい握ってくれるよw >>221
バカ舌すぎる すきやばし次郎は素人でも味の違いわかるよ。 寿司＝ご飯の上に魚の切れ端を載せた物
鮮度とか握り方とかあっても、所詮これ
高級料理か？ 入店したらパンっと二千円だして適当にって言えばお腹いっぱいになるくらいの地元で上がった魚の握りがいっぱい出てくるよw
寿司なんてファストフードみたいなもんだろwちょっと高いけどw >>221
流石にバカ舌過ぎるだろ
工場で切ってきたパック詰めの切り身をシャリマシーンから出てきたのに載せるだけの回転寿司と握った寿司の差が解らないなら外国で韓国人のやってるパチもんとの区別すら解らんだろうな >>224
発想の転換が素晴らしいね！
こういうふうに物事を考えられるようになりたいもんだｗ 昔、兄貴とうちの近所（田舎）にある何の特徴も無い寿司屋になんとなく入ったら、二人で会計2万円超えだったわ
正確には二人とも酒は頼まず、しかも俺はあまり食べなかったから1.5人前くらいの量で会計2万超え
これで知らない寿司屋には値段を考えずに軽い気持ちで入らない方がいいと学んだ スーパーの寿司セット食ってもうまいと感じるわ
オレ馬鹿舌で幸せw よほどの金持ちなら別だけどちょっと金に余裕ある程度の人なら
1人●円で握ってって言う方が見栄張って無くてスマートだと思う >>230
料金表示のない店とかふらっと入らんでしょ >>230
そんな事する必要どこにあるの？
普通に値段見て注文すればいいじゃんｗ >>230
一人980円で握ってって言ったら3000円くらいと同じのが出てくる粋なマスターが好き ２人で飲んで刺身適当に寿司も食って３万円ぐらいが普通の寿司屋 >>232
全部値段が書いてある店ならいいんだけどね >>237
値段書いてないような店に入ってそんな事するとかギャグか？ >>235
あえて980円で店に対して安いって思わせてなにがしたいの？w >>238
出張先で入った店で値段書いてなかったらそうするな
いちいち出て行って店探すの？ 街の寿司屋、穴子一貫500円がデカくて凄く美味しいから行ってしまう >>241
いちいち出て行って店探すとか何の話だ？ｗ 昔は庶民のファストフードだったんだろ
それが今はなんなんだろうね
なんか敷居が高くなっちゃったな >>224まぁ間違ってはない
寿司という料理に対するアプローチは回転寿司の方が紳士に行なってるという気がするくらいやし
素人でもこれを飯の上に乗せる意味あるか？と言いたくなるような高級店沢山あるし その辺の寿司屋なら酒抜きなら3千円台だろ
値段の書いてない寿司屋に入ったらそのまま出ろ >>243
芸能人クラスで年収数千万とかあるなら何も言わずに注文するけどねぇ
俺はそんな金持ちじゃないし家庭もあるから >>247
え？結局なんの話だったの？ｗ
値段の書いてないような高級寿司屋ってふらっと入って何円とか指定して値切って食うもんじゃないよｗ 寿司なんて5、6千円が相場だろ。
2万とかステーキ食うわ なんで寿司とか自称通が多いんだろうな
お前が高い店に通ってようがこっちはどうでもいいんだからさ >>250
僻むなよｗ
世の中人それぞれ身の丈ってものがあるだけの話 >>248
うん、年収数千万クラスの金持ならそうするよ シマアジやらヒラメの縁側やらトロやら高そうなの腹いっぱい食って酒飲んでそれぐらいかね？ 回らない寿司屋でも安い所は並800円とか980円であるし、あとは巻物頼んで満足
アツアツで糞マズいシャリに小さいネタの回転寿司食うよりはマシかなと思う >>224
ついでに、もうひとつ
出てくる時間はマック並
高級料理店でそんなとこないだろ
仕込みは必要だろが、それはどの料理店でも同じこと モスバーガーとアイスコーヒーのセットが700円の方が
ぼったくりに感じる 大阪のわけわかんねー店に入ってみたら
めっちゃ安くて美味くてしこたま呑んで
気がついたらベッドだった
店名前も思い出せんがエラいと思いました
あれでやれるんなら寿司屋は暴利だよ どんなに高い店でもがってん寿司とほぼ変わらない気がする >>259
値段の書いてないような寿司屋は何円で！とか指定して食うもんじゃないから妄想トークで嘘バレるから気をつけろよ このスレにもいくつか出てきてる高級寿司屋のエピソード こういうのが行き着くとこまでいっちゃうとホリエモンの言うようなことが出てくるんだよ。 1987年くらい以降の日本人の金銭感覚に関する話はずっと狂ってるのであてにならない >>40
お金持ってる人から多めにいただくのは良くあること ど根性ガエルに出てた様な出前をしたり松竹梅で値段を選ぶ様な寿司屋は少なくなった 修羅の国に居た時地元の友達が遊びに来て
カウンターの寿司屋に行って食べたいだけ食べて
ビールも飲んでいくら？って聞いたら3000円
一人？って聞いたら二人で
俺が全額払ったわ 家の近所は飲んで食って
1人5000円くらいの店と1万くらいの店があるけど
値段の差はあるよ
ただ5000円の方が大将ニコニコで居心地がいい 外食で1万円くらい文句たれる額じゃねえだろ精神がセコいんだよ 酒さえ飲まなかったら諭吉までは行かず
意外と安いとマジレスするのは野暮かな
まぁ廻ってるのとの違いを感じる味に対し
↓4,000〜5,000円が安いと思えるならだけど >>1
どんだけ貧乏なんだよって思ったけど、まあ人それぞれだしお好きにって感じ。 一万円などとんでもない
という人もいれば
一万円か2万円か覚えてない
ほどの金持ちもいる
というくらいは想像できるけどね >>274
高級店は別として、4〜5000円で回転寿司やスーパーのパックよりは確実に美味いってのがわかるんなら確実に需要はあるんだけどな。中流店の寿司屋はそこを掘りに行かない。 >>278
答えられないなら無理に返答しなくていいよ >>282-283
これが噂に聞く猿のマウント合戦ですね >>283
つまり妄想の店は答えられませんって事ね
了解、もう相手する必要無いな >>286
具体的にどこの店！
↓
なにが？
↓
妄想の店だな！！！！
会話できないの？ｗ
何の店の話してんだよｗ >>285
まぐろは冷凍のほうがしっくりくるって言ってた >>285
日本海で獲れた新鮮な魚介を東京に運ぶ武装輸送隊を襲撃するからじゃね？ 回転寿司は行かないからよく行くよ一人前4000円くらいの普通の店だけど まあ回転より握りは美味いところは美味い。
しかし量にもよるが1万以上はボリだな。
都心部に多いが総じて味は大したことねえ。 銀座の寿司屋は外人が知らずに入って8貫で2万円だったって驚いてた >>5
青森の三九鮨最高に安くて美味くて最高だったわ
北海道も行ったけど青森の方がよかった 最初に予算言って握って貰うって普通の事よね？
それを値切ってると思う人がいるのに驚いた >>295
予算なんかいわないよw
本気でそんなネット知識信じてるの？w sushi
tempura
bukkake
は世界共通語
>>296
ちなみにあなたいつもどのくらい食っていくらぐらい払ってんの？ 寿司は九州か東北行くとネタも新鮮で価格もこれで良いのかというほど安い。
その味を知ると都心部の寿司が猫の餌かと思うレベルでぼったくられる。 >>300
値段なんか店によるだろバカなの？w
どのくらいってなんだよそんなバカバカ追加するかよ 大阪で寿司食ったけど高いわりにそこまで美味くなかったな
地元の寿司屋か自分で釣った魚のほうが良いわ >>1
浅草橋の変な路地入ったとこにある寿司屋うまかったよ
常連ぽっい人達が酒飲みながら寿司つまんでた 俺の爺さんが寿司屋をやってたけど
お品書きに値段は時価と書いておいて
幾ら取るかは客の見た目で決めてたって言ってた 今日の俺の夕飯 500円のパック寿司半額
だったけどおいしいよ^_^ >>41
本当にいい寿司屋はイカや蒸しエビが美味い
安いと言われるネタが不味い寿司屋は行かない 小金持ちが多いから成り立つんじゃないの？
「多少は自分のわがままを聞いてもらえる行きつけの寿司屋がある」
ってのがステータスのおっさん爺さんって多いよ
>>310
安いといわれるってイカやエビなんて特段安いネタじゃないし（特にエビ）
まともな寿司屋は蒸し海老なんか出て来ねえよ 今日も会社の帰りラーメン食って夕食すましたけど寿司屋から出てきたサラリーマン見かけた
そいつ先週もその寿司屋から出てきたんだよな
一人で
食べログで見たらその店8000~12000て出てて俺もいつかそのリーマン見たく夕食をラーメン感覚で寿司屋ですませられるのかな？ってちょっとおもた 俺がよく行く寿司屋は酒2杯とつまみ3品とにぎり15貫ぐらいで6000円だな
多分すごいいいところだと思う
子供の頃から親父に連れてってもらってた店だから安心して入れる
いまは親父が死んじまったから俺が大将と話してんだ >>303
そんな難しい質問してるかなー？
通ぶってるくせに結局なんにも答えられねーのなw 1食で5000円とか1万とかどこのブルジョワですのん(´・ω・｀) >>316
意味不明な事をいってるって指摘されても理解できないんだなｗ >>318
はいはい無理すんな貧乏人w
通ぶってアホみたいに何十も喧嘩腰でレスしまくってるくせになんにも答えられないww
自分でも無理設定だったと後悔してんだろw >>321
何か答えさせたいならどうぞどうぞ
お前自身が経験値低いからトンチンカンなことしか聞けなくて掘り出せないだろうけどw 30近く連投してる人っていつも飲食店のスレでマウント取りたがってる人？
実際に行った事ないのにネットや動画で見て知ったかぶりしてそうな斜め上な感じがそんな気がする >>45
４５分程度の滞在で3万の領収をきっちり切ってくれる店も重宝されてるんだよ（毎日フレンチだのキャバだのソープだの行ってらんない）
世の中なんてそんなもん
知らない世界が多い、俺も知らない事ばかり こういうスレでも、喧嘩越しにマウンティングする奴がいるんだな
虚しくないのか >>322
経験値低いどころか、俺はなんにも知らんよ。
自分の経験を１つでも上げりゃいーのに、それすら頑なに答えられねーw
金持ちの寿司通がこんなとこで喧嘩腰でアホみたいに絡んでるわけもねーしなw 回る寿司さえ贅沢だと思いながらたまに行くとマジ美味い。スーパーで売ってる寿司もいつも高いからたまにしか買えないがこれも美味い。
回らない寿司は値段のことばかり心配になって味がわからないw >>323
なんだそいつ有名なイタイやつだったのかw
キチガイと絡んでしまった… >>321
そいつのID辿ってみ
単なる無知なバカがマウントごっこで実生活の憂さ晴らししてるだけだから 貧乏人は上寿司とかのセットメニューを食えよｗ
大体値段決まってるだろ？ｗ
まぁお前らはせいぜい代用魚だらけの回る寿司屋でも逝っとけよｗ >>332
セットメニューは単品で頼むより
店によってはトータルで安くなるから
単品で頼ん無駄に金払う方が馬鹿だわ 親父が昔普通に連れて行ってくれてたわ
普通に美味かった よくリアルでもホリエモンみたいな人いるけど
旨いものを知っていようが金を持ってようが
人を勝手に見下して貶め始めたら
そのご自慢の旨い店とやらもこの人に好かれるような店なら大したことないんだなーと感じてしまう >>5
一人でビール飲んで日本酒3種類飲んでツマミ色々とお任せ8カン頼んで14000円だったな
他の客は中国人の愛人連れた社長みたいなのが大将の奥さんとゴルフ談義してたが、
フラッと入った俺を物凄く訝しんでてワロタ この前新宿のそういう店に行ったけど、会計んときに、値段が書かれていない、注文したネタにチェックだけはいった紙を渡されて、一瞬『?』になったぞ
カードで払ったからベツに平気だったけど >>256
さらに、もういっちょ
ナマモノだからロスが多いんだろ
その分が価格に上乗せされてる
回転寿司は客が多いので、ロスが少なく、寿司屋より安い理由の一つだろ 自分が満足する物食ってろよ
人の食いもんにケチつけるもんじゃない うまいものを知らずに回転寿司で満足してるならそれでいいけどさ
妄想で高級寿司語って否定するのはやめとけ 寿司屋行きたいけど、金無いからな
いちいちネタに仕事して、旨いだろうなと思うよ
安い回転で、茶碗蒸しとか食いながら、水っぽいマグロや、変な名前の白身とか食ってる
家族四人
分相応に生きてるよ 繁華街の外れの住宅地との境い目にある昔からの馴染みの鮨屋。
今の場所に移転してからは日に3〜4組しかお客を取らない7席のみの明るい店内
寿司ネタも全盛期の半分くらいに絞って
鮨屋というより小料理屋みたいなスタイルでやってる
ビール＋お通し(日替わり)
先付三品(日替わり)
切り物(お好みで、刺身3〜4種盛り)
焼き物(おまかせ)
椀物(松茸の季節は土瓶蒸し。それ以外はおまかせ)
(あと、流れでカニ食ったりウニ巻食ったり倶利伽羅焼き食ったりと2品くらいはなんか食ってる)
握り5〜8貫(お好み、1個ずつ)
日によっては水菓子
お酒は冷酒を2合半くらいいただく
これで嫁と二人で2万〜2万5千円程度(嫁は飲まないし、食べる量も少なめ)
特にコースとかじゃなくて、なんとなくこのパターンが出来上がってる
しょっちゅうは行かないけど、何かの旬にあわせて年に4〜５回くらいかな
もう30年くらい通ってるわ
って、言うと今何歳だよって話になるから予め言っておく。今年54歳だ。
初めて行ったのは22の時だったはず(もちろん奢られてｗ)。 >>341
スレタイ見えてる？経験から価値が無いと判断して否定してるんだけど？ 北海道の回転寿司喰うと
普通の寿司屋で1万、2万払うのバカらしくなる ちゃんとした寿司屋ってどんな満足感なの？
スシローでうまうましちゃうんだけど >>345
スレタイは街場の寿司屋の話わしてるはずなのに1万とかいうよく分からない話で
しかも今そんなこと言ってるんじゃないが？ >>347
ちゃんとしたというか街の寿司屋とかに君の場合は行く必要はないんじゃないかな
どうせ普段の定食とかも外食チェーン店なんだろ
それでなんの問題も無いもんですよ、意外とね >>1
寿司5000円 （500円10貫）
酒5000円 （1000円5杯）
こんなもん 回転寿司も高級志向で回らない寿司とそこまで変わらないレベルを割安で出してるからな
かと言ってシャリマシーンから出してきたものに刺身載せて何百円とか値段付けてる所は客を舐めてるから潰れてるけどな >>162
じいちゃんが金作りにローラースルーゴーゴーを返品しに行くとこで泣いたw >>352
むしろランチだけでも街の寿司屋に行く奴はえらいなと感じる
夜は無理でもランチセットが安い所もいろいろとある 刺身って採れたてが一番美味しいわけじゃないんだよな(歯ごたえ重視のものは除く)
輸送技術も発達した現代でまだ東京の魚はマズイとか言ってる奴はちょっと恥ずかしい >>98
銀座で2.5万以下でありがたがってる馬鹿は能無しの馬鹿舌って言いたいんだろこいつは 銀座の寿司なんて値段の3分の1はドリーム食ってるようなもんだ
あと3分の1は地価だな
あんな地価の高いところで店やってりゃその分高いに決まってる
銀座の寿司食ってイキッてるヤツは馬鹿だよ >>353
回転寿司もそこそこ美味しいレベルだけど、ちゃんとした寿司屋は全然味が違う。
魚の状態によって、仕事を変えてるから全然満足感が違う。
特に解り易いのがしめ鯖。
あと、マグロも解り易い。
美味しいと言われている寿司屋で、この2つを食べて、味の違いが判らないなら、回転寿司で十分だともう。
俺も40近くなってから、美味しい寿司を知ったから、若い内はよほど興味が無いと判らないのかも知れない。 >>364
ちなみに回転寿司はどういうところに行ったの？
はま寿司とかかっぱ寿司くらいしか行ったことないんじゃない？ >>330
ずっと寿司屋の話してるのに店の名前出してみろ言われたら「は？何の事？」とか池沼化しててワロタwwwwwwwwwwwww こはだから喰うもんだろ
しめ鯖、マグロ？
こんなの大して仕事に違い無し >>5
青森でも足りねぇ・・・そうでもないかもしれん >>365
良く行くのは、金沢まいもん寿司とかくら寿司かな。
はま寿司とかっぱ寿司は赤身が水っぽくてダメだった。 近所のまわらない寿司屋、別に郊外だから
１万円以内だけどね
まわる寿司は嫌い。
まわる寿司なら、寿司がうまいスーパーが
あるからスーパーで買うよ
中華はともかく、寿司がまわるの大嫌いなんだよな
いまはそういう人間は、変人になっているの理解しているが >>5
青森駅からちょっと歩いたところにあったぼったくり寿司屋ってまだある？
激安の看板と値段表を出したまま閉店した店舗のそばに、同名の値段表なし店が
あるやつ
引っ越したと思わせて、看板なし店に入るとボラれると当時聞いた >>361
お前の舌が貧乏舌で良かったな、安くすんで
仕入れからして違うぞ
マグロ含めて冷凍は使わない
下処理の手間が違う、熟成させてから出す
半日以上煮込んだアワビやタコ
カツオですら今まで食べてたものと別物って感じ >>365
もし、東京、神奈川で、美味しくて安い寿司があったら教えて。
家の奥さんが肉食べれないから、外食となるとほぼ寿司なので、安くて美味ければどこの寿司屋でも良い。
>>373
焼き物で出てくるノドグロ
炙ったノドグロの寿司
最高だね >>375
特殊においしいというわけでもないが、
おいしいと思うの、寿司の美登利
店舗けっこうあるよ
ランチおすすめ。ただしどこも行列。
東京神奈川というなら、おすすめ。 >>374
銀座と同じ値段で地方ならもっと美味い寿司が喰えるね
地価のこと考えなよ
馬鹿だなぁ >>380
貧乏ならしょうがないね
人を馬鹿呼ばわりしてうさを晴らすしかないか
全ての美味いものは東京に集まる
職人の腕も違う
高いのはしょうがない >>382
そうなるよね
魚もよいものが集まる。
でも神奈川なら、住宅地に良い店が
あったりもするよ。地代高いのは嫌と職人さんが
ポリシー持ってて。千葉さいたまも同じだと思うんだが
そちらは俺はよくわからない
都内でも神奈川でも、たまに郊外に良い店はあったりもする >>382
馬鹿って言われたくなかったらもっとよく考えなよw
ネタの熟成や下処理なんてのはこの情報化社会、やり方さえ知ってたらどこでも出来るんだよ
鮮度の高いネタはその地方でしか味わえない
極端な話、牡蠣なんて水揚げした瞬間が一番美味い
一方銀座でしか出来ないこととは？
無意味に値段を上げることだけだよ >>385
違う。魚によってすぐ食べるより、
域締めにしてそのまま鮮度保つほうがよいとか
いろいろある。
新鮮だからうまいというわけじゃないんだよ。
新鮮なのが一番というのものあるが。
釣りの魚食べたらわかる、。別に鮮度がそのまま
魚のうまさに直結するわけじゃないんだよ >>379
情報ありがとう。
玉川店近いから行ってみようかな。
ちなみに、近くの南千束に寿司源と言う深夜までやってる寿司屋があって、そこも安くて馬鹿高くない。
酒を呑まなければ\5,000を越えない。
鶴見と大森にも姉妹店があるらしいが、そこのお店は行った事ない。
>>387
南千束か
なら玉川高島屋のは気軽にいけるね
混むから要注意
南千束のお店ね。それはいってみたいなあ
ちかいや >>386
よく読もうよ
新鮮なネタはもちろんうまいし
仕事をしたネタや熟成したネタも美味い
そんなの当たり前だろ
でもいわゆる「仕事」や熟成なんてのは全国どこでも出来んのよ
ましてこの情報化社会にひとにぎりのベテラン職人や老舗だけがその技法を独占できてると思ってる？
あほか
一方「鮮度」はその産地には銀座はどうしたって及ばない
いくら流通技術が進んだからって産地→築地→店のタイムラグがあるからな
こんな簡単な理屈がわからんかな？ 最近都内だと4000円で回らない寿司食べ放題っての増えてきたぞ それなりの店ならビール飲んでちょっと長居したら1人2万はするだろ 大洗のちゅう心で結構食べて5000円だったかな
すげー美味しかったからまた行きたい
板前さんの手つきを見てるだけでも楽しいしからカウンターで食べたい >>389
新潟とか金沢とか、地元の人に教えてもらうと
おいしい店あるし、そういう職人さんも地方にもいるよね
ただし、それは日常ではないから、東京神奈川から
いくなら交通費込みで、高いんだよｗ
地方に素晴らしい店があるのは当然。
ただし、魚というのは地域地域でとれる時期、種類が
違うから、常にあらゆる種類のよいものをといったら、
東京になる。それだけ。 >>388
もしかして田園都市線沿線？
ならば某立ち食い寿司も好きです。
>>1
俺が行ってるんだよ
回転寿司なんて25年行ったことが無い >>392
大洗は魚すごくとれるんだよねえ
あっちというと、アンコウ思いついてしまうが 小倉の天すし行きたいんですがどなたか感想聞きたいです 回転寿司と同じペースで食うバカが多いこと
一貫1000円する寿司をバカバカ食ってりゃそりゃ1万円行くわな >>399
うまいとこれはどうだろうってなるだろ。
でも、歳食って行きつけのなると会計は減るのは確か。 近所にある天然物にこだわって品数おさえめで頑張ってる寿司屋は、飲んで食べて１人五千円弱 >>400
普段回転寿司ばかり行ってる奴と食べに行くといきなり5貫くらい注文しては10秒で食べ終わって次にまた大量に注文したりするのよ
味わって食べる概念がない 回転寿司は回転寿司なりの楽しみ方があってだな、それがわからないんだから
カウンターガー、築地ガー、鮮度ガー、回転寿司ガー
雑誌やネットで覚えた蘊蓄をせいぜい語ってろ、お前の舌は雑誌やネットに左右される舌なんだから 客単価1万程度の店なんてそこら中に溢れかえってるだろ 5000円で食える旨い寿司屋を何件知っているかが重要
その日の種がイマイチだったり、混んでたり嫌な客がいれば、
すぐに切り上げて違う店に行くことも多いのが寿司屋だしね 玉子とかとびっことかの安ネタが好きな俺には本当は回転で充分なんだけど
5000〜10000程度の寿司屋で大将のお勧めをわかったような面で食べてます 一生のうちで１回だけひとりで回らない寿司屋でカウンターに座ってゆったり食べたが、
特に面白くもなかった。
（年収はそんなに低くないぞ）
味は別として回転寿司でさっさと食べた方が手っ取り早い。 100円寿司も好きだが赤貝の本来の大きさ見た時はカルチャーショックだった 俺の住んでいるところでは、一人1.5万超えの高級店を除くミドルクラスの寿司屋は、おしなべて喫煙可なので、臭くてすっかり行かなくなった。
喫煙所で飯食う趣味はないんでな。 回転寿司でもネタがいいとか言われてる所行くと一人3000円くらいは最低かかるよね >>408
寿司と天ぷらは回転寿司も回らない寿司も出されたら直ぐに食べるものだしね
酒を飲みながらダラダラ食べてる客を嫌う店も多いし 東京の町の寿司屋は組合の加盟店なら、一人前の値段が決まってるから
はじめての店なら握り一人前から頼むのがいいよ 回らない寿司って言葉に凄まじい違和感があるんだけど俺だけか？ 仲間内では
回転寿司→アクティブ寿司
回らない寿司→スタティック寿司 あ、でもスタティックの反対語はダイナミックだと今気がついたｗ バブルの頃上司の奢りで行った有名店は3人で約10万円だったな 町の寿司屋は頻繁に行くと値段が高くなるんだけどなｗ
だからローテーションで回せるくらい、寿司屋は開拓しないと駄目なのよ
歩いて行ける距離で、そんなに寿司屋がある場所も少なくなったけどね 町の寿司屋で一万円って高い部類だよな。
行って5000円くらいだろ？一人？ >>420
ツマミ頼んでウニとかトロとか多めに食べてたら1万円くらいは
取られるだろうな 味覚がおかしいから良いところ行っても厚さがあるなくらいしかわからん >>407 まぁ大人になったらそういうハッタリも必要だよね
私もイカタコとかそんなん方が好き、締めはカッパｗ 回転寿司もスーパーの寿司もうまい、もちろん回らない寿司もうまい、うまいことに変わりはない
結局さ、値段が高いものの方がよりうまいってのは脳内の錯覚に過ぎないな 10万円くらいの飲食代を36ヶ月の分割支払いにすると聞いた。 20年前ならたまに行ってた
でも食うのはセットだがね かっこつけてコハダとか光り物を頼んだりしてるが本当はねぎとろとかカニサラダが食べたいのだ 不粋かもしれんが先に予算言えばそれで食わせてくれるよ たしかにそういうの行ったことない
ネットに情報もない 最初で五千円とか一万円とかで注文するんだよ。
給油所と同じだよ。 寿司って高いよ。というか海の国なのに魚がなんか高い。スーパーに魚の種類少ないと思う。 ススキノの普通の寿司屋でビール2本と刺し盛り２つで1万取られたよ 特上１０貫＋安い酒２合くらい 寿司くるまで何品かつまみ出てくる
５千円前後って感じ
一軒は原発事故きっかけに閉めちゃったけど
なぜか寿司屋は子供の頃に連れて行かれた同じ店に行く傾向が強くて
入ったことない店ばかりだな
>>5
馬鹿食い、接待用の店じゃなかったらそれくらいの値段で落ち着くね
弘前の某店、すごくおいしかった記憶がある
５千円いかなかったな >>435
これだよな
それにもっと庶民的な街の寿司屋だとふつうに松竹梅だの上並だの表記してあるし勿論値段も書いてあるし 家は都内の寿司屋ですが､夜は1人15000円〜20000円くらいですね
あと市場でお好み4000円を朝やっていますが､こちらの方が利益が出ている 2011年太平洋は核の炎に包まれた！
海は放射能で満ち、地は裂け、すべての魚貝類はベクレてしまったかのように見えた！
だが！寿司屋は死滅していなかった！ あんま行かないけどこっちだと飲み込みで5000円いかなかった気が
ランチなら1000円くらいから モヒカン寿司屋「ヒャッハー！時価で金のある奴からぼったくってピカ寿司を喰わせてやるぜ！」 回らない寿司屋でちらし寿司食うのが好き
ネタは新鮮だの熟成だの蘊蓄はいらない
王道的な取り合わせでいい >>1
底辺層の増加でスシローが基本みたいな流れになっちまったな >>5
八戸も5,000〜6,000円くらいで大丈夫だわ
ただ、大量に飲めば金はかかるぞ 刺盛りを食べながら酒飲んで
最後に寿司をお任せで１〜２人前頼んで
みんなでつまむ
居酒屋みたいな使い方してるけどね 住宅街にある寿司屋ってなんで潰れないのかな
って長年疑問だったけどうちの近所の寿司屋が先日閉店した 寿司はまだ良いけど
焼き鳥はぼったくりのやつがある
ミシュランにのっててオサレな感じ出してるのはたいていそれ 街の寿司屋は出前を頼むところ。
通と称するアホウと、それに迎合する職人が、往々にしてタムロして居て、
成れない人を小馬鹿にする施設だからｗ 廻る寿司屋が寿司を気軽に食べられるようにしてくれたのはありがたい >>458
街の寿司屋なんて近所の小汚いおっさんがたむろする場所じゃん 下っ端だったころ座敷座れないからお前だけカウンター行って食ってろ言われて食ってたら大将がこっそり天ぷら作ってくれて嬉しかった 寿司の粋な食い方みたいなのは客が勝手に言ってるだけで寿司屋は馬鹿にしてるから気をつけろよ
好きなもんを好きなように食えってよ 実は漁師が本業で寿司屋はたまにしかやってないとか？ 入ったら予算を言ってお任せにすればいい。まあ酒をどの程度
飲むかにもよるけど。 酒飲んで一万ならたまにはいいんじゃないの
俺の稼ぎでは本当にたまにしか無理だけど 上握りセットが2000円
あとは焼きゲソと鯛のアラの煮つけ、ウザク、酢の物と酒はビールと日本酒と鰭酒
これで8000円もあれば十分だろ >>461
いい話だなw
鮨屋は刺身や小料理をつつきながら飲み、後半好きなもんだけ握ってもらうのが楽しいな やたら大将を褒めちぎる奴ってなんなの？
ちょっとでも得したいと必死なの？
ウザいんだけど、静かに食えよ >>109
テレビでやってたね。
魚屋のあんちゃんが「俺は魚屋なのに本物の最高の魚を売れないのは納得いかない！」
と一念発起して、魚の目利きを極めて人脈作って市場に出回らないレベルの魚を扱えるようになったのを。
アジ一匹3000円くらいするが、舌の肥えた人にガンガン売れるそうな。 「予算を言っておまかせ」とか本気にしてるやつ居るの？ 寿司って350円のを200円になるまで待って買うものだろ
何万も出す奴は情弱 でも都心部が高いのも家賃の関係があるからなあ
だから中央卸売市場の寿司屋に行く 北陸の回転寿司がうまいって言っても
回転寿司同士の比較でしかないよ
鮮度の落ちやすい青魚が地で上がるから
その辺りは変わるけどもマグロとかは同じ
レベルが低いとその辺の回らない寿司屋が
価格で対抗できてしまって
潰れてしまうのもあるけどね
富山のブリの一番良いのは関東の市場に流れて
それを落とすのは銀座の高級店
結局高い銀座の寿司屋が一番美味いってなる 酒飲まなきゃ1万で十分食べられるだろ
だから宅飲みが日本は流行るんじゃないのか 住宅街に寿司の有名店があるけどアンジャッシュ渡部とかが食いに来たりNHKで全国ネットで特集されたりしてる
田舎の住宅街にある飲食店でこんな扱いされるのは寿司店くらいだよなあ。ケーキ屋とかカレー屋じゃ厳しい それほど流行ってない寿司屋で大将との会話を肴に飲む
他の客の相手が忙しそうなときは女将さんが構ってくれるけど早々に切り上げる >>9
大阪城公園のタコ焼き屋も年1億稼いでた計算になるよね 家族でよくいく
膵炎の食事制限のせいで肉が食えない俺が居るからな >>118
こんなスレでも湧くお前みたいなゴキブリが産まれたのは安倍さんのせいだよな 都内で酒飲んでカウターで寿司食ったら
25000円くらい普通だけどな >>493
普通って？w
それ都内とか関係あるの？w >>486
たしか、決してぼってる訳でなく、
普通のサラリーマンカップル
→普通の値段
金持ちがホステス連れてきた風
→舌が肥えてる様なので同じネタでも高級な部位。値段も少し高くなるが正規の値段。
学生っぽいカップル
→なかなか食べる機会もないだろうし、若者を応援したいので大サービス
こんな感じだった。結構人見て判断してるみたい。
特に指定がなければ若者には脂ののった部位、年寄りにはあっさりした部位とか出すそうな。 回らない寿司屋も行ってたけど、最近は一皿200円〜500円くらいの回転寿司屋の味がかなり良くなってるから行くのはそっちばかりだな 高いとは思わないが
いまなら安い店がたくさんあるし
そちらへ行けば済むことだよ そもそも酒飲んだ時に寿司なんか食わん
田舎の寿司屋なんて夜は酒飲み相手の居酒屋みたいなもんだろ
ちょこっとつまみ頼んで飲んで３０００円〜５０００円位が平均じゃね？
銀座の店とかは知らんけど >>498
準常連って何
顔知られてるだけで常連だと思います 金持ってる人が吉野家とか居酒屋とか入れないから必要なんですよ >>76
小樽はクッソ高い
店同士で価格決めてんだろっていうぐらい横並びで高い 値段心配なら松竹梅、特上、上、みたいな握りセットをとりあえず頼めばいい
あとランチタイムに安いセットを出してるとこはある 北九州市に大昔から寿司と何故かラーメンを食わせる店があったけど今もあるんかな さすがに大人になると、多少高くてももそれなりに美味しい店で食べたくなる まずこれくらいの知識くらいつけとけよ
●高級店
基本的におまかせのみ
価格は3万以上の所もあれば2万以下の店もあり
ランチでも1万以上が多い
●準高級店
東京でも少ない
高級店の様なスタイルだがおまかせ1万以下
●大衆店
松竹梅や特上などの握りセットがあり
お好みで注文が基本
3000円以下でも食える 【ＯＫ出たギリギリの内容】 日本人は猿以下のジャップだと悪意に満ちた宣伝され……九条ないので開戦
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1536026951/l50
また９１１やるのかアメリカ必死だな 子供の頃、父親に連れて行ってもらったが、今ではすっかり回転寿司で18皿くらい食べてしまうのが身についたので怖くて行けない。 確かに東京の山手線内だと、高級店カテゴリーしかほぼない印象
2人で入るとして財布に10万くらい入ってないとちょっと不安だったりするな >>509
「犯人は10代〜20代、30〜50代の可能性がある」
に通じるものがあるな 学生時代は吉野家コピペで笑ってたけど社会に出てから牛丼屋とかもう入ってないし
お前ら貧民はまだねぎだく食べてるのか、あの時からずっと吉野家大好きなのか >>503
人によって値段が違うっていうのは、昔父親の伝手で2ヶ月だけ
皿洗いと出前の手伝いしたときに芽生えた寿司屋のイメージw
おれが常連さんと認識してるのは同じ商店街の旦那衆とか
ツケだから正確じゃないけどだいたい\3000*週4くらいで来てたかな >>516
なに言ってんだお前
メニューが人によって変わってるとでも思ってるのか 1人15貫、酒別で、、、
大衆店でお任せで6000円くらいだな。
中級店で1万円。高級店で1.5万〜2万円。
銀座あたりの超高級店だと3万〜5万円。
回転寿司だと大手チェーンで1200円。
地の高級回転寿司店で3500円。 >>74
放射能でヤられてんのか？
すきやばし次郎でも2万だぞ >>100
東京の海産物は北海道から大量にきてるんだが
宮城のかっぺはこれだから… そういう街のお寿司屋さんに趣味でよくいくわけだが、1/3くらいは場所代でもある
大阪だとやっぱ北新地が高い、実際いいお店も多いんだけどな
俺はもう京橋のお店に狙い定めてずっとそこに行ってる、めちゃくちゃうまい
2ヶ月に1回いくので来月で今年5回目
おまかせコースのみでスタートから終了まで2時間半くらいかかる
お酒を飲んで1.5万円前後だな
冷静に考えりゃ2ヶ月に一度の趣味と考えれば特に高額でもない >>117
貧乏人がイキってんじゃねえぞカス
おまえみたいな食通気取り嫌われるんだよな >>519
今の次郎は19貫で3万だよ
2万は20年前の値段。 >>139
かっぺの漁港信仰うけるわwwww
海近くの飲食店なんてろくなもん出さないよ^ ^ 場末の寿司屋でそれだけ取られたらぼったくりだわｗ
始めていく店なら、お任せか普通に特上頼んで美味ければ通えばいいいんだよｗ
お好みで高いネタだけ頼めば１万円は普通に取られるけどｗ 訳のわからん妄想で寿司屋語るなっての
●高級店
おまかせのみ
値段を命じしてる所もあれば「だいたい何円くらい」みたいな所もある
●大衆店
1貫いくらセットがいくらと明示されている
これくらい知っとけ 大抵の店はにぎりと丼モノは定額だし、予算を言えば
その範囲でやってくれるんで別に怖くない。 >>524
アオリイカ、ヒラメ、アイナメなんかを自分で釣り上げて、その場でいただくのが最高だけどね 石川の駅に入ってる寿司屋で食ったら大阪のそこそこ高い店より美味かった
日本海側は魚も米も酒も美味いね 一万円超えるような店は、普通の町の寿司屋だと稀
大抵の場合、特上やお任せで3500〜8,000円ぐらい
こじゃれた西麻布と十番とかの土地柄の意識高い系寿司屋にでも行かなけりゃそれぐらいだから
それ食べてその味で決めればいいんだよ >>519
東京だと第三春美鮨で食べたけど3万円弱したぞ
さすがにうまい >>529
富山石川あたりは回転ずしでもレベル高いっていうね 学生時代今の嫁と２人で大阪新地の鮨屋に入って
値段書いてなかったんでビビったｗ
素直にこれで食べさせてくださいって１万払った
学生なんかいないので、物目づらしさ相まって
快く食わしてくれた・・・結構サービスしてくれたと思う
で今は回転ずしオンリーかなｗ >>1
関東の老舗寿司屋って
普通に知識ない人をぼったくるので
（オオトロとか握り少し食べて6万とか）
有り難がって行く必要ないですよ
偉そうにしろとは言いませんが、客っぽい振る舞いでOKです
ていうかお客さん扱いしないっぽい所は行かなくていいです 仕事が全ての江戸前の鮨と、新鮮な魚を刺身にして握っただけの寿司じゃ、全く別物だわ。 >>532
新潟駅の駅ビル内の回転寿司も旨かったわ
もう15年くらい前に行ったんだけど、今もあるのかしら クーポン握りしめてマクドナルドばかり行ってるから金銭感覚狂ったんじゃ 冷凍食品メーカーは解凍してすぐ食べられる寿司は開発しないの？ >>528
ひらめは寿司にする場合は、少し寝かせた方が旨いだろ。
場合によっては昆布締めで 釣りたて新鮮魚と
熟成や調理法で出す旨さはベクトルが違うから
どっちとは言えないな
俺はどちらかというと釣りたて新鮮の方が好きだわ 俺も漁港の寿司屋にはあんまり票を入れられない派なんだよな…
石川だと小松弥助がブッチギリでうまいが、逆に言えばそこだけだった
石川にはまた行くので小松弥助と張れるレベルの寿司屋があったら教えてほしい >>539
場合によらなくても〆て寝かせた方がうまい
さらに旨みを足すのがこぶ締めだ
〆た直後の魚に味なんてない。あるのは歯ごたえだけだ。 食べログの影響で食通気取るやつ増えてる
隠れ家的な店ドヤ顔でレビューしてんの笑える >>542
洋食の場合は、鮮度の良い釣りたてのヒラメを使う方が旨いときもある。 >>542
歯ごたえ結構重要な要素だと思うけど・・・ >>545
どんな場合？
火を入れる場合、味をしみこませるのは、身が死んでる方がいいんだけど >>546
それは、趣向の問題。
歯ごたえ重視は、味ではないから >>521
風俗行ったと思えば安いもんだな。
いろんな快楽知ってる方が人生楽しそうだし。 道民は回転寿司が普通に美味いんで、回らない寿司に行くのは一部の上流階級くらいかなと >>517
おまかせ握りもメニューに書いてあったけど、それ以外はメニューで注文する人はあまり店にはこなかったかな
会計の違いは何か造って、と言ったときに出てくるものが違うだけでしょ
常連には無駄に高級なネタとか出してなかったし、準常連は自ら進んでそういうの注文してたから 都内でもうまいうえに安い回らない寿司屋はあるからな
しかもチェーンで入りやすかったりする
ただ既に行列店だからわざわざ食いに行かないと入れないような感じになってるけど >>553
大衆店は値段が決まってるし値段が書かれてる
割高とか言う話どこにいったんだか >>557
だから、満足／値段のコスパ的に割高という意味
もちろん目利きが仕入れてるんだから何食っても美味いという前提はある
おれが手伝った街の寿司屋はネタの札はかかってるけど、握りコースと一部のおすすめ以外
は値段なんか書いてないよ、そんなん普通じゃないの？ 回転寿司の倍くらいが目安だろ
100円寿司ではないからな
だから酒飲んで1万くらいじゃないかな
もちろん住んでる場所によって違うだろうけどね
天然の生け簀がある富山だとこんなもんだな >>558
準常連とかなんも関係ないな
お前の超狭い世界でこうだという話を語ってるだけ
バカの極み >>561
おれ基準でいう準常連さんかな
いやごめんね、つまんないこと言っちゃったね >>562
お前の基準で常連か準常連かとかとかいう話してないんだが？チンパン？
お前の脳内で描かれる「こういう客はこうだ！」みたいなのを語ってるだけという話 >>563
え？だから最初から個人的イメージしか言ってないじゃんw
寿司屋というお題でなんか普遍的なこと言える人なんておんの？ >>564
>>498お前の妄想するこういう客はこうだからそれが割高という理論 時価の赤貝食べたら、「今日のは韓国産の良い赤貝ですよ」と言われたわ。赤貝は2ｶﾝ1500円だった。 >>567
「韓国産のいい赤貝」を見て韓デリかと思ってしまったわ 韓国の赤貝って業務スーパーでワンパック300円位で売ってるぞｗ
ぼりますなぁｗ >>567
銀座の高級店が使う閖上なら1貫2000円以上するからまぁ赤貝は高いわ いつも行く店は刺身喰って焼蛤からの寿司15貫くらいで酒四杯飲んで15000くらい
少し高いけどウニとか貝類も全部生きたのだし満足してる ネタは関西は鮮度重視
関東は３日寝かせた魚を使う
関西の方が流通させるの難しい >>544
愛知の水産業生産量は全国平均より上なんだが
愛知で寿司の味が分からんってなったら日本人の大半が寿司の味分からんって事になるぞ
ちなみに俺は愛知で生まれ育ったわけでもないけど 東のシャリは白身と今一なのよね
昔ながらの赤酢使ってますとか言う店でシャリが美味かった経験がない >>575
生産量とかなんの意味があんの？
まぁ愛知はそこそこ寿司屋レベル高いが ビール頼んで刺身つまんでおまかせで7~8貫食っておあいそ
これで街場の寿司屋で一万はなかなか無理だろ 確かに近所にも寿司屋あるし入ってみたいけど
そういうこじんまりした店って会話しなくちゃならないんだろ？
それが正直面倒てか怖い >>580
会話しなくてもいいけど、酒飲みに来てる常連客がいて
居心地悪い店が多いな 100円の回転寿司はショボい
回らない店は>>51のようなボッタクリ
少し高めの回転寿司（300〜1000円程度）が最強 東京とか大阪の大衆向け寿司屋が
安くて羨ましい
北陸の寿司屋そんな安くないし敷居たかい >>40
秋葉の移動車ケバブに初めて並んだ時
自分の順番になったら接客店員が奥の店員に何か叫んだ
かなりジューシーですっげー美味かった
2回目以降これを超えるケバブに出会ってない >>15
一人で？そりゃ銀座の相場を知らなさすぎる
> 銀座だと2.5万円がミニマム 高い回転寿司にぜひ行ってみてほしい8千円ぐらいで大満足できる 寿司なんて十貫も食えば腹いっぱいだしせいぜい5000超えるかどうかじゃないの
酒は銘柄によるからなんとも言えんが10000万いかんやろ 銀座の寿司屋なんてピンからキリまであるのに
全部が高いとか思ってんの？ 銀座の寿司屋にキリは無いんじゃね？
地価が高過ぎる おまえらくら寿司で我慢しろ
100皿食っても10000円だぞ >>603
自社ビルならともかく銀座はライバルも多いしテナント料、人件費は同じ面積なら日本一高いだろ
生活かかってるし、それを価格に転嫁するのは当たり前じゃないか
真逆の例を挙げると、田舎で老夫婦がやってるようなこんなとこだと40年間一貫80円なんだけどな
https://i.imgur.com/rTafyNe.jpg 生物食わないからよく分からんけど
寿司とか別に腹一杯食いたくて行くもんじゃないんとちゃうの？
うちの親父とか見てると好きなものちょちょっと摘んで軽く飲んで満足して帰るみたいなイメージだけど >>605
なるほど
銀座の吉野家は20000円するのか？ ランチで小銭稼いで
夜は2〜3組が来たら充分食っていけるんじゃねーの なんとなくだが、町の小さな寿司屋って近辺の医者とかが帰りに寄ってるイメージ。 景気が良かったころは会社の経費で寿司屋に連れて行ってもらったりしたな >>567
子供の頃は３０００円程度の特上寿司にも赤貝、ミル貝、鳥貝の
いずれかは入ってたな
今はそんなの頼むと単品で数千円か
閖上の赤貝祭りに行ってみようと思った矢先の産地壊滅だったわ 今時ぜんぜん値札の無い寿司屋も珍しいと思うけど、
そういう商売してる奴って人間のクズだよ。
今じゃ選りすぐりのクズ中のクズやろね。 回転ずしの冷たい解凍ネタ、しゃりのまずさは異常あれは寿司もどき
マックのほうがマシ 外で飲むと酒が高いから酒飲みかどうかでだいぶ変わるよな 友人と２人で銀座地下の居酒屋に行ったら
１５，０００円超えた
ぼったくり店より安い >>619
田舎の町の寿司屋なんてそんなもんだよ
特上、上、並で特上が１０貫３千円程度
単品で高いネタ頼んだり、酒たくさん飲めばそれなりに金が飛ぶ
しかし寿司屋スレって何かとマウント取りたがる傾向あるな
ギスギスしてる >>623
それ妄想な
みる貝トリ貝なんかそれなりの高級店で食べてもそんなにしねえよ(笑) >>625
あぁ、そうなの
特上ある店で寿司食ってるから分からなかったわ >>627
はぁそうですか
勉強になりますなぁ
ありがとうございました 特上系のお決まりがある店でお好みの貝が数千円などという妄想をしたり
空想上の話をしったかで語るのが寿司スレ >>630
ごもっとも
いやいや、お寿司の大先生のおっしゃる通り なんで酒を絡ませる。
酒無しで食うだけなら、夜でも握り特上なら4000円しないよ。椀に小鉢まで付いたりします。 魚市場の寿司屋安くておいちいお(´；ω；｀)
ひとりで1万も行くのか怖 寿司以外に仕出しとかもやってて、近所の会社のお偉いさんの
会議や商談用のお弁当を作ってる >>477
情強がなぜ150円のために時間を使うような生き方しとんねん 回らない寿司屋は値段が書いてない！
頼む人によって値段が変わる！
訳の分からない妄想 >>639
そういうことじゃないよ
任された時にお出しするものを、人見て変えるんだよ
結果として会計が違うだけ >>640
そういうことじゃないじゃなくてそういう話をしてんだが
馬鹿なのかおまえ >>641
そういう話？ぜんぜん違ぇじゃんキチガイかよ >>642
お寿司の大先生のおっしゃる通りだよ
君も謝って 接待で寿司屋は神
コスパいい店なんかいったら1ヶ月もせず体壊すわ
キャバだのクラブだのは酒とうるささで心も壊す
騒げない、食い過ぎない、飲み過ぎない、そして値段は納得してもらえる
寿司屋なくなったら営業マンの3割は死ぬぞ >>642
お前のしてる話とはそりゃ全然違うだろうな
なんせこっちはお前のしたい話をしてるんじゃないんだから >>1
さらに
ワサビ大盛の嫌がらせまで…訴えてやるニダが抜けてる、やり直し ネトウヨって寿司を誇らしげにしてるのに本人は貧乏すぎて回転寿司みたいなパチモンしか食えないから可哀想 >>648
ごもっとも ごもっとも
ネトウヨなんて寿司食うもんでないですわなぁ 居酒屋でお通しの料金払いたくないスレで乞食の声がデカかったろ
もう経済力が違いすぎて会話にならない >>648
寿司は元々屋台で売ってたファーストフードだがw 「予算を伝えておまかせ」みたいなこと本気で信じてる奴って寿司屋行ったことないのか？ >>651
うん？屋台で売ってたからどうかしたか？ >>654
ファストフードから先生がお召しになって足る食文化へ昇華しなさったんですね 名古屋駅近くに24時間営業の回らない寿司屋がある。 >>654
ファーストフードの走りを高級とか言って有り難がるなんて滑稽だねってこと 回らない寿司が全部高級とか銀座の寿司が全部高級とか思い込んでる奴いるよな
地方も東京もピンからキリまで様々なのに >>657
あぁまた2ch情報で「昔は安かった！」とか勘違いしてるタイプ？ そういえばちゃんとした寿司屋は、器や寿司下駄に盛って出したりしないで
カウンターに寿司を直置きで1個ずつ提供するらしいが、本当かな >>660
つけ台直置きは店によるな
下駄なんかで出す店は安い店だ
だいたいちゃんとした皿か付け台 >>660
板前が直接客の口に放り込むパターンもあるな
ＴＶで三田村邦彦が幼鳥のように口に中に寿司（餌）を放り込まれてる様を見たことがある 普通に値段書いたお品書き置いてあるだろ
上だと2500円位で＋ちょっと飲んで4000円とか >>664
そうそう
町場の大衆寿司屋なんてそんな感じだし握りちょっと食べるだけなら2000円でもへたしたらそれ以下でもいけるのに何か勘違いしてんだよね
今じゃ高級店しか行かないが俺が昔いってたところはその日のつまみ1000円で握りは100円〜みたいなところで4000円で済んでたわ >>665
君のレスを追って察したわ
昔からある街の寿司屋なんてそんなもんだよな 値段書いてないような高級店はおまかせ1本で値段決まってるし高級店じゃなきゃ値段書いてるし
回転寿司しか行かないとか近所の1店舗しか経験ないとかでエアで語る奴の多い事多い事 大衆寿司店なんて1貫300円とかそんなもんだからな
満遍なく食べて5000円も行かないよ >>660
葉蘭という葉っぱの上に置いてたりするけど、そんな店もあるのか
ちょっと嫌だな 時価ってのはあるかもしれんが普通のネタは値段は提示してるわな 葉っぱの上に置いてある店なんて安い店だろ
普通のリーマンの飲み屋 >>663 自分が見たのは長崎の有名店で、
「握ってすぐ食べるのが一番」ってウエンツ瑛士とかが板前のオヤジから口に直接放り込まれてたｗ 有名な所だと「鮨あらい」がつけ台に直置きだな
だいたいの高級店は皿に置かれるわ 寿司の歴史も知らず、冷蔵技術の発達に伴う高級魚の取り扱いの関係も知らない阿呆が一言↓ 寿司スレってなんで知識ないくせに語る奴多いの？
鳥貝が数千円とか 板前さんに「今日のおすすめのネタは何ですか」って聞けばまずハズレは無い。 >>682
今の東北の田舎の特上あたりの貝類はホッキ多いね
それでも一時期より相当高くなったけど
原発事故前は相馬辺りのホッキは安い貝類だったんだが
やべっ お寿司の先公に怒られるわ おまかせと共に生きてきました ありがとうございます 元々川魚を長期保存する目的で米と一緒にしたなれ寿司から始まってるから高級でもなんでもない アニサキスを奥に詰めて、ギュッと握り、堂々とした態度で御出しする
これが職人技だ(・ω・) 回転寿司みたいな不味いもんよく食ってられるよなあ
それで寿司自慢とかネトウヨ貧民は笑えるわ 季節なら、アユの握り、刺身も御出しする
鳥の生と同様、菌感染からのギランバレー症候群発症しても構わない
ヘイ！お待ち！(・ω・) >>688
仰る通りで
おい、ネトウヨ共！、金輪際、寿司をくうではないぞ いきなり発症し、電動コロコロで、アウアウ言ってる奴は大体これ(・ω・) 社会人は行きつけの寿司屋の一つくらいあるもんだよ
いい歳して回転寿司では恥ずかしい 富山にはちゃんと値段が書いてある回らない寿司屋もある
穴子の塩焼きの握りの為によく行く店だな 寿司屋は時価だし客に合わせて値段決めてるから基本ぼったくりだよ
明朗会計など店は少ない(´ω｀) >>694
平気でネトウヨなんて言葉を使う人に返す言葉はこれ以上ありません
気持ち悪いのでもうレスしないでください >>697
さすが慧眼でいらっしゃる
富山はネトウヨだとあたしも思ってたところですよ そろそろ２日に渡ってスレに張り付いていらっしゃった先生もお疲れだと思う
質問は手短にお願いします >>15
ひとり酒込みで40kはみときたいよね
ただしカウンターでチャイニーズと同席なら入店しないね
無料でも行かない >>196
オレオレ詐欺やってるやつだろうな
いつ警察に捕まるかわからないんで、持ってる金使わないと没収されるし、刑務所で服役しなくちゃいけないからな 街1番の高級寿司店で
いつも1人前頼む
味噌汁も付いて特上一人前1500円！
少し高いがそれなりに旨いいい！！ 食いに行ってからあれこれ言うならまだしも食ったこともないのに存在そのものに疑問視って貧乏アピールか？ 地元1番の高級寿司店では1人前1500円だったのに
東京１旨いといわれる高級寿司店銀座 久兵衛 で一人前食べたら
なんと3万円とられた！
これが東京の恐さか？味は1500円と大して変わらないのに〜！ >>708
ゼロひとつ足りないのでは・・・
１５００円では回転すし並みにならんか？ >>687
兄貴達に奥まで掘られてギュッと肛門を締める俺の技が何だって？ 普通じゃないかな
最初は刺身で貰って一杯やって〆に握り
やたらめったら行けないからこそ喜びがある 福岡行へ行って寿司食べたいという話になった時にタクシードライバーからすしざんまいオススメされて行ったら結構な値段でたまげたわ
うちの住んでるところにはないから好奇心も兼ねて行った
しかも相手が年下だったからご馳走してしまって、これならスシローみたいに回る寿司屋がいいと思ったわ
ネタはいいんだけども低収入には厳しいわw
そいつからはご馳走様だとか何にもなく平然とされたからついでにFOしたけど 144 名前:朝まで名無しさん [sage] :2018/09/04(火) 10:54:05.67 ID:nKOb/XTU
小樽寿司メニュー。
https://i.imgur.com/I92UfFX.jpg
真鯛 350円
大トロ 980〜1300円
アワビ 880円
大ボタンエビ 1080円
ホタテ 380円
ウニ 700円
イクラ 380円
赤身 380円
ホッキ貝 450円
ズワイガニ 480円
合計 6060円〜6380円
危さんは寿司にお金掛けてる。
このあとケーキを食べてお腹大丈夫？
寿司の価格はおたる政寿司参照。 >>2
ひろしは孫悟空^ ^
寿司食ったらどうなるやら^ ^ 俺は若貴とかみどり寿司レベルでいいわ
酒は一人じゃ飲まんし 時代おくれだね
昭和の時代までは、粋な感じだったけど
今は公平性を求められ、清潔さを重んじる
時価 ぼったくりだわ 少し前高い寿司屋いったけど、一般庶民な俺は蔵ずしの素晴らしさを痛感したわ >>5
大学時代通った椎名町の魚がし寿司
3000円で飲み食いできた
サラリーマンは同じもの食べてるようで高いような気がした
伝票もなかったな
もちろん今は違ってるだろうが
手で寿司を気軽に食べれた嬉しさは忘れない >>708
おまえ田舎馬鹿にしてんだろ
東京並みなの値段の店なんていくらでもあるわい むかーし金沢で鮨屋巡りしてたときは
普通 5千円
ちょと高級 一万円
最高級 一万五千円
（全て酒は除く）
って感じだったな
今はもっと上がってんだろうな >>39
これ。
葬儀屋とずぶずぶの関係になれば左うちわ 値段が時価ｗ
そんな個人経営の店に行くヤツのが馬鹿なんだよｗ、まあ行きたければ池ばいいだけ、自己責任だしなｗ 田舎の場合は地元町内会御用達になればクズ経営でも生きていけるからな 銀座の高級店は2〜3万は普通 久兵衛とか数寄屋橋二郎とかな
でもそんな店は東京でもそんなにねーぞ
十番とか六本木とか西麻布とかのこじゃれた店でも１万〜２万ぐらいだぞ
普通のローカルの町の寿司屋なら、3000〜8000円ぐらい
お任せの値段はこんなもんだぞｗ 最初に頼むのは、お任せかでいいんだよ
店の力量や料金設定が大体わかるからｗ 何が出てくるのか楽しみだし、旬の仕入れや仕事が露骨に出るからね
何をその店に求めるのか？が自分の中で整理しやすいだろ >>740
数寄屋橋二郎は32000円ぐらいだった記憶があるんだがな・・・
追加や酒を飲んで、4〜5万ってところだろ
久兵衛は、もっとリーズナブルなコースもあると思うよｗ どっちにしろニュー速民は地元の店なんか行かないだろう。
チェーン店の飲食店やスーパーで買い物して休日は、テレビ常連の店に行くだけだろw
何処まで行っても移民コンプレックスで都会人に成りたがる人種だよな。 >>742
自分が住んでる地元の寿司屋は全部行った方がいいぞ
まぁ寿司が好きならの話だがｗ
ハズレも多いが、食べログなんかじゃ伝わらない
何が出てくるかわからないワクワク感やその店の雰囲気やウリは行ってみないとわからないｗ >>743
都市移民ってそういうことしないんだよ。
常に知った風なこと言いたがるからね。
だからテレビ見て知ったことを、自分の
地元の話みたいにいうわけでさ。
知らない店に情報なしでいくことなんて
しない連中だよ。 >>741
ああ座って食べただけでってことか
酒飲まない前提でか
納得 >>744
残念な事だな
回転寿司行くぐらいなら、地元の普通の寿司屋に行けと思うわ
心配してもそんなに高くは無いから
そして、たまに出会うこだわりのメニューやネタに驚いてほしいｗ >>746
×心配してもってなんだよｗ
○心配しなくてもだなｗ ソース元の反応が底辺丸出しでやばい。
普通に中流家庭以上なら子供の頃家族で街の寿司ぐらい行くだろ。
行かない奴は外食は回転寿司とかガストとかなのか？
少なくともすし好程度の店じゃないと寿司食った気しないだろ。 寿司は週一で行きつけの寿司屋でしか食わんな
いつも5万でおまかせコース >>743
おまえどこにすんでんの? 漁港?
地元にすし屋なんかほぼねーだろ今や >>750
お前こそどこ住んでんだよｗ
世田谷だが沢山あるぞｗ
三茶にも経堂にも下北にもあるし、むしろ寿司屋の無い駅を教えてほしいわｗ >>749
5万「で」おまかせコースってなんだ？
5万「の」の間違いか？ >>752
そんな些細なこと気にするから禿げ上がってくるんだよ 昨今の寿司屋の値上げ考慮しても5万もするおまかせってなかなかないよな
きよ田とかそれくらいするの？ >>754
知らんｗ 特別な頼み方しないで、お任せ5万の寿司屋とか聞いた事ないｗ >>751
新宿
いえのちかくのいっこしかしらなかったら今ggったらいっぱいありやんのw
だけどけいぷらなんかですしなんかくわねーもん行かねーし 田舎の消防団とか町内会の打ち上げとかはだいたい寿司屋に行くんじゃね？
お金がない地区はお好み焼き屋 >>756
新宿なら匠系は行っといて損は無いぞ
四谷が本店、弟子が御苑にいる 住宅街にポツンとある街の寿司屋は高くて回転寿司と変わらないくらいのクオリティ。必ずガッカリする。
ランチとかやってる店もあるから行ってみるといい。 高級寿司のいいところは予約ができて混雑しなくて旨い寿司が食えるとこ
なのに混んでて喫煙OKとかだと「馬鹿じゃねーの！」って思う
こういう寿司屋は食べログで最低評価ぶち込んで潰してやればいいと思う >>1
お造りと焼きに揚げもの、酒で8千ちょい
握りたのむと1万5千いかないくらいかな
年に数回いくけど旨い 寿司なんて誰が作っても味たいして変わらんぞ
スーパーの寿司か回転寿司で十分だ 3万円だけもって祇園の寿司屋で食べる、その名も寿司屋ンルーレット ,j;;;;;j,. ---一､ ｀ ―--‐､_ l;;;;;;
｛;;;;;;ゝ T辷iﾌ i f'辷jァ !i;;;;; 寿司なんて誰が作っても味たいして変わらん
ヾ;;;ﾊ ﾉ .::!lﾘ;;rﾞ スーパーの寿司か回転寿司で十分だ・・・
`Z;i 〈.,_..,. ﾉ;;;;;;;;> そんなふうに考えていた時期が
,;ぇﾊ、 ､_,.ｰ-､_',. ,ｆﾞ: Y;;f. 俺にもありました
~''戈ヽ ｀二´ r'´:::. `! >>5
かっぺはそんなもんだろ。
都内なら寿司屋で食って飲んだら2人で3万〜4万は行くわ。
まあ、いろんな寿司屋で飲み食いした俺が最終的には回転寿司が一番だと悟ったわ。 >>314
いつかなんて言ってるようじゃまず無理
それに向かって努力しはじめた奴にだけ可能性がある >>755
いつも10人くらいで押し掛けてるんじゃね？ >>752
寿司屋で頼む方法の一つだよ
5万円(ま)で板さんのお任せで自由に握って出してくれって頼み方
つまり店の公式なメニューにお任せ5万円ってのが無い
『5万のおまかせ』ってのは通常公式なメニューにおまかせ握り(5万円)ってのが存在する >>613
いまじゃ赤貝は韓国、ミル貝は白ミルで代用、ツブもロシア、鳥貝は今年は豊漁だったか
閖上の話は残念だったよな 関東の寿司屋はベクレまくってるんだろ
だから芸能人がバタバタ死んでいく >>774
なんじゃそりゃ？
わざやざ高額におまかせを設定してアワビ連発させる気か？ 寿司屋の客ではなかったんだよ
回転寿司にでも行ってろ >>50
おまえが安い店しか知らないのはよくわかった >>780
安い店である町場の店の話をしてるということが分からないのか 鮨屋の主人の呼び方は、「大将」じゃなくて「親方」だからな。
あと、間違ってもマスターとか呼ぶなよ。 >>778
5千円くらいでとか2万くらいでみたいな頼み方は普通にする >>786
通常のおまかせより高額な設定にわざわざして高級ネタ連発させんの？って話なんだけど分かんない？ >>788
人数が書いてないから後で何とでも言えることに
いちいちつっこんでいたら疲れるよw >>788
通常のおまかせってのがよくわかんない
おまかせXX円コースなんてのがある店もありゃない店もあるし
そもそも予算言っておまかせってのが普通だろ >>790
予算言っておまかせが普通？おまかせってのは値段決まってるんだが
なんでコースの値段を客が決めるんだよ？ 時価とかいうクソシステムいつまでやってんだか
時価でもいいとして明記しろ >>792
お前にとってクソなシステムでも都合悪い事なにもないからお前に合わせる理由がないんだよ >>791
そんなのその店のローカルルールだろ知らんわ 皆さん寿司屋に大金注ぎ込んで食ってるんだな。凄く驚いた。 >>794
お前おまかせを何だと勘違いしてんだよ
コースの価格を客が勝手に決める訳無いだろ
そもそも店によって価格帯全然違うのに 一皿300円とるぼったくり回転寿司が可愛く見えるな 「ネットでエロ動画みて自分で抜けば十分じゃん」
という人にとっては一回1万も払って風俗行く人の気持がわからないのと似てる >>796
お前の言う「おまかせ」ってのは「おまかせｘｘ円コース」みたいなもののみを指してたのか
勘違いしてたわ
そんなコースとか関係なく値段言ったら適当に作ってくれる店なんて普通にいくらでもあるよって事だけど
そういう頼み方した事ないならわからないかもしれないけど 北海道在住のワイ、高みの見物
東京の有名寿司店(○兵衛)で食った事あるけど
ネタの旨さなら北海道の回転寿司店の方が旨い
シャリの握り加減は
やはりロボットより○兵衛の職人のほうが良かったけどな >>800
おまかせ○円コース？なんだそれ
おまかせはおまかせであり店が決めてるコース
それ以外の何でもない >>801
なんで北海道の方が美味いと思い込んだの？ >>802
そんなローカルルールの話はしてないって
予算を決めておまかせとか光物中心でおまかせとか
条件出してその中は店のおまかせって頼み方があるよって事なんだけど >>790
> そもそも予算言っておまかせってのが普通だろ
予算言っておまかせってネットのエセ高級寿司点マナー講座でも読んだか？
最近値上げが激しい高級店にしてもおまかせなんて3.5万くらいで高いほうだから5万にしたら1.5倍近くの量が出てくるぞ？
だいたいせーのスタートおまかせ1本と店の都合を最優先してる昨今の高級店でんな融通は普通効かないから 何回もガリ出されたんだけどああいうもんなの？
出されるたびに食べずに隅に寄せてたんだけど >>804
5万とか言ってるんだから高級店の話してるに決まってんだろ
それともなにか？おまえはやっすい大衆店で異常な量でも食うのか？ 俺のよくいくお店はメニューがお任せ12,000円のみで開始時間も決まってる
みんな揃ってスタートして揃って終わる、1日2回転のみ
飲んでもせいぜい15,000円。分かりやすくていいよね 10年以上前に新橋の寿司屋へ、新年会からの流れで連れてってもらった時は
上司・先輩が奢ってくれたなぁ。
多分5人で3万とかだった気がする。ビールと日本酒をまぁまぁ飲んで、締めに寿司食って。 気仙沼行って寿司食ったけど5000円くらいでお腹いっぱいになったよ、 >>808
きずなか
大阪でも結構高いとこ増えてるけど安い所はいいな >>811
この情報だけできずなって分かるとか大したもんだ…
次は来月予約したよ
尽誠やおおはたも美味しかったけど個人的にはここだな インスタグラマーで2人分ずつ量出してもらってる人ならいるな
あれなら倍か
>>804の想像してるような光物中心おまかせ（笑）とかそういうのじゃないけど 街の寿司屋はカウンターと座敷があってジュース飲みながら寿司の盛り合わせを食った思い出 まあたいした店じゃないのに、「お客さん、一万で何食うの？ｗ」って鼻で客を笑う寿司屋は確かにある >>781
どんな糞田舎にお住まいか知らんが
地方や住宅地にもいい店はある
一万円程度で高いと思うなら行かなきゃいい
単に米と魚を食うのが寿司屋ではない
値段に見合わないと思えば今後行かなきゃいい 高いところって夜のおまかせとか平気で2万越えてくるもんな
握りと酢の物とビール飲んで5000円くらいだった唯一行きつけの寿司屋が潰れて悲しい >>818
町場の寿司屋の話してるからそれ
お決まりがあって、お好みで頼めて、一品料理があって、予約なくても入れて、場合によっては出前やってて、桶や下駄に入ってる寿司屋
そういう店の話をしてるレスってわからないのか？ まあ町中や住宅地にもかなりいい寿司屋があるからな、境目は業態で決めるくらいしかないな
>>811-812のきずなも「えっ？」って思うような住宅地の路地にあるしな
店もボロいマンションの一階で最初どこに店があるか分からなんだわ >>817
何万でどんなものが食べられるんですか（他の店と比べられる自信があるのか 元来、下衆の食い物の代表である寿司を、戦後高級品と勘違いし始めたのが、カッペの自民党国会議員w
寿司屋も馬鹿相手にしてれば、大儲けなので、無い筈の「格」を付ける為に銀行から借金して改装。で、思惑通りにカッペ相手に大繁盛w
あの名店wこの名店w全部同じw
カッペの成金様様でウハウハですw毎度っすw 町の寿司屋ってたいしたこだわりの無い早い時間に行くと座敷でその店の子供が宿題してる様な店だな
友達や親戚がやってるんなら行くかも >>826
そう近所の平凡なじじばばが駄弁ってるところな
そういう所は別に1500円程度の握りだけ食って帰るみたいな貧乏臭い事もできるし
つまんで食って飲んで5000円みたいな感じで高くない >>780
>>50が言ってるのは、所謂街の寿司屋でおっさんと嫁さんで切り盛りしてるような店だろ
若い衆が何人もいるような店ではないぞ 寿司、1万も食える？
旨いネタを10カンも食えば充分じゃん
1カン1000円くらいの食べてるわけ？ 回転寿司は回転寿司で好きだ
ニシ貝とかイシ貝とかよくわからない貝が好き
くら派 回らない寿司と回転寿司は全然別物
回らない寿司はネタがとにかくデカイ、透明感と食感も違いすぎた
もう回転寿司は食えないね こいつら乞食だから安い寿司をゲロ寸前まで詰め込む食い方しか知らないんだよ
旨いものを酒飲みながら腹八分目っていうことができない
貧乏に育ったから仕方ない 普通に寿司食ったら一人前で3000円位は掛からねぇ？
他のもの注文したり酒も飲んだら一万は掛かるんじゃねーの？ 俺が子供の頃家族で行ってた私鉄駅近くの寿司屋
最近前通るとお持ち帰り専門に変わってたわ(;;＾ν＾) >>838
俺が子供の頃家族で行ってた旧市街地の寿司屋
大将が病気になって休業→その後亡くなったのか
閉店しちまったわ 我々、ダンカンの世代が引退し「良い仕事」をする職人は少なくなったでしょう？
青物でも臭みが無く、旨みだけが広がる握り。また食べたい？(・ω・) >>126
福岡県で刺身嫌いとはもったいない
刺身が臭みなく美味いのに… >>800
みんなおまかせおまかせ言ってるけど、zozo社長レベルならいいがこれは値段が高くなりすぎる諸刃の剣でもある
店を試してお得に食べられるのは「おきまり」
江戸前の店でも頼めるし店のレベル(たまたまの仕入れを排除する意味で)聞いてみるといい
めんどくさがる店だったらその後の対応で次回の来店を考えてもいい おビールと刺身、アサリの酒蒸し。握りはアジ、赤貝、中トロ、ウニ
赤だしお願いして、おビールおかわり
更に赤貝、ウニをリクエスト。からのイクラ。
ビールで流し込んで手巻きでカッパ。お茶で口を殺菌しフニッシュ。一万円です(・ω・) 寿司屋が扱うネタを自分で仕入れるのも面白いよな
自分で鯵や鰯、鯖にサンマ程度も捌いたことない人が「今はこれが脂が乗ってうまいんだよな」とかは滑稽にうつる
ここで偉そうなこといってホヤとかなまことか食えないやつも多そう 二件目は鳥。炭火でパリッと焼く店へ
三件目は夜の街へ。10万円です(・ω・) 一本二万の高級煎茶ボトルとか売ってるのと同じで、接待とか領収書集めとかに使うんだろ。 大体、酒飲みなんて味なんか関係無いよ
寿司じゃ無くて、刺身をつまんでいる
しかも不釣り合いな若い女連れてる中高年が多い
寿司を本当に味わうのならば、上り以外飲むな
出されたら、1秒以内に喰らうに限る 函館競馬で儲けたので市内の寿司屋行ったんだけど、ガンガン飲み食いしたのに一万行かなくて拍子抜けした
その辺の寿司屋って案外高くない 俺が良く行く寿司屋は別に一万かからない
無論回転じゃなく大将がちゃんと握ってくれる
https://i.imgur.com/33U2odz.jpg >>652
大丈夫だと思いますよ
でも、店には格があって、あまり安い値段を提示しすぎると
断られるか、笑われるか、怒鳴られるかしますけど おまかせでなんて喰いたくないわ
好きなものを適当に頼んで食えればいいわ
どう適当に頼んでも同じ種類のものを
頼まないような食い方してれば
地方の寿司屋で1万超えるようなこと
まずないぞ
1万なんて高い焼肉屋に行くこと較べれば
安いもんだ 前にも言ったが
寿司屋が高いのは食品ロスが大き過ぎるから
そんなに大勢来ないのに、見映えのためにガラスケース一杯にネタを入れてる
冷蔵されていても、しょっちゅう開け閉めしてるので次の日には使えない
毎日大量のロスが出れば、価格は高く成らざるおえない >>854
ガラスケースに入れてる店なんて安い店じゃん >>758
ggったら土俵のある公園のそばか
あーあったなうどん屋かと思ってた
金持ちになったらいってみるよサンクスん 高度成長期の時に開業した個人経営(寿司・蕎麦・うどん・ラーメン)店は皆潰れて更地かマンションか駐車場になってる。 そりゃあ、土地代が高い所と海無県が高いのは当たり前だろ
後は、ブランド商法じゃないけど地元の社長とかが利益を消すために日付無しか分割で領収書を貰うために経費を消費するんだよw
税金払うより腹も満たされ楽しい時を過ごせるからな
女を連れて見栄で行くのが滑稽だわ
今のご時世、流通の進化で本当の地元でしか食べられない生シラス等みたいなの以外、お魚の味は並列化してるよ
シャリなんか、熱々ご飯と刺身で食べる方が幸せだよ >>850
ここどこ？
100円？
このたたずまい嫌いじゃないw 西日本の魚は大味で油が強いな 東日本の日本海側の魚が日本酒に合う >>858
> そりゃあ、土地代が高い所と海無県が高いのは当たり前だろ
何が関係あんの？ 暇になると大将が調理場の椅子に腰掛けてタバコを吸い出すような意識低い町の寿司屋好きだったんだけどな
「大将イカ握って」って声掛けると灰皿にタバコを置いて「あーい」みたいなやる気のない返事して手を拭きながら
のっそり立ち上がって握り始めるようなやる気のない店 >>729
輪島行くと最高級でも5000円くらいで
味は大差ない そういや帝塚山にどう考えても余興でやってる寿司屋があったな
ネタは現品限りだがなんか安い
だあ便のビールが300円とか酒屋より安い とりあえず寿司屋に連れていけばマアだいたい文句は言われないからな。
便利だよ。 >>765
所場代と美味しさの因果関係が無いと言うだけだな。 >>801
東京の寿司屋は北海道のネタ使ってるから味一緒やけど >>849
アメリカからの飛行機代と比べたら全然安いだろ？ >>870
つーか東京の方が金持ってるから北海道ネタで良いもの入手できるのは東京 >>1
昔はお前と違ってみんなコミュニケーション第一にしてたからネットなんかなくてもいくらでも情報は入る
それとお前が貧乏なだけなのと、稼いだとしてもお金の使い方や食い物が貧乏くさいだけ そういや昔、川崎駅周辺に一貫50円の店が沢山なかった？
なんかそんな記憶があら 今治だったかの十円寿司ってまだある？
数年前行った時もう両方死にそうな感じだったんだが >>737
今の銀座の基準は
さわだ、かねさか系統、次郎系統なんだけど
3万から5万はいくね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
