【動画】人気ラーメン店、鼻をこすった手を洗わずに麺をベタベタ触りまくる→「汚い」と非難続出で炎上
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人気ラーメン店で撮影された動画をめぐって、炎上騒動が発生した。
（略）
動画を公開した人物は、店の料理や店主のこだわりを絶賛していた。ところが、その意図に反して、
動画に偶然映ってしまった調理中の光景が物議を醸した。
動画は、茹でた麺を器に移して盛り付ける様子を撮影したものだ。盛り付ける際に、見栄えがよくなるように、
素手で麺の形を入念に整えている。その過程で、店主の男性が繰り返し自分の鼻に指を当てて擦っているように
見える場面があった。鼻を擦る仕草の直後、手を洗うこともなく、再び麺を触り始めたのだった。
http://tanteiwatch.com/wp-content/uploads/2018/08/022.jpg
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この場面を見た人々の一部から、「不衛生だ」と問題視する声が上がった。
（略）
また、盛り付けた麺の１本を店主が食べて茹で加減を確かめる場面もあったが、「盛り付けた後に確認しても、
意味がないのではないか」という指摘もなされている。
さらに、麺の形を素手で入念に整える作業に対する異論が続出した。「ベタベタ触って気持ち悪い」、
「これを見たら、食べたくなくなった」、「箸を使うべきだ」、「手で整えたいなら、ビニール手袋を着けるべきではないか」
といった意見が相次いだ。
（略）
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（略）
当サイトでは、当該の店に連絡を取った。その時点で、店ではこのたびの騒動については把握していなかったそうだ。
問題の動画及びその内容について心当たりはあるかと尋ねたが、全くないという。店内はオープンキッチンであり、
客の目の前で調理している。そのため、調理の様子を撮影する客は日頃から多いという。
（略）
すると、動画をどこでどのように閲覧できるかと尋ねられた。だが、この時点で、動画が公開されていたツイートは
既に削除済みだった。動画を閲覧できる可能性のある方法等を説明したところ、詳細を確認するとのことだった。
記事全文とそのほかの画像一覧 http://tanteiwatch.com/70796 >>850
その理屈でいうとどうせ死ぬんだから今生きてる必要もないな、死ね これで食中毒になるか？何か感染症になるか？
どうでもよくないか？ >>830
帽子のツバがおでこあたりにあるとして
画像のように手の甲が正面にむくようにしてツバの位置から服に指が届くかやってみ >>847
それ病気だよ
精神科のテストでよくそんなんある 食べるのは、お客さんに出すものだから確認のために普通。
唾が飛びまくる大声連呼の方がよほど汚い >>168
鼻触ってなくてもこんなにいつまでも麺をいじくりまわしてたら食う気なくなる >>238
肛門に執着してるところにヒントがありそうだ >>259
＞関西で食べられる最高峰の塩らーめん
謎の隠し塩味だったか >>813
蕎麦はこねくり回したあとは茹でるやん
アホちゃうか お前ら落ち着けよ
チョーセンジンなんか糞食ってんだぞ
たかだか鼻じゃねーか
ブドウ球菌くらいだよw お前ら外食に何期待してんだよw
外食産業など食中毒出さなきなんでもありのレベルだと肝に銘じとけ >>862
それ、ウンコ水が雨になって上水に戻るということと一緒ね
冬に息で白くなっているところを避けるヤツを見たことがあるけど、
きれい・きたいないの感覚は人それぞれなのね >>39
鼻とか触る以前に、麺に手の脂を入念になすりつけてんだろうな
麺の温度も手の温度に馴染んでるようにしか見えん >>168
新潟のへきそばも手で小さくまとめて盛り付けるけどこんなにベタベタ触らんよ
これはアウト >>867
ウンコ水が蒸発して雲になって雨になって
それを飲料水にするのダメですか。。 >>871
誰も二郎の話はしてないから
安心して寝て、お爺ちゃん 二郎（三田本店）は平ザルで取って箸で整えてるがヤサイとブタは手づかみだなｗ
もちろんこんなコネコネネチョネチョはしない（そんなのん気なことしない） これも他人が握ったおにぎり食べたくない議論の一種でしょ
何年バトルしとんねん >39
大したことないと思ったらこれはいけない
鼻どうこうより麺に触れすぎだろ気持ち悪い 二郎三田本店は昔丼洗ってなくて客に保健所にチクられたが「お客さんにバレないようにして下さいね〜」言われて終わったそうだ
古き良き時代のお話 >>879
ゆでた後の盛り付けだろこれはどう見ても バレたかバレてないかの違いでしかないと思う
単価安いんだから雑にもなる >>168
必要以上に触り過ぎで、気持ち悪さしかない。 癖はそう簡単には直せない
せめて見えないところでやってくれ ラーメン屋なんて調理師免許も無い衛生知識ゼロの輩がやってるからこんなもん常識だよ。
誰でもできる簡単な物、だから沢山できて潰れていく。 こう考えたらどうだろう!
美少女がパンツの食い込みを指で直した手で麺をベタベタ触る・・・ ラーメンの写真を撮るのは、まだ分からなくもないが
作ってる過程を動画で撮る客も客だけどなｗ そもそも５７秒は帽子で隠れてないし、思いっきり服引っ張られとるがな いやならいかなければいいだろw
バカかよw
最近はおにぎりでも素手で握ったの
嫌う奴いるけど、アホなんじゃね？ >>113
>>763
ハハーン納得ｗ
衛生概念の無さが異常だと思ったわ >>882
雑なら雑でいいんだが
バカ丁寧に手の脂なすりつけとるからな >>168
麺の盛り付けに対する異常な執着、手ぐしで麺を整える動き、その他全てが汚い
こんな衛生観念でオープンキッチンにするとか飲食なめとるやろ 生野か。
なるほど納得。
鮮人の巣窟でございます。 ビニール手袋は環境ホルモンだか発がん部室だか大丈夫のか どんなグロ画像や紛争の銃撃で人が死ぬ動画を見た俺でもここに張られたリンクは開く勇気はない
つけ麺、ラーメンを食えなくなることは人生の６割の損害だからだ 珍しく食べログとか無事だな
お前ら突撃しないの？びびっちゃってんの？ >>452
だいたい当たってる
トイレが綺麗な店は大丈夫 >>913
お前の行く寿司屋は鼻水付けた手で握ってんの？個性的だなｗ >>913
このラーメン屋みたいにネチャネチャ素手で執拗に触る寿司職人なんかいねーだろ このくらいチャチャッとやってくれないと
https://youtu.be/TChJg40bWu0
並べてみた
ttps://video.twimg.com/ext_tw_video/1030180836589457413/pu/vid/720x1280/XDJbyM0-LrbLqf_m.mp4 癖で頭掻いたり鼻触ったりするヤツいるよな
あと調理器具クソ汚いのにそのまま麺とか具を触ったりな
一度洗ってから次の作業しろよと思うわ この盛り付けなら箸でやった方が綺麗に清潔に出来そうだけどな 麺や福はらで検索してると、このやっちまった店員は店主っぽいかね？眼鏡かけてるし
手でねちょねちょ弄くり回してまで器へ麺を折り畳んで入れるとか、拘る所を間違ってるんだよなぁ
人気店で修行したんだか何だか知らんが、そもそも客へ食い物出してるって意識が薄れてるのと違うか 素材は触った数だけ不味くなるんやで。
まともな修行しないと変な癖が出るんだよ。 佐野さんが生きてたら激おこだろうな
普通茹でてるときに硬さ見ないの？ カメラで撮られてるの意識し過ぎな奴なんじゃない？
盛り付けてる途中で固さチェック→プロっぽいだろ？→ヘヘッ、照れるぜ で無意識に鼻触りまくってるパターンでは
あんなに麺触られたら鼻触ってなくても食べられない 気持ち悪い >>922
つけ麺だから茹で具合と水で洗った後の締まり具合を見てる
顔触ったのか襟で拭いたのかわからないけどの部分は激おこだけど他は多分怒られないよ >>924
あ、盛り付け途中でチェックも激おこだな
盛り付け中モグモグしてるし
盛り付けに入る前にチェックしなければならない 有名店出身だの無化調云々だのは眉唾もんだと麺や河野で学んだ
ここは移転前に1回食ったがカップのどんべえの方がマシなレベルでゲロマズ
それでも有名店出身と言うだけで皆食いに行くみたいだし、
この福はらってのも特に問題無く営業続けるんだろうな 麺を触りすぎだろ
鼻くそはいいとしても、触り過ぎに限度がある
でもその店員も自分でも分かってると思う。
分かってるのに歯止めが効かず、手が止まらないんだよ
子どもの頃、粘土で怪獣を作った時に何度も何度もこなくり回したろ？
まさにアレ。
だから、麺を触って整える事に快感を覚えてんだよね
一度麺を触ったら、もうなかなかやめられない心理状態になってる あれだろ、ほらインスタバエ
見た目がよけりゃ、味とか鼻くそとかどうでもいいんだろ やっぱつけ麺ってクソだわ
普通のラーメンがNo. 1 テキヤで電球ソーダというのがあって、小汚ない店番二人が作っていた。
金を素手で受け取り、そのまま洗わず氷を手掴みして容器に入れていた。
旨かったが 自分で作る時でも麺とか素手で触らないだろ。
衛生の事考えたら絶対無理 >>904
普通はすくってそのまま畳んで終わりみたいだが、ラストは上手くすくえないからぶち込んでから整えているようだ
だからこの丼だけ時間かけてる 服は洗濯した布だからタオルと変わらんって感覚なんだろｗ グーグルのお店の説明にLGBTフレンドリー、スポーツ観戦向き、女性経営者、テラス席有り
ってなってたけどお前らかw むかしのラーメン屋で親指ラーメンって言ってる店は無かった？
運んでくる時に店員の指がスープに入っている事が・・・
当時はアレで出汁が出て美味いんだと言いながら食べたけど
そんなに気にしてなかった時代だったな >>944
ザルなしで洗う方法あんのかよバカ
こういう作業のこと言ってんだよバカ
https://i.imgur.com/i3nzXmE.jpg 鼻の油をつけると麺がおいしくなるとかあるんじゃない？ 作るたびに毎回触ってたら鼻がかぶれちゃうからやめたほうがいいよ！ 空気吸ってるだけで、犬糞の乾燥した粉塵吸いまくってるんだから気にするな 福はらのツイとブログあるけど前者は鍵かかってるな
普通この手のツイで鍵掛ける意味ないしこの騒動が切欠っぽいかね >>935
いや触るわ
そこまで潔癖症じゃないわ
お前自分で握った素手おにぎりも食べれなそうだな
ただこの店はカウンターで観られてるとこでと堂々とこんな鼻汁つけるような事してなんこ罪悪感も感じてないあたり
仕込みとかもかなり衛生観念悪そうだわ
普通多少なりと、衛生観念の考えがあれば、人前くらいは気を使うもんだ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
