【常識】台風の日に食べるラーメン二郎は普通より美味しいと判明 / ジロリアン「台風だからこそ行く」
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日本各地に店舗が存在する人気のラーメン屋といえば「ラーメン二郎」である。コシが強い極太麺に、こってりスープ、デカ盛りのもやしに、豪快にぶっかけられる脂。何から何まで豪快すぎるラーメンが堪能できる店である。
・天候によって美味しさが違うの？
そんなラーメン二郎だが、実は台風の日に食べると通常より美味しいのだという。えっ!? 天候によって美味しさが違うの？ それって本当なの？ この件に関して、日清の公式「どん兵衛士」であり、ラーメン二郎とどん兵衛を融合させた「どん二郎」の生みの親であるミスタークドウ氏に話を伺った。
・ミスタークドウ氏のコメント
「はい、確かに台風の日に食べるラーメン二郎は通常の日よりも美味しいです。これは私が独自に調査して導き出されたひとつの答えなのですが、台風の日は客が極端に少なくなり、スープが濃厚になるのです。
また、推測ですが台風の影響により気圧の変化が過剰になり、ダシの抽出が促進され、旨味濃度が高くなる影響もあると考えます。ですから台風の日にこそラーメン二郎に行くべきですが、そこまで危険を冒して外出する命がけのジロリアンは少ないですね。ちなみに台風あけの午前中のラーメン二郎も濃厚で美味ですよ。午後から普通になります」
(以下略)
全文と動画は以下ソース
http://buzz-plus.com/article/2018/08/08/ramen-jiro-typhoon-news/
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/08/ramen-jiro3.jpg
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/08/ramen-jiro.jpg
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/08/ramen-jiro4.jpg >>2
ほんそれ。画像開いてえづいたの久しぶりやわ 一杯で42.195のフルマラソン完走と同じ位のカロリーがうんちゃらかんちゃら >>2
二郎スレ見かけたらわざわざ開いてそれ書き込むのが使命なのか？ デフォでブレが酷すぎて
何々の日は美味い論調に耳を傾ける気になれない(´･ω･`) あんまりクドイのもな
年取るとラーメンショップで十分
コッテリはくるまやの味噌が限界 極端に客が来ないなら店開けない方がええんとちゃうの ロットがどうしたとか、そんな程度の話だろ？
そもそも臭いよw 一番近いのが京急川崎なんだけど
評判良いの？量が少なくて残念だった 試しに一回食ったがクソ不味かった2度と食う事ねぇわ
味もしつけーし 台風の日は普段早い時間に行けない社畜が早引きして並ぶから普通に混んでるぞ 俺は超有名豚骨ラーメン屋で仕込みやってたがこれマジ
基本ラーメン屋なんて馬鹿多いじゃん？ だからラーメン屋やってるわけで
ちょっと足りない人が多い。するとな、忙しいと仕込みでミスるんだよな
忙しくてうっかり水たさなかったとか、仕込みの回数をうっかり金曜なのに平日分にしたとか
そうすると仕方ないから直炊き鍋からスープ足さないといけない
スープは実は炊きながら、1日は寝かせないと、本当の味が出ない
長年やってりゃ味の良し悪しすぐわかる。あー今日のスープは足りねえな
聞くと、すんげえ忙しかったりする 311の余震の中で揺れながら二郎食ったら美味かったって言ってた知り合いを思い出したわ 素人のつべにUPしてるラーメンと、俺らの商業ラーメンが決定的に違うのは
別に魚介でも豚骨でも鶏骨でも牛骨でもいいけど、スープと、調味料と、味噌でスープを作るってことだわ
スープは炊いて出したスープ、調味料（店では塩とかダシとかうまみとか呼ばれてる）は
その店の秘伝だ。塩と昆布とか鰹節とか肉のエキスとかで作られてる
味噌もその店の秘伝で、味噌だったり唐辛子だったり、にんにくだったりする
この3種類のハーモニーで安定した商品を供給できるわけだ
だからスープの良し悪しは、3種類混ぜたら、素人は絶対わからないと、いい切っていい このラーメンの信者って味覚障害だろ
ただのニンニクをコクとか言ってうまいうまい言ってるんだぜ
1回ニンニク抜きで食ってみろよ
そもそも、ニンニク入れなきゃ食えないってラーメンとして終わってる だから俺も着店した時にまず炊き出したスープだけ飲んで昨日の仕込みがうまくいったかどうか考える
3種類交じるとおれでも欠点が見つけにくいからだ
あー今日ちょっと薄いなあ〜昨日忙しかったんだ…とか思ってると
ごくたまに常連で、今日薄いね！ とか言ってくる。神の舌かよ！ とか尊敬するが決して顔には出さない
「いつもと同じですよ」と言っておく >>34
何これ？コピペじゃないの？
チョーきもいんですけどwwww 普通の料理人なら気圧の変化を読んで同じ味で出すために仕込みでも調整するんだが 台風の時にデロリアンでドライブするのは、最高なのか? むかし二郎で残してしまった時、隣のやつに
「残してんじゃねーよ。残された食材の痛みを思い知れ！」って言われて
どんぶりの中身をぶっかけられたことがある。
それ以来二郎には行っていない。 / / / / / / /
/ / / / / /
ﾋﾞｭｰ ,.､ ,.､ / /
/ / ∠二二､ヽ / /
/ / / （（ ´･ω･｀）） ちょっと二郎の様子見てくるお
/ ~~ ：~~~〈 /
/ / ノ ： _,,..ゝ /
/ / （,,..,）二i_,∠ / / >>台風の日は客が極端に少なくなり、スープが濃厚になるのです。
>>気圧の変化が過剰になり、ダシの抽出が促進され、旨味濃度が高くなる影響もあると考えます。
どこのラーメン屋でもいいじゃねえか 隣町にインスパイア系のラーメン屋があるのを知って行ってきたけど並盛はなんとか食えた
俺はチンデカモッコリ カリ高 普通目で >>51
まあネタなんだろうけど二郎に並んでるキモオタ系客みると
こういうことガチでやりそうな感じの奴ばかり
まあまず行きたくないね >>39
タンメンやラーメン二郎は九州の長崎ちゃんぽんの劣化パクりだからね ●●が美味い店知ってる？と聞かれても知らないと答える
人それぞれ好みが違うから
逆にこの店美味しいからと連れていかれた店が口にあわなかった時の
リアクションにも困る 余計な記事載せるなよ
台風来てちょっとラーメン屋行ってくる
と言う風物死が追加されるだろうが 池袋で食ってみたがくっそ不味かった
あれならインスタントラーメンに自分でキャベツともやし山盛りにした方が美味いわ 低気圧になるとえぐみを感じにくくなりうまくなるとか？ 行きづらい状況になればなるほどどうしても食いたくなる。 二郎とはハードルが上がれば上がるほど美味く感じるもの。 なにが悲しくて汗まみれのデブに囲まれてラーメン食わなきゃいけないんだよ 新潟の二郎は割と美味いんだが
そもそも新潟に用事がある人間が少ないから
こういうスレではまず名前が挙がらない（涙目） >>1
こんなに大量に生ニンニク食べたら、
かなりの確率でニンニク中毒になって悶絶しそう。 >>1
>>また、推測ですが台風の影響により気圧の変化が過剰になり、ダシの抽出が促進され、旨味濃度が高くなる影響もあると考えます。
もうわけが分からないw >>39
二郎もあるしにぼ次郎なら腐るほどあるだろ
二郎に比べればにぼ次郎ゴミだが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
