ラーメン店が2時間しか開かない理由
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平日に２時間だけオープンする大阪のラーメン店が、連日、賑わいをみせている。なぜ２時間だけなのか、それには理由があった。
店があるのは大阪の福祉センターの中、施設に通う知的障害者たち１８人が働いている。調理場のいたるところにメモ書きが貼られていた。
「麺を入れたら湯がく」
「すすぐ場所」
作業のルーティーンがすべてメモに書かれているため、知的障害者も迷わず一定品質のラーメンを提供することができる。
現在は知的障害者の集中力、体力を考慮し平日のお昼２時間だけの営業だが多い日には約５０人の客が訪れ、
ラーメンを楽しみ、そして知的障害を知る場所になっている。
今後は当事者の意思を尊重しながら営業時間の拡大も視野に入れている。
ラーメン店で働く女性「チャーシューの仕込みは楽しいと思う。楽しいときにうれしいです」
住吉総合福祉センター館長・原田徹さん「人は必要とされることを必要とする。彼らもここのラーメン屋さんで、彼らを
必要とする場所があると、場所を作ることが僕らの役割だし、それは障害があるなしにかかわらず、誰にとっても必要だと思う」
http://www.news24.jp/articles/2018/06/26/07396884.html 一日3万円って晩飯代になるかならないかくらいじゃない？ アウアウアーの作ったラーメンとか食えるのかよお前ら 実質人件費ただなるくらい補助金いーっぱいもらえるからな
最近この手の施設多いな
田舎に人はいらなそうな、なんでこんなとこにこんなこじゃれたのがと思う施設は大概これ 食いもの屋がぼったくりだから脱サラ組がちょろいと思って参入 3万の売り上げで18人
材料代電気代水道代家賃で給料あるのかよ >>12
形さえあれば猿でもできる
死ぬリスクはまずない
ニュースになる
補助金が入る うちの親がこういう食い物が大嫌いなタイプで本当によかった 唐木田にあるラーメン屋も昼間の短時間だけ営業だったことを思い出した。 客の犠牲者を
最小限に抑えるためです！
保健所からも勧告 2時間限りと！ >>12
確かに、はし置き、洗濯カゴ、ゴミ箱作らせたら、普通に買うわな ここのお客は従業員が知的障碍者だと知ってるのかな？
２時間しか開かないレアな店とだけ思って入っていたら、このニュース見た途端に客が減りそう 補助金たらふく貰って障害者にはオコズカイあげる程度
これが障害者ビジネス
その金そのまま障害者にやれよ 池沼は頭の中が小学生レベルなだけ。
むしろ、ルールを決めると厳格に守るから、下手なDQNよりマシ。
DQNは朝日新聞でも配ってろ >>36
それなら池沼に新聞配達させたらええやん？厳格にルール守るんだろ
人手不足やし一石二鳥 >>35
そっか、じゃあ美味しかったり 体の不自由な人の助けになりたいと思っている人が行ってくれてるんだね べらじおっていう塩ラーメン屋だな
あっさりスープがやみつきになるよ 身障1級。年金もたくさんもらってます。
サバ・プロってかいしゃたたみました ほんま冷たい奴らやのぅ〜
障害者を馬鹿にする奴の子や孫が障害者になるよう祈ってるよ >>40
そうだろうね
ここだけの話堺の本店よりここの方がラーメン旨いんだよなw
レシピに忠実なのかわからんけど >>1
楽しいときに嬉しいですというコメントは健常者はできないけど確かにそうだなと納得した 近所にも昼間にちょっとしか開けないラーメン屋あるぞ
学生がすげー並ぶから儲かってるらしくて夜の営業止めちまった
俺は並ぶの嫌だから一度も食ったことない トッピング 全て50円
ふけ、鼻くそ、鼻水、タン、爪の垢、アトピーパウダー、よだれ >>47
そのカップ麺は日清が採用したアーアーが工場で働いてるって可能性は考えないんだな (^q^)ノ アーメンを作ると手がキレイになるのれすーぅ >>46
そこで働いている人たちが頑張って作ってるから美味しいんだろうね
障碍こそあるものの真面目に働いているだろうし 原材料とかどうでもいいから
made by あうあうの文言を入れてほしい 障害者の飲食店て知らずに喫茶店入ったら、狭い調理場に10人くらい障害者がｳｼﾞｬｳｼﾞｬいた
満員電車の中みたいだったｗ
最初なんでこんなにいるんだろうと思った
障害者だけじゃなく障害者管理する健常者が数人いた
日替わりカレー500円のメニューがあった
メニューは少なかった こういうの池沼や精神がメインお仕事ごっこ施設、雨後のタケノコみたくポコポコ建つけど、
身体障害者向けのは殆んど見ないんだよな、すごい差を感じる パンやお菓子以外にも展開とは、あうあうあーホールディングス恐るべし。 >>60
頭がまともな身体障害者は企業で雇われてるからじゃない
ある程度雇用する枠が設けられてたはずだし >>57
ちゃんと横について指導する健常者のスタッフもいてるしね
旨けりゃ客は行くわな
ただ2時間しか開いてないし基本平日だけだからラーメンのイベントでスタンプラリーやってる人は行きにくいだろうなw >>51
差別やめろクズ
障がい者の方たちが一生懸命作ってるんだよ、文句言うにしても一回くらい食べてから言えよ 知り合いのこどもが働くようになってからは
よく行くようになったよ >>12
わかりやすいからだってさ
パンを作ります、って言ったら池沼もわかるから
スマホに使う部品を検品します、だと
どう役立ってるのかピンとこないからモチベが上がらないらしい 自家製秘伝のスープが自慢のラーメン屋に中国製の冷凍スープベースを納品
国産新鮮果物を注文してからの搾りたて！ってホテルにベトナム産のパックジュースを納品(ダンボール移し替えの偽装あり)
高級寿司屋として有名なところに冷凍ネタの納品
冷凍倉庫のあるあるネタ 俺の知り合いが知的障碍者がいる施設で働いたことがあるらしいんだが
こいつら俺らが思ってるあうあうあーってよりはより野生動物に近いｗ
四つん這いで駆け回って一人が遠吠えすると他の奴らも吠えるらしい お前らは馬鹿にするけど
>ラーメン店で働く女性「チャーシューの仕込みは楽しいと思う。楽しいときにうれしいです」
この女性よりも楽しく、嬉しく仕事できていないだろうお前らは可哀そうな人だよ >>73
お前が経営者だとしてその条件であうあうあーを雇いたいか？ｗ 程度にもよるんだろうけど 昨日教えた事を今日全部忘れてたりすると
教える方も頭おかしくなりそうだよな >>12
言うてお前ら健常者も大抵飲食するやんけ。 軽度だと「こいつちょっとアホかな？」ってくらいで
ほとんど健常と区別つかんからな >>26
スーパーの向かいのプレハブみたいなとこか
あれうまいんか 家の近くにガラス張りで中が見える小洒落た喫茶店あるんだけどまさにこれだわ
7〜8人で何か作業しているんだけど客ゼロ
たまにパトカー止まってるから何かと思ったら中でパワー系の知障が暴れたとかw >>12
物を売るとなると、何かしらミスがあったとき証拠が残るからな
食品ならその点は大丈夫、食べたらなくなる
例え異物が混入したとしても、後から入ったんじゃないんですかぁ？の一言で終わり >>36
（心は）小学生を働かせちゃ駄目じゃないかな？虐待だよ。 あらゆる障害を乗り越えて食べるラーメン
これが うまい秘密だ
ｌヽ⌒ヽﾌ ｌヽ⌒ヽﾌ
(´・ω・｀) (´・ω・｀) うん
(っ=|||ｏ) (っ=||| ｏ)
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼ はっきり言って、利益度外視の商売だからな。
働いている満足感を得るための、無駄な労働。
もっと役立てる方法を考えた方がいい。 食べ物なら仮に食中毒だしても
「たまたま偶然だ！疑うのは差別だ！」で済むやん？
でももの製造して事故った場合、物証が残ってしまう うちの会社も社長が偽善者で昼休みに近所の作業所で作ってるパンとかお菓子を売る場所を提供してる
オレは外回りだしたまたま事務所にいても絶対に買わないけど内勤の人間は渋々買ってるみたい あーうー！(ラーメン一丁！)
あうぅー(ラーメンお待ちどうさまです) 食べ物商売は命にかかわる仕事なんだけどね
保健所が許可出すのは問題だな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
