アジの開き20年位食ってないな
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東京のスーパーで売ってるアジフライってやけに小さいよな
イワシかと思ったわ 何度か飲み会に行ったら
絶対食べる機会あるだろ
あっ… さっき食ったけど20年前と大してかわらんアジだったよ それなら炊き立ての飯と食ってみろよ
たまらない美味さだぞ! >>4
飲み屋ってホッケの開きばっかでアジはあんま無い気がする >>1
静岡県に来いよ
秋田県じゃあ腐ったような脂のないアジしか食えないだろ? 週に2〜3回は食う俺からすると信じられない
いつから日本人は魚嫌いになったんだよ? そういえば大分食ってない
しかし食いたくなっちゃったじゃねーか ?今年の鰺は結構いい型がでていると思ったのだが?(東京)
秋田には回ってないのか? 食いたいよなぁ。
朝起きたら炊きたての白米、みそ汁、焼き魚、お漬物、
こんな生活が夢だ。 食いたいけど額の割に食い出が無い・焼いた後処理めんどいと二の足踏む
汚さない焼き方とかは真似すると不味いし 最近よく食ってるんだが、オランダ産のやつ安いから試してみたがクッソまずかった 20年て。そんな数字出されてもビビんないくらいおっさんばっかなんだな。
ま、いんだけどさ。 いつも行く居酒屋では鮮度良い時はたたきで出してくれる
売れ残ったのは次の日はフライで出してくれるわ
目下30クラスのアジだからフライでも身がフカフカで食いごたえあるよ この前8枚398で特売してたから買って毎日食べてる 焼き魚部門はサンマに任せておけ
アジよ、お前はフライ部門で頑張れ アジの開きは冷凍しておいて
レンジで加熱して食べると片付けが楽 白身フライの白身とアジフライのアジはどこから来たのか、考えると夜も眠れない 鯵を内臓に触れず3枚に下ろす方法知っておくと便利だぞ
頭もヒレもゼイゴも落とさなくてなおかつ衛生的 前に職場の皆の弁当に店屋物のアジフライ仕込んだら誰にも気づかれず感謝もされなくて泣いた >>6
昨日、伊豆の干物もらったんだよ
味が違うよな、濃いんだよな 最近はアジやサンマの焼き魚も面倒くさいから開きばっかだな、身が締まってうまいし >>13
ホッケって上京するまで食ったことがなかったわ。
てか学生の頃貧しかったから居酒屋にあんまり行けなかったよお 干物美味いぜ
肉より干物って旅先で騒いでたら
宿屋の主人と盛り上がって
なんだか毎年干物送ってくれるようになった
おかげで毎年泊まりに行く羽目になったけど
それでも干物美味い 魚は鯵より鯖と鮭(のようなもの)を食ってる割合が多い気がする 子供の頃は晩飯に出てきたらがっかりだったのに、今は鯖の塩焼きが食いたくて仕方がない 金谷のアジフライの店 行ってみたかったんだけど
孤独のグルメに出ちゃったんでもう無理かな アジフライは馴染み深いが、アジの開きは食ったことないな >>43
よく分からん、その弁当って個人で持ってきた弁当?仕出し弁当?
まぁ個人の弁当まさか勝手に開けるとは思えんし
仕出し弁当なら気付かれなくて当たり前じゃね? 沼津のアジ開きはマジ美味いぞ
あとカマスにエースのキンメは最高だ あじよりさんまってここ数年のさんまの出来考えたら無いよな
そもそもスーパーで買えるあじなんて美味いやつないよ コノシロの干物もまあまあうまいよ
細っそい小骨があって、蒼天航路の袁紹の気分で食う 旅館の朝食で、塩鮭だとなんとなくガッカリするんだけど
食いやすいのは塩鮭の方なんだよね、ゼンゴアジは食いにくいし量少ないし 一人暮らしで毎食外食だったころはなるべく魚の定食を食うようにしてた
アジの開き、ホッケ、さんま、をローテーション 二枚おろしの、骨に付いた
焦げが堪らない塩焼き、
フライもいいが骨が無い、
マトモな定食屋なら二枚おろし塩焼き食ったあと、
骨を素揚げしてくれる、少なくともここまで知ってから、
アジを語ってくれ それでいいかな、アジの凄さを知らなすぎる、
鯖とかサンマやイワシとか、同列に語るなよマグロを >>63
でもあれ、加工が沼津で
アジ自体は長崎産が多いんだよね 今どきの住宅事情じゃ難しいが七輪で焼くと絶品になる 初夏に東京湾の釣り船で釣るライトタックルの金アジがまた美味いんだよね
5500円で30匹は釣れるのもいい ご飯にはサンマの方が合うな
お酒は淡白なほうがいいか 干物って干してるときに何で腐らないの?塩をたっぷり着けるから? ずいぶん静岡推しだが、どこで買うんだ?
沼津港か焼津さかなセンターか御前崎のなぶら市場あたり? 腐敗するというよりタンパク質がアミノ酸に分解される感じ >>84
そうか
干物なんてそこらへんは外して、周辺にあるショボい魚屋あたりで買うのがいいよ とりあえず肉厚なのを選べ
値段との兼ね合いはまあ・・・ 骨べろべろって剥がしてくっついて来る肉の部分が一番旨い >>4
飲み会でアジの開きを絶対に食べる…???
あっ… だ こ な
っ こ ん
た は て
の 黒 事
か. 企 だ
☕ 業 だ こ な
っ こ ん
た は て
の 黒 事
か. 企 だ
☕ 業 だ こ な
っ こ ん
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か. 企 だ
☕ 業 だ こ な
っ こ ん
た は て
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か. 企 だ
☕ 業 >>81
干物ってのは腐敗させてるんだよ
その加減をコントロールする
静岡はあじ加工が多いだけで、原産地は国産なら長崎、海外ならオランダ産が多い 酸化した脂肪の臭いが気になるようになって干物は食べなくなった たまに無性に食べたくなって買うけど、
結局、ああこんなもんだったなってテンション上がることもなく終了する。 >>104
それ気になるよな?
尿酸値高いから魚は食べるけど
加工方法は気になる。
俺が好きなのはサバみりん焼いたヤツ。 >>13
ずっと西日本住んでるけどホッケしか見たことない
アジどこで食べられるんだ? >>2
小さいけど、個人的にはあのサイズでいいや
オッサンになると胸やけするねん さばの塩焼きのは勝てない。
味はアジのほうが好きなんだけどな。喰うところナイ。 【キーワード抽出】
対象スレ: アジの開き20年位食ってないな
キーワード: 仮装大賞
抽出レス数:0
アジの開きと20年前で思い浮かんだの俺だけか
おっさん速報だから数人は居ると思ってスレ開いたんだが >>120
皆がそんな番組見てるわけでもないので
現に何の事かさっぱり分からんし特に知りたくもない ホッケや焼き鯖が好きになってきた。鯵は南蛮漬けにして食べたい >>121
"みんな"に期待しているわけではないのはレスを見たら明らか
的外れ アジの開きくらいまでだったら、頭も骨も全部残さず食う カマスの干物で良いや
お上品な感じであっさりしてて好きだ >>129
ホッケとサンマの骨なら食えたがアジはちょっと厳しい 身を粗くほぐして白飯に乗っけてワシワシ食うのが一番美味い >>58
仕出し弁当や
職場に嫌な奴がいたから負けたくなかったんや
性格良くて有能で配慮も欠かさない謙虚な奴だったから物で人望稼ごうとしたら失敗した 地方によって背開きと腹開きがあるけど
ウナギの裂き方と同じなのか
関東は切腹が嫌いで背開きとか >>145
関東の淡水魚
内臓傷つけたら泥臭くて食べられないから背開きにするだけだよ
平野が広くて水流が穏やかな分丸々太って滋養満点だけど
水底の泥もたっぷり腸に溜まってるから みりん干しをトースターで焼き上げるとうまい(´・ω・`) アジの肉団子汁おいしいぞ フグもおいしいぞ
開きは関係ないけどなw みりん干し旨いけど、家族に痛風持ちがいたら食えない・・・ >>134
>>136
アジの開きは数ある仮装の中でも伝説的インパクトで死ぬまで忘れないだろ。 >>43
それ、アジフライになんかあったら重大事案じゃん 昔、40cm位の鯵の開き食ったけど油ギットギトで半分しか食えなかった >>4
ないない
東京の居酒屋じゃアジなんてせいぜいタタキか刺身
どこの地域? アジの開きはどんだけ食っても飽きないくらい好きだな
飯が進む アジバーのカウンターではお皿でアジが夜開くんだろ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています