本物のチーズって日本人食えなくね?合うのかよ
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多くの日本人は乳製品から上手く栄養を吸収出来ないって聞いた事がある 市販のチーズの方が毒性高そうだけど
うまいうまいって食ってるから平気じゃん? 本物てwカビ生やしてるようなチーズのことか?
いまどきはスーパーでも売ってるし美味いよ
ただ、なぜかわざわざ食後に食う習慣のあるおフランス人は理解できない 俺のおフランスではカマンベール村のチーズに伝統的な方法である生乳での発酵ではなく低温殺菌乳の使用がAOCで認められるという話になって大論争になってる いっぺん、パルミジャーノを食ってみろ
6Pなどゴミに等しく思えるから
6Pなんぞをチーズと思わされてきた事に怒りを覚える 最近は日本のも美味しくはなってきたよね
生ハムは相変わらず不味いままだけど 日本の空気中には麹菌や納豆菌飛びまくってくるから乳酸菌が弱そう 輸入食材屋で買ったブリーが雑巾臭くてこんなもんかと思ってたけど
直輸入してる某チーズ専門店のを食ったら別物でビビった 普通にピザに使うタイプのチーズだけでいいわ
近所に日本産とニュージーランド産どっちも1キロで800円くらいで売ってるけど
あのタイプのチーズは日本産もチーズ本場も味ほとんど変わらんな つまみにするならミモレットが攻守最強だと思う
18ヶ月以上はクソ高いので6ヶ月くらいをメインにして
長期のが入ったときは日本酒のアテにしてる サムソーチーズ、モッツァレラチーズが好きだな
モッツァレラチーズは塩茹でが一番うまい >1の言う本物って何よ
それが確定しないといみねえ >>12
昨日だったかBBCニュースで見たよ
やっぱり生の方がうまいのかね >>35
地方色のあるナチュラルチーズじゃね
プロセスは論外と 海外のナチュラルチーズは食べやすいけどな
日本でよくあるプロセスチーズとか癖強いと思うんだが 今はイトーヨーカドーでも色々な種類のチーズ売っている。
「干からびたチーズ」で有名になったミモレットとか もちろん日本人に合いますよ
>>1は本物のチーズを食べたことが無いんですね
一週間後このスレに来てください
本物のチーズを食べさせてあげますよ >>41
ダニってミモレットじゃん
普通に美味しいぞ ベビーチーズとか6Pチーズ齧ってるビンボー人がチーズを語るな 本物だろうが偽物だろうがチーズが日本人食えるわけないだろう >>31
キロ3000円の安いのでさえ6Pなど比較にならん旨さ風味 コンテ12カ月とかミモレット12カ月とかゴルゴンゾーラピカンテとかダナブルー辺りが好き 日本人に合う物を輸入しているだけで偽物ってわけじゃないだろ
しかし本場のチーズはラクレットとかめっちゃ臭いがキツいのがある
昔パリのデフォンス地区のスーパーに入った時、まず入り口から臭って、チーズ売り場の周辺に行くと耐えられない程臭かった
日本なら苦情殺到するレベル セブンイレブンのチーズフォンデュは季節ものなのかな
食べてみたいけど売ってない ウイスキーとか飲み出してから
チーズも色々食べたけど結局日本のプロセスチーズ一番旨いわ アーモンド入りのベビーチーズがいい
安くて美味い
本場舌の人は日本人向け日本製チーズを馬鹿にするけど普段なに食ってんだよ
チーズだけ味覚違うのか 300円くらいの日本メーカーのカマンベールをたまに食べてる
輸入品は高くて手が出ない 日本で一般的に手に入るプロセスチーズでいいわ
あれこそ日本化されたチーズ 普通に日本でナチュラルチーズ作ってくれればいいだけなのに、
なぜか糞不味いプロセスチーズしか作らないんだよな >>10
日本で言うとスルメとか柿の種みたいなもん
食べた後にダラダラ飲むためのもの
女子供はデザートへ スイスで食べたチーズはどれも美味かった
酸っぱいのとか苦いのもあったけど食べられないチーズはなかった ホンモノの基準てなんだよ
外国の臭いのも全部好きだぞ 丸いカマンベールの上に細かく格子状に切れ込みいれて(皮の部分だけでいいよ)
フライパンの上でゆっくり焼くとトロトロになるから簡易チーズホンデュが出来るよ >>16
6Pもパルミジャーノも食うけど別に怒りを覚えない
俺はミモレット大好きなんだが
やっすいプロセスチーズ食べる日もあるよ 東京にお住まいの成金かっぺは「フランス産」と聞いただけで美味しいっていうから
味覚や好みは関係無いよ。 ヤギチーズは牛乳アレルギーも
食えるんだぞ。たぶん どう見てもカビ、口の中に入れたらヤバい刺激で食べきれなかった、本場のブルーチーズ。 ブルーチーズのカビの部分が最高に美味い
カビたチーズを最初に食べた先人にただただ感謝。 >>21
生ハムはまだまし
サラミはヨーロッパの圧勝 大半の日本人はチーズどころかパンも理解できてない。 チーズドックとかチーズフライ食いたい
日本人は脂ぎってて嫌いだろうなぁ チーズに拘り始めた頃は大した理由もなくプロセスチーズを見下してたなあ
ちょうどスレタイみたいに 3軒目でバーに入って、調子こいてヤギのチーズ頼んで臭すぎてゲロ吐いた思ひで クセの強さやタイプは本物とかじゃなく種類によって違う 変なちゃっちい日本製プロセスチーズばっかで
高い関税かけて日本人にはチーズ食わせないって
魂胆なんなの? 洗ってないマンコみたいな臭いだもんな
あんなもん好んで食ってる奴らは体臭全開でセックスするのも気にならないだろうな ちょっとおしゃれな店でブルーチーズ食べて盛大にリバースした思い出 〇Pチーズとか溶けないスライスチーズの類はまずくて喰えたもんじゃないけど
なぜか日本では幅利かせてるよな >>14
若い頃はそうやったが
今は赤ワインの味を何倍も豊かにしてくれるし最高のお供
ワインもチーズももっと安くなればいいのにな プロセスでいいよ
そのへんで売ってるナチュラルチーズの半分以上は口に合わん ガチンコなチーズはクセが強くっていって人を選ぶな。特にプロセスチーズに慣れ親しんで大きくなった日本人にはハードルが高いね。 >>59
食習慣により味覚がそうなってるからしゃーないやん
全ては脳で判断してるんだから
本物のチーズが美味しく思える洗脳ビデオみせてやれ >>25
ウォッシュタイプチーズに付いてるリネンス菌は納豆菌みたいなもん >>60
俺もアーモンドチーズ好きやで
でも海外のチーズも好き
生牡蠣が好きで日本の漁港回ったりするけど、パリのオイスターバーで食べたのが大きくて乳白色ではなく透明で桁違いの美味しさだった
同じようにイタリア南部のトマトが日本とはまるで違って味があった
日本は風土的にチーズ向きではないし食習慣的にプロセスチーズで慣れちゃってるけど味覚は変わるから興味があるならいろんなチーズ食べるといいよ!
奥の深い世界やから好きなお酒を片手に大人ならではの楽しめができる >>104
北海道の酪農業界にお友達がいるんでしょ 朝にカチョガバロを焼いたのをパンにのせて食べたい
そんな時間無いけど ブルーチーズはあきらめた
モザレラとか焼いたモキュモキュ食感でいいや
香りは他の具やソースで補う 日本でチーズやバターが高く本物が出回らないのは農協のせい なんちゃら日本一に輝いたチーズでも普通にイタリアの伝統チーズの足元に及ばないからな オランダで売ってるような丸くて大きいチーズまだ見たことない
チーズって美味しそうに見えるけど大して美味くないんだよなぁ 良いチーズは旨いけど高いんだよな
関税下がるってホント? クリーミーでマイルド、さらに旨みたっぷり
※ただし臭いはウンコ まだ酒を覚えたてのガキの頃、スカしたバーに入ってビールと外国産チーズを頼んだが臭くて食えたもんじゃなかった
口直しに気紛れに入った小さな赤提灯で食べたチーズポテトと日本酒の旨さに感動して、そこに毎週末十年以上も通う事になった
女将さんが亡くなり赤提灯も閉めてしまったが、スカしたバーは今でもある
その前を通りかかる度、あそこに入ったらまたあんな店に出会えるだろうかと感傷に吹かれるのだ 日本の普通のプロセスチーズなら好きだが海外のものは苦手。 なぜか近所のスーパーでアメリカのチーズが充実してて
アメリカのチーズよく食ってるわ
ペパージャックだのコルビージャックだの チーズにレモン絞るとゲロの味になる これ豆な(´・ω・`) 俺が意識してなかっただけ、かもしれんけど
森元のやつが、つまみが干からびたチーズ…
って言ってから、スーパーマーケットでも種類増えた気がするわ 西友ってたまにモントレージャックとかペッパージャックとか輸入するけど気がついたら売り場から消えてるよな
ああいう直方体の固まりで売ってるチーズ自体が受けないのか?
まあこっち(四国)に来てからは西友の店舗自体が存在しないからあんまり関係ないんだけど >>115
リネンス菌って人間の肌に住んでる菌だぞ〜
つまりこのスレにも何回出てるけど男や女のアレの香り ラクレットは濡れた獣臭w
部屋で溶かすとマジ危険w数日は部屋中が臭いw >>115
ウォッシュタイプはとてもワキクサイと聞いたことがあるな
つかリネンス菌てリネンについてる菌の意味なのか 大昔なるほどザワールドで観た、
ウジ虫入りチーズ以外だったら大丈夫だと思う
ゴルゴンゾーラピカンテ食べられるし https://uds.gnst.jp/rest/img/7jpgz6z10000/s_0n6d.jpg
パルミジャーノの塊に穴あけてパスタを直接ぶっこむやつ、これは美味かった
>>16
国産のブルーチーズ食ったことあるかい?ミルクの甘い味がするのにブルーチーズなんだよ >>142
西友はクリスマスとかのイベント用に輸入食品が入荷して、賞味期限が近くなったらガッと安売りしてあっという間に捌ける
香川でチーズ買うなら上天神町のヒサモトがええで、隣の魚屋はまだあるんかなぁ 牛乳飲むと1時間もしないでチーズみたいな匂いの屁とビシャビシャ下痢が止まらないから一生食えないわ 子供の頃、どーしてもベビーチーズを食べないと許されなくて、イヤイヤ食べた
案の定、大人になってからゴーダやらチェダーの癖のないチーズ大好き
子供の頃でも、これなら大好きだったと思う
日本のプロセスチーズ…乳化剤いりのやつ?
ゲロマズ、子供の頃の味覚は正しかった >>11
そうなの?
俺は飲んだら一発で腹下すから飲むだけ無駄だったのか… カルディ行かないと買えないんだよなあ
日本はチーズ高すぎですよね海外の5倍は行ってるだろ ブルーチーズやウォッシュチーズ大好きだけど
アーモンドの入った安い4Pチーズも好きです プロセスチーズは時々おやつ的に食うけど、ナチュラルチーズはあんまり好きになれないなあ パルミジャーノの1キロが3年ぐらい前は2800円ぐらいだったのに
今4000円越えるんだよな。
ちょっと買うのに勢いが要るわ。 >>154
俺はそれ外れだった
あれチーズの個体の味に超左右されるよね? アムステルダムのスキポール空港のチーズ売り場は楽しい。
クミン入りのゴーダチーズが好きだ。 >>154
それ、ほかの人が食べたあとにその部分だけ削ってアルコールスプレーかけて再利用してるからね >>170
別にチーズを器にして直接食う訳じゃないのに気にする人いるのか 日本人の体質に合ってないか害にも毒にもならんから食欲わかんのじゃね? ブルーチーズとか大好物だけど山羊のチーズは癖が強くて駄目だったなあ ヤギの乳で作ったのは臭い!
とても臭い
ブルーチーズも臭いカビ
チーズなんて物をわざわざ食う意味はない!
こんなもの食う連中は変態なんだ! >>152
個人的には使い込んだ濡れ雑巾が一番近いと思う。 マンコはチーズと港の匂い
チーズ単体ではないからな 名古屋ならサポーレに行けばたくさんチーズがある
試食で生ハムを原木からスライスしたのくれたりするよ 昔イギリス人の留学生の女性が学校にいたんだが
その人まチーズが大好きなんだけど
日本のチーズは不味くて彼女基準ではあんなのはチーズではないんだとか >>6
子供なら大丈夫だぞ。大人になると大多数の人はダメになるみたいだけど。 チーズに本物も偽物もないと思うけど、本場って意味なら、
パルミジャーノレッジャーノとかは万人ウケすると思うよ 考えてみたら当然だが意外と知られてないが、世界一のチーズ生産国、消費国はアメリカ。
アメリカでは独立前からヨーロッパ移民が本格的に作ってきた歴史あって、何ならアメリカのが口に合ったりする。 オーベイ人がやつら向けにリファインされた納豆食ってんのかいう話ですかねえ ゴルゴンゾーラたけは無理
昨日マスカルポーネとフルーツのデザートを食べたけどマスカルポーネが練乳みたいになっててめっちゃ美味かった ブルーチーズ食べた時は脳内に吐き出せと言う警報音が鳴った 今日の朝食はパルミジャーノチーズリゾットだったわw >>184
アメリカは人口3億近いから消費量世界一は分かるが生産量も多いとは
意外でした。 長野出身ですが、蜂の子入りチーズだと思えばカースマルツゥもイケる気がする
…が、やっこさんはウジだからなあ…そこだけがな 買ったけど、臭くてしょっぱくて
とても食えたもんじゃない
みんな、あんなの美味い美味いって食ってんのか? 国産のチーズって結局ろくなブランド生まれてないし保護する意味なかったな
もう関税撤廃でいいわ >>193
ワインと食ってみ
しばらくするとうまいと気づく
おすすめ プロセスチーズも雪印カマンベールも大好きだけど
クリームチーズだけはどうしてもダメだわ
食ったらなぜか吐く 日本人向きなら鮒寿司とクサヤ風味のチーズを開発しないと >>180
イタリア村がなくなったとき知り合いのチーズ好きだけは本当に心から悲しんでた
日本では珍しいチーズも色々味わえたらしい 外国のチーズは酒のつまみとしてだな、しかも日本酒とは相性が悪い
料理に使うとなるとなかなか使い道がない 欧州でモッツァレラ食ったらうますぎでびびった
日本で売ってるのは消しゴムなのかと思った >>85
それが、イタリアやフランスで食ったらミルクの風味とコクすごくてくっそうまかった
日本で売ってるのはなんであんなに味しないんだろうな >>204
イタリアとかでは水牛の乳を使ってチーズ作ってる品種とかあるから
そういう違いかもね。 料理に使うなら日本のクセの無いチーズの方が良いだろ?
酒のつまみにしか使い道がない本場のチーズなど安くなっても売れんぞ… ワイン売るなら肉とチーズセットで売ってくれ
肉とチーズ売るならワインセットで売ってくれ 大体チーズなんて日本の風土や食生活と合っていない
真逆な食べ物だからな
ヨーグルトもそうだし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています